Made available in DSpace on 2015-02-04T21:42:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 fabiana.pdf: 1827198 bytes, checksum: f1dd585c58c230b9e3d1dc893164be30 (MD5) Previous issue date: 2012-04-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O setor saúde apresenta especificidades importantes no âmbito do sistema nacional de inovação apresentando elevado dinamismo em termos de taxa de crescimento e de competitividade. A indústria farmacêutica é economicamente seu principal segmento e o lançamento de novos produtos no mercado constitui o elemento central na competição no setor. Uma das peculiaridades da indústria farmacêutica brasileira é a existência de sistema oficial de produção de medicamentos no setor público. Esses laboratórios tem importante papel no desenvolvimento tecnológico nacional. Recentemente, o debate sobre sua importância adquiriu visibilidade em virtude da necessidade de incorporação tecnológica para que pudessem ser capazes de produzir medicamentos antirretrovirais, necessários à viabilização da política de acesso universal e gratuito do programa de AIDS. Inserida neste contexto está a Fundação para o Remédio Popular de São Paulo (FURP) que contribui para a produção de antirretrovirais e é um importante laboratório do sistema oficial de medicamentos de São Paulo. O objetivo geral desta pesquisa foi identificar o processo de incorporação da pesquisa e desenvolvimento tecnológico na produção farmacêutica da FURP e os objetivos específicos foram investigar se a incorporação da tecnologia para fabricação de medicamentos antirretrovirais pela FURP concorreu para o processo inovativo na sua produção farmacêutica; cotejar a importância da incorporação de medicamentos antirretrovirais com a história institucional recente da FURP. Para o cumprimento dos objetivos propostos foi realizado um estudo de caso. Foram realizadas: entrevistas semi-estruturadas com atores chave, coleta de dados primários, análise documental, recuperação histórica e visita monitorada ao setor de desenvolvimento farmacotécnico. Observou-se que as atividades de inovação estão circunscritas a inovações marginais, o que impede o incremento da capacidade competitiva e produtiva da instituição, com reflexos na sua capacidade de autossuficiência financeira. A brutal insuficiência da fabricação de insumos farmacêuticos ativos, cerne da inovação no setor farmacêutico mundial, impede o desenvolvimento de inovações absolutas tanto no cenário nacional quanto na FURP. A necessária reorganização produtiva da Fundação para a fabricação de medicamentos antirretrovirais levou a impactos positivos, no entanto esta não pode ser considerada uma estratégia de inovação tecnológica absoluta. A partir deste estudo de caso é possível concluir que há a necessidade da proposição de estratégia ativa e imediata de desenvolvimento e produção de insumos farmacêuticos ativos e medicamentos, a qual poderá estruturar um Complexo Industrial da Saúde no Brasil com alto potencial de competitividade, capaz de responder às demandas sociais e contribuir para um desenvolvimento que articule o social e o econômico. O estabelecimento de políticas nacionais no setor poderá reduzir a dependência externa e promover o reforço do sistema de inovação em saúde.

Submitted by Thayane Maia (thayane.maia@uniceub.br) on 2016-05-05T19:06:36Z No. of bitstreams: 1 60900750.pdf: 1236839 bytes, checksum: 495f4adc027f76d8e1cd0081549ec74d (MD5) / Approved for entry into archive by Heres Pires (heres.pires@uniceub.br) on 2016-07-18T11:26:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 60900750.pdf: 1236839 bytes, checksum: 495f4adc027f76d8e1cd0081549ec74d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-18T11:26:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 60900750.pdf: 1236839 bytes, checksum: 495f4adc027f76d8e1cd0081549ec74d (MD5) Previous issue date: 2016-05-05 / Esta dissertação investiga o processo de incorporação das normas do MERCOSUL no Direito brasileiro. O processo de produção normativa é caracterizado pela intergovernabilidade e se aperfeiçoa com a internalização aos ordenamentos nacionais, que dispendem diferentes tratamentos constitucionais às normas integracionistas. O Brasil demonstra um descompasso entre os compromissos regionais firmados e a efetiva integração jurídica, em razão da prevalência da vontade do Poder Executivo e de uma divergência nos registros de incorporação pelo órgão regional. Esse processo defectivo, contudo, se mostra o propulsor do desenvolvimento da regulamentação econômica nacional. / http://repositorio.uniceub.br/retrieve/22900/60900750.pdf

Submitted by Fernanda Weschenfelder (fernanda.weschenfelder@uniceub.br) on 2018-05-09T19:36:00Z No. of bitstreams: 1 60900750.pdf: 1236839 bytes, checksum: 495f4adc027f76d8e1cd0081549ec74d (MD5) / Approved for entry into archive by Fernanda Weschenfelder (fernanda.weschenfelder@uniceub.br) on 2018-05-09T19:36:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 60900750.pdf: 1236839 bytes, checksum: 495f4adc027f76d8e1cd0081549ec74d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-09T19:36:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 60900750.pdf: 1236839 bytes, checksum: 495f4adc027f76d8e1cd0081549ec74d (MD5) Previous issue date: 2015 / Esta dissertação investiga o processo de incorporação das normas do MERCOSUL no Direito brasileiro. O processo de produção normativa é caracterizado pela intergovernabilidade e se aperfeiçoa com a internalização aos ordenamentos nacionais, que dispendem diferentes tratamentos constitucionais às normas integracionistas. O Brasil demonstra um descompasso entre os compromissos regionais firmados e a efetiva integração jurídica, em razão da prevalência da vontade do Poder Executivo e de uma divergência nos registros de incorporação pelo órgão regional. Esse processo defectivo, contudo, se mostra o propulsor do desenvolvimento da regulamentação econômica nacional.

Submitted by William Justo Figueiro (williamjf) on 2015-07-10T22:57:27Z No. of bitstreams: 1 44b.pdf: 1129969 bytes, checksum: 82a0d2d76fd8f6e6ebe0d3c0aa288e4b (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-10T22:57:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 44b.pdf: 1129969 bytes, checksum: 82a0d2d76fd8f6e6ebe0d3c0aa288e4b (MD5) Previous issue date: 2013 / UNISINOS - Universidade do Vale do Rio dos Sinos / O presente estudo trata de uma análise da incorporação tecnológica na agroindústria familiar, tendo por objetivo compreender como ocorre a incorporação de tecnologias na agroindústria familiar do município de Crissiumal-RS e os seus resultados em termos de manutenção do negócio da agricultura familiar. Trata-se de um trabalho teórico-empírico que utilizou o método exploratório-descritivo. A pesquisa qualitativa utilizou a técnica de entrevistas presenciais com base em roteiros previamente estruturados e aplicados em instituições de apoio à agroindústria familiar do município, bem como em grande parte das unidades produtivas que formam a agroindústria de Crissiumal. Como resultado, destaca-se que as inovações adotadas podem ser consideradas relativamente simples em termos tecnológicos, como por exemplo a máquina de despolpar e o moedor de cana de açúcar, e causadoras de importantes impactos na atividade da agroindústria familiar do município estudado. Dentre esses, releva destacar a manutenção ou crescimento do negócio das agroindústrias, por meio da elaboração de produtos com maior valor agregado, a conquista de novos mercados, o aumento da renda dos agricultores e a manutenção do emprego familiar, de terceiros e, até mesmo a criação de novos postos de trabalho. Também identificou-se que a participação de instituições, com destaque neste caso para a Cooper Fonte Nova, o conhecimento tácito do agricultor e a obtenção de recursos financeiros públicos, como importantes fatores no processo de mudança tecnológica desta atividade produtiva, indicando, portanto, a relevância de estímulos externos à unidade produtiva para a incorporação tecnológica, bem como a pró-atividade do produtor rural na adoção de inovações. / The present study is about an analysis of technological incorporation into family agribusiness, having as the main objective to understand how the incorporation of technologies in family agribusiness occurs in the town of Crissiumal-RS and its results in terms of maintenance of the family agriculture business. It is about a theoretical and empiric piece of work that utilized the exploratory-descriptive method. The qualitative research used the technique of face-to-face interviews, based on scripts which were previously structured and applied in institutions that support family agribusiness in this town, as well as in most productive units which form agribusiness in Crissiumal. As a result, it is important to say that the adopted innovations can be considered relatively simple regarding technology, for example, the pulping machine and the sugarcane grinder, and they cause important impact on the family agribusiness activity in the studied town. Among these, it is important to highlight the maintenance or growth of the agro industry business, through manufacturing products with greater added value, the conquest of new markets, the increase in the farmers’ income and the maintenance of family jobs, of third parties or even by creating new jobs. It was also possible to identify the participation of institutions, with Cooper Fonte Nova standing out, the tacit knowledge of the farmer and obtaining public financial resources as relevant factors in the process of technological changes in this productive activity. It indicates, therefore, the relevance of external stimuli to the production unit for the technological incorporation, as well as the farmer’s proactivity in adopting innovations.

Estuda a mediunidade de incorporação entre médiuns de Umbanda em sua dimensão psicossocial, a partir da teoria de papéis proposta por Hjalmar Sundén. Os Ss são 12 médiuns de incorporação, entre 16 e 61 anos de idade, 11 do sexo feminino e 1 do sexo masculino, do Templo Espírita de Umbanda Xangô Agodô, situado na cidade de São Paulo. Os médiuns passam por entrevistas semi-dirigidas e são observados durante rituais de incorporação. Com o objetivo de reconhecer a cultura do grupo ao qual pertencem, realizam-se, ainda, entrevistas informais com pessoas não médiuns que também participam regularmente das atividades do referido templo. Apresenta um modelo interpretativo interdisciplinar da mediunidade de incorporação, considerando: a) a importância da dimensão grupal ampla, da dimensão social dos grupos e da dimensão individual, e da relação entre estas dimensões para a compreensão da mediunidade de incorporação; b) a importância da linguagem, em sentido amplo, como meio de interação social necessário para a existência e manutenção da mediunidade de incorporação; c) o processo de construção tanto social quanto individual da mediunidade de incorporação; d) o processo de adoção e assumição de papéis por parte dos médiuns de incorporação; e) a função social da mediunidade de incorporação; e f) os possíveis ganhos psicológicos por parte dos médiuns de incorporação. Conclui que a mediunidade de incorporação pode , ser compreendida como um papel social complexo em queestão em jogo tanto elementos sociais quanto individuais em que as entidades incorporadas são consideradas como constructos psicossociais e, assim, os médiuns são, ao mesmo tempo, seus intérpretes e coautores / This dissertation analyses the psychosocial dimension of mediumship related to the embodiment of spirits, from the point of view of Hjalmar Sundén\'s Role Theory. The subjects studied were 12 Umbanda mediums, 11 of whom were female and 1 male, between 16 and 61 years-of-age, all participants of the Spiritist Temple of Umbanda Xangô Agodô, in São Paulo, SP, Brazil. The mediums were submitted to semioriented interviews and were observed during the rituals in which they claimed to incorporate spirits. In order to examine cultural aspects of their social group, other subjects who were not mediums but who participated regularly in the activities of that temple were informally interviewed. An interdisciplinary interpretative model of \"incorporative\" mediumship is presented which considers the following points: (a) the importante of the wider group dimension, the social dimension of small groups, of the individual dimension, and of the relationships established between these dimensions to an understond of \"incorporative\" mediumship; (b) the importante of language - considered in its broadest sense - as a way of social interaction which is necessary to the existente and maintenance of \"incorporative\" mediumship; (c) the process of social and individual construcion of \"incorporative\" mediumship; (d) the process of roletaking and role-adopting by \"embodiment\" mediums; (e) the social function of \"incorporative\" mediumship; and (f) the possible psychological benefitsobtained by \"incorporative\" mediums from their mediumship. It is concluded that mediumship which includes the embodiment of \"spirits\" can be understood as a complex social role that is comprised of both social and individual elements. The \"incorporated\" entities are considered to be psychosocial consctructs, therefore the mediums are, at the same time, their interpreters and their co-authors

Orientador: Daniel Zanetti de Flório. / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do ABC. Programa de Pós-Graduação em Nanociências e Materiais Avançados, 2013

Orientador: Élcio Hiroyoshi Yano / Resumo: A adubação de semeadura antecipada é uma prática que tem proporcionado redução de custos operacionais. O experimento foi instalado na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão - FEPE, da Faculdade de Engenharia do Campus de Ilha Solteira localizado em Selvíria- MS, em área com 36 anos de sistema de plantio direto (SPD). O delineamento estatístico para as culturas da soja e sorgo em blocos ao acaso disposto no esquema fatorial 5x2, com 4 repetições, é constituído pelos tratamentos: a lanço no dia da semeadura (L-DS); a lanço 12 dias antes da semeadura (L-12DAS) para soja e sorgo aos 10 dias (L-10DAS); incorporado no dia da semeadura (I-DS), incorporado com 12 dias antes da semeadura da soja (I-12DAS) e 10 dias(I-10DAS) para sorgo e testemunha (T) com zero adubo no sulco de semeadura, semeado por dois mecanismos (haste e disco).Os parâmetros avaliados para a cultura da soja foram porcentagem de cobertura do solo antes e após a semeadura no verão de 2016/17 e característica agronômicas da cultura: população inicial (PI) e final de plantas (PF), índice de sobrevivência de plantas(IS), diâmetro de caule (DC), altura de planta (AP), altura de inserção da 1a vagem (AIPV), número de grãos por vagem (NGV), grãos viáveis (GV) e grãos inviáveis (GI) por planta, classificação do número de grãos de 1, 2, 3 e acima de 4 grãos por vagem, massa de 1000 grãos (M1000 g), produtividade de grãos (PG) e palha de planta na matéria seca(PMS). Para a cultura do sorgo (outono-inverno de 2017) foram aval... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Pre-sowing fertilization is a practice that has provided reduced operating costs. The experiment was installed in the Teaching, Research and Extension Farm - FEPE, of Engineering Faculty of Ilha Solteira, located in Selvíria-MS, in an area with 36 years of no-tillage system (NTS). Statistical design for soybean and sorghum crops was in randomized blocks, arranged in the 5x2 factorial scheme, with 4 replications. The treatments consisted in hauling on the sowing day (H-SD); hauling 12 days before sowing (H-12DBS) for soybean and sorghum at 10 days (H-10DBS); incorporated on the sowing day (I-SD), incorporated 12 days before soybean sowing (I-12DBS) and 10 days (I-10DBS) for sorghum and control (C) with zero fertilizer in the sowing furrow, sown by two mechanisms (stem and disc).The parameters evaluated for soybean were percentage of soil cover before and after soybean sowing in the summer of 2016/17 and agronomic characteristics of the crop: initial (IP) and final (FP) plant population, plant survival index (SI), stem diameter (SD), first pod insertion height (FPIH), number of grains per pod (NGP), viable grains (VG) and non-viable grains (NVG) per plant, grading number of grains of 1, 2 , 3 and above 4 grains per pod, 1000 grains (M1000g), grain yield (GY) and dry matter plant straw (DMS). The initial (IP) and final (FP) plant stand, survival index (SI), stem diameter (SD), plant height (PH), panicle height (PAH) and panicle length (PL) were evaluated for sorghum (autumn-wint... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Estuda a mediunidade de incorporação entre médiuns de Umbanda em sua dimensão psicossocial, a partir da teoria de papéis proposta por Hjalmar Sundén. Os Ss são 12 médiuns de incorporação, entre 16 e 61 anos de idade, 11 do sexo feminino e 1 do sexo masculino, do Templo Espírita de Umbanda Xangô Agodô, situado na cidade de São Paulo. Os médiuns passam por entrevistas semi-dirigidas e são observados durante rituais de incorporação. Com o objetivo de reconhecer a cultura do grupo ao qual pertencem, realizam-se, ainda, entrevistas informais com pessoas não médiuns que também participam regularmente das atividades do referido templo. Apresenta um modelo interpretativo interdisciplinar da mediunidade de incorporação, considerando: a) a importância da dimensão grupal ampla, da dimensão social dos grupos e da dimensão individual, e da relação entre estas dimensões para a compreensão da mediunidade de incorporação; b) a importância da linguagem, em sentido amplo, como meio de interação social necessário para a existência e manutenção da mediunidade de incorporação; c) o processo de construção tanto social quanto individual da mediunidade de incorporação; d) o processo de adoção e assumição de papéis por parte dos médiuns de incorporação; e) a função social da mediunidade de incorporação; e f) os possíveis ganhos psicológicos por parte dos médiuns de incorporação. Conclui que a mediunidade de incorporação pode , ser compreendida como um papel social complexo em queestão em jogo tanto elementos sociais quanto individuais em que as entidades incorporadas são consideradas como constructos psicossociais e, assim, os médiuns são, ao mesmo tempo, seus intérpretes e coautores / This dissertation analyses the psychosocial dimension of mediumship related to the embodiment of spirits, from the point of view of Hjalmar Sundén\'s Role Theory. The subjects studied were 12 Umbanda mediums, 11 of whom were female and 1 male, between 16 and 61 years-of-age, all participants of the Spiritist Temple of Umbanda Xangô Agodô, in São Paulo, SP, Brazil. The mediums were submitted to semioriented interviews and were observed during the rituals in which they claimed to incorporate spirits. In order to examine cultural aspects of their social group, other subjects who were not mediums but who participated regularly in the activities of that temple were informally interviewed. An interdisciplinary interpretative model of \"incorporative\" mediumship is presented which considers the following points: (a) the importante of the wider group dimension, the social dimension of small groups, of the individual dimension, and of the relationships established between these dimensions to an understond of \"incorporative\" mediumship; (b) the importante of language - considered in its broadest sense - as a way of social interaction which is necessary to the existente and maintenance of \"incorporative\" mediumship; (c) the process of social and individual construcion of \"incorporative\" mediumship; (d) the process of roletaking and role-adopting by \"embodiment\" mediums; (e) the social function of \"incorporative\" mediumship; and (f) the possible psychological benefitsobtained by \"incorporative\" mediums from their mediumship. It is concluded that mediumship which includes the embodiment of \"spirits\" can be understood as a complex social role that is comprised of both social and individual elements. The \"incorporated\" entities are considered to be psychosocial consctructs, therefore the mediums are, at the same time, their interpreters and their co-authors

This Thesis had as objectives to study the hydration process of grains with sigmoidal behavior, evaluating ultrasound technology to improve it, the possible effects on germination, cooking and a possible incorporation of nutrients. The work was developed in three parts. The first part consisted of describing the hydration kinetics of many grains to have a data bank of hydration kinetics, allowing further selections. Furthermore, this part compared the differences among grains hydration kinetics, associating them with the intrinsic properties of the grains and questioning some inferences previously published in the literature. The second part was related to study the effect of ultrasound on the hydration kinetics of grains with sigmoidal behavior, being studied Andean lupin, mung beans and white kidney beans. Further, the effect of ultrasound in combination with soaking water at high temperatures was studied to demonstrate if they have additive, synergic or antagonist effect. The effect of ultrasound technology was evaluated in the water uptake, extraction of components, germination and cooking kinetics. The third part consisted of studying and describing the incorporation of a nutrient inside the grains, taking advantage of the hydration process. Further, ultrasound was used to improve this incorporation. The main results of this work corroborate that the hydration process is a complex phenomenon, and many intrinsic properties of the grains causes the kinetics differences. In addition, the fact that only legume grains have sigmoidal behavior of hydration was proved. Further, the ultrasound accelerated the hydration process of grains with sigmoidal behavior without affecting the grain starch, improving the extraction of undesirable components, enhancing or hindering the germination (depending on the grain), but without affecting the cooking process. Another result was that the higher the soaking water temperature is, the lower the ultrasound effect on hydration is. Finally, regarding nutrient incorporation, a hydrophilic nutrient (iron) was incorporated in a grain during hydration process demonstrating that it is possible. The iron incorporation had the same behavior as the water uptake, suggesting similar mechanisms and phenomena of mass flow. In addition, the incorporated iron was attached not only to the bean cotyledon, but also mostly in the seed coat. Furthermore, ultrasound technology enhanced this process. The cooking process of the studied grains was improved, and its germination was hindered by the incorporated iron. In conclusion, ultrasound technology can be used for improving the hydration process of grains with sigmoidal behavior, being also practical for nutrient incorporation into grains. / A presente Tese teve como objetivos estudar o processo de hidratação de grãos com comportamento sigmoidal de hidratação, avaliar a tecnologia de ultrassom para a sua melhora, os possíveis efeitos na germinação, cozimento e possível incorporação de nutrientes. O trabalho foi feito em três etapas. A primeira etapa consistiu em realizar uma prospecção de hidratação de diversos grãos, auxiliando na escolha dos futuros grãos a serem estudados. Ainda, comparou-se as cinéticas de hidratação associando-as com as propriedades intrínsecas dos grãos, avaliando diversas inferências publicadas sobre o processo. Na segunda etapa estudou-se o efeito do ultrassom de alta potência no processo de hidratação de três grãos com comportamento sigmoidal: tremoço andino, feijão moyashi e feijão branco. Também foi avaliado o efeito combinado do ultrassom e a temperatura da água de hidratação. O efeito da tecnologia de ultrassom foi avaliado na cinética de absorção de água, extração de compostos, germinação e cozimento. A terceira etapa consistiu em aproveitar o longo tempo do processo de hidratação para incorporar um nutriente hidrossolúvel dentro do grão. O ultrassom foi também usado para acelerar este processo. Os resultados mais importantes da Tese foram que se corroborou que a hidratação de grãos é um processo complexo e que há muita dificuldade em correlacionar as propriedades intrínsecas dos grãos com as características da hidratação. Ainda, foi demonstrado que o comportamento sigmoidal de hidratação é somente encontrado em grãos da família das leguminosas. Também foi demostrado que o ultrassom acelera a hidratação de grãos com comportamento sigmoidal e que esta tecnologia não afeta o amido dos grãos, melhora ou piora a germinação (dependendo do grão), e não afeta o cozimento. Corroborou-se que quanto maior a temperatura da água, menor é o efeito do ultrassom na cinética de hidratação. Finalmente, demonstrou-se que é possível incorporar nutrientes solúveis dentro dos grãos, aproveitando assim o longo tempo de hidratação. Encontrou-se que a incorporação de nutrientes segue mecanismo similar que a entrada de água, e que pode ser acelerado usando ultrassom. Também, foi demonstrado que o ferro foi incorporado no cotilédone e no tegumento (em maior quantidade), e que este composto melhora o cozimento do feijão, porém prejudica a sua germinação. Em conclusão, o ultrassom pode ser usado para melhorar o processo de hidratação de grãos e para a incorporação de algum nutriente.

Os ácidos graxos trans competem com os ácidos graxos essenciais inibindo as enzimas envolvidas na síntese dos ácidos graxos polinsaturados de cadeia longa. Quantidades adequadas de ácidos graxos essenciais na dieta minimizam este efeito. No entanto, pouco se conhece da ação dos isômeros trans, sob condições de restrição ou deficiência dietética dos ácidos graxos essenciais, sobre o percentual de deposição tanto dos próprios isômeros trans, como dos ácidos graxos polinsaturados nos lipídios dos tecidos. Foram avaliadas dietas ricas em ácidos graxos trans e com diferentes concentrações de ácidos graxos essenciais em ratos. A incorporação de ambos foi proporcional à concentração na dieta, mas variou entre os tecidos estudados. Verificou-se que as quantidades de ácidos graxos trans incorporadas pelo tecido adiposo foi a maior, enquanto que o cérebro incorporou a menor quantidade. A despeito da incorporação dos ácidos graxos trans, o perfil de ácidos graxos do cérebro manteve-se estável em relação às variações dietéticas. Não se observou acúmulo dos ácidos graxos trans em função do prolongamento do consumo da dieta. Os ácidos graxos essenciais incorporados aos tecidos também foram modulados pela dieta, e em concentrações adequadas influenciaram na menor deposição dos isômeros trans no tecido adiposo, plasma e tecido cardíaco. Avaliando-se a composição dos ácidos graxos nos fosfolipídios do tecido cardíaco, observou-se que a fosfatidiletanolamina incorporou a maior porcentagem dos isômeros trans seguida da fosfatidilcolina e da cardiolipina, respectivamente. Embora tenha incorporado quantidades intermediárias dos ácidos graxos trans a fosfatidilcolina teve uma maior alteração no perfil de ácidos graxos em comparação aos demais. A reduzida concentração de ácidos graxos trans incorporados na cardiolipina das mitocôndrias e no cérebro sugere a existência de um mecanismo protetor para a manutenção da composição lipídica necessária às atividades funcionais. / Trans fatty acids compete with essential fatty acids inhibiting the enzymes of the long chain polyunsaturated fatty acids synthesis. Appropriate amounts of dietary essential fatty acids minimize this effect. However, little is known about the action of trans isomers on the deposition percentage of these own trans isomers itself or as polyunsaturated fatty acids in tissue lipids, when under dietary restriction or deficiency conditions of essential fatty acids. Diets high in trans fatty acids and with different concentrations of essential fatty acids were assessed. The incorporation of trans isomers and of essential fatty acids was proportional to their dietary concentration, but varied among the tissues studied. It was verified that the adipose tissue incorporated the largest amount of trans fatty acids while the brain incorporated the smallest. In spite of the trans fatty acids incorporation, the profile of brain fatty acids was maintained stable in relation to dietary variations. No accumulative deposition of trans fatty acids was observed in relation to extended length of time of dietary consumption Essential fatty acids incorporated in tissues were also modulated by diet and in moderate concentrations influenced the lower deposition of trans isomers in adipose tissue, blood plasma and heart. By assessing fatty acids composition in phospholipids of heart, it was verified that phosphatidylethanolamine incorporated the largest percentage of trans isomers followed by phosphatidylcholine and cardiolipin, respectively. Phosphatidylcholine presented the greatest change in fatty acids profile when compared to the others phospholipids, although incorporating intermediate amounts of trans isomers. The reduced concentration of trans fatty acids incorporated in cardiolipin and brain suggests that there is a protector mechanism for maintenance of the lipids composition required for functional activities.