Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Leílson Costa Grangeiro / Banca: Juan Waldir Mendoza Cortez / Resumo: A cultura da melancia é uma cucurbitácea de importância econômica e social no Brasil, porém, ainda apresenta manejo inadequado de corretivos e fertilizantes, o que pode desencadear desordens nutricionais. Assim, objetivou-se omitir os macronutrientes no início da frutificação descrever, retratar a evolução dos sintomas de deficiências em melancieira e determinar o teor foliar do macronutriente no órgão em que foi visualizado o sintoma causador da deficiência. O experimento foi instalado em casa de vegetação, na Universidade Estadual Paulista (UNESP), em Jaboticabal/SP. Foi empregado o sistema hidropônico "nutrient film technique". Os tratamentos avaliados foram: solução nutritiva completa e omissões de cada um dos macronutrientes. Com a omissão de nutrientes em plantas em início da frutificação, os sintomas de deficiências N e Ca foram os primeiros a serem observados. A deficiência de N causa cessação do crescimento, inibição de hastes laterais, clorose generalizada e necrose em folhas velhas. Com a omissão de P, os sintomas de deficiência ocorrem inicialmente em folhas velhas, com áreas cloróticas e enrugadas, que posteriormente progridem para necrose. A deficiência de K causa sintomas de deficiência em folhas velhas, que começa com clorose marginal, progredindo para todo o limbo e posteriormente evoluindo para necrose. Com a deficiência de Ca, as folhas novas ficam deformadas, com clorose e necrose marginal, margens encurvadas para baixo, limbo foliar grosso, enrugado e com necrose nos meristemas. A omissão de Mg inicialmente provoca sintomas de deficiência em folhas velhas com clorose internerval, pontuações esbranquiçadas e necróticas com contorno irregulares, morte de tecidos, reticulado grosso e margens das folhas encurvada para cima. Os teores de N, P, K, Ca e Mg na folha e por ocasião de deficiência são 9,7; 1,4; 7,1; 1,8 e 1,8 g kg-1, respectivamente / Abstract: The culture of watermelon is a cucurbit of economic and social importance in Brazil, however, still has inadequate management of lime and fertilizers, which can trigger nutritional disorders. Thus, the objective was to omit the macronutrients in the begin fruiting describe, portray the evolution of the symptoms of deficiencies in watermelon and determine the leaf macronutrient content of the organ in which it was displayed the causative symptom of deficiency. The experiment was conducted in a greenhouse at Universidade Estadual Paulista (UNESP), Jaboticabal /SP. We used the hydroponic system "nutrient film technique". The treatments were: complete nutrient solution and omissions of each of the macronutrient. With the omission of nutrients in plants in begin fruiting, symptoms of N and Ca deficiencies were the first to be observed. Nitrogen deficiency causes cessation of growth, inhibition of lateral branches, general chlorosis and necrosis in old leaves. With the omission of P deficiency symptoms initially occur in old leaves with chlorotic and wrinkled areas, which subsequently progress to necrosis. The K deficiency causes symptoms of deficiency in older leaves, which begins with marginal chlorosis, progressing to the entire limb and later evolving to necrosis. With Ca deficiency, the new leaves are deformed, with chlorosis and marginal necrosis, curved edges down, thick leaf blade, wrinkled and necrosis in meristems. The omission of Mg initially causes symptoms of deficiency in older leaves with internerval chlorosis, whitish necrotic points with irregular contour, tissue death, thick reticulated and edges of curved sheets up. The N, P, K, Ca and Mg in the leaf and on the occasion of deficiency are are 9.7; 1.4; 7.1; 1.8 to 1.8 g kg-1, respectively / Mestre

Resumo: Foram conduzidos dois experimentos no período de 05/08/2009 a 31/10/2009, no município de Tupã-SP, cujas coordenadas geográficas são latitude 21º56'05" S, longitude 50º30'49" W e altitude de 524 metros, com objetivo de avaliar doses de N e K2O (79,8 e 106,7; 106,4 e 142,2; 133,0 e 177,7; 159,6 e 213,2 kg ha-1), via fertirrigação, e espaçamentos entre plantas (0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 m) na produtividade de dois híbridos de melancia. Os híbridos utilizados foram Shadow e Top Gun, sem e com semente, respectivamente. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, em parcela subdividida, com três repetições. Na parcela e na subparcela foram casualizadas doses de NK2O e espaçamentos para cada híbrido, respectivamente. O espaçamento entre as linhas foi de 2,0 m. As mudas foram formadas em bandejas com capacidade de 200 mudas e transplantadas quando apresentavam duas folhas. Foram avaliados os teores de nitrogênio e potássio na folha diagnóstico e na solução do solo, massa média de frutos, número de frutos e as produtividades total, comercial e classificação dos frutos, por planta e por área, para os dois híbridos. A dose de 79,8 kg ha-1 de N e 106,7 kg ha-1 de K2O, correspondente a 75% da dose de referência avaliada, é a recomendada para ser aplicada por fertirrigação tanto no híbrido Shadow como no híbrido Top Gun. O espaçamento de 0,5 m entre plantas proporcionou menor quantidade e produção de frutos por planta dos híbridos Shadow e Top Gun, com incremento significativo de quantidade de frutos e produção por área. Com o desenvolvimento da planta houve redução nas concentrações de nitrato e potássio na solução do solo / Abstract: Two experiments were conducted in the period from August 6 to October 31 of 2009, in Tupa, Sao Paulo State, Brazil, whose geographic coordinates are 21°56'05" S latitude, 50°30'49" W longitude and altitude of 524 meters, the objective of this work was to evaluate the doses of N and K2O (79.8 and 106.7, 106.4 and 142.2, 133.0 and 177.7, 159.6 and 213.2 kg ha-1) by fertigation and within-row plant spacing (0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 m) in the productivity of two watermelon hybrids. The hybrids used were Shadow and Top Gun without and with seeds, respectively. The experimental design was randomized block in split-plot with three replications. The fertilizers doses were randomized at the plot, while the within-row spacing was randomized at the subplots. The row spacing was 2.0 m. The seedlings were formed in trays with capacity for 200 plants and transplanted when had two leaves. The variables evaluated were concentrations of nitrogen and potassium in the diagnosis leaf and in the soil solution, fruit mean mass, total and commercial fruit number, total and commercial productivity and classification of fruits per plant and per area of the two hybrids. The dose of 79.8 kg ha-1 N and 106.7 kg ha-1 K2O representing 75% of the reference dose evaluated it is recommended to be applied by fertigation in Shadow and Top Gun hybrids . The spacing of 0.5 m among plants provided a smaller amount and production per plant of Shadow and Top Gun hybrids with increased significantly in the amount of fruits and yield per area.The concentrations of nitrate and potassium in the soil solution decreased with the development of the plant / Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Coorientador: Luiz Carlos Pavani / Coorientador: José Carlos Barbosa / Banca: Renato de Mello Prado / Banca: Mara Cristina Pessôa da Cruz / Banca: Roberto Lyra Villas Boas / Banca: Braulio Luciano Alves Rezende / Doutor

Resumo: planejamento mais eficaz do aproveitamento da água na agricultura, e o desenvolvimento de tecnologias que permitam estimar volumes cada vez mais exatos para a melhor eficiência da irrigação, têm papel fundamental para se alcançar ótimas produções agrícolas, aliada a melhor qualidade. Nesse caso a exata determinação da evapotranspiração da cultura (ETc) é um ponto crucial para o uso eficiente da água, bem como pelo fato da atual escassez dos recursos hídricos, principalmente em regiões áridas e semi-áridas, fazendo com que se utilize da água salina para irrigação. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo determinar a evapotranspiração da melancia e melão, em diferentes níveis de salinidade da água de irrigação e verificar seus efeitos no crescimento e na produção destas culturas. Para tanto foram realizados dois experimentos em campo, na Fazenda Experimental da Alagoinha pertencente a Universidade Federal Rural do SemiÁrido situada em Mossoró-RN, com melancia e posteriormente com melão, na mesma área, medindo 0,24 ha. Os níveis de salinidade da água de irrigação foram de S1=0,55, S2=1,65, S3=2,35, S4=3,5 e S5=4,5 dS m-1 para a melancia e S1=0,57, S2=1,65, S3=2,65, S4=3,45 e S5=4,5 dS m-1 para o melão. Os experimentos constaram de quatro blocos ao acaso com quatro repetições, cada um dividido nos cinco níveis de salinidade e no caso do melão em mais três níveis de nitrogênio subdivididas em cada parcela de salinidade. Os níveis de nitrogênio aplicados no melão foram de 67,5%, 90% e ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The water agricultural used effective design and the developments of technologies to estimated irrigation water exact are important irrigation management. Once evapotranspiration culture determinations (ETc) is crucial for use efficient irrigation water and irrigation water salinity. The objectives this work were determined evapotranspiration of watermelon and melon, in different levels of irrigation water salinity and verify effects in growth and production of these cultures. Were conducted two experiments in field, watermelon and melon, in same area with 0,24 ha. The levels of irrigation water salinity were of S1=0.55, S2=1.65, S3=2.35, S4=3.5 and S5=4.5 dS m-1 for watermelon and S1=0.57, S2=1.65, S3=2.65, S4=3.45 and S5=4.5 dS m-1 for melon. The experiments was four randomized blocks with four replications, divided in five salinity levels and in the case of melon in more three levels of nitrogen subdivided. The levels of nitrogen applied were of 67.5%, 90% and 135% of the applied dose (92.5 kg ha-1). The determination of evapotranspiration reference (ETo) was realized by method Penmam-Monteith-FAO through from formulations by Allen et al. (2006), and the ETc readings from two weight lysimeters installed in S1 and S5. The results showed that ETc of watermelon decreases between S1 and S5 where the total evapotranspiration was 245 and 214 mm, respectively. In melon the ETc also decreased between the two salinities, but was observed reduction 0.56 for S1, and 0.22, 0.64, 0.98 and 0.40values for the S5 in the watermelon. In melon observed medium Kc of 0.14, 0.57, 1.13, 0.66 for S1, and 0.11, 0.34, 0.91 0.54 for the S5 respectively. These values of Kc are verified for S1 was larger than Kc recommended by FAO (Allen et al., 2006), excepting for stage initial and final of each culture, and smaller for the S5, so much for melon as watermelon. There wasn't significant ...(Complete abstract click electronic access below) / Orientador: João Luis Zocoler / Coorientador: José Francismar de Medeiros / Banca: Antônio de Pádua Souza / Banca: João Carlos Cury Saad / Banca: Fernando Braz Tangerino Hernandez / Banca: Roberto Terumi Atarassi / Doutor

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnaCS_DISSERT.pdf: 806854 bytes, checksum: 34b3715eb72b82e4b9c434d3b9e872f7 (MD5) Previous issue date: 2015-02-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The watermelon is grown throughout the national territory and, due to its marketing with distant countries, it is necessary the use of production technologies aimed at increasing productivity with improvements in the quality and postharvest conservation of fruits. Thus, this study aimed to evaluate the effect of phosphorus fertilization on quality and postharvest conservation of watermelon cv 'Style'. The experiment consisted of two arrangements (field and laboratory), in the field it was cultivated triploid watermelon, seedless (Style), in experimental design of randomized blocks, with five treatment and four replications. For that, two phosphorus levels were utilized (80 and 289 kg ha-1 de P2O5), applied in foundation, utilizing the triple superphosphate, and split in foundation plus application in coverage by water of irrigation utilizing monoamonic-phosphate MAP, and still more an additional treatment (289 kg ha-1 of P2O5), applied in foundation plus application in coverage utilizing only MAP as phosphorus source, at five treatments. In the laboratory, the experimental design was completely randomized in a factorial 5x5, constituting the five postharvest treatments and five storage periods (0, 7, 14, 21 and 28 days). The fruits were analyzed at zero time and after each storage period in a cold chamber at temperature of 9 ° C ± 2 and 85 ± 2% relative humidity which were maintained for 7, 14, 21 and 28 days and seven days at temperature of 23 ± 2 ° C and 60 ± 2% RH. The quality characteristics evaluated were: weight, length, diameter, pulp thickness, fruit format, mass loss, pulp firmness, soluble solids, titratable acidity, pH, vitamin C, soluble sugars, reducing sugars, ratio (SS / AT) and lycopene content. The data were subjected to variance analysis; the qualitative variables of treatments were compared by Tukey test at 5% probability, and for quantitative variables it was utilized regression. There was significant effect of treatment factors and storage period for soluble sugars (AS) and ratio (SS/TA). The mass loss and the pH increased during storage, however, the soluble solids, reducing sugars, titratable acidity, vitamin C and lycopene decreased throughout the storage of fruits. The highest values of soluble sugars, SS/TA ratio, soluble solids and reducing sugars of the fruit were obtained with the dose 80 kg ha-1 de P2O5of phosphorus applied in foundation. For other hand, the dose of 289 kg ha-1 of P2O5 applied by foundation and covering utilizing only MAP provided fruits with higher titratable acidity / A melancia é uma cucurbitácea cultivada em todo o território nacional e, devido aos mercados distantes para os quais é comercializada, faz-se necessária a utilização de tecnologias de produção visando ao aumento da produtividade, com melhorias na qualidade e conservação pós-colheita dos frutos. Dessa forma, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação de adubação fosfatada na qualidade e conservação pós-colheita de melancia cv. Style . O experimento constou de duas etapas (campo e laboratório). No campo, foi cultivada a melancia triploide, sem semente (Style), em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Foram utilizadas duas doses de fósforo (80 e 289 kg ha-1 de P2O5) aplicadas em fundação, na forma de superfosfato triplo e parceladas em fundação mais cobertura aplicada via irrigação, na forma de fosfato monoamônico MAP, além de um tratamento adicional (289 kg ha-1 de P2O5), aplicado parcelado em fundação mais cobertura, utilizando-se apenas MAP como fonte de fósforo, totalizando cinco tratamentos. No laboratório, o delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5x5, constituindo-se dos cinco tratamentos pré-colheita e cinco períodos de armazenamento (0, 7, 14, 21 e 28 dias). Os frutos foram analisados no tempo zero e após cada período de armazenamento em câmara fria com temperatura de 9±2°C e 85±2 % UR, onde permaneceram por 7, 14, 21 e 28 dias e mais sete dias à temperatura de 23±2°C e 60±2 % UR. As características de qualidade avaliadas foram: peso, comprimento, diâmetro, espessura de polpa, formato do fruto, perda de massa, firmeza da polpa, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, Vitamina C, açúcares solúveis, açúcares redutores, relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) e teor de licopeno. Os dados foram submetidos à análise de variância. Nos tratamentos com variáveis qualitativas, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, e para as variáveis quantitativas, por regressão. Houve efeito significativo dos fatores tratamentos e período de armazenamento, para açúcares solúveis e relação SS/AT. A perda de massa e o pH aumentaram durante o armazenamento. Entretanto, os teores de sólidos solúveis, açúcares redutores, acidez titulável, vitamina C e licopeno diminuíram ao longo do armazenamento dos frutos. Os maiores valores de açúcares solúveis, relação SS/AT, sólidos solúveis e açúcares redutores dos frutos foram obtidos com a dose 80 kg ha-1 de P2O5 de fósforo aplicado em fundação. Já a dose de 289 kg ha-1 de P2O5 aplicado parcelado em fundação e cobertura utilizando apenas MAP proporcionou frutos com maior acidez titulável

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AntonioFMJ_TESE.pdf: 1801094 bytes, checksum: 382206c83927870ac0eb921d80a6f72d (MD5) Previous issue date: 2015-10-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective was to evaluate the application of commercial compost Acadian®, based seaweed Ascophyllum nodosum (L.) in the productive development and fruit quality of melon and watermelon. The study was divided into two stages and three experiments were carried out similarly for each culture. Experiment I: melon growth under different doses of Acadian® and seed treatment; Experiment II: Melon Growth Acadian® under different application ranges and seed treatments; Experiment III: Production and quality of melon under use of Acadian®. The respective experiments I, II and III were similarly developed for watermelon crop. In the experiments I and II used a completely randomized design in factorial schemes 2x6 and 2x4 respectively, with five repetitions each. The experiment III, in turn, used a randomized block design with 6 treatments and 4 repetitions. In the first trial treatments consisted of the combination of two seed treatments [soaking in drinking water and Acadian®], applying six different doses (0, 1, 2, 3, 4 and 5 mL L-1). In the second trial treatments consisted of the combination of two seed treatments [soaking in drinking water and Acadian®] in four application periods (0, 7, 10 and 14 days), in a dose of 3 mL L-1. In the experiment III treatments consisted of applying a dose of 3 mL L-1, administered in whole or in divided doses (T1: Producer Standard, T2: 2 16 30 (d.a.t.)3; (1 1 1 mL L-1); T3: 2 30 (d.a.t.); (1,5 1,5 mL L-1); T4: 16 30 44 (d.a.t.); (1 1 1 mL L-1); T5: 16 30 (d.a.t.); (1,5 1,5 mL L-1) e T6: 2 (d.a.t.); (3 mL L-1)). Applications via fertigation, 100 mL of the solution prepared by the amount used for each experimental unit. Doses of 3 and 4 mL L-1 product, provided greater increase in the observed variables for both melon and watermelon for both, in turn, had the equivalence of average values of the variables. The watermelon and melon plants referred to applications in intervals of 10 and 14 days showed superior to those that received weekly applications, regardless of seed treatment. Since the product economy, and therefore a reduction in operating costs of production, it allows suggest the use of the lowest dose of product in the longer period, 3 mL L-1 every 14 days for both cultures. The application of Acadian® promoted significant differences in physicochemical parameters evaluated for the two cultures, being observed a distinct behavior among different fractioning the dose. Soluble solids and titratable acidity were within the minimum and maximum limit for commercialization of melon and watermelon / O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da aplicação do composto comercial Acadian®, à base da alga Ascophyllum nodosum (L.), no desenvolvimento produtivo e qualidade de frutos de melão e melancia. O estudo foi dividido em duas etapas, e três experimentos foram desenvolvidos para cada cultura de forma igual. Experimento I: Crescimento de melão sob diferentes doses de Acadian® e tratamento de sementes; Experimento II: Crescimento de melão sob diferentes intervalos de aplicação de Acadian® e tratamentos de sementes; Experimento III: Produção e qualidade de melão sob utilização do Acadian®. Os respectivos experimentos I, II e III foram desenvolvidos da mesma forma para a cultura da melancia. Nos experimentos I e II utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, em esquemas fatorial 2x6 e 2x4, respectivamente, com cinco repetições cada. O experimento III, por sua vez, utilizou um delineamento em blocos casualizados com 6 tratamentos e 4 repetições. No experimento I os tratamentos consistiram da combinação de dois tratamentos de sementes [embebição em água potável e Acadian®], com aplicação de seis diferentes doses (0, 1, 2, 3, 4 e 5 mL L-1). No experimento II os tratamentos consistiram da combinação de dois tratamentos de sementes [embebição em água potável e Acadian®], em quatro períodos de aplicação (0, 7, 10 e 14 dias), sob uma dose de 3mL L-1. No experimento III os tratamentos consistiram da aplicação de uma dose de 3mL L-1, administrada na forma integral ou fracionada (T1: Padrão do produtor; T2: 2 16 30 (d.a.t.)3; (1 1 1 mL L-1); T3: 2 30 (d.a.t.); (1,5 1,5 mL L-1); T4: 16 30 44 (d.a.t.); (1 1 1 mL L-1); T5: 16 30 (d.a.t.); (1,5 1,5 mL L-1) e T6: 2 (d.a.t.); (3 mL L-1)). As aplicações via fertirrigação, sendo 100 mL da solução preparada a quantidade utilizada por cada unidade experimental. As doses de 3 e 4 mL L-1 do produto, promoveram maiores incrementos nas variáveis observadas, tanto para o melão como para a melancia, ambas, por sua vez, apresentaram equivalência nos valores médios das variáveis. As plantas de melão e melancia submetidas a aplicações em intervalos de 10 e 14 dias mostraram-se superiores as que receberam aplicações semanais, independentemente do tratamento de sementes. Visto a economia do produto e por conseguinte a diminuição nos custos operacionais da produção, permite-se sugerir a utilização da menor dose do produto no maior período, 3 mL L-1 a cada 14 dias, para ambas as culturas. A aplicação do Acadian® promoveu diferenças significativas nas variáveis físico-químicas avaliadas para as duas culturas, sendo observado um comportamento distinto entre os diferentes fracionamentos da dose. Os teores de sólidos solúveis e acidez titulável ficaram dentro do limite mínimo e máximo estabelecido para comercialização do melão e da melancia

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnaCS_DISSERT.pdf: 806854 bytes, checksum: 34b3715eb72b82e4b9c434d3b9e872f7 (MD5) Previous issue date: 2015-02-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The watermelon is grown throughout the national territory and, due to its marketing with distant countries, it is necessary the use of production technologies aimed at increasing productivity with improvements in the quality and postharvest conservation of fruits. Thus, this study aimed to evaluate the effect of phosphorus fertilization on quality and postharvest conservation of watermelon cv 'Style'. The experiment consisted of two arrangements (field and laboratory), in the field it was cultivated triploid watermelon, seedless (Style), in experimental design of randomized blocks, with five treatment and four replications. For that, two phosphorus levels were utilized (80 and 289 kg ha-1 de P2O5), applied in foundation, utilizing the triple superphosphate, and split in foundation plus application in coverage by water of irrigation utilizing monoamonic-phosphate MAP, and still more an additional treatment (289 kg ha-1 of P2O5), applied in foundation plus application in coverage utilizing only MAP as phosphorus source, at five treatments. In the laboratory, the experimental design was completely randomized in a factorial 5x5, constituting the five postharvest treatments and five storage periods (0, 7, 14, 21 and 28 days). The fruits were analyzed at zero time and after each storage period in a cold chamber at temperature of 9 ° C ± 2 and 85 ± 2% relative humidity which were maintained for 7, 14, 21 and 28 days and seven days at temperature of 23 ± 2 ° C and 60 ± 2% RH. The quality characteristics evaluated were: weight, length, diameter, pulp thickness, fruit format, mass loss, pulp firmness, soluble solids, titratable acidity, pH, vitamin C, soluble sugars, reducing sugars, ratio (SS / AT) and lycopene content. The data were subjected to variance analysis; the qualitative variables of treatments were compared by Tukey test at 5% probability, and for quantitative variables it was utilized regression. There was significant effect of treatment factors and storage period for soluble sugars (AS) and ratio (SS/TA). The mass loss and the pH increased during storage, however, the soluble solids, reducing sugars, titratable acidity, vitamin C and lycopene decreased throughout the storage of fruits. The highest values of soluble sugars, SS/TA ratio, soluble solids and reducing sugars of the fruit were obtained with the dose 80 kg ha-1 de P2O5of phosphorus applied in foundation. For other hand, the dose of 289 kg ha-1 of P2O5 applied by foundation and covering utilizing only MAP provided fruits with higher titratable acidity / A melancia é uma cucurbitácea cultivada em todo o território nacional e, devido aos mercados distantes para os quais é comercializada, faz-se necessária a utilização de tecnologias de produção visando ao aumento da produtividade, com melhorias na qualidade e conservação pós-colheita dos frutos. Dessa forma, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação de adubação fosfatada na qualidade e conservação pós-colheita de melancia cv. Style . O experimento constou de duas etapas (campo e laboratório). No campo, foi cultivada a melancia triploide, sem semente (Style), em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Foram utilizadas duas doses de fósforo (80 e 289 kg ha-1 de P2O5) aplicadas em fundação, na forma de superfosfato triplo e parceladas em fundação mais cobertura aplicada via irrigação, na forma de fosfato monoamônico MAP, além de um tratamento adicional (289 kg ha-1 de P2O5), aplicado parcelado em fundação mais cobertura, utilizando-se apenas MAP como fonte de fósforo, totalizando cinco tratamentos. No laboratório, o delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5x5, constituindo-se dos cinco tratamentos pré-colheita e cinco períodos de armazenamento (0, 7, 14, 21 e 28 dias). Os frutos foram analisados no tempo zero e após cada período de armazenamento em câmara fria com temperatura de 9±2°C e 85±2 % UR, onde permaneceram por 7, 14, 21 e 28 dias e mais sete dias à temperatura de 23±2°C e 60±2 % UR. As características de qualidade avaliadas foram: peso, comprimento, diâmetro, espessura de polpa, formato do fruto, perda de massa, firmeza da polpa, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, Vitamina C, açúcares solúveis, açúcares redutores, relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) e teor de licopeno. Os dados foram submetidos à análise de variância. Nos tratamentos com variáveis qualitativas, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, e para as variáveis quantitativas, por regressão. Houve efeito significativo dos fatores tratamentos e período de armazenamento, para açúcares solúveis e relação SS/AT. A perda de massa e o pH aumentaram durante o armazenamento. Entretanto, os teores de sólidos solúveis, açúcares redutores, acidez titulável, vitamina C e licopeno diminuíram ao longo do armazenamento dos frutos. Os maiores valores de açúcares solúveis, relação SS/AT, sólidos solúveis e açúcares redutores dos frutos foram obtidos com a dose 80 kg ha-1 de P2O5 de fósforo aplicado em fundação. Já a dose de 289 kg ha-1 de P2O5 aplicado parcelado em fundação e cobertura utilizando apenas MAP proporcionou frutos com maior acidez titulável

PEREIRA, J. M. G. Produção, trocas gasosas e estado nutricional da melancia, submetida a diferentes lâminas de irrigação e doses de boro. 2012. 64 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Solos e Nutrição de Plantas) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2012. / Submitted by Francisco Lacerda (lacerda@ufc.br) on 2014-09-11T13:12:55Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_jmgpereira.pdf: 1081580 bytes, checksum: 9c48766f3fd087156693c139776a18d0 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-09-11T23:23:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_jmgpereira.pdf: 1081580 bytes, checksum: 9c48766f3fd087156693c139776a18d0 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-11T23:23:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_jmgpereira.pdf: 1081580 bytes, checksum: 9c48766f3fd087156693c139776a18d0 (MD5) Previous issue date: 2012 / Boron, among micronutrients, is one that appears most often deficient in the soil, mainly due to the low availability of land and lack of knowledge of application and crop response to their application. As to the low availability in the soil, this condition is aggravated when the water shortage, since the mechanism involved in the contact with the root of boron is the mass flow that is directly proportional to the hydraulic conductivity. Regarding response to nutrient culture, it is believed that the optimal range between toxic and is very narrow. Therefore the objective of this study was to evaluate the effect of increasing doses of boron in watermelon crop irrigated with different irrigation in the municipality of Pentecost - CE. The statistical design was randomized block split plot with four replications. The plots were assessed four irrigation levels, 50%, 75%, 100% and 125% of potential evapotranspiration of the crop (ETpc) and subplots five levels, corresponding to 0.5, 1.5, 2.5, 3, 5, 4.5 kg ha-1 to B, taking with boric acid source. The boron contents in watermelon leaf tissue showed linear fit as a function of increasing doses and decreased linearly as a function of irrigation levels, ranging from 102.39 to 168.20 mg kg-1 and negatively correlated with productivity, indicating toxicity. Foliar N, P, K, Ca, Mg, Mn, Fe and Zn were not affected by irrigation and boron levels. Since sulfur and copper, influenced by irrigation and B levels, respectively. It was demonstrated effect of boron on the increased production of MSPA. The stomatal conductance, internal CO2 concentration and photosynthesis were not affected by factors, demonstrating that the blades did not impose on plants water scarcity, and that with the variables analyzed was impossible to pinpoint the influence of boron gas exchange. The crop transpiration was significantly affected by irrigation. / O boro, dentre os micronutrientes, é aquele que mais frequentemente se apresenta deficiente no solo, devido principalmente à baixa disponibilidade dos solos e a falta de conhecimento do requerimento e da resposta das culturas a sua aplicação. Quanto à baixa disponibilidade no solo, tal condição seria agravada, quando da escassez hídrica, uma vez que o mecanismo envolvido no contato do boro com a raiz é o fluxo de massa, que é diretamente proporcional à condutividade hidráulica do solo. A respeito da resposta da cultura ao nutriente, acredita-se que a faixa entre o nível ideal e o tóxico seja muito estreita. Sendo assim o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de doses crescentes de boro na cultura da melancia irrigada com diferentes lâminas de irrigação, no município de Pentecoste – CE. O delineamento estatístico foi blocos casualizados com parcelas subdivididas e quatro repetições. Nas parcelas foram avaliados quatro lâminas de irrigação, 50%, 75%, 100% e 125% da evapotranspiração potencial da cultura (ETpc) e nas subparcelas cinco doses, correspondentes a 0,5, 1,5, 2,5, 3,5, 4,5 kg ha-1 de B, tendo com fonte o ácido bórico. Os teores de boro no tecido foliar da melancia apresentaram ajuste linear crescente em função das doses e linear decrescente em função das lâminas de irrigação, variando de 102,39 a 168,20 mg kg-1 e correlacionando negativamente com a produtividade, indicando toxidez. Os teores foliares de N, P, K, Ca, Mg, Mn, Fe e Zn, não foram influenciados pelas lâminas de irrigação e doses de boro. Sendo o enxofre e o cobre, influenciados pelas lâminas de irrigação e doses de B, respectivamente. Foi demostrado efeito do boro sobre o incremento da produção de MSPA. A condutância estomática, concentração interna de CO2 e a fotossíntese não foram influenciadas pelos fatores, demostrando que as lâminas não impuseram sobre as plantas uma escassez hídrica, e que com as variáveis analisadas foi impossível precisar a influencia do boro nas trocas gasosas. A transpiração da cultura foi influenciada significativamente pelas lâminas de irrigação.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-21T18:28:16Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 323391 bytes, checksum: 78f3e886ce03578e612db333d275ad80 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T18:28:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 323391 bytes, checksum: 78f3e886ce03578e612db333d275ad80 (MD5) Previous issue date: 2016-03-29 / O cultivo de melancia (Citrullus lanatus) tem grande relevância econômica e social devido a renda e os empregos gerados. Nos cultivos de melancia uma das pragas mais importantes é o tripes Frankliniella schultzei (Trybom) (Thysanoptera: Thripidae). Os estudos dos fatores reguladores da intensidade do ataque das pragas às culturas possibilitam o entendimento da bioecologia destes organismos e servem de base para o planejamento do uso de métodos de controle em programas de manejo integrado de pragas. Apesar da importância de F. schultzei como praga da cultura de melancia até o momento não se conhece os fatores que regulam sua intensidade de ataque a esta cultura. Assim este trabalho teve como objetivo determinar os fatores que regulam a intensidade de ataque de F. schultzei à cultura da melancia. Para tanto durante duas safras em oito cultivos se monitorou o ataque do tripes F. schultzei à cultura (intensidade e local de ataque), densidades dos inimigos naturais e os elementos climáticos. Os cultivos foram conduzidos nas épocas chuvosa e seca. O ataque de F. schultzei foi maior nas partes mais apicais dos ramos, em plantas no estádio vegetativo e na época seca. Quanto maior o ataque de F. schultzei às plantas maiores foram as populações do predador Chrysoperla sp. (Neuroptera: Chrysopidae). As chuvas influenciaram negativamente o ataque de F. schultzei enquanto que os ventos influenciaram positivamente as populações do tripes. Portanto a intensidade de ataque de F. schultzei foi regulada pelas chuvas de forma negativa e pelos ventos de forma positiva e o ataque desta praga foi maior em folhas mais novas e no início do cultivo. / The watermelon crop (Citrullus lanatus) has great economic and social importance, mainly due to high financial return and the creation of jobs. In watermelon crops, one of the most important pest is the thrips Frankliniella schultzei (Trybom) (Thysanoptera: Thripidae). Studies of the factors regulating the intensity of pest attack on crops enable the understanding of the bioecology of these organisms and provide the basis for planning the use of control methods in integrated pest management programs. Despite the importance of F. schultzei as watermelon crop pest, the factors that regulate its intensity of attack to this crop still unknown. So, this study aimed to determine the factors that regulate intensity of attack of F. schultzei in the watermelon crop. Therefore, during two growing seasons of watermelon in Brazil, we monitored the attack of the thrips F. schultzei in eight watermelon crops (intensity and attack site), densities of natural enemies and weather elements. The cultivations were conducted in the rainy and dry seasons. The attack of F. schultzei was higher in apical parts of the branches of the plants in the vegetative stage and during the dry season. The density of F. schultzei was higher in plants with higher populations of the predator Chrysoperla sp. (Neuroptera: Chrysopidae). Rains influenced negatively the attack of F. schultzei, while the winds influenced positively. Therefore, the attack of F. schultzei was regulated by the rains negatively and winds positively and the attack of this pest was higher in young leaves and of young plants.

NUNES, T. A. Recobrimento, condicionamento, secagem e armazenamento de sementes de melancia. 2011. 90 f. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitotecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2011. / Submitted by Francisco Lacerda (lacerda@ufc.br) on 2014-08-04T23:01:01Z No. of bitstreams: 1 2011_tese_tanunes.pdf: 4233030 bytes, checksum: 0655abe2e22d3de7ae906281ce09ac8a (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-08-06T19:23:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_tese_tanunes.pdf: 4233030 bytes, checksum: 0655abe2e22d3de7ae906281ce09ac8a (MD5) / Made available in DSpace on 2014-08-06T19:23:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_tese_tanunes.pdf: 4233030 bytes, checksum: 0655abe2e22d3de7ae906281ce09ac8a (MD5) Previous issue date: 2011 / With the objective of evaluate the performance of seed of two cultivars of watermelon (Charleston Gray and Crimson Sweet) conducted an experiment in the Laboratory of Seeds Analysis of Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA) during the months of December 2009 to June 2010. Was used four seed lots of two watermelon cultivars Charleston Gray and Crimson Sweet. For the phosphorus coating the seeds were agitated inside a plastic bag near the source of phosphorus used in their respective dose, so that they adhere to the seeds. After the application of phosphorus sources for seeds proceeded to the coating at a dose of 0,8 ml / 100 g of seeds with a syringe using the polymer ColorSeed HE Rigrantec ® red for the cultivar Charleston Gray and blue for the cultivar Crimson Sweet. The sources of phosphorus and phytin were bicalcium phosphate. Immediately after drying the polymer, we proceeded to test for evaluation of existing and development of plants and the influence of phosphorus source and dosage in these cultivars of watermelon. The variables analyzed were: germination, first count germination (CP), accelerated aging (EA), plus the weight of thousand seeds and uniformity test for standardization of the lots and the variables of seedling growth, seedling emergence and emergence speed index. The experimental design was completely randomized and averages of quantitative data (doses) were adjusted by regression testing. The germination of the cultivar Crimson Sweet watermelon after the accelerated aging test showed that the seeds subjected to coating with the bicalcium phosphate showed higher values when compared to coated seeds phytin. Data from the first count in this experiment suggest that higher concentrations of P in seeds, exogenously, will provide greater availability of energy for metabolic activities of the seed, which would lead to greater initial seedling growth and development of the largest and fastest root system, resulting in increased absorption of nutrients and, consequently, the productive capacity of the plant. / Com o objetivo de avaliar o desempenho de sementes de melancia de duas cultivares (Crimson Sweet e Charleston Gray) realizou-se um experimento no Laboratório de Análises de Sementes da Universidade Federal Rural do Semi-Arido (UFERSA) durante os meses de dezembro de 2009 a junho de 2010. Utilizou-se quatro lotes de sementes de melancia de duas cultivares, Charleston Gray e Crimson Sweet. Para o recobrimento com fósforo as sementes foram agitadas no interior de um saco plástico junto à fonte de fósforo empregada em suas respectivas doses, para que estas aderissem às sementes. Após a aplicação das fontes de fósforo às sementes procedeu-se o recobrimento na dose de 0,8 ml / 100g de sementes com o auxílio de uma seringa utilizando-se o polímero ColorSeed HE Rigrantec® de cor vermelha para a cultivar Charleston Gray e de cor azul para a cultivar Crimson Sweet. As fontes de fósforo utilizadas foram a fitina e o fosfato bicálcico. Logo após a secagem do polímero, foram efetuados aos testes para avaliação do vigor e desenvolvimento das plântulas e a influência da fonte de fósforo e dosagem destas nas cultivares de melancia. As variáveis analisadas foram: porcentagem de germinação, primeira contagem da germinação (PC), envelhecimento acelerado (EA) e índice de velocidade de emergência. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado e as médias dos dados quantitativos (doses) foram ajustadas mediante teste de regressão. A germinação da cultivar Crimson Sweet, após o teste de envelhecimento acelerado, mostrou que as sementes submetidas ao recobrimento com o fosfato bicálcico apresentaram maiores valores quando comparados às sementes recobertas com fitina. Os dados de primeira contagem sugerem que concentrações mais elevadas de P nas sementes, por via exógena, proporcionam maior disponibilidade de energia para as atividades metabólicas da semente, o que levaria ao maior crescimento inicial das plântulas e ao desenvolvimento maior e mais rápido do sistema radicular, resultando no aumento da absorção de nutrientes e, conseqüentemente, na capacidade produtiva da planta.

COSTA, M. C. Avaliação dos aspectos sanitários, agronomicos e de qualidade em melancias irrigadas com esgoto tratado. 2006. 112 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil: Saneamento Ambiental) – Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2006. / Submitted by Hohana Sanders (hohanasanders@hotmail.com) on 2016-04-28T14:36:40Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_mccosta.pdf: 6642585 bytes, checksum: 9160f6c72e1b7947abe8ff24ba59719a (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2016-06-02T17:05:23Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_mccosta.pdf: 6642585 bytes, checksum: 9160f6c72e1b7947abe8ff24ba59719a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-02T17:05:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_mccosta.pdf: 6642585 bytes, checksum: 9160f6c72e1b7947abe8ff24ba59719a (MD5) Previous issue date: 2006-07-28 / The reuse of treated sewage on watermelon irrigation, variety Crimson Sweet, was investigated not only considering the sanitary aspects but also the productivity and final product quality. The experiment was conducted in the Research Centre on Wastewater Treatment and Reuse, owned by the Company of Water and Wastewater of Ceará, in Aquiraz-CE. The experimental delimitation was randomized blocks, with four repetitions and four treatments: raw water and soil fertilization (T1); treated wastewater and soil fertilization (T2); treated wastewater without external soil fertilization (T3); and treated wastewater and half of soil fertilization (T4). The irrigation waters used (raw water and effluent of a stabilization pond) were characterized by the physical-chemical and microbiological aspects. Both waters were in the limits normalized by the World Health Organization (WHO) for unrestricted irrigation. The irrigation methods drip and furrow were compared in verifying of which one is more suitable for effluent reuse on watermelon production. The productivity data indicated that there was no significative difference among the treatments on drip irrigation, where the biggest productivities were obtained on T1 and T2 treatments. For the furrow system, no satisfactory productivity was achieved. The study revealed a significative difference among the treatments regarding the physical-chemical characteristics of the fruits. However, the microbiological quality was never compromised. Sensorial tests revealed that only the treatment T2 (treated wastewater and soil fertilization) did not present a different flavour, significative on 5% level, compared to the treatment T1 (control), and that the irrigation systems drip and furrow could be indifferently used without compromising the product flavour. / Investigou-se o reúso de esgoto sanitário tratado na irrigação da cultura da melancia, variedade Crimson Sweet, tanto relacionado aos aspectos sanitários como também à produtividade e à qualidade do produto final. O estudo foi realizado no Centro de Pesquisa sobre Tratamento de Esgoto e Reúso de Águas da Companhia de Água e Esgoto do Ceará em Aquiraz-CE. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições e quatro tratamentos: T1 - água do poço mais adubação; T2 - efluente mais adubação; T3 - efluente e T4 - efluente mais a metade da adubação. As águas de irrigação utilizadas (água de poço e efluente de lagoas de estabilização) foram caracterizadas sob os aspectos físico-químicos e microbiológicos, em que ambas estavam dentro dos limites estabelecidos pela OMS para irrigação irrestrita. Os métodos de irrigação por gotejamento e sulco foram comparados para a verificação do mais indicado para o reúso com efluentes na cultura da melancia. Por meio de análise dos dados de produtividade da cultura observou-se que não houve diferença significativa entre os tratamentos na irrigação por gotejamento, sendo que os melhores resultados foram obtidos nos tratamentos T1 e T2. Para o sistema de sulco, não foram obtidas produtividades satisfatórias. . O estudo indicou que houve diferença significativa entre os tratamentos em relação às características físico-químicas dos frutos produzidos, contudo, não houve comprometimento da qualidade microbiológica dos mesmos em nenhum dos tratamentos avaliados. Em relação às características sensoriais observou-se, que somente as amostras que receberam o tratamento T2 (irrigação com efluente mais adubação) não apresentaram sabor diferente, significativo ao nível de 5%, quando comparadas àquelas submetidas ao tratamento controle (T1), e que os sistemas de irrigação, sulco e gotejo, podem ser utilizados, indiferentemente, sem comprometer o sabor dos frutos produzidos