En la empresa comercial Norcentro S.A.C. se dedica a la venta de vehículos motorizados en la ciudad de Jaén, siendo la más representativa en la venta de motos. Por ser una empresa comercial su mayor activo son sus mercaderías, representando el 80% del total. Y necesita que su proceso operativo sea eficiente para controlar sus costos e incrementar la rentabilidad. Es por ello que la presente investigación buscó evaluar la gestión de existencias que se desarrolla en la empresa comercial Norcentro S.A.C. en la ciudad de Jaén para establecer estrategias de mejora como la adquisición de bienes por importación directa. En esta investigación, se evaluó la gestión de existencias para establecer estrategias operativas, con lo cual se busca dar respuesta a la siguiente interrogante: ¿La evaluación de gestión de existencia y la propuesta de estrategia de mejora en la empresa NORCENTRO S.A.C permitirá incrementar su rentabilidad?. La evaluación de gestión de existencias es importante en una empresa comercial porque controla las entradas y salidas de las mercaderías permitiendo utilizar eficientemente sus recursos y lograr disminuir sus costos e incrementar la rentabilidad y además permite mantener a sus clientes satisfechos al contar con el producto necesario en el momento indicado y a precios competitivos. / Tesis

Los inventarios juegan un rol muy importante en cualquier entidad económica, el tener un adecuado registro de inventarios no es simplemente hacerlo porque las empresas grandes lo hacen, porque el contador lo pide o porque se necesita para armar un balance general. Lo que se busca al tener un control es contar con información suficiente y útil para la mejor toma de decisiones. La empresa GF S.A.C. no cuenta con un sistema de inventarios que le permita el control de estos a pesar de que representa un porcentaje elevado de 94% del activo en la empresa. El objetivo principal es evaluar la influencia de un sistema de control de existencias para mejorar la gestión operativa en la empresa GF S.A.C., para lo cual realizamos encuestas y entrevistas que fueron aplicados a la persona encargada del área de almacén y al gerente además de detallar el flujograma para conocer el proceso de las existencias para posteriormente analizarlas pudiendo encontrar las deficiencias en el control de estas y proponer la aplicación del sistema detallando los beneficios. Al aplicar el sistema “Sistematic NET” a una muestra de la mercadería pudimos detectar cual es la cantidad real que posee la empresa y así evitar sobrestockearse para evitar desmedros, conocer a que costo se compró y se vendió y descubrir que existe mercadería vendida a un precio muy por debajo del costo real, además el porqué de los faltantes de la mercadería y con ello prevenir robos. La aplicación del sistema permitirá a la empresa mejorar la gestión operativa para una correcta toma de decisiones teniendo una información actualizada y confiable de la mercadería que se posee. / Tesis

[EN] The economic lot scheduling problem (ELSP) focuses on accommodating cyclical production patterns of several items on a single facility where only one product can be produced at a time. In this way, the ELSP is an extension to various products of the classic economic order quantity problem, whose analysis was originally addressed by Harris (1913) and his famous EOQ formula. There are multiple approaches to the resolution and modeling of the ELSP. However, most papers focus on the evaluation or optimization of a single class of policies without distinct comparison with other strategies (Winands et al. 2011). It is very unlikely that a certain policy will outperform the competing strategies in each production environment. As a result of this, the objective of this thesis is to conduct a simulation study to compare the performance of different heuristics designed for ELSP. The aim of this study is to prove that the effectiveness of a heuristic procedure, designed from a particular approach to the problem, is heavily dependent on the productive environment in which it is used. Therefore, a simulation study to analyze the performance of ten different heuristic rules under different working conditions is addressed. These different working conditions are considered from the perspective of the complexity and uncertainty of production scenario. Thus, a set of drivers of complexity (number of items and homogeneity regarding different features of the products) and drivers of uncertainty (Uncertainty in demand) that define the productive environment are considered. The results of the study confirm that the performance of the heuristics designed for ELSP is strongly dependent upon the conditions of complexity and uncertainty of the scenario in which they are used. This result is notably relevant to the applicability of the decision algorithms in industrial environments. This conclusion implies that changes on the particular characteristics of the articles, or on the product mix itself, will determine the performance of the rules used, even if the changes do not alter the overall workload of the plant. / [ES] El problema de programación del lote económico consiste en la programación de la producción de varios artículos diferentes en una única máquina en la que sólo un artículo puede ser producido en cada momento. Este problema es conocido en la literatura por el acrónimo de su descripción en inglés: ELSP (Economic Lot Scheduling Problem). Según esta definición, el ELSP supone una extensión a varios productos del clásico problema del lote económico de pedido, cuyo análisis fue originalmente abordado en el modelo de Harris (1913) y su conocida fórmula del lote económico. Existen múltiples aproximaciones al modelado y la resolución del ELSP. Sin embargo, la mayoría de los trabajos se centran en la evaluación y optimización de reglas de decisión para el resolver el problema, sin abordar una comparación entre diferentes reglas con respecto a su comportamiento (Winands et al. 2011). Es muy poco probable que existan reglas de decisión que superen a todas las demás en cualquier situación, independientemente del entorno productivo. A partir de esta observación, el objetivo de esta tesis es realizar un estudio mediante simulación para comparar el comportamiento de diferentes heurísticas diseñadas para el ELSP. Por medio de este estudio se pretende demostrar que la validez de las heurísticas, diseñadas a partir de una aproximación particular al problema, es función del entorno productivo en el que se emplean. Para ello, se aborda un análisis de simulación que permite evaluar el rendimiento de diez diferentes reglas heurísticas de decisión, bajo diferentes condiciones de trabajo. Esas diferentes condiciones de trabajo se plantean desde la perspectiva de la complejidad e incertidumbre del escenario de producción considerado. Este enfoque considera para ello un conjunto de drivers de complejidad (número de artículos y homogeneidad respecto a diferentes características de los productos) y drivers de incertidumbre (variabilidad de la demanda) que definen el entorno productivo. Los resultados del estudio confirman que el rendimiento de las heurísticas diseñadas para el ELSP es fuertemente dependiente de las condiciones de complejidad e incertidumbre del escenario en el que se aplican. Se trata de una conclusión muy relevante para la aplicabilidad de los algoritmos de decisión en entornos industriales. Esta conclusión implica que modificaciones sobre las características particulares de los artículos, o sobre el propio mix de productos, condicionan el rendimiento de las reglas empleadas, aún cuando los cambios no modifican la carga de trabajo total de la planta. / [CA] El problema de programació del lot econòmic consisteix en la programació de la producció de diversos productes diferents en una única màquina en què només un producte pot ser produït en cada moment. Aquest problema és conegut en la literatura per l'acrònim de la seva descripció en anglès: ELSP (Economic Lot Scheduling Problem). Segons aquesta definició, el ELSP suposa una extensió a diversos productes del clàssic problema del lot econòmic de comanda, l'anàlisi del qual va ser originalment abordat en el model de Harris (1913) i la seva coneguda fórmula del lot econòmic. Hi ha múltiples aproximacions al modelatge i la resolució del ELSP. No obstant això, la majoria dels treballs es centren en l'avaluació i optimització de regles de decisió per a la resolució del problema, sense abordar una comparació entre diferents regles pel que fa al seu comportament (Winands et al. 2011). És molt poc probable que hi hagi regles de decisió que superin a totes les altres en qualsevol situació, independentment de l'entorn productiu. A partir d'aquesta observació, l'objectiu d'aquesta tesi és realitzar un estudi mitjançant simulació per comparar el rendiment de diferents heurístiques dissenyades per al ELSP. Per mitjà d'aquest estudi es pretén demostrar que la validesa de les heurístiques, dissenyades a partir d'una aproximació particular al problema, és funció de l'entorn productiu en què es fan servir. Amb aquest objectiu, s'aborda una anàlisi de simulació que permet avaluar el rendiment de deu diferents regles heurístiques de decisió, sota diferents condicions de treball. Aquestes diferents condicions de treball es plantegen des de la perspectiva de la complexitat i incertesa de l'escenari de producció considerat. Aquest plantejament considera per això un conjunt de drivers de complexitat (nombre d'articles i homogeneïtat respecte a diferents característiques dels productes) i drivers d'incertesa (variabilitat de la demanda) que defineixen l'entorn productiu. Els resultats de l'estudi confirmen que el rendiment de les heurístiques dissenyades per al ELSP és fortament depenent de les condicions de complexitat i incertesa de l'escenari en el qual s'apliquen. Es tracta de una conclusió força rellevant per a l'aplicabilitat dels algoritmes de decisió en entorns industrials. Aquesta conclusió implica que modificacions sobre les característiques particulars dels articles, o sobre el propi mix de productes, condicionen el rendiment de les regles empleades, tot i que els canvis no modifiquin la càrrega de treball total de la planta. / Cortés Fibla, R. (2016). Efectos de la complejidad y la incertidumbre sobre la programación del lote económico de producción [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/61300

El presente trabajo consistió en desarrollar una propuesta de mejora en el sistema logístico en las empresas fabricantes de King Kong, en base a un diagnóstico que estableció el proceso logístico de (06) empresas fabricantes de King Kong en la ciudad, que se escogieron como población objetivo, que permitió apreciar cómo es su desarrollo logístico, si es eficiente o no lo es; cómo manejan las diferentes tareas que la conforman. Dentro de la metodología de la investigación se realizó una encuesta de opinión, mediante la cual se tomó en cuenta el punto de vista de los distribuidores en base a la relación con el fabricante y cómo se realiza la logística desde lo que ven ellos, y una entrevista a los representantes de las seis empresas fabricantes escogidas para obtener su opinión con respecto a su sistema logístico utilizado: si consideran que generan competitividad y productividad en el mercado. Así se generaron propuestas a los diferentes niveles y procesos en la logística de las empresas como: aprovisionamiento, compras, almacén, inventario, distribución y ventas. La presente investigación concluyó con encontrar ciertas deficiencias, por no contar con un sistema integrado, en la que cada una hace su parte y no un trabajo en conjunto, lo cual dificulta la incursión en nuevos mercados potenciales, que los clientes suelen fijarse y están muy pendientes en aspectos como la calidad, el precio y el tamaño del producto, por ser este representativo de la región, además de tener una relación no muy cercana con los distribuidores la cual dificulta aún más las operaciones del fabricante. / Tesis

La empresa Tai Loy, dedicada a la comercialización de útiles escolares, juguetes y artículos de oficina, en los últimos años ha mantenido un crecimiento constante, alineado siempre a uno de sus principales objetivos de su plan estratégico al año 2020, seguir creciendo. Hoy, es la empresa líder en el sector, ofreciendo variedad de productos y los mejores precios del mercado. Considerando que la evaluación de la empresa indica que una de las debilidades en la organización está referida a la “falta de información gerencial oportuna e integrada para la toma de decisiones”, entonces es aquí donde la gestión de la información dirigida al rubro de ventas y gestión de inventarios, se convierte en uno de los procesos más importantes de la empresa, asegurando el logro de sus objetivos estratégicos. La transformación de datos en información de análisis facilitará a la empresa obtener información clave para una adecuada y oportuna gestión en los rubros: análisis de desempeño, rotación y obsolescencia de inventarios y del seguimiento de ventas de sus clientes. La presente tesis, tiene por objetivo, elaborar una propuesta para el diseño de una solución de Inteligencia de Negocios como herramienta de apoyo para mejorar la gestión de stocks y ventas de Tai Loy, que permita a los directivos hacer un análisis de escenarios, identificar oportunidades de mejora y evaluar alternativas de solución que apoye en la toma de decisiones, impactando directamente en el logro de sus objetivos estratégicos: incrementar ventas, subir el EBITDA y ser el número uno en la participación del mercado peruano. / The present company Tai Loy, dedicated to the commercialization of school supplies, toys and office supplies, in recent years has maintained a constant growth, always aligned to one of its main objectives of its strategic plan to the year 2020, keep growing. Today, it is the leading company in the sector, offering a variety of products and the best prices in the market. Considering that the evaluation of the company indicates that one of the weaknesses in the organization is referred to the "lack of timely and integrated management information for decision making", then this is where the management of the information directed to the sales and inventory management, becomes one of the most important processes of the company, ensuring the achievement of its strategic objectives. The transformation of data into analysis information will facilitate the company to obtain key information for an adequate and timely management in the areas: performance analysis, rotation and obsolescence of inventories and monitoring sales of its customers. The thesis aims to develop a proposal for the design of a Business Intelligence solution as a support tool to improve the management of stocks and sales of Tai Loy, which allows managers to make an analysis of scenarios, identify opportunities for improve and evaluate alternative solutions that support decision-making, directly impacting the achievement of its strategic objectives: increase sales, increase EBITDA and be number one in the Peruvian market share. / Trabajo de investigación

La presente investigación se basa en proponer una mejora en la gestión de inventarios para reducir pedidos no atendidos en la empresa “KAMIKE SPORT S.A.C.’’, la cual es una empresa que se dedica a la venta de zapatillas por mayor. Esta empresa presenta ciertos problemas en sus procesos logísticos como lo son los pedidos no atendidos, falta de control de entradas y salidas de la mercadería, roturas de stock y sobre todo una carencia de un sistema de información. Para el desarrollo de la investigación se diagnosticó la situación actual de la empresa, para después proponer mejoras de los procesos logísticos y finalmente se realizó un análisis costo – beneficio de la propuesta de mejora. Con la propuesta de mejora se obtiene un indicador de costo – beneficio de 1,33, es decir, por cada sol invertido hay un beneficio de 0,33 soles con un periodo de recuperación de 8 meses. Además, su tasa interna de retorno es de 90%. Cabe resaltar que se han considerado otros indicadores, los cuáles mejorarían con la propuesta de procedimientos logísticos como es el caso de la utilidad bruta anual en un 16% equivalente a S/. 197 046,00 y se incrementó el nivel de servicio a un 97% .

Actualmente en la empresa regional DICOPERSAC distribuidora y comercializadora de golosinas y abarrotes de marcas comerciales como: Herbi, Adams, Hornimans, Chocolates Guré, Docile, etc., viene presentando problemas dentro de los procesos de las ventas que se realizan del día a día que luego se ven reflejados en el control de inventario (Kardex), tales como demoras en consultar stock de productos (entre 5 a 10 minutos), mal control de inventario, demora en la venta y atención del cliente, adicional a esto el mal control y seguimiento de productos vencidos o deteriorados el cual tiene pérdida de 1,520 soles semanales que anualmente llegan a oscilar entre 72,960.00 soles., su amplia cobertura en el mercado ha permitido identificar las deficiencias operativas en el inventario, por tal razón se propuso la alternativa de desarrollar un aplicativo móvil con tecnología android utilizando un método de cos.teo de inventario para apoyar el proceso de ventas de la empresa Dicopersac. Este método costeo de inventario, permite dar a conocer la salida de inventarios que ingresó primero, generando así un orden más adecuado para los negocios que venden productos con fecha de vencimiento. Para lo cual se presentó la investigación que tiene como su principal objetivo en poder mejorar el proceso de ventas c con tecnología android utilizando el método de costeo de inventario, teniendo como objetivos específicos definir los requerimientos según la información proporcionada por la empresa, determinar el método que se aplicará para el desarrollo del software, realizar el análisis y el diseño del sistema en función a los requerimientos definidos y el método establecido, elaborar el App Móvil según los requerimientos definidos y aplicando el método seleccionado y validar la funcionalidad acuerdo a los requerimientos definidos, logrando cumplir los objetivos de la tesis y con las pruebas pertinentes del software. Utilicé la metodología RUP para el proyecto, y mejorando los problemas de control de mercadería.

La investigación que presento expone como objetivo general diseñar una propuesta de mejora del control de inventarios para la empresa Tableros y Negocios Generales E.I.R.L, para este fin los objetivos específicos son analizar el proceso de compras, proceso de recepción, proceso administración de las existencia, el proceso de ventas y el despacho para el control de los inventarios. Se utilizó el tipo de investigación cualitativo, con nivel descriptivo - propositivo y diseño no experimental, se aplicarón entrevistas a la muestra intencional representada por el Gerente General, jefe de compras, jefe de almacén y dos vendedoras, las guías de entrevistas fueron validados a juicio de 3 expertos. Los principales resultados fueron respecto a analizar el proceso de compras, la empresa a través de la jefatura maneja criterios de verificación de la calidad y precio de productos, concerniente al análisis del proceso de recepción, se detectaron inconsistencias entre las compras registradas y el stock físico, en relación a la administración de las existencias se evidenciaron molestias entre cliente y vendedor cuando los productos registrados para la venta no aparecen físicamente en el almacén para el despacho, finalmente en el proceso de ventas y despacho no existe procedimientos formalizados ni registro de despachos, acarreando pérdidas e inconsistencias en el control de los inventarios.

El presente trabajo consistió en desarrollar una propuesta de mejora en el sistema logístico en las empresas fabricantes de King Kong, en base a un diagnóstico que estableció el proceso logístico de (06) empresas fabricantes de King Kong en la ciudad, que se escogieron como población objetivo, que permitió apreciar cómo es su desarrollo logístico, si es eficiente o no lo es; cómo manejan las diferentes tareas que la conforman. Dentro de la metodología de la investigación se realizó una encuesta de opinión, mediante la cual se tomó en cuenta el punto de vista de los distribuidores en base a la relación con el fabricante y cómo se realiza la logística desde lo que ven ellos, y una entrevista a los representantes de las seis empresas fabricantes escogidas para obtener su opinión con respecto a su sistema logístico utilizado: si consideran que generan competitividad y productividad en el mercado. Así se generaron propuestas a los diferentes niveles y procesos en la logística de las empresas como: aprovisionamiento, compras, almacén, inventario, distribución y ventas. La presente investigación concluyó con encontrar ciertas deficiencias, por no contar con un sistema integrado, en la que cada una hace su parte y no un trabajo en conjunto, lo cual dificulta la incursión en nuevos mercados potenciales, que los clientes suelen fijarse y están muy pendientes en aspectos como la calidad, el precio y el tamaño del producto, por ser este representativo de la región, además de tener una relación no muy cercana con los distribuidores la cual dificulta aún más las operaciones del fabricante.

En la empresa comercial Norcentro S.A.C. se dedica a la venta de vehículos motorizados en la ciudad de Jaén, siendo la más representativa en la venta de motos. Por ser una empresa comercial su mayor activo son sus mercaderías, representando el 80% del total. Y necesita que su proceso operativo sea eficiente para controlar sus costos e incrementar la rentabilidad. Es por ello que la presente investigación buscó evaluar la gestión de existencias que se desarrolla en la empresa comercial Norcentro S.A.C. en la ciudad de Jaén para establecer estrategias de mejora como la adquisición de bienes por importación directa. En esta investigación, se evaluó la gestión de existencias para establecer estrategias operativas, con lo cual se busca dar respuesta a la siguiente interrogante: ¿La evaluación de gestión de existencia y la propuesta de estrategia de mejora en la empresa NORCENTRO S.A.C permitirá incrementar su rentabilidad?. La evaluación de gestión de existencias es importante en una empresa comercial porque controla las entradas y salidas de las mercaderías permitiendo utilizar eficientemente sus recursos y lograr disminuir sus costos e incrementar la rentabilidad y además permite mantener a sus clientes satisfechos al contar con el producto necesario en el momento indicado y a precios competitivos.