Dans cette thèse nous étudions le lien entre structure de marché et productivité. Une place particulière dans nos arguments est réservée à certaines caractéristiques propres à la manufacture : économies d'échelles, hétérogénéité des firmes et asymétries dans la connaissance de l'état de l'art technologique. Nous visons à comprendre comment les changements de la structure de marché, qu'ils soient orientés vers l'extérieur ou vers l'intérieur d'une économie, canalisent les incitations des firmes à obtenir des gains de productivité. La première partie de la thèse analyse l'effet de la politique commerciale sur la productivité des firmes. A l'aide d'un panel de firmes chiliennes (chapitre1) et d'un modèle théorique en économie ouverte (chapitre2), nous cherchons à expliquer des évolutions hétérogènes de la productivité des firmes. La seconde partie se focalise sur le lien entre structure de marché et innovation. A l'aide de données au niveau industriel pour un échantillon de pays de l'OCDE, nous testons l'effet de la concurrence et de la réglementation des marchés sur l'innovation, effet qui est mesuré conditionnellement à la proximité d'une industrie vis-à-vis de la frontière technologique (chapitre3). Finalement, nous proposons un modèle à échelles de qualité pour montrer comment la réglementation peut jouer un rôle important dans l'intensité de la recherche au niveau agrégé. Cet argument est testé au niveau industriel pour notre échantillon d'industrie de l'OCDE.

Cette thèse s’intéresse à la dynamique actuelle du développement durable dans l’entreprise et la prise en compte de la responsabilité sociale dans les processus stratégiques. En particulier, elle vise à caractériser les logiques de conception des systèmes de pilotage de la performance globale au sein d’entreprises pionnières au Maroc et la manière dont ces dernières cherchent à articuler exigence de conformation et logique d’innovation en matière de développement durable. La première partie de cette thèse est consacrée à l’élaboration du cadre conceptuel de la recherche, abordant les fondements du concept de la performance globale et analysant la portée et les limites des modèles conçus pour son pilotage. La deuxième partie de la thèse aborde empiriquement la problématique de la recherche. Après une première analyse des démarches des entreprises en matière de développement durable dans le contexte des pays en développement, sont présentés les résultats de deux études de cas multi-sites, réalisées au sein de deux entreprises pionnières au Maroc : Lafarge Maroc et Accor Maroc. Les modalités de déploiement de la démarche de développement durable et les caractéristiques des systèmes de pilotage de la performance globale sont analysées au plan de la stratégie, des structures organisationnelles et de l’instrumentation de gestion. La recherche met en évidence les contraintes spécifiques au contexte marocain qui rendent plus complexe le déploiement stratégique du développement durable. Ces contraintes impliquent un étalement et une gradation des engagements dans le temps permettant à l’encadrement intermédiaire et opérationnel de développer la capacité organisationnelle à porter les projets sociaux et environnementaux du sommet stratégique. On observe par ailleurs un renforcement des structures fonctionnelles et la mise en place de nouvelles démarches qui s’accompagnent d’un décloisonnement organisationnel interne et externe. La mobilisation du cadre d’analyse de la systémique ago-antagoniste a permis de concevoir le pilotage de la performance globale comme un processus d’équilibration sous tension de trois ensembles expansifs de couples ago-antagonistes : performance financière/performance sociale, contrôle/autonomie, routinisation/innovation, relevant respectivement de deux sphères de référence : financière et durable. / This thesis focuses on the current dynamics of sustainable development in the company and the inclusion of social responsibility in strategic processes. In particular, it aims to characterize the logical system design for controlling the overall performance of the pioneers in Morocco and how the latter seek to articulate and logical requirement conformation of innovation in sustainable development. The first part of this thesis is devoted to developing the conceptual framework of research, addressing the foundations of the concept of overall performance and analyzing the scope and limitations of models for its management. The second part of the thesis addresses the problem of empirical research. After an initial analysis of business processes for sustainable development in the context of developing countries, are presented the results of two case studies of multi-site, performed in two pioneering companies in Morocco: Morocco Lafarge and Accor Morocco. The arrangements for the deployment of sustainable development and characteristics of systems for controlling the global performance is analyzed in terms of strategy, organizational structures and management instrumentation.The research highlights the constraints to the Moroccan context that complicate the strategic deployment of sustainable development. These constraints imply a spreading and a gradation of the commitments in time for middle management and operational levels to develop the organizational capacity to carry the social and environmental projects of strategic summit. Moreover, there is a strengthening of the functional and the implementation of new approaches that are accompanied by an opening up our internal and external. The mobilization of the analytical framework of ago-antagonist systems has helped design the global performance management as a process of balancing power of three sets of expansive ago-antagonistic couples: financial performance / social performance, control / autonomy , routinization / innovation, falling within two reference spheres: financial sustainability.