A dissertaÃÃo intitulada RÃsÃduos de AngÃstia em Graciliano Ramos realiza uma anÃlise residual literÃria a partir de uma visÃo trÃgica da existÃncia humana esboÃada pelo autor atravÃs da angÃstia O trabalho divide-se em trÃs capÃtulos No primeiro confrontamos a visÃo existencialista e materialista ressaltando a perda gradativa dos valores humanos No segundo capÃtulo delineamos a transposiÃÃo do pensamento mÃtico para o racional ou seja a evoluÃÃo do comportamento social do ser humano proporcionado pelo desenvolvimento cognitivo e consequentemente tecnolÃgico do mesmo E por fim destacamos no terceiro capÃtulo a correlaÃÃo existente entre o mito a angÃstia e a tragÃdia caracterÃsticas presentes em AngÃstia de Graciliano Ramos à sabido de todos que esse grande escritor continua extremamente atual como tambÃm suas convicÃÃes concernentes ao indivÃduo e à sociedade

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Contributions to a sustainable development ought to focus in the following three foci: environmental, economic and social . The usage of oil, animal and vegetable fats in food has grown in recent decades. Therefore conseq uently, the generation of residual oils and fats (OGR) turned into environmental problems, due to the lack of information, awareness and/or different interests of governments and private institutions in the implementation of collection programs and proper disposals of the aforesaid wastes for the processing into quality recycled products. The biodiesel industry is a good option to market to the use of the OGR produced in household residences and commercial establishments in the major urban centers. The rese arch aimed in this present proposal for the sustainable production of biodiesel from the waste oils and the frying fats, is to make a comparative study of the purification (washing) in the biodiesel with the process of water and synthetics adsorbents. This particular said purification process of the biodiesel with water and treated adsorbents, were effective in removing impurities, such as soap and free glycerin moisture, contained in the neutralized OGR's with over 99% reduction in the impurities under suc h conditions for an optimized process. The bioOGR's and the bioOGR blended with the biodiesel from the castor (bioM100), as well as the diesel oil (D95_B5), were used to fuel stationary diesel engine cycles and measure the level of opacity in the fuel exh aust gases, tested to determine the coefficient of the light absorption (opacity). All the fuels did have a opacity level below 0.5 m - 1 , which is the maximum set required by the Brazilian laws. The identification of the composing OGR's by the gas chromato graphy of the fatty acids, duly obtained from the average composition of unsaturated fatty of the acids 76.0  2.38 (51.1  1.28% of polyunsaturated and 24.9  1.10% monounsaturated) and a lesser contribution of the saturated fatty acids with an average of 23.6  0.83%. Regarding the effluents generated in the bioOGR's washing with the water, this stated characterization determined its physic - chemical parameters, where the average was 21,248.0Â67.3 mg O 2 /L for the chemical oxygen demand and the 2,543.0Â2.9 3 NTU being checked for the turbidity, while 10.3  0.53 was for the pH and the 453.7  4.30 μS/cm was for the electric conductivity in the effluent from the first wash of the bioOGR. / As contribuiÃÃes para o desenvolvimento sustentÃvel devem concentrar-se em trÃs focos: ambiental, econÃmico e social. O uso de Ãleos e gorduras animais e vegetais na alimentaÃÃo humana tem crescido nas Ãltimas dÃcadas e consequentemente a geraÃÃo do Ãleo e gordura residual (OGR) se transformou em problemas ambientais devido à falta de informaÃÃo, sensibilizaÃÃo e/ou interesse do poder pÃblico e privado, em implantar programas de recolha e destinaÃÃo adequada deste resÃduo para transformaÃÃo em produtos nobres. A indÃstria do biodiesel representa uma boa opÃÃo de mercado para o aproveitamento do OGR produzido em residencias e estabelecimentos comerciais em grandes centros urbanos. A pesquisa teve o objetivo de apresentar uma proposta para produÃÃo sustentÃvel de biodiesel a partir do Ãleo e gordura residual de fritura efetuando um estudo comparativo do processo de purificaÃÃo (lavagem) do biodiesel com Ãgua e com adsorventes sintÃticos. Os processos de purificaÃÃo do biodiesel com a Ãgua e com os adsorventes monstraram-se eficientes na remoÃÃo das impurezas (sabÃo, umidade e glicerina livre) contidas nos OGRÂs neutralizados e bioOGRs com mais de 99% de reduÃÃo de tais impurezas nas condiÃÃes otimizadas do processo. Os bioOGRs, blends do bioOGR com o biodiesel de mamona (bioM100) e Ãleo diesel do petrÃleo (D95_B5), foram utilizados para abastecer um motor ciclo diesel estacionÃrio e foi medido o nÃvel de opacidade dos gases de exaustÃo dos combustÃveis testados determinando o seu coeficiente de absorÃÃo da luz (opacidade). Todos os combustÃveis tiveram o seu nÃvel de opacidade inferior a 0,5 m-1, valor mÃximo estabelecido pela legislaÃÃo brasileira. Na identificaÃÃo dos Ãcidos graxos que compÃem os OGRÂs, por meio da cromatografia gasosa, obteve-se a mÃdia da composiÃÃo dos Ãcidos graxos insaturados de 76,0  2,38 (51,1  1,28% de poliinsaturados e 24,9  1,10% de monoinsaturados) e em menor contribuiÃÃo os Ãcidos graxos saturados com mÃdia de 23,6  0,83 %. Sobre os efluentes gerados na lavagem dos bioOGRs com Ãgua, foram caracterizados e determinados os seus parÃmetros fÃsico-quÃmicos, tendo sido verificado a mÃdia de 21248,0  67,3 mg O2/L da demanda quÃmica de oxigÃnio, 2543,0  2,93 NTU, de turbidez, 10,3  0,53 de pH e 453,7  4,30 μS/cm de condutividade elÃtrica do efluente da primeira lavagem do bioOGR

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / The basic reflection of this work isnât restricted to waste selective recollection itself, but it is mainly linked to the educational aspect of it, putting it into context at the scholar environment and in the present day industrial capitalist society. Thus, a case study was carried out at ClÃvis BevilÃqua state school aiming to analyze a selective recollection project developed there, identifying the chief challenges and solutions found by its collaborators and whether that experience contributes to build a new paradigm before the problem of solid waste. We aimed to identify, during discussions about waste selective recollection, the way how we can build an environmental educational process concerned to solid waste at the core of scholar institutions. We chose the dialectical method to guide the inquiring look of the study, build a reflexive bridge between the capitalist productive system and the solid waste productive chain, revealing the dialectical nature of the considered social relations. The field work showed that the waste selective recollection trespasses the condition of simple recycling step, having a conscious and effective educational potential. If that recollection is developed under dialectical perspective, it contributes to develop a new position in relation to waste problems, not only attitudinal but social. Thus, it should be developed in all educational institutions. / A reflexÃo bÃsica deste trabalho nÃo se restringe à prÃtica da coleta seletiva de lixo em si, mas se faz vinculada, principalmente, ao aspecto educacional da mesma, contextualizando-o no espaÃo escolar e na sociedade capitalista industrial contemporÃnea. Assim sendo, foi realizado um estudo de caso na escola pÃblica estadual ClÃvis BevilÃqua com o intuito de analisar um projeto de coleta seletiva, ali desenvolvido, identificando os principais desafios e soluÃÃes encontradas por seus participantes na sua implementaÃÃo, e se esta experiÃncia contribui para a construÃÃo de uma nova postura diante da problemÃtica dos resÃduos sÃlidos. Buscou-se identificar, nas discussÃes levantadas a partir da coleta seletiva de lixo, como se constrÃi um processo educativo ambiental da problemÃtica dos resÃduos sÃlidos no interior das instituiÃÃes escolares. Optou-se pelo mÃtodo dialÃtico para nortear o olhar investigativo do estudo, construindo uma ponte reflexiva entre o sistema produtivo capitalista e a cadeia produtiva dos resÃduos sÃlidos, desvelando a dialÃtica das relaÃÃes sociais envolvidas. A pesquisa de campo mostrou que a coleta seletiva de lixo ultrapassa a condiÃÃo de simples etapa da reciclagem e possui um significativo potencial educativo conscientizador. Se realizada sob a perspectiva dialÃtica, contribui para o desenvolvimento de uma nova postura em relaÃÃo à problemÃtica do lixo; nÃo apenas atitudinal, mas tambÃm societÃria; e deve, portanto, ser desenvolvida em todas as instituiÃÃes educacionais.

nÃo hà / The biogas generated in landfills has a high calorific value and can be used as source of energy. Therefore, studies on landfill gas emissions became necessaries in order to verify the economic feasibility of reuse of these gases for energetic proposals. Thus, the present study aimed to evaluate the emissions of gases generated by a landfill at the Metropolitan West Caucaia-EC, Brazil. The study involved the following: gas compositions and flow rates, the characteristics of the leachate released by the physico-chemical and microbiological activities, as well as evaluating the landfill mass of trash. It was studied the feasibility of the use of the landfill produced biogas as source of energy, as well as the environmental feasibility of the treatment of the leachate released. The analyzes were made during the dry and rainy seasons. Three types of lysimeters were used: L1 - 100% filled with waste solids as it arrives in the landfill site; L2 - filled with 50% of solid waste in the form as it arrives in the landfill and 50% as organic matter; L3 - 100% filled only with organic matter present in the waste. The residues were disposed in this way in order to evaluate the characteristics of the different organic compositions. As a result, it was observed that the tests carried out with the lysimeters provided consistent data. In this study, it was observed that the waste in the dry season presented a highly degradable characteristic, but with little production of biogas, with the L1 presenting the following average concentrations: 0.3% CH4, 0.7% CO2 and 19.4% O2 . The L2 average concentration were: of 0.3% CH4, 9,0 CO2 and 16% O2. And L3 showed average concentrations: 1.93% CH4, 10.97% CO2 and 14.13%O2. These data were considered normal, because in the dry period measurements were made with in a small period of decomposition of the waste mass, with only four months after the experiment. Due to this, there was small amount of gas generated. In the rainy season, it was determined an increased gas generation, with the L1 showing an average concentration of 0.78% CH4, 1.63% CO2 and 18.6% O2. The L2 average concentration of 1.16% CH4, CO2, 5.6% and 15.8% O2. And L3 showed average concentration of 2.43% CH4, 12,98% CO2 and 15.25% O2. This data were considered normal, because in the rainy season, the measurements were carried out 12 months after the experiment was concluded, and, therefore, there was a higher gas generation compared with the dry period. Regarding the L1, the flow showed a value of 8.64 m / year; the L2 the flow was of 9.72 m / year and L3 the flow was 10.92 m / year, enabling energy conversion averaged of 1.9 KW / mÂ. The material that presented the greatest potential for biogas generation, in the two periods, was the L3 (with 100% organic matter). This fact is due to the organic matter in the process of degradation which generated more gas. The physicochemical and microbiological leaching assays conducted with the waste mass during the two periods reaffirmed the results of the gas measurement, indicating that the biodegradation process waste was in the acidogenic phase during the dry period, which was the initial stage of mass garbage degradation with little gas generation; in the rainy season, which was characterized as a methanogenic phase, an intermediate phase of degradation, occurred an increased gas generation. With regard to the leachate produced, the material had a high generation in both periods was also the L3. Regarding the microbiological and metals analysis, the lysimeters showed small values, indicating no toxicity nor pathogenicity. It can be concluded that it is of fundamental importance to invest in techniques aiming the use of the biogas generated in the landfills. / O biogÃs gerado nos aterros sanitÃrios apresenta elevado poder calorÃfico, podendo ser aproveitado energeticamente. Para isso, fazem-se necessÃrios estudos sobre as emissÃes desses gases para verificar a viabilidade econÃmica de seu reaproveitamento. Assim, esta pesquisa teve como objetivo avaliar a geraÃÃo dos gases gerados no Aterro SanitÃrio Metropolitano Oeste de Caucaia-CE, em termos de composiÃÃo e vazÃo, bem como as caracterÃsticas do lixiviado gerado, por meio de suas propriedades fÃsico-quÃmicas e microbiolÃgicas, como tambÃm avaliar a massa de lixo presente no aterro, objetivando a viabilidade energÃtica do aproveitamento do biogÃs produzido pelo aterro e a viabilidade ambiental do tratamento do lixiviado. As anÃlises foram feitas nos perÃodos seco e chuvoso. Foram utilizados trÃs LisÃmetros: L1 â preenchido 100 % com os resÃduos sÃlidos na forma como chegam ao aterro; L2 â preenchido com 50% de resÃduos sÃlidos na forma que chegam ao aterro e 50% somente com matÃria orgÃnica; L3 â preenchido 100% somente com matÃria orgÃnica presente nos resÃduos. Os resÃduos foram dispostos desta forma a fim de avaliar as caracterÃsticas de diferentes composiÃÃes. Como resultados, foi observado que os ensaios realizados nos LisÃmetros forneceram dados consistentes. Neste estudo, foi possÃvel observar que os resÃduos se apresentaram com caracterÃsticas altamente degradÃveis no perÃodo seco, porÃm, com pouca geraÃÃo de biogÃs, apresentando o L1 concentraÃÃo mÃdia de 0,3 % de CH4, o CO2 com 0,7 % e O2 com 19,4%. O L2 com concentraÃÃo mÃdia de 0,3 % de CH4, o CO2 com 9,0 % e O2 com 16,0%. E o L3 apresentou concentraÃÃo mÃdia de 1,93 % de CH4, 10,97% de CO2 e O2 com 14,13%. Estes dados foram considerados normais, pois, no perÃodo seco, as mediÃÃes foram realizadas com pouco tempo de decomposiÃÃo da massa de lixo, com apenas 4 meses apÃs a instalaÃÃo do experimento, e, devido a isso, ocorre pouca geraÃÃo de gÃs. No perÃodo chuvoso, determinou-se aumento dessa geraÃÃo de gÃs, com o L1 apresentando concentraÃÃo mÃdia de 0,78 % de CH4, o CO2 com 1,63 % e O2 com 18,6%. O L2 com concentraÃÃo mÃdia de 1,16 % de CH4, o CO2 com 5,6 % e O2 com 15,8%. E o L3 apresentou concentraÃÃo mÃdia de 2,43 % de CH4, 12,98% de CO2 e O2 com 15,25%. Isto à considerado normal, pois, no perÃodo chuvoso, as mediÃÃes foram realizadas com 12 meses apÃs a instalaÃÃo do experimento, e, consequentemente, houve uma maior geraÃÃo de gÃs em relaÃÃo ao perÃodo seco. Em relaÃÃo a vazÃo, o L1 apresentou uma vazÃo de gÃs de 8,64 mÂ/ano, o L2 com vazÃo de 9,72 mÂ/ano e o L3 com vazÃo de 10,92mÂ/ano, possibilitando conversÃo de energia em mÃdia, de 1,9 KW/mÂ. O material que se apresentou com o maior potencial de geraÃÃo de biogÃs nos dois perÃodos foi o L3 (100% somente de matÃria orgÃnica). Este fato se deve ao fato da matÃria orgÃnica, em seu processo de degradaÃÃo, gerar mais gÃs. Os ensaios fÃsico-quÃmicos e microbiolÃgicos realizados no lixiviado e massa de lixo, nos dois perÃodos, confirmaram os resultados da mediÃÃo do gÃs, pois indicaram que o processo de biodegradaÃÃo dos resÃduos se encontrava na fase acidogÃnica no perÃodo seco, fase inicial de degradaÃÃo da massa de lixo e pouca geraÃÃo de gÃs; no perÃodo chuvoso, caracterizou-se como fase metanogÃnica, fase intermediÃria de degradaÃÃo, com uma maior geraÃÃo de gÃs. Em relaÃÃo ao lixiviado gerado, o lisÃmetro que apresentou uma elevada geraÃÃo nos dois perÃodos foi tambÃm o L3. Em relaÃÃo Ãs anÃlise microbiolÃgicas e de metais, os lisÃmetros apresentaram pequenos valores, nÃo indicando patogenicidade e nem toxicidade. Pode-se concluir que à de fundamental importÃncia investir em tÃcnicas de aproveitamento do biogÃs gerado nos aterros sanitÃrios.

nÃo hà / Os resÃduos de serviÃos de saÃde, aqueles gerados pelos diversos estabelecimentos prestadores de assistÃncia à saÃde humana e animal, merecem cuidados especiais. O gerenciamento inadequado ou ausente dos mesmos pode ocasionar danos à saÃde humana e ambiental. Considerando tal relevÃncia, a significativa geraÃÃo desses resÃduos no municÃpio de Juazeiro do Norte â CE e a restrita produÃÃo cientÃfica nessa Ãrea, particularmente na RegiÃo Metropolitana do Cariri, objetivou-se com o presente estudo analisar o modelo de gerenciamento e as estratÃgias de manejo dos resÃduos sÃlidos em instituiÃÃes hospitalares do referido municÃpio. Foi realizada uma pesquisa documental, pesquisa de campo, exploratÃria, descritiva e com abordagem qualitativa. Participaram como campo da pesquisa os trÃs hospitais municipais de Juazeiro do Norte, cujos Planos de Gerenciamento dos ResÃduos de ServiÃos de SaÃde compuseram as fontes de informaÃÃes para a pesquisa documental, a partir de um check list elaborado com base nas informaÃÃes contidas nas resoluÃÃes vigentes atualmente. A outra etapa da coleta de dados constituiu-se de observaÃÃo sistemÃtica das atividades de manejo dos resÃduos nos setores assistenciais dos referidos hospitais, a partir de um formulÃrio de observaÃÃo. Os resultados foram apresentados em quadros e analisados e discutidos com base nos aspectos normativos, bem como na literatura atual sobre o tema. Todas as instituiÃÃes apresentaram os planos de gerenciamento, apesar do plano do hospital H2 nÃo estar completo no perÃodo em que foi analisado. Observou-se que informaÃÃes essenciais estavam superficiais ou ausentes nos planos investigados, como descriÃÃo do empreendimento; diagnÃstico dos resÃduos, particularmente no que se refere à mensuraÃÃo do volume e da origem dos mesmos na instituiÃÃo; descriÃÃo detalhada da operacionalizaÃÃo do manejo, bem como dos responsÃveis por cada etapa; aÃÃes preventivas e corretivas a serem executadas diante do gerenciamento inadequado dos resÃduos; e metas para reduÃÃo, reutilizaÃÃo e reciclagem dos resÃduos. Em relaÃÃo ao manejo, os principais resultados foram: ausÃncia de uniformidade das aÃÃes entre setores no mesmo hospital, desconformidade das aÃÃes em relaÃÃo Ãs normas vigentes e incompatibilidade entre o descrito nos planos e o observado nas prÃticas hospitalares. As principais aÃÃes em desconformidade foram: mistura de tipos diferentes de resÃduos nos mesmos recipientes de acondicionamento; inadequaÃÃo ou ausÃncia das embalagens utilizadas para acondicionar os resÃduos; inadequaÃÃo ou ausÃncia de identificaÃÃo nos recipientes de acondicionamento, carros de transporte dos resÃduos e locais de armazenamento; transporte de diferentes tipos de resÃduos simultaneamente e em horÃrios de grande fluxo de pessoas ou distribuiÃÃo de roupas, alimentos ou medicamentos; inadequaÃÃo dos locais para armazenamento externo dos resÃduos e ausÃncia de estrutura fÃsica para esta finalidade em um dos hospitais. Considera-se que o diagnÃstico realizado com esta pesquisa revela a necessidade de adequaÃÃo dos planos de gerenciamento e das atividades de manejo dos resÃduos das trÃs instituiÃÃes. Sugere-se que os planos sejam atualizados e difundidos entre os funcionÃrios de cada instituiÃÃo, e que as aÃÃes de manejo sejam supervisionadas periodicamente. PropÃe-se ainda que maior atenÃÃo seja dada pelos profissionais e gestores de saÃde dos hospitais pesquisados Ãs estratÃgias de reduÃÃo dos resÃduos, de sua reutilizaÃÃo e reciclagem. / Waste from health services, those generated by the various establishments providing health care and feed, deserve special care. The inadequate management or missing can cause the same damage to human and environmental health. Given such importance, the significant generation of waste tires in Juazeiro do Norte - CE and restricted scientific production in this area, particularly in the metropolitan area Cariri objective with this study to analyze the model and management strategies for waste management solids in hospitals of that city. We conducted a desk research, field research, exploratory, descriptive and qualitative approach. Participated in the research field as the three municipal hospitals Juazeiro, whose plans Waste Management Services Health composed the sources of information for documentary research, from a check list prepared based on information contained in the resolutions in force today. The next stage of data collection consisted of systematic observation of waste management activities in the sectors of healthcare referred to hospitals, from an observation form. The results were presented in tables and analyzed and discussed based on the normative aspects as well as the current literature on the topic. All institutions had management plans, although the plan of the hospital H2 not complete in the period that was analyzed. It was observed that essential information was missing in the flat surface or investigated as a description of the development, diagnosis of waste, particularly as regards the measurement of the volume and rise in the same institution; detailed description of the operation of the handling, as well as responsible for each step; preventive and corrective actions to be performed before the inadequate management of waste, and targets for reducing, reusing and recycling waste. In relation to management, the main results were: lack of uniformity of action among sectors in the same hospital, disagreement actions in existing standards and incompatibility between the observed and described the plans in hospital practices. The main actions were in disagreement: mix of different types of waste in the same packaging containers; inadequacy or lack of packaging used for packaged waste; inadequacy or lack of identification in packing containers, cars and transportation of waste storage sites; transport of different types of waste both time and large flow of people or distribution of clothes, food or drugs; inadequate external storage locations of waste and lack of physical structure for this purpose in a hospital. It is considered that the diagnosis made with this research reveals the need for adequacy of management plans and waste management activities of the three institutions. It is suggested that plans are updated and circulated among employees of each institution, and management actions are monitored periodically. It also recommends that greater attention be given by professionals and health managers of the hospitals surveyed the strategies of waste reduction, reuse and recycling of.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / A hidrÃlise enzimÃtica que teve como produto final a silagem biolÃgica foi produzida atravÃs da mistura de resÃduos de peixes triturados, com um fermento biolÃgico a base de vegetais regionais. Na silagem obtida foram realizadas as determinaÃÃes de acidez, pH, composiÃÃo quÃmica, energia bruta e caracterÃsticas organolÃpticas. Os nÃveis de adiÃÃo de silagem biolÃgica de pescado adotados foram: 0, 10, 20 e 30%, incorporado a uma raÃÃo como base protÃica (Tratamentos, T2, T3 e T4, respectivamente) e avaliada biologicamente atravÃs do desempenho de alevinos de tilÃpia (Oreochromis niloticus), e comparado a uma raÃÃo controle cuja base protÃica era constituÃda de farinha de carne e osso e farinha de peixe (Tratamento T1). Estas dietas foram balanceadas de tal modo que fossem isoprotÃicas e isocalÃricas. Para cada tratamento foram feitas 2 repetiÃÃes, em tanques retangulares (3 x 1 x 1 m ) de alvenaria contendo 6 peixes por tanque (mÃdia de peso 15,32Â1,5g e 9,58Â0,22cm de comprimento mÃdio). A duraÃÃo do experimento foi de 97 dias, sendo todos os peixes amostrados a cada 15 dias e alimentados uma vez ao dia a base de 3% da biomassa total de cada tanque. Realizamos as seguintes determinaÃÃes: a) composiÃÃo quÃmica proximal, a qual demonstrou ter 14,34% de umidade, 38,94% de proteÃna, 4,77% de gordura, 31,98% de cinzas, 9,97% de carboidratos; b) pH da silagem, que estabilizou-se em 4,0; c) dos minerais Ca (1,6%) e P (1,7%); d) da AmÃnia; e) do O2; f) do pH da Ãgua dos viveiros, cujos valores permaneceram dentro das faixas de aceitabilidade para cada um. As anÃlises estatÃsticas demonstraram que nÃo houve diferenÃa significativa para ganho de comprimento e consumo de raÃÃo, mas houve diferenÃa significativa para ganho de peso, conversÃo alimentar e ganho de biomassa. Nestes parÃmetros destacaram-se T4, T3 e T2, sugerindo a boa qualidade nutritiva da silagem biolÃgica e que esta pode ser incluÃda nas dietas para alevinos de tilÃpia. / Fish silage was obtained through the enzymatic hydrolysis of ground fish promoted by a vegetable based biological ferment. Acidity, pH, chemical composition, gross energy and organoleptic characteristics of the were determined. The following silage levels were adopted: 0, 10, 20 and 30 5 was incorporated into the diet of Tilapia alevins (Oreochromis niloticus)as the main protein source in the experimental treatmemt (T2, T3 and T4, respectvely), and its effect on growth was compar with a control treatment (T1). The control included a combination of bovine (meat and bone) meal and fish as the experimental and treatment were isoproteic and isocaloric balanced. Both treatment consisted of twelve round concret tanks holding na average of 8 fish each (mean fish weight were 3,0 + 0,4g and 4.1 + 0,2 g respectively). The alevins were welghed and mesured every 15 days and twice per day (ca. 7% the fish biomass of each tank) over the 97 day experient.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Despite Institutions Teaching and Research possess a fundamental role in the formation of its professionals, the lack of oversight and vision, along with the improper disposal of chemical waste, have led many laboratories and, consequently, many universities, polluting the environment, promote material waste and mismanagement perform its chemical waste liabilities and assets. Within this context, this work aims to propose a system for managing chemical waste generated at the Laboratory of Environmental Sanitation, Department of Hydraulic and Environmental Engineering, Federal University of CearÃ, with a focus on preventive actions to minimize waste, followed by their treatment. For this, the methodology consisted initially of completing the inventory of chemical waste liabilities followed by characterization of unidentified reagents, which are amenable to reuse. Based on a questionnaire, it was possible to know the main active chemical analyzes generating waste and the situation of how these waste materials were processed in the laboratory. These residues were analyzed for the presence of heavy metals and submitted the metal copper in waste from the analysis of NTK and silver, mercury and hexavalent chromium in the waste analysis of COD. Thus, treatments have been proposed for each metal, which were quantitated using the techniques of X-ray fluorescence and atomic absorption spectroscopy, flame. It was possible to characterize 85.71% of unidentified reagents and thus reuse of 58,125% of the Labosan passive chemical waste. Through the technique of atomic absorption spectroscopy, flame (FAAS), the residue of NKT analysis showed 100% removal of this cover, while the COD analysis of the residue showed removal of 99.984% 99.975% silver and chrome . Thus, it was observed that the final supernatants of chrome and copper treatments showed results within the limits established by CONAMA Resolution No. 430/2011. Through the technique of fluorescence (XRF) X-rays, it was found that solid precipitates of heavy metals showed high purities, such as silver which had purity of 99.223% and the mercury that had purity of 93.540%. Thus, the study supports the need to investigate further all waste generated in Labosan, as also with the implementation of a program of Chemical Waste Management in the UFC. / Apesar das InstituiÃÃes de Ensino e Pesquisa possuÃrem um papel fundamental na formaÃÃo de seus profissionais, a falta de fiscalizaÃÃo e de visÃo, juntamente com o descarte inadequado dos resÃduos quÃmicos, levaram muitos laboratÃrios e, consequentemente, muitas universidades, a poluir o meio ambiente, promover o desperdÃcio de material e realizar o mau gerenciamento dos seus resÃduos quÃmicos passivos e ativos. Dentro desse contexto, este trabalho objetiva propor um sistema de gerenciamento dos resÃduos quÃmicos gerados no LaboratÃrio de Saneamento Ambiental do Departamento de Engenharia HidrÃulica e Ambiental da Universidade Federal do CearÃ, com enfoque nas aÃÃes preventivas de minimizaÃÃo dos resÃduos, seguido do seu tratamento. Para isso, a metodologia constituiu-se inicialmente da realizaÃÃo do inventÃrio dos resÃduos quÃmicos passivos seguido da caracterizaÃÃo dos reagentes nÃo identificados, os quais sÃo passÃveis de reaproveitamento. Com base na aplicaÃÃo de um questionÃrio, foi possÃvel conhecer as principais anÃlises geradoras de resÃduos quÃmicos ativos e a situaÃÃo de como esses materiais residuais eram tratados no laboratÃrio. Esses resÃduos foram analisados quanto à presenÃa de metais pesados, tendo apresentado o metal cobre nos resÃduos provenientes da anÃlise de NTK e prata, mercÃrio e cromo hexavalente nos resÃduos da anÃlise de DQO. Assim, foram propostos tratamentos para cada metal, os quais foram quantificados utilizando as tÃcnicas de fluorescÃncia de raios-X e espectroscopia de absorÃÃo atÃmica de chama. Conseguiu-se a caracterizaÃÃo de 85,71% dos reagentes nÃo identificados e com isso a reutilizaÃÃo de 58,125% dos resÃduos quÃmicos passivos do Labosan. AtravÃs da tÃcnica de espectroscopia de absorÃÃo atÃmica de chama (FAAS), o resÃduo da anÃlise de NTK apresentou remoÃÃo de 100% do cobre presente, enquanto que o resÃduo da anÃlise de DQO apresentou remoÃÃo de 99,984% da prata e de 99,975% do cromo. Assim, foi observado que os sobrenadantes finais dos tratamentos do cromo e do cobre apresentaram resultados dentro dos limites estabelecidos pela ResoluÃÃo CONAMA n 430/2011. AtravÃs da tÃcnica de fluorescÃncia de raios-X (FRX), verificou-se que os sÃlidos precipitados dos metais pesados apresentaram elevadas purezas, como à o caso da prata que apresentou pureza de 99,223% e do mercÃrio que apresentou pureza de 93,540%. Assim, o estudo corrobora com a necessidade de investigar mais profundamente todos os resÃduos gerados no Labosan, como tambÃm com a implantaÃÃo de um Programa de Gerenciamento de ResÃduos QuÃmicos na UFC.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Banco do Nordeste do Brasil / A questÃo dos resÃduos sÃlidos no Brasil à um tema a ser discutido com frequÃncia, devido a sua importÃncia para o desenvolvimento sustentÃvel, jà que consegue abranger as dimensÃes sociais, polÃticas, econÃmicas e ambientais que sÃo almejadas pelos estudiosos do tema. O presente trabalho objetivou elaborar um diagnÃstico socioambiental da Ãrea do lixÃo da cidade de Quixadà - CE, tentando verificar o grau de contaminaÃÃo do local, uma vez que, poderà estar degradando meio ambiente e a qualidade de vida das pessoas que estabelecem um contato direto com a Ãrea ou com os recursos hÃdricos no entorno dela. O lixÃo deve receber todos os resÃduos (domiciliar, comercial e de saÃde) produzidos na cidade e nos seus distritos. Esses resÃduos (toneladas diÃrias) sÃo dispostos prÃximos a recursos hÃdricos e sÃo sustento de aproximadamente dezesseis catadores de materiais reciclÃveis. Para alcanÃar o objetivo proposto elaborou-se uma metodologia baseada em anÃlises fÃsicas e quÃmicas de amostras de Ãgua e solo a fim de estimar o grau de contaminaÃÃo dos corpos hÃdricos no entorno do lixÃo e analisar a dinÃmica da percolaÃÃo do lixiviado no solo semiÃrido. E, por meio da aplicaÃÃo de questionÃrios conhecer a relaÃÃo lixo/catador em uma cidade do interior do CearÃ. A partir da avaliaÃÃo da anÃlises, observou-se que a atividade realizada no lixÃo, no perÃodo de estiagem, nÃo impacta o ambiente numa extenÃÃo maior que cem metros do ponto principal. TambÃm verficou-se que existe uma relaÃÃo capitalista entre catador e sucateiro, no qual os agentes ambientais possuem uma relaÃÃo de subordinaÃÃo e exploraÃÃo referente ao sucateiro.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Cellulases are enzyme complex composed of endoglucanases, exoglucanases and β-glucosidases with several biotechnological applications. However, their production cost is a major obstacle for its industrial application. About 40% of the total cellulase production cost is related to the culture medium used for the microorganism growth. In this context, efficient processes for cellulolytic enzyme production are of technical and economical interest. Thus, the present study aimed to optimize the production of cellulases by Melanoporia sp. using coconut shell powder as substrate in submerged fermentation. The influence of pH and temperature on the enzyme activity was evaluated by univariate experimental design. Then, the composition of the culture medium was sequentially optimized through Plaket -Burman followed by Central Composite experimental designs. The fermentation under optimized conditions was subsequently conducted in bioreactor to evaluate the influen ce of pH control and aeration on enzyme production. The stability of the enzyme was evaluated for 6 and 8 months at 4 ÂC and - 20 ÂC, respectively. The ability of the enzyme to hydrolyze coconut shell powder was evaluated at 65 ÂC and 80 ÂC using the crude enzyme extract produced by Melanoporia sp. The enzyme activity was determined by the quantification of reducing sugars using DNS method at pH 5.5 and 80 ÂC (optimum conditions). The composition of the culture medium which provided the highest enzyme yield was: 5 g/L of coconut shell; 15 g/L lactose; 3% tween 80; 1 g/L of KH2PO4 and 0.05 g/L FeSO4; pH 6.5 at 30ÂC for 72 hours. For batch enzyme production, the cult ure medium using non-delignified substrate, with pH controlled at 6.5, without aeration resulted in an increase of 90% in enzyme activity compared to the fermentation in a rotatory shaker. Under these conditions, the maximal enzyme production was obtained after 24 hours of fermentation. The crude enzyme extract produced by Melanoporia sp. was able to hydrolyze cellulose (coconut shell powder) efficiently, presenting industrial potential for the degradation of lignocellulosic residues. Unlike most of the cellulases produced by Trichoderma species, the strain reported as one of the best producers, the microorganism was capable of producing cellulases efficiently without the need of substrate pretreatment. Another feature of this enzyme complex is its high stability in the crude broth at-20ÂC e 4 ÂC / Celulases sÃo um complexo enzimÃtico constituÃdo por endoglucanases, exoglucanases e β-glicosidases com diversas aplicaÃÃes biotecnolÃgicas. No entanto, o elevado custo de produÃÃo dessas enzimas à o principal obstÃculo para sua aplicaÃÃo industrial. Estima-se que cerca de 40% do custo total de produÃÃo de celulases esteja relacionado ao meio de cultura utilizado para o crescimento do micro-organismo. Nesse contexto, à de fundamental importÃncia o desenvolvimento de processos para a produÃÃo de enzimas do complexo celulolÃtico que se mostrem tÃcnico e economicamente viÃveis. Diante do exposto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a produÃÃo de celulases produzidas por Melanoporia sp. utilizando o pà da casca de coco como substrato em fermentaÃÃo submersa. A influÃncia dos parÃmetros pH e temperatura na determinaÃÃo da atividade da enzima foi avaliada atravÃs de planejamento experimental univariado. Em seguida, a composiÃÃo do meio de cultura foi otimizada atravÃs dos planejamentos experimentais Plaket-Burman e Composto Central. A fermentaÃÃo em condiÃÃes otimizadas foi posteriormente conduzida em fermentador para avaliar a influÃncia do controle de pH e oxigÃnio na produÃÃo da enzima. A estabilidade da enzima foi avaliada por 6 e 8 meses nas temperaturas de 4 ÂC e -20 ÂC, respectivamente. A capacidade das enzimas em hidrolisar o pà da casca do coco foi avaliada nas temperaturas de 65 ÂC e 80 ÂC utilizando o extrato enzimÃtico bruto produzido por Melanoporia sp. A atividade da enzima foi determinada atravÃs da quantificaÃÃo de aÃÃcares redutores pelo mÃtodo de DNS. O pH e a temperatura de determinaÃÃo da atividade enzimÃtica foram pH 5,5 e 80 ÂC, respectivamente. A composiÃÃo do meio de cultura que proporcionou o maior rendimento de produÃÃo da enzima foi: 5 g/L de casca de coco; 15 g/L de lactose; 3% de tween 80; 1 g/L de KH2PO4 e 0,05 g/L de FeSO4; pH 6,5 a 30 ÂC em 72 horas. Para a produÃÃo da enzima em fermentador, o meio de cultura utilizando substrato nÃo deslignificado, com controle do pH em 6,5, sem aeraÃÃo proporcionou um aumento de 90% na atividade da enzima, comparado à fermentaÃÃo em shaker. Nessas condiÃÃes, a mÃxima produÃÃo da enzima foi obtida apÃs 24 horas de fermentaÃÃo. O extrato enzimÃtico bruto produzido por Melanoporia sp. exibiu capacidade de hidrolisar celulose presente na casca de coco com eficiÃncia, apresentando potencial industrial para a degradaÃÃo de resÃduos lignocelulÃsicos. Diferentemente da maior parte das celulases produzidas por espÃcies de Trichoderma, micro-organismo reportado como bom produtor de enzimas celulolÃticas, o micro-organismo utilizado neste trabalho à capaz de produzir celulases de forma eficiente, sem necessidade de prÃ-tratamento do substrato. Outra caracterÃstica diferencial desta enzima à sua elevada estabilidade nas temperaturas de -20 ÂC e 4 ÂC no caldo bruto.

Esta dissertaÃÃo relata os resultados obtidos na avaliaÃÃo do potencial protÃico, lipÃdico e antioxidante das sementes de acerola (Malphigia glabra), graviola (Annona muricata), maracujà (Passiflora edulis), oiti (Moquilea tomentosa), manga (Mangifera indica), sapoti (Achras sapota), goiaba (Psidium guajava), ameixa (Prunus domestica), mamÃo (Carica papaya), ciriguela (Spondias purpÃrea), morango (Fragaria vesca), murici (Byrsonyma crassifolia), abacaxi (Ananas comosus) e tamarindo (Tamarindus indica) e estudo de metabÃlitos secundÃrios das sementes de maracujà empregando CO2 supercrÃtico como processo de extraÃÃo seletiva. O teor protÃico foi avaliado pelo mÃtodo de bradford, trata-se de um mÃtodo espectrofotomÃtrico que consiste em avaliar a variaÃÃo da absorbÃncia do corante comassie brilliant blue. O potencial antioxidante foi determinado pelas tÃcnicas de DHBA (baseado na inibiÃÃo da formaÃÃo do Ãcido di-hidrÃxibenzÃico) e DPPH (consiste na captura do radical livre DPPH). O teor lipÃdico foi avaliado pela anÃlise em CG/EM e CG/DIC dos Ãsteres dos Ãcidos graxos obtidos por extraÃÃo hexÃnica e em CO2 supercrÃtico. As amostras apresentaram considerÃvel teor protÃico e lipÃdico, bem como, atividade antioxidante em ambos os mÃtodos. Estudaram-se os metabÃlitos secundÃrios das sementes de maracujà que foram extraÃdos seletivamente por CO2 em estado supercrÃtico, alterando-se condiÃÃes de temperatura, pressÃo e teor de co-solvente para selecionar classes de compostos na extraÃÃo. / This work presents the results obtained in the evaluation of the purport of protein, lipid and antioxidant potential of the acerola seeds (Malphigia glabra), graviola (Annona muricata), passion fruit (Passiflora edulis), oiti (Moquilea tomentosa), mango (Mangifera indica), sapoti (Achras sapota), guava (Psidium guajava), plum (Prunus domestica), papaya (Carica papaya), ciriguela (Spondias purpurea), strawberry (Fragaria vesca), murici (Byrsonyma crassifolia), pineapple (Ananas comosus) and tamarind (Tamarindus indica) and study of secondary metabolites of the passion fruit seed using supercritical CO2 as process of selective extraction. The tenor of protein was evaluated by the bradford method, it is treated of a spectrofotometric method that consists of evaluating the variation of the absorbance of the comassie brilliant blue color. The antioxidant potential was certain by the techniques of DHBA (based on the inhibition of the formation of the acid di-hidrÃxibenzÃico) and DPPH (it consists of the capture of the free radical DPPH). The tenor of lipid was evaluated by the analysis in GC/MS and GC/FID of the fatty acids obtained by extraction in hexane and in supercritical CO2. The samples presented considerable tenor of protein and lipid, as well as, antioxidant activity in both methods. Was studied the secondary metabolites of the passion fruit seed that they were extracted selectivity for CO2 in supercritical state, changing conditions of temperature, pressure and co-solvent content to select classes of compositions in the extraction.