O presente trabalho soluciona o problema de cinética de difusão de nêutrons espacial em geometria cilíndrica analiticamente. A solução é exata no sentido que nenhuma aproximação é feita na sua derivação. Para isso, abordamos o estudo do problema de cinética espacial de duas formas, primeiramente, consideramos a técnica de separação de variáveis para resolver o problema monoenergético, com isso determinamos as autofunções espaciais apropriadas e analisamos todo o espectro de acordo com as condições de contorno. Além disso, considerando o mesmo modelo monoenergético, determinamos uma solução para um meio heterogêneo considerando duas células cilíndricas homogêneas adjacentes. A heterogeneidade do problema _e devido ao fato de que cada seção cilíndrica tem um conjunto de parâmetros nucleares diferentes. Posteriormente, estudamos o problema de cinética espacial considerando um modelo multigrupo com G grupos de energia e com I grupos de precursores de nêutrons atrasados. A ideia básica da solução consiste em supor que os uxos escalares e as concentrações de precursores de nêutrons atrasados possam ser expressos como o produto de funções espaciais por funções temporais e, com isso, conseguimos determinar a solução do problema de cinética desacoplado, solucionando uma EDP para as funções espaciais e solucionando o sistema de EDO's para as funções temporais. Apresentamos algumas simulações numéricas para validar o estudo teórico feito no desenvolvimento dessa pesquisa. / The present work solves the problem of spatial neutron di usion kinetics in cylindrical geometry analytically. The solution is analytical in the sense that no approximation is made in its derivation. For this, we approach the study of the problem of spatial kinetics in three ways, rstly, we consider the technique of separation of variables to solve the monoenergetic problem, with that we determine the appropriate spatial eigenfunctions and analyze the entire spectrum according to the boundary conditions. In addition, considering the same monoenergetic model, we determined a solution for a heterogeneous medium considering two adjacent homogeneous cylindrical cells. The heterogeneity of the problem is due to the fact that each cylindrical section has a set of di erent nuclear parameters. Subsequently, we study the problem of spatial kinetics considering a multigroup model with G energy groups and with I groups of delayed neutron precursors. The basic idea of the solution is to assume that scalar uxes and concentrations of delayed neutron precursors can be expressed as the product of spatial functions by time functions and, with that, we were able to determine the solution of the decoupled kinetic problem, solving an PDE for the spatial functions and solving the system of ODEs for the temporal functions. We present some numerical simulations to validate the theoretical study done in the development of this research.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Direito, 2010. / Submitted by Shayane Marques Zica (marquacizh@uol.com.br) on 2011-05-09T17:15:03Z No. of bitstreams: 1 2010_PedroVieiraAbramovay.pdf: 427165 bytes, checksum: 7c92ef5793e51c432115500a49256409 (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2011-05-12T02:03:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_PedroVieiraAbramovay.pdf: 427165 bytes, checksum: 7c92ef5793e51c432115500a49256409 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-05-12T02:03:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_PedroVieiraAbramovay.pdf: 427165 bytes, checksum: 7c92ef5793e51c432115500a49256409 (MD5) / O trabalho faz uma análise sobre a edição de medidas provisórias no Brasil a partir de um debate sobre o princípio da separação de Poderes. Para isso é feita uma descrição do desenvolvimento histórico deste princípio como uma condição de possibilidade da conciliação entre democracia e direitos fundamentais, com a abertura para um processo permanente de transformações sociais. A partir disso, se analisa o desenho institucional da relação entre os Poderes Legislativo e Executivo no Brasil e, finalmente, é feita uma análise empírica da edição de medidas provisórias no Brasil que, ao demonstrar que o Congresso Nacional realiza controle ativo sobre os textos enviados pelo Executivo, conclui que a moldura constitucional brasileira permite o exercício do sistema de freios e contrapesos de acordo com uma visão democrática do princípio de separação de Poderes. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This paper is an analysis of the issue of medidas provisórias by the Executive in Brazil, from the perspective of the principle of Separation of Powers. The text begins with a description of historical development of this principle as a condition of possibility of the conciliation between democracy and fundamental rights, with the openess to a process of continuing social transformations. Thereafter, the institutional design of the relationship between Legislative and Executive branches in Brazil is analised and an empirical study of the medidas provisórias issued between 1994 and 2008 is made that, demonstrating that Congress controls actively the texts issued by the President, concludes that the brazilian constitutional framework allows the operation of the checks and balances in accordance with a democratic approach of the separation of Powers principle.

Orientadores: Fernando Galembeck, Elizabeth Fatima de Souza / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-21T17:17:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Masson_NancyCristina_M.pdf: 5042756 bytes, checksum: 5701ff18599d4eff4bece73f9386107f (MD5) Previous issue date: 1996 / Mestrado

Orientador: Elias Basile Tambourgi / Tese (doutorado) Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-23T20:10:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Porto_AnaLuciaFigueiredo_D.pdf: 3149386 bytes, checksum: 7b7522a5b74e3408c9c0e7c0109e9d41 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: Sistemas de duas fases aquosas constituídos por Polietileno Glicol e Sais de fosfatos, com diferentes massas moleculares do polímero, em diferentes comprimentos de "tie lines" a pH 7,0, foram empregados para caracterização hidrodinâmica destes sistemas em coluna de discos perfurados rotativos (PRDC), utilizando a albumina de soro bovino como proteína modelo. O desempenho deste tipo de equipamento foi caracterizado a partir de análise dos estudos da Fração Retida da Fase Dispersa ("hold up"), do Coeficiente de Transferência de Massa (Kda) e da Eficiência de Separação (Eficiência de Murphree). Os estudos de transferência de massa e eficiência de separação foram baseados na partição da albumina sérica bovina por meio de extração em coluna PRDC operada de modo contracorrente e contínuo, durante 70 minutos de operação, onde a fase dispersa foi constituída pela fase rica em PEG (leve) e a fase contínua a fase rica em sal (pesada). Foram realizadas variações da velocidade de rotação, velocidade da fase dispersa e composição dos sistemas e avaliado o comportamento do fração retida da fase dispersa, coeficiente de transferência de massa e da eficiência de separação. Os resultados obtidos demonstraram que o melhor valor de coeficiente de transferência de massa foi obtido com a velocidade de rotação de 140 rpm , e que a eficiência de separação é praticamente independente da velocidade de rotação. Os maiores valores da fração retida da fase dispersa, coeficiente de transferência de massa e eficiência de separação foram obtidos com a velocidade da fase dispersa de 3,0 ml/min, e que os mesmos diminuem a medida que aumenta a composição dos sistemas. Foram também realizados estudos de extração contínua a partir dos extratos impuros da proteína citocromo b5, e das enzimas protease e ascorbato oxidase, utilizando as condições ótimas obtidas a partir de suas extrações em descontínuo. Os resultados demonstraram uma extração em proteína total de 38,5%, 44% e 48% para a protease, citocromo b5 e ascorbato oxidase, respectivamente. A aplicação deste tipo de equipamento permitiu fator de purificação para citocromob5 de 2, proteasede 4 e 22 para ascorbato oxidase. A recuperação em atividade para protease, ascorbato oxidase e citocromo b5 foi 100%, 112% e 78%, respectivamente. Os valores obtidos a partir da utilização de sistemas de duas fases aquosas em coluna de discos perfurados rotativos, comprovam a possível utilização deste tipo de equipamento em escala industrial / Abstract: Aqueous two-phase systems constituted by polyethylene glycol and phosphate salts with different polymers molecular mass and tieline lenghts (pH 7.0) were used for hydrodynamic characterization of these systems in a continuous perforated rotating disc contactor (PRDC) usind bovine serum albumin as the standard protein. The performance of this kind of equipment was investigated from the analyses of the fractional dispersed phase hold up studies, partition coefficient, mass transfer (Kda) and separation efficiency (Murphree efficiency). The studies of mass transfer and separation efficiency were based in the bovine serum albumin partition throughout the extraction in a contactor (PRDC) operated in countercurrent and in a continuous mode during 70 minutes of operation, where the dispersed phase was constituted by the PEG rich phase (light phase) and the continuous phase by the salts ( heavy phase). Variations in the rotation velocity, dispersed phase velocity and systems compositions were investigated and the hod up of the dispersed phase behaviouL mass transfer coefficient and separation efficiency were evaluated. The results obtained showed that the best mass transfer coefficient value was achieved with a rotation velocity of 140 rpm and the separation efficiency was practically independent on the rotation velocity. The highest values of the fractional dispersed phase hold up, mass transfer and coefficient separation coefficient were obtained with the velocity of 3.0 mllmin, and they decreased when the composition systems increased. Continuous extraction studies were also performed from the impure extracts of the protein cytocrhome bs and the enzymes protease and ascorbic oxidoreductase, utilizing the optimal conditions obtained from the discontinuous extraction of these. The results demonstrated a total. protein extraction of 38.5%, 44% and 48% for protease, cytocrhome bsand ascorbic oxidoreductase, respectively. The application of this kind of equipment permitted a purification factor of 2 for cytocrhome bs. , 4 for protease and 22 for ascorbic oxidoreductase. The activity recovery for protease, ascorbic oxidoreductase and cytocrhome bswas 100%, 112% and 78%, respectively. The values obtained from the utilization of aqueous two-phase systems in a continuous perforated rotating disc eontactor confirm a possjble utilization of this kind of equipment in industrial scale / Doutorado / Sistema de Processos Quimicos e Informatica / Doutor em Engenharia Química

Orientadores: Elizabete Jordão, Wander Luiz de Vasconcelos / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-26T06:33:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Schvartzman_MonicaMariadeAbreuMendonca_D.pdf: 14456999 bytes, checksum: 602b223f3e562cf8e265030b8e6f8642 (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: A adsorção como um processo de separação em potencial ampliou seu campo de aplicação após o desenvolvimento de adsorventes como as zeólitas sintéticas e de novos processos de separação, como os ciclos PSA ("Pressure Swing Adsorption"). As zeólitas são luminossilicatos hidratados com uma estrutura cristalina, possuindo canais de dimensões moleculares com propriedades singulares de adsorção. Ele realiza a separação de gases através da adsorção seletiva, onde o adsorvente é regenerado por redução da pressão parcial do componente adsorvido. O adsorvente é o principal constituinte da instalação de separação de gases pelo processo PSA e a sua qualidade tem uma grande influência na viabilidade econômica do processo. O objetivo deste trabalho é estabelecer uma metodologia para a seleção de adsorventes para separação de gases pelo processo PSA utilizando os princípios básicos da Ciência e Engenharia de Materiais. A metodologia utiliza também conceitos da Qualidade Total, modelagem e simulação computacional e técnicas estatísticas para o planejamento de experimentos. Na sua aplicação são necessárias etapas como as caracterizações fisica, química e estrutural do adsorvente, a avaliação das propriedades mais relevantes e do desempenho dos adsorventes no processo PSA Para a realização deste trabalho foi necessário projetar e montar três instalações laboratoriais: o sistema de regeneração de adsorventes de zeólita, a instalação para obtenção de isotermas de equilíbrio e a instalação PSA Esta última instalação foi automatizada utilizando-se tecnologias que permitem grande flexibilidade e eficiência ao processo. Sua operação representa um importante avanço no sentido de se dominar a tecnologia de separação de gases por adsorção. A metodologia estabelecida foi empregada na comparação de quatro adsorventes comerciais de zeólita 5A utilizados na separação do ar pelo processo PSA, com a finalidade de demonstrar a viabilidade de sua utilização. Foi constatado que pequenas diferenças na natureza e na geometria dos adsorventes podem levar a diferenças significativas em relação à capacidade de adsorção. Logo, o conhecimento das relações entre a estrutura de poros dos adsorventes e o seu desempenho no processo é um fator importante para a seleção de adsorventes mais eficientes que podem conduzir a processos mais competitivos / Abstract: Adsorption processes are widely used in industry, both for purification and for bulk gas separation. The discovery and commercialization of synthetic zeolites as adsorption material provided a major stimulus to the development of adsorption as a separation processo Zeolites are hydrated aluminosilicates with a crystalline structure of precise geometry and uniform size pores, forming channels of molecular dimensions with singular properties of adsorption. Pressure swing adsorption (PSA) is a gas separation process in which adsorbent is regenerated by reducing the partial pressure of the adsorbed component. The adsorbent is the main component of a PSA gas separation plant and its quality is responsible for the major impact on the economical aspects ofthe whole process. The objective of this work is to set up a methodology for selection of adsorbents for gas separation by PSA processes using the Materiais Science and Engineering approach. This methodology also uses concepts and tools from Total Quality Management, computer modeling and simulation and statistical techniques for experiment planning and data analysis. It includes the evaluation of physical and structural properties and chemical composition, assessment of the main characteristics conceming the separation process in use and performance of the adsorbent related to the specific gas separation processo. Three facilities were set up in order to get this work done: a regeneration system for zeolites adsorbents, a system for obtaining equilibrium isotherms and a PSA facility. The PSA facility was automated by using an advanced technology, which is very flexible and efficient. This was an important step towards the achievement of know how on gas separation by adsorption. To demonstrate its utility, this methodology was applied to four different commercial 5A zeolites, which are usually used for air separation by PSA processes. It was shown that even-slight differences in the nature and geometry ofthe adsorbents can lead to significant changes in their adsorption capacities. Consequently, knowing the relationships between pores structures and adsorbents performance is an important factor for the selection of adsorbents of higher efficiency making it possible to have more competitive processes / Doutorado / Sistemas de Processos Quimicos e Informatica / Doutor em Engenharia Química

Orientadores: Teresa Massako Kakuta Ravagnani, Leila Peres / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química / Made available in DSpace on 2018-08-18T23:18:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Araujo_PauloJardelPereira_D.pdf: 15740528 bytes, checksum: bd5969744efcacfde55b69c10f951f33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: O biodiesel além de ser biodegradável e obtido de fontes renováveis, apresenta propriedades físico-químicas muito semelhantes ao diesel de petróleo, não necessitando de um novo motor para utilização do mesmo. A rota química mais comumente usada para obtenção do biodiesel é a transesterificação. Nesta, pela reação de um álcool com os triacilgliceróis (TAG) presentes principalmente em óleos vegetais e gordura animal, são produzidos o biodiesel e, como produto secundário, o glicerol em grandes quantidades. A presença deste glicerol é indesejada, pois além de diminuir a produtividade do biodiesel pelo equilíbrio termodinâmico estabelecido no processo, também aumenta seu custo pelo alto tempo de decantação e/ou uso de centrífugas para remover o glicerol do biodiesel. Devido a este inconveniente, o presente trabalho propõe rota alternativa para separação do glicerol, utilizando membrana de microfiltração (TiO2/Al2O3). Vários sistemas foram analisados, focando a separação do glicerol, o aumento do fluxo permeado e da conversão de TAG na catálise heterogênea. Inicialmente estudou-se a permeabilidade e seletividade dos reagentes e produtos obtidos na síntese do biodiesel com a membrana, através de experimentos binários. A partir destes resultados, estabeleceu-se uma nova configuração do sistema para então analisar estes fatores em misturas compostas pelos quatro constituintes do processo através de um planejamento fatorial. Os resultados apresentados geraram modelos que descrevem com 95% de confiabilidade o coeficiente de rejeição ao glicerol e o fluxo permeado frente aos fatores analisados (nível de emulsificação, razão molar óleo/etanol e conversão de TAG). Selecionou-se então, uma melhor faixa destes fatores que resultem em um máximo de rejeição ao glicerol com máximo fluxo permeado, obtendo um resultado bastante representativo do processo que apresentou um bom fluxo permeado (90,11kg/h.m2) com alta rejeição de glicerol (98,69%). Posteriormente propôs-se um estudo do processo simultâneo de reação e separação (leito fixo catalítico envolto em membrana), sendo selecionado para a reação de síntese um catalisador heterogêneo (SrO suportado em alumina), visando facilitar o processo de separação e reduzir significativamente o número de etapas de purificação dos produtos. Os resultados de conversão do TAG foram baixos, impossibilitando uma análise completa do sistema com esta configuração do ponto de vista de reação e separação concomitante / Abstract: In addition to being biodegradable and renewable, Biodiesel presents physicochemical properties very similar to those of petroleum-based diesel, so a new engine is not required for its use. The most commonly used chemical process for obtaining biodiesel is transesterification. In this process, through the reaction of an alcohol with triacylglycerols (TAG) present mainly in vegetable oils and animal fat, biodiesel is formed with large quantities of glycerol as a byproduct. The presence of glycerol is unwanted because besides reducing the productivity of biodiesel through the thermodynamic equilibrium established in the process, it also increases the cost due to the long time for settling and/or use of centrifuges for removing the glycerol from biodiesel. Taking into account this inconvenience, this paper proposes an alternative process for the separation of glycerol, using TiO2/Al2O3 membranes. Various systems were analyzed, focusing on the separation of glycerol, the increase of the permeate flux, and the increase in the TAG productivity in heterogeneous catalysis. At first we studied the permeability and selectivity of reagents and products obtained in the biodiesel synthesis with a membrane through binary experiments. From these results a new configuration of the system was established, with subsequent analysis of the new interaction in mixtures of the four components of the process (oil, Ethanol, Biodiesel, glycerol) using a factorial design as tool. Results presented in the factorial design generated models that describe with 95% reliability the glycerol rejection coefficient and the permeate flux compared to the analyzed factors (level of emulsification, molar ratio of oil/ethanol and TAG conversion). A best range of factors that result in a maximum glycerol rejection with maximum permeate flux was selected, obtaining a fairly representative result of the process showing a good permeate flux (90.11 kg/h.m2) with high glycerol rejection rate (98.69%). Subsequently, the study of the reaction and separation simultaneous process was proposed (fixed catalytic bed involved in a membrane) selecting an heterogeneous catalyst (SrO on alumina) to facilitate the separation process and significantly reduce the number of purification steps of products. Results of biodiesel conversion were low, preventing a full assessment of the system with this configuration considering simultaneous reaction and separation / Doutorado / Sistema de Processos Quimicos e Informatica / Doutor em Engenharia Química

Orientador : Antonio Jose de Almeida Meirelles / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-01T18:56:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Chumpitaz_LucyDorisAburto_D.pdf: 24039369 bytes, checksum: 5d1a5b4d4417887199c422ede420053b (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: O presente trabalho visou a purificação das proteínas a-Lactoalbumina e (3-Lactoglobulina do isolado protéico de soro de queijo (BiPRO, Davisco Food International Inc., USA), uti1i~ndo um sistema aquoso bifásico (pEG 1500 / Sal, pH 7,0) em coluna de discos rotativos perfurados(pRDC) à temperatura ambiente (25°C). Inicialmente, foi estudada a composição química da matéria prima (BjpRO), que apresenta elevado teor de proteínas (99,6 % base seca), baixo teor de cinzas (1,94 %), umidade (5,1 %) e é quase isenta de gorduras. Posteriormente, realizou-se a quantificação das proteínas do BjpRO utilizando o Método de CromatografiaLíquida (HPLC), a partir da construção de curvas de cah"bração com proteínas puras, obtendo-se um coeficiente de determinação (R2)de 0,996...Observação: O resumo, na integra, podera ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: This work bad as a goal the a-Lactoalbumin (a-La) and ~-Lactoglobulin(~-Lg) proteins purificationttom WheyProtein lsoJate using a aqueoustwo-phasesystem (pEG 1500/ SaltpH 7,0)in a erforatedRotatingDisc Column (pRDC)underroom temperature (25 °C). The chemical composition of the raw material (BiPRO) was studied initially. This analysis presented a high protein values (99,6% dry base), low ash values (1,94%), humidity (5,1%) and almost fat exempt. In a further step, protein quantification ftom BiPRO was done using the Liquid Chromatography (HPLC) method and based on calibration curves for pure proteins. A regression (R2) of 0,996 was obtained....Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos

Orientadores: João Alexandre Ferreira da Rocha Pereira, Sandra Lucia da Cruz / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-24T20:18:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Amatuzi_DorivalSilvestre_M.pdf: 7176464 bytes, checksum: 2fbb848dce0cc78a71653f71c10a5e94 (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: O desenvolvimento de equipamentos de alta performance é uma das preocupações mais freqüentes nos dias de hoje nas áreas de pesquisa e projeto em Engenharia Química. O objetivo é desenvolver técnicas para obter equipamentos de pequena dimensão e intensificar a eficiência de separação, gerando plantas compactas e eficientes. Sistemas de contato gás-líquido como destilação e absorção, normalmente requerem grandes colunas para obter elevados graus de separação. Nestas colunas a gravidade é a força motriz do escoamento e contato das duas fases. A literatura cita que os leitos de recheio rotativos apresentam alta eficiência de separação em um equipamento de dimensões reduzidas comparado a uma coluna convencional. A alta velocidade de rotação fornece um forte campo centrífugo permitindo o uso de altas taxas de líquido e gás. O objetivo deste trabalho foi a avaliação do comportamento hidrodinâmico e de transferência de massa de um leito de recheio rotativo através do estudo da dessorção de acetona de uma solução aquosa de acetona pelo ar. O leito foi operado em uma faixa de 500 e 5000 rpm. O contato entre as duas fases ocorre no leito de recheio contido no rotor de 10,5 cm de diâmetro externo, 4,0 cm de diâmetro interno e 3,0 cm de altura. A fase líquida escoa de dentro para fora do rotor devido à força centrífuga. A fase gasosa escoa de fora para dentro do rotor, em contracorrente com o líquido. Foram realizados estudos do comportamento hidrodinâmico do equipamento, utilizando sistema água-ar, para obter a região de operação estável do equipamento, onde não ocorre arraste de líquido pela fase gasosa. Foram utilizadas vazões de ar de 10 - 80 l/min, vazões de líquido de 0,5 - 2,0 l/min e velocidades de rotação de 500 - 5000 rpm. Os experimentos de transferência de massa, utilizando soluções aquosas de acetona (1,5 %) e ar, foram realizados operando o equipamento com velocidade de rotação e taxas de escoamento na região estável. Os valores experimentais de Kga foram determinados e os resultados mostraram que o coeficiente de transferência de massa foi dependente da velocidade de rotação e das vazões de líquido e ar. Os valores experimentais obtidos para o leito centrífugo foram 2 a 5 vezes mais altos que aqueles calculados para um leito de recheio convencional equivalente. Uma equação empírica foi ajustada para correlacionar os coeficientes experimentais de transferência de massa para o leito de recheio centrífugo. O sistema apresentou alta eficiência de separação em um equipamento de tamanho reduzido / Abstract: The development of high performance equipment is nowadays one of the most important preoccupations in chemical engineering research and design. The target is to devise techniques to obtain low dimension equipment and to intensify separation efficiency, generating compact and efficient plants. Gas-liquid contact systems as absorption and distillation, normally require large columns to obtain high separation degrees. In these columns the gravity is the driving force for the flowing and contact of the two phases. Literature reports that rotating packed beds present high efficiency with reduced dimension as compared to the conventional packed bed. The high rotating velocity provides a strong centrifugal field permitting the use of high rates of liquid and gas. The purpose of this work is to evaluated the hydrodynamic and mass transfer behaviour of a rotating packed bed studying the stripping of acetone of an acetone-water solution by air. The bed was operated at 500 - 5000 rpm. The contact between the two faces occurs in the packed bed contained in a rotor with 10,5 em outer diameter and 4,0 cm inner diameter being 3,0 em high. Liquid flows from the inner edge to the outer edge of the rotor due to the centrifugal force. Gas flows inward from the outer edge to the inner edge countercurrently to the liquid. The hydrodynamic behaviour of the equipment was studied using water-air, to obtain the region of stable operation, where liquid entrainment is absent. Air flow ranged from 10 to 80 l/min, and liquid ranged from 0,5 to 2,0 l/min and rotor velocity in the ranged from 500 - 5000 rpm. Mass transfer experiments, using aqueous solutions of acetone (1,5 %) and air, were performed operating the equipment with rotation velocity and rates in the stable region. Experimental values of Kga were determined and the results show that the mass transfer coefficient is dependent on the gas and liquid flow rates and rotation velocity, and their values are 2 to 5 times higher than those calculated for an equivalent conventional packed bed. An empirical equation was fitted to correlate the mass transfer experimental coefficients for rotating packed bed. The system presented high separation efficiency in a reduced size equipment / Mestrado / Sistemas de Processos Quimicos e Informatica / Mestre em Engenharia Química

Orientador: Elias Basile Tambourgi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-25T04:41:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_LucianaAlvesde_M.pdf: 2550355 bytes, checksum: d15696cbd501dda9bcf63d0bdf4101cc (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: os sistemas bifásicos têm sido largamente utilizados na pesquisa bioquímica para a separação e purificação de macromoléculas, células e partículas celulares. Nos últimos anos, os sistemas bifásico também têm encontrado aplicações em diferentes áreas da biotecnologia, especialmente no que se refere a utilização de sistemas alternativos de baixo custo, como o sistema constituído por polissacarídeo da goma de cajueiro (POLICAJU) e polietileno glicol (PEG). O exsudato de Anacardium occidentale L. consiste em polissacarídeo acido largamente encontrado no Nordeste brasileiro, onde é empregado como substituto da goma arábica para uso farmacêutico. A goma bruta foi coletada como exsudato natural de árvores cultivadas no estado de Pernambuco. Nódulos livres de cascas selecionadas para o processo de isolamento da goma via precipitação por etanol. Foram estabelecidos diagramas de fases para o sistema polissacarídeo de goma do cajueiro e polietileno glicol 1500, 4000 e 8000 nos pH¿s 6,0, 7,0 e 8,0 para temperaturas de ¿25 GRAUS¿C¿ e ¿40 GRAUS¿C. Observou-se um deslocamento da binodal no sentido de maiores concentrações de polímeros com a diminuição do peso molecular do polietileno glicol. A faixa de pH estudada, assim como as temperaturas, não acarretaram alterações significativas na binodal. Diferentes ¿tié-lines¿ foram analisadas para a determinação do coeficiente de partição de uma proteína modelo, a tripsina... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Aqueous two-phase systems have found widespread use in biochemical research for separation and purification of macromolecules, cells and cell particles. In recent years the aqueous two-phase systems have also found applications in various areas of biotechnology, specially when utilizing low-cost biphasic systems, as the new aqueous two-phase system based on cashew-nut tree gum (POLICAJU) and poly(ethylene glycol) (OEG). The exsudate gum from Anacardium occidentale L. is a branched acidic heteropolysaccharide found in Brazilian north-western. It¿s employed locally as a substitute for Arabic gum in pharmaceutical uses. Crude gum was collected as natural exsudate from cultivated trees in Pernambuco state. Clear nodules free of bark were selected to be isolated via ethanol precipitation. Phase diagrams were provided for cashew-nut tree gum and PEG molecular weight of 1500, 4000 and 8000 at pH 6,0, 7,0 and 8,0, for '25DEGREES¿C and ¿40 DEGREES¿C. It was observed a displacement of the bimodal for higher polymer concentrations when polyethylene glycol molecular weights decreased. The pH range studied, as the temperatures did not promote significant alterations on the bimodal. Different tie-lines were analysed for partition coefficient determination of a model protein, trypsin. The protein partitioned almost in the bottom gum-rich phase for the experimental conditions tested... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Mestre em Engenharia Química

Orientador: Francisco Maugeri Filho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-25T09:21:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cavenaghi_MariaEugenia_M.pdf: 3921000 bytes, checksum: 6ded7dafbca3b4c38645471e9bc81a6a (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: A dextrana é um biopolímero, com grande potencial industrial, produzido principalmente pelo microorganismo Leuconostoc mesenteroides e formado por resíduos de glicose unidos por ligações a-1,6. Este polissacarídeo apresenta hoje diversas aplicações em alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos, indústrias química e fotográfica, devido provavelmente às inúmeras pesquisas realizadas. As características e propriedades da dextrana são muito específicas e seu uso é diferenciado de acordo com seu peso molecular. Durante a síntese enzimática de dextrana, a partir da sacarose, obtém-se ainda a frutose, muito utilizada nas indústrias alimentícias devido principalmente ao seu grande poder adoçante. Entretanto, encontram-se pouquíssimos estudos que avaliam a separação da frutose, presente em grandes quantidades no produto da síntese, cuja recuperação traria grandes ganhos econômicos. O objetivo deste trabalho é selecionar e estudar resinas que promovam a separação da frutose obtida durante a síntese "in vitro" de dextrana. A enzima dextrana-sacarase, responsável pela síntese de dextrana, foi produzida por fermentação do microorganismo Leuconostoc mesenteroides NRRL 8512-F, em sacarose, e utilizada na síntese "in vitro" de dextrana . A reação enzimática foi realizada com solução 10% de sacarose, em pH 5,2, e 20°C. O produto direto da síntese de dextrana foi submetido a processos de separação cromatográfica em colunas de vidro empacotadas com a resina de troca iônica Dowex 50WX4,. Dowex SOWX8 e a resina Dowex XUS 40285. As resinas na forma de hidrogênio foram submetidas à troca iônica para substituição dos íons hidrogênio por íons cálcio. Foram testadas as vazões de 0,1 e O,55ml/min e as temperaturas de 35,45 e 60°C e realizouse também a separação à 45°C em uma coluna com gel Superdex 30 num sistema FPLC. Durante a separação, amostras foram recolhidas em intervalos de tempo definidos e analisadas por cromatografia de permeação em gel, em um sistema HPLC para obtenção dos perfis de concentração para dextrana e frutose. Observou-se um aumento na eficiência de separação com o aumento dá temperatura para processos de separação com vazão de 0,1 ml/min, sendo que a resina Dowex XUS 40285 apresentou maior eficiência que as outras resinas e as melhores condições para a separação foram vazão de 0,1ml/min e temperatura de 60ºC / Abstract: Dextran is a biopolymer from bacteriological origin, with great industrial potential. It is mainly produced by the enzime dextran sucrose from Leuconostoc mesenteroids. It manly formed by glucose residues linked by a-1,6 bonds. This polysaccharide has many uses today, for example in many foods, pharmaceutics products, cosmetics, chemical and photographic industries. The characteristics as well as properties of dextran are very specific and its use is different for each molecular weight range. In the enzymatic synthesis from sucrose, fructose as by-product is obtained and this monosaccharide is used in food industries. However, very few studies about separation of the fructose from dextran medium can be found in the literature. The fructose recovery will provide a substantial savings for the process as a whole. The objective of this work is to select and study resins that provides the fructose separation from the medium. Dextran sucrase, was produced by Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F on sucrose, and used in the dextran synthesis. The enzymatic reaction was realized with 10% sucrose solution, in pH 5,2 and 20°C. The dextran direct synthesis product was separated in a glass chromatographic column, packed lither with Dowex 50W X4 ion excihange resin, Dowex 50W X8, Dowex 40285 resin or Superdex 30 from Pharmacia Biothec. The original hidrogens resins were changed by calcium ions. Separation occurred at elution rate of 0,1 and 0,55 ml/min at temperatures of 35, 45 e 60°C; and the separation with Superdex 30 gel column was performed at 45°C. The separation samples were colected at defined intervals of time and analysed by gel permeation chromatography, in an HPLC system in order to obtain the fructose concentration profile. It has been shown that there are an increase in the separation efficiency when the temperature is increased at a flow rate of 0,1 ml/min. The best result was obtained with Dowex 40285 resin, to flow at 0,1 ml/min at a temperature of 60°C. / Mestrado / Mestre em Engenharia de Alimentos