Made available in DSpace on 2014-12-17T13:53:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FranciscoNRJ.pdf: 567211 bytes, checksum: d018fd8893a9c5eb9c8e9bdb1c2363fa (MD5) Previous issue date: 2007-09-21 / Some sectors in Brazil are earning notoriety in the international market, configuring itself in dynamic areas for the Country. The most typical case is the agribusiness. Rio Grande do Norte state has important role, because 90% of the output of the melon exported by Brazil is produced at Assu/Mossor?. The present work planned to verify the evolution of the culture of the melon produced at Assu/Mossor? area, from 1990 to 2003. Through descriptive research, utilizing the case study and documentary analysis of secondary data this work showed the evolution of the area reaped of melon in the pole Assu/Mossor?, the quantity produced of melon and of the value of the output of the melon between 1990 and 2003. The research verified that all of the factors studied show growth during the analyzed period, showing up the importance of the agribusiness for the region. However the analysis shows the vulnerability of the sector concerning external macroeconomics factors, such as the exchange rates. Showing the importance and/or dependence of the producers for public actions to development of the culture, that might be on areas like infrastructure, economics or taxes / Alguns setores no Brasil v?m ganhando proemin?ncia no mercado internacional, configurando-se em ?reas din?micas para o Pa?s. O caso mais t?pico ? o do agroneg?cio. Dentro deste contexto do agroneg?cio, o Rio Grande do norte apresenta um papel importante, pois 90% da produ??o do mel?o exportado pelo Brasil ? produzido no vale do Assu/Mossor?. O presente trabalho objetivou verificar a evolu??o da cultura do mel?o no p?lo Assu/Mossor?, no Rio Grande do Norte no per?odo de 1990 a 2003. Atrav?s de pesquisa descritiva, utilizando-se de estudo de caso e an?lise documental de fontes secund?rias este trabalhou mapeou a evolu??o da ?rea colhida de mel?o no p?lo Assu/Mossor?, da quantidade produzida de mel?o e do valor da produ??o do mel?o entre 1990 e 2003. Verificou-se que todos os fatores estudados possuem ?ndices de crescimento dentro do per?odo analisado, evidenciando a import?ncia do agroneg?cio para a regi?o.Todavia as an?lises demonstram a vulnerabilidade do setor a fatores macroecon?mico externos como as taxas cambiais. Evidenciado, assim a import?ncia e/ou depend?ncia dos produtores de a??es publicas para desenvolvimento da cultura, seja nas ?reas de infra-estrutura, econ?micas ou tribut?rias

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2015-12-15T17:01:28Z No. of bitstreams: 1 IvanildoMartinsFormigaJunior_DISSERT.pdf: 3283299 bytes, checksum: f7ef9f350801b9a9e089df42e16d2c95 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2015-12-28T20:46:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 IvanildoMartinsFormigaJunior_DISSERT.pdf: 3283299 bytes, checksum: f7ef9f350801b9a9e089df42e16d2c95 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-12-28T20:46:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 IvanildoMartinsFormigaJunior_DISSERT.pdf: 3283299 bytes, checksum: f7ef9f350801b9a9e089df42e16d2c95 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / A agricultura ? um dos temas mais discutidos atualmente dentro do campo conceitual da sustentabilidade. Os debates s?o cada vez mais recorrentes e colocam em quest?o, o modelo adotado a partir p?s-guerra, denominado de revolu??o verde, pelo seu potencial de degrada??o dos recursos naturais. Esse tipo de agricultura colocou o Brasil no topo do agroneg?cio mundial, aonde se destaca em diversos setores como o de gr?os, carne, a??car e tamb?m na fruticultura. As discuss?es est?o voltadas para aspectos relacionados ao uso de agroqu?micos, monocultivo, convers?o de florestas nativas em extensas ?reas agr?colas, dentre outros pontos tidos como delet?rios ao equil?brio ambiental. Por outro lado, encontra-se um modelo, denominado de agricultura familiar, que para muitos pesquisadores, possui atributos mais pr?ximos do entendimento de agricultura sustent?vel. No estado do Rio Grande do Norte, o potencial agr?cola reside principalmente na fruticultura, aonde se destaca o agropolo A?u-Mossor?, como uma das principais regi?es produtoras de frutas tropicais do Brasil, sendo o mel?o o principal fruto produzido. O cultivo desta oler?cola desenvolveu-se na regi?o no final da d?cada de 1980, a partir do investimento de grandes empresas agr?colas, cujas t?cnicas de cultivo eram pautadas pela revolu??o verde. Atualmente, o cultivo do mel?o ? tamb?m desenvolvido em agroecossistemas cuja gest?o ? caracterizada pela participa??o familiar, inclusive em assentamentos rurais criados pelo Instituto Nacional de Coloniza??o e Reforma Agr?ria (INCRA). Diante desta inser??o da agricultura familiar num campo em que a pouco era dominado por grandes empresas agropecu?rias, surgem quest?es relativas a manuten??o dos atributos que caracterizam essa modalidade de gest?o agr?cola. O presente trabalho objetivou a avalia??o da sustentabilidade de agroecossistemas familiares do assentamento S?o Rom?o em Mossor?-RN, cultivados com mel?o. O estudo foi realizado a partir da utiliza??o da estrutura do Marco para Avalia??o de Sistemas de Manejo de Recursos Naturais Incorporando Indicadores de Sustentabilidade (MESMIS), em dez agroecossitemas do assentamento. Os dados foram obtidos a partir da realiza??o de entrevistas semi-estruturadas e observa??es de campo, de forma que as respostas, considera??es e coment?rios realizados pelos assentados foram amplamente aproveitados para percorrer os seis passos do ciclo avaliativo do MESMIS. Foram determinados sete pontos cr?ticos que afetam a sustentabilidade, sendo: recursos h?dricos, solos, depend?ncia de insumos externos, biodiversidade, qualidade de vida, rendimento familiar e organiza??o comunit?ria, a partir dos quais derivaram vinte e tr?s indicadores que buscaram refletir o real estado de sustentabilidade dos agroecossistemas. / Agriculture is one of the most discussed topics currently in the conceptual field of sustainability. The debates are increasingly recurrent and put in question the model adopted from post-war, so-called green revolution, for its potential of degradation of natural resources. This type of Agriculture put Brazil at the top of the global agribusiness, where stands out in various sectors such as grain, meat, sugar and horticulture. Discussions are focused on aspects related to the use of agrochemicals, monoculture, conversion of native forest in extensive agricultural areas, among other points taken as deleterious to environmental balance. On the other hand, there is a model, called by family farming, which for many researchers, has attributes closer to the understanding of sustainable agriculture. In the state of Rio Grande do Norte, the agricultural potential lies mainly on horticulture, where stands the agropolo AcuMossor?, as one of the greatest tropical fruit producing regions of Brazil, being melon, the major fruit produced. The cultivation of this vegetable was developed in the region in the late 1980s, from the investment of large agricultural enterprises, whose cultivation techniques were grounded by the green revolution. Currently, the melon cultivation is also developed in agroecosystems whose management is characterized by family participation, including small farmers of rural settlements created by Instituto Nacional de Coloniza??o e Reforma Agr?ria (INCRA). In view of the inclusion of family farming in a field that recently was dominated by large agribusiness companies, some questions arise about the maintenance of attributes that characterise this type of family agriculture management. This research aimed to assess the sustainability of family agroecosystems in S?o Rom?o settlement in Mossor?-RN, cultivated with melon. The study was conducted by the Framework for Evaluation of Natural Resources Management Systems Incorporating Sustainability Indicators (MESMIS), in ten agroecosystems of the mentioned settlement. The data were obtained from semi-structured interviews and field observations, so that the answers, considerations and comments made by settlers, were widely used to cycle through the six steps of the MESMIS evaluation. As a result of the work, were determined seven critical points affecting sustainability, being: water resources, soils, reliance on external inputs, biodiversity, quality of life, family income and community organizing, from which was derived twenty-three indicators that sought to reflect the actual state of sustainability of the agroecosystems

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-04-17T23:18:24Z No. of bitstreams: 1 PriscillaMouraRolimMadeira_TESE.pdf: 16466259 bytes, checksum: 6783d8dc6984b6cb98ac4791a2d301c5 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2017-04-20T23:22:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PriscillaMouraRolimMadeira_TESE.pdf: 16466259 bytes, checksum: 6783d8dc6984b6cb98ac4791a2d301c5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-20T23:22:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PriscillaMouraRolimMadeira_TESE.pdf: 16466259 bytes, checksum: 6783d8dc6984b6cb98ac4791a2d301c5 (MD5) Previous issue date: 2017-02-10 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / A utiliza??o de res?duos do processamento de alimentos ? uma estrat?gia para contribuir com a redu??o de desperd?cio e agregar valor a novos produtos. O mel?o ? uma fruta consumida no mundo inteiro, destacando o Brasil, especialmente a regi?o Nordeste. Seu elevado consumo acompanha grandes quantidades de res?duos, como cascas e sementes, provenientes do seu processamento. O objetivo desta tese foi agregar valor a cascas e sementes de mel?o (Cucumis melo var. reticulatus) evidenciando suas propriedades nutricionais, capacidade antioxidante, efeito anti-tumoral, propriedades prebi?ticas e seu potencial para produ??o de enzimas. Inicialmente foram elaboradas farinhas da casca e semente de mel?o utilizando planejamento experimental 22 avaliando os efeitos da temperatura e do tempo de secagem, e posterior caracteriza??o qu?mica por an?lises de composi??o centesimal e de fra??es fibrosas. As farinhas foram avaliadas quanto as suas propriedades prebi?ticas in vitro utilizando Bifidobacterium lactis Bl 04 em fermenta??o submersa. Quanto ao potencial das farinhas na produ??o de enzimas celulol?ticas utilizando os res?duos como substrato em fermenta??o semi-s?lida do fungo Aspergillus oryzae ATCC 9362. Para realiza??o das an?lises de poder antioxidante e antiproliferativo, foram preparados extratos aquosos, hidrometan?lico e hidroetan?lico das farinhas, caracterizados quanto ? composi??o de monossacar?deos, an?lise de a??cares totais, prote?nas, fen?licos totais, flavon?ides totais, caroten?ides totais e taninos; al?m de uma avalia??o fitoqu?mica. A avalia??o da capacidade antioxidante foi verificada por meio dos seguintes testes in vitro: capacidade antioxidante total (CAT), poder redutor, quela??o de metais ferro e cobre, seq?estro dos radicais DPPH, hidroxila e super?xido, e avalia??o da capacidade de absor??o dos radicais oxigenados (teste ORAC). A atividade antiproliferativa foi avaliada utilizando as linhagens de c?lulas tumorais de carcinoma (SiHa) e adenocarcinoma de c?lo de ?tero (HeLa), adenocarcinoma renal humano (786-0) e adenocarcinoma coloretal humano (HT- 29) por meio do ensaio do MTT. Um planejamento experimental para secagem dos res?duos para elabora??o das farinhas demonstrou que o fator temperatura influenciou significativamente na resposta rendimento das farinhas de casca e semente de mel?o, sendo o ensaio de 80 ?C por 24 h o que apresentou melhor rendimento. Dados apontaram que as farinhas da casca e semente de mel?o possuem caracter?sticas nutricionais importantes ? alimenta??o humana, com destaque para o conte?do de fibra alimentar (51,75% para semente; 40,57% para casca), prote?nas (22% para semente; 18% para casca) e lip?dios (24% para semente). Os res?duos podem ser caracterizados como material celul?sico, com valores de 35% de celulose para semente de mel?o e 19% para casca. Foram detectados satisfat?rios percentuais de pectina, sendo 28,96% para semente e 32,65% para casca de mel?o. Quanto ao potencial prebi?tico das farinhas, observou-se que a farinha da semente de mel?o promoveu o crescimento bifidobacteriano alcan?ando 9,9 Log UFCmL-1, ap?s 8 horas de cultivo, indicando propriedades prebi?ticas, com toler?ncia ? a??o de sais biliares por at? 8 horas de fermenta??o. A farinha da casca de mel?o n?o proporcionou crescimento de bifidobact?ria. As farinhas de casca e semente de mel?o demonstraram ser um bom substrato para produ??o de enzimas. A melhor atividade de CMCase (1,045 U / g) foi verificada em seis dias de fermenta??o e FPase (0,190 U / g) ap?s 96 h de cultivo com meio contendo as farinhas de casca e semente. Na avalia??o dos extratos obtidos a partir da casca e semente de mel?o, detectaram-se baixos teores de glicose, frutose e sacarose, com m?dia de 0,8% de a??cares totais para extratos da casca e 0,7% para extratos da semente. Os extratos hidrometan?licos da casca e da semente obtiveram maiores percentuais de prote?nas, 11,9 % e 18 %, respectivamente. A an?lise fitoqu?mica indicou a presen?a de compostos fen?licos, terpenos e saponinas. Compostos fen?licos totais em extratos aquosos, hidrometan?licos, e hidroetan?licos da farinha do res?duo de mel?o foram quantificados e expressos em equivalentes de ?cido g?lico, destacando os extratos da casca (1,016 mg 100g-1). Caroten?ides totais, flavon?ides totais e taninos tamb?m foram detectados nos extratos dos res?duos de mel?o, com destaque para 96 ?g de caroten?ides totais por grama de casca de mel?o, 491 ?g de equivalentes de catequinas e 309 ?g de equivalentes de catequinas em 100 g de extrato seco da casca de mel?o. Os testes para avalia??o da atividade antioxidante revelaram que todos os extratos de casca e semente de mel?o apresentam capacidade antioxidante. No CAT expresso como equivalente em ?cido asc?rbico, os extratos hidroetan?lico e metan?lico para casca e semente apresentaram valores de 89, 74 e 83 mg /g, respectivamente. Foi verificada capacidade de seq?estro de radical hidroxila para extratos hidroetan?lico (50,56%) e metan?lico (67,7%) para casca de mel?o. Ensaios de poder redutor e habilidade de quela??o dos metais cobre e ferro apresentaram, tanto para casca quanto para semente de mel?o, um excelente potencial antioxidante. O extrato aquoso da casca demonstrou habilidade de quela??o in vitro de ?ons cobre (84%) e quela??o de ?ons ferro (61%). Atividade de seq?estro do radical DPPH foi significativa somente para os extratos da casca de mel?o (29,5%). Valores de ORAC foram importantes principalmente para os extratos etan?lico e metan?lico dos res?duos, com destaque para o extrato hidroetan?lico da semente (22 mmol de Trolox em 100 g de extrato seco). O teste de viabilidade celular, possibilitou observar que os extratos foram capazes de diminuir significativamente a viabilidade das c?lulas cancer?genas HeLa, SiHa e 786- 0. O extratos aquoso da semente na concentra??o 1,0 mg/mL inibiu a prolifera??o de c?lulas SiHa em 80% e o extrato hidroetan?lico da casca (0,25 mg/ mL ) inibiu em 80% a viabilidade de c?lulas HeLa. Para as c?lulas 786-0 todos os extratos na concentra??o de 1,0 mg/mL inibiram a prolifera??o celular em mais de 50%. Os extratos avaliados n?o apresentaram atividade significativa de inibi??o da viabilidade de c?lulas HT29. Todos os extratos da casca e semente de mel?o inibiram fracamente a prolifera??o de fibroblastos normais 3t3 (25% de inibi??o). Conclui-se que cascas e sementes de mel?o possuem potencial antioxidante in vitro e efeitos antiproliferativos em c?lulas tumorais. Farinhas de casca e semente de mel?o podem ser substratos para produ??o de enzimas celulol?ticas, al?m de que a farinha da semente apresentou indica??o prebi?tica in vitro. / The use of food processing residues is a strategy to contribute to reducing waste and adding value to new products. Melon is a fruit consumed worldwide and its high consumption accompanies large amounts of residues, such as peel and seeds. The objective of this thesis was to add value to melon peel and seeds (Cucumis melo var. reticulatus), evidencing its nutritional properties, antioxidant capacity, anti-tumor effect, prebiotic potential and its capacity for enzyme production. Flours of melon peel and seed were elaborated using experimental design 22 to evaluate the factors of drying time and temperature, and the responses moisture, water activity and flour yield. Flour characterization was carried out using centesimal composition (moisture, ash, proteins, lipids, dietary fiber), fibrous fractions of cellulose, hemicellulose, lignin and pectin. Flours were evaluated for their in vitro prebiotic properties using Bifidobacterium lactis in submerged fermentation and bile salt tolerance. The potential of the flours in the production of cellulases in semi-solid fermentation using Aspergillus oryzae fungus was also evaluated. For the accomplishment of the analyzes of antioxidant and antiproliferative power, aqueous extracts, hydrometanolic and hydroethanolic of the flours were prepared, characterized as monosaccharide composition, analysis of total sugars and proteins. For antioxidant evaluation, the total phenolic compounds, total flavonoids, total carotenoids and tannins were determined. Phytochemical evaluation of the extracts was carried out by Thin Layer Chromatography. The antioxidant capacity evaluation was verified by the following in vitro tests: total antioxidant capacity, reducing power, iron and copper metal chelation, sequestration of DPPH, hydroxyl and superoxide radicals, and evaluation of the oxygenated radicals absorption capacity. The antiproliferative activity was evaluated using the tumor cell lines (SiHa, HeLa, 786-0 and HT29) by colorimetric test of cell viability evaluation. The results for the drying experimental design showed that the temperature factor significantly influenced the yield response of the flours, being the test of 80 ?C for 24 h which presented better yield. Data showed that the melon residues had important nutritional characteristics for human consumption, with emphasis on dietary fiber content (51.75% for seed, 40.57% for peel), proteins (22% for seed; 18% for peel) and lipids (24% for seed). The residues can be characterized as cellulosic material, with values of 35% cellulose for melon seed and 19% for peel. Satisfactory percentages of pectin were detected, being 28.96% for seed and 32.65% for melon peel. As for the prebiotic potential of the flour, it was observed that the fructo-oligosaccharide standard showed a growth of bifidobacteria of 12 LogUFCmL-1, after 12 hours of fermentation, and the melon seed flour promoted bifidobacterial growth reaching 9.9 LogUFCmL- 1, after 8 hours of culture, indicating prebiotic properties, with tolerance to the action of bile salts for up to 8 hours of fermentation. The melon peel did not provide growth of bifidobacteria. Melon peel and seed proved to be a good substrate for enzyme production. The best CMCase activity (1.045 U / g) was verified on six days of fermentation and FPase (0.190 U / g) after 96 h of fermentation with medium containing the peel and seed flours. In the evaluation of the extracts obtained from the melon residues, phytochemical analysis indicated the presence of compounds characteristic of phenolics, terpenes and saponins. Total phenolic compounds in aqueous, hydrometanolic, and hydroethanolic extracts of melon residue were quantified and expressed as gallic equivalents, highlighting peel extracts (1.016 mg 100g- 1). Total carotenoids, total flavonoids and tannins were also detected in extracts of melon residues, with emphasis on 96 ?g of total carotenoids per gram of melon peel, 491 ?g of catechin equivalents and 309 ?g of catechin equivalents in 100 g extract dried of melon peel. The tests to evaluate the antioxidant activity revealed that all extracts presented antioxidant capacity. In the test of total antioxidant capacity (expressed as equivalent in ascorbic acid), hydroethanolic and methanolic extracts for peel and seed presented values of 89.74 and 83 mg / g, respectively; 50.56% and methanolic 67.7% for melon peel. Reducing power and chelating abilities of copper and iron metals presented relevant data for both melon peel and seed, demonstrating an excellent antioxidant potential. The aqueous extract of the peel showed the ability of in vitro of copper ions chelation (84%) and iron ions chelation (61%). Scavenging activity of the DPPH radical was significant only for extracts of melon peel (29.5%).The cell viability test allowed us to observe that the extracts were able to extract the organic extracts, to significantly decrease the viability of the HeLa, SiHa and 786-0 cancer cells. Aqueous seed extracts at the 1.0 mg / mL concentration inhibited the proliferation of SiHa cells by 80% and the peel hydroethanolic extract (0.25 mg / mL) inhibited by 80% the viability of HeLa cells. For human renal tumor cells (786-0) all extracts at the concentration of 1.0 mg / ml inhibited cell proliferation by more than 50%. The extracts evaluated did not present significant inhibition activity of HT29 cells. All melon peel and seed extracts weakly inhibited the proliferation of normal 3t3 fibroblasts (25% inhibition). It is concluded that melon peels and seeds have antioxidant potential in vitro and antiproliferative effects in tumor cells. Flours of melon peel and seed may be substrates for the production of cellulolytic enzymes, in addition the seed flour showed in vitro prebiotic indication.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:34:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EstevaniPO_DISSERT.pdf: 1554547 bytes, checksum: 9e51e66979a260b54372a998e0aaae83 (MD5) Previous issue date: 2011-11-17 / This study discuss the issue on Clusters Global, the productive arrangement of fruits melon Mossor?/Bara?na in Rio Grande do Norte, located in the Potiguar semi-arid RN, is entered in the arket international level, the job serch, from the benchmark neo-schumpeterian, strongly condensed and absorbed in Brazil by focusing on Local Productive Arrangements set out by the Reseatch Netwoark on Sistemas Produtivos e Inovativos Locais (REDESIST), understanding the extent to which innovation efforts, and as interactions between the main actors that make up this APL in particular, account for its global insertion. The methodology includes the application of questions to the producers of melon arrangement as well as interviews with the main responsible for the support, promotion and financing. In conclusion, there is a significant interaction between producres and actors of the arrangement, a fact that contributes to the integration into the international market together with the implementation of relevant innovations. Finally, it is pointed out the need for public policies directed to the production of melon because of its relevance to the exports of Rio Grande do Norte / Este estudo discute a tem?tica Arranjos Produtivos Globalizados, precisamente o arranjo produtivo de fruticultura de mel?o de Mossor?/Bara?na, no Rio Grande do Norte que, a despeito de ser de base agr?cola e localizado no semi-?rido potiguar, se inseriu no mercado internacional. O presente trabalho busca, a partir do referencial neo-schumpeteriano, fortemente condensado e assimilado no Brasil por meio do enfoque em Arranjos Produtivos Locais enunciado pela Rede de Pesquisa em Sistemas Produtivos e Inovativos Locais (REDESIST), compreender em que medida os esfor?os de inova??o, bem como as intera??es entre os principais atores que comp?em este APL em espec?fico, respondem por sua inser??o global. A metodologia inclui a aplica??o de question?rios junto aos produtores de mel?o do arranjo, bem como entrevistas com os principais respons?veis pelo apoio, promo??o e financiamento. Como conclus?o, verifica-se uma significativa intera??o entre os produtores e os atores do arranjo, fato este que contribui para a sua inser??o no mercado internacional acompanhada da implementa??o de inova??es relevantes. Por fim, aponta-se para a necessidade pol?ticas p?blicas direcionadas para a produ??o de mel?o, em raz?o de sua relev?ncia para a pauta de exporta??es do Rio Grande do Norte

Made available in DSpace on 2015-03-13T17:10:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AlexandreAA_DISSERT.pdf: 8437601 bytes, checksum: 276feb47e5b2fd84d5d873754f340750 (MD5) Previous issue date: 2013-06-24 / In recent decades the production of irrigated fruits destined to supply the foreign market reveals itself as an expression of the thriving agricultural modernization, consisting an important and dynamic segment of Brazilian agribusiness, especially in the Northeast. The Rio Grande do Norte contributes to this scenario through the production of several tropical fruit, especially melon production in the municipalities of Bara?na/RN and Mossor?/ RN. Accordingly, the overall goal of the study is to understand the agricultural use of the territory of Rio Grande do Norte by irrigated orcharding from the circuit productive space configuration of melon. The outlook presented in the work on the irrigated agriculture developed in Rio Grande do Norte reveals that it falls within an agricultural division of labor, through productive specialization of places that have natural and technical conditions favorable to the exploitation and reproduction of capitals. The land use caused by circuit productive space melon enables flows of tangible and intangible consolidate a extraverted network of production and consumption in order to meet the requirements of foreign markets / Nas ?ltimas d?cadas a produ??o de frutas irrigadas destinadas ao abastecimento do mercado externo revela-se como express?o pujante da moderniza??o agr?cola, constituindose um segmento importante e din?mico do agroneg?cio brasileiro, em especial na regi?o Nordeste. O Rio Grande do Norte contribui com esse cen?rio por meio da produ??o de diversas frut?colas tropicais, com destaque para a produ??o do mel?o nos munic?pios de Bara?na/RN e Mossor?/RN. Nesse sentido, o objetivo geral do trabalho ? compreender o uso agr?cola do territ?rio do Rio Grande do Norte pela fruticultura irrigada, a partir da configura??o do circuito espacial produtivo do mel?o. O panorama apresentado no trabalho, sobre a atividade agr?cola irrigada desenvolvida no Rio Grande do Norte revela que o mesmo insere-se dentro de uma divis?o agr?cola do trabalho, por meio da especializa??o produtiva dos lugares que apresentem condi??es t?cnicas e naturais favor?veis ? explora??o e reprodu??o de capitais. O uso do territ?rio provocado pelo circuito espacial produtivo do mel?o possibilita que fluxos materiais e imateriais consolidem uma rede extravertida de produ??o e consumo, visando atender as exig?ncias do mercado externo