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The evolution of green food poducts and retailers\' eco-strategizing and green competitiveness in the Danish and Brazilian grocery sector / A evolução dos produtos alimentares verdes e das eco-estratégias e competitividade verde dos varejistas no setor supermercadista Dinamarquês e Brasileiro

Marcelo Fernando Mazzero 11 September 2017 (has links)
Grounded in an evolutionary approach to environmental sustainability, this thesis adds an understanding of the dynamics of the greening of the economy, particularly highlighting the neglected demand side aspect of the greening of markets. Since the emergence of green food markets in the 1980s and 1990s, this study investigates the role of retail groups in the development of the green food market in Denmark and Brazil. Accordingly, it investigates the rate and the direction of the greening of this process in those markets as well as the convergence and the impact of retailers\' strategizing in the grocery sector. Using the dynamic capabilities framework, it examines why, how and when the strategizing, performance and competitiveness of grocery retail groups co-evolved with the development of the Danish and Brazilian green food markets. This thesis contributes innovatively to the literature on at least three more aspects. Firstly, it advances the existing literature in adding combined qualitative and quantitative longitudinal firm-level data, which is analysed over time through a proposed set of macro (market-level), meso (sectoral-level), and micro (firm-level) dimensions\' indicators of green market analysis. Secondly, it provides the perspectives of the interviewed retail groups and market support stakeholders operating in the Danish and Brazilian green food markets. Thirdly, it provides an estimate of the green food sales in the Brazilian retail sector. Even though this thesis concludes that major retail groups in Denmark and Brazil were not the pioneers in the green food market, their collaboration with specialized organic food producers and market support stakeholders were rather central in making the green food market a viable business case. These retail groups were key players in the evolution of the green food market as they have played a vital role in scaling up the Danish and Brazilian green food markets to higher turnover levels. Furthermore, these retailers sensed the market potential for the green foods in the 1980s and 1990s, and particularly in the 2000s and onwards, and through strategizing have been able to size and transform the green food market in Brazil and Denmark. These retailers\' strategizing and related capabilities building have been key to the innovative changes in their business models, which have become markedly greener in this period due to their role in the development of the Danish and Brazilian green food markets. Finally, as Denmark is at a higher level of green food turnover than Brazil, it suggests a more mature stage of its green economy. / Seguindo uma abordagem evolucionária para sustentabilidade ambiental, esta tese agrega uma compreensão das dinâmicas de esverdeamento da economia, particularmente destacando o aspecto negligenciado da demanda no esverdeamento dos mercados. Desde o surgimento dos mercados de alimentos verdes nas décadas de 1980 and 1990, este estudo investiga o papel dos principais grupos varejistas no desenvolvimento do mercado de alimentos verdes na Dinamarca e no Brasil. Dessa maneira, a taxa e a direção do processo de esverdeamento nesses mercados são investigados, bem como a convergência e o impacto da estratégia dos varejistas no setor supermercadista. Usando o quadro de análise das capacidades dinâmicas, esta tese investiga o por que, como e quando as estratégias, performance e competitividade dos grupos de varejo co-evoluíram com o desenvolvimento dos mercados de alimentos verdes dinamarquês e brasileiro. Ainda, este estudo contribui de forma inovadora em pelo menos mais três aspectos. Em primeiro lugar, avança-se a literatura existente complementando-a com dados longitudinais qualitativos e quantitativos ao nível da empresa, que são analisados ao longo do tempo através da proposição de um conjunto de indicadores das dimensões macro (nível de mercado), meso (nível setorial) e micro (nível da empresa) para análise do mercado verde. Em segundo lugar, prove-se as perspectivas dos varejistas e stakeholders de suporte do mercado entrevistados, que atuam nos mercados de alimentos verdes dinamarquês e brasileiro. Em terceiro lugar, estima-se o volume de vendas dos alimentos verdes do setor varejista brasileiro. Embora esta tese conclua que os principais grupos varejistas na Dinamarca e no Brasil não foram os pioneiros do mercado de alimentos verdes, estes em colabolação com produtores especializados em alimentos orgânicos e stakeholders de suporte do mercado foram centrais para tornar o mercado de alimentos verdes um caso de negócios viável. Tais grupos de varejo tiveram um papel decisivo no aumento da escala do volume de negócios dos mercados de alimentos verdes dinamarquês e brasileiro. Ademais, esses varejistas sentiram o potencial do mercado de produtos alimentares verdes já nas décadas de 1980 e 1990, e particularmente da década de 2000 em diante; e conseguiram através de estratégias específicas dimensionar e transformar o mercado de alimentos verdes na Dinamarca e no Brasil. A elaboração de estratégias e a construção de capacidades específicas desses varejistas foram fundamentais para as mudanças inovadoras em seus modelos de negócios, que se tornaram claramente mais verdes neste período devido ao papel deles no desenvolvimento dos mercados de alimentos verdes dinamarquês e brasileiro. Finalmente, como a Dinamarca está em um nível mais alto do que o Brasil no consumo de alimentos verdes, isto sugere um estágio mais maduro da economia verde dinamarquesa.
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Escola de negócios e a crise econômica: implicações sobre o modelo de negócios

Oliveira-Cunha, Yuri Lázaro de 29 May 2018 (has links)
Submitted by Yuri Lazaro de Oliveira Cunha (yuri.lazaro@hotmail.com) on 2018-06-19T18:27:43Z No. of bitstreams: 1 20180619_Yuri_Oliveira-Cunha_Dissertation_v31.pdf: 3241685 bytes, checksum: 071afec440b24f2144c8a3821f5a8208 (MD5) / Approved for entry into archive by Debora Nunes Ferreira (debora.nunes@fgv.br) on 2018-06-25T13:01:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 20180619_Yuri_Oliveira-Cunha_Dissertation_v31.pdf: 3241685 bytes, checksum: 071afec440b24f2144c8a3821f5a8208 (MD5) / Approved for entry into archive by Suzane Guimarães (suzane.guimaraes@fgv.br) on 2018-06-25T15:57:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 20180619_Yuri_Oliveira-Cunha_Dissertation_v31.pdf: 3241685 bytes, checksum: 071afec440b24f2144c8a3821f5a8208 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-25T15:57:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 20180619_Yuri_Oliveira-Cunha_Dissertation_v31.pdf: 3241685 bytes, checksum: 071afec440b24f2144c8a3821f5a8208 (MD5) Previous issue date: 2018-06-29 / O momento de grande instabilidade político-econômica do Brasil desde o seu agravamento em 2015 até o primeiro semestre de 2018 é analisado por esta pesquisa por meio das suas implicações sobre o modelo de negócio de uma Escola de Negócios. Por meio da caracterização do modelo de negócio anterior e posterior à crise político-econômica com implicações sobre a pós-graduação lato-senso, procura-se identificar quais influencias e quais adequações foram estrategicamente significativas para essa instituição. A luz das abordagens teóricas de Estratégia e de Modelo de Negócios identifica-se, a necessidade de estudos que investiguem os antecedentes e suas implicações no modelo de negócio. Por meio da abordagem qualitativa de estudo de caso, com o emprego de dados primários e secundários, utilizando observação direta não participante, análise documental e entrevistas semiestruturadas, foram investigadas e identificadas as principais influências oriundas da crise econômica no modelo de negócio. Os dados sugerem que a crise econômica modificou o modelo de negócio da escola de negócios pesquisada. Wirtz et al. (2016) defendem que a adequação do modelo de negócio ocorre somente no longo prazo, entretanto, este trabalho identificou que a adequação do modelo de negócio pode ocorrer no curto prazo. Adicionalmente, é evidenciado empiricamente a resposta de uma escola de negócio durante o período de crise. / The moment of great political and economic instability in Brazil since its worsening in 2015 until the first semester of 2018 is analyzed by this research through its implications on the business model of a business school. Through the characterization of the previous business model and subsequent to the political-economic crisis with implications on the Lato-Sensu post-graduation, it is sought to identify which influences and which changes were strategically significant for this Institution. The theoretical approaches of strategy and business model identifies the gap for future studies that investigate the background and antecedents of changes in the business model. Through the qualitative approach of case study, with the use of primary and secondary data, using direct non-participant observation, documentary analysis and semi-structured interviews, the main influences were investigated and identified from the economic crisis in the business model. The data suggests that the economic crisis modified the business model of the business school surveyed. These research findings were contrary to Wirtz et al. (2016) showing change of the business model may occur in the short term. Additionally, this research contribution shows empirically evidenced of the response of a business school during the crisis period.
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Análise, design e inovação de modelos de negócios para servitização / Analysis, design and innovation of business models for servitization.

Renato Machado Costa 13 June 2017 (has links)
Empresas de manufatura tradicionalmente concentram os seus esforços em concepção, desenvolvimento, fabricação e comercialização de produtos físicos. No entanto, alguns fabricantes têm alterado suas estratégias de negócio, complementando a venda de produtos com o fornecimento de serviços, incorporando conhecimentos e atividades associados ao seu uso, e gerando maior percepção de valor por parte dos seus clientes. Com isso, a competição estratégica por meio de serviços tem se tornado uma marca distintiva das empresas de manufatura inovadoras, proporcionando à empresa um meio robusto para proteger o seu mercado dos concorrentes. Assim, observa-se um interesse crescente em pesquisas sobre o papel dos serviços para sustentar a competitividade da indústria. Abordagens orientadas a serviço, que incorporam esta mudança de foco do negócio, da oferta de produtos isolados para soluções integradas, têm sido tratadas na comunidade acadêmica como servitização, e tipicamente acarretam inovações no modelo de negócios (MN) da empresa. O objetivo deste trabalho é investigar como as empresas podem promover inovações em seus MNs para suportar suas estratégias de servitização, e propor um conjunto de artefatos para apoiá-las na implantação destas estratégias, a partir do seguinte problema de pesquisa: \"Como inovar o MN de uma empresa que adota a estratégia de servitização?\", que se desdobra nas seguintes questões: (i) quais são os principais fatores motivadores para uma empresa adotar a estratégia de servitização?; (ii) como representar o MN de uma empresa incorporando a lógica dominante de serviço, mais adequada para servitização?; (iii) como inovar o MN de uma empresa para implantar sua estratégia de servitização?; e (iv) como aplicar os artefatos propostos para apoiar a implantação da estratégia de servitização em uma empresa? Realiza-se uma pesquisa de natureza exploratória e prescritiva, baseada no método design scienceresearche amparada por uma revisão sistemática da literatura sobre os temas correlatos, visando propor artefatos em resposta às questões colocadas. A demonstração de um dos artefatos propostos é feita com suporte de um estudo de caso em uma empresa multinacional, fabricante de equipamentos médicos, seguida por uma avaliação empírica desta demonstração, suportada pelo método thinkingaloud. A partir das quatro questões de pesquisa, são obtidos os seguintes resultados: (i) identificação, análise e categorização dos principais fatores motivadores para adoção da servitização; (ii) proposição de uma arquitetura de MN incorporando a lógica dominante de serviço, para facilitar o estudo da servitização; (iii) proposição de um processo de inovação do MN da empresa, para implantar a servitização. e (iv) demonstração e avaliação da arquitetura proposta de MN para servitização. A pesquisa oferece contribuições à literatura de MN e servitização, e aos gestores de empresas, propondo os artefatos canvas do modelo de negócios para servitização (CMNS) e o processo IPIDI para inovação do MN para servitização, além de contribuições metodológicas relativas a design scienceresearch e thinking aloud. / Manufacturing companies traditionally are focused on designing, developing, manufacturing and marketing physical products. However, some manufacturers are changing their business strategies, complementing the sale of products by providing services, adding knowledge and activities associated with their use, and creating a higher perception of value by their customers.Strategic competition through service delivery has become a hallmark of the innovative manufacturing companies, providing the companies with a robust means to protect their market from competitors. Thus, there is a growing interest in researching the role of services in sustaining the competitiveness of manufacturing industry.Service-oriented approaches, which incorporate this shift in business\' focus from offering isolated products, to proposing integrated solutions, have been addressed in the literature as servitization, and typically entail innovations in the company\'s business model (BM). The goal of this research is investigating how companies can promote transformations in their BMs to support their servitization strategies, and proposing a set of artifacts to support them in the implementation of these strategies, since the following research problem: \"How to innovate the BM of a company which adopts the servitization strategy? \", which unfolds in the following questions: (i) what are the main motivating factors for a company to adopt the servitization strategy?; (ii) how to represent the BM of a company incorporating the service-dominant logic, more suitable for servitization?; (iii) how to innovate a company\'s BM to implement its servitization strategy ?; and (iv) how to apply the proposed artifacts to support the implementation of the servitization strategy in a company? An exploratory and prescriptive research is carried out, based on the design science research methodology, and supported by a systematic literature review on the related subjects, aiming at proposing artifacts in response to the questions posed. The demonstration of the proposed artifacts is done by means of a case study in a multinational company, which manufactures medical devices, followed by an assessment of this demonstration, supported by the thinking aloud method. From the four research questions, the following results are obtained: (i) identification, analysis and categorization of the main motivating factors for servitization adoption; (ii) proposing a BM architecture according to the service-dominant logic, to help the servitization study; (iii) proposing an innovation process for the company\'s BM, to implement the servitization; and (iv) demonstration and assessment of the proposed BM architecture for servitization. The research offers contributions to the literature of BM and servitization, and to practitioners, proposing the artifacts business model canvas for servitization (BMCS) and the IPIDI process for innovation of BM for servitization, besides some methodological contributions related to design science research and thinking aloud.
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Antes NIC 39 ahora NIIF 9: nuevos desafíos para los contadores / Antes da IAS 39, agora IFRS 9: Novos desafios para contadores financeiros / Before IAS 39, Now IFRS 9: New Challenges for Financial Accountants

Rodríguez Díaz, Daniela del Pilar 10 April 2018 (has links)
In this paper we will resume the main differences between the application of IFRS 9 «Financial Instruments» to be imperatively implemented in Peru since the commencement of the exercise 2018 with regards to the current IAS 39 «Financial Instruments: Recognition and Measurement», focusing in the classification and measurement of financial assets. Furthermore, a practical analysis will be applied to financial instruments in the investment banking industry. / En este trabajo, se busca sintetizar las principales diferencias en la aplicación de laNIIF 9 «Instrumentos Financieros» a implementarse de forma obligatoria en el Perú desde el inicio del ejercicio 2018 con respecto a la actual NIC 39 «Instrumentos Financieros: Reconocimiento y Medición», específicamente en clasificación y medición de las partidas de activos financieros. Además, se realiza un análisis práctico aplicado a instrumentos financieros del rubro de la banca de inversión. / Neste artigo, retomaremos as principais diferenças entre a aplicação da Normas Internacionais de Relatório Financeiro (IFRS) 9 «Instrumentos Financeiros» a implementar de forma imperativa no Peru desde o início do exercício de 2018 no que se refere ao atual Normas internacionais de contabilidade (IAS) 39 «Instrumentos Financeiros: Reconhecimento e Medição», focado em A classificação e mensuração de ativos financeiros. Além disso, uma análise prática será aplicada aos instrumentos financeiros no setor de banca de investimento.

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