Submitted by Tania Ivani Rokohl (tania.rokohl@uffs.edu.br) on 2018-03-12T17:14:06Z No. of bitstreams: 1 GOLDONI.pdf: 1167481 bytes, checksum: 8496764d668a264f2bafd5935a717696 (MD5) / Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2018-03-12T18:31:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 GOLDONI.pdf: 1167481 bytes, checksum: 8496764d668a264f2bafd5935a717696 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-12T18:31:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GOLDONI.pdf: 1167481 bytes, checksum: 8496764d668a264f2bafd5935a717696 (MD5) Previous issue date: 2018-01-16 / A Campomanesia guazumifolia (Cambess.) O. Berg, popularmente conhecida como sete capotes, sete cascas ou capoteira pertence a família Myrtaceae, sendo uma planta frutífera arbórea. Tal espécie ocorre em quase todas as formações vegetais do centro oeste ao sul do país. Apesar de utilizada para consumo por populações locais, são escassos os trabalhos sobre a mesma. Com objetivo de levantar dados sobre os frutos da espécie, foram realizados três trabalhos: caracterização físico-química e compostos bioativos; capacidade antimicrobiana do extrato alcoólico do fruto; ensaios de germinação das sementes sob diferentes tratamentos. No primeiro estudo, foram analisados: massa, volume, rendimento, umidade, turbidez, pH, acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), relação SS/AT, proteínas, lipídeos, açúcares totais, açúcares redutores, cinzas, macronutrientes, micronutrientes, pectina, vitamina C, compostos fenólicos totais e antioxidantes totais. Já no segundo trabalho, avaliou-se a capacidade antimicrobiana do extrato do fruto através de testes de concentração mínima inibitória, concentração bactericida mínima e concentração fungicida mínima sobre Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Monilinia fructicola. No último experimento determinou-se os efeitos do armazenamento de sementes, em temperatura ambiente, em ultrafreezer a -80ºC, bem como, a ação da estratificação térmica (0, 20, 40, 60, 80 e 100ºC em imersão em água durante 10 minutos) e por último, a decorrência do ácido giberélico (nas concentrações 200, 400, 600, 800 e 1000 mg L-1) sobre as sementes. Frente as demais espécies o fruto destacou-se quanto ao rendimento de polpa (97,39%), vitamina C (198,33 mg 100 mL-1), compostos fenólicos totais (312,13 mg 100 g-1), proteína (1,904 g 100 mL-1), teores de cálcio (388,28), potássio (2443,88) e de ferro (26,95 mg kg-1). Também, observou-se a eficácia do extrato do fruto como bactericida nas concentrações mínimas de 200 μg mL-1 para Escherichia coli e 25 μg mL-1 para Staphylococcus aureus, e ainda, como fungicida contra o fitopatógeno Monilinia fructicola em concentração mínima de 50 μg mL-1. Os ensaios de propagação demonstraram a ineficácia do armazenamento em ultrafreezer, melhora no percentual de germinação de sementes armazenadas por 39 dias em temperatura ambiente, manutenção da viabilidade em 57% após 75 dias de armazenamento, aumento no percentual de germinação em sementes após estratificação térmica à 40ºC e inatividade do ácido giberélico sobre a germinação. O presente estudo contribui para a produção de conhecimento acerca da flora regional, revelando o potencial latente dos frutos desta espécie. / The Campomanesia guazumifolia (Cambess.) O. Berg, popularly known as sete capotes, seven shells or capoteira belongs to the family Myrtaceae, being a fruit tree plant. This species occurs in almost all plant formations from the center west to the south of the country. Although used for consumption by local populations, work on the same is scarce. In order to collect data on the fruits of the species, three works were carried out: physical-chemical characterization and bioactive compounds; antimicrobial capacity of the alcoholic extract of the fruit; seed germination tests under different treatments. In the first study, the following variables were analyzed: mass, volume, yield, humidity, turbidity, pH, titratable acidity (AT), SS/AT, proteins, lipids, total sugars, reducing sugars, ashes, macronutrients, micronutrients, pectin, total phenolic compounds and total antioxidants. In the second work, the antimicrobial capacity of the fruit extract was evaluated through tests of minimum inhibitory concentration, minimum bactericidal concentration and minimal fungicide concentration on Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Monilinia fructicola. In the last experiment the effects of seed storage were determined at room temperature in ultra-freezer at -80ºC, as well as the action of thermal stratification (0, 20, 40, 60, 80 and 100ºC in immersion in water for 10 minutes ) and finally, the result of gibberellic acid (at concentrations of 200, 400, 600, 800 and 1000 mg L-1) on the seeds. In front of the other species the fruit stood out as to the yield of pulp (97.39%), vitamin C (198.33 mg 100 mL-1), total phenolic compounds (312.13 mg 100 g-1), protein (1.904 g 100 mL-1), calcium (388.28), potassium (2443,88) and iron (26.95 mg kg-1). The efficacy of the extract of the fruit as bactericide in the minimum concentrations of 200 μg mL-1 for Escherichia coli and 25 μg mL-1 for Staphylococcus aureus was also observed, as well as a fungicide against phytopathogen Monilinia fructicola at a minimum concentration of 50 μg mL-1. The propagation tests demonstrated the inefficacy of the ultrafreezer storage, the percentage of germination of seeds stored for 39 days, maintaining viability at 57% after 75 days of storage, increase in the percentage of germination in seeds after thermal stratification at 40ºC and inactivity of gibberellic acid on germination.

SILVA, Tatiana Maria da. Biometria de sementes, morfologia de plântulas e crescimento inicial de cinco espécies frutíferas que ocorrem no Nordeste brasileiro. 2014. 102 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Fitotecnia, Programa de Pós-Graduação em Agronomia / Fitotecnia, Fortaleza-CE, 2014 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-19T12:05:58Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_tmsilva.pdf: 2397961 bytes, checksum: f18fdab2cce9fe3c580e3103454269f3 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-19T12:06:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_tmsilva.pdf: 2397961 bytes, checksum: f18fdab2cce9fe3c580e3103454269f3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-19T12:06:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_tmsilva.pdf: 2397961 bytes, checksum: f18fdab2cce9fe3c580e3103454269f3 (MD5) Previous issue date: 2014 / Brazilian native fruits are among the most tasty and nutritious in the world, being known only by the local population. The knowledge of the morphology of seeds and seedlings is useful in understanding the development of native species, being fundamental in the study of germination in species identification in the juvenile stage, the interpretation of tests of germination and differentiation of congeners. The study of the initial growth of plants is important for establishing standards of seedlings produced in nurseries. The objective of this work was to obtain information on biometrics seed, seedling morphology and early growth of American ximenia L, Genipa americana L., Ziziphus joazeiro Mart., Talisia esculenta Raldk and Crataeva tapia L. The experiments were conducted at the Center for Teaching and Research in Urban Agriculture (NEPAU), Department of Plant Science in CCA / UFC, Fortaleza-CE. Biometrics seeds was performed on a sample of 100 diaspores of each species. To study the morphology of seedlings made up planting 100 seeds in tubes of 288cm ³ s filled with vermiculite and humus in the volume ratio 2:1, except Juazeiro whose endocarps previously scarified, were sown in beds tire containing 2 offish 1 humus (v/v). We carried out daily photographic records of germination and seedling establishment process. The initial growth analysis was performed in two environments (full sun and greenhouse) during seven periods in a split plot design with six replications, in a randomized design, except for jujube plum mad and whose evaluations were performed only at home vegetation. The length values observed in ‘ameixa-brava’, ‘genipapo’, ‘juazeiro’, ‘pitomba’ and ‘trapiá’ were 14.98; 9.64; 8.74; 18.25 and 7.72 mm respectively. ‘Ameixa-brava’ and ‘pitomba’ presented hypogeal cryptocotyledonary germination, while the genipap ‘juazeiro’ and ‘trapiá’ and were characterized as phanerocotylar epigeal. Trapiá plants kept in the greenhouse showed better development. Seedlings ‘genipapo’ and ‘pitomba’ full sunlight exhibited greater development. The pattern of seedling plum mad at 109 days: 12.13 cm, 19.02 cm root length, 3.52 mm diameters and 7.1 leaves. The ‘juazeiro’ seedlings with 138 days exhibited the following pattern: height - 41.33 cm; root length - 37.84; stem diameter - 4.13 mm and number of leaves - 43.05. / As frutas nativas brasileiras estão entre as mais saborosas e nutritivas do mundo, sendo conhecidas apenas pela população local. O conhecimento da morfologia de sementes e plântulas é útil na compreensão do desenvolvimento das espécies nativas, sendo fundamentais no estudo da germinação, na identificação de espécies na fase juvenil, na interpretação dos testes de germinação e diferenciação de espécies congêneres. O estudo do crescimento inicial das plantas é importante para o estabelecimento de padrões de qualidade de mudas produzidas nos viveiros. Objetivou-se neste trabalho obter informações sobre biometria de sementes, morfologia de plântulas e crescimento inicial de ameixa-brava (Ximenia americana L.), jenipapo (Genipa americana L.), juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.), pitomba (Talisia esculenta Raldk) e trapiá (Crateva trapia L.). Os experimentos foram desenvolvidos no Núcleo de Ensino e Pesquisa em Agricultura Urbana (NEPAU), do Departamento em Fitotecnia CCA/UFC, em Fortaleza-CE. A biometria das sementes foi realizada em uma amostra de 100 diásporos de cada espécie. Para o estudo dos aspectos morfológicos das plântulas efetuou-se o plantio de 100 sementes em tubetes de 288cm³ preenchidos com s vermiculita e húmus na proporção volumétrica 2:1, exceto para juazeiro cujos endocarpos, previamente escarificados, foram semeados em canteiros de pneu contendo 2 arisco : 1 húmus (v/v). Efetuaram-se registros fotográficos diários do processo de germinação e estabelecimento da plântula. A análise de crescimento inicial foi realizada em dois ambientes (sol pleno e casa de vegetação) durante sete períodos num esquema de parcelas subdivididas com seis repetições, seguindo um delineamento inteiramente casualizado, exceto para ameixa-brava e juazeiro cujas avaliações foram realizadas apenas em casa de vegetação. Os valores do comprimento observados em ameixa-brava, jenipapo, juazeiro, pitomba e trapiá foram 14,98; 9,64; 8,74; 18,25 e 7,72mm respectivamente. Ameixa-brava e pitomba apresentaram germinação hipógea criptocotiledonar, enquanto o jenipapo, juazeiro e trapiá caracterizaram-se como epígea fanerocotiledonar. As plantas de trapiá mantidas em casa de vegetação apresentaram melhor desenvolvimento. As mudas de jenipapo e pitomba desenvolveram-se mais sob sol pleno. As mudas de ameixa-brava com 109 dias de idade apresentaram 12,13cm de altura, 19,02cm de comprimento de raiz, 3,52mm de diâmetro do colo e 7,1 folhas. As mudas de juazeiro com 138 dias exibiram o seguinte padrão: altura – 41,33cm; comprimento da raiz – 37,84; diâmetro do colo – 4,13mm e numero de folhas – 43,05.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Brazilian native fruits are among the most tasty and nutritious in the world, being known only by the local population. The knowledge of the morphology of seeds and seedlings is useful in understanding the development of native species, being fundamental in the study of germination in species identification in the juvenile stage, the interpretation of tests of germination and differentiation of congeners. The study of the initial growth of plants is important for establishing standards of seedlings produced in nurseries. The objective of this work was to obtain information on biometrics seed, seedling morphology and early growth of American ximenia L, Genipa americana L., Ziziphus joazeiro Mart., Talisia esculenta Raldk and Crataeva tapia L. The experiments were conducted at the Center for Teaching and Research in Urban Agriculture (NEPAU), Department of Plant Science in CCA / UFC, Fortaleza-CE. Biometrics seeds was performed on a sample of 100 diaspores of each species. To study the morphology of seedlings made up planting 100 seeds in tubes of 288cm  s filled with vermiculite and humus in the volume ratio 2:1, except Juazeiro whose endocarps previously scarified, were sown in beds tire containing 2 offish 1 humus (v/v). We carried out daily photographic records of germination and seedling establishment process. The initial growth analysis was performed in two environments (full sun and greenhouse) during seven periods in a split plot design with six replications, in a randomized design, except for jujube plum mad and whose evaluations were performed only at home vegetation. The length values observed in âameixa-bravaâ, âgenipapoâ, âjuazeiroâ, âpitombaâ and âtrapiÃâ were 14.98; 9.64; 8.74; 18.25 and 7.72 mm respectively. âAmeixa-bravaâ and âpitombaâ presented hypogeal cryptocotyledonary germination, while the genipap âjuazeiroâ and âtrapiÃâ and were characterized as phanerocotylar epigeal. Trapià plants kept in the greenhouse showed better development. Seedlings âgenipapoâ and âpitombaâ full sunlight exhibited greater development. The pattern of seedling plum mad at 109 days: 12.13 cm, 19.02 cm root length, 3.52 mm diameters and 7.1 leaves. The âjuazeiroâ seedlings with 138 days exhibited the following pattern: height - 41.33 cm; root length - 37.84; stem diameter - 4.13 mm and number of leaves - 43.05. / As frutas nativas brasileiras estÃo entre as mais saborosas e nutritivas do mundo, sendo conhecidas apenas pela populaÃÃo local. O conhecimento da morfologia de sementes e plÃntulas à Ãtil na compreensÃo do desenvolvimento das espÃcies nativas, sendo fundamentais no estudo da germinaÃÃo, na identificaÃÃo de espÃcies na fase juvenil, na interpretaÃÃo dos testes de germinaÃÃo e diferenciaÃÃo de espÃcies congÃneres. O estudo do crescimento inicial das plantas à importante para o estabelecimento de padrÃes de qualidade de mudas produzidas nos viveiros. Objetivou-se neste trabalho obter informaÃÃes sobre biometria de sementes, morfologia de plÃntulas e crescimento inicial de ameixa-brava (Ximenia americana L.), jenipapo (Genipa americana L.), juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.), pitomba (Talisia esculenta Raldk) e trapià (Crateva trapia L.). Os experimentos foram desenvolvidos no NÃcleo de Ensino e Pesquisa em Agricultura Urbana (NEPAU), do Departamento em Fitotecnia CCA/UFC, em Fortaleza-CE. A biometria das sementes foi realizada em uma amostra de 100 diÃsporos de cada espÃcie. Para o estudo dos aspectos morfolÃgicos das plÃntulas efetuou-se o plantio de 100 sementes em tubetes de 288cm preenchidos com s vermiculita e hÃmus na proporÃÃo volumÃtrica 2:1, exceto para juazeiro cujos endocarpos, previamente escarificados, foram semeados em canteiros de pneu contendo 2 arisco : 1 hÃmus (v/v). Efetuaram-se registros fotogrÃficos diÃrios do processo de germinaÃÃo e estabelecimento da plÃntula. A anÃlise de crescimento inicial foi realizada em dois ambientes (sol pleno e casa de vegetaÃÃo) durante sete perÃodos num esquema de parcelas subdivididas com seis repetiÃÃes, seguindo um delineamento inteiramente casualizado, exceto para ameixa-brava e juazeiro cujas avaliaÃÃes foram realizadas apenas em casa de vegetaÃÃo. Os valores do comprimento observados em ameixa-brava, jenipapo, juazeiro, pitomba e trapià foram 14,98; 9,64; 8,74; 18,25 e 7,72mm respectivamente. Ameixa-brava e pitomba apresentaram germinaÃÃo hipÃgea criptocotiledonar, enquanto o jenipapo, juazeiro e trapià caracterizaram-se como epÃgea fanerocotiledonar. As plantas de trapià mantidas em casa de vegetaÃÃo apresentaram melhor desenvolvimento. As mudas de jenipapo e pitomba desenvolveram-se mais sob sol pleno. As mudas de ameixa-brava com 109 dias de idade apresentaram 12,13cm de altura, 19,02cm de comprimento de raiz, 3,52mm de diÃmetro do colo e 7,1 folhas. As mudas de juazeiro com 138 dias exibiram o seguinte padrÃo: altura â 41,33cm; comprimento da raiz â 37,84; diÃmetro do colo â 4,13mm e numero de folhas â 43,05.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The camu-camu is a fruit... / O camu-camu é uma fruta...

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O camu-camu contém um elevado teor de ácido ascórbico e atualmente tem despertado o interesse de diversos setores industriais como fármaco, cosmético e alimentício. Torna-se necessário o avanço nas técnicas de propagação dessa espécie para que a mesma possa ser domesticada e se converta numa atividade agrícola de importância econômica. A propagação vegetativa por estaquia proporciona a formação de mudas de qualidade, fixando características agronômicas desejáveis de forma eficiente. O sucesso na propagação vegetativa por estaquia depende de fatores ambientais e endógenos. Neste contexto, objetivou-se no presente trabalho avaliar a produção de mudas de camu-camu através da propagação por estacas herbáceas em câmara de subirrigação. Para tal, foram conduzidos três experimentos, sendo o primeiro testando o efeito de diferentes concentrações (0, 200, 400, 600, 800 e 1000 mgL-1) de AIB e tempos de imersão (5 segundos, 10, 20 e 30 minutos). No segundo, utilizaram-se os mesmos fatores e níveis do primeiro experimento, porém com o uso de ANA. No terceiro, avaliou-se o enraizamento de diferentes populações nativas de camu-camu. O delineamento experimental dos dois primeiros experimentos foram inteiramente casualizados, em esquema fatorial 6x4, com três repetições e dez estacas por repetição. O terceiro experimento foi inteiramente casualizado com 12 tratamentos e quatro repetições, e dez estacas por repetição, sendo os tratamentos constituídos pelas populações BRB MU, BRB EV, RB BQ, RB LM, RJA, IAB, RQ, RJI, BRB ON, BRB AT, IPI, BRB AB. A câmara de subirrigação mostrou-se um ambiente adequado para a propagação vegetativa via enraizamento de estacas herbáceas de camu-camu como forma de multiplicação clonal de genótipos superiores. Maior sucesso na propagação vegetativa de camu-camu via enraizamento de estacas herbáceas é obtida com o uso de 324,2 mg.L-1de AIB e 10 minutos de imersão. Maior sucesso na propagação vegetativa de camu-camu via enraizamento de estacas herbáceas é obtida na ausência de ANA. Existe variabilidade populacional na capacidade rizogênica de estacas herbáceas de camu-camu. As populações IAB (100%), RJI (95%), IPI e RB BQ (92%), seguidas das populações RB LM (87,50%) e RJA (85%), são as que apresentam maior capacidade rizogênica. / The camu-camu has a high content of ascorbic acid and currently is awakening interest of several industrial sectors such as drug, cosmetic and alimentary. It is necessary to advance in the techniques of propagation of this species so it can become domesticated and become an important agricultural activity. The vegetative propagation by cuttings provides the formation of quality seedlings, securing desirable agronomic characteristics efficiently. Success in vegetative propagation by cuttings depends on environmental and endogenous factors. In this context, the aim of this study was to evaluate the production of camu-camu seedlings by softwood cuttings in subirrigation chamber. For this, three experiments were conducted, the first testing the effect of different concentrations (0, 200, 400, 600, 800 e 1000 mg L-1) and immersion times (5 seconds, 10, 20 e 30 minutes), using IBA. The second used the same factors and levels but with the use of NAA. In the third evaluated the rooting of different native populations of camu-camu. The experimental design of the first two experiments was completely randomized, factorial 6x4, with three replications and ten in each replication. The third experiment was completely randomized with 12 treatments and the treatments consisted of the populations BRB MU, BRB EV, RB BQ, RB LM, RJA, IAB, RQ, RJI, BRB ON, BRB AT, IPI, BRB AB. The subirrigation chamber proved be a suitable environment for vegetative propagation by rooting softwood cuttings of camu-camu as a form of clonal multiplication of superior genotypes. Greater success in vegetative propagation of camu-camu by rooting softwood cuttings obtained using 324,2 mg.L-1of IBA and 10 minutes of immersion. Greater success in vegetative propagation of camu-camu by rooting softwood cuttings obtained in the absence of NAA. Population variability exists in the capacity for rooting softwood cuttings of camu-camu. The populations IAB (100%), RJI (95%), IPI and RB BQ (92%), followed by populations RB LM (87,50%) and RJA (85%), were those with greater capacity for rooting.

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RychardsonRA_TESE.pdf: 2995837 bytes, checksum: 05e99c47bdfd7dd13516d35596c04e3e (MD5) Previous issue date: 2012-03-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The work had the aim to characterize physical and chemically fruits of genotypes of guajiru, maçaranduba and cambuí from native populations of Paripueira, Maceió, Marechal Deodoro and Piaçabuçu, Alagoas, Brazil. The samples were evaluated individually for the following characters: fresh weight of the fruits, fresh weight of the pulp, fresh weight of the peel, fresh weight of the seed, longitudinal and cross diameter of the fruit and yield of pulp. The characterization of the pulp were determined by the total acidity, ash, moisture, pH, reducing sugars and total soluble solids (° Brix), proteins, lipids, vitamin C and total energetic value. All genotypes showed the physical characteristics required by the processing industries featuring fruits with low acidity, lightly sweetened and pulp yield exceeding 60%. The fruits of cambui maçaranduba presented high content of Vitamin C, averaging 1101.4 mg.100 g-1 and 227.4 mg.100 g- 1, respectively. All the genotypes showed differences between the evaluated parameters allowing to select genotypes with a single character or more simultaneously / O trabalho teve como objetivo caracterizar física e quimicamente frutos de genótipos de cambuí, guajiru e maçaranduba nativos de ocorrência nos municípios de Paripueira, Maceió, Marechal Deodoro e Piaçabuçu, Alagoas. As amostras foram avaliadas individualmente quanto aos caracteres: massa fresca do fruto, massa fresca da polpa, massa fresca da casca, massa fresca da semente, diâmetro longitudinal e transversal do fruto e rendimento de polpa. Na caracterização da polpa foram determinadas acidez total, cinzas, umidade, pH, açúcares redutores e totais, sólidos solúveis (ºBrix), proteínas, lipídios, vitamina C e valor energético total. Todos os genótipos apresentaram características físicas exigidas pelas indústrias de processamento apresentando frutos com baixa acidez, levemente adocicados e rendimento de polpa superior a 60%. Os frutos de cambuizeiro e maçarandubeira destacam-se pelo elevado teor de Vitamina C, com médias de 1101,4 mg.100 g-1 e 227,4 mg.100 g-1, respectivamente. Os genótipos avaliados apresentaram variabilidade entre os parâmetros analisados possibilitando selecionar genótipos através de um único caráter superior ou simultaneamente

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV14MA139.pdf: 1586066 bytes, checksum: fd8ddaa6bc6742b77f888648d199a2e7 (MD5) Previous issue date: 2014-03-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Healthy and nutritive foods are more and more claimed by people. This makes native fruits suitable to be growing by traditional and family farmers. Greenberries of Rubus genus occur in subtropical regions and they are frequents in the Southern Brazilian flora. Fruits of green whiteRubus have peculiar taste that can be consumed in natura or processed as jam, sweets or juice. The objective of this research was to verify the presence of greenberries (Rubus spp.) in the Southern Plateau of Santa Catarina State, to characterise the habitat, and to systematize the ethno knowledge. The study was carry out in the municipalities of Cerro Negro, Campo Belo do Sul, Painel, Lages e São Joaquim. Forty three interviews were made with semi structured questioner. The informations were concerned the occurrence, uses, and cropping the wild greenberries. Habitats were described by 51 points sampled from the five municipalities. Plant species inside the area of the two meter diameter from the greenberries mother plants were identified. Results showed that family farmers are maintainers of wild greenberriesRubus spp. and they were willing to cultivate the specie at commercial scale. The fruit production of wild greenberries is pointed as profitable as they are at low cost cropping and they do not need chemicals to manage at field conditions. The most frequent use is to consume in natura and to make tee. The farmers stress the point that greenberries are medicinal and nutritional fruits as well. The habitats of greenberry plants include borders of forest and roads, field grass, and vegetation at first stage of succession. The speciesRubus spp. can establish in degraded areas so that it is adequate to domestication because its rusticity. Even neglected until now, the wild greenberry can be a good economic alternative crop for small farmers in the Southern Plateau of Santa Catarina State, BR / Alimentos nutritivos e saudáveis sãorequeridos de forma crescente pela sociedade, abrindo espaço a frutas nativas utilizadas por povos tradicionais e agricultores familiares. Amoreiras, frutas nativasdo gênero Rubus,distribuem-se em regiões de clima temperadoe são frequentemente observadasna flora sul brasileira. Frutos de amoreira apresentam sabor peculiar, consumidosin natura, geleias, doces e sucos. O objetivo deste trabalho foi verificar a presença de amoreiras-brancas (Rubus spp.) no Planalto Sul Catarinense, caracterizar o hábitat e sistematizar o etnoconhecimento. O estudo foi realizado nos municípios de Cerro Negro, Campo Belo do Sul, Painel, Lages e São Joaquim. Foram realizadas 43 entrevistas com questionário semi-estruturado, levantando-se informações sobre o histórico, potencial de uso de amoreiras-brancas e procedimentos de manejo. Para caracterização do hábitat foi realizado levantamento assistemático em 51 pontos amostrados nos municípios visitados. Delimitou-se dois metros de raio da planta principal de amoreira-branca para caracterizar hábito de crescimento e espécies associadas. O etnoconhecimento associado às amoreiras-brancas demonstra serem os agricultores mantenedores.O uso mais frequente é na forma de frutos frescos e para chás de todas as partes. As amoreiras-brancas posicionam-se na parte externa de capões, capoeirinhas, florestas e são encontradas frequentemente em campos destinados ao pastoreio. Restabelecem-se, facilmente, em áreas antropizadas e devido a este fator, apresenta-se como espécie vegetal rústica com potencial de domesticação. Embora espécie seja negligenciada, a amoreira-branca pode se constituir numa alternativa de renda para pequenos agricultores residentes no Planalto Sul Catarinense, cultivando-a para a produção de frutos, como planta ornamental e/ou medicinal

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Com o objetivo de estudar o desenvolvimento inicial de mudas de fruteiras nativas, em função de doses de pó de basalto, conduziu-se o presente trabalho no Campo Experimental do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Roraima, em Casa de Vegetação.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O camu-camu (Myrciaria dubia) é um representante das Myrtaceae, uma das famílias botânicas mais importantes para a fruticultura e que faz parte de várias formações da vegetação brasileira. M. dubia é uma planta Amazônica, encontrada com maior frequência na Amazônia peruana. A espécie possui frutos com elevado teor de vitamina C, sendo a polpa utilizada na indústria farmacológica, de cosméticos e nutricional. É uma espécie pouco estudada e que ainda há necessidade de estudos para melhor compreensão da espécie quanto a sua diversidade. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo verificar a ocorrência e distribuição do camu-camu no estado de Roraima e caracterizar a fenologia de frutificação desta espécie na sua área natural. Para o registro da ocorrência, distribuição e georreferenciamento da espécie, foram realizadas excursões para prospecção das populações nativas de camu-camu em todos os municípios de Roraima nos anos de 2010 a 2012. Também se avaliou a fenologia de frutificação do camu-camu no Lago da Morena, localizado no munícipio do Cantá-RR no período de dezembro de 2010 a abril de 2011. Para a realização deste estudo, foram escolhidas aleatoriamente plantas de camu-camu distribuídas dentro da população e estas foram marcadas e acompanhadas semanalmente. Aproximadamente 4 mil inflorescências que se encontravam no estádio pós-antese foram marcadas e a partir da 9 semana desta fase, avaliou-se o desenvolvimento dos frutos. Paralelamente, houve avaliação física e química dos frutos até a 16 semana quando os mesmos atingiram a maturação. A ocorrência de populações nativas de camu-camu foi registrada em oito municípios, Normandia, Bonfim, Amajari, Boa Vista, Cantá, Caracaraí, Caroebe e Rorainópolis, sendo essas plantas encontras nas margens dos principais rios e seus afluentes do estado e em diversos tipos de solos e sistemas não florestais, florestais e áreas de transição, demonstrando que a espécie apresentam uma boa adaptação e rusticidade. Foi constatado que nas condições do lago da Morena o camu-camu tem um ciclo de maturação total de 102 dias pós a antese, sendo que eles atingem seu ponto máximo de crescimeno aos 84 dias, assim obtendo uma escala fenológica com 98 estádios de frutificação para a espécie. / The camu-camu (Myrciaria dubia) is a representative of the family Myrtaceae, one of the botanical families most important to fruit growing and which is part of several communities of the Brazilian vegetation. M. dubia is an Amazonian plant, found most often in the Peruvian Amazon. The species possesses fruits with a high content of vitamin C, the pulp being utilized in the pharmacological industry, cosmetic and nutritional industry. It is a poorly studied species and that still there is need of studies for better understanding of this species as to its diversity. Under this context, this work as intended to verify the occurrence and distribution of the camu-camu in the state of Roraima and characterize the fruit set phenology of this species in its natural area. For the record of the occurrence, distribution and georeferencing of the species, excursions for the prospecting of the native populations of camu-camu were carried out in all the municipalities of Roraima in the years of 2010 to 2012. Also, the fruit set phenology of the camu-camu was evaluated on Lago da Morena, situated in the municipality of Cantá-RR over the period of December of 2010 to April of 2011. For the fulfillment of this study, camu-camu plants distributed inside the population were randomly chosen and these were marked and recorded and monitored weekly. About 4 thousand inflorescences which were at the post-anthesis stage were marked and from the 9th week of this phase, the fruit development was evaluated. Parallelly, there was a physical and chemical evaluation of the fruits till the 16th week when they reached maturation. The occurrence of native populations of camu-camu was recorded in eight municipalities, Normandia, Bonfim, Amajari, Boa Vista, Cantá, Caracaraí, Caroebe and Rorainópolis, those plants being found on the banks of the main rivers and their affluents of the state and in several sorts of soils and non-forest, forest systems and transition areas, showing that the species present a good adaptation and rusticity. It was found that under the conditions of the Morena Lake, the camu-camu has a cycle of total maturation of 102 days post-anthesis, whereby they reach their maximum growth point at 84 days, so obtaining a phonological scale with 98 fruit set stages for the species.