Les Fusarium spp, moisissures généralement mycotoxinogènes, sont responsables d’une pathologie majeure, la fusariose de l’épi chez le maïs. La production de mycotoxines du genre fumonisine dans les grains de maïs par certaines de ces espèces représente un risque potentiel non négligeable pour la santé des consommateurs. En absence des moyens chimiques efficaces de prévention, une des voies les plus prometteuses réside dans l’utilisation de l’antagonisme microbien. Le but de ce travail de thèse a été d’explorer la capacité des bactéries lactiques autochtones du maïs à contrôler la croissance de Fusarium verticillioides et proliferatum, les deux espèces les plus fréquentes parmi les producteurs de fumonisines. Les bactéries lactiques isolées de différents organes du maïs ont été criblées en vu d’évaluer leur activité « anti-Fusarium ». Parmi les 67 souches isolées, une souche L006 identifiée comme Pediococcus pentosaceus par des techniques phénotypiques et moléculaires s’est montrée particulièrement très active. Les métabolites « anti-Fusarium » produits par P. pentosaceus L006 sont des métabolites secondaires qui semblent agir en synergie avec l’acide lactique. La production de ces composés dans le milieu MRS est optimale en condition agitée à 200 rpm, à pH 5,5 et à 30°C pendant 120 h. L’étude de l’influence de ces entités sur la production de fumonisines en milieu liquide a mis en évidence une stimulation dans certaines conditions comme entre autres lorsque la souche fusarienne est co-inoculée simultanément avec la bactérie lactique ou inoculée dans une culture bactérienne de trois jours. Cependant, cette étude a démontré que ces entités sont généralement capables de réduire significativement l’accumulation de ces toxines aussi bien en milieu liquide que sur grains de maïs. L’étude de la réduction de la fumonisine B1 en milieu liquide acidifié a montré que P. pentosaceus L006 est capable d’éliminer par adsorption 75% de cette toxine. Ces résultats ouvrent des perspectives pour l’utilisation de la souche L006 de P. pentosaceus pour le biocontrôle des Fusarium spp en vue de la maîtrise de la contamination en fumonisines du maïs et de ses produits dérivés. / Fusarium spp. are generally mycotoxinogenic moulds responsible for a major disease on maize spikes. Production of mycotoxins such as fumonisins by some of these species is a threat for the consumers. As no chemical resources are available for preventing the risk of occurrence, one of the promising ways to limit the toxin accumulation is the use of microbial antagonism. The main goal of this doctoral project was to investigate the ability of maize autochthonous lactic bacteria to control the development of Fusarium verticillioides and proliferatum, the two main species producing fumonisins. Lactic bacteria isolated from different tissues of the plant have been screened in order to evaluate their “anti-Fusarium” activity. Among the 67 isolated strains, the L006 strain characterised as Pediococcus pentosaceus by phenotypic and molecular methods was particularly highly active. Anti-Fusarium metabolites produced by P. pentosaceus (L006) are secondary metabolites which probably act in synergy with lactic acid. The production of these entities in MRS medium is optimal in shaken cultures at 200 rpm, at pH 5.5 with a temperature of 30°C during 120 h. Study of the effects of these metabolites on the fumonisins production in liquid medium showed a stimulation in particular conditions such as co-inoculation of the Fusarium strain together with the lactic bacteria or inoculation in a three days old bacterial culture. However, this study demonstrated that these entities generally significantly inhibited the toxin accumulation when cultivated as well as in liquid medium or on maize grains. Studying the reduction of fumonisin B1 reduction in acidified liquid medium showed that P. pentosaceus (L006) was able to adsorb 75% of this toxin. These results open new perspectives for biocontrol of Fusarium spp. using the P. pentosaceus L006 strain to prevent contamination of maize and derived products by fumonisins.

archives@tulane.edu / 1 / Matthew Edwin Hayden

Cette recherche tente de décrire l’évolution de la représentation des Canadiens français, plus spécifiquement les Canadiens français de l’Ontario, dans les manuels scolaires d’histoire utilisés dans les écoles fréquentées par les francophones de l’Ontario entre 1914 et 2010. Le but est d’explorer les disparités et les similarités dans la façon dont les Canadiens français sont représentés dans les six manuels à travers trois thèmes. Ces trois thèmes sont : la francophonie pancanadienne excluant le Québec ; les écoles des minorités francophones et les luttes scolaires ; et, enfin, les événements historiques nationaux qui polarisent l’opinion publique lorsque ces événements sont présentés dans le manuel selon un clivage français-anglais. Ces thèmes ont en commun d’être présents dans les six manuels. Une exploration de l’évolution du discours dans ces manuels a été complétée afin de ressortir des tendances observable.

This thesis, consisting of four chapters, presents an innovative perspective on the strategies used by French-speaking Kurdish authors to convey their claims and aspirations. The first chapter deals directly with the linguistic question, the general objective being to raise the main political and aesthetic issues involved in writing in a dominant language from a minority perspective. The second chapter focuses on the question of identity and illustrates how the experience of French-speaking Kurdish writers can serve as a basis for establishing a minority perspective on society. The third chapter examines the question of the access to speech and identifies the sociopolitical consequences of the voice of the marginalized on the assertion of identity. The aim of this study is to examine in depth the literary and discursive strategies, such as testimony, that are privileged by writers from a dominated culture to get recognition of the subjectivity of these peoples who are excluded from knowledge. The last chapter is an analysis of two other literary and discursive tactics allowing the subjectivity of the marginalized to build, showing how the unsaid or unspoken and irony are tools of an oppositional writing in the invocation of an alternative discourse that destabilizes the discourse of power. The works of the French-speaking Kurdish writers reveal a minority perspective of identity in a context of oppression and domination, and thus produce a “unique” expression of the experience of otherness and power. Keywords: Kurdish writing in French, territory, identity, discourse, testimony, opposition / Thesis / Doctor of Philosophy (PhD) / The main objective of this study is to evaluate the issues related to the use of another language on the assertion of the identity of dominated or oppressed societies. The voice of French-speaking Kurdish writers is of particular interest to this objective. The secondary objective of our research is to highlight the relationships between territory, identity and discourse. This concern is due to the fact that the fate of the Kurdish community, as depicted by the authors of the corpus, is perpetually compromised by Middle Eastern and Western political powers.

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Ce travail consiste à décrire l’usage des pronoms relatifs dans le français de trois scripteurs de l’époque de la Nouvelle-France afin de vérifier si la variation existante en français moderne y était également présente. Pour ce faire, une description de la norme des pronoms relatifs en français moderne et historique a été élaborée, et une étude de corpus (corpus MCVF annoté syntaxiquement, Martineau et coll., 2005-2010) comprenant des textes de scripteurs français et canadiens (François Gendron, Marie-Andrée Regnard Duplessis et Marie Morin) a été réalisée. L’analyse de 2521 occurrences a révélé que la variation présente en français moderne existait déjà à l’époque et y était même un peu plus importante, que l’usage des scripteurs est conforme aux attestations et descriptions présentes dans les documents historiques et de l’époque, et que les systèmes moderne et historique (XVIIe et XVIIIe siècles) des pronoms relatifs sont similaires. / This study aims to describe the usage of French relative pronouns by writers from the New France period in order to verify whether the variation attested in modern French was already present in French from the 17th and 18th centuries. To do so, the norm and usage of the relative pronouns in modern and historic French was thoroughly described. A corpus search was also conducted (MCVF corpus, annotated with syntactic tags, Martineau and colleagues, 2005-2010), which includes texts from three different writers from France and Canada (Marie-Andrée Regnard Duplessis, François Gendron and Marie Morin). The analysis of 2521 occurrences reveals that the usage of the writers is consistent with attested uses and descriptions found in metalinguistic sources on historic usage. We conclude that the relative pronoun systems in modern and historical French are similar. The variation heard in modern French was already present at that time, and was even slightly more significant.