Le premier chapitre présente différentes focales permettant de situer les publications dans des revues académiques (AERES, diagramme en araignée et Google Scholar). Le deuxième chapitre traite du marketing des services innovants de télécommunications. On présente les résultats d'une centaine d'études de marché appliquées à ce type de services. On montre ensuite quel bilan peut être effectué de deux co-encadrements en master et en thèse de sciences de gestion. Emerge alors une question. Pourquoi le marché est-il à ce point fétichisé alors que les innovations de services dans le champ de la high tech ont le plus souvent concerné des marchés qui n'existaient pas : services mobiles, internet, réseaux sociaux. Les chapitres 3 et 4 sont plus théoriques et interrogent la rationalité dans les organisations. La rationalité n'est-elle pas plus la règle que l'exception dans les organisations high tech ? Si la règle est l'exception, il faut alors définir à partir de quel paradigme traiter cette exception. La sociologie pense avoir une réponse dans la lignée de Durkheim et de Weber : on peut diminuer l'anomie organisationnelle en s'appuyant sur les sciences sociales. Ce n'est certes pas faux mais la sociologie s'attache au fait que le monde social est divisé tandis que l'acteur social est unifié ou pourrait l'être. La psychanalyse postule au contraire que le sujet est divisé et que le monde social est (relativement) cohérent, en tout cas qu'il représente la loi symbolique sans laquelle aucun lien social n'est possible. Le chapitre 5 présente des observations et interprétations concernant un grand opérateur européen de télécoms. La question de recherche est celle du signifiant-maître qui constitue généralement la clé de voûte du couplage structure-culture dans ce type d'entreprise. Pourquoi des managers ordinaires ont-ils été subitement autorisés par le système de signifiants d'une organisation high tech à mettre en place des processus visant à sidérer certains de leurs collaborateurs ? Le chapitre 6 permet de situer les travaux de recherche par rapport aux dernières avancées de l'approche lacanienne dans le champ des organisations. Quelle position subjective pour un directeur des systèmes d'informations ? Lacan était il un théoricien homophobe et patriarcal ? Quelle est l'utilité des concepts lacaniens en marketing critique et en Gestion des Ressources Humaines ? Quelle est aujourd'hui la production d'articles lacaniens dans le champ de la recherche en gestion ? On propose pour terminer d'appliquer un des quatre concepts lacaniens fondamentaux de la psychanalyse, celui du " réseau des signifiants " à l'organisation high tech en prenant des exemples dans le domaine des services de télécommunications mobiles.

Les Systèmes d'Information apportent aux organisations des outils de gestion des connaissances dans un environnement de plus en plus complexe. Le paradigme de complexité sert de cadre épistémologique à la systémique pour construire un modèle de valorisation des flux informationnels circulant entre le Système d'Information, l'Organisation et son environnement.<br />Appliqué à la grande distribution, ce modèle propose de transformer les informations issues des programmes de fidélisation pour produire de la connaissance client.<br />Une étude de cas, menées auprès des deux principales enseignes de ce secteur en Europe, valide le modèle issu de cette recherche; il modifie déjà chez l'une d'elles le modèle d'entreprise en usage dans ce secteur depuis quarante ans.

Partant du constat que la littérature anglo-saxonne sur l'entrepreneuriat ethnique et immigré est insatisfaisante pour rendre compte du phénomène entrepreneurial immigré dans le contexte français et de son accompagnement, nous proposons un modèle dialectique et téléologique de l'Entrepreneuriat Immigré fondé sur la Psycho-Sociologie de l'Interculturel et sur la Théorie des conventions. Ce modèle rend compte de la diversité des trajectoires entrepreneuriales des publics issus de l'immigration. Sur la base de cette modélisation et des observations réalisées, nous soutenons que le processus entrepreneurial immigré ne peut être analysé et accompagné efficacement sans la prise en compte par l'analyste et par l'accompagnant de la stratégie d'acculturation du porteur issu de l'immigration par rapport à la société d'accueil. Après avoir souligné la spécificité et la diversité de l'Entrepreneuriat Immigré en France, nous élaborons, en effet, un modèle de la relation d'accompagnement des porteurs de projet issus de l'immigration qui peut servir de guide pour les chargés d'accompagnement. Le modèle comme l'ensemble de nos travaux ont été réalisés et testés dans le cadre d'un partenariat avec une Boutique de Gestion.

Cette thèse prend pour objet la diffusion dans les grandes écoles et les universités de modules de sensibilisation et de formation à « l’entrepreneuriat » ou à l’ « esprit d’entreprendre » destinés aux étudiants. Articulant science politique, sociologie de l’éducation et sociologie économique, ce travail retrace la genèse d’un problème public, sa mise en politique publique, et sa traduction en curriculum pour produire des conduites économiques d’un type particulier. Basé sur une enquête combinant méthodes qualitatives (entretiens, observations, archives) et quantitatives (passage et traitement de questionnaires), cette recherche montre, d’une part, comment certains espaces de l’enseignement supérieur se transforment sous l’effet de l’appropriation de cette nouvelle mission éducative et, d’autre part, comment le projet d’éduquer à l’entreprise se voit à son tour transformé par sa mise en forme scolaire et académique. Par ailleurs, ce travail établit que, si l’acclimatation de l’entrepreneuriat dans l’enseignement supérieur est rendue possible par la variété des usages dont il fait l’objet dans cet espace, ceux-ci ne sont toutefois jamais en mesure de modifier radicalement la signification d’un projet d’ « éducation au libéralisme » dont le cadre sémantique s’est cristallisé de longue date. En proposant une sociologie historique et politique de l’éducation à l’entrepreneuriat, cette thèse entend renouveler la connaissance de l’enseignement supérieur de deux façons : d’abord, en en donnant à voir des espaces et des acteurs jusqu’ici mal connus ; ensuite, en étudiant conjointement des dimensions rarement appréhendées ensemble (politiques universitaires et contenus d’enseignement). Ce faisant, ce travail contribue à la compréhension des mécanismes sociaux de production, de circulation et de légitimation de croyances et de pratiques économiques propres au capitalisme contemporain. / This thesis analyzes the dissemination of training modules on « entrepreneurship » or « entrepreneurial spirit » to the students of the « grandes écoles » and universities in France. Located at the intersection of political science, sociology of education and economic sociology, this research traces the genesis of a public problem, policy-making surrounding it and its translation into a curriculum to produce specific economic behaviors.Based on a field survey combining qualitative methods (interviews, participatory observations, archival research) and quantitative methods (questionnaires), this thesis demonstrates how certain areas of higher education are transformed by the appropriation of this new educational mission, and how the project of entrepreneurship education is in turn transformed by its school and academic formatting. This thesis then highlights that if the various uses of entrepreneurship in higher education have made its acclimatization in this space possible, these uses, however, are never able to radically change the meaning of a project of « education to liberalism » whose semantic framework has crystallized for a long time. Proposing a historical and political sociology of entrepreneurship education, this research intends to renew the knowledge on higher education in two ways : first, it analyzes spaces and actors that are typically/historicallunderstudied ; second, it analyzes two dimensions rarely considered together (university policies and content). This thesis therefore contributes to understanding the social mechanisms of production, circulation and legitimization of economic beliefs and practices characteristic of contemporary capitalism.

La recherche de ressources financières, notamment auprès des banques, est souvent problématique pour les porteurs de projet de création d'une entreprise de taille TPE sans expérience. Bien que les banques soient de plus en plus équipées d'outils informatisés d'aide à la décision, la première étape de l'attribution d'un prêt est l'entretien avec un conseiller financier qui va servir de filtre. Après avoir spécifié le concept de TPE et rattaché les démarches de création et de reprise au champ de l'entrepreneuriat, l'auteur de ce travail propose une modélisation intersubjectiviste de cet entretien en mettant en évidence les éléments déterminant l'envie du conseiller financier de concrétiser la demande du créateur. Ce modèle met en évidence trois catégories de phénomènes influant, à savoir le contexte général de la relation et plus particulièrement la pression de la banque sur le conseiller, des éléments perçus par le conseiller et projetés dans une situation professionnelle attendue et, enfin, des éléments constitutifs de la confiance entre les parties sans laquelle rien ne se fera. L'auteur soutient que l'envie du conseiller se construit sur des informations « soft », informations privatives de nature qualitative détaillées dans ce développement. Ces résultats ont été obtenus à partir de propositions nées de l'expérience professionnelle de l'auteur, par une double enquête de terrain menée sur le roannais auprès de dix-sept conseillers financiers. Ils sont ensuite éclairés par la littérature relative aux conventions, aux parties prenantes et aux théories de la confiance

La question principale de cette thèse peut être formulée ainsi : Comment les discours, normes et pratiques spatiales peuvent, dans le cadre d’une relation inter-organisationnelle, produire un bon comportement spatial des agents dans une relation de délégation ? Ancré en management stratégique, notre cadre théorique mobilise des approches issues de la géographie et le concept foucaldien de dispositif. La méthodologie de recherche déployée repose sur une étude de cas unique portant sur la gestion de la santé en région Centre-Val-de-Loire. L’analyse du matériau empirique fait ressortir la création d’une chaîne d’auto-régulation inter-organisationnelle permettant de propager ce dispositif reposant sur trois types d’espace, absolu, relatif et relationnel en donnant l’illusion à chacun des maillons qu’il est responsable de ses actions. Nous mettons aussi en évidence le caractère autonome du dispositif qui produit à la fois des marges de manœuvres pour les acteurs et des résultats parfois contre-productifs vis-à-vis de la politique initialement portée par le mandant. / The main question of this thesis can be formulated as follows: How can discourses, norms and spatial practices, in the context of inter-organisational relations, produce good spatial conduct of agents in a relation of delegation? Rooted in strategic management, our theoretical framework mobilise approaches from the domain of geography and the Foucauldian notion of dispositif. The methodology we used is based on a unique case study: the health system in the region of Centre-Valde- Loire. The analysis of the empirical material shows the creation of an inter-organisational self-regulation chain, enabling the dissemination of this dispositif based on three types of space (absolute, relative and relational) by giving the illusion to each one of these links that he is responsible for his actions. We also highlight the independent nature of the dispositif that can create room for manoeuvre for actors as well as results that are sometimes counter-productive with regard to the original policies of the mandator.

Aujourd’hui, dans un nombre croissant d’initiatives de la R&D agricole, on cherche à apprendre de pratiques ‘innovantes’ d’agriculteurs, pour soutenir l’évolution des systèmes agricoles, souvent dans le projet de l’agroécologie. Ces initiatives émergent dans un contexte où, en agronomie, on explore de nouveaux itinéraires de production de connaissance pour faire face aux enjeux contemporains qui induisent des questions inédites comme : Comment prendre en compte, dans la conception de systèmes agroécologiques, des équilibres naturels peu prédictibles et en partie inconnus ? Quelles représentations des processus agronomiques permettent d’imaginer des systèmes affranchis des intrants de synthèse? Ou encore, quelles connaissances produire pour concevoir des solutions techniques propres aux situations et attentes de chaque agriculteur ?… Dans cette thèse, nous faisons l’hypothèse que l’étude de pratiques innovantes d’agriculteurs serait une voie, empruntée par certains acteurs, pour explorer de nouvelles manières de produire dans le contexte actuel. En particulier, nous explorons comment et à quelles conditions l’étude de pratiques jugées innovantes d’agriculteurs peut stimuler la conception de systèmes agricoles aujourd’hui.Un détour par l’histoire de l’agronomie nous permet de mettre en perspective cette dynamique contemporaine avec les façons dont des agronomes ont, par le passé, étudié des pratiques d’agriculteurs pour générer des prescriptions visant à faire évoluer les pratiques en ferme. Dès les fondements de l’agronomie, au 18ème siècle, certains s’inspiraient de pratiques d’agriculteurs ; puis, en lien avec l’évolution de la discipline, ce lien aux pratiques est devenu marginal dans de nombreux travaux. Nous montrons que le rapport aux pratiques d’agriculteurs se renouvelle face aux enjeux contemporains de l’agriculture et c’est ce renouvellement que nous approfondissons ensuite avec un focus sur l’étude de pratiques innovantes d’agriculteurs. Par l’étude d’un panorama d’initiatives contemporaines, nous montrons qu’il existe différentes manières d’étudier des pratiques innovantes d’agriculteurs et nous proposons une manière d’organiser cette diversité. D’abord, nous montrons ce qu’apporte l’étude de ‘pratiques innovantes’ à ceux qui la réalise (fédérer une communauté de concepteurs, renouveler les représentations agronomiques, acquérir des connaissances sur des systèmes techniques inconnus…). Nous identifions des traits communs dans les raisonnements sous-jacents à l’étude de pratiques innovantes (ex. s’orienter vers des pratiques innovantes en formulant un inconnu désirable), et des variantes dans leurs réalisations (ex. différents types d’analyses systémiques) qui, parfois, influent sur ce qu’en apprennent leurs initiateurs. Enfin, nous montons que ce travail permet d’enrichir de différentes façons des dynamiques collectives de conception de systèmes agricoles innovants : à la fois en stimulant, par l’étude de pratiques, l’émergence de nouveaux systèmes techniques en ferme ; et en contribuant à la génération de prescriptions agronomiques originales venant soutenir la conception par les agriculteurs (témoignages contextualisés, logiques d’action génériques ...).Ces initiatives illustrent l’émergence, en agronomie, de formes originales de contributions à des dynamiques de conception distribuée dans les territoires agricoles. Cette thèse éclaire des ressorts et des modalités de réalisation de l’étude de pratiques innovantes d’agriculteurs et ses relations à des activités de conception, et elle contribue à la formulation de repères pour penser leur articulation dans l’action. / Today, in an increasing number of initiatives in the R&D agricultural sector, we want to learn from farmer’s innovative practices to foster change in agriculture toward agroecology. These initiatives, still poorly known, emerge in a context where agronomists explore new ways to produce knowledge to face current issues and answer new questions such as : while designing agroecological farming systems, how to deal with natural regulations, partly unknown and poorly predictable? What kind of models of agroecosystems allow to imagine chemical-free cropping systems? Or, what knowledge should we produce to design technical options adapted to every farmer’s expectations? … In this thesis, we assume that studying farmer’s innovative practices would be one way, taken by certain actors, to explore innovative farming systems today. More precisely, we explore how and in which conditions the study of farmer’s innovative practices could foster the design of agricultural systems.First, by exploring the history of agronomy, we show that since the foundation of the discipline, in the 18th century, agronomists draw inspiration from farmer’s practices; then, with the evolution of the discipline, the study of farmer’s practices marginalised. Today, new ways to study farmer’s practices emerge, in relation with contemporaneous challenges and we then propose to focus on ways to study ‘farmer’s innovative practices’. Through the analysis of a panorama of 14 initiatives from the agricultural R&D sector we show that it exists various ways to study farmer’s innovative practices, and we propose to organize this diversity. First, we shed light on what people get from the study of innovative practices depending on their own situation (to federate a designer’s community, to renew agronomic models, to get knowledge on unknown technical systems…). We then shed light on common traits in agronomist’s reasoning underlying the study of farmer’s innovative practices (ex. They all spot innovative practices formulating desirable unknown), and we show variants in ways to analyse them (ex. various systemic analysis). We finally show that studying innovative practices allows to enrich collective design dynamics: by fostering the emergence of new technical systems on farm, and by contributing to the emergence of original prescriptions aiming to support the design on farm of innovative systems (contextualised testimonies, generic action logics…)These initiatives illustrate the emergence of original forms of contributions, in agronomy, in a distributed design organisation, spread in territories. This thesis contribute to the understanding of what’s studying farmer’s innovative practices in relation to a design activity, and it gets to the formulation of reflexive keys to study farmer’s practices while designing in agronomy.

LA THESE ANALYSE QUATRE CAS D'ORGANISATIONS MODERNES : TROIS D'ENTRE ELLES SONT DES ENTREPRISES DE PRODUCTION INDUSTRIELLE PRIVEES OU PUBLIQUE (AUTOMOBILES, SIDERURGIE, ELECTRICITE); LA QUATRIEME EST UNE ADMINISTRATION MUNICIPALE. L'UNE EST SITUEE EN FRANCE, LES TROIS AUTRES EN ARGENTINE. A TRAVERS CETTE DIVERSITE DE CAS, LA THESE TENTE DE DEGAGER LES GRANDS PRINCIPES OU LA "CARACTERISATION GENERALE" DE L'ACTIVITE HUMAINE DANS LES GRANDES ORGANISATIONS MODERNES, DE PENSER L'ESPECE HUMAINE A TRAVERS LA DIVERSITE DES GROUPES. LA DIFFERENCIATION HIERARCHIQUE DES MEMBRES DES DIFFERENTES ORGANISATIONS EST EXAMINEE AVEC ATTENTION, AINSI QUE LEURS PRATIQUES SYMBOLIQUES. LA METHODE EST CELLE DE L'OBSERVATION SUR LE TERRAIN, ET LA MANIERE DONT LE CHERCHEUR S'EST INSERE DANS L'ORGANISATION EST INDIQUEE DANS CHAQUE CAS, AINSI QUE LE CONTEXTE HISTORIQUE. EN DEFINITIVE, ON CONSTATE QUE LES ENTREPRISES ET LES ADMINISTRATIONS NE FORMENT PAS DES MONDES CLOS, ET QUE LES MEMBRES D'UNE ORGANISATION PEUVENT MOBILISER D'AUTRES FACETTES DE LEUR IDENTITE. EN SUS DE L'EXERCICE DE LA CREATIVITE DOMESTIQUEE QUI LEUR EST PROPOSE, ILS REALISENT EN SOMME UN BRICOLAGE IMAGINATIF A PARTIR DES ELEMENTS ORGANISATIONNELS - MATERIELS ET SYMBOLIQUES - QUI SONT A LEUR PORTEE. IL EST PROPOSE EN CONCLUSION DE CONSIDERER LES ORGANISATIONS MODERNES COMME DES "ORDRES DE COMMUNICATION", VU QUE LES MEDIATIONS ORGANISATIONNELLES EVOQUENT CERTAINS TRAITS DU LANGAGE, COMME L'ELABORATION D'OPPOSITIONS SIGNIFICATIVES.

L’objectif de ce travail est de questionner l’œuvre de l’écrivain français Georges Bataille (1897-1962) pour déterminer si elle permet ou non d’apporter de nouveaux points de vue ou de nouvelles voies de résolution des problèmes posés en sciences de gestion. Les textes sollicités sont d’abord les essais théoriques, mais aussi certaines œuvres de fiction. Ceux qui sont à l’origine de la notion de « dépense », centrale pour l’ensemble de l’œuvre, les articles correspondant aux diverses activités groupales dans les années 1930, les essais de La Somme Athéologique pendant la guerre et ceux de La Part maudite après-guerre sont examinés. On montre alors que les « notions » que ces textes mettent en jeu, qui témoignent d’une anthropologie déchirée (dépense productive / dépense improductive, homogène / hétérogène, souveraineté, communication, interdit / transgression, possible / impossible…), peuvent ouvrir des pistes de recherche dans de nombreux thèmes de sciences de gestion : le pouvoir, la culture d’entreprise, la criminalité dans les organisations, le changement organisationnel, le sens du travail, l’éthique, l’épistémologie, les rapports entre le management et les sociétés, la sexualité dans les organisations…Trois notions de Bataille (dépense, souveraineté, communication) sont ensuite sollicitées pour analyser en détail les problèmes posés par la « gestion » des risques psychosociaux. Huit cas d’organisations servent de support à l’analyse.Au final, la thèse conclut à la pertinence du recours à la pensée de Bataille pour conduire des recherches en management. / The goal of this thesis is to question the work of the French author Georges Bataille (1897-1962) to determine whether it can bring new points of view or new attempts at solving the issues raised by management sciences. The texts which were studied are primarily theoretical essays, but also some works of fiction. Those which are at the origin of the notion of “expense”, a central notion in the entire work, the articles which correspond to various group activities in the 30’s, the essays of La Somme Athéologique during the war, as well as those of La Part maudite, after the war, were also examined. We then show that the “notions” these texts illustrate, which reflect a torn anthropology (productive/unproductive expense, homogenous/heterogenous, sovereignty, communication, interdiction/transgression, possible/impossible…), can open fields of research in numerous topics associated with management sciences: power, corporate culture, crime within organisations, organisational changes, the meaning of work, ethics, epistemology, the relationship between management and societies, sexuality in organisations…Three of Bataille’s notions (expense, sovereignty, communication) are then called upon to analyse in detail the problems raised when managing psychosocial risks. Eight case studies of organisations back up the demonstration.Finally, the thesis concludes that it is pertinent to refer to Bataille’s thinking when conducting management research.

Depuis la naissance des sciences de gestion, les chercheurs questionnent la pertinence de leurs travaux pour la pratique des entreprises. Interroger le rapport de la recherche à la pratique, c'est s'intéresser à la façon dont sont produites les connaissances managériales. Nous nous focalisons tout d'abord sur la controverse développée autour du rapport de la recherche à la pratique en développant quatre approches complémentaires par lesquelles les académiques appréhendent le rapport à la pratique. Dans un deuxième temps, nous nous intéressons à la façon dont chercheurs et praticiens développent ensemble des innovations managériales et conceptualisons un processus de développement spécifique aux innovations managériales développées entre recherche et pratique. Dans un troisième temps, nous étudions le concept de Stratégie Océan Bleu et nous montrons comment ses innovateurs ont performé leur concept suivant ses préceptes. Enfin, nous nous intéressons au chercheur-praticien, un acteur qui d'une part se situe à la fois dans le monde de la recherche et dans celui de la pratique et qui d'autre part participe à la production des connaissances managériales. L'objectif est de mieux appréhender les conflits de rôle auxquels ils font face et la façon dont ils équilibrent leurs rôles. Ainsi, par ces quatre études, cette thèse éclaire la façon dont sont produites les connaissances managériales. / Since the early days of management research, its relevance to practice has been the subject of vigorous debate. Understanding the relationship between research and practice implies studying how management knowledge is produced. We first aim at understanding the controversy surrounding the relevance of management research. We develop four complementary approaches on how academics apprehend the relationship between research and practice. Then, we develop a framework that allows the identification of four modes of interactions between scholars and practitioners and discover a developmental process that is specific to the management innovations that are developed between research and practice. Then, we study how the strategic concept of “Blue Ocean Strategy” is performed. We show how its innovators have performed the concept by applying its own principles. Finally, we are interested in scholar-practitioners given they straddle the worlds of research and practice to produce management knowledge. We seek to understand how they overcome role conflicts related to their activities in both research and practice. These four studies shed light on how management knowledge is produced.