Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-25Bitstream added on 2014-06-13T20:28:42Z : No. of bitstreams: 1 saita_mv_me_jabo.pdf: 2025260 bytes, checksum: fa824ab96c89c28c95bbc19a3ee47f30 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Uma das estratégias estudadas para melhorar o manejo alimentar em peixes é a utilização da restrição da alimentação por tempo determinado para promover compensação do crescimento, durante a realimentação. Além disso, a redução na oferta de alimento é um manejo utilizado para evitar o desperdício de ração, redução da mão-de-obra, e principalmente manutenção da qualidade de água. Entretanto o efeito desse tipo de manejo deve ser mais conhecido para ser melhor explorado. Estre estudo avaliou a influência da restrição alimentar controlada no desempenho zootécnico, homeostase metabólica, fisiológica e imunológica em pacu (Piaractus mesopotamicus). Juvenis de pacu foram submetidos a quatro estratégias de alimentação (controle; duas semanas; três semanas e quatro semanas de restrição alimentar). Após o período de restrição, todos os tratamentos foram realimentados por duas semanas seguidas. Cada tratamento teve três repetições (viveiros com cerca de 40 m²), sendo utilizado um total de 12 tanques. Os peixes foram amostrados ao final de cada período de restrição (n=12 para cada tratamento) e ao final do período de realimentação de cada tratamento (n=12 para cada tratamento). A segunda fase experimental teve início ao final da amostragem da primeira fase (após a restrição de alimento), para avaliar a higidez dos peixes. Os peixes restantes foram capturados e submetidos ao manejo de transporte, após o qual foram novamente amostrados. em seguida à amostragem pós-transporte, os peixes foram distribuídos em caixas de 100 L, com aeração e renovação constante de água. Peixes de cada tratamento da primeira fase foram distribuídos em 12 caixas (seis peixes/caixa) onde permaneceram por 72 horas, de modo a simular um período de recuperação. Foram observadas diferenças significativas (p>0,05) nos parâmetros zootécnicos, metabólicos... / A study of strategies to improve feeding management in fish is the use of restricted feeding for a while to promote compensatory growth during refeeding. Food restriction is a management used to avoid feed wastage, reduction of manpower, especially maintenance of water quality. However no one knows what the effects of this type of management on the animal performance, metabolic, physiological and immunological homeostasis of pacu. Juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) underwent four feeding strategies (control; two weeks; three weeks; and four weeks of food restriction). After the restriction period, all treatments were fed back for two weeks straight. Each treatment had three replicates (tanks with about 40 m²), used a total of 12 tanks. Fish were sampled at the end of each restriction period (n= 12 for each treatment) and the end of the refeeding from each treatment (n= 12 for each treatment). The second phase began at the end of sampling after refeeding, to assess fish health, captured animals were submitted to the management of transport, where they were sampled again. After the post-transport sampling, fish were distributed in polyethylene aquarium of 100 L with aeration and constant water flow. Fish per treatment of first stage were distributed in 12 boxes (six fish/aquarium) where they remained for 72 hours in order to simulate a recovery period. There were significant differences (p<0.05) in grow parameters, metabolic, hematologic and stress parameters. The feed restriction followed by refeeding resulted in total compensatory growth of juvenile pacu, and has proved an effective management, which should not affect the state of health of animals

Orientador: Claudio Angelo Agostinho / Banca: Luiz Edivaldo Pezzato / Banca: Margarida Maria de Barros / Banca: Ricardo Pereira Ribeiro / Banca: Maria Célia Portella / Resumo: Este trabalho objetivou avaliar o efeito da baixa e da alta frequência de alimentação no desempenho produtivo de peixes alimentados com ração contendo ou não hormônio masculinizante no primeiro mês de vida. Foram alojadas 2,5 larvas L-1 em 24 hapas com 200 litros cada. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2X2 com seis repetições. Foram testadas duas frequências de alimentação (6 e 24 vezes) e ração com e sem hormônio. Houve interação entre frequência alimentar e o tipo de ração para as variáveis de peso final e taxa de reversão. As tilápias alimentadas com ração contendo hormônio e sem hormônio submetidas à frequência de 24 vezes ao dia apresentaram peso final de 0,82 e 0,65 g, respectivamente. Para os valores de conversão alimentar aparente houve diferença em função da frequência de alimentação, onde a frequência de 24 vezes apresentou melhor resultado. A taxa de sobrevivência não diferiu entre os tratamentos. Conclui-se que a maior frequência de alimentação aumenta a disponibilidade da ração durante o dia, reduz a competição pelo alimento, aumenta a uniformidade do lote e proporciona melhor desempenho das tilápias, possibilitando aumento da produtividade de 2,5 a 3,2 vezes / Abstract: The appropriate feeding is a basic premise for the sustainable development of fish farming. The use of 17-α-methyltestosterone increases tilapia performance, but it has been questioned and criticized. This study aimed to analyze the low and high feed frequency effect in fish performance with male hormone or hormone-free diet in the first month of life. Five thousand larvae were placed in 24 hapas with 200 liters each. (2.5 larvae L-1) The experiment was completely randomized 2X2 factorial design with six replicates. Two feeding frequencies (six and 24 times a day) and two diets with and without hormone were tested. There was interaction between feeding frequency and diets for final weight and sex reverse rate. Tilapias fed with hormone and hormone-free diet 24 times a day showed a final weight of 0.82 and 0.65g, respectively. There was significant effect of feeding frequency on apparent feed conversion and the best result was found for the frequency of 24 times a day. The survival rate was not different among treatments. It was concluded that the increase of feeding frequency increases the diet disponible during the day, reduces the food competition, diminishes pollution by excess of diet in the water, increases the lot homogeny and results in better tilapia performance, increasing the productivity 2.5 to 3.2 times more / Doutor

Avec l’augmentation de la part des énergies renouvelables intermittentes (solaire et éolien) dans les mix énergétiques, des problèmes dans la stabilité de la fourniture d’électricité peuvent se présenter. La solution pour compenser ces fluctuations réside dans la production flexible de biogaz. Le biogaz peut en effet être stocké puis utilisé en période de demande; sa production doit donc être assurée de manière flexible, contrairement à ce qui est fait actuellement sur la majorité des digesteurs. L’objectif de la thèse était d’étudier et de déterminer les limites de digesteurs biogaz en fonctionnement flexible. Trois réacteurs de 15L, alimentés avec trois mélanges différents de deux substrats solides, ont été alimentés pendant 550 jours en fonctionnement flexible. Il a été démontré au cours de cette thèse que le fonctionnement flexible avec des surcharges organiques ponctuelles n’avait aucune incidence négative à long terme sur la production de méthane. La flexibilité instantanée a été définie comme la marge entre le maximum de production sur un réacteur et sa production de base. Elle a été fortement influencée par la charge de base du réacteur et par les cinétiques de dégradation des substrats utilisés en surcharge, mais très peu par l’intensité des surcharges appliquées. L’utilisation de substrats rapidement dégradables en surcharge a permis d’atteindre un maximum de production de 1 à 1,2 LCH4/Lréacteur.j dans les premières 24 heures, même sur des réacteurs alimentés de base avec du fumier, conduisant à des flexibilités allant de +92 à +150%. Ce plafond dépend de la vitesse d’hydrolyse des substrats et il peut être relevé en utilisant des composés plus simples à dégrader en surcharge (type glycérol). Un mode opératoire prêt à être validé sur des installations pilote a été défini ; il précise la démarche à suivre pour la détermination du maximum de production et le niveau de la charge de base à adopter, pour une flexibilisation optimale de la production de méthane sur les CSTR. Un modèle simple, basé sur deux vitesses de dégradation, a également été développé et proposé pour simuler un fonctionnement flexible sur un réacteur. / With the increasing share of intermittent renewable energies in the electricity mix, some stability problems are expected in the grid. The solution consists in using biogas as buffer energy. Biogas can be stored, then used on-demand. As the storage is limited, biogas production should be flexible. The aim of this thesis was to study and determine the limits of anaerobic reactors in a flexible operation. Three 15L reactors, fed with three different mixtures of two solid substrates, were fed for 550 days in flexible operation. It was demonstrated in this thesis that flexible operation with one-off overloads had no negative impact on methane production on long-term. The flexibility was defined as the margin between the maximum production on a reactor and its baseload production. It was strongly influenced by the baseload of the reactor and the substrates used in overloads, but not by the intensity of the overloads applied. The use of readily degradable substrates in overloads allowed a maximum production of 1 to 1.2 LCH4/Lreactor.d to be achieved in the first 24 hours, even in reactors fed mainly with manure, leading to flexibility ranging from +92 to + 150%. This ceiling depends on the rate of hydrolysis of the substrates. It can be increased by using compounds that are of a simpler structure (glycerol for example). An operational strategy ready to be validated on pilot plants has been defined; it specifies the approach for the determination of the maximum production and the level of the baseload to be adopted, for an optimal flexibilization of the methane production on CSTRs. A simple model, based on two degradation rates, has also been developed to simulate flexible operation of anaerobic reactors.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA14MA149.pdf: 546155 bytes, checksum: c6fff8abce3bbef62603bde3faa8114e (MD5) Previous issue date: 2014-06-27 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this project was to evaluate the utilization of the sardine protein hidrolysate as a feeding stimulant for silver catfish. For this porpose, the following stimulants were evaluated: 1. Nile tilapia aqueous muscle extract; 2. Low degree of hidrolysis (DH) sardine waste protein hidrolyzate; 3. High DH sardine waste protein hidrolyzate; 4. Diluted (10% of concentration) high DH sardine waste protein hidrolyzate and 5. control by using only distilled water. Fish were individually evaluated. After 48 hours of fasting, the behavior was recorded on video for a basal period of 2 minutes, and for more 18 minutes after the substances inoculation. The experimental design was completely randomized with three treatments and twenty repetitions. The inoculation of high and low DH hidrolyzates increased the barbells moving time. The diluted high DH hidrolisate provide the same results of the low DH hidrolysate, but the average did not differed from destiled water (negative control) and the tilapia muscle extract. The fish locomotion increased in relation to the basal period, but did not differ between the treatments. On the other hand, the stimulants inoculation interfered in the number of times that the fish crossed the division line in the middle of the aquarium. The movement increase in the fish movement to one side to 12 another of the aquarium was higher with high and low DH hidrolysates. From this result, it is possible to conclude that the sardine waste protein hidrolysate protein was efficient to stimulate the feeding associated behavior in juvenile jundiá / O objetivo deste projeto foi avaliar a utilização do hidrolisado proteico de sardinha como atrativo na alimentação do jundiá. Para isto os seguintes atrativos alimentares foram avaliados: 1. extrato aquoso de músculo de tilápia do Nilo; 2. hidrolisado proteico de sardinha com baixo grau de hidrolise (GH); 3. hidrolisado proteico de sardinha com alto GH; 4. hidrolisado proteico de sardinha com alto GH diluído (10% da concentração) e 5. controle usando somente água destilada. Os peixes foram avaliados individualmente. Após jejum de 48 horas o comportamento foi registrado em vídeo por um período basal de 2 minutos, e por mais 18 minutos após a inoculação do atrativo. O delineamento foi inteiramente casualizado com três tratamentos e vinte repetições. A inoculação dos hidrolisados com alto e baixo GH aumentou o tempo de movimentação dos barbilhões. O hidrolisado com alto GH diluído proporcionou os mesmos resultados que o hidrolisado com baixo GH , mas as médias não diferiram das obtidas para a água destilada (controle negativo) e do extrato de músculo. A locomoção dos peixes aumentou em relação ao período basal, mas não diferiu entre os tratamentos. Por outro lado a aplicação dos atrativos interferiu no número de vezes que os peixes cruzaram a linha divisória do meio do aquário. O incremento na movimentação 10 de um lado para outro do aquário foi maior (P<0,05) para os hidrolisados com alto e baixo GH. A partir deste resultado é possível concluir que o hidrolisado proteico foi eficiente para estimular o comportamento associado à alimentação em juvenis de jundiá

Orientador: Claudio Angelo Agostinho / Banca: Margarida Maria Barros / Banca: Luiz Edivaldo Pezzato / Banca: João Batista Kochenborger Fernandes / Resumo: Com o trabalho, objetivou-se avaliar o desempenho do kinguio (Carassius auratus) em hapas providas com dispensadores automáticos de ração utilizando frequências alimentares de seis, 12 e 24 vezes ao dia e duas taxas de alimentação, 5% e 10% do peso vivo da biomassa, durante 75 dias. As hapas foram instaladas em tanques-rede submersos a um metro de profundidade em um viveiro escavado de 2.000m2. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial com três frequências alimentares e duas taxas de alimentação. Cada tratamento teve três repetições e os peixes foram alimentados com ração comercial. Foram utilizadas 18 hapas de 0,42m³ onde foram distribuídos 75 peixes com peso médio inicial de 5,26± 1,52 gramas em cada unidade experimental. As frequências alimentares de seis, 12 e 24 vezes ao dia foram semelhantes com a taxa alimentar de 10% (P>0.05). Já com a taxa de 5% o desempenho produtivo foi superior naqueles alimentados de hora em hora em relação aos demais - P<0.05. Como esperado, observou-se maior ganho de peso nos kinguios submetidos à maior taxa de alimentação, apresentando o valor médio de 40,01 gramas, enquanto que na menor taxa o valor foi 32,07g. Em relação à frequência alimentar, os melhores resultados foram obtidos com maior parcelamento da ração. Com o fornecimento de ração de hora em hora o peso médio foi de 38,59g, quando os animais foram alimentados a cada duas horas apresentaram peso médio de 36,89g e quando receberam ração a cada quatro horas o peso médio de 33,75g. A conversão alimentar dos peixes que receberam 5% de seu peso em ração foi de 1,66, sendo que para os peixes que receberam 10% foi de 2,85. As conversões para os animais que foram alimentados a cada quatro horas, a cada duas horas e a cada hora foram 2,01; 2,32 e 2,44, respectivamente... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In the present work the performance of kinguio (Carassius auratus) in hapas with automatic feeder, fed with 5% and 10% level of body weight in frequencies of six, 12 and 24 times a day was studied during 75 days. The hapas of 0.42 m³ was distributed in 18 cages submerged one meter depth in a water reservoir of 2.000m². There were used kinguio with 5.26 ± 1.52g in each experimental unit in a density of 75 fishes/m³. The experimental design used was a completely randomized whit three replicates in outline factorial three frequencies and two level, a commercial ration used. In 10% level the times frequency of six, 12 and 24 times a day were similar (P> 0.05). However the performance was higher with 5% level in those fed hourly over the other - P <0.05. As expected, the higher level of body weight provided greater weight gain in kinguios with the average value of 40.01g, whereas the lowest level the value was 32.07g. The best results were obtained with greater fragmentation of the ration in relation of food frequency. The supply of food in each hour, the average weight was 38.59g, when the animals were fed every two hours the mean weight 36.89g and when fed every four hours the average weight of 33.75g. Fishes that received 5% level of body weight the feed conversion were 1.66, while for the fishes receiving 10% were 2.85. For animals that were fed every four hours every two hours and each hour the feed conversions were 2.01, 2.32 and 2.44, respectively. The increase of frequency of food associated a lower level of body weight improved utilization of the ration resulting in better performance / Mestre

Orientador: Claudio Angelo Agostinho / Banca: Marta Verardino de Stéfani / Banca: Pedro de Magalhães Padilha / Resumo: Essa pesquisa teve por objetivo avaliar o efeito da frequência alimentar no desempenho produtivo da rã-touro (Lithobates catesbeianus) e determinar os coeficientes de disponibilidade de cálcio e fósforo e o coeficiente de digestibilidade da proteína da ração. Foram testadas três frequências de alimentação (6, 24 e 46 refeições/dia) em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Foram utilizadas rãs com peso médio de 70,59 ± 1,05 g, distribuídas em 12 baias de recria com piso alagado localizadas dentro de uma estufa. A ração foi fornecida por meio de alimentadores automáticos. Para determinação da digestibilidade da proteína e disponibilidade de cálcio e fósforo utilizou-se a sílica (SiO2) como marcador interno. O melhor crescimento foi observado com a maior frequência de alimentação aos 20, 40 e 60 dias. Ao final do experimento, as frequências de 6, 24 e 46 refeições/dia proporcionaram valores de conversão alimentar aparente de 2,31; 1,88 e 1,20, respectivamente. As diferentes frequências de alimentação não influenciaram na digestibilidade aparente da proteína e na disponibilidade aparente do cálcio e fósforo da ração fornecida para a rã-touro. Recomenda-se a alimentação de rã-touro em alta frequência (46 refeições/dia) / Abstract: This study aimed to evaluate the effect of feeding frequency in the productive performance of bullfrogs (Lithobates catesbeianus) and to determine the availability coefficients of calcium and phosphorous and the digestibility coefficient of protein contained in diet. Three feeding frequencies were tested (6, 24 and 46 meals/day) in a randomized completely design, with four repetitions. Bullfrogs were used with mean weight of 70.59 ± 1.05 g, distributed in 12 frog production stalls with flooded floor. The diet was supplied through automatic feeders. For determination of protein digestibility contained in diet and calcium and phosphorous availability used the silica (SiO2) as internal marker. The best growth was obtained using the largest feeding frequency during 20, 40 and 60 days. At the end of the experiment, the frequencies of 6, 24 and 46 meals/day provided values of apparent feed conversion ranged from 2.31; 1.88 and 1.20, respectively. The different feeding frequencies didn't influence in the apparent digestibility of the protein and about the apparent availability of calcium and phosphorous contained in diet supplied for the bullfrogs. It is recommended high feeding frequency (46 meals/day) for the bullfrogs / Mestre

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:36:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DanieleBS_TESE.pdf: 1862407 bytes, checksum: 8d9294c58d04d24f0b4ec0114afd4206 (MD5) Previous issue date: 2013-12-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / Understanding the behavioral activities of freshwater shrimp in captivity is of paramount importance for the appropriate management of the species. In Brazil, the shrimp Macrobrachium rosenbergii is currently the most widely used species in the freshwater shrimp culture due to its high potential for cultivation and good market acceptance. Thus, the present study aimed to describe and characterize the behavioral activities of M. rosenbergii in monosex and in mixed (male and female) (manuscript 1, 2 and 3) populations and the growth performance of this species in restrictive feeding conditions and in different feeding management (manuscript 4 and 5, respectively) . Juvenile and adult shrimps were collected from ponds of the Aquaculture Station - Unidade Especializada em Ci?ncias Agr?rias - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Maca?ba/RN and then transferred to the Laborat?rio de Estudos do Comportamento do Camar?o LECC (Laboratory for Shrimp Behavioral Studies) of the Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). For each treatment , eight aquaria of 250 L (50 cm x 50 cm x 100 cm) were used in a closed recirculating water system with artificial lighting, constant aeration , continuous filtration through a biochemical and biological filter (canister filter), and fine sand as substrate . The water quality was monitored daily. The lab consisted of two rooms with artificial lighting system , controlled by a timer with dark / light cycle of 12:12 h . In manuscript 1, the behavioral categories of the species were presented through an ethogram, which described 31 behaviors, subdivided into general and agonistic behaviors. Manuscript 2 compared the behavioral profile of shrimps in male and in female monosex and mixed populations over 24 hours in laboratory. In three types (mixed, male monosex and female monosex) of populations during the light and dark phases of the 24 hour cycle, the shrimps showed higher occurrence of cleaning behavior. Manuscript 3 examined the influence of the color of the shelter on the frequency of its use and behavioral activities of shrimp in mixed, in male monosex and in female monosex populations over 24 hours. We observed that the shrimp M. rosenbergii burrow more frequently during the light phase in male monosex and mixed populations; they also tend to choose the black shelters. Female monosex populations tend to use red and orange shelters. In manuscript 4, we evaluated in laboratory the behavioral activities and growth performance of juvenile shrimps under food restriction. We observed that a mild food restriction may be used since there is no loss concerning the growth of the animals; feeding management on alternate days , compared to daily management can be financially productive both reducing labor costs and reducing the amount of feed used . Manuscript 5 evaluated the behavior of shrimps in monosex and in mixed populations, as well as the latency of reach the food according to feed offer (tray or food dispersal) . Our results indicate that animals adjust to both types of feed offer food dispersal as much as tray, but they spend more time to reach the feed when it is offered in trays (feeders). Comparing culture types (mixed, male monosex and female monosex), the latency to reach the food was lower for female monosex population. The data obtained in this study demonstrate the importance of identifying different pressures and environmental stimuli on the behavioral responses of this species. This knowledge would support management improvement to optimize the levels of animals&#8223; welfare, resulting in a better zootecnical performance / O entendimento das atividades comportamentais de camar?es de ?gua doce em cativeiro ? de suma import?ncia para a indica??o de caminhos adequados para o manejo da esp?cie. O camar?o Macrobrachium rosenbergii ? atualmente no Brasil a esp?cie mais utilizada na carcinicultura de ?gua doce devido ao seu alto potencial para cultivo e boa aceita??o no mercado. Assim, o presente estudo objetivou descrever e caracterizar as atividades comportamentais de M. rosenbergii em popula??es mistas e monosexo (macho e f?meas) (manuscrito 1, 2 e 3), bem como avaliar o desempenho zoot?cnico desta esp?cie em condi??es de restri??o de alimento e em diferentes tipos de manejo alimentar (manuscrito 4 e 5, respectivamente). Camar?es juvenis e adultos foram coletados de viveiros da Esta??o de Aquicultura da Unidade Especializada em Ci?ncias Agr?rias - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Maca?ba/RN e, em seguida, transferidos para o laborat?rio de Estudos do Comportamento do Camar?o (LECC), da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Para cada tratamento, foram utilizados oito aqu?rios de 250 L (50 cm x 50 cm x 100 cm), em sistema fechado de recircula??o de ?gua com ilumina??o artificial, aera??o constante, filtra??o cont?nua atrav?s de filtro bioqu?mico e filtro biol?gico (filtro Canister), e areia fina como substrato. A qualidade da ?gua foi monitorada diariamente. O laborat?rio era composto por duas salas com sistema de ilumina??o artificial, controlado por um temporizador hor?rio (timer), com ciclo claro/escuro de 12:12 h. No manuscrito 1 foram apresentadas as categorias comportamentais da esp?cie atrav?s de um etograma que descreveu 31 comportamentos, subdivididos em comportamentos gerais e agon?sticos. O manuscrito 2 comparou em laborat?rio a varia??o das atividades comportamentais dos camar?es em popula??es monossexo e mista ao longo de 24 horas. Nos tr?s tipos de cultivo (misto, monosexo macho e monosexo f?mea), durante a fase de claro e de escuro, os camar?es exibiram maior ocorr?ncia do comportamento de limpeza. O manuscrito 3 analisou o efeito da colora??o do abrigo sobre a frequ?ncia de ocupa??o e das atividades comportamentais de camar?es em cultivos misto, monosexo macho e monosexo f?mea ao longo de 24 horas. Foi observado que os camar?es M. rosenbergii se entocam mais na fase de claro do dia, em popula??es monosexo macho e mista; tamb?m, apresentam uma tend?ncia a prefer?ncia por abrigo de cor preta. Em cultivo monosexo f?mea, houve uma tend?ncia pela utiliza??o de abrigos de cores vermelha e laranja. No manuscrito 4, avaliamos em laborat?rio as atividades comportamentais e o desempenho zoot?cnico de camar?es juvenis submetidos a per?odo de restri??o alimentar. Observamos que a restri??o alimentar leve pode ser utilizada desde que n?o haja preju?zo com rela??o ao crescimento dos animais e que, o manejo alimentar praticado em dias alternados, quando comparado ao manejo di?rio, pode levar a uma economia em termos de custos com m?o de obra e uma redu??o na quantidade de ra??o utilizada. O manuscrito 5 avaliou o comportamento dos camar?es em popula??es mista e monosexo, bem como a lat?ncia de chegada ao alimento em fun??o da oferta alimentar (bandeja ou lan?o). Nossos resultados indicam que os animais se adaptam bem ? oferta do alimento tanto a lan?o quanto em bandeja, mas gastam mais tempo para ter o acesso ao alimento (ra??o) quando este ? ofertado em bandejas (comedouros). Comparando os tipos de cultivo (mistos, monosexo macho e monosexo f?meas), a lat?ncia de chegada ao alimento foi menor para o tratamento monosexo f?mea. Os dados obtidos neste estudo demonstram a import?ncia do conhecimento das respostas comportamentais dessa esp?cie sob diferentes press?es e est?mulos ambientais. Esse conhecimento favorece a melhoria das condi??es de manejo para a otimiza??o dos n?veis de bem-estar dos animais, e em ?ltima instancia, resultando em um melhor desempenho zoot?cnico

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Odair_Diemer.pdf: 479835 bytes, checksum: 37e46682a23a2dbe4dfed3966f3a1fe2 (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to evaluate the growth performance, carcass characteristics, haematological and biochemical parameters, chemical composition and water quality in the creation of pacu in cages in the reservoir of Itaipu Binational fed diets containing different levels of phosphorus total. Were 3000 fish used with initial average length of 17.85 ± 0.57 cm and average weight of 115.23 ± 11.61 g distributed in a completely randomized design with five treatments and four replicates in 20 tanks, and the experimental unit consists of a tank with 150 fish. The treatments consisted of five foods prepared in order to contain phosphorus levels of 0.60, 0.75, 0.90, 1.05 and 1.20% by supplementation of dicalcium phosphate and given three times daily at 9:00 am, 14:00 and 17:00 until satiation. Levels of 0.60, 0.75, 0.90, 1.05 and 1.20% of total phosphorus in the diet can be used to feed pacus raised in cages without any commitment. You can recommend the use of commercially 0.60% of total phosphorus in the diet of pacu providing good growth performance and especially reducing the pollution effect of the diets / O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho zootécnico, as características da carcaça, os parâmetros hematológicos e bioquímicos, a composição química e a qualidade da água na criação de pacus em tanques-rede no reservatório da Itaipu Binacional alimentados com dietas contendo diferentes níveis de fósforo total. Foram utilizados 3000 peixes com comprimento médio inicial de 17,85 ± 0,57 cm e peso inicial médio de 115,23 ± 11,61 g distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições em 20 tanques-rede, sendo a unidade experimental composta por um tanque com 150 peixes. Os tratamentos foram constituídos por cinco rações elaboradas de modo a conterem níveis de fósforo total de 0,60; 0,75; 0,90; 1,05 e 1,20% através da suplementação de fosfato bicálcico e fornecidas três vezes ao dia às 9h00, 14h00 e 17h00 até a saciedade aparente. Os níveis de 0,60 a 1,20% de fósforo total na ração podem ser utilizados na alimentação de pacus criados em tanques-rede sem que haja comprometimento do desempenho dos animais. Pode-se recomendar comercialmente a utilização de 0,60% de fósforo total em rações para pacus proporcionando bom desempenho zootécnico e principalmente diminuindo o efeito poluidor das rações

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cleonice_Cristina_ Hilbig.pdf: 429270 bytes, checksum: 3437c8088b364816787dfc3989f94f52 (MD5) Previous issue date: 2010-08-16 / The aim of this study was to evaluate the feeding manegement of pacu juveniles submitted to differerente feeding rates and its relation with productive performance, body composition and hematological characteristics. The experiment was conducted at the transition area of the Itaipu Binacional reservoir, in the Research development center for aquaculture in cages, situated on the Santa Helena - PR town s biological refuge, during a 78 days period. There were used 300 fish with initial mean weight 84,75±4,52 g, distributed in a completely randomized design, composed of four treatments (100, 90, 80 e 70 % of feed supply) and five replications, using twenty cages with 0,49 m2 of area and 0,34 m3 of volume. A cage containing fifteen fish in a 44 fish/m3 density was considered a sampling unit. A commercial extruded feed containing 32% of crude protein was used. The feeding rates were calculated according to the quantity of feeding provided in the 100% treatment, or until apparently satiety. At the end of the experimental period, the fish were fasten by 24 hours to then be made the hematological, performance, yield, carcass chemical composition evaluations of the animals. No differences were observed (P>0,05) for final weight, weight gain and specific growth rate. However, the apparently feed conversion showed linear increase directly proportional to the animal s feeding percentage. There were no differences found (P>0,05) between the averages of gutted weight, dressed out, fillet, hepatosomatic index and viscerasomatic fat index of the animals. Also for the hematological parameters and the chemical composition there were not observed differences (P>0,05). Therefore the feeding rate until 70% over the apparently satiety reduces the apparently feed conversion index, providing good productive results, without influencing the chemical composition as well as biochemical and hematological parameters of pacu (P. mesopotamicus) juveniles reared in cages. / O objetivo do trabalho foi avaliar o manejo alimentar de juvenis de pacu submetidos a diferentes taxas de arraçoamento e sua relação com o desempenho produtivo, composição corporal e características hematológicas. O experimento foi realizado na área de transição do reservatório de Itaipu Binacional, no Centro de Desenvolvimento de Pesquisa para Piscicultura em Tanques-rede, localizado no Refúgio Biológico do município de Santa Helena PR, por um período total de 78 dias. Foram utilizados 300 peixes com peso inicial médio de 84,75±4,52 g, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, composto por quatro tratamentos (100, 90, 80 e 70 % de fornecimento de ração) e cinco repetições, utilizando-se vinte tanques-rede com área de 0,49 m2 e com volume de 0,34 m3. Um tanque contendo quinze peixes em uma densidade 44 peixes/m3, foi considerado uma unidade amostral. Para a alimentação utilizou-se ração comercial extrusada com 32% de proteína bruta. As taxas de alimentação foram ordenadas de acordo com a quantidade de ração fornecida no tratamento 100 %, ou até saciedade aparente. Ao final do período experimental, os peixes permaneceram em jejum por um período de 24 horas para, posteriormente, serem realizadas avaliações hematológicas, parâmetros de desempenho, rendimento e composição química da carcaça dos animais. Não foram observadas diferenças (P>0,05) para as variáveis de peso final, ganho de peso e taxa de crescimento especifico. No entanto, verificou-se que o índice de conversão alimentar aparente apresentou aumento linear diretamente proporcional a porcentagem de arraçoamento dos animais. Não foram encontradas diferenças (P>0,05) entre as médias de peso eviscerado, tronco limpo, filé, índice hepato-somático e índice de gordura viscero-somática dos animais. Também, não foi observada diferença (P>0,05) entre os tratamentos para as variáveis hematológicas e composição centesimal avaliadas. Conclui-se que a taxa de alimentação de até 70% sobre a saciedade aparente diminui o índice de conversão alimentar, proporcionando bons resultados de desempenho, sem influenciar na composição corporal, bem como nos parâmetros bioquímicos e hematológicos de juvenis de pacu (P. mesopotamicus) criados em tanques-rede.