L'axe Rhône-Rhin est durant toute l'Antiquité le théâtre d'une intense activité commerciale, favorisée par une large utilisation des nombreux cours d'eau navigables qui irriguent ce vaste espace. La fondation, peu après le milieu du Ier s. av. J.-C., des colonies romaines d'Arles et de Lyon, aux deux extrémités du couloir rhodanien, constitue le prélude à la mise en place, à l'époque d'Auguste, d'un nouveau système économique, destiné en particulier à l'approvisionnement des armées stationnées sur le limes germanique, qui engendrera un accroissement considérable des trafics commerciaux. Par la suite, pendant plusieurs siècles, ces deux centres urbains portuaires polariseront les échanges à longue distance, comme le soulignent tout particulièrement les données épigraphiques. Plus récemment, le développement de la céramologie a permis une approche complémentaire du commerce, basée sur l'étude de ses vestiges matériels. Cette discipline offre en effet la possibilité d'appréhender la nature des produits échangés, leurs provenances et leurs proportions relatives, ainsi que de préciser les évolutions de ces différentes caractéristiques au cours du temps.A Lyon, les trois dernières décennies ont été marquées par un important essor des recherches archéologiques, grâce auxquelles une abondante documentation céramologique sur l'ensemble de l'époque romaine est désormais disponible. D'autre part, à Arles, plusieurs fouilles majeures ont livré ces dernières années de très riches niveaux de dépotoirs portuaires et urbains dont l'étude, conduite dans le cadre de cette thèse, complète considérablement les connaissances sur le faciès matériel arlésien. En outre, la récente découverte, au large des Saintes-Maries-de-la-Mer, de l'un des avant-ports de la ville nous a offert une intéressante documentation complémentaire.Sur la base des données matérielles provenant des deux grands ports d'Arles et de Lyon, complétées de manière ponctuelle par celles de plusieurs autres sites de la vallée du Rhône, il a été possible de dresser une vaste synthèse diachronique du commerce rhodanien, prenant en compte aussi bien les produits transportés en amphores que les vaisselles céramiques. Ce large bilan des connaissances permet ainsi de suivre les évolutions des échanges commerciaux sur cet axe entre le Ier s. av. J.-C. et le VIIe s. ap. J.-C., mais aussi d'identifier plusieurs lacunes persistantes et de proposer un certain nombre de pistes de recherches. / The Rhône-Rhin axis is during the antiquity the theatre of an intense commercial activity, facilitated by a large use of many navigable waterways which that irrigate this vast space. The foundation, shortly after the middle of the 1st c. BC, of the roman colonies of Arles and Lyon, at the both extremities of the Rhone valley, is the prelude to the establishment, at the time of Augustus, of a new economic system, destined to the supply of the armies based at the Germanic limes, which will lead a considerable increase of the commercial traffics. In the following time, during several centuries, these both port urban centers will polarize the long-distance exchanges, as shown particularly by the epigraphic data. More recently, the development of ceramology has allowed a complementary approach to the trade, based on the study of his material remains. This discipline offers the possibility to assess the nature of the exchanged products, their provenances and their relative proportions, just as to clarify the evolutions of these different characteristics in time.In Lyon, the last three decades have been marked by a considerable expansion of the archeological researches, thanks to which an extensive ceramological documentation on the whole roman period is now available. On the other side, in Arles, several important excavations have given these last years some very rich levels of harbor and urban rubbish dumps of which study, conducted within the framework of this thesis, complete considerably the knowledge on the arlesian material features. Moreover, the recent discovery, off the coast of the Saintes-Maries-de-la-Mer, of one of the outer harbour of the city offers an interesting complementary documentation.On the basis of the material data from both big ports of Arles and Lyon, punctually completed by which of them of the others sites of the Rhône valley, it has been possible to make a vast diachronic synthesis on the rhodanian trade, taking into account as well the products transported in amphorae as the ceramic dishes. This large knowledge assessment allows following the developments of the trade on this axis between the 1st century BC and the 7th century AD, but also to identify several persistent gaps and to suggest some research leads.

Depuis les années 1990, un changement semble être intervenu dans les politiques du risque inondation en France. Les aménagements de protection qui prévalaient depuis le XIXe siècle ont été remis en cause et l'inondation a été requalifiée comme un phénomène inévitable voire bénéfique pour l'environnement. Les discours de politique publique relatifs à la culture du risque ont remplacé ceux présentant le risque inondation comme un enjeu de sécurité publique. Les instruments d'action publique ont également changé. Les aménagements visant à inciter les riverains à vivre avec le risque inondation ont succédé à la construction de digues de protection. Notre thèse questionne la portée de ce changement d'action publique dans le domaine du risque inondation à travers l'étude d'une politique territoriale sur le Rhône. À cette fin, nous retraçons la genèse d'un instrument d'action publique, la restauration de zones d'expansion de crues, dans les forums internationaux et européens. Nous rendons compte de la traduction de cet instrument opérée sur le Rhône par une coalition de réformateurs promouvant une nouvelle problématisation des inondations. Nous suivons les controverses qui se sont déployées autour de la mise en œuvre de cet instrument localement, qui sont autant de traductions concurrentes de ce dernier. Enfin, nous questionnons les effets de l'abandon de cet instrument sur la politique territoriale, sur l'institution qui l'a porté, et sur le changement d'action publique annoncé. / Since the 1990s a shift occurred in the policies of flood risk in France. The protection structures that had been prevailing since the 19th century were questioned, and flooding was redefined as an unavoidable and beneficial for the environment. Public policy discourses about risk culture have replaced those of flood risk as an issue of public safety. The policy instruments have also changed. Facilities to encourage residents to live with flooding replaced major dykes building. The thesis questions the extent of this policy shift in the field of flood risk through the study of a local policy on the Rhône River. To that end, we retrace in international and European fora the origin of a policy instrument typical of this policy shift: the restoration of floodplains. We analyze the adaptation of this instrument to the Rhône as an opportunity for a coalition to support a new definition of floods locally. We follow the controversies and conflicts that developed around the implementation of this instrument. Finally, we question the impact of the abandonment of this instrument on the local policy itself, on the legitimacy of the coalition and on the policy shift announced.

Cette thèse rend compte de l’analyse d’un ouvrage publié en 1995 aux Editions Albin Michel par le Conseil national des arts culinaires : l’Inventaire du patrimoine culinaire de la France-Rhône-Alpes, produits du terroir et recettes traditionnelles – huitième tome d’une collection de 24 volumes – et de son impact au sein d’un territoire : la région Rhône-Alpes ainsi que des possibilités de son actualisation. La documentation est constituée, outre d’une bibliographie variée, de sources issues de fonds d’archives départementaux, de papiers privés et d’enquêtes orales. Le travail, réalisé sous contrat CIFRE, répond à une commande du Comité de promotion/R3AP, organisme inter consulaire. Elle est une étude globale sur l’ouvrage et les productions recensées. Elle saisit les tenants et les aboutissants de cet inventaire, rédige l’histoire de cet ouvrage pour en comprendre les enjeux passés tout en dressant un état des lieux pour le replacer dans le débat actuel sur le patrimoine alimentaire. Ce travail montre l’histoire d’une méthode qui a fait ses preuves : l’inventaire, appliqué à un domaine tout particulier : l’alimentation. L’ouvrage est étudié dans son contexte de rédaction – politique, économique et social – tout comme son aspect, sa place dans la collection et son contenu. On explique alors l’absence de retombées de ce dernier au sein du territoire inventorié à travers deux objectifs initiaux qui ont été plus ou moins atteints : un objectif culturel afin de faire connaître les produits et un objectif économique pour relancer des productions restées méconnues. Un état actuel des produits est réalisé, qui souligne la nécessaire mise à jour du livre : si les monuments du patrimoine alimentaire se maintiennent, si la patrimonialisation est active quelques produits ont disparus. L’Inventaire ainsi remis en lumière, constitue un formidable catalogue de produits dont il conviendrait de développer l’étude voire la valorisation. Avec cette thèse nous posons une nouvelle fois la question du patrimoine alimentaire et la façon dont il est nécessaire de le sauvegarder et de le préserver tout en refusant sa muséification. / This thesis deals with the study of a book published in 1995 by Albin Michel Editor and carried out by the Conseil national des arts culinaires : l’Inventaire du patrimoine culinaire de la France-Rhône-Alpes, produits du terroir et recettes traditionnelles – 8th book of a collection of 24th – and its impact on Rhone-Alpes territory and its possible updating. The documentation is based on an rich bibliography, on documents from departmental files, private documentation and oral inquiries.This work, achived thanks to a contract CIFRE, fulfills an order from the Comite de Promotion/R3AP, inter consular organism. It’s a global study of the book and the productions reviewed in it. It tries to analyse the stakes of this inventory and to tell the history of this book to understand past issues while assessing the situation and putting it in context in the current debate about food patrimonialization.This work enlightens the story of a solid method: the inventory, applied to a specific theme : food. The book is analyzed in its context– political, economical and social – and we study its aspect, its place inside the collection and its content. We explain the lack of influence inside the territory it deals with through two initial objectives which have been met more or less : first, a cultural goal in order to make products known and also an economical objective to boost still unknown products. A current state of products has been made, which underlines the need to update the book : even if the food heritage monuments are still alive, even if the patrimonialization is active, some products have disappeared. This Inventaire, as it has been highlighted, is a precious catalog of products that would require much more study and development. With this thesis, once more we tackle the question of food heritage and we ask ourselves what we need to save and preserve it while refusing to make it become a museum.

This study reviews the evidence for the period spanning from Late Hallstatt to Late La Tène - the 6th to 1st C BC - in the circonscription of Rhône-Alpes, a region of 44 000 km² centred around Grenoble and Lyon. This evidence is presented in a gazetteer of 416 sites, comprising settlements, burials and isolated finds. Since Rhône-Alpes was a contact zone between Massalia and the northern 'barbarian' cultures, the understanding of trade was a research priority. The Rhône corridor was re-assessed in terms of 17 classes of imported artefacts and the indigenous natural and human resources of Central-Eastern France. It is concluded that this well known late Hallstatt trade route continued to develop after its supposed decline in the 5th C BC. It became a rhodanian cultural zone whose form anticipated that of the Provincia Transalpina founded by the Romans in 121 BC. Whealthy fringe settlements show how the boundary of this rhodanian cultural zone gradually moved northwards. Fortified settlements are mainly represented by the stone-built hillforts of the South and West. Generally, their interiors are not yet well documented, but certain characteristic structures - for example granaries and sanctuaries - were noticed. Amongst lowland settlements, a few began in the Middle La Tène as market centres. They then figured prominently in the Italian wine trade and were later still to become roman towns. Burial sites fall into 14 regional burial groups with varied funerary rites. In the rich and idiosyncratic alpine sector there is an opportunity to observe not only external contacts but also the movement of indigenous artefacts from valley to valley. Among general recommendations for further research are the definition of regional pottery groups, the characterisation of the 3rd C BC and the scientific investigation of a middle-Rhône hillfort. A case is made for independent dating evidence and less reliance on historical models.

Le département de la Haute-Saône se situe au croisement de l'axe lotharingien et de l'axe radial entre l'Ile-de-France et la Suisse alémanique. Au dix-neuvième siècle, lors de la construction des voies de communications modernes (chemin de fer, voies fluviales et routes), le département pouvait espérer devenir un carrefour entre les axes, lotharingien, le corridor Rhin-Rhône et l'axe radial Paris-Bâle. Si la Haute-Saône a pu profiter incontestablement du réseau de voies modernes installé sur son territoire, elle s'est retrouvée néanmoins en position de marge à la frontière entre les compagnies de l'Est et du P.L.M ce qui l'a privée du grand axe méridien lotharingien qui aurait ouvert davantage encore son territoire. De même, au niveau local, les craintes ont conduit à refuser le passage de l'autoroute. Au cours du dernier demi-siècle et Jusqu'au début des années 2000, les axes haut-saônois ont été délaissés conduisant à la déconnexion du département puis à son enclavement. Or, l'arrivée des T.G.V peut permettre au département de la Haute-Saône de se désenclaver. Actuellement, l'axe par la Haute-Saône retrouve un intérêt croissant, car il assure le débouché vers le Sud de la région Lorraine et du Benelux. Des projets d'aménagement sont à l'étude comme l'électrification de la ligne entre Épinal et Belfort, afin d'assurer une connexion ferroviaire entre la Lorraine et le TGV Rhin-Rhône, ou encore l'étude de la liaison fluviale entre la Saône et la Moselle. Ces aménagements pourront peut-être à terme (re)désenclaver la Haute-Saône et redonner à la Franche-Comté sa position de carrefour. / Department of the Haute-Saône lies at the crossing lotharingien axis and the radial axis between the Ile-de-France and the German-speaking Switzerland. In the nineteenth century, during the construction of modern roads (railway, river routes and roads), the Department could hope to become a crossroads between the axes, lotharingien, the Rhine-Rhône corridor and the radial axis Paris-Basel. If the Haute-Saône took advantage unquestionably the modern waterway network installed on its territory, it was nevertheless in the position of margin at the border between the companies of the East and the P.L.M which deprived it of the grand axis Meridian lotharingien which would have further opened its territory. Similarly, at the local level, fears have led to deny the passage of the highway. Over the past half century and the early 2000s, top-saônois axes have left leading to the disconnection of the Department and then to his isolation. However, the arrival of the T.G.V can allow the Department of the Haute-Saône to open up. Currently, axis by the Haute-Saône found a growing interest, as it provides the outlet to the South of the Lorraine region and the Benelux. Development projects are under study as the electrification of the line between Épinal and Belfort, ensuring a rail connection between the Lorraine and the Rhine-Rhone TGV, or even the study of the river link between the Saône and the Moselle. These developments could perhaps term (re) open up the Haute-Saône and give back to the Franche-Comté position of carrefour.

Ce travail a pour objectif de comprendre et de mesurer les processus d'agrégation et leur impact sur le transport et le dépôt de matière à l'interface entre l'eau douce et l'eau de mer. Il combine des mesures de terrain au niveau de la zone de mélange du grand Rhône, des expériences de laboratoires et une étude numérique de l'agrégation.<br />En effet, afin de mener à bien cette étude, il a fallu développer de façon préliminaire différents outils. On a ainsi mis au point deux nouvelles méthodes de mesure expérimentale de la structure des agrégats qui échappent aux techniques existantes. Ces méthodes permettent, outre une meilleure connaissance du système, de développer et de valider un nouveau modèle de la cinétique de croissance des agrégats. Ce modèle numérique prend en compte la dimension fractale des agrégats ainsi que sa variabilité. Il est validé par confrontation à des données issues de la bibliographie et l'expériences.<br />Une étude de terrain dans l'estuaire du grand Rhône est menée dans des conditions hydrodynamiques contrastées (étiage, débit moyen et crue). Elle a permis d'obtenir, pour la première fois, une série de mesures de tailles de particules tout au long de la zone de mélange. Il est établi que les particules les plus grosses (supérieures à 5 microns) présentent une évolution contrôlée par la dilution, la sédimentation et<br />éventuellement la remise en suspension. Par contre, les particules plus petites (2 à 5 microns) montrent une augmentation de leur concentration le long de la zone de mélange. Dans les premiers temps du mélange, cette augmentation est liée à la fragmentation d'agrégats. Il est possible de montrer ensuite i) que l'agrégation des colloïdes ne peut expliquer cette augmentation que si ceux ci ne réagissent pas avec les fractions de tailles supérieures et présentent une réactivité très supérieure à la réactivité moyenne (alpha : 0.009) et ii) que la production primaire est un mécanisme probable pour expliquer cette augmentation.

Ce travail étudie les variations de faciès du Crétacé superieur (Cénomanien-Sénonien) dans la vallée du Rhône, entre Montélimar et Avignon, ainsi que dans les régions voisines. Dans une première partie sont décrits les affleurements de la Drôme et de l'Ardèche orientale. Les séries des deux rives du Rhône sont comparées et la correspondance entre leurs divers termes est établie, ce qui permet de préciser et de rectifier des attributions d'âge. En particulier le rôle considérable, et généralement méconnu, joué par le Turonien dans ces régions est mis en valeur. Une nouvelle interprétation de la série des Gas (région de Châtillon en Diois) est proposée, conduisant à ramener au Cénomanien le début de la phase tectonique anté-campanienne. La deuxième partie traite du Crétacé * supérieur du SW de la Drôme (Tricastin), du Vaucluse et du Gard. Les divers affleurements sont comparés entre eux. Là aussi la grande importance du Turonien est montrée. Des tableaux exposent les correspondances proposées entre les divers affleurements des deux rives du Rhône. Enfin, en conclusion, on donne les schémas de répartition des facies pour les divers étages et on montre que deux domaines peuvent être distingués, de ce point de vue, dans la région étudiée: au SSW, le domaine des faciès cévenols caractérisé par des faunes à cachet méridional (Rudistes, Polypiers) et où dominent les formations gréseuses détritiques; au NNE, le domaine des faciès drômois, à faune de caractère septentrional et où les calcaires jouent un rôle considérable. Des cartes de reconstitutions paléogéographiques terminent ce travail.

A partir de trois départements, analyse sociologique des résistants: origine géographique et sociale des résistants, situation familiale, professionnelle pendant la guerre, âge à l'engagement, dans quelle organisation, actions, victime ou non de représailles, médailles, ce qu'ils sont devenus après la guerre (profession, rôle politique ou dans une association). / With 3 departments, sociological analyse of the résistants : geographical origin and social origin of the resistants, familial situation, professional situation during the war, the age when they joigned the Resistance, their organisation, their actions, their sacrifice for the liberation or not, medals, what they became after the conflict (profession, political action, participation on an association).

La thèse pose le problème des modifications de gestion des ressources naturelles provoquées par la transition énergétique, à partir de l'exemple du bois-énergie. Deux cas d'études, les régions Auvergne et Rhône-Alpes, permettent un suivi de ces configurations de l'échelle locale à l'échelle nationale. Les rapports de pouvoir induits par les asymétries d'information sur la ressource disponible et l'élaboration d'une action commune sur plusieurs niveaux d'échelles constituent les deux fils conducteurs de ce travail. La première partie du travail analyse, au chapitre 1, les relations entre politiques forestières et énergétiques, mais aussi territoriales, environnementales et climatiques. La contrainte spatiale pesant sur la ressource forestière est mise en avant. En effet, la ressource en bois-énergie se différencie des autres énergies renouvelables par sa difficulté d'accès et la lenteur de son renouvellement quand les énergies solaires ou éoliennes sont infinies. Ces barrières bio-physiques créent des tensions entre acteurs de la forêt et de l'énergie pour ce qui concerne les modèles d'approvisionnement à privilégier: d'un côté, les acteurs forestiers prônent de petites chaufferies consommant la ressource locale en quantités modérées, quand les acteurs issus de l'énergie préfèrent de grandes chaufferies, nécessitant un plus long transport de la ressource pour réaliser des économies d'échelle. À cette opposition s'ajoutent de fortes tensions internes dans la filière bois, qui est le deuxième poste de déficit commercial en France après les hydrocarbures et qui peine à valoriser industriellement son propre bois. Nous exposons donc un contexte de fortes incertitudes, tant politiques que scientifiques. Le deuxième chapitre présente une typologie statistique de l'Europe du bois-énergie afin de caractériser la place de la France. Puis, nous proposons une analyse des séquences de l'essor du bois-énergie en France, depuis les années 1970, pour montrer comment l'utilisation du bois-énergie s'est progressivement rationalisée. La deuxième partie explore comment les politiques nationales sont assimilées par les acteurs régionaux, en Auvergne au chapitre 3, puis en Rhône-Alpes au chapitre 4. Cette partie souligne notamment l'effet des dissymétries d'information dans les réseaux d'acteurs et le besoin d'outils fiables, ainsi que le rôle différent joué par les filières bois et énergie au niveau régional. La troisième partie développe au chapitre 5 en quoi le bois-énergie peut être traité sous l'angle du bien commun, et le besoin de polycentricité, c'est-à-dire de niveaux de contrôles multiples. Enfin, le chapitre 6 aborde comment l'attribution d'une valeur politique et morale au bois-énergie, et plus largement, à la transition énergétique et environnementale, modifie les rapports entre niveaux d'échelle, du local au national. / The thesis uses the case of fuelwood to study how energy transition causes changes in natural resources management. Our work is based upon two case studies, French regions Auvergne and Rhône-Alpes, and we follow configurations from local to national levels. Balance of powers induced by asymetries of information on the available resource and the development of a common action along different levels of scale are our two main threads. In the first part, the chapter 1 focuses on relationships between forest and energy but also territorial, environmental and climatic policies. Our work highlights the spatial constraints wheighing upon forest resource. Fuelwood resource is different from other renewable energies because of its difficulties of access and its slow renewal, whereas solar or wind energies are infinite. Those bio-physical barriers are the reason for struggles between forest and energy stakeholders regarding which supply models to prefer: on the one hand, forest stakeholders advocate small boilers using local resource in small quantities, whereas, on the other hand, energy stakeholders prefer important boilers requiring long road transportation (hence more CO$_{2}$ emissions) but enabling economies of scale. Moreover, there is important internal problems in the forest sector, which represents the second most important source of trade deficit in France (after hydrocarbons) and experiences difficulties to sell national timber. Therefore, we present a context with strong uncertainties, both political and scientific. In the second chapter we conduct a statistical typology on fuelwood in Europe, in order to characterise more objectively the French situation. Then, the thesis analyses the sequences of the development of fuelwood in France, since the 1970s, to show how its use became progressively more rational. In the second part, our work investigates how national policies are dealt with by regional stakeholders, in Auvergne in chapter 3, then in Rhône-Alpes in chapter 4. This part underlines in particular the importance of asymetries of information among actors networks, the need for reliable tools and the different roles of forest and energy sector at regional level. Third part emphasizes, in chapter 5, that fuelwood can be analyzed as a common good and the need for polycentricity, i.e. multiple control levels. Finally, chapter 6 demonstrates how the assignation of a political value to fuelwood, and more generally to the energy and environmental transition, change balance between levels, from local to national.

Les catastrophes naturelles font régulièrement la une des actualités en France. Ces événements climatiques extrêmes remettent en question toute la chaîne de gestion des risques naturels car ils sont considérés comme résultant certes d’un phénomène météorologique d’une ampleur extraordinaire mais aussi surtout de dysfonctionnements graves dans la protection des populations face aux éléments naturels, et notamment lors de l’alerte. Ce moment-clé, qui détermine une grande partie de l’événement, reste malgré, les progrès réalisés par les organismes de prévision des phénomènes climatiques, difficile à maîtriser car il repose essentiellement sur des initiatives individuelles et pose le problème de la responsabilité des gestionnaires face à des comportements majoritairement non planifiés et qui peuvent accentuer la crise. L’objectif de la thèse est d’étudier la réactivité de la population lors d’une catastrophe et de montrer quelles sont les particularités de la sociabilité événementielle, phénomène microsocial à la fois temporaire et fortement tourné vers autrui. Le terrain d’étude est la basse vallée du Rhône et ses inondations entre 1755 et 2003. Le recours à l’approche historique se justifie par la volonté de mettre en évidence des permanences dans les comportements humains face aux catastrophes et par la nécessité d’illustrer le concept actuel de culture du risque. Les données empiriques sont des archives et des entretiens auprès d’acteurs de catastrophe. Ces données ont été exploitées avec des méthodes classiques d’analyse de contenu et des méthodes statistiques (statistiques textuelles avec Alceste© et étude des réseaux sociaux par les graphes avec R©). / Natural disasters have regularly been in the news in France. These extreme weather events call into question the entire chain of natural hazard management because they are regarded as resulting from a meteorological phenomenon of extraordinary magnitude, but also especially serious malfunctions in the protection of populations against natural elements, especially during the alert . This key moment, which determines much of the event, remains difficult to control despite the progress made by agencies to forecast weather. Indeed, it is essentially based on individual initiatives and raises the question of accountability of managers towards unplanned actions, the latter may even exacerbate the crisis. This thesis’ objective is to study the reactivity of the population during a disaster and to show what is special about sociability event, phenomenon microsocial both temporary and strongly turned towards others. The study site is flooding in the lower Rhone Valley between 1755 and 2003. Using the historical approach is justified primarily by the desire to highlight the permanence in human behavior during disasters and then by the need to illustrate the present concept of risk culture. The empirical data consist of archive material and interviews with key players in disaster. These data were analyzed by standard methods of content analysis and statistical methods (textual data analysis with Alceste© and the study of social networks by the relational data with R©).