TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN / Oscar Mancisidor [Parte I], Paula Namur [Parte II] / Alza de costos eléctricos, escasez de agua, menor cantidad de personas dispuestas a trabajar en el campo e incertidumbre por el ambiente de reformas en el país. Son varios los desafíos que enfrenta el sector agrícola en Chile, que lo obligan a generar eficiencias para mantenerse competitivo. Uno de los afectados por esta situación es el sector remolachero, que se desempeña entre las regiones VII y VIII. Ante esta necesidad, la presente propuesta busca ofrecer un sistema de inteligencia de negocios (AgroBusiness Intelligence) que permita a los agricultores recibir información consolidada y analizada de sus predios con el objetivo de hacer un uso más eficiente de sus insumos. Con esto, se busca aumentar el rendimiento de la remolacha por hectárea sembrada -y, por lo tanto, el margen de los agricultores-, y al mismo tiempo lograr ahorros para Iansa en términos de una reducción de contrataciones de predios en el futuro. Para acceder a este servicio, el agricultor deberá pagar una cuota por temporada (UF1,5 por hectárea), para ingresar a un sitio web o aplicación móvil que le entregará información. El tamaño del mercado objetivo es de US$6,4 millones y se estima que la demanda alcanzará el 85%, debido a que ese es el promedio de compra de insumos adicionales que ofrece Iansa. Este proyecto se realizará al alero del área de Gestión Agrícola de Iansa, cuya ventaja competitiva, en comparación con otra empresa que buscara realizarlo, es su amplia experiencia y conocimiento técnico, además de una fuerte relación con agricultores remolacheros dispuestos a pagar por esta tecnología, dado que se traducirá en una mejora de sus rendimientos. Relacionado a lo anterior está la extensa red de servicio post venta que se logrará, gracias a que los técnicos habitualmente visitan a los agricultores en sus predios para ofrecerles asistencia técnica y venta de servicios e insumos adicionales. Si bien en principio se busca entregar este servicio a los agricultores proveedores de Iansa, el plan de escalamiento contempla ofrecerlo también a otros productores de la VII y VIII región que tengan riego tecnificado, y cuyos cultivos no sean necesariamente la remolacha, aprovechando tanto la tecnología como el equipo humano de Iansa. Este proyecto puro es rentable para la compañía porque tiene un VAN de US$ 357.446 y un Periodo de Recuperación de 3 años. En tanto, la TIR muestra que la rentabilidad del proyecto de inversión será de 47,87% una vez descontados los flujos. El periodo de recuperación es de 3 años. Se espera obtener ingresos por US$696,673.54 al quinto año, y ganancias netas del 36% sobre las ventas.

El presente trabajo tiene como objetivo determinar la evolución de la Unidad Económica Agraria (UEA) en la zona centro del partido de Patagones. A su vez, se pretende definir las principales variables de influencia y demostrar cómo las contingencias climáticas, económicas y sociales han ido incrementando la UEA de la zona. La UEA es aquella superficie que, teniendo en cuenta las características agroecológicas, sociales, culturales y comerciales propias de la región en estudio, permite a una familia tipo vivir decorosamente y prosperar. Para el trabajo se tomará el periodo 1988-2018 para mostrar por intervalos de 10 años cómo ha evolucionado la UEA en la zona centro (en la denominada zona de secano) del distrito con el método oficial del Ing. Agr. Raúl Fernández. La constante actualización de la UEA permite, desde un punto de vista estratégico, comprender mejor las economías regionales y aplicar de manera más eficientes las políticas dirigidas al sector agrario. A partir del análisis propuesto y en virtud de los supuestos realizados es posible observar los diferentes valores de UEA en los periodos establecidos. Se observa que en los tres primeros periodos (1988, 1998 y 2008) la UEA estuvo por encima del establecimiento modal, en un mayor porcentaje en los años 1988 y 2008. Esto se encuentra principalmente relacionado con las condiciones climáticas y a los rindes de cosecha que se obtuvieron. El periodo 2018 tuvo la particularidad de poseer rinde considerablemente alto sumado a los precios superiores en la venta de la lana y ganadería, permitiendo de esta manera poseer una UEA por debajo de la superficie modal planteada. / The present work aims to determine the evolution of the Agrarian Economic Unit (AEU) in the central zone of the Patagones district. In turn, it is intended to define the main variables of influence and demonstrate how climatic, economic and social contingencies have been increasing the AEU of the area. The AEU is that area that, taking into account the agroecological, social, cultural and commercial characteristics of the region under study, allows a typical family to live decently and prosper. For the work, the period 1988-2018 will be taken to show at intervals of 10 years how the AEU has evolved in the central zone (in the so-called dry zone) of the district with the official method of Ing. Agr. Raúl Fernández. The constant updating of the AEU allows, from a strategic point of view, a better understanding of the regional economies and a more efficient application of policies aimed at the agricultural sector. From the proposed analysis and by virtue of the assumptions made, it is possible to observe the different values of AEU in the established periods. It is observed that in the first three periods (1988, 1998 and 2008) the AEU was above the modal establishment, in a higher percentage in the years 1988 and 2008. This is mainly related to the climatic conditions and the harvest yields that they were obtained. The 2018 period had the particularity of having considerably high yields added to the higher prices in the sale of wool and livestock, thus allowing having an AEU below the proposed modal surface.

En el Perú, el sector agropecuario cumple un rol fundamental para el crecimiento económico y la reducción de la pobreza rural. A finales del 2017, registró un crecimiento de 11,5% impulsado por la producción agrícola y de animales vivos. Sin embargo, este crecimiento no es equitativo pues existen brechas marcadas de crecimiento entre las regiones de la costa, sierra y selva. Por un lado, se tiene la agricultura de exportación altamente productiva a lo largo de la costa y en algunas partes de la selva. Y por el otro lado, una agricultura en vías de desarrollo y que, por sectores, es principalmente de subsistencia. En este contexto, considerando que la práctica agrícola en las regiones de la sierra se encuentra en vías de desarrollo se plantea la implementación de un laboratorio especializado en análisis de muestras agrícolas que permita a sus usuarios optimizar los recursos durante la producción agraria y generar ventajas competitivas en la comercialización. Actualmente, el análisis agrícola es una práctica mayormente requerida por instituciones públicas y privadas con actividades enfocadas a la venta masiva y exportación que buscan mejorar los rendimientos y minimizar los costos asociados a la producción. También, en menor medida, esta práctica es utilizada con propósitos académicos y de investigación debido a la importancia de los resultados y su uso en el proceso de enseñanza, aprendizaje y transferencia tecnológica; sin embargo, existe un sector importante de productores agropecuarios que desconocen o no asimilan en su plenitud, la importancia del análisis agrícola y su repercusión en el proceso productivo. A través de los seis capítulos, donde se desarrolla el presente estudio de pre factibilidad, se demuestra la viabilidad de implementar un laboratorio de servicios de análisis agrícolas en la región Ayacucho. Durante el desarrollo del estudio de pre factibilidad se desarrolla el análisis estratégico en donde se definen los objetivos organizacionales considerando los factores internos y externos al proyecto; se realiza el estudio de mercado en donde se definen los perfiles del usuario cliente y la demanda del proyecto durante los primeros cinco años de operación y también, el estudio técnico donde se define el área total de edificación que deberá tener el laboratorio y el detalle del proceso productivo, así como sus requerimientos de equipos, mano de obra y aspectos legales. Finalmente, en el capítulo de evaluación económica y financiera, se demuestra la viabilidad del proyecto teniendo como resultado que las tasas internas económicas y financieras de retorno (TIRE y TIRF) son de 29.87% y de 47.06% respectivamente; además, la inversión es recuperada en el cuarto año de operaciones con un ratio de costo sobre beneficio de 2,96.

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El presente trabajo de consultoría de negocio tiene como empresa de estudio a la Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial Sociedad Anónima CORPAC. Esta empresa brinda servicios de navegación aérea y aeroportuarios dentro del territorio peruano desde el año 1943. Los diferentes servicios de CORPAC se monitorean con indicadores propios, los cuales son adoptados por las gerencias de la empresa según corresponda y algunos de los cuales se manejan de manera transversal. Como parte del trabajo de tesis, el equipo consultor identificó como problema principal que los servicios aeroportuarios brindan un inadecuado nivel de servicio, el cual será abordado a lo largo de los capítulos de la presente tesis por el equipo consultor. En la consultoría de negocio se identifican tres alternativas de solución, las que fueron evaluadas por el equipo consultor y algunas gerencias de la empresa CORPAC para seleccionar la solución propuesta final. En el camino del trabajo de consultoría, se evidenciaron distintos factores relacionados al decrecimiento de la satisfacción del usuario, por lo que el equipo detalló la propuesta de solución final enfocando en mitigar la reducción de la satisfacción de los usuarios. / This business consulting work is carried out on the company called Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial Sociedad Anónima CORPAC. This company has been providing air navigation and airport services within the peruvian territory since 1943. CORPAC's different services are monitored with its own indicators, which are adopted by the company's management as appropriate and some of which are managed independently. cross. As part of the thesis work, the consulting team have identified as the main problem the indicator related to customer or end user satisfaction, which has been decreasing in the last four years and which will be addressed throughout the chapters of this thesis by the consulting team. In business consulting, three solution alternatives are identified, which are evaluated by the consulting team and some management of the CORPAC company to select the final proposed solution. Along the way of the consulting work, different factors related to the decrease in user satisfaction were evident, so we will detail the final solution proposal focusing on mitigating the reduction in user satisfaction.

La presente tesis tuvo por finalidad encontrar una solución al dolor encontrado en los productores agropecuarios de la provincia de Abancay, región Apurímac. El dolor hace referencia a los bajos niveles de ingresos de estos productores. Estos agropecuarios cuentan con financiamiento de programas del estado, como ProCompite y AgroIdeas; sin embargo, el nivel de satisfacción en sus negocios es muy bajo. Al realizar el estudio de mercado, se encontró que el 27.5% de la fuerza laboral peruana corresponde a la producción agropecuaria; asimismo, Apurímac cuenta con el segundo lugar en proporción de la población que trabaja en el sector. A pesar de la gran oportunidad, los principales agentes que brindan asesoría en el desarrollo de planes de negocio para recibir financiamiento, como asesoría especializada en negocios son informales, sin atender la necesidad de los productores. Para conocer cómo atender la necesidad de los productores, se siguieron los 5 pasos de la metodología del Design Thinking. Para empatizar, se viajó a la provincia de Abancay en dos ocasiones, y a través de entrevistas se conoció el perfil del usuario meta. Luego, se definió el dolor a atender a través de la herramienta del customer jorney map. Siguiendo con la metodología, se idearon distintas propuestas para resolver el dolor principal identificado a través de la herramienta lienzo 6x6; y se eligió la mejor alternativa a través de una matriz de costo impacto, dando por resultado el servicio de asesoría para desarrollo de planes de negocio y asesoría durante el desarrollo de su negocio de manera mensual. Se prototipó el servicio y se recogió feedback de los usuarios a través de la herramienta lienzo blanco relevancia para idear la solución. Se continuaron con las interacciones hasta que se definió el producto mínimo viable. Con esta información, se desarrolló un modelo de negocio utilizando el business model canvas; en donde se tiene por propósito “ser el mejor socio estratégico para los productores agropecuarios para 2029”. El modelo financiero resultó en una TIR del 155% para los accionistas y un VAN de aproximadamente S/ 3.88 millones en cinco años. La empresa se enfocará en resolver los problemas de los productores mediante una asesoría mensual y un aplicativo móvil innovador. Este enfoque permitirá agregar valor de manera rápida y visible. Además, el modelo es escalable a otras regiones del país con alta demanda de financiamiento y productores. / The purpose of this thesis was to find a solution to the pain encountered by agricultural producers in the province of Abancay, Apurímac region. The pain refers to the low income levels of these producers. These farmers have financing from state programs, such as ProCompite and AgroIdeas; However, the level of satisfaction in their businesses is very low. When carrying out the market study, it was found that 27.5% of the Peruvian workforce corresponds to agricultural production; Likewise, Apurímac has second place in proportion of the population working in the sector. Despite the great opportunity, the main agents that provide advice on the development of business plans to receive financing, such as specialized business advice, are informal, without addressing the needs of the producers. To know how to meet the needs of producers, the 5 steps of the Design Thinking methodology were followed. To empathize, we traveled to the province of Abancay on two occasions, and through interviews the profile of the target user was known. Then, the pain to be addressed was defined through the customer journey map tool. Continuing with the methodology, different proposals were devised to resolve the main pain identified through the 6x6 canvas tool; and the best alternative was chosen through a cost-impact matrix, resulting in the advisory service for the development of business plans and advice during the development of your business on a monthly basis. The service was prototyped and user feedback was collected through the relevance white canvas tool to devise the solution. Interactions continued until the minimum viable product was defined. With this information, the business model was developed through the business model canvas; where the purpose is “to be the best strategic partner for agricultural producers by 2029.” Continuing with the work, the financial model was developed, resulting in an IRR for shareholders of 155% and a NPV of approximately S/ 3.88 million after 5 years. In conclusion, the business model developed will be able to provide a solution to the defined pain of agricultural producers, through a formal company that seeks to develop high- impact business models and through monthly consulting, which adds value quickly and with visibility through an innovative mobile application. This model is quickly scalable to other regions of the country, where the financing levels and the number of agricultural producers are relevant.

A principios de la década de los noventa, el gobierno peruano inició un programa de reformas para reactivar a la alicaída economía peruana, inmersa en hiperinflación y recesión. Dentro del programa destacó la reforma comercial orientada a la apertura de los mercados, la cual se adoptó de un modo rápido y consistió en el reordenamiento arancelario, donde se redujeron los múltiples niveles arancelarios a solo tres: 50%, 25% y 10%, y se desmontaron las restricciones para-arancelarias, tal como se señala en Abusada-Salah, Illescas y Taboada (2001). Al mismo tiempo, el gobierno peruano empezó a involucrarse en esquemas de integración comercial, según Abusada et al. (2001), este proceso debió generar creación de comercio a través de acciones específicas en relaciones internacionales que permitan el acceso a los mercados de las exportaciones peruanas. / Tesis

La presente tesis, sobre el emprendimiento de crowdfunding, se inició con la investigación del contexto del problema social relevante en el sector agropecuario. El cual fue la falta de mecanismos financieros novedosos, que permitiera la inclusión financiera en el sector agropecuario. Por ello, fue necesario realizar un análisis del mercado e industria para conocer el contexto de nuestros clientes, usuarios y competencia. Esto, bajo una perspectiva global de las fintech de crowdfunding para el sector agropecuario. Luego, con la información de las entrevistas, se definió el arquetipo de los clientes, denominados productores agropecuarios, y de los usuarios, como inversionistas. Además, de elaborar el mapa de la experiencia, que permitió definir los problemas latentes del segmento meta. Posteriormente, el proceso de diseño de la solución se efectuó bajo la metodología lean startup. En la cual se desarrolló el prototipo y producto mínimo viable. El siguiente paso fue, elaborar el diseño del modelo de negocio multilateral del financiamiento colectivo. Los cuales se basaron en los criterios de viabilidad, escalabilidad y la relevancia de la sostenibilidad. En la siguiente etapa, se realizaron tres validaciones de las hipótesis del negocio. En primer lugar, la validación de la deseabilidad de la solución, como la disposición de pago de los productores agropecuarios y a la usabilidad de la plataforma digital por parte del inversionista. En segundo lugar, la validación de la factibilidad de la solución, que consideró realizar un plan de mercadeo y un plan de operaciones. En tercer lugar, se determinó la viabilidad de la solución, donde se elaboró un análisis financiero para calcular el VAN económico. Luego, se desarrolló un análisis de los modelos de negocios prósperos para integrar a las partes interesadas del emprendimiento. Finalmente, las conclusiones del emprendimiento fueron positivas, dado que se aprobaron las hipótesis priorizadas de negocios. Además, de proponer un equilibrio entre los aspectos económicos, sociales y ambientales de negocios prósperos sostenibles. / This thesis, on the crowdfunding entrepreneurship, began with the investigation of the context of the relevant social problem in the agricultural sector. Which was the lack of innovative financial mechanisms that would allow financial inclusion in the agricultural sector. Therefore, it was necessary to carry out an analysis of the market and industry to know the context of our clients, users and competition. This, from a global perspective of crowdfunding fintech for the agricultural sector. Then, with the information from the interviews, the archetype of the clients, called agricultural producers, and of the users, as investors, was defined. In addition, to elaborate the map of the experience, which allowed to define the latent problems of the target segment. Subsequently, the solution design process was carried out under the lean start-up methodology. In which the prototype and minimum viable product were developed. The next step was to elaborate the design of the multilateral business model of crowdfunding. Which were based on the criteria of viability, scalability and the relevance of sustainability. In the next stage, three validations of the business hypotheses were carried out. In the first place, the validation of the desirability of the solution, such as the willingness of agricultural producers to pay and the usability of the digital platform by the investor. Second, the validation of the feasibility of the solution, which considered making a marketing plan and an operations plan. Third, the viability of the solution was determined, where a financial analysis was developed to calculate the economic NPV. Then, an analysis of successful business models was developed to integrate the stakeholders of the enterprise. Finally, the conclusions of the undertaking were positive, given that the prioritized business hypotheses were approved. In addition, to propose a balance between the economic, social and environmental aspects of prosperous sustainable businesses.

A principios de la década de los noventa, el gobierno peruano inició un programa de reformas para reactivar a la alicaída economía peruana, inmersa en hiperinflación y recesión. Dentro del programa destacó la reforma comercial orientada a la apertura de los mercados, la cual se adoptó de un modo rápido y consistió en el reordenamiento arancelario, donde se redujeron los múltiples niveles arancelarios a solo tres: 50%, 25% y 10%, y se desmontaron las restricciones para-arancelarias, tal como se señala en Abusada-Salah, Illescas y Taboada (2001). Al mismo tiempo, el gobierno peruano empezó a involucrarse en esquemas de integración comercial, según Abusada et al. (2001), este proceso debió generar creación de comercio a través de acciones específicas en relaciones internacionales que permitan el acceso a los mercados de las exportaciones peruanas.