Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The generation of solid waste has considerably increased due to the society habits for consumption of products, having as main characteristic a short shelf-life. Many Brazilian towns do not have either a management plan or infrastructure for an adequate final disposition of waste, using improper areas as a provisory solution, ending up to be definitive ones, causing a series of environmental problems. The only possibility to eliminate the unbalance between the aspirations of the society and the incipient action of the government in solving such problems, up to now, superficially equated. The following paper aims to contribute with information, data, and discussions on the management of solid waste produced in the towns of Quarta Colônia de Imigração Italiana in the state of Rio Grande do Sul. These are small cities (Dona Francisca, Faxinal do Soturno, Ivorá, Nova Palma, Pinhal Grande, São João do Polêsine e Silveira Martins) with a total population of about 30 thousand inhabitants, mostly rural, being agriculture and cattle the economy basis. The total territory is 1,400 Km² and is located in the central portion of the State. The methodological procedure used was basically bibliographical research, interviews, and visits to the places where waste are treated and dumped. Through results‟ analysis it was possible to consider that in five out of the seven municipalities composing the study area, the management is outsourced, being the service rendered by a specialized company, from the collection to the dumping of domestic and commercial waste. In the towns of Ivorá and Silveira Martins, the management is made by the city administration, where the procedures are not standardized by the rules and environmental law, being its monitoring bad or inexistent. Concerning the waste of health service, generated in hospitals and health care institutions, the services of external collection to the final dumping are in charge of the company RTM Ambiental, in the seven cities. The internal dealing of the waste is made by the administration of the hospital, which in despite of not generating a great amount of rubbish, are not in accordance with the current rules. The paper points out a necessity that city administration, with basis on the State Environmental Regulation and the specific ruling, set a Management Plan aiming to find viable and environmental adequate solutions for the management of solid waste, like the establishment of intercity renders. Besides, technical qualification is fundamental, as well as the monitoring of used procedures in the management of waste in the towns, avoiding environmental problems from wrong management. The matter of solid waste requires political responsibility and concrete actions to face the problem. / A geração de resíduos sólidos tem aumentado de modo considerável, devido aos hábitos da sociedade voltados para o consumo de bens e produtos, que possuem como principal característica o prazo de vida útil reduzido. Muitos municípios brasileiros não apresentam plano de gestão e infra-estrutura que ofereça a adequada disposição final dos seus resíduos, utilizando áreas inadequadas como solução provisória, e que acabam tornando-se definitivas, gerando uma série de problemas ambientais. Somente com ações conjuntas será capaz de eliminar o descompasso entre as aspirações da sociedade e a incipiente ação do poder público na solução destes problemas, até agora superficialmente equacionados. O presente trabalho busca contribuir com informações, dados e discussões sobre o gerenciamento dos resíduos sólidos gerados nos municípios da Quarta Colônia de Imigração Italiana do RS. Esses municípios (Dona Francisca, Faxinal do Soturno, Ivorá, Nova Palma, Pinhal Grande, São João do Polêsine e Silveira Martins) se caracterizam por serem municípios de pequeno porte, com uma população total de aproximadamente 30 mil habitantes, sendo a população rural a sua maioria e tendo como base econômica a agricultura e pecuária. Apresentam uma extensão territorial total de 1.400 Km² e localizam-se na porção central do Estado. O procedimento metodológico utilizado compreendeu basicamente de levantamento bibliográfico, entrevistas e visitas aos locais de tratamento e disposição final dos resíduos. Mediante a análise dos resultados foi possível considerar que em cindo, dos sete municípios que compõem a área de estudo, o gerenciamento dos resíduos é terceirizado, ficando a cargo de uma empresa prestadora de serviços, que realiza desde a coleta até a disposição final dos resíduos de origem domiciliar e comercial. Nos municípios de Ivorá e Silveira Martins, o gerenciamento é realizado pela administração pública municipal, onde se constatou que os procedimentos adotados para o tratamento e a disposição final dos resíduos, fogem as recomendações de normas e da legislação ambiental, e o seu monitoramento, por parte da administração municipal, é precário ou inexistente. Quanto aos resíduos de serviço de saúde, gerados em hospitais e postos de saúde, os serviços de coleta externa até a sua disposição final ficam a cargo da empresa RTM Ambiental, nos sete municípios. Já o manejo interno dos resíduos fica a cargo da administração dos estabelecimentos, e que apesar de serem pequenos geradores, alguns procedimentos estão em desacordo com as normas vigentes. O trabalho aponta para a necessidade que as administrações municipais, com base na Legislação Ambiental do Estado e perante as normatizações específicas, estabeleçam um Plano de Gerenciamento buscando encontrar soluções viáveis e ambientalmente adequadas para a questão dos resíduos sólidos, como a formação de consórcios intermunicipais. Além disso, é fundamental o treinamento e a qualificação técnica de pessoal, assim como o monitoramento dos procedimentos adotados no manejo dos resíduos nos municípios, evitando problemas ambientais decorrentes de um manejo inadequado. A questão dos resíduos sólidos carece de responsabilidade política e ações concretas para enfrentar o problema.

La presente investigación tuvo como objetivo principal la identificación y localización de 12 agroindustrias integrantes al Sistema de Inspeção Municipal SIM y 12 que todavia no poseen tal sistema. (La implementación del SIM ES fundamental, pues conoce la realidad de las famílias Del campo, siendo posible aplicarle la misma comercialización legal de los productos coloniales además de aportar dignidad al agricultor). Para el SIM existir cinco ítenes básicos se hacen necesarios, o sea, um veterinario, un auxiliar de inspección, um asistente administrativo, estructura de informática y mobiliario; además de disposición de un vehículo para servicios de inspectoría. Se utiliza como recorte espacial, las ciudades de la Quarta Colonia de Imigração Italiana en la Región Central del RS , y que se constituye de ocho unidades político-administrativas, cuales sean: Ivorá, Faxinal do Soturno, Dona francisca, Silveira Martins, Pinhal Grande, Restinga Seca y São João do Polêsinei Nova Palma. Basándose en técnicas de geoprocesamiento, se buscó espacializar las Agroindustrias de la región y crearse un banco de datos para analizar la distribución de estas Agroindustrias con la finalidad de estudiar las estrategias de comercialización de los productos típicos en los centros consumidores (Santa Maria y sede de los municipios de la región). La elaboración de los mapas y de todo el SIG se obtuvo a través de uso de puntos usando el GPS de navegación, haciéndose la lectura de las coordinadas en el sistema UTM y referenciada al Sistema Geodésico SAD 69. Para el análisis de los resultados se estableció un área de influencia con un radio de 3 Km para cada una. Se visitaron 25 (vinte e cinco) propiedades distribuidas en un área de aproximadamente 120.000 hectáreas. La familia es quien hace todo en la mayoría de las tareas, como características de la agroindustria familiar. La red viaria con carreteras pavimentadas es de 221.547Km y no pavimentadas de 1400,925km. La media de distancias recorridas ghasta el centro consumidor (Santa Maria), ES de 47,02 Km y El municipio de Pinhal Grande es el que está más distante. Se comprobó que la mayor concentración de agroindustrias está en los municipios de Silveira Martins. Por ello, la presente investigación puede generar las siguientes consideraciones: 1- ¿La distribución espacial de las agroindustrias mapeadas sigue un planeamiento de mercado consumidor? 2- La mano de obra es familiar debido al hecho de haber temor en la contractación de funcionarios . Hay falta de información por parte de los agricultores al pensar que perderán el derecho a la jubilación. 3- La red viaria se presenta deficitaria en lo que toca a la pavimentación, ya que apenas un tercio es pavimentada. 4- Las agroindustrias localizadas próximas a las carreteras pavimentadas se destacan en relación a las estrategias de comercialización de sus productos, porque son de fácil acceso. / A presente pesquisa teve como objetivo primordial a identificação e localização de 12 agroindústrias integrantes ao Sistema de Inspeção Municipal SIM e 13 que ainda não possuem tal sistema (A implantação do SIM é fundamental, pois conhece a realidade das famílias do campo, podendo dar as mesmas a comercialização legal dos produtos coloniais alem de dar dignidade ao agricultor). Para o SIM existir cinco itens básicos são necessários um veterinário, um auxiliar e inspeção, um assistente administrativo, estrutura de informática e mobília, e disposição de um veículo para serviço de inspeção. Utilizando-se como recorte espacial os municipios da Quarta Colônia de Imigração Italiana na Região Central do RS constituida por oito unidades politico-administrativas: Ivorá, Faxinal do Soturno, Dona Francisca, Silveira Martins, Pinhal Grande, Restinga Seca e São João do Polêsine. Utilizandose de técnicas de geoprocessamento, buscou-se espacializar as Agroindústrias da região e criar um banco de dados para analisar a distribuição destas Agroindústrias a fim de estudar as estratégias de comercialização dos produtos típicos nos centros consumidores (Santa Maria e sede dos municípios da região). A elaboração dos mapas e de todo o SIG foi obtida através da tomada de pontos usando o equipamento GPS de navegação fazendo a leitura das coordenadas no sistema UTM e referenciada ao Sistema Geodésico SAD 69. Para a discussão dos resultados estabeleceu-se uma área de influência com raio de 3 Km para cada uma. Foram visitadas 25 (vinte e cinco) propriedades distribuídas em uma área de aproximadamente 120.000 hectares. A mão-de-obra em sua maioria é da própria família, como característica da agroindústria familiar. A rede viária com estradas pavimentadas é de 221,547 Km e não pavimentadas de 1400,925 Km. A média de distâncias percorridas até o centro consumidor (Santa Maria) é de 47,02 Km, e o município de Pinhal Grande é o que está mais distante. Verificou-se que a maior concentração de agroindústrias está nos municípios de Silveira Martins. Assim, o trabalho pode gerar as seguintes considerações: 1- A distribuição espacial das agroindústrias mapeadas segue um planejamento de mercado consumidor? 2- A mão-deobra é familiar devido ao fato de haver temor na contratação de funcionários. Há desinformação dos agricultores em pensar que perderão o direito a aposentadoria. 3- A rede viária apresenta-se deficitária no que diz respeito à pavimentação, já que apenas um terço é pavimentada. 4- As agroindústrias, localizadas próximas as estradas pavimentadas ganham destaque em relação às estratégias de comercialização de seus produtos, por ser de fácil acesso.

Esta tese analisa as racionalidades produtivas em transformação na Quarta Colônia, composta por nove municípios da região central do RS, que mobilizam recursos específicos, dentre eles, as identidades socioculturais presentes de forma histórica entre os atores, como estratégia para oportunidades de desenvolvimento. A exploração de novas atratividades, estabelecidas por meio do turismo, valorizam as tradições e modos de vida local, com ênfase na ruralidade e gastronomia típica, através da oferta de produtos coloniais processados artesanalmente por processos que simbolizam saberes fazer tradicionais que permanecem ou estão sendo recriados. O discurso de valorização das identidades, na ótica do mercado, favorece quem produz segundo normativas legais, “mercantilizando” as identidades culturais e socioprofissionais como estratégia de valorização do território. Os conceitos de ação social e racionalidade de Weber possibilitaram identificar e analisar os Sistemas de Produção Tradicional e Transformado e as redes de trocas entre os produtores. Através de análise documental e de entrevistas semiestruturadas foi reconstruído e analisado o processo em que convivem simultaneamente três tipos identitários, o original, o em transformação e o transformado, que constituem as racionalidades que atribuem originalidade e especificidade ao território Quarta Colônia. / This thesis analyzes the Quarta Colônia changing rationalities, comprised by nine cities from central region of Rio Grande do Sul, that mobilize own resources, among then, the sociocultural identities presents by historic way between the actors, as strategies to endogenous development opportunities. The new atractivities exploration value the tradition and local way of life, with emphasis on ruralities and typical gastronomy, through the colonial handmade products offer by process that symbolize traditional do knowledge that remain or are being created. The identity valorization speech, on market perspective, favors who produces as legal normative, “commercializing” the cultural and socioprofisional identities as territory values strategy. The Weber social acts and rationality concepts enabled to analyse and identify the Traditional Production and Transformed System and the changing networks between the producers. Through documental analyses and semi-structured interviews was rebuilt and analysed the process where three identities simultaneously live, the original, the changing, and the changed one, that constitute the rationalities that attribute originality and specificity to Quarta Colônia territory.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This paper presents a proposal for Geoenvironmental Zoning for Quarta Colônia, comprising the municipalities of: Agudo, Dona Francisca, Faxinal do Soturno, Ivora, Palma Nova, Pinhal Grande, Restinga Seca, Silveira Martins, São João do Polêsine, located in the Central region Rio Grande do Sul. In this thesis, there was focus on the detail of the elements that make up the landscape, carrying information from crosses between land use with the other elements that make up the landscape, to determine existing environmental conflicts in the study area and facilitate the development of Geoenvironmental Zoning. Justified the search by the existing demand for a job of this magnitude in the study area. The geo-environmental systems represent the integration of characteristics of the physical elements of the study area, in the face of social activities, developed by the occupation who developed and transformed the local landscape. The methodology is based on a systemic approach to landscape using GIS as a tool (Geographical Information Systems). Through a representative synthesis, five systems were defined, which characterized the geoenvironmental landscape of the municipalities studied. The Urban System consists of the headquarters of the municipalities studied. The slopes System Plateau rim, where there is greater concentration of woody vegetation and susceptibility of occurrence of mass movement processes. In rice paddies System ramps Recent Deposits human action results in environmental conflicts, especially regarding the occupation in areas of Permanent Preservation Areas. Furthermore, there is likely to become risk areas flood periods. The Hills Low Altitude System consists of two differentiation with regard to occupation and geomorphological processes, which are: Hills in Sedimentary Rocks the Hill, with significant anthropogenic occupation and Hills and Sedimentary Rocks Low Altitude. The Volcanic Hills High Altitudes system composed of: Altitudes Hills in Crispy Rocks, Volcanic Hills with Medium Properties and Volcanic Hills with Small Properties. In this sense, this thesis provides a theoretical framework for the study and verification of the potential and environmental restrictions, allowing maximization of proposals for sustainable development to communities as well as to serve as a base for conducting further studies in these municipalities. It was concluded that this Geoenvironmental Zoning allowed to determine the main areas of existing environmental conflict between land use with the natural elements of the landscape. / Este trabalho apresenta uma proposta de Zoneamento Geoambiental para Quarta Colônia, composta pelos municípios de: Agudo, Dona Francisca, Faxinal do Soturno, Ivorá, Nova Palma, Pinhal Grande, Restinga Seca, Silveira Martins, São João do Polêsine, localizada na região Central do Rio Grande do Sul. Nesta tese, deu-se enfoque para o detalhamento dos elementos que compõem a paisagem, realizando cruzamentos de informações entre o uso da terra com os demais elementos que compõem a paisagem, para determinar conflitos ambientais existentes na área de estudo e facilitar a elaboração do Zoneamento Geoambiental. Justifica-se a pesquisa pela demanda existente de um trabalho dessa magnitude na área de estudo. Os sistemas geoambientais representam a integração das características dos elementos físicos da área de estudo, frente às atividades sociais, desenvolvidas pela ocupação que desenvolveram e transformaram a paisagem local. A metodologia baseia-se em uma abordagem sistêmica da paisagem, utilizando como ferramenta SIGs (Sistemas de Informação Geográfica). Através de uma representação de síntese, foram definidos cinco Sistemas, que caracterizaram a paisagem geoambiental dos municípios em estudo. O sistema Urbano é composto pela sede dos municípios em estudo. O Sistema de Encostas do Rebordo do Planalto, onde há maior concentração de vegetação arbórea e suscetibilidade de ocorrência de processos de movimento de massa. No Sistema Arrozais em Rampas de Depósitos Recentes a ação antrópica resulta em conflitos ambientais, principalmente quanto à ocupação em áreas de Áreas de Preservação Permanente. Além disso, há susceptibilidade de torna-se áreas de risco em períodos de cheias. O Sistema de Colinas em Baixas Altitudes é composto por duas com diferenciação quanto aos processos de ocupação e geomorfológicos, que são: Colinas em Rochas Sedimentares de Encosta, com significativa ocupação antrópica e Colinas e Rochas Sedimentares de Baixa Altitude. No Sistema de Colinas Vulcânicas de Altitudes Elevadas composto por: Colinas de Altitudes em Rochas Friáveis, Colinas Vulcânicas com Médias Propriedades e Colinas Vulcânicas com Pequenas Propriedades. Nesse sentido, esta tese oferece um referencial teórico-metodológico, para estudo e verificações das potencialidades e das restrições ambientais, permitindo a maximização de propostas de desenvolvimento sustentável às comunidades, bem como a servir de base para a realização outros estudos nesses municípios. Concluiu-se que este Zoneamento Geoambiental permitiu determinar as principais áreas de conflito ambiental existente entre o uso da terra com os elementos naturais da paisagem.

The Quarta Colônia of Italian immigration and centenary existence, which is located in the central region of the state, produces homemade wine from non-vining varieties such as Bordeaux, Isabel and Concord, among others. In this way, the aim of this work was to analyze the chemical characteristics of these wines, as well as, their relation with the lipidic profile of this population which consumes wine. The wines, from seven towns, were analyzed with five samples each one, with respect to pH, by means of a peagameter reading; total and volatile acidity by titulometry with sodium hydroxide; total and free sulfite by titulometry with iodine; reductive sugar by Lane & Eynon method; alcohol by distillation in Gibertini; total and free antocianas by the method described by Di Stefano; and polyphenol by colorimetric method described by Singleton. All results were among current legislation, with the exception of alcohol level, which has presented a lower value of 9,89ºGL, considering the law which ranges from 10 to 13ºGL.. In relation to lab exams, they have presented positive values in relation to triglycerides and HDL-c in which, most of the population have presented suitable results according to values of reference described on III Directives on dislipidemias and arteriosclerosis. Total cholesterol and LDL-c have shown results above reference values, which is consider a risk factor for the population. Information on chemical analysis of wines and lab exams were handed in to wine producers. It is necessary a periodical chemical evaluation of these wines in order to create a pattern of quality and storage, bringing on to light the importance of a balanced nourishment for the population, which can have a great influence on the blood samples parameters and wine ingestion. / A Quarta Colônia de imigração italiana, localizada na região central do Estado, de existência centenária, produz vinho artesanal a partir de variedades não viníferas como Bordô, Isabel e Concord, entre outras. Desta forma, buscou-se analisar as características químicas destes vinhos e também a relação destes com o perfil lipídico desta população que ingere vinho. Foram analisados vinhos de 7 municípios com 5 amostras cada, no que diz respeito ao pH, através de leitura em peagâmetro; acidez volátil e total, por titulometria com hidróxido de sódio; sulfito total e livre, por titulometria com iodo; açúcares redutores, pelo método de Lane & Eynon; álcool, por destilação em Destilador Eletrônico de Gibertini, antocianas totais e livres, pelo método descrito por Di Stefano, 1989; e polifenóis, pelo método colorimétrico descrito por Singleton&Rossi, 1965. Todos os resultados apresentaram-se dentro da legislação vigente, com exceção do teor de álcool que apresentou uma graduação alcoólica diminuída (9,89oGL), sendo que a legislação vigente determina entre 10 e 13oGL. Com relação aos exames laboratoriais, estes apresentaram valores positivos no que se refere aos triglicerídeos e HDL-c onde a população em sua maioria apresentou resultados adequados conforme valores de referência descritos nas III Diretrizes sobre dislipidemias e aterosclerose. No entanto, o colesterol total e o LDL-c apresentaram-se acima dos valores de referência, sendo um fator de risco para esta população. As informações referentes aos resultados das análises químicas dos vinhos e os exames laboratoriais foram entregues aos produtores. Torna-se necessária uma avaliação química periódica destes vinhos, para que haja uma padronização e manutenção da qualidade, juntamente com um esclarecimento à população no que diz respeito à alimentação adequada, que pode ter grande influência sobre os parâmetros sanguíneos analisados, e ingesta de vinho.

Esta tese analisa as racionalidades produtivas em transformação na Quarta Colônia, composta por nove municípios da região central do RS, que mobilizam recursos específicos, dentre eles, as identidades socioculturais presentes de forma histórica entre os atores, como estratégia para oportunidades de desenvolvimento. A exploração de novas atratividades, estabelecidas por meio do turismo, valorizam as tradições e modos de vida local, com ênfase na ruralidade e gastronomia típica, através da oferta de produtos coloniais processados artesanalmente por processos que simbolizam saberes fazer tradicionais que permanecem ou estão sendo recriados. O discurso de valorização das identidades, na ótica do mercado, favorece quem produz segundo normativas legais, “mercantilizando” as identidades culturais e socioprofissionais como estratégia de valorização do território. Os conceitos de ação social e racionalidade de Weber possibilitaram identificar e analisar os Sistemas de Produção Tradicional e Transformado e as redes de trocas entre os produtores. Através de análise documental e de entrevistas semiestruturadas foi reconstruído e analisado o processo em que convivem simultaneamente três tipos identitários, o original, o em transformação e o transformado, que constituem as racionalidades que atribuem originalidade e especificidade ao território Quarta Colônia. / This thesis analyzes the Quarta Colônia changing rationalities, comprised by nine cities from central region of Rio Grande do Sul, that mobilize own resources, among then, the sociocultural identities presents by historic way between the actors, as strategies to endogenous development opportunities. The new atractivities exploration value the tradition and local way of life, with emphasis on ruralities and typical gastronomy, through the colonial handmade products offer by process that symbolize traditional do knowledge that remain or are being created. The identity valorization speech, on market perspective, favors who produces as legal normative, “commercializing” the cultural and socioprofisional identities as territory values strategy. The Weber social acts and rationality concepts enabled to analyse and identify the Traditional Production and Transformed System and the changing networks between the producers. Through documental analyses and semi-structured interviews was rebuilt and analysed the process where three identities simultaneously live, the original, the changing, and the changed one, that constitute the rationalities that attribute originality and specificity to Quarta Colônia territory.

Esta tese analisa as racionalidades produtivas em transformação na Quarta Colônia, composta por nove municípios da região central do RS, que mobilizam recursos específicos, dentre eles, as identidades socioculturais presentes de forma histórica entre os atores, como estratégia para oportunidades de desenvolvimento. A exploração de novas atratividades, estabelecidas por meio do turismo, valorizam as tradições e modos de vida local, com ênfase na ruralidade e gastronomia típica, através da oferta de produtos coloniais processados artesanalmente por processos que simbolizam saberes fazer tradicionais que permanecem ou estão sendo recriados. O discurso de valorização das identidades, na ótica do mercado, favorece quem produz segundo normativas legais, “mercantilizando” as identidades culturais e socioprofissionais como estratégia de valorização do território. Os conceitos de ação social e racionalidade de Weber possibilitaram identificar e analisar os Sistemas de Produção Tradicional e Transformado e as redes de trocas entre os produtores. Através de análise documental e de entrevistas semiestruturadas foi reconstruído e analisado o processo em que convivem simultaneamente três tipos identitários, o original, o em transformação e o transformado, que constituem as racionalidades que atribuem originalidade e especificidade ao território Quarta Colônia. / This thesis analyzes the Quarta Colônia changing rationalities, comprised by nine cities from central region of Rio Grande do Sul, that mobilize own resources, among then, the sociocultural identities presents by historic way between the actors, as strategies to endogenous development opportunities. The new atractivities exploration value the tradition and local way of life, with emphasis on ruralities and typical gastronomy, through the colonial handmade products offer by process that symbolize traditional do knowledge that remain or are being created. The identity valorization speech, on market perspective, favors who produces as legal normative, “commercializing” the cultural and socioprofisional identities as territory values strategy. The Weber social acts and rationality concepts enabled to analyse and identify the Traditional Production and Transformed System and the changing networks between the producers. Through documental analyses and semi-structured interviews was rebuilt and analysed the process where three identities simultaneously live, the original, the changing, and the changed one, that constitute the rationalities that attribute originality and specificity to Quarta Colônia territory.

Submitted by Silvana Teresinha Dornelles Studzinski (sstudzinski) on 2016-02-11T11:31:09Z No. of bitstreams: 1 Liriana Zanon Stefanello_.pdf: 11645045 bytes, checksum: e9a1d6a5118168de4fe492a58c1bcee7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-11T11:31:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Liriana Zanon Stefanello_.pdf: 11645045 bytes, checksum: e9a1d6a5118168de4fe492a58c1bcee7 (MD5) Previous issue date: 2015-11-05 / Milton Valente / A tese é um estudo sobre a construção das memórias familiares de imigrantes na região da Quarta Colônia Imperial de Imigração Italiana do Rio Grande do Sul – Brasil. Ela fala da trajetória das famílias Pippi e Pigatto, da Itália ao Brasil, buscando analisar quais os mecanismos e dinâmicas usados para a inserção dessas famílias na sociedade sul-rio-grandense e como estas vêm mantendo as suas memórias. Para tanto, estudamos não só as estratégias usadas por estes imigrantes para se inserirem na sociedade receptora, mas também, como a memória de si e sobre si foi e vem sendo construída por e para seus descendentes. A elaboração da memória é uma construção social, então, selecionar o que deve ser lembrado e o que se relega ao esquecimento é parte de todo e qualquer processo de construção de memória e de identidade. E mais que isso, compreendendo o indivíduo como ator social responsável pela sua história, os documentos familiares tornam-se patrimônio de uma comunidade quando a representam, uma vez que carregam consigo uma carga simbólica de representar no presente o passado de cada família. Para estas duas famílias, como para centenas de outras, a construção de uma memória que chamamos de oficial ocorreu através da criação do Centro de Pesquisas Genealógicas (CPG) de Nova Palma, organizado pelo Padre Luiz Sponchiado (01/06/1984) com o objetivo de preservação da memória deste grupo imigrante. Uma das famílias estudadas, entretanto, reelaborou suas memórias também de forma particular, a família Pippi. Ao construir uma outra memória de si, esta criou um acervo privado que deu a ler uma outra história/memória familiar, que em última instância tencionou a memória oficial organizada no CPG. Já os documentos da família Pigatto, guardados no CPG, representam e são aceitos como a sua memória na Quarta Colônia de Imigração Italiana do Rio Grande do Sul. Além desse caráter memorial, todos os documentos são parte do patrimônio cultural desta comunidade quer os guardados no acervo do CPG, quer no acervo particular da Sra. Maria Neli Donatto Pippi ou de outros não identificados. Juntos, eles fazem parte desta busca dos indivíduos pela identificação e pela afirmação de uma memória familiar. Cada documento “escolhido” torna-se, então, um símbolo de rememoração que objetiva reconstruir a trajetória, a história e a memória familiar. / The thesis is a study on the construction of family memories of immigrants in the region of the Fourth Imperial Colony of Italian Immigration of Rio Grande do Sul - Brazil. It addresses the trajectory of Pippi and Pigatto families, from Italy to Brazil seeking to analyze the mechanisms and dynamics used for insertion in the south of Rio Grande society and how they have maintained their memories. For that we study not only the strategies used by these immigrants to integrate into the host society but also how the memory itself and on itself was and is being built by and for their descendants. The development of memory is a social construct, therefore selecting what should be remembered and what is relegated to oblivion is part of any construction process of memory and identity. And more than that, understanding the individual as a social actor responsible for its history, family documents become heritage of a community when they represent it, because they carry the symbolic burden of representing in the present the past of each family. For these two families as well as hundreds of others, the construction of a memory - we call official - occurred through the creation of the Center for genealogy Research (CPG) of Nova Palma organized by Father Luiz Sponchiado (01/06/1984) in order to preserve the memory of this immigrant group. However one of the studied families has also reworked their memories in a particular way. The Pippi family, on building another memory itself, has created a private collection that has given to read another story / family memory, which ultimately tensed the official memory organized at the CPG. Nonetheless Pigatto family documents stored in CPG represent and are accepted as its memory at the Fourth Colony of Italian Immigration of the Rio Grande do Sul. In addition to this memorial character all documents are part of the cultural heritage of this community which want them stored in the CPG's collection, either in the private collection of Mrs. Maria Neli Donatto Pippi or unidentified others. Together they are part of this individuals search for identification and affirmation of a family memory. Each "chosen" document becomes then a symbol of remembrance that aims to reconstruct the trajectory, history and family memory.

The present dissertation is a result of a research accomplished along with the Post-Graduate Program in Geography and Geociences of UFSM, which had as general goal the analysis of touristic scenaries throughout the rural environment in the Fourth Colony of Italian Imigration Region of Rio Grande do Sul (RQCII). The Fourth Colony Region situated in the geographical center of Rio Grande do Sul between the coordinates 29° 09 15 to 29° 58 37 of south latitude and 53° 47 18 to 53° 59 13 of west longitude, has constituted itself as the fourth and last colonial core created by the imperial government to settle italian imigrants within Rio Grande do Sul. The colonization began in 1877 by settling north-italian migrational waves from the Venetian region, which originated seven small rural municipalities: Silveira Martins, Nova Palma, Ivorá, Faxinal do Soturno, Dona Francisca, São João do Polêsine and Pinhal Grande. The socioeconomical functionality of the region is determined by familial agricultural activities, sustained by a populacional contingent of 29.779 inhabitants who still maintain colonial bonds that originated them, and live predominantly in rural environments. Thanks to colonial heritage and low development gained, the region is characterized by its conservancy of great historical- cultural and landscape riches, determined by territoriality built through the lifestyles of the first imigrants, identified by habits (dances, rites, foods, clothes, linguistic dialects, religion, crafts etc), understood as living memory of forefathers. Today these peculiarities generate interest in people who search within local identitary culture a refuge from standarized patterns brought on by cultural globalization. Facing the potentials present within its territory and the crisys that has permeated the agricultural sector, specialy in the 1990 s, the Region has emprehended sistematic efforts towards a rescue and valuation of its ethnic-cultural and socioeconomical identity. The regional singularity has come to be seen as different and, consequently, awaken as touristic scenarie, what has been the main factor of recent reorientation of the rural environment. The study uses the sistemic methodology allowing caracterization, classification and analysis of its scenaries to tourism of rural environment of agricultural regions. The main results achieved by the investigation indicate the rural environment is being seen as a place that combines quality of life and leisure with the strong identitary culture, where colonization has produced intrinsic peculiarities. Currently, this Colonial Region presents itself as authentic, identitary and diferent, before the standarized and globaly determined cultural ideals, what generates curiosity and atracts tourists, contributing to socioeconomical reproduction, in face of the contemporary crisis and (re)valoring the rural territory. / A presente dissertação é fruto da pesquisa realizada junto ao Programa de Pós-Graduação em Geografia e Geociências da UFSM, a qual teve por objetivo geral a análise dos cenários de Turismo no Meio Rural na Região da Quarta Colônia de Imigração Italiana do Rio Grande do Sul (RQCII). A antiga região da Quarta Colônia situada no centro geográfico do Rio Grande do Sul entre as coordenadas de 29° 09 15 a 29° 58 37 de latitude sul e 53° 47 18 a 53° 59 13 de longitude oeste, se constituiu no quarto e último núcleo colonial criado pelo governo imperial para assentar imigrantes italianos no Rio Grande do Sul. A colonização iniciou em 1877 por meio do assentamento de levas imigratórias norte-italianas da região Vêneta que deram origem a sete pequenos municípios rurais: Silveira Martins, Nova Palma, Ivorá, Faxinal do Soturno, Dona Francisca, São João do Polêsine e Pinhal Grande. A funcionalidade socioeconômica da região é determinada pelas atividades agrícolas familiares, mantidas por um contingente populacional de 29.779 habitantes que ainda mantêm os laços coloniais que lhes deram origem e residem predominantemente no meio rural. Graças à herança colonial e ao baixo desenvolvimento auferido, a Região se caracteriza por conservar grande riqueza histórico-cultural e paisagística determinada pela territorialidade construída através do modo de vida dos primeiros imigrantes, identificados por hábitos (danças, ritos, gastronomia, vestuário, dialetos lingüísticos, religiosidade, artesanato etc), entendidos como a memória viva dos antepassados. Hoje, estas peculiaridades suscitam interesses em pessoas que buscam na cultura identitária local o refúgio aos padrões estandardizados apregoados pela globalização cultural. Frente às potencialidades presentes no seu território e à crise que tem permeado o setor agrícola, principalmente na década de 90, a Região tem empreendido esforços sistemáticos de resgate e valoração de sua identidade étnico-cultural e socioeconômica. A singularidade regional passou a ser vista como diferente e, conseqüentemente, despertou como cenário de turismo, o qual tem sido o principal fator de reorientação recente do meio rural. O estudo emprega a metodologia sistêmica permitindo caracterização, classificação e análise de seus cenários para o turismo no meio rural desta região agrícola. Os principais resultados alcançados pela investigação indicam que o meio rural está sendo visto como lugar que combina qualidade de vida e lazer com a forte cultura identitária, onde a colonização produziu peculiaridades intrínsecas. Na atualidade, esta Região Colonial se apresenta aos olhos das pessoas como autêntica, identitária e diferente, perante o ideário cultural estandardizado e determinado pela globalização, que acaba gerando curiosidade e atraindo turistas, contribuindo para a reprodução socioeconômica, frente à crise contemporânea e (re)valorizando o território rural.