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Caracterização e aspectos pós-colheita dos frutos de Opuntia ficus-indica (L.) Miller oriundos de Arcoverde- Pernambuco

ALVES, Marta Assunção 31 January 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3996_1.pdf: 1397722 bytes, checksum: 2791f479b344d229256190ecd3d84958 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / O desconhecimento da potencialidade da Opuntia ficus-indica (L) Miller (figo da índia) como frutícola e a escassez de dados sobre o comportamento pós-colheita de seus frutos motivou esta pesquisa, para avaliar o potencial comercial e tecnológico e otimizar as condições pós-colheita dos frutos de três propriedades do semi-árido pernambucano. De cada propriedade colheu-se, aleatoriamente, 150 unidades no estádio II - 1/2 maduro, das quais, após seleção, 20 foram destinadas à caracterização física, físico-química e química (experimento 1) e 62 aos ensaios pós-colheita (experimento 2), segundo o planejamento fatorial 22, cujas variáveis dependentes foram: temperatura e tempo (três níveis) e as independentes, relacionadas aos parâmetros de qualidade, avaliadas no tempo zero e ao final de cada período. Os dados do experimento 1, foram submetidos à Anova, Análise de Componentes Principais e correlação de Pearson, e os do experimento 2, à Metodologia de Superfície de Resposta. Foram observadas diferenças significativas, entre as propriedades, relativas ao pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, relação sólidos solúveis totais / acidez total titulável, espessura de polpa e relação diâmetro longitudinal / diâmetro transversal; estas diferenças exerceram maior influência na qualidade e diferenciação entre os frutos da P2 e da P1, que também, diferiram da P3. Os resultados do experimento 2 indicam que as melhores condições de armazenamento, apresentadas pelos frutos da P3, foram: 10 ºC/ 10 dias e 15ºC / 30 dias, na dependência do mercado. Os frutos da P3 apresentam, portanto, maior potencial para consumo in natura, enquanto os da P2 para industrialização. A incorporação destas plantas ao sistema produtivo contribuirá para a melhoria da renda do pequeno produtor dessa região
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Fenologia e polinização de tres especies de fiqueiras em mata semidecidua na região de Campinas, SP

Figueiredo, Rodolfo Antonio de 03 February 1994 (has links)
Orientador: Marlies Sazima / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-19T01:22:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Figueiredo_RodolfoAntoniode_M.pdf: 8492843 bytes, checksum: 4d5c4a9acbc6ceec0698c6d87b99f053 (MD5) Previous issue date: 1994 / Resumo: As figueiras sao conhecidas há milênios, porém a sua biologia reprodutiva só recentemente tem sido estudada aprofundadamente. No Brasil, a ecologia das figueiras é pouco conhecida. o presente trabalho foi desenvolvido na Reserva de Santa Genebra, Estado de São Paulo, e aspectos da fenologia, polinização, dispersão, predação e germinação das sementes de três espécies de Ficus foram estudados. A floração nas três espécies é assincrônica e não está correlacionada a fatores ambientais tais como pluviosidade e temperatura. A polinização foi feita por vespas Peaoscapus sp., e outros microhimenópteros que utilizaram os sicônios não atuaram como polinizadores. A dispersão das sementes foi feita por frugívoros generalistas. sendo que alguns vertebrados e insetos atuaram como predadores de sementes. As condições básicas para a germinação das sementes das figueiras foram luz, umidade constante e presença de microorganismos. As figueiras são imprescindíveis para a sobrevivência de espécies diretamente relacionadas aos sicônios, como as vespas de figo. Além disso, os sicônios constituem fonte alimentar para vertebrados frugívoros, predadores de sementes especializados e predadores de vespas de figo. A manutenção da população de figueiras na Reserva de Santa Genebra provavelmente será possível a longo prazo se forem implementados programas de manejo de suas populações / Abstract: The study of the reproductive biology of figs (Ficus spp. ) is recent and in Brazil the ecology of fig pollination is little known. This study was done at "Reserva de Santa Genebra" southeastern Brazil and the phenology pollination dispersion predation and germination of the seeds of three fig species were studied. The flowering of the species was asynchronic and was not correlated with environmental factors such as temperature and pluviosity. The pollination of fig flowers were done by the wasp Pegoscapus sp. Other fig wasps inhabited the syconia but they did not pollinate the flowers. The dispersion of the seeds was done by generalist frugivores. Some vertebrates and insects predated fig seeds. The factors influencing germination were light humidity and microorganisms. The figs are important to the survivorship of several animal species that utilize syconia. The fig population in the Reserva de Santa Genebra should be maintained by environmental management / Mestrado / Ecologia / Mestre em Ciências Biológicas
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Dinâmica populacional de Zaprionus indianus Gupta 1970 (Diptera: Drosophilidae) e caracterização de alguns aspectos biológicos

Matavelli, Cristiane [UNESP] 28 February 2014 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-04-09T12:28:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-28Bitstream added on 2015-04-09T12:48:09Z : No. of bitstreams: 1 000814741_20160228.pdf: 112944 bytes, checksum: 9be232e5b0d5e262a61f2c56745d55ce (MD5) Bitstreams deleted on 2016-02-29T12:16:17Z: 000814741_20160228.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-29T12:17:20Z : No. of bitstreams: 1 000814741.pdf: 3226410 bytes, checksum: 8f37ec63c6f15fbaf65bc5404c0c68b3 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Apesar de ter sido introduzida no Brasil em 1999, estudos envolvendo aspectos biológicos bem como a dinâmica populacional de Zaprionus indianus ainda são muito escassos. Este drosofilídeo, considerado praga em monoculturas de figo-roxo, possui uma grande capacidade de dispersão e de estabelecimento em diferentes ambientes. Este fato contribuiu de forma expressiva para sua rápida expansão em todas as regiões do país, atacando tanto frutos de ambientes naturais, quanto os presentes nestas monoculturas. Esses ataques têm causado grandes prejuízos à comercialização desta fruta, tanto no mercado nacional quanto de exportação, fazendo com que alguns produtores abandonem suas plantações. Diante desta problemática, os objetivos desse estudo foram: analisar a dinâmica populacional de Z. indianus em plantações de figo-roxo e caracterizar alguns aspectos biológicos que influenciam sua flutuação populacional. Para isso, foram realizadas coletas mensais de set/2010 a ago/2011 em plantações de figo-roxo localizadas na região de Valinhos (SP). Ademais, experimentos voltados à caracterização dos estágios imaturos de Z. indianus, como número de instares, processo de pupação e caracterização morfológica destes estágios foram conduzidos no laboratório de Entomologia I e no laboratório de Microscopia Eletrônica da UNESP/RC. Outros, voltados à caracterização de aspectos como sobrevivência, tempo de desenvolvimento, tamanho corporal do adulto, parâmetros nutricionais ótimos para desempenho larval e escolha da fêmea quanto a locais para oviposição foram realizados, via geometria nutricional, no laboratório “Development, Evolution and the Environment” – IGC/Portugal. A nutrição é um fator diretamente relacionado às características de vida dos drosofilídeos, podendo ser usada para se compreender a história de vida destes animais. No método utilizado, a condição nutricional de um animal é representada... / Despite having been introduced in Brazil in 1999, studies involving biological aspects and population dynamics of Zaprionus indianus are still very scarce. This drosophilid, considered as a pest in fig-purple crops, has a great capacity of dispersal and establishment in different environments. This fact contributed significantly to its rapid expansion in all regions of the country, attacking fruits of natural environments and in monocultures. These attacks have caused major damage to both national and export markets, causing the fact that some producers have abandoned their plantations. Considering this problem, the objectives of this study were to analyze the population dynamics of Z. indianus in fig-purple crops and characterize some biological aspects that influence its population fluctuations. For this, the drosophilids were monthly collected from Sep/2010 until Aug/2011 in fig-purple crops in the region of Valinhos (SP). Furthermore, others experiments aimed at characterize the immature stages of Z. indianus were conducted, like number of instars, pupation process and morphological characterization of these stages by scanning electron microscopy. Others, involving the characterization of aspects such as survival, viability, development time, adult body size, nutritional parameters for optimal larval performance and female oviposition site choice were performed by nutritional geometry. The nutrition is a factor directly related to the life history of drosophilids. In this methodology, the nutritional status of an animal is represented as a point within a nutritional space with “n” dimensions. Depending on the intake of calories and macronutrients, the regulatory systems of this animal are able to alter its metabolism in order to achieve a balance, and the consequences of these adjustments can be viewed by changes in its biological characteristics, these being analyzed here. As in field work, the species Drosophila simulans revealed...
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Propagação assexuada e desenvolvimento inicial de mudas propagadas sexuadamente de Ficus adhatodifolia Schott ex Spreng. (Moraceae) /

Machado, Marilza, 1977. January 2014 (has links)
Orientador: Lin Chau Ming / Banca: Carmen Silvia Fernandes Boaro / Banca: Fatima Checheto / Resumo: Há mais de 11 mil anos as figueiras são utilizadas pelo ser humano. Entre estas espécies encontra-se a "figueira branca" (Ficus adhatodifolia Schott ex Spreng.), nativa do Brasil, conhecida por sua atividade anti-helmíntica, no tratamento de ancilostomose e icterícia. Aos seus sicônios são atribuídas propriedades afrodisíacas e estimulantes da memória. O acelerado processo de desmatamento pode resultar na perda de diversidade genética da espécie e estudos sobre propagação da planta são importantes, pois permitem maiores chances de conservação e manutenção da espécie. O presente trabalho teve como objetivo estudar a propagação assexuada de F. adhatodifolia por estaquia, sob o efeito do regulador vegetal ácido indolbutírico (AIB) nas concentrações 0, 1000, 1500, 2000, 2500 3000, 6000, 9000 e 12000 mg L-1. Conferir a implicação dos diâmetros dos caules no enraizamento de F. adhatodifolia, oriundos de plantas adultas. Averiguar a porção caulinar apical, mediana ou basal mais adequada ao enraizamento, oriundos de plantas jovens. Constatar se há exigência em relação à luz para a germinação de sementes de F. adhatodifolia. Investigar a porcentagem de germinação de F. adhatodifolia após dois anos de armazenamento e determinar o teor de umidade das sementes F. adhatodifolia utilizando método de estufa; Acompanhar e avaliar o desenvolvimento de F. adhatodifolia em diferentes fases por 18 meses em sombreamento 70%. Na propagação assexuada ... / Abstract: There are more than 11 thousand years that figs are used by humans. Between these species is the "white fig tree" (Ficus adhatodifolia Schott ex Spreng.), native of Brazil, known for their anthelminthic activity in the treatment of hookworm infection and jaundice. To their syconia are attributed aphrodisiac and stimulating properties of memory. The accelerated process of deforestation can result in the loss of genetic diversity of the species and plant propagation studies are important because they allow higher chances of conservation and maintenance of the species. The present work aims to study the asexual propagation of F. adhatodifolia by stem cuttings, under the effect of plant regulator-indolebutyric acid (IBA) at concentrations 0, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 6000, 9000 and 12000 mg L-1. Check out the implication of the diameters of stems in rooting of F. adhatodifolia, from the adult plants. Check the stem apical portion, median or more basal appropriate for rooting, from young plants. Note if there are requirement in relation to light for germination of seeds of F. adhatodifolia. Investigate the percentage of germination of F. adhatodifolia after two years of storage and determine the moisture content of seeds F. adhatodifolia using the method of greenhouse. Monitor and evaluate the development of F. adhatodifolia in different phases for 18 months under 70% shading. In the asexual propagation there were 6 tests, 5 with stem cuttings and 1 with root regeneration: (1) different concentrations of IBA: (0; 1000 1500 2000 2500 and 3000 mg L-1), in portions of the stem medians. The experimental design ... / Mestre
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Dinâmica populacional de Zaprionus indianus Gupta 1970 (Diptera: Drosophilidae) e caracterização de alguns aspectos biológicos /

Matavelli, Cristiane. January 2014 (has links)
Orientador:'Claudio José Von Zuben / Banca: Daniela Rodrigues / Banca: Wesley Augusto Conde Godoy / Banca: Rosana Tidon / Banca: César Pagotto Stein / Resumo: Apesar de ter sido introduzida no Brasil em 1999, estudos envolvendo aspectos biológicos bem como a dinâmica populacional de Zaprionus indianus ainda são muito escassos. Este drosofilídeo, considerado praga em monoculturas de figo-roxo, possui uma grande capacidade de dispersão e de estabelecimento em diferentes ambientes. Este fato contribuiu de forma expressiva para sua rápida expansão em todas as regiões do país, atacando tanto frutos de ambientes naturais, quanto os presentes nestas monoculturas. Esses ataques têm causado grandes prejuízos à comercialização desta fruta, tanto no mercado nacional quanto de exportação, fazendo com que alguns produtores abandonem suas plantações. Diante desta problemática, os objetivos desse estudo foram: analisar a dinâmica populacional de Z. indianus em plantações de figo-roxo e caracterizar alguns aspectos biológicos que influenciam sua flutuação populacional. Para isso, foram realizadas coletas mensais de set/2010 a ago/2011 em plantações de figo-roxo localizadas na região de Valinhos (SP). Ademais, experimentos voltados à caracterização dos estágios imaturos de Z. indianus, como número de instares, processo de pupação e caracterização morfológica destes estágios foram conduzidos no laboratório de Entomologia I e no laboratório de Microscopia Eletrônica da UNESP/RC. Outros, voltados à caracterização de aspectos como sobrevivência, tempo de desenvolvimento, tamanho corporal do adulto, parâmetros nutricionais ótimos para desempenho larval e escolha da fêmea quanto a locais para oviposição foram realizados, via geometria nutricional, no laboratório "Development, Evolution and the Environment" - IGC/Portugal. A nutrição é um fator diretamente relacionado às características de vida dos drosofilídeos, podendo ser usada para se compreender a história de vida destes animais. No método utilizado, a condição nutricional de um animal é representada... / Abstract: Despite having been introduced in Brazil in 1999, studies involving biological aspects and population dynamics of Zaprionus indianus are still very scarce. This drosophilid, considered as a pest in fig-purple crops, has a great capacity of dispersal and establishment in different environments. This fact contributed significantly to its rapid expansion in all regions of the country, attacking fruits of natural environments and in monocultures. These attacks have caused major damage to both national and export markets, causing the fact that some producers have abandoned their plantations. Considering this problem, the objectives of this study were to analyze the population dynamics of Z. indianus in fig-purple crops and characterize some biological aspects that influence its population fluctuations. For this, the drosophilids were monthly collected from Sep/2010 until Aug/2011 in fig-purple crops in the region of Valinhos (SP). Furthermore, others experiments aimed at characterize the immature stages of Z. indianus were conducted, like number of instars, pupation process and morphological characterization of these stages by scanning electron microscopy. Others, involving the characterization of aspects such as survival, viability, development time, adult body size, nutritional parameters for optimal larval performance and female oviposition site choice were performed by nutritional geometry. The nutrition is a factor directly related to the life history of drosophilids. In this methodology, the nutritional status of an animal is represented as a point within a nutritional space with "n" dimensions. Depending on the intake of calories and macronutrients, the regulatory systems of this animal are able to alter its metabolism in order to achieve a balance, and the consequences of these adjustments can be viewed by changes in its biological characteristics, these being analyzed here. As in field work, the species Drosophila simulans revealed... / Doutor
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Reação de maracujazeiros e figueiras ao nematoide das galhas

Costa, Marylia Gabriella Silva [UNESP] 02 July 2014 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-12-02T11:16:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-07-02Bitstream added on 2014-12-02T11:21:34Z : No. of bitstreams: 1 000791709.pdf: 769796 bytes, checksum: be33e3120d7e3ed4a166e0fca56e4b31 (MD5) / A fruticultura apresenta grande importância econômica e social no Brasil, está presente em todos os estados do país, é uma das atividades que mais se consolida gerando emprego, renda e desenvolvimento rural no agronegócio nacional. Dentre os problemas fitossanitários das plantas frutíferas, destacam-se os nematoides, devido aos danos por eles ocasionados. Diante da importância dos nematoides em frutíferas e do difícil manejo, por se tratarem de culturas perenes, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a reação de variedades de figueiras e de genótipos de maracujazeiros a Meloidogyne incognita, M. javanica e M. enterolobii. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação durante 120 dias. A infestação do substrato foi realizada com 5.000 ovos para cada espécie de nematoide. O tomateiro ‘Rutgers’ foi utilizado como padrão de viabilidade do inóculo. As variáveis avaliadas foram: os índices de galhas, de massas de ovos e o fator de reprodução do nematoide. Todas as variedades de figueira se comportaram como suscetíveis a M. incognita, M. javanica e M. enterolobii. Os genótipos estudados de maracujazeiro foram resistentes às três espécies de nematoides, exceto o ‘Roxinho do Kênia’ que se comportou como suscetível a M. incognita, M. javanica e M. enterolobii. / This Fruit growing has great economic and social importance in Brazil, is present in all states of the country, is one of the activities that most consolidates generating employment, income, and rural development in agribusiness. Among the phytosanitary problems of fruit plants, nematodes stand out, because the damage caused by them. Given the importance of nematodes in fruit and unwieldy, since they are perennial crops, the present study aimed to evaluate the reaction of varieties of fig and passion fruit genotypes to Meloidogyne incognita, M. javanica and M. enterolobii. The experiments were conducted in a greenhouse for 120 days. The infestation of the substrate was performed with 5000 eggs of the nematode for each species. The tomato ‘Rutgers’ was used as the standard of viability of inoculum. The variables evaluated were: gall index, egg mass index and nematode reproduction factor. All fig genotypes behaved as susceptible to M. incognita, M. javanica and M. enterolobii. The passion fruit genotypes were resistant to three species of nematodes, except Roxinho do Kênia, who behaved as susceptible to M. incognita, M. javanica and M. enterolobii.
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Reação de maracujazeiros e figueiras ao nematoide das galhas /

Costa, Marylia Gabriella Silva, 1988. January 2014 (has links)
Orientador: Silvia Renata Siciliano Wilcken / Banca: Sarita Leonel / Banca: Maria José de Marchi Garcia / Resumo: A fruticultura apresenta grande importância econômica e social no Brasil, está presente em todos os estados do país, é uma das atividades que mais se consolida gerando emprego, renda e desenvolvimento rural no agronegócio nacional. Dentre os problemas fitossanitários das plantas frutíferas, destacam-se os nematoides, devido aos danos por eles ocasionados. Diante da importância dos nematoides em frutíferas e do difícil manejo, por se tratarem de culturas perenes, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a reação de variedades de figueiras e de genótipos de maracujazeiros a Meloidogyne incognita, M. javanica e M. enterolobii. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação durante 120 dias. A infestação do substrato foi realizada com 5.000 ovos para cada espécie de nematoide. O tomateiro 'Rutgers' foi utilizado como padrão de viabilidade do inóculo. As variáveis avaliadas foram: os índices de galhas, de massas de ovos e o fator de reprodução do nematoide. Todas as variedades de figueira se comportaram como suscetíveis a M. incognita, M. javanica e M. enterolobii. Os genótipos estudados de maracujazeiro foram resistentes às três espécies de nematoides, exceto o 'Roxinho do Kênia' que se comportou como suscetível a M. incognita, M. javanica e M. enterolobii. / Abstract: This Fruit growing has great economic and social importance in Brazil, is present in all states of the country, is one of the activities that most consolidates generating employment, income, and rural development in agribusiness. Among the phytosanitary problems of fruit plants, nematodes stand out, because the damage caused by them. Given the importance of nematodes in fruit and unwieldy, since they are perennial crops, the present study aimed to evaluate the reaction of varieties of fig and passion fruit genotypes to Meloidogyne incognita, M. javanica and M. enterolobii. The experiments were conducted in a greenhouse for 120 days. The infestation of the substrate was performed with 5000 eggs of the nematode for each species. The tomato 'Rutgers' was used as the standard of viability of inoculum. The variables evaluated were: gall index, egg mass index and nematode reproduction factor. All fig genotypes behaved as susceptible to M. incognita, M. javanica and M. enterolobii. The passion fruit genotypes were resistant to three species of nematodes, except Roxinho do Kênia, who behaved as susceptible to M. incognita, M. javanica and M. enterolobii. / Mestre
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Obtenção de figos secos por desidratação osmotica e secagem convectiva / Osmotic dehydration and convective drying of figs slices

Sousa, Severina de 28 February 2008 (has links)
Orientador: Florencia Cecilia Menegalli / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-10T02:57:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sousa_Severinade_D.pdf: 3233199 bytes, checksum: c69375c3baa9b4be2e41470f3792f663 (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O processo de desidratação osmótica figos (Fícus carica, L.) em soluções de sacarose foi investigado com base em um planejamento experimental completo e metodologia de superfície de resposta (RSM). As variáveis independentes foram a concentração de sacarose, variando de 35,9 a 64,1% p/p e a temperatura da solução desidratante de 32,9 a 47,0ºC, a fim de avaliar a cinética da perda de umidade, da incorporação de açúcares e da atividade de água durante o processo. As condições ótimas de desidratação osmótica que geraram dois tipos de produtos, ou seja, figos com maior conteúdo de açúcares e figos com menor conteúdo de açúcares, ambos com menor atividade de água e menor conteúdo de umidade, foram encontradas respectivamente, na temperatura de 39,7ºC e concentração de 63,1% p/p de sacarose, e temperatura de 35,3ºC e concentração de sacarose de 64,1% p/p. A cinética de incorporação de ácido ascórbico foi estudada durante o processo de desidratação osmótica a 44ºC e 36% p/p de concentração da solução, com adição de ácido ascórbico de 100 e 200mg/100g de solução, obtendo-se coeficientes de difusão para a incorporação da vitamina através do modelo difusional de Fick. A avaliação da degradação de vitamina C durante subseqüente secagem mostrou que as perdas de vitamina C podem ser compensadas através de sua incorporação à fruta durante o processo de desidratação osmótica. As isotermas de sorção e a cinética da secagem convectiva foram determinadas às diferentes temperaturas (40, 50, 60 e 70ºC). Para o ajuste dos dados de secagem foram utilizados o modelo difusional de Fick, o modelo de Page e o modelo exponencial com dois termos. Durante a secagem observou-se que a difusividade não foi constante durante todo o período, considerando-se três difusividades distintas ao longo da curva de secagem. As amostras in natura apresentaram maiores coeficientes de difusão de umidade que as amostras desidratadas osmoticamente com sacarose. O tempo de secagem foi reduzido com o processo de desidratação osmótica em todas as temperaturas, especialmente para obtenção da fruta em umidades intermediárias / Abstract: A full experimental design and response surface methodology (RSM) were used to study osmotic dehydration process of figs (Ficus carica, L.) in sucrose solutions. The independent variables were: the sucrose concentration, varying from 35,9 to 64,1% w/w and the solution temperature, varying from 32,9 to 47,0ºC, in order to study the kinetic of water loss, sugars incorporation and water activity during the process. The optimized conditions in osmotic dehydration to obtain two kinds of products: figs with higher content of sugars and figs with lower content of sugars, both of them with lower water activity and water content, had been found respectively, at 39,7ºC and 63,1% w/w and 35,3ºC and 64,1% w/w of temperature and sucrose concentration. The kinetic of ascorbic acid incorporation was studied during osmotic dehydration process at 44ºC, using a solution of 36% of sucrose concentration with an addition of 100 or 200mg of ascorbic acid /100g of solution. The diffusion coefficients for the vitamin incorporation were obtained fitting data with the Fick¿s second law of diffusion. The evaluation of vitamin C degradation during the subsequent drying process showed that the losses of vitamin C can be compensated with the addition of this vitamin in the fruit during osmotic dehydration process. The sorption isotherms and the kinetic of the convective drying were determined at different temperatures (40, 50, 60 and 70ºC). The drying data was fitted with Fick¿s second law of diffusion, the Page model and the Exponential model with two terms. During the drying was observed that the diffusivity was not constant during all period, therefore, were considered three different diffusivities along of the drying curves. The fresh samples had presented higher water diffusion coefficients compared with the samples osmotically dehydrated with sucrose. The drying time was reduced with the use of osmotic dehydration as pretreatment for the several temperatures, especially when the intermediate moisture of fruit was obtained / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos
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Borderline Tumors of the Ovary: A Clinicopathological Study

Yasmeen, Samia, Hannan, Abdul, Sheikh, Fareeha, Syed, Amir Ali, Siddiqui, Neelam 01 March 2017 (has links)
Objective: To report experience with borderline ovarian tumors (BOTs) in a developing country like Pakistan with limited resources and weak database of health system. Methods: Patients with BOTs managed at Shaukat Khanum Cancer hospital, Lahore, Pakistan from 2004 to 2014 were included and reviewed retrospectively. Data was recorded on histopathological types, age, CA-125, stage of disease, treatment modalities and outcomes. Results: Eighty-six patients with BOT were included with a median age of 35 years. Forty-two (49%) patients had serous BOTs and 43 (50%) had mucinous BOTs, while one (1%) had mixed type. Using FIGO staging, 80 patients had stage I; two patients had IIA, IIB and stage III each. Median follow-up time was 31.5 months. All patients had primary surgery. Seventy (81%) patients underwent complete surgical resection of tumor. Forty-three (50%) patients had fertility preserving surgery. Seventy-three (85%) patients remained in remission. Recurrent disease was observed in 13 (15%) patients. Median time to recurrence was 22 months. On further analysis, age above forty years, late stage at diagnosis and incomplete surgery were significantly associated with invasive recurrence. Conclusion: Despite a low malignant potential, relapses may occur in patients above forty years of age, incomplete surgery and staging information and advanced stage at presentation. Fertility sparing surgery should be considered in young patients. Complete excision of tumor and prolonged follow-up are advised because recurrence and transformation to invasive carcinoma may occur.
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Alterações físicas em um Cambissolo tratado com biofertilizante: indicadores de qualidade e refinamento do método de avaliação pelo Srelativo / Physical changes in a cambisol treaty with biofertilizer: quality indicators and refinement the method of evaluation by srelativo

Alencar, Thiago Leite de January 2014 (has links)
ALENCAR, Thiago Leite de. Alterações físicas em um Cambissolo tratado com biofertilizante: indicadores de qualidade e refinamento do método de avaliação pelo Srelativo. 2014. 90 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciências do Solo, programa de Pós-Graduação em Agronomia - Solos e Nutrição de Plantas, Fortaleza-CE, 2014 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-05-23T12:38:10Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_tlalencar.pdf: 1392912 bytes, checksum: 3d1e0d7f12a26dda61dcb4659c503b89 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-05-23T12:38:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_tlalencar.pdf: 1392912 bytes, checksum: 3d1e0d7f12a26dda61dcb4659c503b89 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-23T12:38:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_tlalencar.pdf: 1392912 bytes, checksum: 3d1e0d7f12a26dda61dcb4659c503b89 (MD5) Previous issue date: 2014 / The knowledge about soil physical changes and soil quality is important for the adequate targeting of management strategies to be adopted when soil is used for cropping. Considering the hypotheses that a) cultivation worsens soil quality, compared to soil under natural vegetation, for degrading its properties related to the porous geometry; b) biofertilizer application (organic matter) in soil under cultivation promotes an improvement in its physical attributes, compared to the soil under natural vegetation, for acting as a cementing agent between particles; c) soil physical changes can be assessed through indices and interpreted under the qulitative aspect; and d) the Srelative index obtained using the soil-water retention curve determined as close as possible to the structural porosity is more sensitive to physical changes than the Srelative obtained using a soil-water retention curve determined from air-dried soil, the objectives of this study were: 1) evaluate the effects of cultivation and biofertilizer application on the physical quality of a Cambisol cultivated with Ficus carica L., irrigated by drip system; 2) verify the efficiency of indicators at assessing changes in physical attributes; and 3) refine the method of obtention of the Srelative index, aiming to increase its sensitivity to the soil physical changes. In order to evaluate physical quality, five soil scenarios were analyzed: under fig cultivation without biofertilizer application (control), with application of 20%, 40% and 60% of the biofertilizer through irrigation, and secondary native forest (additional control), until the depth of 0.3 m, in the layers of 0.0-0.1 m, 0.1-0.2 m and 0.2-0.3 m, and four replicates. In these layers, disturbed and undisturbed soil samples were collected in order to perform physical analyses. The completely randomized design was adopted. For the refinement of Srelative, with the soil-water retention curve containing only textural porosity (reference curve), soil dispersion was performed in water and with the addition of 1 N sodium hydroxide (with and without removing sodium through washing). F tests were applied for the variance analysis and Dunnett test for mean comparison. Line parallelism and intercept tests were performed for the regressions between soil physical variables and Srelative obtained using air-dried soil, with dispersion in water and addition of 1 N sodium hydroxide (with and without washing). A multivariate analysis was also performed in the dataset. It was concluded that: 1) the porous network quality is improved, or kept, when soil is cultivated under the conditions described in this experiment; 2) when cultivated, biofertilizer application improves or, at least, maintains the quality of soil physical attributes in all considered layers, except for the soil air intrinsic permeability in the layer of 0.0-0.1 m; 3) regarding the soil under native forest, biofertilizer application improves or, at least, maintains the quality of soil physical attributes in all considered layers, except for the clay floculation degree in the layer of 0.0-0.1 m; 4) cases where the quality of soil physical attributes was worsened as a result of the applied treatments, although they were not considered as critical for plant development, are an indication that the adoption of specific management techniques is needed to avoid soil degradation; 5) most of the selected soil physical quality indicators are efficient at quantifying changes imposed to the soil structure; and 6) the Srelative index obtained from the method of soil dispersion in water is more sensitive to soil physical changes than the Srelative obtained using air-dried soil. / O conhecimento sobre as alterações físicas e qualidade do solo é importante para o direcionamento adequado das estratégias de manejo a serem utilizadas quando da exploração do solo por cultivos agrícolas. Partindo das hipóteses de que o cultivo, por degradar as propriedades do solo relacionadas com a geometria porosa, piora sua qualidade em relação ao solo sob vegetação natural, de que a aplicação de biofertilizante (matéria orgânica) em solo sob cultivo, por atuar como agente cimentante entre as partículas, promove a melhoria de seus atributos físicos em relação ao solo sob vegetação natural, de que as alterações físicas do solo podem ser aferidas por índices e interpretadas sob o aspecto qualitativo, e de que o índice Srelativo obtido a partir da curva característica de água no solo construída o mais próximo da porosidade textural é mais sensível às alterações físicas do solo do que o Srelativo obtido com a curva construída a partir de terra fina seca ao ar (TFSA), objetivou-se: 1) avaliar os efeitos do cultivo e da aplicação de um biofertilizante sobre a qualidade física de um Cambissolo cultivado com Ficus carica L., irrigado por sistema de gotejamento; 2) verificar a eficiência de indicadores em mensurar alterações em atributos físicos; e 3) refinar o método de obtenção do Srelativo com o propósito de aumentar a sua sensibilidade às alterações físicas do solo. Para fins de avaliação da qualidade física, foram contempladas cinco situações de solo: sob cultivo de figo sem aplicação do biofertilizante (testemunha), com aplicação de 20%, 40% e 60% do biofertilizante na lâmina de irrigação, e mata nativa secundária (testemunha adicional), até a profundidade de 0,3 m, nas camadas de 0,0-0,1 m, 0,1-0,2 m e 0,2-0,3 m, e quatro repetições. Nestas camadas foram coletadas amostras de solo com estruturas deformada e indeformada para a realização de análises físicas pertinentes ao objetivo do estudo. Foi adotado o delineamento inteiramente casualizado. Para o refinamento do Srelativo, com curva característica de água no solo contendo somente porosidade textural (curva de referência), foi feita a dispersão de solo em água e com adição de hidróxido de sódio 1 N (com e sem remoção do sódio por lavagem). Foram aplicados os testes F para a análise de variância e de Dunnett para a comparação de médias. Foram realizados testes de paralelismo de retas e de intercepto para as regressões entre variáveis físicas do solo e Srelativo obtidos por TFSA, com dispersão em água e com adição de hidróxido de sódio 1N (com e sem lavagem). Também foi realizada análise multivariada dos dados. Concluiu-se que: 1) a qualidade da rede porosa é melhorada, senão mantida, quando o solo é cultivado sob as condições descritas neste experimento; 2) quando cultivado, a aplicação de biofertilizante melhora ou, no mínimo, mantém a qualidade dos atributos físicos do solo em todas as camadas consideradas, com exceção da permeabilidade intrínseca do solo ao ar na camada de 0,0-0,1 m; 3) em relação ao solo de mata nativa, a aplicação de biofertilizante melhora ou, pelo menos, mantém a qualidade dos atributos físicos do solo em todas as camadas consideradas, exceto quanto ao grau de floculação das argilas na camada de 0,0-0,1 m; 4) os casos em que houve piora da qualidade do atributo físico avaliado em decorrência dos tratamentos aplicados, ainda que eles não sejam considerados críticos ao desenvolvimento de plantas, são indicativos de que há a necessidade de adoção de práticas de manejo específicas para evitar a degradação do solo; 5) a maioria dos indicadores de qualidade física do solo selecionados é eficiente em quantificar as alterações impostas à estrutura do solo; e 6) o índice Srelativo obtido a partir do método da dispersão de solo em água é mais sensível às alterações físicas do solo do que o Srelativo obtido por terra fina seca ao ar.

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