Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História. / Made available in DSpace on 2012-10-22T19:16:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 242374.pdf: 4560310 bytes, checksum: 86f4ebd3c744a6816dfd4a3b033ab430 (MD5) / Esta dissertação objetiva analisar as relações que envolveram o viver dos trabalhadores da Southern Brazil Lumber and Colonization Company, suas origens, formação e atuação na região do planalto norte de Santa Catarina, especialmente entre os anos de 1910 a 1929. Para tanto, serão analisadas algumas das práticas, costumes e parte da sociabilidade dos moradores daquela região do planalto. As estratégias da companhia intentando explorar os trabalhadores serão reconstruídas por meio da análise de casos de acidente de trabalho, para os quais a empresa desenvolveu um rebuscado processo de resolução favorável de ações judiciais, contando com o apoio das principais autoridades locais de Três Barras e Canoinhas. A reação dos trabalhadores aos desmandos da companhia também serão contemplados, com especial atenção aos seus momentos de organização, mobilização e luta contra a Lumber e as redes do poder local. Desse modo, as greves deflagradas por esses trabalhadores, especialmente no contexto dos anos 1917-1919, terão especial atenção. This work aims to analyze the living of workers at Southern Brazil Lumber and Colonization Company, their background and activities in the northern region of Santa Catarina especially from 1910 to 1929. For that, some practices, customs and part of the sociability of inhabitants of that region will be analyzed. The company#s strategies to exploit its workers will be rebuilt through analyses of accident cases in which the company organized a sophisticated and favorable legal proceeding supported by local authorities of Três Barras and Canoinhas. The workers` reaction to the excesses of that company will be described, specially their organization, mobilization and fight against the Lumber and the local power nets. The strikes of these workers in the period of 1917- 1919 will be analyzed too.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-23T16:32:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 298508.pdf: 2380491 bytes, checksum: 0db3f97a038612be4192cdf3437fbe7c (MD5) / O Planalto Norte Catarinense está se estruturando para requerer junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) indicação geográfica (IG) para erva-mate. A região se destaca no cenário nacional e internacional como grande produtora de erva-mate por apresentar características específicas, atribuídas à localização geográfica e suas plantas nativas. Em estudo de campo realizado na região sobre a cadeia produtiva da erva-mate levantou-se a possibilidade da indicação geográfica ser utilizada como forma de proteção e valorização da biodiversidade bem como uma alternativa ao desenvolvimento local. Assim, objetivou-se analisar a partir percepção dos atores da cadeia produtiva da erva-mate do PNC, se o selo de indicação geográfica, poderá incrementar novas oportunidades para a cadeia produtiva e apoiar o manejo sustentável da Floresta Ombrófila Mista e da erva-mate. Para isto utilizou-se dados de entrevistas realizadas com atores da cadeia produtiva da erva-mate na região. A partir da análise dos resultados, verificou-se quais os fatores naturais e humanos influenciam a qualidade da erva-mate na região; Destacou-se os principais atores envolvidos na cadeia produtiva da erva-mate; Verificou-se a importância da erva-mate no manejo da biodiversidade; e por fim analisou-se a importância da implementação do selo de indicação geográfica na região. Observa-se que o uso da IG como forma de valorização da biodiversidade no Planalto Norte Catarinense se faz importante, pois a região apresenta quase 100% da produção baseada em ervais nativos. Assim o uso das IG para valorização da biodiversidade torna-se um fator de extrema importância como forma de preservar e manter a floresta onde os ervais estão inseridos e as populações tradicionais, uma vez que estas promovem o desenvolvimento local.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2013-07-16T04:00:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 275941.pdf: 3920730 bytes, checksum: a8a7ac8b1e5b39af492282cd978cb709 (MD5) / O Planalto Norte Catarinense apresenta uma paisagem em forma de mosaico originado por sucessivas modificações ao longo da história de uso e ocupação territorial, baseada na redução e fragmentação de habitats contínuos de Floresta Ombrófila Mista, representando atualmente uma realidade duplamente funcional, com aspectos produtivos e conservativos exercendo uma nova dinâmica dentro das comunidades naturais. Esta paisagem e suas conectividades se inserem em realidades ainda pouco exploradas pela ciência, especialmente as ciências baseadas em metodologias sistêmicas que incluam, além de tantos outros componentes, o elemento humano como potencial modificar e possível restaurador dos processos naturais. Esta pesquisa se propôs a diagnosticar os distintos elementos formadores da paisagem e suas relações, evidenciando o duplo aspecto produtivo e conservativo da paisagem do Planalto Norte Catarinense com foco em fazendas produtoras de madeira, a fim de gerar ações de conectividade dentro de um contexto ambiental, social e econômico. O diagnóstico foi construído através da elaboração de cenários da relação homem-natureza baseados em diferentes ciclos produtivos e econômicos da Floresta da Araucária; da análise das diversas formas e fontes de heterogeneidade da paisagem numa escala temporal de cinqüenta anos; da caracterização estrutural da paisagem em relação a sua composição espacial e temporal; da avaliação funcional da paisagem sob um aspecto do conjunto de fluxos ecológicos dos organismos e sua interação/comunicação com as diferentes unidades da paisagem. Estudando a paisagem do Planalto Norte Catarinense a partir deste conjunto de metodologias sistêmicas, emergiram novas concepções do que representa esta paisagem: os cenários da relação homem-natureza construídos mostraram que a paisagem estudada modificou-se e eco-evoluiu com os ciclos econômicos baseados na produtividade da Floresta de Araucária em um primeiro momento, e numa época mais recente, numa produtividade silvicultural; sob o ponto de vista das suas diferentes fontes e formas de heterogeneidade foi possível perceber que a paisagem é resultado de um duplo aspecto, natural e transformado, que interagiu ao longo do tempo para formar atualmente uma nova heterogeneidade, determinada por várias características históricas, físicas e espaciais do ambiente e pela atividade desenvolvida da produção de madeira que foi a grande geradora do mosaico heterogêneo da paisagem atual; sob o ponto de vista de sua espacialidade e arranjo estrutural, a paisagem e os seus diferentes elementos atuam e interagem de forma duplamente funcional, conservativa e produtiva, o que pressupôs a adoção de uma nova visão e concepção que privilegiasse também características irregulares, heterogêneas e eventuais das manchas remanescentes de vegetação nativa e do conjunto de talhões de pinus; evidências deste arranjo permitiram caracterizar as potenciais regiões de conectividade entre os remanescentes e as diversas permeabilidades da matriz de pinus, que tende a atuar com funções facilitadoras aos fluxos ecológicos dentro das fazendas e para a região do Planalto Norte com um todo; olhar as unidades conservativas e produtivas desta paisagem sob uma visão de polirrede permitiu perceber que existem fenômenos eventuais e emergentes que são geradores de diferentes conectividades, e que estas estão condicionadas a existência de fluxos ecológicos dissipadores e concentradores de energia e biodiversidade. Esta forma de perceber a paisagem do Planalto Norte Catarinense, ainda que aparentemente simplista, diante de um cenário altamente complexo onde a natureza representa um poli-sistema está baseada em uma concepção diferenciada do que significa a conectividade ambiental para esta região centrada na produção de madeira ou para outros setores produtivos do país. O planejamento de forma conjunta exigirá o desenvolvimento de uma concepção de conectividade social capaz de ver a paisagem acima da visão particular das propriedades. A formação de pesquisadores capazes de problematizar as questões complexas que se apresentam no nosso tempo e com papel de articuladores dos diferentes saberes talvez seja o grande desafio para a ciência e para a construção de ações políticas que possam ser efetuadas na prática e compatíveis com a realidade de cada paisagem e seus componentes sociais e ambientais.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-10-19T12:54:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 339978.pdf: 8842828 bytes, checksum: b5b97d0a3c4466fc2d185445d47512c1 (MD5) Previous issue date: 2015 / A Erva-mate é o principal Produto Florestal Não Madeireiro comercializado no Brasil. A espécie tem ocorrência endêmica na América do Sul, com 80 % da sua área de ocorrência concentrada no Brasil. A principal forma de obtenção da matéria-prima no Brasil é por extrativismo em ervais nativos. Estudos sobre as formas de manejo dos ervais e suas consequências na conservação das populações da espécie e das paisagens com manejo da espécie ainda são escassos. O presente estudo visa esclarecer alguns pontos destes, como caracterizar as práticas de manejo dos ervais nativos nos fragmentos florestais; estudar as paisagens, sua estrutura florestal; caracterizar aspectos da fenologia da espécie nos diferentes sistemas de manejo; avaliar aspectos da morfologia e caracterizar a diversidade genética destas populações. Para tanto, o estudo foi desenvolvido na região do Planalto Norte Catarinense (PNC), principal região produtora de erva-mate nativa do estado, tendo uma relação cultural direta com as paisagens e as pessoas que nela residem e manejam a erva. Além disso, as variadas formas de obtenção de erva-mate nos fragmentos de floresta nativa (Floresta Ombrófila Mista) permitem um estudo amplo sobre vários aspectos. Para caracterizar quem são as pessoas que manejam a erva-mate, e como o fazem, foram realizadas 93 entrevistas semi-estruturadas com questões sobre o histórico de uso das áreas e os sistemas e práticas de manejo. De acordo com as práticas de manejo encontradas, foram implantadas 33 parcelas de 40 m x 40 m para analisar como elas estão estruturando as paisagens. Durante os anos de 2011 a 2014 foram acompanhadas as fases fenológicas de 220 plantas destas áreas de manejo. Estes acompanhamentos permitiram entender como a erva-mate manejada se comporta, e analisar se as plantas, mesmo sob manejo, podem apresentar o seu ciclo completo. Para comparação, também foram realizados estudos sobre biologia reprodutiva e estudos de ecologia da polinização e dispersão em áreas sem manejo (na Floresta Nacional de Três Barras), permitindo compreender como as populações de erva-mate podem se manter ao longo do tempo. Nas mesmas unidades de paisagem, foram coletadas amostras foliares para caracterização genética utilizando eletroforese de isoenzimas. Os resultados encontrados remetem basicamente em duas maneiras de manejar a erva-mate. A primeira forma de manejar a erva-mate reúne pessoas que utilizam práticas de manejos tradicionais na sua paisagem, que é usada somente para retirada de erva-mate. Nestas áreas não existe a presença de criação bovina e a mão de obra utilizada é principalmente mão de obra familiar, com podas a partir de 3 a 4 anos. A segunda forma de manejar reúne pessoas que utilizam suas áreas para mais de um uso, onde a criação bovina é uma constante na paisagem. A mão de obra utilizada é empresarial, com a frequência de poda a cada 2 anos. Foi observado que as paisagens das áreas mais manejadas possuem uma menor quantidade de plantas em geral e de erva-mate, e pouca regeneração de erva-mate, enquanto as áreas menos manejadas mostraram uma grande quantidade de plantas, tanto geral como de erva-mate, assim como apresentaram alta regeneração de erva-mate no seu sub bosque. O acompanhamento fenológico mostrou que, apesar de existir alta regeneração nas áreas menos manejadas, as plantas de erva-mate nestas paisagens não apresentaram potencial de manutenção da população, já que poucas plantas frutificaram e com baixa intensidade. Por outro lado, nas áreas mais manejadas, mesmo com pouca regeneração, as plantas de erva-mate apresentaram abundante produção de frutos.A diversidade morfológica encontrada para as plantas de erva-mate foi maior nas áreas mais manejadas, indicando que a ação antrópica favorece a diversidade morfológica. O conjunto de dados levantados neste trabalho indica que estes agricultores possuem um sistema particular de manejo com paisagens domesticadas. Tal situação possui elementos que, além de reforçarem a ideia da erva-mate como uma espécie chave cultural, permitem classificar as paisagens com ervais sob manejo como paisagens culturais. Os estudos com marcadores isoenzimáticos mostraram que as populações de erva-mate no PNC possuem altos índices de diversidade genética, com pouca divergência entre elas. As populações manejadas em diferentes paisagens na região do PNC fazem parte de um mosaico de práticas de manejos e estrutura florestal que, no conjunto, podem manter-se interconectadas principalmente pelo fluxo de sementes, mediado pelas aves, entre diferentes populações/unidades de paisagem. Assim, os sistemas e práticas de manejo realizados pelos agricultores extrativistas mantêm as paisagens com fragmentos florestais produtivos, favorecendo a conservação pelo uso das mesmas e das populações de erva-mate.<br> / Abstract : The yerba-mate is the main non-timber forest product commercialized in Brazil. The species is endemic from South America, with 80% of its occurrence area concentrated in Brazil. The main mean of acquisition of the product in Brazil is by extractivism in native herbal. Studies regarding management ways of herbal and their consequences on the conservation of the species population and their landscapes with management of the species are still scarce. The present study seeks to elucidate some of those points, such as to characterize the management practices of the native herbal in the forest fragments; to study the landscapes and their forest structure; to characterize the species phenological aspects in the different managements systems; to evaluate morphological aspects and to characterize the genetic diversity from those populations. Therefore, we developed a study in Santa Catarina North Plateau (SCNP), the main native yerba-mate manufacturer region from the state, having a direct culture relation with the landscapes and the people that manage yerba-mate residing in it. Moreover, the various acquisition ways of the yerba-mate in the native forest fragments (Mixed Ombrophilous Forest) allow a broad study about various aspects. To characterize who are the people that handle yerba-mate and how they do it, we performed 93 semi-structured interviews, with questions about historical use from the areas and the management systems and practices. According to the management practices found, we implemented 33 plots of 40 m x 40 m to analyze how the management practices are shaping the landscapes. During the years 2011-2014, we monitored the phenological phases from 220 plants from those management areas.Those monitoring allow to understand how the managed yerba-mate behaves, and to analyze if the plants, even under management, could complete their entire cycle. For comparisons, reproductive biology and ecological pollination and dispersion studies were also performed in areas without management (in Três Barras National Forest), allowing to understand how yerba-mate populations could remain over time.In the same landscape units, we collected foliar samples for genetic characterization using isozimes electrophoresis. The results found show two ways of handling/managing yerba-mate. People that use traditional management practices on their landscape, which is used exclusive for yerba-mate extraction, characterize the first way of handling/managing yerba-mate. In those areas, there are no cattle and the main labor comes from familiar work, with extractions from 3 to 4 years. People that use their area for more than one use, where cattle is persistent in the landscape, characterizes the second way of handling/managing yerba-mate.The labor used is corporate, with extractions frequency each every 2 years. The landscapes from the areas managed more intensely had fewer plants, in general as for yerba-mate, and little yerba-mate regeneration.Meanwhile less intensely managed areas showed a large quantity of plants, in general as for yerba-mate, as well as they show a high yerba-mate regeneration in their understory. The phenological monitoring showed that, besides the existence of high regeneration in the less managed areas, the yerba-mate plants on those landscapes did not showed population upkeep/maintaining potential, since only few plants fruit and with low intensity. On the other hand, on the most managed areas, even with little regeneration, the yerba-mate plants showed a high fruit production.The morphological diversity found for the yerba-mate plants were higher in the more intensely managed areas, indicating that the anthropic action favors the morphological diversity. The data set gathered in this study indicates that those farmers have a particular management system with domesticated landscapes. Such situation has elements that, besides reinforcing the idea of yerba-mate as a cultural key species, allow classifying the landscapes with herbal under management as cultural landscapes. The studies with isozyme markers showed that the yerba-mate populations in SCNP had high genetic diversity index, with low genetic divergence between them. The managed population in different landscapes in the SCNP region are part of a mosaic of management practices and forest structure, that can keep interconnected themselves, mainly by seed flow, realized by the birds, between different population/landscape units.Thus, the management systems and practices conducted by the extractivist farmers keep the landscape with forest fragments productive, favoring the conservation by the use of them and yerba-mate populations.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2013-07-16T03:50:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 289367.pdf: 2050164 bytes, checksum: 8e61386085f13a9406d7788219f35b10 (MD5) / Diferentes perspectivas sobre a participação política das mulheres são colocadas em evidência nesse trabalho. Por um lado, as lideranças femininas ligadas ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra no Planalto Norte Catarinense (MST-PN), à Associação de Pequenos Grupos Agroecológicos de Canoinhas e Região (AGRUPAR) e à Associação Comunitária da Campininha (ACC). Por outro, as lideranças masculinas ligadas ao Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura Familiar do Planalto Norte Catarinense (SINTRAF- PN), os representantes do poder público ligados ao Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária - regional Santa Catarina (INCRA-SC), ao Programa Territórios Rurais e ao poder público municipal. Foi possível perceber que as lideranças femininas do MST e AGRUPAR se reportam a estrutura interna das famílias agricultoras familiares como limitadora para o ativismo político das mulheres na macropolítica. Dessa maneira, elas apontam as responsabilidades do trabalho (reprodutivo e produtivo) no interior das propriedades e a conseqüente dificuldade para as mulheres se ausentarem de casa e falta de tempo. Entre as lideranças da ACC as falas sobre as dificuldades de participação recaem sobre a cultura das mulheres caboclas e indica a existência de um conflito entre as mulheres caboclas e as descendentes de Ucranianos, Poloneses e Alemães. Quando comparamos as perspectivas das lideranças femininas (AGRUPAR e MST) e das lideranças masculinas ligadas ao SINTRAF-PN, percebemos um distanciamento, pois os últimos resgatam os elementos da Guerra do Contestado e das políticas públicas que beneficiam as mulheres no espaço rural para explicar a pouca participação das mulheres. No entanto, a perspectiva dos entrevistados representantes do Poder Público Federal, se aproxima das falas das lideranças femininas, pois consideram a estrutura familiar como impedimento para a participação das mulheres. Também buscou-se colocar em evidência as microexperiências protagonizadas por mulheres no espaço rural do Planalto Norte e suas contribuições: a AGRUPAR constitui um pequeno núcleo de famílias coordenado por mulheres, que optaram, na década de 80, por abandonar a fumicultura e fazer a transição da propriedade para a produção o agroecológica, contribuindo com a disseminação de alternativas de renda e produção agroecológica no Planalto Norte. Também a ACC é uma organização comunitária com protagonismo das mulheres. Essa associação tem sua história ligada ao conflito entre famílias agricultoras da comunidade e o exército pela disputa da área chamada "Campo da Cruz". Com base nas falas das lideranças femininas sobre as dificuldades de participar da macropolítica e sobre as microexperiências que lideram, concluímos que o protagonismo político das mulheres nos pequenos grupos, associações e no interior dos assentamentos e acampamentos do MST se constitui como uma estratégia encontrada pelas mulheres para exercerem sua ação política sem entrar em conflito com o papel social que desempenham no interior das famílias da agricultura familiar.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-25T21:59:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 289607.pdf: 1278724 bytes, checksum: cc13c9f716576b7f20e474d08c4da591 (MD5)