A proposta desta dissertação é apresentar um estudo sobre a relação entre o agrônomo polonês Ceslau Biezanko, imigrante que chegou ao Brasil na década de 1930, e os colonos poloneses da atual cidade de Guarani das Missões, que, segundo as fontes, teriam sido incentivados por Biezanko a cultivar soja, muito antes do “boom” deste produto no Rio Grande do Sul. As relações entre o cientista e os colonos, mediadas por párocos poloneses, se inserem num quadro em que atuam relações étnicas e projetos de modernização agrícola e industrial, os quais não deixaram de encontrar resistências. As fontes utilizadas na pesquisa são bem diversificadas: entrevistas, documentos pessoais, dados oficiais e produção intelectual, e os aportes teóricos são também diversos, destacando-se a noção de redes sociais e liderança étnica. / The proposal for this master thesis it’s to present a study about the relation between the polish agronomist Czesław Biezanko, an inmigrant arrived in Brazil by the 1930s, and the polish colonists from actual town of Guarani das Missões, that according to the sources, have been encouraged by Biezanko to grow soybeans, long before the product’s “boom” in Rio Grande do Sul. The relations between the scientist and the colonists, mediated by polish parish priests, are inserted in a frame where it actes ethnic relations and agricultural and industrial modernization projects, which it don’t let to encounter resistances. The research used sources are very diversified: interviews, private documents, official data and intellectual production, and the theoric contribution are as well diverse, highlightening the notion of social networks and ethnic leadership.

A tecnologia é fundamental para o desempenho das empresas, as quais podem obtê-la através da produção própria e da aquisição no Brasil ou em outros países. Esta pesquisa foi realizada para averiguar as fontes de tecnologia das empresas e aspectos relacionados. Os dados provêm de 108 empresas exportadoras, de 11 setores, sediadas no Rio Grande do Sul, Brasil, contatadas por questionário via correio. As empresas adquirem tecnologia externa nacional e estrangeira de outras empresas e fornecedores. Os principais mecanismos para obter tecnologia são a aquisição de máquinas e equipamentos e o aperfeiçoamento de técnicos e especialistas. Isto sugere que as empresas são tecnologicamente dominadas pelo fornecedor. As empresas também produzem sua própria tecnologia, sendo que se constitui de adaptações e melhoramentos da tecnologia existente, o que indica uma capacidade tecnológica de base e intermediária. A necessidade de atualização da tecnologia e as exigências dos clientes são os principais estímulos à obtenção de tecnologia. Os principais critérios de escolha da tecnologia são a qualidade que ela pode proporcionar ao produto e a sua adequação ao mercado. A instabilidade da política econômica brasileira é o maior obstáculo à obtenção de tecnologia, bem como a falta de recursos financeiros para comprar tecnologia e para investir em Pesquisa e Desenvolvimento. / The technology is fundamental to the firms' sucess. The firms can get the technology through their own production and external acquisition in their country or in foreign countries. This research explores the firms' sources of technology and related aspects. The data is provided by 108 export firms from 11 sectors and located in the State of Rio Grande do Sul, Brazil, contacted by a mailed questionaire. The firms acquire external technology, domestic and foreign, from others firms and suppliers. The main mechanisms used to get technology are acquisition of machines and equipments, and capacitation of technicians and specialists. This suggests that the technology of the firms are supplier dominated. The firms also produce their own technology, that consists in adaptations and improvements on the existent technology, what indicates a basic and intermediate technological capability. The need of modernizing the technology and the customers' demands are the main stimula to get more technology. The main criteria to choose a technology are the improvement in the quality of the product and its adjustment to the market. The instability of Brazilian economic policies is the major obstacle faced by firms in order to get technology, as well as the lack of financial resources to buy technology and to Invest in Research and Development.

A tecnologia é fundamental para o desempenho das empresas, as quais podem obtê-la através da produção própria e da aquisição no Brasil ou em outros países. Esta pesquisa foi realizada para averiguar as fontes de tecnologia das empresas e aspectos relacionados. Os dados provêm de 108 empresas exportadoras, de 11 setores, sediadas no Rio Grande do Sul, Brasil, contatadas por questionário via correio. As empresas adquirem tecnologia externa nacional e estrangeira de outras empresas e fornecedores. Os principais mecanismos para obter tecnologia são a aquisição de máquinas e equipamentos e o aperfeiçoamento de técnicos e especialistas. Isto sugere que as empresas são tecnologicamente dominadas pelo fornecedor. As empresas também produzem sua própria tecnologia, sendo que se constitui de adaptações e melhoramentos da tecnologia existente, o que indica uma capacidade tecnológica de base e intermediária. A necessidade de atualização da tecnologia e as exigências dos clientes são os principais estímulos à obtenção de tecnologia. Os principais critérios de escolha da tecnologia são a qualidade que ela pode proporcionar ao produto e a sua adequação ao mercado. A instabilidade da política econômica brasileira é o maior obstáculo à obtenção de tecnologia, bem como a falta de recursos financeiros para comprar tecnologia e para investir em Pesquisa e Desenvolvimento. / The technology is fundamental to the firms' sucess. The firms can get the technology through their own production and external acquisition in their country or in foreign countries. This research explores the firms' sources of technology and related aspects. The data is provided by 108 export firms from 11 sectors and located in the State of Rio Grande do Sul, Brazil, contacted by a mailed questionaire. The firms acquire external technology, domestic and foreign, from others firms and suppliers. The main mechanisms used to get technology are acquisition of machines and equipments, and capacitation of technicians and specialists. This suggests that the technology of the firms are supplier dominated. The firms also produce their own technology, that consists in adaptations and improvements on the existent technology, what indicates a basic and intermediate technological capability. The need of modernizing the technology and the customers' demands are the main stimula to get more technology. The main criteria to choose a technology are the improvement in the quality of the product and its adjustment to the market. The instability of Brazilian economic policies is the major obstacle faced by firms in order to get technology, as well as the lack of financial resources to buy technology and to Invest in Research and Development.

A proposta desta dissertação é apresentar um estudo sobre a relação entre o agrônomo polonês Ceslau Biezanko, imigrante que chegou ao Brasil na década de 1930, e os colonos poloneses da atual cidade de Guarani das Missões, que, segundo as fontes, teriam sido incentivados por Biezanko a cultivar soja, muito antes do “boom” deste produto no Rio Grande do Sul. As relações entre o cientista e os colonos, mediadas por párocos poloneses, se inserem num quadro em que atuam relações étnicas e projetos de modernização agrícola e industrial, os quais não deixaram de encontrar resistências. As fontes utilizadas na pesquisa são bem diversificadas: entrevistas, documentos pessoais, dados oficiais e produção intelectual, e os aportes teóricos são também diversos, destacando-se a noção de redes sociais e liderança étnica. / The proposal for this master thesis it’s to present a study about the relation between the polish agronomist Czesław Biezanko, an inmigrant arrived in Brazil by the 1930s, and the polish colonists from actual town of Guarani das Missões, that according to the sources, have been encouraged by Biezanko to grow soybeans, long before the product’s “boom” in Rio Grande do Sul. The relations between the scientist and the colonists, mediated by polish parish priests, are inserted in a frame where it actes ethnic relations and agricultural and industrial modernization projects, which it don’t let to encounter resistances. The research used sources are very diversified: interviews, private documents, official data and intellectual production, and the theoric contribution are as well diverse, highlightening the notion of social networks and ethnic leadership.

A presente dissertação tem como objetivo principal compreender o processo de transição de ex-jogadores de futebol profissional do período em que deixam de ser profissionais ao período em que se tornam jogadores de futebol master. Analisa como esses atletas reconstroem sua subjetividade, assim como os modos através dos quais (re)significam o ‘ser’ jogador de futebol no processo de desterritorialização e o processo de reterritorialização por eles produzido quando deixam os gramados de futebol profissional e passam a ocupar os gramados de campeonatos master. A fundamentação teórico-metodológica está ancorada no campo da história oral, tendo como fonte privilegiada a realização de seis entrevistas com jogadores do Esportivo Master, clube no qual repousa a análise aqui empreendida. Além desse campo, a etnografia foi inspiração para a captação de informações, como um diário de campo, fontes imagéticas e documentais, e o acompanhamento do Campeonato Gaúcho de Futebol Master desde o ano de 2009. Busca-se apoio, sobretudo, em alguns dos conceitos trabalhados por Michel Foucault acerca do processo de subjetivação e de Gilles Deleuze no que diz respeito ao processo de desterritorialização e reterritorialização, conceitos tomados de empréstimo para discutir o processo vivido pelos referidos jogadores. São sujeitos dotados de uma subjetividade futebolística em constante transformação. Trata-se de uma subjetividade (re)construída ao longo dos anos em que atuaram nos gramados e que, de algum modo, continua existindo e em processo de construção, sendo reterritorializada constantemente. Não se trata, apenas, de uma reprodução adaptada do mundo futebolístico profissional, mas de outro universo possível dentro desse mesmo mundo da bola. Reconhece-se que foram levantadas muitas questões neste estudo e que todas elas merecem uma atenção especial. Entretanto a intenção não é colocar um ponto final no assunto, mas inserir reticências, acreditando que muitas outras pesquisas possam apontar nesse sentido. / The present essay is a dissertation for a Mastering Degree presented in the Program for Post Graduation in Science of the Human Movement and has as its main aim to understand the process of subjectivity of former professional football players during the period they stop being professional players and become master football players.To understand how they rebuild their subjectivity as well as the way they recover the meaning of "being" a football player, besides understanding how the processes of desterritoliaty and reterrioliaty they go through when they leave professional pitches and start playing in master pitches occur. The main methodology for the mentioned investigation was based in Oral History with ethnographic inspirations in order to get the needed information. They are people endowed with football related subjectivityin constant transformation.It is a kind of subjectivity (re)built along the years they had played in football pitches all over the world and, in some way it still exists as a rebuilding process being constantly reterritorialized. It is not just the reproduction adapted from the football world but another possible universe inside this same world. I admit that many issues have been raised in this essay and all of them deserve special attention.But for now, that is all I have got. My intention is not t stop the research at this point, but insert reticences with the stong belief that a lot of other studies will point to the same subject.

A dissertação analisa o posicionamento dos médicos gaúchos frente ao princípio da liberdade profissional que vigorava no Rio Grande do Sul durante a Primeira República. A Constituição estadual de 1891 permitia o exercício da medicina por indivíduos não portadores de diploma acadêmico. Neste contexto, o estudo demonstra que os médicos diplomados procuravam legitimar cientificamente suas posições nas instituições que ocupavam. A Faculdade de Medicina de Porto Alegre ocupou um lugar privilegiado neste processo de afirmação da supremacia do conhecimento científico face a práticas de cura derivadas de outros princípios. Desta maneira, a dissertação acompanha a produção intelectual, expressa em conferências e artigos publicados na imprensa especializada, de um grupo de médicos ligados a esta instituição. Descreve também a organização dos serviços de saúde pública no Estado e o crescente envolvimento do discurso médico com as questões sociais. O conceito de “medicina social”, veiculado pelos médicos no período analisado, reuniu as noções de higiene, eugenia e educação sanitária e contribuiu para a formulação de normas para regular a vida nas cidades. Através da defesa da medicina social foi possível articular os interesses corporativos aos da sociedade como um todo, apresentando a regulamentação profissional como uma necessidade social.

Como resultado das grandes mudanças ocorridas no meio rural nas últimas décadas, fez-se necessária a inserção de atividades não agrícolas como alternativa para a renda das famílias que residem no campo, e uma dessas atividades é o Turismo. Este tipo de Turismo, além de permitir uma interação do homem urbano e o meio ambiente rural em pequenas e médias propriedades rurais, em diversas partes do mundo, permite que famílias rurais aumentem seus rendimentos e diversifiquem suas atividades. Partindo dessa lógica, foi realizado um estudo acerca do turismo no espaço rural no Conselho Regional de Desenvolvimento (COREDE) das Hortênsias, no Rio Grande do Sul, Brasil. Essa pesquisa foi dividida em duas fases, sendo a primeira de caráter exploratório e bibliográfico, quando se realizou o levantamento do número das propriedades rurais ativas em relação à atividade turística, credenciadas na Secretaria Estadual de Turismo do Rio Grande do Sul. Na segunda etapa, realizou-se um censo nas propriedades, para aplicação de um questionário, com perguntas abertas e fechadas. Foram visitadas 10 propriedades rurais em novembro de 2014. O objetivo deste estudo foi verificar se o turismo no espaço rural pode ser considerado atividade complementar de geração de renda e ocupação não agrícola na região, diferenciar as propriedades rurais que praticam agroturismo das que praticam o turismo rural, bem como estabelecer o perfil da geração de emprego e renda nos setores primário e terciário no COREDE e avaliar em qual estágio se encontra a comunidade receptora ativa com relação à atividade turística no espaço rural desenvolvida em suas propriedades. Entre os resultados apresentados, foi identificado que a atividade turística aumentou significativamente a renda das famílias, que o Turismo Rural é o mais praticado na região, em 80% das propriedades visitadas. Os empregos gerados pelo turismo, em sua maioria, são temporários e a atividade se encontra na fase de “envolvimento”, segundo modelo teórico apresentado por Butler (1980). / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / As a result of major changes in rural areas in recent decades, it was necessary the inclusion of non-agricultural activities as an alternative income to families residing in the field, as tourism. This activity allows greater interaction between the urban man and rural environment, of small and medium rural properties around the world. In addition, the Tourism provides opportunities for rural families to increase their income and diversify their activities. Based on this logic, it was conducted a study on rural tourism in the Regional Development Council (COREDE) of Hortênsias in the state of Rio Grande do Sul. The research was divided into two phases, the first exploratory and bibliographic, in which was carried out a survey of the number of active rural properties in relation to tourism, accredited at the Secretaria Estadual de Turismo do Rio Grande do Sul. In the second stage, we elaborated census in the properties through a questionnaire with open and closed questions. Therefore, ten rural properties were visited in November 2014. The objective of the study was to determine whether the rural tourism can be seen as complementary activity to generate income and non-agricultural employment in the region. In addition, we sought to differentiate rural properties practicing agro tourism from the ones practicing rural tourism, establishing a profile of the generation of employment and income in the primary and tertiary sectors in COREDE. Finally, we pursued to evaluate in which stage can be found the active host community with regard to tourism in rural areas developed on their own properties. Among the results presented, we identified that tourism significantly increased the rural families income. Rural Tourism is the most practiced activity in the region, with 80% of the visited properties. The jobs created by tourism are mostly temporary jobs and activity at the stage of "involvement" according to theoretical model presented by Butler (1980).

O modelo de ciclo de vida das destinações turísticas proposto por Butler (1980) surgiu de uma adaptação do marketing. Hoje, é uma das teorias do turismo mais conceituada e citada em trabalhos acadêmicos. Essa pesquisa busca responder à seguinte pergunta: Quais características devem ser contempladas em instrumento de pesquisa, capaz de identificar a fase do ciclo de vida de determinada destinação turística? Para identificar a fase em que o destino se encontra, é necessária a construção de um instrumento que possibilite coletar dados para esse fim. Portanto, esta pesquisa tem, como objetivo geral, desenvolver e validar um instrumento que possibilite identificar a fase do ciclo de vida de determinada destinação turística. Para responder à questão do estudo, utilizou-se pesquisa exploratória e descritiva, procedimentos técnicos e bibliográficos e estudo de caso. Foi possível validar o instrumento proposto na destinação turística gaúcha Caminhos de Pedra e identificar que na mesma há predominância de características das fases de envolvimento e desenvolvimento. Constatou-se, dessa forma, que as características contidas, no instrumento de pesquisa, possibilitam identificar em qual fase do ciclo de vida das destinações turísticas, encontra-se determinada destinação. / Touristic destinations’ life cycle model proposed by Butler (1980) arose from a marketing adaptation. Today, it is one of the tourism theories most prestigious and cited in academic works. That research seeks to answer the question: What characteristics must be contemplated on the research instrument, able to identify the certain touristic destination life cycle stage? To identify the stage in which the destination is, it takes to build a tool that allows collecting data required to this end. Therefore, this research has, as general objective, to develop and validate an instrument that allows identifying the certain touristic destination life cycle stage. To answer the question of the study, exploratory and descriptive research, technical and bibliographic procedures and case study were used. It was possible to validate the instrument proposed in Caminhos de Pedra gaucho touristic destination and identify that in it there is a characteristics predominance of the involvement and development stage. Therefore, it was found out itself, that the characteristics contained in the research instrument enable identifying in which of tourist destinations’ life cycle stage is determined destination.

Esta tese apóia-se em um estudo de caso realizado na Grande Santa Rosa, Rio Grande do Sul, Brasil, para discutir a categoria analítica mercado de trabalho. Restrições ao conceito emergem em um tratamento teórico inspirado na nova sociologia econômica e se evidenciam na abordagem empírica. O trabalho de campo desenvolveu-se em 2002 e, a seguir, entre 2006 e 2007. Foram realizadas observações de inspiração etnográfica e entrevistas em profundidade; dados censitários, registros administrativos e pesquisa de documentação histórica constituíram-se em fontes complementares. Na região autodenominada o Berço Nacional da Soja, expressando o peso econômico e simbólico do produto , a elevada participação da agricultura familiar na ocupação, a grande parcela de trabalho não-remunerado e as pequenas populações dos municípios que a integram seriam características suficientes para interpelar o caráter mercantil do uso do trabalho, bem como as ferramentas analíticas consagradas nas pesquisas sobre mercados de trabalho. O quadro regional, entretanto, se torna ainda mais desafiador pois abriga um setor industrial moderno, nucleado por duas empresas multinacionais, que empregam grande número de trabalhadores, influenciam fortemente a vida institucional da região e a inserem em circuitos de interações globais. A interconexão entre essas duas formas de circulação e uso do trabalho não sustenta uma interpretação dualista, e só adquire coerência quando se traz a problemática espacial para o centro da análise. Os nexos, historicamente tecidos, entre os múltiplos fatores - sociais, culturais e institucionais -, tão pertinentes na análise sociológica de um mercado de trabalho, associam-se às especificidades de uma configuração espacial concreta, atravessada pelas múltiplas escalas (local, nacional, global) que se sobrepõem e se articulam para constituí-la. / This thesis explores a case study in the Grande Santa Rosa region (Rio Grande do Sul, Brazil) aiming to contribute to recent discussions on the pertinence and heuristic value of labor market as an analytical tool in sociological analysis. Weaknesses of this concept grow from both a theoretical approach inspired in the new economic sociology, and the empirical results. Field research has been conducted in two periods: 2002 and 2006-2007 based upon ethnographic observation and in-depth interviews; census and administrative data as well as primary documents and historical information completed the collection of data sources. In this region known as the National Cradle of Soya Beans, evidence of the economic and symbolic importance of the product some characteristics like the high labor force engagement on family based agriculture, the weight of non-paid work and the very small size of population in the municipalities would confront interpretations on the mercantile character of work relations and would challenge the pertinence of analytical tools currently used on sociological analysis of labor market. The nature of its social reality, however, looks even more challenging due to the presence of a modern industrial sector, driven by two large transnational corporations, employing a significant contingent of regional workers; those firms are major players on regional institutional life, brokering Grande Santa Rosa connections with global circuits. The links between those two different forms of labor circulation and economic insertion do not stand for dualistic interpretation. Coherence to be reached requires the spatial dimension to be brought to the center of analysis. The historical intertwine of social, cultural or institutional factors, crucial for the sociology of labor markets, requires the analysis to be grounded in the uniqueness of concrete spatial configuration, taking into account the overlapping and interaction of its multiple scales (local, national and global).

Esta tese apóia-se em um estudo de caso realizado na Grande Santa Rosa, Rio Grande do Sul, Brasil, para discutir a categoria analítica mercado de trabalho. Restrições ao conceito emergem em um tratamento teórico inspirado na nova sociologia econômica e se evidenciam na abordagem empírica. O trabalho de campo desenvolveu-se em 2002 e, a seguir, entre 2006 e 2007. Foram realizadas observações de inspiração etnográfica e entrevistas em profundidade; dados censitários, registros administrativos e pesquisa de documentação histórica constituíram-se em fontes complementares. Na região autodenominada o Berço Nacional da Soja, expressando o peso econômico e simbólico do produto , a elevada participação da agricultura familiar na ocupação, a grande parcela de trabalho não-remunerado e as pequenas populações dos municípios que a integram seriam características suficientes para interpelar o caráter mercantil do uso do trabalho, bem como as ferramentas analíticas consagradas nas pesquisas sobre mercados de trabalho. O quadro regional, entretanto, se torna ainda mais desafiador pois abriga um setor industrial moderno, nucleado por duas empresas multinacionais, que empregam grande número de trabalhadores, influenciam fortemente a vida institucional da região e a inserem em circuitos de interações globais. A interconexão entre essas duas formas de circulação e uso do trabalho não sustenta uma interpretação dualista, e só adquire coerência quando se traz a problemática espacial para o centro da análise. Os nexos, historicamente tecidos, entre os múltiplos fatores - sociais, culturais e institucionais -, tão pertinentes na análise sociológica de um mercado de trabalho, associam-se às especificidades de uma configuração espacial concreta, atravessada pelas múltiplas escalas (local, nacional, global) que se sobrepõem e se articulam para constituí-la. / This thesis explores a case study in the Grande Santa Rosa region (Rio Grande do Sul, Brazil) aiming to contribute to recent discussions on the pertinence and heuristic value of labor market as an analytical tool in sociological analysis. Weaknesses of this concept grow from both a theoretical approach inspired in the new economic sociology, and the empirical results. Field research has been conducted in two periods: 2002 and 2006-2007 based upon ethnographic observation and in-depth interviews; census and administrative data as well as primary documents and historical information completed the collection of data sources. In this region known as the National Cradle of Soya Beans, evidence of the economic and symbolic importance of the product some characteristics like the high labor force engagement on family based agriculture, the weight of non-paid work and the very small size of population in the municipalities would confront interpretations on the mercantile character of work relations and would challenge the pertinence of analytical tools currently used on sociological analysis of labor market. The nature of its social reality, however, looks even more challenging due to the presence of a modern industrial sector, driven by two large transnational corporations, employing a significant contingent of regional workers; those firms are major players on regional institutional life, brokering Grande Santa Rosa connections with global circuits. The links between those two different forms of labor circulation and economic insertion do not stand for dualistic interpretation. Coherence to be reached requires the spatial dimension to be brought to the center of analysis. The historical intertwine of social, cultural or institutional factors, crucial for the sociology of labor markets, requires the analysis to be grounded in the uniqueness of concrete spatial configuration, taking into account the overlapping and interaction of its multiple scales (local, national and global).