Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2013-02-15T19:56:49Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_EcologiaTroficaReprodutiva.pdf: 1028405 bytes, checksum: 7a8df0bac847a39167345a69720b38c9 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva(arosa@ufpa.br) on 2013-02-18T15:54:18Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_EcologiaTroficaReprodutiva.pdf: 1028405 bytes, checksum: 7a8df0bac847a39167345a69720b38c9 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-02-18T15:54:18Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_EcologiaTroficaReprodutiva.pdf: 1028405 bytes, checksum: 7a8df0bac847a39167345a69720b38c9 (MD5) Previous issue date: 2011 / Este estudo está dividido em dois capítulos formatados de acordo com as normas da revista Amphibia-Reptilia. No capítulo 1, intitulado “Ecologia trófica de Phyllomedusa hypochondrialis (Daudin, 1802) (Hylidae, Phyllomedusinae) na Amazônia Oriental, Pará, Brasil”, verificamos a contribuição das presas na dieta da espécie assim como diferenças na dieta em relação ao sexo, tamanho corporal e estações pluviométrica e seca. No capítulo 2 intitulado “Biologia reprodutiva e uso de hábitat por Phyllomedusa hypochondrialis (Daudin, 1802) (Hylidae, Phyllomedusinae) na Amazônia Oriental, Pará, Brasil”, descrevemos a biologia reprodutiva e o uso de recursos espaciais da espécie, período sazonal, já fêmeas tendem a procurar itens que lhes garantam maior retorno energético.

Orientador: Classius de Oliveira / Coorientador: Javier Goldberg / Banca: Daniela de Melo e Silva / Banca: Lia Raquel de Souza Santos / Banca: Carlos Eurico dos Santos Fernandes / Banca: Patrícia Simone Leite Vilamaior / Resumo: Os anfíbios são bons indicadores de qualidade ambiental devido a várias características que os tornam suscetíveis a alterações do ambiente. A contaminação aquática, principalmente por desreguladores endócrinos, tem sido apontada como uma causa para o declínio dos anfíbios. O 4-nonilfenol (NP) é um detergente com efeito estrogênico, que já demonstrou efeitos deletérios em alguns grupos de vertebrados. Já o Acetato de Ciproterona (CPA) é um medicamento com propriedade antiandrogênica e, apesar da maioria dos estudos serem com roedores, tem-se observado alto potencial tóxico deste composto. Neste estudo o objetivo foi avaliar os efeitos genotóxicos do NP e do CPA, e sua ação na pigmentação hepática, um biomarcador morfológico de efeito, importante para confirmar a ação dos compostos, além da morfologia gonadal e da contagem leucocitária de girinos e jovens de Rana catesbeiana, em três diferentes concentrações ambientalmente relevantes, após exposição por 28 dias. Nossos resultados mostraram que o NP e o CPA são genotóxicos para os girinos, sendo o CPA de toxicidade muito maior em todas as concentrações, enquanto nos jovens apenas o CPA gerou resposta, nas duas maiores dosagens. Na pigmentação hepática houve aumento apenas nos jovens expostos à concentração média de NP e mínima de CPA. A gônada dos girinos ainda estava indiferenciada, portanto não pode ser avaliada, enquanto na dos jovens não houve alteração na razão sexual nem condições intersexuais. Já o perfil leucocitário... / Abstract: Amphibians are good indicators of environmental quality due to several characteristics that make them susceptible to environmental changes. Aquatic contamination, especially by endocrine disrupters, has been indicated as a cause for amphibian decline. 4-nonylphenol (NP) is a detergent with estrogenic effect, which has already demonstrated deleterious effects in some groups of vertebrates. Cyproterone Acetate (CPA), in turn, has antiandrogenic properties, it is used in medicines, and although most of the studies are with rodents, it has been observed a high toxic potential of this compound. In this study, our aim was to evaluate the genotoxic effects of NP and CPA, and its action on hepatic pigmentation, a morphological biomarker, important to confirm the effects of the compounds, as well as gonadal morphology and leukocyte count of tadpoles and juveniles of Rana catesbeiana, in three different environmentally relevant concentrations, after 28 days exposure. Our results showed that NP and CPA are both genotoxic for tadpoles, but CPA showed much higher toxicity at all concentrations, while in juveniles only CPA increased nuclear abnormalities at the two highest dosages. In hepatic pigmentation there was an increase only in the juveniles exposed to the medium concentration of NP and minimum dosage of CPA. The tadpole gonad was still undifferentiated, so it can not be evaluated, while in the juvenile there was no change in the sex ratio and any intersexual conditions. The ... / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-02-02Bitstream added on 2014-06-13T21:01:16Z : No. of bitstreams: 1 arauco_lrr_dr_jabo.pdf: 644500 bytes, checksum: e57a53b05c75c737674e5912bc1fb10e (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Foi avaliado o efeito do extrato hidroalcoólico de própolis (0,0; 0,2; 0,5; 1,0; e 1,5 %) misturado em ração comercial (45 % Proteína Bruta), em girinos de rã-touro. Foram utilizados 1400 girinos no estágio 26 da tabela de Gosner (1960), distribuídos em 20 tanques experimentais com 70 litros de água, na densidade de um girino por litro. O arraçoamento foi realizado quatro vezes ao dia. Para análise dos dados do ganho de peso, comprimento, sobrevivência, conversão alimentar, consumo de ração e metamorfose, foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. No final do experimento, foi colhido sangue do vaso caudal, de cinco girinos de cada repetição. A contagem diferencial de leucócitos foi realizada em extensões coradas pelo método de Rosenfeld (1947), em microscopia de luz. Foram contadas 100 células por lâmina. Para avaliar o efeito do extrato hidroalcoólico de própolis na porcentagem de leucócitos, usou-se um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. Para análise histológica no final do experimento foram sacrificados três girinos de cada repetição e retirada amostras do rim, fígado e intestino para lâminas histológicas. As amostras foram fixadas em formol, desidratadas em uma série de álcool, coradas com HE, analisadas e fotomicrografadas com fotomicroscópio Axiophot- Zeiss em microscópio óptico e medido com micrometro ocular a espessura do epitélio intestinal. Para análise estatística dos dados foi usado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. A sobrevivência, consumo de ração, conversão alimentar e comprimento dos girinos, não foram influenciados pelo extrato hidroalcoólico de própolis. O ganho de peso foi influenciado significativamente (P < 0,05) observando-se... / The effect of the propolis hidroalcoolic extract was evaluated (0.0; 0.2; 0.5; 1.0; and 1.5 %) mixed to the commercial ration (45 % CP) in bullfrog tadpoles. 1,400 tadpoles were used at stage 26 (Gosner ,1960), distributed in twenty experimental tanks with 70 liters of water, in the density of one tadpole per liter. The feding was four times a day. For analysis of the data of the weight gain, length, survival, feed conversion, ration consumption and metamorphosis were used a completely randomized design with five treatments and four repetitions. In the end of the experiment, it was picked the blood of the vase flow, of five tadpoles of each repetition. The differential counting of leuccytes was accomplished in red-faced extensions by the method of Rosenfeld (1947), in light microscopia. To evaluate the effect of the propolis hidroalcoolic extract in the percentage of leucocytes, were used a completely randomized design with five treatments and three repetitions. They were counted 100 cells for sheet. For histological analysis in the end of the experiment three tadpoles of each repetition were sacrificed and samples of the kidney, liver and intestine were removed for you laminate histological. The samples were fastened in formol, dehydrated in one serializes of alcohol, red-faced with HE analyzed and fotomicrographed with fotomicroscópio Axioskop-Zeiss in optical and measured microscope with ocular micrometer the espessor of the intestinal epithelium. For statistical analysis of the data were used a completely randomized design with five treatments and three repetitions. The survival, ration consumption, feed conversion and length of the tadpoles, were not influenced by the propolis hidroalcoolic extract. The weight gain was influenced significantly (P< 0,05) being observed a worse in the tadpoles... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Célio Fernando Baptista Haddad / Coorientador: Juliana Zina Pereira Ramos / Banca: José Perez Pombal Júnior / Banca: Paulo Christiano de Anchietta Garcia / Resumo: A espécie de Hylodes da Serra do Japi, que pertence ao grupo de Hylodes lateristrigatus, é uma rã-de-corredeira endêmica desta cadeia de montanhas no Estado de São Paulo, Brasil, e que apresenta machos territoriais e comportamento de corte elaborado. Apesar de ser morfologicamente similar à H. amnicola, H. ornatus, H. perere e H. sazimai, pode ser distinguida pelo seu padrão de coloração, suas características de canto de anúncio e por meio de análises moleculares. Dividido em dois capítulos, o presente estudo traz dados de taxonomia, sistemática filogenética, história natural e estado de conservação, além de informações referentes ao modo reprodutivo e à comunicação deste hilodídeo. No capítulo I são apresentadas a descrição da nova espécie assim como de seus girinos. Ainda, neste capítulo, são apresentados, pela primeira vez para uma espécie de Hylodes, detalhes da desova, características dos ovos fertilizados e o comportamento da fêmea auxiliando no fechamento da toca subaquática após a oviposição. O capítulo II aborda a comunicação desta rã-de-corredeira, sendo revelado o mais complexo repertório de sinais visuais entre os anfíbios anuros, incluindo cinco novos sinais visuais que são descritos. Nunca antes registrados para anuros, também são observados o uso individualizado dos sacos vocais pelos machos, de acordo com a posição do receptor, e a comunicação multimodal visual-tátil, realizada pelas fêmeas durante o ritual da corte. Por fim, fechando o capítulo II, uma revisão dos sinais visuais em rãs-de-corredeira neotropicais destaca a diversidade comportamental atualmente conhecida para a família Hylodidae. A presente dissertação de mestrado evidencia a importância da realização de mais estudos envolvendo: (1) taxonomia e filogenia integrativas com o gênero Hylodes unindo dados de morfologia, canto, distribuição geográfica e sequências de DNA, deste modo sendo reveladas... / Abstract: The Hylodes species from Serra do Japi mountain range, included in the Hylodes lateristrigatus group, is a torrent frog endemic to this mountain range in the São Paulo state, Brazil; it exhibits territorial males and elaborated courtship behavior. It is morphologically similar to H. amnicola, H. ornatus, H. perere, and H. sazimai; however, distinguishable by its color pattern, advertisement call, and DNA sequences. Divided into two chapters, we present data on taxonomy, phylogenetic systematic, natural history, and conservation status, besides information on the reproductive mode and communication of this hylodid. In the chapter I we present the descriptions of the new species, including the description of its tadpoles. Moreover, in this chapter we provide, for the first time for a Hylodes species, details of the spawning, traits of the fertilized eggs, and the behavior of the female helping to conceal the underwater constructed chamber after oviposition. In the chapter II we study the communication of this species of torrent frog, revealing the most complex visual displays repertoire among amphibian anurans, including five new displays that we describe. Never before registered for frogs, we also describe the individualized use of the vocal sacs by the males, according to the receiver's position, and the visual-tactile multimodal communication performed by females during the courtship. Finally, concluding the chapter II, a review on visual displays in Neotropical torrent frogs highlights the behavioral diversity currently known for the family Hylodidae. Our research evidences that it is important to conduct more studies comprising: (1) integrative taxonomy and phylogeny within the genus Hylodes, combining data on morphology, vocalizations, geographic distribution, and DNA sequences, thereby revealing potential cryptic species and, as a consequence, the true diversity of the genus; and (2) the visual communication in the genus Hylodes... / Mestre

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-03-28T18:28:18Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1154322 bytes, checksum: 346baee1ff0f6beb1f2bb91e5c1a384c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-28T18:28:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1154322 bytes, checksum: 346baee1ff0f6beb1f2bb91e5c1a384c (MD5) Previous issue date: 2013-06-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A mancha olho de rã, causada pelo fungo Cercospora sojina, é uma das principais doenças foliares da soja, pois pode acarretar grandes perdas na produtividade dessa cultura, o que se deve principalmente à acentuada redução da área fotossinteticamente ativa pela ação de toxinas não seletivas. Diversos estudos têm demonstrado que o silício (Si) potencializa a resistência de plantas a diversas doenças fúngicas através de diferentes mecanismos, entre eles o aumento da eficiência do sistema antioxidativo, aumento na atividade de enzimas de defesa contra patógenos, além de propiciar redução na limitação fisiológica imposta pela infecção por patógenos. Com base nessas informações, neste estudo avaliamos o efeito do Si no controle da mancha olho de rã, no sistema antioxidativo, na concentração de espécies reativas de oxigênio e nos danos celulares decorrentes do processo infeccioso de C. sojina. Nós também avaliamos o efeito do Si nas trocas gasosas, nos parâmetros de fluorescência da clorofila a, nas concentrações de pigmentos cloroplastídicos, das hexoses (glicose e frutose), sacarose e amido. Além disso, foi avaliado o efeito do Si sobre a atividade de enzimas de defesa e na concentração de fenóis e lignina, além da importância de algumas enzimas de degradação da parede celular (EDPC) vegetal para o processo infeccioso de C. sojina, bem como o efeito do Si sobre a atividade dessas enzimas. Plantas de soja das cvs. Bossier e Conquista, suscetível e resistente à mancha olho de rã, respectivamente, foram crescidas em solução nutritiva contendo 0 ou 2 mM de Si (-Si e + Si, respectivamente) e inoculadas ou não com C. sojina. Neste estudo, nós observamos que a severidade da mancha olho de rã foi maior para a cv. Bossier do que para a cv. Conquista, independente do suprimento com Si. Para ambas as cultivares, a severidade foi maior para as plantas supridas com Si do que para as plantas não supridas com esse elemento, porém de forma mais proemintente para a cv. Bossier. As plantas de ambas as cultivares inoculadas com C. sojina apresentaram, de modo geral, incremento no sistema antioxidativo tanto enzimático quanto não enzimático em relação às plantas não inoculadas, independente do suprimento com Si. Na ausência de inoculação, a atividade da maioria das enzimas foi menor para as plantas supridas com Si do que para as não supridas. No final do processo infeccioso, plantas inoculadas da cultivar Bossier supridas com Si apresentaram aumento na atividade da maioria das enzimas antioxidativas em relação às plantas não supridas com Si e maiores concentrações de O 2- e MDA, indicando maior estresse oxidativo naquelas plantas. Adicionalmente, na ausência da inoculação com C. sojina, o Si não acarretou mudanças fisiológicas nem na concentração de carboidratos. Todavia, esse elemento desencadeou aumento na suscetibilidade de plantas de soja à mancha olho de rã, resultando em decréscimo mais pronunciado das trocas gasosas e na eficiência fotoquímica, bem como na concentração de pigmentos cloroplastídicos para a cv. Bossier. Para a cv. Conquista, o efeito negativo da infecção por C. sojina sobre a fisiologia das plantas foi associado fundamentalmente à redução em g s , independente do suprimento com Si. Além disso, a inoculação com C. sojina desencadeou, de modo geral, aumento nas hexoses para as duas cultivares e níveis de Si, evidenciando que o incremento dessas moléculas pode ser uma estratégia de defesa das plantas de soja contra C. sojina. Nas plantas não inoculadas, o suprimento com Si não alterou a atividade de enzimas de defesa e de EDPC nem as concentrações de fenóis solúveis totais e de lignina, independente da cultivar. Entretanto, o Si, de modo geral, resultou em menores atividades das enzimas lipoxigenase, felilalanina- amônia-liase, quitinase, peroxidase inespecífica e polifenoloxidase, além de aumento na atividade de EDPC em plantas de soja infectadas por C. sojina. Portanto, os resultados do presente estudo fornecem as primeiras evidências de que o Si reduz a atividade basal de enzimas do sistema antioxidativo de plantas de soja aumentando a suscetibilidade da soja à mancha olho de rã e os danos celulares decorrentes da infecção por C. sojina. Em adição, foi evidenciado neste estudo que o suprimento de plantas de soja com Si potencializou menores atividades de enzimas de defesa contra C. sojina e também favoreceu o processo infeccioso desse fungo mediante aumento da atividade de enzimas líticas da parede celular, levando à menor resistência contra C. sojina tanto para a cultivar resistente quanto para a suscetível, porém de forma mais pronunciada para essa última. / The frogeye spot, caused by the fungus Cercospora sojina, is one of the most important foliar diseases of soybean because it can result in large yield losses, mainly due to the sharp reduction in photosynthetically active area by the action of non-selective toxins. Several studies have shown that silicon (Si) enhances the resistance of plants to fungal diseases through different mechanisms, including increased efficiency of the antioxidant system, increased activity of enzymes of defense against pathogens, in addition to providing reduction in physiological limitation imposed by pathogen infection. Therefore, it was evaluated the effect of Si in controlling the frogeye spot, in the antioxidative system, concentration of reactive oxygen species and cellular damage resulting from infection process of C. sojina. In addition, the effect of Si in gas exchange, the parameters of chlorophyll a fluorescence in chloroplastid pigment, the hexoses (glucose and fructose), sucrose and starch. Furthermore, it was evaluated the effect of Si on the activity of defense enzymes and concentration of phenolics and lignin besides the importance of some cell wall degrading enzymes (CWDE) for the process plant infectious C. sojina as well as the effect of Si on the activity of these enzymes. Soybean plants of cvs. Bossier and Conquista, susceptible and resistant to frogeye spot, respectively, were grown in nutrient solution containing 0 or 2 mM Si (-Si and Si +, respectively) and inoculated or not with C. sojina. In this study, the frogeye spot severity was higher for cv. Bossier than for cv. Conquista, regardless of Si supply. For both cultivars, the severity was higher for plants supplied with Si than for plants not supplied with this element, but more proeminent for the cv. Bossier. Soybean plants inoculated with C. sojina of both cultivars showed, in general, an increase in antioxidant system both enzymatic and non-enzymatic compared to non-inoculated plants, regardless of supply Si. In the absence of inoculation, the activities of the most enzymes was lower for plants supplied with Si than for those not supplied. Soybean plants inoculated with C. sojina of both cultivars showed, in general, increase in both enzymatic and non-enzymatic antioxidative system in relation to non-inoculated ones, regardless of Si supply. At the end of the infection process, inoculated plants from cv. Bossier supplied with Si showed an increase in the activity of most antioxidant enzymes in relation to plants not supplied with Si and higher concentrations of O 2- and MDA, indicating increased oxidative stress in those plants. In the absence of inoculation with C. sojina, Si neither caused physiological changes nor in the concentration of carbohydrates. However, this element increased the susceptibility of soybean to frogeye spot, resulting in more pronounced decrease of gas exchange and photochemical efficiency, as well as in the concentration of pigments chloroplastid for cv. Bossier regarding cv. Conquista. For cv. Conquista, the negative effect of C. sojina infection on the plant physiology was primarily associated with the reduction in g s , regardless of Si supply. Moreover, inoculation with C. sojina triggered, in general, increase in hexoses for both cultivars and levels of Si, indicating that the increase of these molecules may be a defense strategy of soybean plants against C. sojina. The Si supply Si did not alter the activity of defense enzymes and CWDE neither the concentration of total soluble phenolics and lignin in non-inoculated plants, regardless of the cultivar. However, Si generally resulted in lower activity of lipoxygenase, felilalanina-ammonia-lyase, chitinase, nonspecific peroxidase and polyphenoloxidase, and increased activity of CWDE in soybean plants infected by C. sojina. The results of this study provide the first evidence that Si reduces the basal activity of antioxidant enzymes system of soybean plants increasing the susceptibility of soybean to frogeye spot and the cellular damage resulting from infection by C. sojina. In addition, is was evidenced this study indicate that the Si supply of soybean plants potentiated lower activities of defense enzymes against pathogens and also favored the infectious process of C. sojina by increasing the activity of cell wall lytic enzymes, leading to less resistance against C. sojina both for the resistant and susceptible cultivars, but more pronounced for the latter. / Tese enviada pela secretaria do curso por e-mail, em 28-03-17

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-10-24T16:05:18Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2433881 bytes, checksum: 1507efac251c9f4de61ac591ea8d3493 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-24T16:05:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2433881 bytes, checksum: 1507efac251c9f4de61ac591ea8d3493 (MD5) Previous issue date: 1999-09-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho foi dividido em dois capítulos. No primeiro, determinaram- se algumas características bioquímicas, físicas e físico-químicas da carne de rã de diferentes sexos, submetida a três métodos de insensibilização (químio, termo e eletronarcose) e dois métodos de sangria (com e sem). No segundo, levantaram-se os problemas e as potencialidades da indústria brasileira de abate e processamento, procurando estabelecer o perfil desta atividade agroindustrial e projetando um instantâneo de sua situação atual. Levantaram- se também informações sobre o mercado mundial de carne de rã. Verificou-se que o valor mínimo de pH32h (6,04) foi obtido pela aplicação de eletronarcose. Apesar de diferenças (P<0,05) sofridas por cada um dos índices de cor (valores de L, a e b), a carne de rã apresentou-se sempre com coloração branco-cremosa. Os valores de R indicaram que a instalação do rigor mortis em rãs teve retardo mínimo de oito horas, sendo esse retardo maior (P<0,05) quando se empregou a termonarcose (cerca de 11 horas). As características físico-químicas (CRA, CE, PE) da carne de rã não foram (P>0,05) afetadas por nenhuma das variáveis estudadas e suas interações. A CE da carne de rã (111,13 mL óleo/g de amostra) mostrou-se similar àquela reportada na literatura para a carne bovina magra (115,6 mL óleo/g de amostra). A PPC da carne foi afetada (P<0,05) pela interação entre sexo e tipo de sangria. A maciez da carne sofreu (P<0,05) efeito da interação entre os métodos de insensibilização e sangria. Esses resultados indicaram que, aparentemente, as metodologias de insensibilização e sangria estudadas, assim como o sexo das rãs, não trazem maiores conseqüências para as características de qualidade da carne de rã. Constatou-se que, no Brasil, os abatedouros de rã, em média, empregam 7,3 trabalhadores, operam com elevada (75%) capacidade ociosa e, em conjunto, apresentam produção (1998) de cerca de 75 toneladas, correspondendo a cerca de 19% da produção estimada dos ranários. A maioria das empresas tem operado com amadorismo em relação ao produto e ao consumidor. Não existe definição ou classificação para o produto (padrão de qualidade); os aspectos sanitários de algumas empresas e algumas operações da linha de abate podem ser melhoradas. Há necessidade de desenvolver e adequar equipamentos e utensílios de abate próprios à atividade, bem como uniformizar as exigências dos serviços de inspeção (SI) do País. No exterior, a classificação da carne de rã se dá unicamente com relação ao peso das coxas, exportadas congeladas. Não há, no mercado, produtos processados, e a exigência de qualidade sanitária dos produtos tem sido utilizada como barreira à sua entrada nos países importadores. / This research was divided in two chapters. In the first one, some of the biochemical, physical and physical-chemical properties of frog meat of different sex, submitted to three stunning methods (anesthetic, electrical and thermal) and two bleeding procedures (with and without) were determined. In the second one, the potentials and problems of the Brazilian frog slaughtering and processing industry were investigated, in order to establish this agro-industry profile, and project it’s actual situation. Information regarding the world’s frog market were also gathered. The results showed a minimum pH32h (6,04) which resulted from the electrical stunning method. Despite the differences verified (P<0,05) for each (L, a and b values) of the color indexes, the frog meat always presented itself custard-white in color. The R values indicated that in frog the rigor mortis delay phase have a minimum of 8 hours, which is greater (P<0,05) when thermal stunning is used (about 11 hours). None of the frog meat physical-chemical characteristics (WHC, EC and drip loss) were (P>0,05) affected by any of the variables studied or their interactions. Frog’s meat EC (111,13 mL of oil/g of sample) was similar to that reported for lean beef (115,6 mL of oil/g of sample). The frog meat cooking loss was affected (P<0,05) by the interaction between sex and bleeding procedure. Frog meat tenderness was affected (P<0,05) by the interaction between the stunning and bleeding methods. This results indicate that, apparently, the stunning and bleeding procedures studied, as well as frog’s sex, does not have any major consequences to it’s final meat quality. It evidenced that, in Brazil, the frog slaughtering plants, on average, employ 7,3 workers, operate at low capability (25%), and all together have a production (1998) of about 75 tons., corresponding to about 19% of the estimated Brazilian frogfarms production. The majority of the industries operated in an amateur way regarding the product and it’s consumers. There is no product definition or classification (quality standards); The sanitary aspects and some of the line operation steps of some of the industries, can and may be improved. There is a need to develop/adapt slaughtering equipment and utensils proper to his activity, as well to standardize the Brazilian’s Inspection Service exigencies. In the foreign market the frog meat classification is solely based in regard to the legs weight, which are exported in the frozen state. There is no processed frog products, and the exigency for the product’s sanitary quality have been used as a barrier to it’s importation.

Made available in DSpace on 2016-01-13T13:27:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-09-12. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:33:26Z : No. of bitstreams: 1 000855097.pdf: 1957590 bytes, checksum: a3fc1fc4b440aa9c308318be89885223 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho de um wetland construído no setor de ranicultura para o tratamento do efluente em duas fases da criação de rã-touro. Foram analisadas as variáveis limnológicas e a eficiência de remoção dos nutrientes, a retenção de nutrientes no sedimento e nas macrófitas utilizadas (Eichhornia crassipes, Typha domingensis e Cyperus giganteus), bem como o ganho de biomassa. O tratamento foi eficiente na remoção de nitrato, nitrito, turbidez, fósforo total, sólidos totais suspensos, demanda bioquímica de oxigênio, coliformes termotolerantes, sólidos totais dissolvidos e clorofila a. As maiores cargas de nutrientes foram encontradas na fase de maior quantidade de biomassa de rãs estocada, com menores remoções de fósforo. As macrófitas utilizadas apresentaram ganho de biomassa satisfatório, com concentrações de nutrientes superiores ao do sedimento. As três espécies estocaram mais nutrientes na fase de maior biomassa de animais, com maior carga de nutrientes. Eichhornia crassipes foi a espécie que mais armazenou nitrogênio e fósforo em ambas as fases e com maior ganho de biomassa na fase de maior biomassa de rãs. Das espécies emersas, T. domingensis foi a que apresentou maior ganho de biomassa em ambas as fases, estocando todos os nutrientes na fase de maior biomassa. Ocorreu tendência de diminuição da matéria orgânica do sedimento em ambas as fases da entrada para a saída do wetland em função da presença das macrófitas. Este mesmo padrão de redução foi observado em relação aos nutrientes do sedimento. Concluiu-se que o sistema de tratamento implantado foi eficiente na melhoria da qualidade do efluente, com redução de nutrientes e de coliformes termotolerantes. As macrófitas desempenharam papel importante na redução destes componentes e podem ser utilizadas para tratar efluentes da ranicultura / The aim of the work was to evaluate the performance of the constructed wetland in frog culture sector for the effluent treatment in two phases of bullfrog culture. Limnological variables and the removal efficiency of nutrients were analyzed, the nutrients retention in the sediment and macrophytes used (Typha domingensis, Cyperus giganteus e Eichhornia crassipes) as well as biomass gain of the same. The treatment was efficient in a nitrate, nitrite, turbidity, total phosphorus, total suspended solids, biochemical oxygen demand, thermotolerant coliforms total, total dissolved solids and chlorophyll a. The high nutrients loads found in the phase of the high biomass frog storage, with lower phosphorus removals. The macrophytes used presented biomass gain satisfactory, with nutrient concentrations above the sediment. The three species stocked more nutrients during the phase of the high biomass frog storage, which high nutrients load. Eichhornia crassipes was the specie that most stored nitrogen and phosphorus in both phases and greater biomass gain in the phase of the high biomass frog storage. From the emerged species, T. domingensis showed the higher biomass gain in both phases, stocking all nutrients in the phase of the high biomass frog storage. There was a tendency of reduction of the organic matter in the sediment in both phases of the inlet to the outlet of wetland due to the presence of macrophytes. This same pattern of reduction was observed relation to the sediment. It was concluded that the treatment system implanted was efficient in improving the quality of the effluent, reducing nutrient and fecal coliform. The macrophytes played an important role in the reduction of such components and may be used to treat effluents of the frog culture

Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-03-30. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:28Z : No. of bitstreams: 1 000855030_20200330.pdf: 337661 bytes, checksum: 39c2f24aef9c88d38171c4a7e4e18db2 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Atualmente a ranicultura nacional necessita do desenvolvimento, de uma dieta que supra as necessidades desses animais de forma econômica e que diminua a quantidade de matéria orgânica e fósforo no meio aquático, de forma sustentável. Desta forma, o presente estudo foi dividido em dois experimentos com os objetivos de determinar os coeficientes de digestibilidade da proteína, energia, extrato etéreo e aminoácidos de ingredientes utilizados na elaboração de dietas para rãs-touro em três diferentes fases de desenvolvimento e, através do conceito de proteína ideal, estimar a exigência de aminoácidos digestíveis e verificar os efeitos da suplementação da lisina em dietas para rãs-touro. Verificou-se diferenças na digestibilidade entre os ingredientes e também nas diferentes fases de desenvolvimento dos animais. Os animais aproveitaram de forma eficiente a fração proteica e energética dos ingredientes avaliados, com destaque para farinha de resíduos de salmão e glúten de milho que apresentaram os melhores coeficientes. O extrato etéreo dos ingredientes (farinhas de resíduos de salmão, vísceras de frango, resíduos sardinha, concentrado proteico de soja, farelo de trigo e óleo de soja) apresentaram bom aproveitamento, sendo recomendados em dietas para rãs-touro. Os ingredientes proteicos de origem animal que apresentaram maiores coeficientes de digestibilidade aparente dos aminoácidos essenciais, para as fases inicial, crescimento e terminação, foram: farinha de vísceras de frango, farinha de resíduos de salmão e farinha de sangue spray dried, respectivamente. Os aminoácidos dos ingredientes proteicos de origem vegetal (concentrado proteico de soja; farelo de soja e glúten de milho) foram bem digeridos pelas rãs-touro, sendo superiores aos ingredientes energéticos de origem vegetal (milho em grão e farelo de trigo) que apresentaram baixos coeficientes de digestibilidade para a maioria dos... / The national raniculture requires the development of diets that meets the needs of those animals economically and to decrease the amount of organic matter and phosphorus in aquatic environment in a sustainable manner. Two experiments were conducted to determine the protein, energy, lipids and amino acid digestibility of the ingredients used to prepare diets for bullfrogs in three different stages of development, through the ideal protein concept, estimate the requirement of digestible amino acids and verify the effects of lysine supplementation in diets for bullfrogs. There were differences in digestibility of the ingredients and differences between the development animal stages. The animals used efficiently the protein and energy fractions of the salmon by-product meal and corn gluten. The animals used the lipid fraction of the salmon by-product meal, poultry by-product meal, sardines by-product meal, soy protein concentrate, and wheat bran and soybean oil efficiently. These feedstuffs are recommended in the bullfrog's diets. The protein feedstuffs of animal origin that showed the highest apparent digestibility coefficients of the essential aminoacids, for initial, growing and finishing were poultry by-product meal, salmon by-product meal and blood meal spray dried, respectively. The apparent digestibility coefficients for essential amino acids for protein feedstuffs of plant origin (soy protein concentrate, soybean meal and corn gluten), were higher than the apparent digestibility coefficients for essential amino acids for energetic feedstuffs of plant origin (corn grain and wheat bran). The determination of the best values for the evaluated parameters in function of the minimum required level of lysine were performed using the LRP (Linear Response Plateau). The digestible lysine requirement for bullfrogs is 1.82% of the diet or 6.55% of digestible protein, providing more protein retention efficiency / FAPESP: 2012/03914-0

Made available in DSpace on 2014-08-13T14:50:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-28Bitstream added on 2014-08-13T18:00:17Z : No. of bitstreams: 1 000763107_20180228.pdf: 912335 bytes, checksum: c923765d432b15ff486612887a745167 (MD5) Bitstreams deleted on 2018-03-02T12:39:50Z: 000763107_20180228.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2018-03-02T12:40:52Z : No. of bitstreams: 1 000763107.pdf: 4604129 bytes, checksum: d94b95846c753f8cbf09eaa59a97c0c1 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Foi realizado um estudo sobre o efeito do Cloreto de cádmio (CdCl2) em girinos no estágio 25 de Gosner expostos durante 4 e 16 dias à dose ambientalmente aceita pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) para os corpos d´água de classes 1 e 2. Os resultados mostraram mudanças morfofuncionais significantes. Nos ovários dos indivíduos expostos durante 4 dias observou-se a aceleração na gametogênese inicial, evidenciado pelo aumento da incidência do número de ovócitos nos estágios I, II e III e aumento da incidência de micronucléolos, que demonstram alta síntese de RNA. As técnicas histoquímica e imuno-histoquimica não revelaram mudanças relevantes causadas por esse metal traço. Nos ovários dos indivíduos expostos durante 16 dias também observou-se aceleração na gametogênese inicial, como descrito para os indivíduos expostos durante 4 dias. A imuno-histoquimica demonstrou superexpressão da HSP70, indicando estresse oxidativo ou uma resposta adaptativa fisiológica ao CdCl2. Nos testículos dos indivíduos expostos durante 4 dias, observaram-se alterações anatômicas, morte celular, modificações nas células somáticas, morte e reabsorção das células germinativas, além da degeneração do tecido gonadal, adipogênese e poligonadismo não funcional. Como observado nos ovários, para esse período de exposição; as técnicas histoquímica e imuno-histoquimica não revelaram mudanças relevantes causadas por esse metal traço, demonstrando expressão basal. Nos testículos dos indivíduos expostos durante 16 dias observou-se aceleramento do desenvolvimento testicular já observando-se início dos espermatócitos primários organizando-se para formar os ductos seminíferos primordiais, poligonadismo misto, bem como, reversão sexual. A imuno-histoquimica não demonstrou diferenças significantes entre grupo controle e exposto quanto à expressão da HSP70, porém notou-se que esta está abaixo da observada no... / A study about the effects of cadmium chloride (CdCl2) on tadpoles at Gosner stage 25 exposed for 4 and 16 days, to dosage environmentally accepted by National Council on the Environment (CONAMA) for the water classes 1 and 2, was performed. The results showed significant morphological and functional changes. On the ovaries of individuals exposed for 4 days, acceleration in the initial gametogenesis was observed, evidenced by the increased incidence of the number of oocytes in stages I, II and III and increased incidence of micronucleoli, which demonstrates high RNA synthesis. The histochemical and immunohistochemical techniques revealed no relevant changes caused by this trace metal. On the ovaries of individuals exposed for 16 days, acceleration in the initial gametogenesis was also observed, as reported by individuals exposed for 4 days. Immunohistochemistry showed overexpression of HSP70, indicating oxidative stress or physiological adaptive response to CdCl2. On the testicles of individuals exposed for 4 days, there were cases of anatomical changes, cell death, changes in somatic cell death and resorption of the germ cells, degeneration of gonadal tissue, adipogenesis and nonfunctional polygonadism. As noted on the ovaries for this period of exposure, the histochemical and immunohistochemical techniques revealed no relevant changes caused by this trace metal, showing basal expression. On the testes of individuals exposed during 16 days, the acceleration of testicular development was observed, with early primary spermatocytes organizing to form the primary seminiferous ducts, mixed polygonadism, as well as sex reversal. Immunohistochemistry showed no significant differences between the control and exposed groups regarding the expression of HSP70, however it is notable that this expression is below that observed in the group exposed for 4 days. For these reasons, the research shows that the parameters used by CONAMA as doses...

Made available in DSpace on 2014-08-13T14:50:55Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-12-12Bitstream added on 2014-08-13T18:00:05Z : No. of bitstreams: 1 000767116_20161212.pdf: 307389 bytes, checksum: 68e6a7b208610ffab8112f47bca8c762 (MD5) Bitstreams deleted on 2016-12-12T11:23:44Z: 000767116_20161212.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2016-12-12T11:24:26Z : No. of bitstreams: 1 000767116.pdf: 1633525 bytes, checksum: 82dc530721465bd6768ea0f63663a2fb (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A espécie de Hylodes da Serra do Japi, que pertence ao grupo de Hylodes lateristrigatus, é uma rã-de-corredeira endêmica desta cadeia de montanhas no Estado de São Paulo, Brasil, e que apresenta machos territoriais e comportamento de corte elaborado. Apesar de ser morfologicamente similar à H. amnicola, H. ornatus, H. perere e H. sazimai, pode ser distinguida pelo seu padrão de coloração, suas características de canto de anúncio e por meio de análises moleculares. Dividido em dois capítulos, o presente estudo traz dados de taxonomia, sistemática filogenética, história natural e estado de conservação, além de informações referentes ao modo reprodutivo e à comunicação deste hilodídeo. No capítulo I são apresentadas a descrição da nova espécie assim como de seus girinos. Ainda, neste capítulo, são apresentados, pela primeira vez para uma espécie de Hylodes, detalhes da desova, características dos ovos fertilizados e o comportamento da fêmea auxiliando no fechamento da toca subaquática após a oviposição. O capítulo II aborda a comunicação desta rã-de-corredeira, sendo revelado o mais complexo repertório de sinais visuais entre os anfíbios anuros, incluindo cinco novos sinais visuais que são descritos. Nunca antes registrados para anuros, também são observados o uso individualizado dos sacos vocais pelos machos, de acordo com a posição do receptor, e a comunicação multimodal visual-tátil, realizada pelas fêmeas durante o ritual da corte. Por fim, fechando o capítulo II, uma revisão dos sinais visuais em rãs-de-corredeira neotropicais destaca a diversidade comportamental atualmente conhecida para a família Hylodidae. A presente dissertação de mestrado evidencia a importância da realização de mais estudos envolvendo: (1) taxonomia e filogenia integrativas com o gênero Hylodes unindo dados de morfologia, canto, distribuição geográfica e sequências de DNA, deste modo sendo reveladas... / The Hylodes species from Serra do Japi mountain range, included in the Hylodes lateristrigatus group, is a torrent frog endemic to this mountain range in the São Paulo state, Brazil; it exhibits territorial males and elaborated courtship behavior. It is morphologically similar to H. amnicola, H. ornatus, H. perere, and H. sazimai; however, distinguishable by its color pattern, advertisement call, and DNA sequences. Divided into two chapters, we present data on taxonomy, phylogenetic systematic, natural history, and conservation status, besides information on the reproductive mode and communication of this hylodid. In the chapter I we present the descriptions of the new species, including the description of its tadpoles. Moreover, in this chapter we provide, for the first time for a Hylodes species, details of the spawning, traits of the fertilized eggs, and the behavior of the female helping to conceal the underwater constructed chamber after oviposition. In the chapter II we study the communication of this species of torrent frog, revealing the most complex visual displays repertoire among amphibian anurans, including five new displays that we describe. Never before registered for frogs, we also describe the individualized use of the vocal sacs by the males, according to the receiver’s position, and the visual-tactile multimodal communication performed by females during the courtship. Finally, concluding the chapter II, a review on visual displays in Neotropical torrent frogs highlights the behavioral diversity currently known for the family Hylodidae. Our research evidences that it is important to conduct more studies comprising: (1) integrative taxonomy and phylogeny within the genus Hylodes, combining data on morphology, vocalizations, geographic distribution, and DNA sequences, thereby revealing potential cryptic species and, as a consequence, the true diversity of the genus; and (2) the visual communication in the genus Hylodes... / FAPESP: 10/14117-9 / FAPESP: 12/00205-9 / FAPESP: 08/50928-1 / FAPESP: 10/50124-0