Comment les citoyens reçoivent-ils et interprètent-ils les informations politiques auxquelles ils sont exposés quotidiennement ? Cette thèse s’intéresse au contexte d’exposition aux informations et met en évidence la diversité des interprétations dont celles-ci font l’objet. Elle porte une attention aux usages et en explore les implications politiques. Les résultats sont énoncés à partir d’un regard croisé entre une démarche d’analyses quantitative et qualitative. L’approche qualitative met en place un protocole d’enquête original, qui s’appuie sur des entretiens de couple réalisés en France. Les résultats portent sur l’exposition aux informations, l’attention qui leur est accordée et enfin leur interprétation. L’exposition aux informations s’inscrit, pour l’ensemble des citoyens, dans une routine quotidienne et s’imbrique dans leurs emplois du temps familiaux et professionnels. Les citoyens, quel que soit leur niveau de politisation ou leur origine sociale, ne font pas état d’une démarche intentionnelle de recherche d’informations. En conséquence, leur attention est variable car dépendante de ce contexte. Elle est tributaire des intérêts qu’ils déploient vis-à-vis du champ politique et de l’action publique mais aussi des caractéristiques de l’offre médiatique. Quatre processus d’interprétation sont identifiés. Leur diversité s’appuie sur l’existence de convictions politiques ancrées, qui guident l’interprétation, et sur les modalités de combinaison des expériences personnelle et médiatique. La thèse met ainsi en évidence les grilles de lecture que les citoyens mobilisent pour donner sens au monde qui les entoure et témoigne du rôle des informations dans leur construction. / How do citizens receive and interpret political news to which they are daily exposed? This PhD thesis deals with the context in which people are exposed to news and sheds light on the diversity of their interpretation. Emphasis is put on media uses and on the investigation of their political implications. The results are based on a mixed method approach (quantitative and qualitative). The qualitative approach offers an inventive interview protocol with French couples, in Paris region and in the North of France. The results focus on exposure to news, attention to news and interpretation. All citizens are exposed to news in daily routine, within their work and family lives. They do not seek for information, regardless of their level of political interest or their social background. Consequently, their attention to news is variable because it is dependent on this context. Not only is attention reliant on citizens’ interests in the political scene and public action but also on the way the media present and construct news. I identify four types of interpretation. Their diversity relies on deeply rooted political convictions, which guide the interpretation, and on the way personal and media experiences are combined. This PhD thesis also singles out the frameworks of interpretation used by citizens to make sense of the world around them and how information contributes to their construction.

L’objectif de cette thèse qui se situe dans un contexte franco-mexicain est d’étudier à travers deux quotidiens dits de « référence », Le Monde et Reforma ainsi que deux agences de presse, l’AFP et Notimex, la mobilisation des sources identifiées et des sources anonymes dans la production de l’information journalistique pendant la couverture des campagnes présidentielles en France (2007) et au Mexique (2006). Ces deux périodes représentent pour chaque pays un moment fort de leur histoire politique contemporaine. Pour la France, alors que la droite est toujours au pouvoir, la possibilité du retour de la gauche passe par la candidature d’une femme, ce qui est une première. Pour le Mexique, les élections présidentielles latino-américaines précédentes confirmant un virage à gauche dans la région, les sondages donnent gagnante pour la première fois la gauche mexicaine.Reprenant l’approche sociologique de Georg Simmel, nous analysons ici la production informative comme un processus d’interaction complexe entre les journalistes et leurs sources. Pour ce faire, nous avons exploité un corpus constitué de comptes-rendus et de dépêches d’agence, ainsi que d’entretiens semi-directifs réalisés auprès des journalistes. À partir d’une analyse de contenu à la fois horizontale et verticale, nous avons croisé diverses variables pouvant faire ressortir les divergences et les convergences, ainsi que les constantes et les variantes relevées au long de la période retenue. / In a French-Mexican context, the main purpose of this thesis is to study across two major daily newspapers, Le Monde and Reforma and two news agencies AFP and Notimex, the use of identified and anonymous sources via their coverage of presidential campaigns in France (2007) and Mexico (2006). These two periods in both countries were a highlight moment in their contemporary political history. In France, for the first time, a woman represented a major left French party in a presidential contest. In Latin America the earlier presidential elections confirm a left turn in the region and the polls were indicating for the first time, the Mexican left as a winner. By revisiting Simmel’s sociological approach, newsmaking is analyzed as a complex interaction between journalists and their sources. The survey is limited to articles and the coverage of each newspaper and agency and interviews with journalists. The study of textual information and media production was organized and analyzed in order to compare various actors and their related newspaper coverage. The study is achieved by cross-comparing differences and similarities in the discourse, and constants and variables over time.

Cette thèse traite du processus de valorisation des quotidiens nationaux d’informations générales sur le double marché de la presse (lecteurs et annonceurs) en s’intéressant au rôle de l’activité d’édition dans la création de valeur. L’analyse de l’activité des « travailleurs de la presse » (rédacteurs, secrétaires de rédaction, direction des journaux, personnel des régies publicitaires, etc.) vise à décrire la production d’un bien hybride, à la fois informationnel et publicitaire, dont les caractéristiques finales résultent d’opérations de qualification et d’évaluation des contenus, et d’opérations rédactionnelles et techniques transformant des projets éditoriaux en produits édités. L’observation du travail éditorial et des usages des dispositifs d’édition dans les rédactions de presse quotidienne montre l’existence d’un processus de rationalisation de l’activité de conception et de fabrication du journal. Les directions cherchent à maîtriser ce processus pour accroître leur contrôle de l’édition et de la valorisation des quotidiens mais la rationalisation industrielle ne garantit pas la rentabilité des entreprises dans un marché des biens informationnels en mutation. Pour faire face aux incertitudes liées à la valorisation des journaux, les éditeurs agissent sur le positionnement éditorial des titres et sur le travail d’édition effectué par les rédactions, tout en engageant le développement de structures rédactionnelles « plurimédias ». L’activité d’édition des contenus est au cœur de la chaîne de valeur du journal, mais l’évolution des pratiques culturelles et la transformation du paysage médiatique engendrent une remise en cause des modèles économiques des entreprises de presse et bousculent les pratiques de travail dans les rédactions comme les représentations des métiers qui s’y exercent. / This thesis deals with the process of valorization of national daily newspapers on the two-sided market of the press (readers and advertisers) and considers the role of the edition activity in the creation of value. The analysis of the activity of “press workers” (writers, editors, managers, commercials in advertising agencies) aims at describing the production of an hybrid good, both informational and advertising, of which final characteristics result from operations of qualification and valuation of contents, and from editorial and technical operations that transform editorial projects into edited products. The observation of editorial work and edition systems uses in daily press newsrooms shows a process of rationalization of the conception and production of newspapers. Editors want to master this process in order to reinforce their control of edition and valorization of newspapers, but industrial rationalization does not guarantee firms profitability in a changing market of informational goods. To face uncertainty of newspapers valorization, editors take action on the editorial position of papers and on the work of edition done by editorial staff, and they engage the development of cross-media newsrooms. The activity of contents edition is at the heart of the value chain of newspaper, but the evolution of cultural practices and the transforming media landscape put in question business models of newspapers and challenge work practices as well as representations of occupations in newsrooms.

Cette thèse se propose d'explorer les enjeux politiques, esthétiques et éthiques du documentaire en Chine. À partir d'une recherche historique depuis la naissance du cinéma chinois en 1905 jusqu'à la fin de l'ère maoïste en 1976, nous montrons que le documentaire est progressivement assujetti aux politiques, soutenant la construction d'une Nation moderne. Ainsi, l'esthétique ne parvient pas à s'affranchir de la politique avant les réformes économiques des années 1980. À partir de cette période, nous analysons les stratégies adoptées par les cinéastes pour se libérer de leur carcan idéologique, en nous appuyant sur des enquêtes de terrain et des analyses filmiques. Si la télévision offre d'abord un cadre propice à une réévaluation du documentaire pour favoriser sa diffusion, nous montrons que le renforcement de la censure, après les manifestations de 1989, incite certains documentaristes à créer des circuits de production et de diffusion alternatifs au secteur audiovisuel. L'analyse consacrée au mode d'organisation de ce réseau met au jour les mécanismes de reconnaissance professionnelle qui amènent les cinéastes à développer leurs activités dans le secteur privé chinois, tout en cherchant à exister sur la scène internationale. Cette autonomie structurelle leur permet de concevoir une éthique visant à garantir leur proximité avec les personnes filmées, souvent issues des couches populaires. Mais en raison de l'ingérence des autorités chinoises, leurs films sont seulement diffusés dans des festivals bénéficiant d'une faible visibilité dans l'espace public. Du fait de leur inscription dans un espace marginalisé, fréquenté essentiellement par des artistes et des intellectuels, leur visée égalitariste se heurte à l'impossibilité de renouer avec le public chinois. Ce paradoxe suggère la difficulté d'établir un dialogue constructif entre les documentaristes et le public, tant que l’État chinois n'autorisera pas la formation d'une sphère réflexive, fonctionnant indépendamment des institutions politiques, permettant de réunir cinéastes, critiques et spectateurs en une communauté concrète. / This thesis proposes to explore the political, aesthetic and ethical issues of documentary in China. Based on a historical research from the birth of Chinese cinema in 1905 to the end of the Maoist era in 1976, I show that documentary was progressively subjected to politics, supporting the construction of a modern nation. Thus, aesthetics could not free itself from politics before the reform of the economic system in the 1980s. From that period onwards, I analyze the strategies adopted by filmmakers to free themselves from their ideological straitjacket, based on field surveys and film analyzes. While television has first enabled the re-evaluation of documentary to promote its diffusion, I show that the strengthening of censorship, following the student protests of 1989, has encouraged some documentary filmmakers to create production and diffusion channels independent from the audiovisual sector. The analysis of this network's organization mode reveals the mechanisms of professional recognition, that lead the filmmakers to develop their activities in the Chinese private sector, while seeking to exist on the international scene. This structural autonomy allows them to develop an ethics aimed at guaranteeing their proximity with the people filmed, who usually belong to the lower classes. However, the interference of the Chinese authorities only allows their films to be shown in festivals which have low visibility in the public space. As they are part of a marginalized space, frequented mainly by artists and intellectuals, their egalitarian aim is hampered by the impossibility of reconnecting with the Chinese audience. This paradox suggests the difficulty of establishing a constructive dialogue between documentary filmmakers and the audience, as long as the Chinese State does not allow the formation of a public sphere, functioning independently of political institutions, bringing together filmmakers, critics and audience members into a concrete community.

Considérée comme une question prioritaire en 2007, lors des campagnes présidentielles en France, l’immigration devient un thème tenu par l’Etat et les médias comme de plus en plus grave ou non négligeable. L’intérêt étatique et médiatique porté à cette question relève de conditions sociales liées aux structures des champs politique et journalistique et aux relations que ces acteurs entretiennent avec les univers sociaux concernés par la question. Le travail de recherche que nous proposons s’appuie sur les visions des acteurs politiques et des professionnels des médias dans la constitution de la « question immigrée » en tant que « problème». La recherche propose ainsi de saisir les pratiques et les stratégies qui encadrent les champs et leur diversité (les sous-champs). Cette étude porte une attention particulière aux configurations qui relient les acteurs participant à la mise en évidence de la question. Il s’agit d’envisager l’émergence d’un « problème immigré » liée à des mutations ayant trait à la communication publique, au développement de la communication territoriale et aux pratiques journalistiques. Etudier la mise en forme de ce « problème » à travers des pratiques info-communicationnelles revient à utiliser celles-ci comme des prismes pour comprendre le fonctionnement de la sphère publique puisque cette dernière dépend, entre autres facteurs, des interactions et des échanges médiatisés. / Considered a priority in 2007 during the presidential campaign in France, the question of immigration has become viewed by the State and the media as increasingly serious or significant. State and media interest shown in this matter has identified social conditions associated with the structures of political and journalistic domains and with the relationship that those involved in these domains have with the social environments concerned in this issue. The research that we have undertaken is supported by the views of political figures and media professionals in the formation of the “immigrant question” as a “problem”. The research thus offers a grasp of the practices, strategies and standards which regulate these domains and their diverse sub-groups. This study focuses in particular on the configurations linking those actors involved in reporting on the topic. It considers the emergence of an “immigrant problem” linked with changes relating to public communication, the development of the local communication and journalistic practices. This study has used news reporting practices and the way in which they have shaped this “problem” as a means to comprehend the functioning of the public sphere, since this depends, along with other factors, on how interactions and exchanges are reported in the media.

Exploration empirique et théorique des diverses contraintes sociales agissant sur la pratique de la critique musicale dans les médias montréalais en contexte de compétition marchande. Pour ce faire, une enquête sociologique qualitative fut menée auprès d’un échantillon de dix animateurs et journalistes musicaux de Montréal. L’auteur développe une théorie selon laquelle critiquer esthétiquement consiste à trier et à choisir en fonction du goût au moyen d’un concept appelé « dynamique EGC », soit le processus par lequel les expériences esthétiques sont filtrées par le goût, qui commande une réponse actée sous forme de critique d’art. Sa recherche s’intéresse d’abord aux impératifs (obstacles) du métier d’animateur et de journaliste musical et montre que c’est la compétition marchande qui prédomine dans un tel travail parce qu’elle surplombe tout le reste. Le mémoire s’attarde ensuite à étudier les déterminismes sociaux poussant certains individus à vouloir pratiquer ce métier. Il est montré que les déterminismes particuliers incitant à la pratique du métier d’animateur musical ne sont pas les mêmes que ceux incitant à la pratique du journalisme musical. Les animateurs sont des « conservateurs esthétiques » qui aiment constamment partager implicitement leur passion, tandis que les journalistes sont des « progressistes esthétiques » préférant donner leur avis explicitement lorsque nécessaire, mais pas nécessairement tout le temps. Dans tous les cas, animateurs et journalistes musicaux sont à comprendre comme des « militants esthétiques », des gens qui tentent de convaincre en même temps qu’ils tentent d’acquérir de la notoriété critique. / Empirical and theoretical exploration of the constraints acting on the professionnal practice of music criticism in the Montreal’s media industry and in the context of market competition. To do so, the author conducted a qualitative sociological fieldwork with a sample of ten musical hosts and journalists from Montreal. The author develops a theory that to criticize is to sort and to select according to taste using a concept called the “ETC dynamic“. In this process, aesthetic experiences are filtered by taste, which produces answers that become art critiques. The study begins by exploring the way the market economy shapes the media culture and influences the journalistic critical work. Then the author studies the social factors that drive some people to speak about music in the media as music hosts and journalists. It is shown that the factors inciting the practice of musical hosting are not the same as the factors inciting the practice of musical journalism. Musical hosts are “asthetic conservatives” who constantly like to share their passion, while musical journalists are « aesthetic progressive » who prefer to give their opinion explicitly when necessary but not all the time. In all cases, musical hosts and journalists are to be understood as « aesthetic militants »: people who try to convince as well as acquire critical prestige and authority.

La gastronomie peut être considérée comme une attention portée à la dimension esthétique de l’alimentation. Les biens gastronomiques sont donc des biens symboliques dont l’échange sur le marché passe par l’existence de dispositifs de valorisation particuliers. En tant qu’il contribue à orienter les consommateurs sur un marché opaque et à leur indiquer le « bon » produit ou la « bonne » manière de cuisiner, le journalisme gastronomique constitue un dispositif de médiation marchande. À partir notamment d’entretiens, d’observations, d’une enquête quantitative et de statistiques textuelles, cette thèse s’attache à rendre compte de la manière dont se construit un tel dispositif. Dans une perspective diachronique, les premiers chapitres sont consacrés à l’émergence du dispositif au XIXe siècle et à sa construction à l’articulation de différents espaces sociaux (gastronomique, amateur et journalistique). Il apparaît qu’à la fin du XXe siècle, un marché de la presse gastronomique se met en place qui rend le point de vue des titres dépendant de leur positionnement dans la concurrence et de leur modèle économique. Ce sont ensuite les acteurs individuels de la fabrication de l’information journalistique qui sont étudiés. L’analyse des parcours et des compétences des journalistes ainsi que de leurs concurrents potentiels que sont les blogueurs culinaires met en évidence différentes formes d’écriture gastronomique et les types de confiance qui en découlent. Enfin, l’étude du travail concret des journalistes permet de rendre compte de la similitude des contenus médiatiques et l’analyse du parcours de journalistes renommés autorise à saisir leurs modes de différenciation professionnelle. / Gastronomy can be regarded as a particular attention paid to the aesthetic dimension of food. Gastronomic goods are thus symbolic goods and their market exchange needs the existence of specific valuation devices. As a tool that directs consumers in an opaque market and that indicates the “right” product, or the “right” way to cook, food journalism can be considered as a market device. This thesis is based upon a fieldwork including in-depth interviews, observations, statistics and text analysis. It focuses on the way such a device is built. In a diachronic approach, the first chapters deal with the emergence of this device during the 19th century and with its construction at the crossroads of different social spaces (food world, connoisseurs’ world and journalistic world). It appears that at the end of the 20th century, with the setting up of a food magazines’ market, the vision carried by magazines becomes dependent on their position in competition and on their business model. Then, the individual actors and the making of news are studied. The analysis of the trajectories and the skills of journalists and food bloggers who may compete with them put the light on different forms of food writing and different kinds of trust associated with them. Finally, the study of the actual work of food journalists allows to account for the similarity of media content. The analysis of the career paths of renowned food journalists helps to understand the way they manage to differentiate themselves from the others.

A partir de l'étude de plusieurs événements concernant le sida, cette recherche a pour objet l'analyse des grandes transformations qui ont affecté le champ des médias nationaux d'information générale au cours des années 80 et 90. La médiatisation du sida montre que les événements qui portent sur les activités d'un espace aussi autonome que le champ médical tendent aujourd'hui à devenir des événements comme les autres. Dans une première partie, on met en évidence le poids croissant des considérations journalistiques (et par là-même économiques et politiques) dans la sélection et la construction des événements dans le domaine médical. A côté de ce qu'on peut appeler les " événements obligés " (les annonces scientifiques), on voit se multiplier des " événements imprévus " (les " affaires " ou les " polémiques "). Après avoir montré que la lente émergence médiatique du " scandale du sang contaminé " (1983-199...) ne peut être uniquement rapportée au seul travail de quelques journalistes ou aux propriétés médiatiques de cette affaire, on explique, dans une deuxième partie, que la forme qu'elle a prise en France doit beaucoup aux transformations du champ journalistique. Elle est un révélateur de la structure générale de cet espace qui est de plus en plus dominé par son pôle commercial, incarné par les chaînes de télévision qui ont acquis un poids important dans la hiérarchisation et le traitement des événements. A un second niveau, l'étude des positions des journalistes, analysées à travers les transformations du recrutement d'une part, et la division du travail journalistique d'autre part, fait apparaître les effets des hiérarchies professionnelles sur le traitement du " scandale ". La forme prise par cette affaire doit aussi beaucoup aux transformations de l'information médicale, qui a perdu son relatif statut d'exception, celle-ci étant de plus en plus dé-médicalisée et concurrentielle. Enfin, si l'activité journalistique est toujours fortement dépendante de logiques politiques, elle est de plus en plus soumise à deux logiques, celle des pairs et du marché. Dans une troisième partie, on met en évidence les effets grandissants que le champ journalistique exerce sur le fonctionnement ordinaire d'autres univers sociaux relativement autonomes comme par exemple le champ judiciaire, dans la mesure où il tend à instaurer une forme de " justice populaire ".