Submitted by Fernanda Rodrigues de Lima (fernanda.rlima@ufpe.br) on 2018-07-30T22:34:20Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Sofia Barbosa Mahmood.pdf: 7739498 bytes, checksum: d2e8c92ed457f24d862631864505d288 (MD5) / Approved for entry into archive by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-08-01T21:09:25Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Sofia Barbosa Mahmood.pdf: 7739498 bytes, checksum: d2e8c92ed457f24d862631864505d288 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-01T21:09:25Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Sofia Barbosa Mahmood.pdf: 7739498 bytes, checksum: d2e8c92ed457f24d862631864505d288 (MD5) Previous issue date: 2017-03-13 / CAPES / A adaptação da arquitetura e do urbanismo ao clima local significa proporcionar aos indivíduos ambientes confortáveis termicamente e trazer bem-estar para população. Tendo em vista o clima tropical quente e úmido da cidade do Recife, deve-se buscar nessa região, ambientes ventilados e sombreados para amenizar a sensação de calor existente. Para a população mais pobre, o meio de aquisição de uma moradia mais confortável ocorre através das políticas públicas de habitação social, as quais prometem a provisão de ambientes dignos e saudáveis à saúde humana. Neste sentido, o trabalho em questão tem o objetivo de analisar as condições de conforto térmico no conjunto habitacional Via Mangue II localizado no bairro do Pina, afim de constatar se as famílias que ali vivem são contempladas com ambientes confortáveis do ponto de vista térmico e, consequentemente, se há um interesse e/ou prática de desenvolver políticas públicas de habitação social promovendo espaços coerentes com o clima para benefício dessa população carente. Para tanto, foram realizadas aferições da temperatura do ar, umidade relativa do ar e ventilação em vários pontos no bairro do Pina, como também foram aplicados formulários e entrevistas com os que vivenciam aquele espaço. O trabalho é composto por três capítulos, onde no primeiro se busca apresentar de maneira sumária as ideias de conforto ambiental e conforto térmico, procurando evidenciar sua importância no desenho urbano e arquitetônico, bem como sua inserção histórica no espaço residencial. No segundo capítulo, procura-se historiar as políticas de habitação de interesse social no Brasil e em Recife, o processo de urbanização e constituição das principais desigualdades socioambientais dessa cidade, bem como as evidências de desconforto térmico em função da estrutura urbana e da forma arquitetônica predominante. Em seguida apresentam-se o Complexo Viário Via Mangue e algumas de suas especificidades ambientais e projetuais. No terceiro e último capítulo, apresentam-se o objeto de estudo empírico, as etapas metodológicas da pesquisa e a análise dos dados. / Adapting architecture and urbanism to the local climate means to provide individuals with thermally comfortable environments and to bring well-being to the population. Considering the warm and humid tropical climate of the city of Recife, it is necessary to seek in this region ventilated and shaded environments to mitigate the sensation of heat For the poorest population, the means of acquiring a more comfortable dwelling occurs through public social housing policies, which promise the provision of dignified and healthy environments for human health. In this sense, this reasearch aims to analyze the conditions of thermal comfort in the housing complex Via Mangue II located in the neighborhood of Pina. We seek to verify if the families that live at this residential complex are contemplated with comfortable environments from the thermal point of view and if there is an interest and / or practice of developing public policies of social housing promoting coherent spaces with climatic conditions in order to benefit low-income population. For that, measurements of air temperature, relative air humidity and ventilation at various points in the Pina neighborhood were carried out, as well as forms and interviews with those who lived in that area. This work is organized in three chapters; the first one seeks to present in a summarized way the ideas of environmental comfort and thermal comfort, in order to highlight its importance in urban and architectural design, as well as its historical insertion in the residential space. In the second chapter, we aim to analyze social housing policies in Brazil and Recife, the process of urbanization and constitution of the main socio-environmental inequalities of this city, as well as the evidence of thermal discomfort due to the urban structure and the architectural form applied. We also registered the Via Mangue Road Complex and some of its environmental and design specificities. In the third and final chapter, we present the object of empirical study, the methodological steps of the research and the analysis of the data.

Submitted by Pedro Barros (pedro.silvabarros@ufpe.br) on 2018-09-11T22:43:00Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Walter Ferreira de França Filho.pdf: 1915844 bytes, checksum: 200c0d8e66d800f590a6aed5879b3dee (MD5) / Approved for entry into archive by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-09-17T18:50:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Walter Ferreira de França Filho.pdf: 1915844 bytes, checksum: 200c0d8e66d800f590a6aed5879b3dee (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-17T18:50:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Walter Ferreira de França Filho.pdf: 1915844 bytes, checksum: 200c0d8e66d800f590a6aed5879b3dee (MD5) Previous issue date: 2016-08-25 / CNPq / O presente trabalho propõe compreender o processo de produção de uma efervescência cultural através da atuação dos maracatuzeiros, grupos percussivos e movimento Manguebeat, durante a década de 1990. Para tal entendimento buscou-se analisar a questão através de experiências singulares. Existia e ainda existem diversas identidades sendo vivenciadas na cidade do Recife, e este contexto colaborou para criar uma identidade pernambucana. No entanto, durante o período pesquisado atribuiu-se apenas a um círculo de bandas e jovens de classe média a responsabilidade por este sucesso. Espaços e lugares frequentados pelos envolvidos, ainda hoje compartilham sentidos e significados. Alguns estudos apontam que a década de 1990, período em ocorreu no Recife o movimento Manguebeat, ‘deslobotomizaram as veias enfartadas do Recife’. Atribui-se o relativo sucesso vivenciado pelos Maracatus neste período, talvez pelo uso das alfaias por estas bandas e grupos percussivos. O movimento Manguebeat será pensado como um ponto de partida para esta discussão, dado que uma bibliografia atribui a este movimento a responsabilidade pela aspiração da classe média a participar de grupos de cultura popular, especialmente o Maracatu-Nação. Discutir essa relação permitirá entender quais caminhos os Maracatus-Nação percorreram até se tornar um dos símbolos culturais mais conhecidos e propagados do estado de Pernambuco. Sabendo que a representação é uma complexa luta política para estabelecer o poder de significar suas práticas culturais, pensar a história dos Maracatus-Nação inseridos no processo de globalização, em que a cultura popular passa a ser utilizado como mercadoria em âmbito local e difundido pelo mundo, é nosso principal objetivo. Neste sentido pretendo discutir as táticas, as estratégias e as negociações realizadas pelos maracatuzeiros e grupos percussivos para representarem o Maracatu-Nação. / This work seeks to understand the process of producing a collective cultural effervescence in Recife and Olinda through the creative actualizations of maracatu drummers, percussive groups and the Manguebeat Movement of the 1990s. However, to gain such an understanding, we must seek to analyze the question through individual experiences. There existed, and still existvery diverse identities being lived throughout the cities of Recife and Olinda, and within this context many collaborated to create a modern Pernambucan identity. Nonetheless, during this period of significant research into the Manguebeat Movement, the responsibility for this success is attributed only to a small circle of bands and youth of the middle class. Many of the spaces and places cited by those involved in this movement shared meaning and significance with many other individuals. Some studies propose that the decade of the 1990s, the period in which Manguebeat occurred, “de-lobotomized the clogged veins of Recife.’They attributed the success of the Maracatu-Nations in this period to this movement, perhaps because of the use of the alfaia drums of Maracatu de Baque Virado by some of these bands and percussive groups. Manguebeat is considered the point of reference for this discussion, given that a bibliography attributed to the movement is responsible for the aspirations of the middle class to participate in popular culture groups, especially the Maracatu-Nations. Discussing this relationship will permit us to understand which roads the traditional Maracatus have taken to arrive where they are today and become one of the cultural symbols most known and promoted in the state of Pernambuco. Knowing that itis a complex and difficult political struggle for marginalized communities to assert power and make these cultural practices accepted in mainstream society, the principal objective is to think about the history of the traditional Maracatu-Nations within the modern process of globalization - where popular culture becomes a local market and then spreads throughout the world. In this sense I hope to discuss the tactics, strategies and existing dynamics within the Maracatus and percussive groups and how they have come to represent Maracatu de Baque Virado.

O manguezal, definido como um ecossistema costeiro de transição entre os ambientes terrestres e marinhos caracteriza-se por ambiente salinizado e pela constante inundação causada por marés. Com destaque na área do Sistema Costeiro Cananéia Iguape, sua importância está relacionada à produção de biomassa, inserida no sistema bioenergético natural, aumentando a produtividade da zona costeira com a introdução de particulados orgânicos. Representam comunidades vegetais adaptadas a várias condicionantes físicas atuantes nas zonas costeiras, entre elas, as climáticas. Essa pesquisa objetivou analisar as variações dos atributos climáticos (temperatura do ar, umidade relativa do ar, radiação solar global, vento e pluviosidade) no manguezal, localizado na Barra do Ribeira- Iguape/SP, verificando se a variação existente está relacionada com as principais características da vegetação, mais especificamente pela presença de dossel no ambiente. Instalou-se uma torre microclimática contendo duas estações meteorológicas de forma a obter uma análise da variação dos atributos climáticos acima e abaixo do dossel de manguezal. Analisaram-se ainda as características estruturais do manguezal, visando comparar com os atributos climáticos. A presente pesquisa contribuiu para entender a variação dos atributos climáticos e sua influência na vegetação do manguezal. Verificou-se que, na escala de trabalho microclimática, os atributos do clima apresentam influência direta na distribuição espacial dessa vegetação. Além disso, as características do dossel é o principal controle para essa variação, principalmente na distribuição pluviométrica abaixo desse dossel, bem como na quantidade de radiação solar, que, consequentemente, influencia na distribuição das espécies vegetais do ambiente. / The mangrove is defined as a coastal ecosystem of transition between terrestrial and marine environments and is characterized by salinized environment and the constant flooding caused by tides. With emphasis in the area of coastal systems Cananéia - Iguape, its importance is more related to the production of biomass, inserted in the natural bioenergy system, that increases the productivity of the coastal zone with the introduction of organic particles. Represent plant communities adapted to different physical conditions in coastal areas, including the weather. This study aimed to analyze the changes of the attributes climate (air temperature, relative humidity, solar radiation, wind and rainfall) in the mangrove at the barra of Ribeira-Iguape/SP, checking if the variation is related to the main characteristics of vegetation, more specifically with the presence of the canopy at the environment. Was installed a tower containing two microclimatic weather stations to obtain an analysis of changes in climatic attributes above and below the canopy of mangrove. It was also analyzed the structural characteristics of mangrove, aiming to compare with the attributes climate. This research contributed to understanding the variation on the attributes of climate and its influence in the mangrove vegetation. It was found that, on the scale of work microclimatic, the attributes of climate have a direct influence on the spatial distribution of vegetation. Furthermore, the characteristics of the canopy are the main control for this variation, mainly in distribution of rainfall below the canopy and the amount of solar radiation, which consequently influences the distribution of plant species of the environment.

Manguezais são ecossistemas que se distribuem ao redor do globo e desempenham funções ecológicas que são fundamentais para os ambientes costeiros adjacentes. Além de fornecerem uma ampla variedade de organismos para o subsídio humano, são áreas de produção e exportação de matéria orgânica, e também fornecem abrigo, alimentação e local para a reprodução de diversos animais marinhos. Apesar de sua enorme importância, esse ambiente encontra-se fortemente ameaçado e sob risco de desaparecer. As árvores de mangue são o seu componente mais básico e visível, sendo consideradas bastante produtivas, com grande parte do carbono orgânico encontrado nesse ambiente sendo proveniente da liteira e raízes das plantas. Micro-organismos são extremamente diversos, dinâmicos e estão distribuídos por todo o planeta, desempenhando importantes funções ecológicas, e dentro dos manguezais, eles são responsáveis pela maioria das transformações de nutrientes. Diversos estudos apontam a importância da comunidade bacteriana para uma equilibrada manutenção dos processos que ocorrem nesse ambiente, sendo um destes a decomposição de serapilheira. Dessa forma, este trabalho teve como objetivo estudar a dinâmica da comunidade bacteriana durante o processo de degradação de material vegetal em sedimentos de manguezais do Estado de São Paulo. Para isso, foi realizado o sequenciamento em larga escala do gene rRNA 16S do domínio Bacteria presente sobre a superfície do material vegetal. Paralelamente a isto, foi feita a quantificação da emissão CO2, N2O e CH4, durante os diferentes estágios de degradação foliar e também a análise da dinâmica e estrutura das comunidades. Os resultados obtidos por meio de sequenciamento em larga escala do gene rRNA 16S apontam o filo Proteobacteria como o grupo dominante nos três manguezais estudados, independente da espécie de planta. A classe Gammaproteobacteria apresentou uma maior abundância nos estágios iniciais de decomposição do material vegetal (7 e 15 dias), sofrendo um decaimento bem acentuado nas fases mais avançadas (60 dias). A alfa diversidade sofreu um aumento ao longo do tempo, com todas as amostras exibindo valores maiores nos estágios finais do processo de decomposição foliar. Em relação à emissão de gases de efeito estufa (GGE) em tratamentos em microcosmo, para N2O e CO2 tempo e local foram significativamente importantes. Já para CH4 somente o local foi relevante nas taxas de emissão. Foi possível identificar grupos de bactérias predominantes nas fases de decomposição foliar ao longo do período estudado. Gammaproteobacteria foi uma classe que se apresentou em maior quantidade nos estágios iniciais (7 e 15 dias), enquanto Alphaproteobacteria foi um grupo mais expressivo nas fases mais avançados de degradação (30 e 60 dias). / Mangroves are ecosystems that are distributed around the globe and perform ecological functions that are critical to the adjacent coastal environments. In addition to providing a wide variety of organisms for human activities, they have high productivity and are known as areas of production and export of organic matter, and also provide shelter, food and location for reproduction of various marine animals. Despite its enormous importance, this environment is at risk of disappearing. Mangrove trees are its most basic and visible component, being considered quite productive, with most of the organic carbon found in this environment being from the litter and plant roots. Micro-organisms are extremely diverse, dynamic and are spread across the globe, contributing with important environmental roles, and within the mangroves, they are responsible for most of nutrient transformations. Several studies point to the importance of the bacterial community for the balanced maintenance of the processes that are occurring in this environment. One of the most crucial of them is the decomposition of leaf-litter. Thus, this study aimed to evaluate the dynamics of bacterial communities during the degradation of plant material on sediments of São Paulo State mangroves by high throughput sequencing of 16S rRNA gene of Bacteria present on the surface of the plant material. In parallel, we quantified the emissions of CO2, N2O and CH4 during the different stages of leaf degradation and also the analysis of the dynamics and structure of communities. The results obtained by the sequencing of the 16S rRNA gene indicate the phylum Proteobacteria as the dominant group in the three mangroves, regardless of plant species. The Gammaproteobacteria class showed a greater abundance in the early stages of decomposition of the plant material (7 and 15 days), suffering a very sharp decay in the later stages (60 days). Alpha diversity has increased over time, with all the samples showing higher values in the final stages of the leaf decomposition process. It was possible to identify groups of bacteria predominant in the stages of decomposition of plant material throughout the study period. Regarding greenhouse gas emissions (GHG) in treatments in microcosm, time and location were significantly important factors to N2O and CO2 emissions. As for CH4 only the site was relevant in emission rates. It was possible to identify groups of bacteria predominant in the stages of leaf decomposition during the studied period. Gammaproteobacteria was a class that contains the main amount in the early stages (7 and 15 days), while Alphaproteobacteria was a more significant group in the most advanced stages of degradation (30 and 60 days).

Submitted by Marcelo Andrade Silva (marcelo.andradesilva@ufpe.br) on 2015-03-04T18:57:24Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação - Cíntia Souza - CD.pdf: 6995231 bytes, checksum: 49059901fa409b2283b7426f4f811a72 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-04T18:57:24Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação - Cíntia Souza - CD.pdf: 6995231 bytes, checksum: 49059901fa409b2283b7426f4f811a72 (MD5) Previous issue date: 2012 / O ecossistema manguezal foi relegado historicamente, inicialmente por ser entendido como um local sem utilidade, quando serviu a acolher a população que estava à margem do sistema de consumo, que passou a viver nele e dele, e após, quando se percebeu sua riqueza, passou a sofrer com os impactos dos processos urbano-industriais de ocupação do litoral, com a exploração de sua fauna e flora. O Manguezal recebeu do legislador constituinte um grande valor, razão esta de tê-lo definido como bem jurídico qualificado como Patrimônio Nacional, visto que integra a Zona Costeira. O presente estudo se funda na premissa maior de que se faz urgente a proteção do meio ambiente. A discussão se desenvolveu através da identificação jurídica do ecossistema manguezal, da averiguação dos instrumentos legislativos Federais, Estaduais e Municipais, juntamente com as políticas públicas ambientais implementadas no local de estudo, além da análise do licenciamento e do relatório de impacto ambiental do sistema viário Via Mangue (que pretende melhorar o sistema de trânsito dos bairros de Boa Viagem e do Pina), a fim de averiguar a efetividade destas políticas públicas e da legislação de regência. A participação popular foi analisada, e se percebeu que os processos de democratização são fundamentais para o aprimoramento dos instrumentos de proteção ambiental. O método empregado na pesquisa foi o do raciocínio dedutivo, vez que se partiu da análise geral das políticas públicas e da legislação de regência, até definir-se sua efetividade para o empreendimento em exame. Pretende-se demonstrar que o cumprimento formal dos requisitos previstos nas políticas públicas e na legislação de regência não basta para que a coletividade possa ter garantido o direito ao ambiente ecologicamente equilibrado nos termos da Constituição Federal. Objetiva-se, analisar os aspectos legais da proteção do ecossistema manguezal da Bacia do Pina, em Recife - PE, e discutir a efetividade das políticas públicas aplicadas pelos gestores públicos, tendo como referência o empreendimento denominado Sistema Viário Via Mangue. Evidencia-se, por fim, a necessidade de que Avaliações Estratégicas e os impactos sinérgicos sejam considerados no processo de licenciamento.

Os litorais são os ambientes com a maior concentração de ocupação populacional no mundo e também no Brasil. Nesses ambientes encontram-se ecossistemas ecologicamente complexos, responsáveis pelo equilíbrio da dinâmica ambiental em diferentes escalas. Essa dupla função, ocasiona um conflito entre o aumento da ocupação urbana e a conservação de ambientes naturais. Para compreender como ocorre esse conflito no litoral do Estado de São Paulo - Brasil, investigou-se o processo de ocupação na Região Metropolitana da Baixada Santista e sua consequência na permanência do ecossistema manguezal. Dessa forma, essa pesquisa teve por objetivo analisar as causas das mudanças ambientais nessa área de estudo, a partir de um recorte temporal, de aproximadamente cinquenta anos. A delimitação espacial da área de pesquisa foi a Carta do meio ambiente e de sua dinâmica, elaborada pelo Prof. André Journaux (CETESB, 1985). O recorte espacial abrange áreas de cinco municípios da Região Metropolitana da Baixada Santista: Santos, São Vicente, Cubatão, Praia Grande e Guarujá, escolhidos por representar as maiores alterações nos manguezais dessa região. A pesquisa teve início no ano de 1962, devido à disponibilidade mais pretérita de registros para a área de estudo e que representam o melhor estado de conservação dos manguezais. A análise das alterações nesse ambiente prosseguiu até o presente ano, no qual foram realizadas as prospecções por meio de trabalhos de campo. Durante essa pesquisa foi elaborado o mapeamento dos manguezais existentes, utilizando as fotografias aéreas dos anos de 1962, 1994 e 2001. De acordo com as orientações proposta pela Cartografia e os procedimentos de pesquisa elaborados por Libault (1971). Esse estudo constatou ocorrência de uma considerável área coberta por manguezais em toda a Baixada Santista. Contudo, ao longo dos anos ocorreu uma diminuição desse ambiente, principalmente devido ao aumento da ocupação urbana, industrial e portuária. Considera-se que, independente do seu estado de conservação, os manguezais devem ser mantidos na região da Baixada Santista, pois devido às características desse ecossistema, sua importância para o meio ambiente é maior do que sua transformação em área aterrada para expansão urbana. / The coasts are environments with a big population concentration in both the world and in Brazil. In these environments ecologically complex ecosystems are found, they are responsible in varying degrees for the environmental balance and dynamics. This double function, causes a conflict between the increase of the urban occupation and the conservation of the natural environments. To understand how this conflict occurs in the coast of the state of São Paulo Brazil the process of occupation investigated in the metropolitan São Paulo coast area, Baixada Santista, and the consequences in the mangrove ecosystem. In this way, this research had an objective of analyzing the causes of environmental changes in the area of study, from a temporal cut of fifty years. The spatial area delimitation search was found in a document called Letter of environment and his dynamic, elaborated by the teacher André Journaux (CETESB, 1985). The spatial cut covers an area of five counties in the metropolitan São Paulo coast area, Baixada Santista: Santos, São Vicente, Cubatão, Praia Grande e Guarujá, they were chosen for representing the most mangrove alterations in this region. The research begun in 1962 by having the access to older records in the area of study representing the best conditions regarding mangrove conservation. The alteration analysis in this environment continued until now, when explorations were executed through field work. During this research the existing mangrove mapping was elaborated, aerial photography from years 1962, 1994 and 2001 were utilized in this process. In accordance with the orientation proposed by the Cartography and with the research procedures elaborated by Libault (1971). This study found the occurrence of a considerable area covered for mangrove in the whole Baixada Santista. However, during these years a environmental decrease occurred, primarily due to the increase in urban, industrial and port occupations. Taking all of this information into consideration, independent of the conservation condition, the mangrove along the Baixada Santista should be left intact for the sake of the natural ecosystem, the importance of the environment is bigger than the transformation that would take place in grounded area for urban expansion.

Cette étude met un accent sur les modes de coordination verticale identifiés dans la filière d’exportation de la mangue fraîche malienne. En effet, nos analyses ont porté sur l’identification, la description et la caractérisation des modes de coordination verticale dans la filière d’exportation de la mangue fraîche malienne. En plus, des recommandations ont été formulées aux acteurs de la filière en matière de coordination verticale qui réduit les problèmes de qualité (réductions des pertes) et qui favorise un meilleur partage des bénéfices. Un cadre d’analyse portant sur la théorie des coûts de transaction a été privilégié pour comprendre l’existence ou la coexistence des différents modes de coordination verticale identifiés dans la filière. Par la suite, une grille d’analyse sur les caractéristiques des modes de coordination verticale a été élaborée à partir de Williamson (1991) ; Masten et Soussier (2000) ; Peterson et al. (2001) ; OCDE (2007) et Geyskens et al. (2006) afin d’analyser les modes de coordination verticale identifiés dans cette étude. De plus, des investigations ont été menées dans les différents bassins de production de la mangue au Mali en vue de rencontrer les acteurs ciblés par cette recherche (producteur, pisteurs et exportateurs) dans le but de collecter les informations nécessaires pour répondre à nos objectifs de recherche. Aussi, l’approche choisie est de type qualitatif qui combine l’utilisation d’un questionnaire et des guides d’entretien. À partir de nos analyses, quatre modes de coordination verticale ont été identifiés dans la filière d’exportation de la mangue fraîche malienne, il s’agit de : (i) le marché au comptant, (ii) le contrat écrit (formel) (iii) le contrat relationnel (verbal ou informel) et (iv) l’intégration verticale. Ces modes de coordination verticale sont différents selon les caractéristiques élaborées dans notre grille d’analyse, comme on a pu le constater dans l’analyse des données collectées sur le terrain. Mots-clés : Coordination verticale, contrat relationnel, contrat écrit, intégration verticale, coût de transaction, filière, actif spécifique. / This study focuses on the vertical coordination methods identified in the export chain of fresh Malian mango. In fact, our analyzes focused on the identification, description and characterization of vertical coordination methods in the Malian fresh mango export sector. In addition, recommendations were made to the actors of the sector in terms of vertical coordination that reduces quality problems (loss reduction) and promotes a better sharing of benefits. An analytical framework on the theory of transaction costs was favored to understand the existence or coexistence of the different modes of vertical coordination identified in the sector. Subsequently, an analysis grid on the characteristics of vertical coordination modes was developed from Williamson (1991); Masten and Soussier (2000); Peterson & al. (2001); OECD (2007) and Geyskens & al. (2006) to analyze the vertical coordination modes identified in this study. In addition, investigations were carried out in the various production basins of mango in Mali in order to meet the actors targeted by this research (producer, trackers and exporters) in order to collect the information necessary to meet our objectives of research, the chosen approach is of a qualitative type that combines the use of a questionnaire and interview guides. Based on our analyzes, four modes of vertical coordination have been identified in the Malian fresh mango export chain, namely: (i) the spot market, (ii) the written (formal) contract ( iii) the relational contract (verbal or informal) and (iv) vertical integration. These vertical coordination modes are different according to the characteristics elaborated in our analysis grid, as we have seen in the analysis of data collected in the field. Keywords: Vertical coordination, relationship contract, written contract, vertical integration, transaction cost, sector, specific asset.

Le séchage de denrées alimentaires est une filière clé de la transformation des aliments, tant dans nos pays que dans les pays en voie de développement. Cette opération, largement utilisée dans l’industrie agro-alimentaire, permet d’augmenter significativement la durée et la diversité d’utilisation de nombreux aliments. Néanmoins, au cours d’une opération de séchage, l’élévation de la température et l’exposition à des débits d’air importants peuvent entraîner des altérations biologiques, chimiques et mécaniques du produit. La méthode, les conditions et le temps de séchage sont donc des facteurs influençant directement la qualité des produits séchés et doivent donc être bien contrôlés.<p><p>Dans ce travail de thèse, nous nous intéressons au séchage de tranches de mangues. L’ob- jectif principal est de contribuer au développement d’une nouvelle technologie de séchage, adaptée aux pays en voie de développement et fonctionnant entièrement à l’énergie solaire. Cette nouvelle technologie a pour but d’améliorer la qualité du séchage et la productivité des séchoirs.<p><p>D’après les techniques traditionnelles de séchage présentées dans la littérature, nous choi- sissons la structure générale qu’aura la nouvelle technologie de séchage :un capteur solaire couplé à une tour de séchage, alimentée en air par des ventilateurs placés à l’entrée du capteur solaire et reliés à un panneau photovoltaïque. Cette technologie fonctionne en mode indirect :les zones de chauffe de l’air et de séchage sont différentes. Les tranches de mangues à sécher sont placées sur des plateaux dans la tour de séchage et l’écoulement de l’air se fait perpen- diculairement à ces plateaux. Nous avons l’idée originale d’ajouter des éponges et un grillage métalliques afin d’augmenter les transferts de chaleur à l’intérieur du capteur solaire.<p><p>Un premier prototype de cette nouvelle technologie est dimensionné, sur base de l’expres- sion de bilans de matière et d’énergie. Un cahier des charges doit être rempli, notamment en termes de temps de séchage, de température de l’air sortant du capteur, d’humidité finale des mangues séchées et de masse de mangues fraîches à sécher.<p><p>D’après l’étude de ce prototype, imaginé et construit en collaboration avec la société Solvay, nous développons, pour la nouvelle technologie de séchage, un modèle du capteur solaire et un modèle de l’écoulement de l’air au sein de cette technologie. Le modèle du capteur solaire est utilisé pour déterminer le coefficient de transfert de chaleur par convection entre l’air au sein du capteur et ses parois. Nous montrons que ce coefficient est très élevé, à tel point qu’il est indissociable de celui qu’aurait un capteur idéal. Les performances du capteur solaire sont donc très bonnes. Nous montrons qu’elles sont particulièrement améliorées par l’ajout des éponges et du grillage métalliques dans le capteur. Le modèle de l’écoulement de l’air décrit le lien entre la puissance fournie à l’air et le débit d’air qui circule dans le séchoir. Nous l’utilisons pour déterminer le coefficient de perte de charges d’un plateau chargé de mangues.<p><p>A plus petite échelle, nous étudions la vitesse de séchage d’une tranche de mangue, au sein d’un petit séchoir disponible au laboratoire TIPs de l’ULB. Plusieurs expériences de séchage y sont réalisées dans des conditions bien contrôlées. D’après ces essais, nous développons un modèle mathématique original de la vitesse de séchage d’une tranche de mangue qui nous permet de prédire la vitesse de séchage de tranches de mangues dans des conditions opératoires données. Une très bonne correspondance est obtenue entre les simulations du modèle et les résultats expérimentaux. Il peut donc être utilisé pour prédire la vitesse de séchage de tranches de mangues pour une large gamme de conditions opératoires.<p><p>Ce modèle est couplé à des bilans de matière et d’énergie, relatifs à la tour de séchage. Nous obtenons dès lors un modèle de fonctionnement de la tour de séchage de la nouvelle technologie.<p><p>L’ensemble des modèles développés pour caractériser le fonctionnement du capteur solaire, l’écoulement de l’air dans la technologie de séchage et le fonctionnement de la tour de séchage sont alors combinés pour obtenir un modèle complet de fonctionnement de la nouvelle tech- nologie de séchage. Ce modèle est validé et le fonctionnement de cette nouvelle technologie est optimisé par l’ajout d’une phase de permutation des plateaux après la moitié du temps de séchage. Ce modèle complet de la technologie de séchage est alors utilisé pour dimensionner des séchoirs de terrain pour une période donnée de l’année, en un endroit donné.<p><p>Nous terminons ce travail de thèse en présentant une comparaison entre un séchoir de terrain de la nouvelle technologie et un séchoir Atesta, qui est la technologie traditionnelle de séchage de mangues la plus répandue en Afrique de l’Ouest. Nous concluons que la quantité d’eau évaporée par unité de temps est bien supérieure pour le séchoir de terrain que pour l’Atesta. Le coût de fonctionnement d’un séchoir de terrain est plus faible que celui d’un séchoir Atesta car le séchoir de terrain fonctionne entièrement à l’énergie solaire et non pas au gaz, comme c’est le cas pour le séchoir Atesta. La qualité des mangues séchées obtenues dans un séchoir de terrain est supérieure à celle obtenue dans un séchoir Atesta car il n’y a pas de contact avec les gaz brûlés et la convection de l’air y est forcée. Néanmoins, l’encombrement au sol des séchoirs de terrain reste un point négatif en comparaison avec le séchoir Atesta du fait de la grande taille du capteur solaire. / Doctorat en Sciences de l'ingénieur / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Submitted by Aelson Maciera (aelsoncm@terra.com.br) on 2017-04-24T18:12:23Z No. of bitstreams: 1 TeseMSS.pdf: 5340563 bytes, checksum: 40c1f47af544fcd40d8cec7f5b6483aa (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2017-04-25T18:13:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseMSS.pdf: 5340563 bytes, checksum: 40c1f47af544fcd40d8cec7f5b6483aa (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2017-04-25T18:13:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseMSS.pdf: 5340563 bytes, checksum: 40c1f47af544fcd40d8cec7f5b6483aa (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-25T18:24:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseMSS.pdf: 5340563 bytes, checksum: 40c1f47af544fcd40d8cec7f5b6483aa (MD5) Previous issue date: 2016-12-01 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Mangroves are ecological systems at the interface between marine and terrestrial regions and subjected to natural disturbances of the stressful environment and anthropogenic actions due to urban development. The mangrove of the Rio Sergipe suffers high environmental pressure because this river, in addition to bathe the capital of the State of Sergipe and other cities in the region, is surrounded by agricultural areas and aquaculture tanks. The objective of this work was to analyze the state of conservation of this mangrove considering the structure of the vegetation, human interference by the presence and quantification of trash and burrows of crabs, regeneration capacity through the quantification of individuals regenerating and elaboration of environmental vulnerability map. The results obtained show that the mangrove vegetation of Rio Sergipe presents, for the most part, good condition considering their structure and composition. Aspects such as the presence and number of burrows of crabs give indications of anthropogenic interference. Environmental vulnerability analysis demonstrated a high degree of susceptibility considering the set of information about the type, use and occupation of the soil, geology, geomorphology and climate. Considering the set of information in this paper can be considered that the mangrove forest of Rio Sergipe is in good condition, but is susceptible to anthropogenic interference of various natures because of their degree of vulnerability and the occupation and human exploration. So it is recommended if intense surveillance and awareness of the importance of the mangrove forest. / Os manguezais são sistemas ecológicos na interface entre regiões marinhas e terrestres e por isto submetidos a interferências naturais do ambiente estressantes e de ações antrópicas devido ao alto urbanístico. O manguezal do Rio Sergipe sofre grande pressão ambiental pois este rio, além de banhar a capital do Estado de Sergipe e de outras cidades da região, é rodeado por áreas agrícolas e de tanques de aquicultura. O objetivo deste trabalho foi analisar o estado de conservação deste manguezal considerando a estrutura da vegetação, interferências antrópicas pela presença de resíduos sólidos e quantificação de tocas de caranguejos, capacidade de regeneração através da quantificação de indivíduos regenerantes e elaboração de mapa de vulnerabilidade ambiental. Os resultados obtidos evidenciam que a vegetação do manguezal do Rio Sergipe apresenta, na sua maior parte, bom estado de conservação considerando sua estrutura e composição, corte e morte de árvores. Aspectos como presença de resíduos sólidos e número de tocas de caranguejos dão indicações de interferências antrópicas. A análise de vulnerabilidade ambiental demonstrou um alto grau de suscetibilidade considerando o conjunto de informações sobre o tipo, uso e ocupação do solo, a geologia, a geomorfologia e o clima. Considerando o conjunto de informações neste trabalho pode-se considerar que o manguezal do Rio Sergipe está em bom estado de conservação, mas é suscetível a interferências antrópicas de diversas naturezas devido seu grau de vulnerabilidade e a ocupação e exploração humana. Por isso recomenda-se uma fiscalização intensa e conscientização da importância do manguezal.

Submitted by Irene Nascimento (irene.kessia@ufpe.br) on 2017-03-13T17:45:09Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertacao Mestrado Jessica Guido.pdf: 2910682 bytes, checksum: 6e5a54efeb07a20e49a541a5149ab676 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-13T17:45:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertacao Mestrado Jessica Guido.pdf: 2910682 bytes, checksum: 6e5a54efeb07a20e49a541a5149ab676 (MD5) Previous issue date: 2015-08-05 / Rhizophora mangle L. é a espécie arbórea mais frequente no mangue brasileiro e tem intenso uso popular no tratamento de doenças mucocutâneas. A fim de fornecer base científica para sua utilização, este estudo teve por objetivos avaliar a atividade cicatrizante de creme de extrato aquoso de folha de Rhizophora mangle L. em ratos Wistar, e investigar a ação citotóxica e o perfil fitoquímico dos extratos aquosos das folhas, caule e raiz de R. mangle. O screening fitoquímico dos extratos aquosos de folhas, caule e raiz da planta foi realizado a partir da identificação dos compostos majoritários. Realizou-se a investigação da citotoxicidade dos extratos das três partes da planta, com concentrações de 100; 10; 1; 0,1; 0,01; 0,001; 0,0001 e 0,00001 μg/mL frente as células Hela (104 células/mL), e como controle utilizou-se o Dimetilsufóxido (0,1%). Para avaliação da atividade cicatrizante do creme de extrato aquoso foram utilizados 45 ratos Wistar, fêmeas, submetidos à indução de ferida cirúrgica e divididos em 3 grupos (controle negativo, padrão e tratado). Cada grupo recebeu, respectivamente, aplicação de soro fisiológico a 0,9%, dexpantenol a 5% em creme e extrato aquoso da folha da R. mangle. a 5% em creme, e foram acompanhado até o 5o, 10o e 15o dia de pós-operatório para avaliação dos aspectos macroscópicos das feridas e avaliações morfométrica e histomorfométrica. O grupo tratado apresentou feridas uniformes e sem infecção, quando comparado aos outros dois grupos, porém a análise morfométrica não mostrou no 15o dia diferença estatística entre os grupos devido ao formato retangular da ferida inicial. O estudo histomorfométrico demonstrou que todos os animais tratados com o creme de R. mangle apresentaram reepitelização completa no 15o dia de pós-operatório (0,00 ± 0,00) em relação ao padrão (1.26 ± 0.77) e controle negativo (2.45 ± 0.62). Houve proliferação de células Hela sob ação das diferentes concentrações de 0,001 a 100 μg/mL nos extratos das folhas e caule, e na raiz em 100 μg/mL com p>0,05. O perfil fitoquímico revelou presença de taninos nos três extratos, além de flavonóides na folha; flavonóides, triterpenos e saponinas no caule, e na raiz revelou também a presença de triterpenos. Através de ensaios fitoquímicos ficou comprovado a presença de taninos, flavonóides, triterpenos e saponinas nos extratos aquosos de R. mangle e foi também observado efeito mitogênico em células HeLa. Este estudo revelou que o uso tópico do EAF. R. mangle a 5% em creme apresenta efeito significativo na reepitelização de feridas cirúrgicas em ratos e reforçou a importância da realização da histomorfometria na correlação com os achados morfométricos. / Rhizophora mangle L. is the most common species in Brazilian mangrove and has intense popular use in treatment of mucocutaneous disease. In order to provide scientific basis for its use, this study aimed to evaluate the healing activity of aqueous extract cream of Rhizophora mangle L. leaves in rats, and to investigate the cytotoxic activity and phytochemical screening of aqueous extracts of leaves, stem and root of R. mangle. Phytochemical screening of aqueous extracts of leaves, stem and root of the plant was done by identification of major compounds. The cytotoxicity of the extracts of the three parts of the plant, with concentrations of 100; 10; 1; 0.1; 0.01; 0.001; 0.0001 and 0.00001 ug / mL was evaluated on Hela cells (104 cells / ml) and dimethylsulfoxide (0.1%) was used as control. To evaluate the healing activity of aqueous extract cream were used 45 Wistar rats, females undergoing induction wound and divided into 3 groups (negative control, standard and treated). Each group received respectively 0.9% saline, 5% dexpanthenol in cream and 5% aqueous extracts of leaves of R. mangle in cream, for a period of 5th, 10th and 15th day postoperatively to evaluate the macroscopic aspects of the wounds and morphometric and histomorphometric evaluations. The treated group showed uniform wounds without infection when compared to the other two groups, but the morphometric analysis did not show on the 15th day statistical difference between the groups due to the rectangular shape of the original wound. The histomorphometric study showed complete epithelialization of the animals treated with R. mangle cream on the 15th day after surgery (0,00 ± 0,00) compared to the standard (1.26 ± 0.77) and negative control (2.45 ± 0.62). There was proliferation of Hela cells different concentrations from 0.001 to 100 mg/mL of the extract of leaves and stem, and 100 mg / ml of root with p> 0.05. The phytochemical profile revealed the presence of tannins in the three extracts, and flavonoid in leaves; flavonoids, saponins, triterpenes in stem, and in root was also revealed the presence of triterpenes. Through phytochemical assays it was proven the presence of tannins, flavonoids, triterpenes and saponins in aqueous extracts of R. mangle and mitogenic effect was also observed in HeLa cells. This study showed that th topical use of aqueous extract of leaves of R. mangle in cream at 5% has significant effect on epithelialization of surgical wounds in rats and reinforced the importance of holding the histomorphometry in correlation with the morphometric findings.