Made available in DSpace on 2016-08-29T15:38:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_6453_29 - Dissertação Luiz Carlos Marozzi Zanotti20150904-132631.pdf: 1269146 bytes, checksum: 76ff6f81da4c7d55c1edd4b9a0862a74 (MD5) Previous issue date: 2013-04-05 / A produção de uvas vem ganhando, cada vez mais, destaque na economia do Brasil. O nordeste brasileiro é responsável pela produção das melhores uvas finas de mesa do Brasil, inclusive com qualidade que possibilita a exportação para vários países do mundo. Portanto, não é uma novidade o cultivo da uva em regiões quentes, o que não existia ainda, eram pesquisas com a uva no norte capixaba. A videira Vitis Vinifera L. cv. Rubi é uma das uvas de mesa mais importantes no Brasil. Para o seu cultivo, temos o sistema de poda verde (desponte) que é realizada em videiras com o objetivo de equilibrar o desenvolvimento vegetativo e a produção, visando à alta produtividade e à melhoria da qualidade da uva. Devido à falta de parâmetros científicos em relação à uva cv. Rubi no estado do Espírito Santo, o experimento teve como objetivo avaliar o número ideal de folhas que deve ser deixado nos ramos para se obter melhor produtividade e qualidade de frutos para as condições encontradas na região. O experimento foi conduzido no Sítio São Lázaro, bairro Córrego do Ribeirão, município de São Mateus ES, no período de fevereiro de 2011 a agosto de 2012, com a videira cv. Rubi. O delineamento foi em blocos casualizados, com 5 tratamentos e 4 repetições, e as médias comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Os tratamentos foram compostos de 15,20, 25, 30 folhas seguidas e 22 folhas alternadas, sendo que os ramos foram cortados a partir da última folha contada de cada tratamento. Foram avaliados 5 cachos por repetição, sendo que foi estabelecido um total de 50 bagas por cacho para uniformizá-los. As variáveis avaliadas nos tratamentos foram as características física e química dos cachos e da uva, características fisiológicas da folha e a média de crescimentos dos ramos. Depois de colhidos, os cachos e as folhas foram levados ao laboratório de Fitotecnia do Centro Universitário Norte do Espírito Santo - CEUNES para realização das análises. Após os resultados das análises, verificou-se que o número de folhas deixados através da poda verde (desponte) não influenciou a massa média dos cachos, porém, influenciou no número médio de cachos produzidos por planta, e no comprimento dos cachos, ou seja, influenciando diretamente na produtividade. O diâmetro da baga, o número de sementes por baga e a porcentagem não foram influenciados pelos tratamentos (número de folhas). As características químicas das bagas não foram influenciadas pelos tratamentos. O tratamento com 15 folhas proporcionou aumento na área foliar e também no teor de clorofila a, clorofila b e clorofila total. O crescimento dos ramos não foi influenciado pelos tratamentos, porém, os ramos que apresentavam cachos mostraram maior crescimento e consequentemente maior formação de novas folhas. Com isso, conclui-se que o desponte não influencia na qualidade dos frutos, mas sim na produtividade da videira cv. Rubi, em que 25 folhas obteve a maior produtividade comparado com os demais tratamentos.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-09-17Bitstream added on 2014-06-13T20:05:53Z : No. of bitstreams: 1 abreu_flg_dr_jabo.pdf: 516269 bytes, checksum: 13df4ee9b7a423e1d9c966824d142925 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O fósforo é um dos nutrientes mais importantes para a cultura do meloeiro, que influencia significativamente a economia da região Nordeste. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de doses de P na produção e qualidade de frutos de melão amarelo, cultivar Goldex F1. O experimento foi desenvolvido no Colégio Agrícola de Teresina/UFPI, entre maio e agosto de 2008. O delineamento experimental foi montado em 4 blocos casualizados em parcelas (tratamentos principais), com doses de P (0, 120, 240, 360 e 480 kg ha-1 de P2O5); as parcelas foram subdivididas no tempo (tratamentos secundários) aos 20, 27, 34, 41 e 48 dias após o transplante (DAT). Nas condições de cultivo do meloeiro em Teresina, a aplicação de doses de P2O5: 1 – A produção de frutos comerciais, massa e número de frutos comerciais por planta, diâmetro, comprimento e espessura da polpa de frutos comerciais aumentaram até a dose de 278 kg/ha P2O5; 2 - Doses acima de 278 kg/ha P2O5 prejudicaram o desenvolvimento inicial das plantas e a produção de frutos comerciais por planta; 3 – As doses de fósforo não influenciaram no teor de sólidos solúveis e acidez titulável dos frutos comerciais / Phosphorus is a important nutrient for the melon, and this culture has significant importance for the economy in the Northeast of Brazil. Thus, the purpose of this study was to evaluate the effect of P levels on production and fruit quality of yellow melon variety Goldex F1. The experiment was conducted at the Agricultural College Teresina / UFPI between May and August 2008. The experiment was arranged in randomized blocks with five main treatments (P doses (0, 120, 240, 360 and 480 kg P2O5 ha-1) were subdivided in time (secondary treatment) at 20 , 27, 34, 41 and 48 days after transplanting (DAT). The results showed, under the conditions of this experiment, that: 1 – The productivity of comertial fruits, weight and number of comertial fruits per plant, as well as lengh and diameter of fruits and thickness of pulp increased with doses until 278 kg/ha P2O5; 2 - Doses above 278 kg/ha P2O5 tended to decrease initial planta development and production of fruit production; 3 – The phoshporus doses used do not affected significantly soluble solids and acidity of comercial fruits

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-02-16T12:28:45Z No. of bitstreams: 1 AntoniaTMB_DISSERT.pdf: 715962 bytes, checksum: 7174aea2f1574f7a5c12f7ca62f1e795 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-03-21T14:36:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AntoniaTMB_DISSERT.pdf: 715962 bytes, checksum: 7174aea2f1574f7a5c12f7ca62f1e795 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-03-21T15:02:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AntoniaTMB_DISSERT.pdf: 715962 bytes, checksum: 7174aea2f1574f7a5c12f7ca62f1e795 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T15:02:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AntoniaTMB_DISSERT.pdf: 715962 bytes, checksum: 7174aea2f1574f7a5c12f7ca62f1e795 (MD5) Previous issue date: 2016-11-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The post-harvest storage can be an important tool for garlic producers, when the objective is to provide good quality product to the consumer market not only at the time of the harvest, but also to obtain better prices on the market. Thus, the aim with this study was to evaluate the physicochemical characterization of common and noble garlic according to storage time. The experimental design was a randomized complete block design with four replications. The treatments were arranged in split plots, and the plots were represented by garlic cultivars: BRS Hozan and Roxo Pérola de Caçador and the subplots were represented by the storage time: 0, 30, 60, 90 and 120 days after the toilet. We evaluated: weight loss, pith index, soluble solids, total, titratable acidity, pH, soluble solids / titratable acidity, pungency, total solids and industrial index. With the storage time there was an increase in weight loss, pith index and titratable acidity, besides reduction in pH, SS /AT ratio and industrial index. The Roxo Pérola de Caçador had greater storage potential than Hozan cultivar / O armazenamento pós-colheita pode ser uma ferramenta importante para os produtores de alho, quando se deseja fornecer produto de boa qualidade ao mercado consumidor não apenas na época da safra, como também para obtenção de melhores preços no mercado. Desse modo, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a caracterização físico-química de alho comum e nobre em função do tempo de armazenamento. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram dispostos em parcelas subdivididas, sendo as parcelas representadas pelas cultivares de alho: BRS Hozan e Roxo Pérola de Caçador, e as subparcelas pelo tempo de armazenamento: 0, 30, 60, 90 e 120 dias após o toalete. Foram avaliadas: perda de peso, índice de chochamento, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, relação sólidos solúveis/acidez titulável, pungência, sólidos totais e índice industrial. Com o tempo de armazenamento, houve aumento na perda de peso, índice de chochamento e acidez titulável, além de redução no pH, relação SS/AT e índice industrial. A cultivar Roxo Pérola de Caçador teve maior potencial de armazenamento que a cultivar Hozan / 2017-02-16

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-07-11T15:21:29Z No. of bitstreams: 1 EdicleideMS_DISSERT.pdf: 1224919 bytes, checksum: 32330854a150d9da50d690d3e1720754 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-07-18T15:09:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 EdicleideMS_DISSERT.pdf: 1224919 bytes, checksum: 32330854a150d9da50d690d3e1720754 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-07-18T15:10:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 EdicleideMS_DISSERT.pdf: 1224919 bytes, checksum: 32330854a150d9da50d690d3e1720754 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-18T15:11:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EdicleideMS_DISSERT.pdf: 1224919 bytes, checksum: 32330854a150d9da50d690d3e1720754 (MD5) Previous issue date: 2017-02-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to carry out the genotypic evaluation of twelve groups of Piel del Sapo melon hybrids in the Rio Grande do Norte State. Studies on adaptability and stability of the predicted genotypic values were performed by MHPRVG procedure (current Harmonica Relative performance of Genetic Values). The traits evaluated were yield and soluble solids. It was genotype x environment interaction for both variables in all groups of hybrids. There was a predominance of complex part of the interaction for the two traits evaluated. The method of harmonic mean relative performance of genotypic values (MHPRVG), based on genotypic values predicted by mixed model, allows the identification of Piel del Sapo melon hybrids with stability adaptability. The experimental hybrid HP-09 is more promising for cultivation at Mossoró-Assu pole because it presents high stability, adaptability and productivity / O presente trabalho teve como objetivo realizar a avaliação genotípica de doze híbridos de melão Pele de Sapo no Estado de Rio Grande do Norte. Estudos da adaptabilidade e estabilidade dos valores genotípicos preditos foram realizados pelo procedimento MHPRVG (Média Harmônica da Performance Relativa dos Valores Genéticos). Os caracteres avaliados foram a produtividade e o teor de sólidos solúveis. Verificou-se interação genótipos x ambientes para as duas variáveis em todos os grupos de híbridos avaliados. Verificou-se predomínio da parte complexa da interação para as duas características avaliadas, dificultando o processo seletivo. O método da média harmônica da performance relativa dos valores genotípicos (MHPRVG), baseado em valores genotípicos preditos via modelo misto permite a identificação de híbridos de melão Pele de Sapo com adaptabilidade e estabilidade. O híbrido experimental HP-09 é mais promissor para o cultivo no Agropolo Mossoró-Assú por apresentar altas estabilidade, adaptabilidade e elevada produtividade / 2017-07-11

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:40:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 659421 bytes, checksum: 64ff749cee81047703e053f93ef3e6c9 (MD5) Previous issue date: 2013-07-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The aim of this study was to evaluate the quality of mango Ubá subjected to mechanical injury impact. Two experiments were conducted for two consecutive years, 2011/2012 and 2012/2013. The fruits used were carefully harvested from a single plant, after harvest, the fruits were immediately transported to the Laboratory Quality Management and Post - Harvest Fruit of Fruit Sector of UFV. Before application of the impact, the fruits had their initial fresh weight measured on an electronic scale, and using a sample was determined by the quality (fresh weight, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), pH, SS/AT ratio and vitamin C) of the fruit at harvest. The fruits were dropped in free fall, once, on a flat and rigid. Thus the treatments were: 1, 2, 3, 4 and 5 meter drop height, more control, totaling six treatments. Each plot consisted of 8 fruits, performing 5 replications. Was applied Dunnett's test at 5% probability. After application of the impact, the fruits were placed in ripening chambers and randomly arranged in randomized blocks in a room temperature (25 ± 2 °C), where they remained until the fullness ripening. After removal of fruit ripening chamber, a new weighing was performed in order to determine the weight loss. The fruits of each treatment were manually peeled, sliced, and the pulp discarded regions presenting injuries (internal injuries). The analyzes were performed with the uninjured pulp, which was homogenized to obtain the samples. Were determined: soluble solids (SS) expressed in °Brix, the titratable acidity (TA) expressed as % citric acid, pH, SS/TA ratio and vitamin C content (mg/100g pulp). In the experiment conducted during the 2012/2013 harvest after maturation were evaluated % of fruit with external lesions (discard) and the % of fruit with internal injuries. In two seasons, the weight loss of the fruit did not differ significantly between control and treatments. There was a significant increase in the discard of fruit from 3 m drop height and fruit with internal injuries from 1 m drop height. In the experiment conducted during the 2011/2012 season were not significant differences between the control and the drop heights for the content of SS, as in the experiment of the 2012/2013 harvest, there were differences between treatments, and control fruits showed higher content of SS. As for TA, the experiment conducted during the 2011/2012 season, no significant differences were found between control and treatments. The next harvest, only the fruits submitted to fall height of 3 meters differed from control. The content of vitamin C measured in 2012/2013 harvest differed significantly being observed a reduction of 27.78% when the fruit fell from a height of 5m. We conclude that mechanical injury impact well as causing significant increase in the discard of fruit, because serious internal damage to the fruits that result in getting a lower quality pulp, since many fruit without apparent external damage, but with internal quality lower end being processed. / O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da manga Ubá submetida à injúria mecânica de impacto. Foram realizados dois experimentos por duas safras consecutivas, 2011/2012 e 2012/2013. Os frutos utilizados foram cuidadosamente colhidos de uma única planta, após a colheita, os frutos foram imediatamente transportados para o Laboratório de Manejo e Qualidade Pós Colheita de Frutas do Setor de Fruticultura da UFV. Antes da aplicação do impacto, os frutos tiveram sua massa fresca inicial aferida em balança eletrônica, e através de uma amostra foi determinada a qualidade (massa fresca, teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), pH, relação SS/AT e o teor de vitamina C) dos frutos no momento da colheita. Os frutos foram deixados cair em queda livre, uma única vez, sobre uma superfície plana e rígida. Dessa forma os tratamentos foram: 1, 2, 3, 4 e 5 metros de altura de queda, mais o controle, totalizando 6 tratamentos. Cada parcela foi constituída de 8 frutos, realizando-se 5 repetições. Foi aplicado o teste de Dunnett a 5% de probabilidade. Após a aplicação do impacto, os frutos foram acondicionados em câmaras de amadurecimento e dispostas aleatoriamente em blocos casualizados em uma sala a temperatura ambiente (25 ± 2 °C), onde permaneceram até que se completasse o amadurecimento. Após a retirada dos frutos das câmaras de amadurecimento, uma nova pesagem foi realizada, de forma a determinar a perda de massa fresca. Os frutos de cada tratamento foram descascados manualmente, fatiados, e descartadas as regiões da polpa que apresentavam injúrias (lesões internas). As análises foram realizadas com a polpa não injuriada, que foi homogeneizada para obtenção das amostras. Foram determinados: o teor de sólidos solúveis (SS) expresso em oBrix, o teor de acidez titulável (AT) expresso em % de ácido cítrico, o pH, a relação SS/AT e o teor de vitamina C (mg/100g de polpa). No experimento realizado durante a safra 2012/2013, após o amadurecimento, foram avaliados a % de frutos com lesões externas (descarte) e a % de frutos com lesões internas. Nas duas safras, a perda de massa fresca dos frutos não diferiu significativamente entre controle e os tratamentos. Verificou-se um aumento expressivo no descarte de frutos a partir de 3 m de altura de queda e de frutos com lesões internas a partir de 1 m de altura de queda. No experimento realizado durante a safra 2011/2012 não foram encontradas diferenças significativas entre o controle e as alturas de queda para o teor de SS, já no experimento da safra 2012/2013, houve diferença entre os tratamentos, sendo que os frutos do controle apresentaram maior teor de SS. Em relação à AT, no experimento realizado durante a safra 2011/2012, não foram encontradas diferenças significativas entre o controle e os tratamentos. Na safra seguinte, apenas os frutos submetidos à altura de queda de 3 metros diferiram do controle. O teor de vitamina C avaliado na safra 2012/2013 diferiu significativamente, sendo verificada uma redução de 27,78% quando os frutos caíram de uma altura de 5m. Conclui-se que injúrias mecânicas de impacto além de provocarem aumento expressivo no descarte de frutos, causam sérios danos internos aos frutos, que resultam na obtenção de uma polpa de qualidade inferior, uma vez que muitos frutos sem danos externos aparentes, mas com qualidade interna inferior, acabam sendo processados.

Submitted by JUAN DAVID SOLANO MENDONZA null (juan.solanomendoza@gmail.com) on 2017-04-19T18:30:02Z No. of bitstreams: 1 dissertaçao JUAN MENDOZA.pdf: 1111206 bytes, checksum: 0b4a862173ec55a33d92959d7331d935 (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-04-19T19:56:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 solanomendoza_jd_me_bot.pdf: 1111206 bytes, checksum: 0b4a862173ec55a33d92959d7331d935 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-19T19:56:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 solanomendoza_jd_me_bot.pdf: 1111206 bytes, checksum: 0b4a862173ec55a33d92959d7331d935 (MD5) Previous issue date: 2017-02-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A batata-doce é uma das principais hortaliças cultivadas no mundo, as suas raízes tuberosas têm múltiplos usos na alimentção humana e animal e na produção industrial de farinha, amido e etanol. Os teores de compostos biativos, caracteristicas fisico-quimicas de quailidade pós-colheita e produtividade, podem diferir entre genótipos e idade da planta. O Vale do Ribeira é uma região de comunidades tradicionais que mantêm diferentes acessos de batata-doce. Este estudo foi realizado de fevereiro a outubro de 2015, o objetivo principal foi realizar a caracterização físico-química e de produtividade de três acessos de batata-doce pertencentes ao Banco de Germplasma da Universidade Estadual Paulista.Registro. As análises do experimento foram feitas nos acessos VR 13-01 (casca roxa e polpa roxa fortemente pigmntada), VR13-11 (casca rosa e polpa branca) e VR13-50 (casca creme e polpa branca). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com seis repetições por tratamento e cada parcela tinha 5 plantas.O espaçamento de plantio entre plantas foi de 0,25 m e 0,80 m entre linhas. As avaliações das analises físico-químicas, compostos bioativos e produtividade foram feitas aos 120,150 e 180 dias após o plantio. Foram determinados a produçao total de matéria fresca da parte aérea, produçao total de matária seca da raiz, produtividade total de raizes, produtividade comercial de raízes, produção de raizes não comercias , teor de sólidos solúveis , teor de amido, comteúdo de compostos fenólicos totais, flavonoides totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante. As características selecionadas pela PCA foram submetidas a análise de variância, complementadas pelo teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade. Considerou-se significativo quando p<0,05. Comparando os três acessos o VR 13­ 01 mostrou os maiores teores de sólidos solúveis (16,6 ° Brix), antocianinas totais (111,6 mg 100 g;1 e o VR13­50 apresentou o maior teor de amido (25,3%) e produtividades mais elevadas ( 43.011kg ha-1). / The sweet potato is one the most grown vegetable crops in the world, its storage roots have multiple uses as human and animal foods and in industrial production of flour, starch and ethanol. The starch and sugar content may differ genotypes and harvest season. The Vale do Ribeira region has traditional communities keep different accessions of sweet potato. This study was conducted from February to October 2015, and main objetive was the physico-chemical characterization, bioactive compounds and productivity of three accessions of sweet potato belonging to the Germplasn Bank of Universidad Estadual Paulista. Accession were VR 13-01 (purple skin and strongly purple pulp).VR13-11( lightly purple skin and white pulp) and VR13-50 ( cream skin and white pulp).The experimental design was randomized blocks with six replications per treatment and each plot had 5 plants. The planting distance between plants was 0.25 m and 0.80 m between rows. The biochemical , physico chemical characterization and production yields was made 120,150 and 180 days after planting. The total productions yield, soluble solids content, and starch content were determined and significant differences among accessions obtained by ANOVA and means separated by a Scott-Knott test. Comparing all three accessions. VR13-01 showed highhest soluble solid content (16,6° Brix), anthocyanin content (111,6 mg 100-1 and accessions VR13-50 showed the highest starch content (25,3 %) and the highest production yields (43.011 Kg ha 1).

Submitted by Deyse Queiroz (deysequeirozz@hotmail.com) on 2018-05-18T12:20:16Z No. of bitstreams: 1 EDNA DANTAS - DISSERTAÇÃO PPGHT 2016.pdf: 1036195 bytes, checksum: 9d496bfdeb3eddb1b14780ff4cdcceed (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-18T12:20:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EDNA DANTAS - DISSERTAÇÃO PPGHT 2016.pdf: 1036195 bytes, checksum: 9d496bfdeb3eddb1b14780ff4cdcceed (MD5) Previous issue date: 2016-08-25 / As áreas de cultivo com intensa evaporação, deficiência em drenagem e uso inadequado de fertilizantes têm aumentado os problemas com a salinidade, ocasionando prejuízos no rendimento das culturas. Objetivou-se avaliar a produtividade e qualidade de frutos de melão do tipo Cantaloupe em função do osmocondicionamento da semente e níveis de salinidade da água. O experimento foi realizado em parcelas subdivididas do tipo 2 x 4, alocado no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. A parcela foi composta por 4 níveis de salinidade da água de irrigação (0,3, 1,0, 1,7 e 2,4 dS m-1 ) e nas sub parcelas de plantas oriundas de sementes tratadas e não tratadas com solução salina de NaCl. Foram avaliadas as características relacionadas à produção e qualidade dos frutos de melão. A cultivar utilizada foi a Rangers do grupo Cantaloupe, plantada no espaçamento de 2,0 x 0,4 m. O osmocondicionamento das sementes em solução de NaCl afetou os componentes de produção do meloeiro em que a massa do fruto foi maior em plantas oriundas de sementes tratadas com NaCl. Na formação da produtividade, ficou evidenciado que a massa do fruto contribuiu mais do que o número de frutos por planta e que essa diferença foi significativa apenas em condições de baixa salinidade da água de 0,3 dS m-1 . A qualidade do fruto do meloeiro não foi alterada pelo osmocondicionamento da semente com NaCl e plantas irrigadas com água de salinidade de 2,4 dS m-1 reduziram sua produção e qualidade de frutos de melão. / Croplands with intense evaporation, drainage deficiency and inadequate use of fertilizers have increased problems with salinity, causing losses in crop yields. It was aimed to evaluate the productivity and quality of melon fruits Cantaloupe type due to the priming of seed and levels of water salinity. The experiment was conducted in split type 2 x 4 plots allocated in a randomized block design with four replications. The plot consisted of 4 irrigation water salinity levels (0.3, 1.0, 1.7 and 2.4 dS m-1 ) and sub plots of plants from seed treated and not treated with saline NaCl. It was evaluated the characteristics related to production and quality of melon fruit. The cultivar used was the Rangers of the Cantaloupe group planted in the spacing of 2.0 x 0.4 m. The priming of the seeds NaCl solution affected the melon yield components in the fruit mass was higher in plants originated from seeds treated with NaCl. In the formation of productivity, she became apparent the fruit mass contributed more than the number of fruit per plant and this difference was significant only under low water salinity of 0.3 dS m-1 . The quality of the melon fruit was not affected by seed priming with NaCl and plants irrigated with saline water of 2.4 dS m-1 reduced their production and fruit quality of melon.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-08-19Bitstream added on 2014-06-13T21:00:07Z : No. of bitstreams: 1 yamaki_fl_me_ilha.pdf: 256657 bytes, checksum: 68a39d7bc97e766a7caeaed34f3f1cd9 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Para a produção de melão em ambiente protegido, a forma mais eficiente para o fornecimento de nutrientes é através da fertirrigação, que tem proporcionado à cultura a elevação da produtividade e da qualidade dos frutos. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de cinco concentrações de solução nutritiva sobre o crescimento da planta e o rendimento de frutos de meloeiro rendilhado, cultivados em vasos com substrato de fibra de coco, sob ambiente protegido. O ensaio foi conduzido de outubro de 2003 a janeiro de 2004, na Fazenda de Ensino e Pesquisa da Faculdade de Engenharia/Unesp, Campus de Ilha Solteira-SP. Os tratamentos constaram de quatro híbridos de melão rendilhado (Bônus nº2, Laurent, Mission e Sunrise) e cinco concentrações de solução nutritiva (C1,C2, C3, C4 e C5). Como referência, foram utilizados os nutrientes da solução nutritiva recomendada por Furlani et al. (1999, 52p) para o cultivo de melão: 210,5 g de N; 270 g de K; 50 g de P; 170 g de Ca; 40 g de Mg; 52 g de S; 0,5 g de B; 0,1 g de Cu; 0,5 g de Mn; 0,05 g de Mo; 0,3 g de Zn e 2,2 g de Fe, adicionados em 500, 1000, 2000, 3000 e 4000 litros de água, compondo as soluções nutritivas C1, C2, C3, C4 e C5. / For melon production in protected environment, the most efficient form for the supplying of nutrients is through the fertigation that has provided to the culture the elevation of fruits productivity and quality. This work had as aim to evaluate the effect of five concentrations of nutrient solution on the plant growth and output of net melon fruits, cultivated in vases with coconut fibre substratum, in protected environment. The rehearsal was conducted between October of 2003 to January of 2004, at the Experimental Station of UNESP, Ilha Solteira Campus, São Paulo State, Brazil. The treatments consisted of four net-melon hybrids: Bonus nº2, Laurent, Mission and Sunrise, and five nutrient solution concentrations (C1, C2, C3, C4 and C5). As a reference was used the nutrients of the nutrient solution recommended by Furlani et al. (1999, 52p) for the melon cultivation: 210.5 g of N; 270 g of K; 50 g of P; 170 g of Ca; 40 g of Mg; 52 g of S; 0.5 g of B; 0.1 g of Cu; 0.5 g of Mn; 0.05 g of Mo; 0.3 g of Zn and 2.2 g of Fe, were added in 500, 1000, 2000, 3000 and 4000 litres of water, composing nutrient solutions C1, C2, C3, C4 and C5.

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 WelderARL_TESE.pdf: 839929 bytes, checksum: 680ea70cdd6f864f25ed1c5ce70efe50 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / In recent years, the use of vernalization enabled the cultivation of noble garlic (most valuable garlic in the Brazilian market) in regions where photoperiod and temperature do not meet the requirements of the crop. Given this, in order to evaluate effects of different vernalization periods and planting dates on the production and quality of the garlic Roxo Pérola de Caçador, an experiment was conducted in Baraúna, RN, between May and October 2012. The experimental design was a randomized complete block design with three replications. The treatments were arranged in splitplots with the plots by planting dates: May 22, June 5 and June 23, and the splitplots by vernalization periods garlic seed at 4 ± 1 °C: 50, 55, 60, 65 and 70 days, and 65-70% of relative humidity. Plant height, leaf number, cycle, bulb final stand, average bulb weight, percentage of bulbs differentiation of cloves, percentage of oversprouting plants, total yield of bulbs, classification of bulbs, number of cloves per bulb, classification of cloves, bulb diameter, soluble solids, total soluble sugars, tritable acidity, pH, SS/AT ratio, pungency, total solids and industrial index were evaluated. The planting on May 22 gave higher plant height, leaf number, final stand and average bulb weight; the cycle decreased with increasing time of vernalization; were formed bulbs with differentiation of cloves in all treatments, and absence of oversprouting of plants; total bulb yield increased with time until 63 days of vernalization during at plantations of May 22 and June 23, with averages of 5.20 and 3.85 t ha-1; by combining the planting on May 22 time and 65 days of vernalization, showed the highest number of cloves per bulb (7.51) and the highest percentage of commercial bulbs, which are distributed in classes 3 (32 to 37 mm diameter), 4 (37 to 42 mm diameter) and 5 (42 to 47 mm diameter). For attributes of quality, the increased length of vernalization up to 64 days allowed in increments bulb diameter and soluble solids, with maximum of 34.5 mm and 33.65%, respectively; the highest levels of total soluble sugars, bulb diameter and soluble solids were obtained at planting on May 22; the tritable acidity increased with time vernalization during plantations of 5 and 23 June, when there was a reduction in SS/AT ratio; and in general, all treatments allowed high total solids and simultaneous pungency, with good prospects for industrialization. Thus, we recommend planting the cultivar Roxo Pérola de Caçador on Baraúna/RN, in the second half of May, using 65 days of vernalization / Nos últimos anos, o uso da vernalização possibilitou o cultivo de alho nobre em regiões nas quais as condições de fotoperíodo e temperatura não satisfazem as exigências da cultura. Diante disso, a fim de avaliar os efeitos de diferentes períodos de vernalização e épocas de plantio sobre a produção e qualidade do alho Roxo Pérola de Caçador, realizou-se um experimento em Baraúna, RN, de maio a outubro de 2012. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados completos, com três repetições. Os tratamentos foram dispostos em parcelas subdivididas, sendo as parcelas repre¬sentadas pelas épocas de plantio: 22 de maio, 5 de junho e 23 de junho, e as subparcelas pelos períodos de vernalização pré-plantio do alho-semente a 4 ± 1°C: 50, 55, 60, 65 e 70 dias, e umidade relativa de 65-70%. Foram avaliados: altura de plantas, número de folhas, ciclo, estande final, massa média de bulbos, percentagem de bulbos com diferenciação de bulbilhos, percentagem de superbrotamento de plantas, produtividade total de bulbos, classificação dos bulbos, número de bulbilhos por bulbo, classificação dos bulbilhos, diâmetro de bulbo, sólidos solúveis, açúcares solúveis totais, acidez titulável, pH, relação SS/AT, pungência, sólidos totais e índice industrial. O plantio em 22 de maio proporcionou altura de planta, número de folhas, estande final e massa média de bulbos superior às demais épocas de plantio; o ciclo decresceu com o aumento do tempo de vernalização; houve formação de bulbos com diferenciação de bulbilhos em todos os tratamentos e ausência de superbrotamento de plantas; a produtividade total de bulbos aumentou com o tempo de vernalização até 63 dias para os plantios em 22 de maio e 23 de junho, com médias de 5,20 e 3,85 t ha-1; por meio da combinação entre o plantio em 22 de maio e 65 dias de vernalização, foi obtido o maior número de bulbilhos por bulbo (7,51) e o maior percentual de bulbos comerciais, sendo estes distribuídos nas classes 3 (maior que 32 até 37 mm), 4 (maior que 37 até 42 mm) e 5 (maior que 42 até 47 mm). Para os atributos de qualidade, o aumento do tempo de vernalização até 64 dias possibilitou incrementos no diâmetro de bulbos e sólidos solúveis, com máximos de 34,5 mm e 33,65%, respectivamente; os maiores teores de açúcares solúveis totais, diâmetro de bulbos e sólidos solúveis foram obtidos no plantio em 22 de maio; a acidez titulável aumentou com o tempo de vernalização nos plantios de 5 e 23 de junho, quando houve redução na relação SS/AT. De modo geral, todos os tratamentos possibilitaram elevados teores de sólidos totais e pungência simultâneos, com boas perspectivas para a industrialização. Desta forma, recomenda-se o plantio da cultivar Roxo Pérola de Caçador em Baraúna/RN, na segunda quinzena de maio, utilizando-se 65 dias de vernalização

Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2017-06-26T20:37:46Z No. of bitstreams: 1 JandeilsonPS_DISSERT.pdf: 2017152 bytes, checksum: b179723b01d0825959758fd95f3a9f43 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-06-27T14:25:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JandeilsonPS_DISSERT.pdf: 2017152 bytes, checksum: b179723b01d0825959758fd95f3a9f43 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-06-27T14:25:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JandeilsonPS_DISSERT.pdf: 2017152 bytes, checksum: b179723b01d0825959758fd95f3a9f43 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-27T14:26:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JandeilsonPS_DISSERT.pdf: 2017152 bytes, checksum: b179723b01d0825959758fd95f3a9f43 (MD5) Previous issue date: 2017-02-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In Brazil, The onion is traditionally cultivated by the transplant system of seedlings, However, the system of direct sowing comes been adopted by the producers of Minas Gerais, São Paulo and Goiás. In the Northeast region, in addition to Bahia, many producers uses this method of sowing, together with hybrid cultivars in dense planting and drip irrigation, However the responses regarding productivity and bulb quality are not always as expected. The objective of this work was to evaluate the performance of onion cultivars in function of the spacing between plants. The experimental design was in randomized complete block in a 3 x 4 factorial scheme, with four replications. The treatments consisted of three onion cultivars (Vale Ouro IPA 11, Serena and Rio das Antas) and four plant spacings (3, 6, 8 and 10 cm). The evaluated characteristics were: plant height, number of leaves, percentages of bulbs classes 1, 2, 3 and 4, total, commercial and non-commercial productivity of bulbs, average bulb mass, bulb mass weight, Bulb format, soluble solids, titratable acidity, soluble solids ratio / titratable acidity. The cultivars Rio das Antas and Serena obtained higher productive performance, being the most suitable for cultivated crops. The IPA 11 cultivar, regardless of the spacing between plants, provided higher pungency and soluble solids content, being the most suitable for industrial processing and preserves / No Brasil, a cebola é tradicionalmente cultivada pelo sistema de transplante de mudas, no entanto, o sistema de semeadura direta vem sendo adotado pelos produtores de Minas Gerais, São Paulo e Goiás. Na região Nordeste, além da Bahia, muitos produtores utilizam esse método de semeadura, juntamente com cultivares híbridas em plantio adensado e irrigação por gotejamento, porém, nem sempre as respostas com relação à produtividade e qualidade de bulbos são às esperadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de cultivares de cebola em função do espaçamento entre plantas. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados completos em esquema fatorial 3 x 4, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da combinação de três cultivares de cebola (Vale Ouro IPA 11, Serena e Rio das Antas) e quatro espaçamentos entre plantas (3, 6, 8 e 10 cm). As características avaliadas foram: altura de plantas, número de folhas, porcentagens de bulbos de classes 1, 2, 3 e 4, produtividades total, comercial e não comercial de bulbos, massa média de bulbos, massa seca de bulbos, pungência, relação de formato de bulbos, sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável. As cultivares Rio das Antas e Serena obtiveram maior desempenho produtivo, sendo as mais indicadas para cultivos adensados. A cultivar IPA 11, independentemente do espaçamento entre plantas, proporcionou maior pungência e teor de sólidos solúveis, sendo a mais indicada para processamento industrial e conservas / 2017-06-26