LIMA, Afonso Odério Nogueira. Produção de própolis por abelha melífera africanizada (Apis mellifera L.) na caatinga do médio jaguaribe cearense. 2012. 92 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-07T18:28:48Z No. of bitstreams: 1 2012_tese_aonlima.pdf: 1473312 bytes, checksum: 3a16ec98f07cfb9006064fe3a52651d0 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-25T18:06:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_tese_aonlima.pdf: 1473312 bytes, checksum: 3a16ec98f07cfb9006064fe3a52651d0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T18:06:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_tese_aonlima.pdf: 1473312 bytes, checksum: 3a16ec98f07cfb9006064fe3a52651d0 (MD5) Previous issue date: 2012 / The present work aimed to study the production and quality of propolis collected by the Africanized honey bee (Apis mellifera L.) in the caatinga vegetation of Baixo Jaguaribe region in the state of Ceará, Brazil, as well as any influence of propolis collection on honey production. Five apiaries, each of them containing 25 Africanized honey bee colonies inhabiting Langstroth standard hives, were chosen in the county of Limoeiro do Norte/ - Ceará. From each apiary, 20 colonies were chosen at random, 10 for propolis and honey production, which received propolis collecting devices, and tem only for honey production. The experiment initiated in January and ended in December 2010. Propolis collection was carried out at every 30 days, when it was detemined the amount produced as well as contents of humidity, wax, mechanic mass, oxidation índex, phenolic substances and flavonoids. Propolis production was obtained from the 10 colonies of each apiary and propolis quality from the two most productive ones. Honey harvestings were carried out when combs in the supers were over 90% capped. Results showed no significant effect of interaction between the factors period of the year and place, nor period of the year and propolis production. No significant difference was found between honey production from colonies producing propolis to those under no propolis colection. According to the data analyses otained for flavonoid and phenolic componds contents, there was no significant interaction between the factors period and place of propolis collection. There was no significant differences between places (apiaries). However, there was a significant difference (P<0,01) between the periods of the year, in a way that the propolis collected during the rainy season showed a greater flavonoid and phenolic compounds proportion. Data analyses for humidity, wax, mechanic mass and oxidation time showed no significant interaction between the factors period and place of propolis collection. The same happened to humidity, wax, mechanic mass and oxidation time in regard to the periods of the year. Significant differences between periods and places (P<0,05) were observed to wax content: propolis collected during the dry season showed a higher wax content in relation to that propolis collected dring the rainy season.; and, between the amount of wax obtained in the apiary Moisés 1, the one with lower wax content, in relation to the apiaries Moisés 3 and Manilha 2. When the content of mechanic mass was compared in the apiaries, there was significant difference (P<0,05), and the propolis collected in the apiary Moisés 1 showed a higher proportion of mechanic mass in relation to the other four apiaries, which did not differ among them. Also, in the comparison among places, time of oxidation varied significantly (P<0,05), and the propolis collected in Altamira 2 presented lower oxidatioin time in relation to the other places. It is concluded that: quantitative propolis production in the caatinga vegetation of the Baixo Jaguaribe region is not influenced by the dry and rainy seasons, but can be affected by the place where apiaries are installed; qualitatively, the propolis produced in the caatinga vegetation of Baixo Jaguaribe region is influenced by the sazonality and place where the apiaries are installed, and the rainy season produced the best quality propolis; and, propolis collection does not interfere with honey production. / O presente trabalho teve por objetivo estudar a produção e a qualidade da própolis coletada por abelha melífera africanizada (Apis mellifera L.), bem como a influência da coleta de própolis na produção de mel, na caatinga do Baixo Jaguaribe cearense. Foram escolhidos aleatoriamente cinco núcleos apícolas com 25 colméias cada, padrão Langstroth, habitadas com abelhas melíferas africanizadas, no município de Limoeiro do Norte - Ceará. De cada núcleo, foram sorteadas vinte colônias, dez para a coleta de própolis e mel, onde foram instalados coletores de própolis, e dez para a coleta de mel. O experimento teve início em janeiro e fim em dezembro de 2010. As coletas de própolis foram realizadas a cada trinta dias, determinando-se a produção e os teores de umidade, cera, massa mecânica, índice de oxidação, substâncias fenólicas e flavonóides, Utilizou-se as dez colméias de cada núcleo para os dados de produção e as duas colméias mais produtivas de cada um dos cinco núcleos experimentais para as análises de qualidade. As colheitas de mel foram procedidas sempre que os favos das melgueiras estivessem com operculação superior a 90%. Os resultados mostram que não houve efeito significativo da interação entre os fatores época do ano e local, nem da época do ano sobre a produção de própolis. Não foram observadas diferenças significativas quando comparadas as produções de mel com e sem retirada de própolis. Conforme a análise dos dados obtidos para o teor de flavonóides e compostos fenólicos, não houve interação significativa entre os fatores período e local de coleta da própolis. Não foram observadas diferenças significativas entre os locais. Entretanto, observou-se diferença significativa (P<0,01) entre os períodos do ano, sendo que na própolis coletada no período chuvoso houve uma maior proporção de flavonóides e compostos fenólicos. Conforme a análise dos dados obtidos para o teor de umidade, cera, massa mecânica e tempo de oxidação, não houve interação significativa entre os fatores período e local de coleta da própolis. Entre os períodos também não foi observado diferença significativa quanto a análise dos dados de umidade, massa mecânica e tempo de oxidação. Diferenças significativas entre períodos e locais (P<0,05) foram observadas quanto ao teor de cera: a própolis coletada no período seco mostrou um teor maior em relação ao apresentado no período chuvoso; e, entre a quantidade de cera obtida no local Moisés 1, que foi o mais baixo valor, em relação aos resultados obtidos nos locais Moisés 3 e Manilha 2. Quando se comparou o teor de massa mecânica nos locais, houve diferença significativa (P<0,05), sendo que a própolis coletada no núcleo Moisés 1 apresentou uma maior proporção de massa mecânica em relação aos demais locais que não diferiram entre si. Também na comparação entre locais, o tempo de oxidação apresentou diferença significativa (P<0,05), sendo que a própolis coletada no núcleo Altamira 2 mostrou menor tempo de oxidação em relação aos demais locais. Concluiu-se que: quantitativamente, a produção de própolis na caatinga do Baixo Jaguaribe cearense não sofre influência das estações seca e chuvosa, mas pode ser influenciada pelo local de instalação do apiário; qualitativamente, a qualidade da própolis coletada na caatinga do Baixo Jaguaribe cearense sofre influência da sazonalidade e do local de instalação dos apiários, sendo a estação chuvosa a que apresenta melhores resultados qualitativos; e, a coleta de própolis não interfere na produção de mel.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-06-18Bitstream added on 2014-06-13T19:16:15Z : No. of bitstreams: 1 souza_ea_me_botfmvz.pdf: 156323 bytes, checksum: 453f97e0671cc40c17a1a1824898f56f (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Os objetivos do presente trabalho foram avaliar a influência da sazonalidade e o método de produção da própolis (controle, tela plástica, coletor inteligente de própolis – CIP, abertura lateral da melgueira – ALM e calço) no teor dos minerais magnésio (Mg), zinco (Zn), ferro (Fe), sódio (Na), cálcio (Ca), cobre (Cu) e potássio (K) presentes na própolis produzida por abelhas Apis mellifera africanizadas. O experimento foi realizado na área de Apicultura da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, localizado na Fazenda Edgárdia, UNESP, campus de Botucatu. As análises dos minerais foram realizadas por espectrofotometria de absorção atômica e os resultados avaliados por meio da Análise de Variância (ANOVA), seguido pelo teste de Tukey-Kramer para comparação das médias (P<0,05). Houve diferenças significativas para os minerais Mg, Zn, Fe, Na, Ca, Cu entre os métodos de produção e sazonalidade. Pode-se concluir que o método de colheita influenciou no teor de quatro minerais (Ca, Mg, Zn e Fe) e a sazonalidade influenciou no teor de cinco minerais ( Ca, Mg, Na, Cu e Fe) presentes na própolis produzida por abelhas Apis mellifera L. africanizadas / The aim of this study were to evaluate the influence of sazonality and methods of propolis production(control, plastic screen, intelligent propolis collector - CIP, opening side supper – ALM, and conventional scraping) in the mineral content of magnesium (Mg), Zinc (Zn), iron (Fe), sodium (Na), calcium (Ca), copper (Cu) and potassium (K) presents in the propolis produced by africanizated Apis mellifera L. The experiment was conducted in apiary of the Beekeeping area of Veterinary Medicine and Animal Science School, Edgárdia Farm, UNESP, Botucatu campus. Analyses of minerals were carried out by atomic absorption spectrophotometry and the results evaluated by analysis of variance (ANOVA) followed by Tukey-Kramer test for comparison of means (P<0,05). There were significantly differences for Mg, Zn, Fe, Na, Ca, Cu minerals between the methods of production and sazonality. From the results was possible to conclude that the method of production influence in four minerals ( Ca, Mg, Zn e Fe) contents and the sazonality influence in five minerals ( Ca, Mg, Na, Cu e Fe) contents presents in the propolis produced by africanizated Apis Melliferra L.

Orientador: Ricardo de Oliveira Orsi / Banca: Simone Fernandes / Banca: Lidia Maria Ruv Carelli Barreto / Resumo: Os objetivos do presente trabalho foram avaliar a influência da sazonalidade e o método de produção da própolis (controle, tela plástica, coletor inteligente de própolis - CIP, abertura lateral da melgueira - ALM e calço) no teor dos minerais magnésio (Mg), zinco (Zn), ferro (Fe), sódio (Na), cálcio (Ca), cobre (Cu) e potássio (K) presentes na própolis produzida por abelhas Apis mellifera africanizadas. O experimento foi realizado na área de Apicultura da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, localizado na Fazenda Edgárdia, UNESP, campus de Botucatu. As análises dos minerais foram realizadas por espectrofotometria de absorção atômica e os resultados avaliados por meio da Análise de Variância (ANOVA), seguido pelo teste de Tukey-Kramer para comparação das médias (P<0,05). Houve diferenças significativas para os minerais Mg, Zn, Fe, Na, Ca, Cu entre os métodos de produção e sazonalidade. Pode-se concluir que o método de colheita influenciou no teor de quatro minerais (Ca, Mg, Zn e Fe) e a sazonalidade influenciou no teor de cinco minerais ( Ca, Mg, Na, Cu e Fe) presentes na própolis produzida por abelhas Apis mellifera L. africanizadas / Abstract: The aim of this study were to evaluate the influence of sazonality and methods of propolis production(control, plastic screen, intelligent propolis collector - CIP, opening side supper - ALM, and conventional scraping) in the mineral content of magnesium (Mg), Zinc (Zn), iron (Fe), sodium (Na), calcium (Ca), copper (Cu) and potassium (K) presents in the propolis produced by africanizated Apis mellifera L. The experiment was conducted in apiary of the Beekeeping area of Veterinary Medicine and Animal Science School, Edgárdia Farm, UNESP, Botucatu campus. Analyses of minerals were carried out by atomic absorption spectrophotometry and the results evaluated by analysis of variance (ANOVA) followed by Tukey-Kramer test for comparison of means (P<0,05). There were significantly differences for Mg, Zn, Fe, Na, Ca, Cu minerals between the methods of production and sazonality. From the results was possible to conclude that the method of production influence in four minerals ( Ca, Mg, Zn e Fe) contents and the sazonality influence in five minerals ( Ca, Mg, Na, Cu e Fe) contents presents in the propolis produced by africanizated Apis Melliferra L. / Mestre

nÃo hà / O presente trabalho teve por objetivo estudar a produÃÃo e a qualidade da prÃpolis coletada por abelha melÃfera africanizada (Apis mellifera L.), bem como a influÃncia da coleta de prÃpolis na produÃÃo de mel, na caatinga do Baixo Jaguaribe cearense. Foram escolhidos aleatoriamente cinco nÃcleos apÃcolas com 25 colmÃias cada, padrÃo Langstroth, habitadas com abelhas melÃferas africanizadas, no municÃpio de Limoeiro do Norte - CearÃ. De cada nÃcleo, foram sorteadas vinte colÃnias, dez para a coleta de prÃpolis e mel, onde foram instalados coletores de prÃpolis, e dez para a coleta de mel. O experimento teve inÃcio em janeiro e fim em dezembro de 2010. As coletas de prÃpolis foram realizadas a cada trinta dias, determinando-se a produÃÃo e os teores de umidade, cera, massa mecÃnica, Ãndice de oxidaÃÃo, substÃncias fenÃlicas e flavonÃides, Utilizou-se as dez colmÃias de cada nÃcleo para os dados de produÃÃo e as duas colmÃias mais produtivas de cada um dos cinco nÃcleos experimentais para as anÃlises de qualidade. As colheitas de mel foram procedidas sempre que os favos das melgueiras estivessem com operculaÃÃo superior a 90%. Os resultados mostram que nÃo houve efeito significativo da interaÃÃo entre os fatores Ãpoca do ano e local, nem da Ãpoca do ano sobre a produÃÃo de prÃpolis. NÃo foram observadas diferenÃas significativas quando comparadas as produÃÃes de mel com e sem retirada de prÃpolis. Conforme a anÃlise dos dados obtidos para o teor de flavonÃides e compostos fenÃlicos, nÃo houve interaÃÃo significativa entre os fatores perÃodo e local de coleta da prÃpolis. NÃo foram observadas diferenÃas significativas entre os locais. Entretanto, observou-se diferenÃa significativa (P<0,01) entre os perÃodos do ano, sendo que na prÃpolis coletada no perÃodo chuvoso houve uma maior proporÃÃo de flavonÃides e compostos fenÃlicos. Conforme a anÃlise dos dados obtidos para o teor de umidade, cera, massa mecÃnica e tempo de oxidaÃÃo, nÃo houve interaÃÃo significativa entre os fatores perÃodo e local de coleta da prÃpolis. Entre os perÃodos tambÃm nÃo foi observado diferenÃa significativa quanto a anÃlise dos dados de umidade, massa mecÃnica e tempo de oxidaÃÃo. DiferenÃas significativas entre perÃodos e locais (P<0,05) foram observadas quanto ao teor de cera: a prÃpolis coletada no perÃodo seco mostrou um teor maior em relaÃÃo ao apresentado no perÃodo chuvoso; e, entre a quantidade de cera obtida no local MoisÃs 1, que foi o mais baixo valor, em relaÃÃo aos resultados obtidos nos locais MoisÃs 3 e Manilha 2. Quando se comparou o teor de massa mecÃnica nos locais, houve diferenÃa significativa (P<0,05), sendo que a prÃpolis coletada no nÃcleo MoisÃs 1 apresentou uma maior proporÃÃo de massa mecÃnica em relaÃÃo aos demais locais que nÃo diferiram entre si. TambÃm na comparaÃÃo entre locais, o tempo de oxidaÃÃo apresentou diferenÃa significativa (P<0,05), sendo que a prÃpolis coletada no nÃcleo Altamira 2 mostrou menor tempo de oxidaÃÃo em relaÃÃo aos demais locais. Concluiu-se que: quantitativamente, a produÃÃo de prÃpolis na caatinga do Baixo Jaguaribe cearense nÃo sofre influÃncia das estaÃÃes seca e chuvosa, mas pode ser influenciada pelo local de instalaÃÃo do apiÃrio; qualitativamente, a qualidade da prÃpolis coletada na caatinga do Baixo Jaguaribe cearense sofre influÃncia da sazonalidade e do local de instalaÃÃo dos apiÃrios, sendo a estaÃÃo chuvosa a que apresenta melhores resultados qualitativos; e, a coleta de prÃpolis nÃo interfere na produÃÃo de mel. / The present work aimed to study the production and quality of propolis collected by the Africanized honey bee (Apis mellifera L.) in the caatinga vegetation of Baixo Jaguaribe region in the state of CearÃ, Brazil, as well as any influence of propolis collection on honey production. Five apiaries, each of them containing 25 Africanized honey bee colonies inhabiting Langstroth standard hives, were chosen in the county of Limoeiro do Norte - CearÃ. From each apiary, 20 colonies were chosen at random, 10 for propolis and honey production, which received propolis collecting devices, and tem only for honey production. The experiment initiated in January and ended in December 2010. Propolis collection was carried out at every 30 days, when it was detemined the amount produced as well as contents of humidity, wax, mechanic mass, oxidation Ãndex, phenolic substances and flavonoids. Propolis production was obtained from the 10 colonies of each apiary and propolis quality from the two most productive ones. Honey harvestings were carried out when combs in the supers were over 90% capped. Results showed no significant effect of interaction between the factors period of the year and place, nor period of the year and propolis production. No significant difference was found between honey production from colonies producing propolis to those under no propolis colection. According to the data analyses otained for flavonoid and phenolic componds contents, there was no significant interaction between the factors period and place of propolis collection. There was no significant differences between places (apiaries). However, there was a significant difference (P<0,01) between the periods of the year, in a way that the propolis collected during the rainy season showed a greater flavonoid and phenolic compounds proportion. Data analyses for humidity, wax, mechanic mass and oxidation time showed no significant interaction between the factors period and place of propolis collection. The same happened to humidity, wax, mechanic mass and oxidation time in regard to the periods of the year. Significant differences between periods and places (P<0,05) were observed to wax content: propolis collected during the dry season showed a higher wax content in relation to that propolis collected dring the rainy season.; and, between the amount of wax obtained in the apiary MoisÃs 1, the one with lower wax content, in relation to the apiaries MoisÃs 3 and Manilha 2. When the content of mechanic mass was compared in the apiaries, there was significant difference (P<0,05), and the propolis collected in the apiary MoisÃs 1 showed a higher proportion of mechanic mass in relation to the other four apiaries, which did not differ among them. Also, in the comparison among places, time of oxidation varied significantly (P<0,05), and the propolis collected in Altamira 2 presented lower oxidatioin time in relation to the other places. It is concluded that: quantitative propolis production in the caatinga vegetation of the Baixo Jaguaribe region is not influenced by the dry and rainy seasons, but can be affected by the place where apiaries are installed; qualitatively, the propolis produced in the caatinga vegetation of Baixo Jaguaribe region is influenced by the sazonality and place where the apiaries are installed, and the rainy season produced the best quality propolis; and, propolis collection does not interfere with honey production

O objetivo desse estudo foi estimar parâmetros genéticos para características produtivas e comportamentais em uma população de abelhas Apis mellifera africanizadas por meio de inferência Bayesiana. Os dados foram submetidos a análises uni e bicaracterística utilizando o programa MTGSAM. Os modelos consideraram os efeitos (fixos) de local do apiário, mês-ano ou estação-ano e o número de caixilhos com abelhas aderentes como covariável linear. As estimativas de herdabilidade apresentaram magnitudes de moderada a alta para comportamento higiênico (0,81 ± 0,17), produção de própolis (0,83 ± 0,16), produção de mel (0,37 ± 0,22) e taxa de coleta de xarope (0,39 ± 0,22) e magnitude baixa para a percentagem de ácaros em abelhas adultas (0,12 ± 0,13). A rapidez de coleta de xarope apresentou correlação genética de 0,21 ± 0,51 com produção de mel, de 0,45 ± 0,33 com produção de própolis, e de 0,05 ± 0,43 com comportamento higiênico. As correlações genéticas entre produção de mel, produção de própolis e comportamento higiênico foram de 0,20 ± 0,43, de -0,11 ± 0,41 e de 0,23 ± 0,31, respectivamente. As correlações genéticas foram negativas entre percentagem de ácaros em abelhas adultas e as características produção de mel (-0,63 ± 0,39), produção de própolis (-0,07 ± 0,50), comportamento higiênico (-0,19 ± 0,51) e rapidez de coleta de xarope (- 0,41 ± 0,51). As características produção de mel, produção de própolis e comportamento higiênico apresentam potencial para seleção genética. A menor percentagem de ácaros em abelhas adultas está relacionado a maior produção de mel e maior comportamento higiênico, mas não deve ser usado como único critério de seleção devido a baixa herdabilidade. A seleção de abelhas que coletam xarope mais rapidamente, prevendo maior produção de mel, promoverá pequeno ganho genético. Ao selecionar abelhas que produzem mais própolis haverá pequenos ganhos genéticos para comportamento higiênico ou maior produção de mel. / This study was carried out to estimate genetic parameters for productive and behavioural traits in Africanized honey bees Apis mellifera. The data were submitted uni and bicharacter analysis using the software MTGSAM. The fixed effects considered in the models were localization of the hive, month-year or season-year and number of frames covered with bees as covariate. The heritability estimates were moderate to high for hygienic behaviour (0,81 ± 0,17), propolis production (0,83 ± 0,16), honey production (0,37 ± 0,22) and syrup-collection rate (0,39 ± 0,22) and lower for percentage of mites on adult bees (0,12 ± 0,13). Syrup-collection rate showed genetic correlation values of 0,21 ± 0,51 with honey production, 0,45 ± 0,33 with propolis production and 0,05 ± 0,43 with hygienic behaviour. Genetic correlation between honey and propolis was 0,20 ± 0,43, between honey production and hygienic behaviour was -0,11 ± 0,41 and between propolis production and hygienic behaviour was 0,23 ± 0,31. Genetic correlations were negative between percentage of mites on adult bees and other traits honey production (-0,63 ± 0,39), propolis production (-0,07 ± 0,50), hygienic behaviour (-0,19 ± 0,51) and syrup-collection rate. Honey production, propolis production and hygienic behavior traits have potential for genetic selection. The lower percentage of mites on adult bees increase honey production or hygienic behaviour, but it is not recommended as the only criterion for selection, due to its low heritability. Selection for syrupcollection rate will promote small genetic gain for honey production. Propolis production is positively correlated to hygienic behaviour or honey production.

O objetivo desse estudo foi estimar parâmetros genéticos para características produtivas e comportamentais em uma população de abelhas Apis mellifera africanizadas por meio de inferência Bayesiana. Os dados foram submetidos a análises uni e bicaracterística utilizando o programa MTGSAM. Os modelos consideraram os efeitos (fixos) de local do apiário, mês-ano ou estação-ano e o número de caixilhos com abelhas aderentes como covariável linear. As estimativas de herdabilidade apresentaram magnitudes de moderada a alta para comportamento higiênico (0,81 ± 0,17), produção de própolis (0,83 ± 0,16), produção de mel (0,37 ± 0,22) e taxa de coleta de xarope (0,39 ± 0,22) e magnitude baixa para a percentagem de ácaros em abelhas adultas (0,12 ± 0,13). A rapidez de coleta de xarope apresentou correlação genética de 0,21 ± 0,51 com produção de mel, de 0,45 ± 0,33 com produção de própolis, e de 0,05 ± 0,43 com comportamento higiênico. As correlações genéticas entre produção de mel, produção de própolis e comportamento higiênico foram de 0,20 ± 0,43, de -0,11 ± 0,41 e de 0,23 ± 0,31, respectivamente. As correlações genéticas foram negativas entre percentagem de ácaros em abelhas adultas e as características produção de mel (-0,63 ± 0,39), produção de própolis (-0,07 ± 0,50), comportamento higiênico (-0,19 ± 0,51) e rapidez de coleta de xarope (- 0,41 ± 0,51). As características produção de mel, produção de própolis e comportamento higiênico apresentam potencial para seleção genética. A menor percentagem de ácaros em abelhas adultas está relacionado a maior produção de mel e maior comportamento higiênico, mas não deve ser usado como único critério de seleção devido a baixa herdabilidade. A seleção de abelhas que coletam xarope mais rapidamente, prevendo maior produção de mel, promoverá pequeno ganho genético. Ao selecionar abelhas que produzem mais própolis haverá pequenos ganhos genéticos para comportamento higiênico ou maior produção de mel. / This study was carried out to estimate genetic parameters for productive and behavioural traits in Africanized honey bees Apis mellifera. The data were submitted uni and bicharacter analysis using the software MTGSAM. The fixed effects considered in the models were localization of the hive, month-year or season-year and number of frames covered with bees as covariate. The heritability estimates were moderate to high for hygienic behaviour (0,81 ± 0,17), propolis production (0,83 ± 0,16), honey production (0,37 ± 0,22) and syrup-collection rate (0,39 ± 0,22) and lower for percentage of mites on adult bees (0,12 ± 0,13). Syrup-collection rate showed genetic correlation values of 0,21 ± 0,51 with honey production, 0,45 ± 0,33 with propolis production and 0,05 ± 0,43 with hygienic behaviour. Genetic correlation between honey and propolis was 0,20 ± 0,43, between honey production and hygienic behaviour was -0,11 ± 0,41 and between propolis production and hygienic behaviour was 0,23 ± 0,31. Genetic correlations were negative between percentage of mites on adult bees and other traits honey production (-0,63 ± 0,39), propolis production (-0,07 ± 0,50), hygienic behaviour (-0,19 ± 0,51) and syrup-collection rate. Honey production, propolis production and hygienic behavior traits have potential for genetic selection. The lower percentage of mites on adult bees increase honey production or hygienic behaviour, but it is not recommended as the only criterion for selection, due to its low heritability. Selection for syrupcollection rate will promote small genetic gain for honey production. Propolis production is positively correlated to hygienic behaviour or honey production.

O objetivo desse estudo foi estimar parâmetros genéticos para características produtivas e comportamentais em uma população de abelhas Apis mellifera africanizadas por meio de inferência Bayesiana. Os dados foram submetidos a análises uni e bicaracterística utilizando o programa MTGSAM. Os modelos consideraram os efeitos (fixos) de local do apiário, mês-ano ou estação-ano e o número de caixilhos com abelhas aderentes como covariável linear. As estimativas de herdabilidade apresentaram magnitudes de moderada a alta para comportamento higiênico (0,81 ± 0,17), produção de própolis (0,83 ± 0,16), produção de mel (0,37 ± 0,22) e taxa de coleta de xarope (0,39 ± 0,22) e magnitude baixa para a percentagem de ácaros em abelhas adultas (0,12 ± 0,13). A rapidez de coleta de xarope apresentou correlação genética de 0,21 ± 0,51 com produção de mel, de 0,45 ± 0,33 com produção de própolis, e de 0,05 ± 0,43 com comportamento higiênico. As correlações genéticas entre produção de mel, produção de própolis e comportamento higiênico foram de 0,20 ± 0,43, de -0,11 ± 0,41 e de 0,23 ± 0,31, respectivamente. As correlações genéticas foram negativas entre percentagem de ácaros em abelhas adultas e as características produção de mel (-0,63 ± 0,39), produção de própolis (-0,07 ± 0,50), comportamento higiênico (-0,19 ± 0,51) e rapidez de coleta de xarope (- 0,41 ± 0,51). As características produção de mel, produção de própolis e comportamento higiênico apresentam potencial para seleção genética. A menor percentagem de ácaros em abelhas adultas está relacionado a maior produção de mel e maior comportamento higiênico, mas não deve ser usado como único critério de seleção devido a baixa herdabilidade. A seleção de abelhas que coletam xarope mais rapidamente, prevendo maior produção de mel, promoverá pequeno ganho genético. Ao selecionar abelhas que produzem mais própolis haverá pequenos ganhos genéticos para comportamento higiênico ou maior produção de mel. / This study was carried out to estimate genetic parameters for productive and behavioural traits in Africanized honey bees Apis mellifera. The data were submitted uni and bicharacter analysis using the software MTGSAM. The fixed effects considered in the models were localization of the hive, month-year or season-year and number of frames covered with bees as covariate. The heritability estimates were moderate to high for hygienic behaviour (0,81 ± 0,17), propolis production (0,83 ± 0,16), honey production (0,37 ± 0,22) and syrup-collection rate (0,39 ± 0,22) and lower for percentage of mites on adult bees (0,12 ± 0,13). Syrup-collection rate showed genetic correlation values of 0,21 ± 0,51 with honey production, 0,45 ± 0,33 with propolis production and 0,05 ± 0,43 with hygienic behaviour. Genetic correlation between honey and propolis was 0,20 ± 0,43, between honey production and hygienic behaviour was -0,11 ± 0,41 and between propolis production and hygienic behaviour was 0,23 ± 0,31. Genetic correlations were negative between percentage of mites on adult bees and other traits honey production (-0,63 ± 0,39), propolis production (-0,07 ± 0,50), hygienic behaviour (-0,19 ± 0,51) and syrup-collection rate. Honey production, propolis production and hygienic behavior traits have potential for genetic selection. The lower percentage of mites on adult bees increase honey production or hygienic behaviour, but it is not recommended as the only criterion for selection, due to its low heritability. Selection for syrupcollection rate will promote small genetic gain for honey production. Propolis production is positively correlated to hygienic behaviour or honey production.