O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de quatro sistemas de alimentação sobre o desempenho e características da carcaça na terminação de cordeiros Corriedale. Foram utilizados 120 cordeiros com dez meses de idade, castrados, com peso inicial médio de 28,2±0,800 kg e escore de condição corporal de 2,65±0,2. Os tratamentos avaliados foram: PAS: pastagem; PAS0,6: pastagem + 0,6% do peso vivo (PV) de suplemento; PAS1,2: pastagem + 1,2% PV de suplemento e confinamento (CONF): confinamento. Foi utilizado um delineamento completamente cazualizado, onde o animal foi a unidade experimental. Os cordeiros terminados em CONF apresentaram ganhos médios diários de 105, 73 e 31 gramas superiores aos cordeiros terminados em PAS, PAS0,6 e PAS1,2, respectivamente (P<0,05). Não houve diferença no rendimento de carcaça dos animais dos tratamentos CONF (47,78%) e PAS 0,6 (46,20%), os quais foram superiores aos apresentados pelos animais dos tratamentos PAS (44,36%) e PAS 1,2 (45,59%). Os teores de gordura subcutânea dos animais PAS0,6 (4,39%) e dos animais em CONF (4,01) foram superiores aos apresentados pelos animais com PAS1,2 (2,75%) (P<0,05). A percentagem de músculo nas carcaças dos animais suplementados (55,96%) foram superiores aos valores apresentados pelos animais em pastejo (54,95%) e em confinamento (53,65%) (P<0,05). A percentagem de músculo nas carcaças dos animais suplementados (55,96%) foram superiores aos valores apresentados pelos animais em pastejo (54,95%) e em confinamento (53,65%) (P<0,05). A percentagem de osso nas carcaças diminuiu com o aumento no nível de suplementação (P<0,05). O sistema de alimentação afetou a tipificação de carcaças, sendo que os animais terminados em PAS0,6 e PAS1,2 apresentaram níveis moderados na gordura de cobertura enquanto as carcaças dos animais terminados em CONF apresentaram excessiva cobertura de gordura (P<0,05). A terminação de cordeiros pesados em sistemas de alimentação em pastagem com níveis moderados de suplementação permitem obter pesos e qualidades de carcaça de acordo com as exigências do Mercado Europeu. / The trial was lead in order to evaluate the effect of four feeding systems on the performance and characteristics of the carcass of finishing Corriedale lambs. One hundred and twenty ten-month-old castrated lambs, 28,2 ± 0,800 kg of average initial live weight and body condition score 2,65±0.2 were used. Animals grassed an improved native pasture with legume specie (Lótus corniculatus cv INIA Draco) and they were assigned to four treatments: PAS: pasture; PAS0,6: pasture + 0,6%BW of supplement; PAS1,2: pasture + 1,2% BW of supplement and CONF: drylot. Completely random designs were used, and an animal was an experimental united. Average daily gains on CONF were 105, 73 and 31 grams higher than those finished in PAS, PAS0,6 and PAS1,2, respectively. There were differences of carcass yield for CONF treatments (47,78 %) and PAS 0,6 (46,20%), which were higher than PAS (44,36%) and PAS1,2 (45,59%) treatments. Subcutaneous fat tissue of animals fed treatments PAS0,6 (4,39%) and CONF (4,01) were larger than those fed treatments PAS1,2 (2,75%) (P<0,05). The e percentage of muscle in the carcasses of supplemented animals (55,96%) was larger than those raised without supplementation (P<0,05). The feeding system affected the conformation and termination. Animals finished in PAS0,6 and PAS1,2, had moderated levels of subcutaneous fat tissue, while carcasses of animals finished on drylot had deeper fat covering (P<0,05). Lambs finishing, on pasture with moderate supplementations levels, fitted live weights and carcass characteristics demanded for the European market.

Orientador: Marcos Jun Watanabe / Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos fisiológicos e metabólicos da inclusão dietética de matodextrina na dose de 1g/kg em equinos submetidos a dois testes padrão de exercícios progressivos realizados em esteira de alta velocidade, T1 e T2. Para tanto, foram utilizados oito equinos da raça Puro Sangue Árabe, distribuídos de forma que todos animais passaram por dois grupos, com intervalo entre eles de 7 dias: Grupo maltodextrina (GM n=8), que ingeriram 1g de maltodextrina + veículo, 45 min antes de cada teste e Grupo controle (GC n=8) que ingeriram veículo (1g/kg de farelo de trigo + 0,1g/kg de óleo de soja) 45 min antes de cada teste. O teste padrão de exercício progressivo (TPEP) consistiu em inclinação da esteira a +6%, com velocidade inicial de 1,8 m/s por 5min, a 4 m/s por 3min, a 6 m/s por 2 min, seguidos de fases a 7, 8 e 9 m/s por dois minutos cada, de modo que a manta da esteira foi parada quando os cavalos não conseguiram acompanhar a velocidade, mesmo sendo estimulados. Após o término do exercício o animal foi monitorado quanto a concentração de glicose plasmática e lactato sanguíneo, além dos valores da frequência cardíaca e índices de desempenho: distância percorrida, V200 e V4. Para análise estatística os os animais foram considerados como blocos, para diminuir o efeito da variabilidade devido ao desempenho de cada animal. A normalidade das variáveis-resposta foi confirmada utilizando o teste de Shapiro-Wilk e o teste de Tukey. Análise estatística ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this search was to evaluate the effect of the voluntary intake 1g/kg matodextrin in horses submitted to two standard tests of progressive exercises performed on a high speed treadmill. Used eight geldings Arabian horses, distributed in such a way that all animals underwent two treatments, with a 7-day interval between treatments: Group maltodextrin (GM n=8), which ingested 1g of maltodextrin + vehicle, 45 min before each test and Control group (GC n=8) who ingested vehicle (1g/kg of wheat bran + 0.1g / kg of soybean oil) 45 min before each test. The progressive exercise test (TPEP) consisted of inclination of the treadmill at + 6%, initial velocity of 1.8m / s for 5min, at 4m / s for 3min, at 6m / s for 2min, followed by phases at 7 , 8 and 9 m / s for two minutes each, so that the mat of the mat was stopped when the horses could not keep pace, even though they were stimulated. After completing the exercise, the animal was monitored for glycemia and lactatemia, as well as heart rate and performance indexes: distance traveled, V200 and V4. The statistical design for the assessment of blood lactate levels consisted of an experimental design, considering the animals as blocks, to decrease the variability due to the performance of each animal. The normality of the response variables was confirmed using graphical evaluations and the ShapiroWilk test. The Tukey test was used in the multiple comparisons to verify which means had significant differences at different moment... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Foi realizado estudo para comprovar hipótese de que a suplementação dietética com cromo antes, durante e após a desmama pudesse diminuir o estresse causado por este processo. Para tal, foram utilizados 150 bezerros mestiços, machos e fêmeas, entre cinco e seis meses de idade. Esses foram divididos em dois grupos iguais de 75 animais, sendo que um deles recebeu e outro não suplementação com 0,9 mg de carboaminofosfoquelato de cromo/ 100 kg PV, misturado a um sal proteinado para ser consumido na base de 0,1% do PV via creep feeding, no decorrer de 60 dias antes e 60 dias após a desmama forçada. Foram coletadas amostras sanguíneas e urinárias no M0 (60 dias antes da desmama), M1 (desmama), M2 (48 horas após a desmama) e M3 (60 dias após a desmama) para determinação de cortisol, glicose, proteína total e albumina e cromo sérico e cromo e creatinina na urina. No M2 avaliou-se o temperamento dos animais pelo teste do escore composto na balança, com a seguinte escala: 1 (calmo) a 5 (muito estressado), classificando os escores 1 e 2 como mansos e 3 a 5 como bravos. O ganho acumulado de peso foi superior nos bezerros suplementados com cromo antes da desmama e no decorrer de todo o experimento. A suplementação com cromo promoveu uma redução do estresse, diminuindo também os teores de cortisol e de proteína séricos durante a desmama. O estresse da desmama provocou aumento da excreção de cromo pela urina, sendo esta mais destacada nos animais bravios com altos teores de cortisol. O desconforto da desmama provocou nos animais bravios aumento dos teores de cortisol, glicose, proteína total e diminuição no ganho de peso acumulado após a desmama. / In order to study the influence of dietary chromium to mitigate the stress of weaning, 150 crossbred six-month beef male and female calves were used. These calves were distributed into two equal groups and both received a corn, soybean meal, mineral supplement on a 0.1% BW daily basis, in a creep feeding, throughout the 60 d before and 60 d after the weaning. It was included in this diet for the supplemented group 0.9 mg/100 kg BW of organic chromium. Body weight was measured and samples were collected at different times (day 0, weaning, 48 h after weaning (48W) and at the end of the experiment) to measure serum cortisol, glucose, total protein and albumin, chromium, and urinary chromium and creatinine. At 48 W the temperament of the calves was assessed by the scale composite score to classify them as calm or stressed calves. The chromium supplementation increased significantly the weight gain before weaning and throughout the experiment; decreased the number of stressed calves, and the serum levels of cortisol and total protein at W48. The weaning stress caused an increased urinary excretion of chromium, being highest in the stressed calves with high levels of cortisol. The detrimental effects of weaning triggered in the most stressed calves higher levels of serum cortisol, glucose, and total protein, as well as decreased their weight gain.

A pecuária de corte brasileira tem se destacado no cenário internacional. Apesar disso, a atividade é bastante heterogênea, refletindo em desempenho díspar entre os pecuaristas. O objetivo desta pesquisa foi mensurar a eficiência técnica dos produtores de gado de corte de regiões brasileiras selecionadas, ou seja, medir o quanto estão produzindo em relação ao máximo potencial e, de forma concomitante, analisar possíveis determinantes dessa eficiência. Para a realização deste objetivo, foi empregada a Análise de Fronteira Estocástica (SFA), e considerou-se que a produção (quantidade de arrobas produzidas) é explicada pelos insumos (terra, trabalho e capital), sistema de produção dos animais, genética e meio físico. Por sua vez, as variáveis explicativas para a eficiência técnica dos produtores relacionam-se à alimentação dos animais (suplementação mineral e proteica), às pastagens (adubação, rotação de pastagens e integração lavoura-pecuária) e à assistência técnica. A base de dados quanto à produção, insumos e manejo é do Cepea/CNA, instituições que por meio do projeto \"Campo Futuro\" definem fazendas típicas de regiões importantes para a pecuária de corte. As condições do meio físico foram incorporadas na análise de duas formas alternativas: variáveis edafoclimáticas (Modelo I) e índice de aptidão do meio físico (Modelo II), provenientes do levantamento GYGA-ED e do GeoLab, respectivamente. A amostra continha informações de 279 fazendas típicas e foram analisadas entre os anos de 2002 e 2017, empregando-se o método para dados cross-section. Os resultados indicaram que a produção de gado de corte no Brasil tem desempenho médio elevado: de 91,22% no primeiro modelo e de 90,87% no segundo. Em ambos os modelos, a área de pastagens é o insumo que mais impacta na quantidade produzida, dado que, nos atuais padrões de produção, a atividade majoritariamente demanda amplas extensões de terra. No entanto, os sistemas extensivos per se impactam negativamente a produção (efeito contrário àquele verificado para o confinamento). Constatou-se, ainda, que quanto melhor é a genética dos animais (representada pelo ganho de peso diário dos mesmos), mais próxima a fazenda típica está da fronteira de produção. Os coeficientes da fronteira de produção no Modelo I sinalizaram a estreita relação entre a quantidade produzida e as variáveis edafoclimáticas, ainda que o efeito dessas seja indireto majoritariamente. Quanto às variáveis explicativas para a ineficiência técnica, em ambos os modelos a assistência técnica mostrou-se como negativa para o desempenho dos produtores. De modo contrário, no Modelo II, os resultados para o número de piquetes (proxy para a rotação de pastagens) e a suplementação mineral sugeriram que estes reduzem a ineficiência técnica da pecuária. / Brazilian beef cattle is one of the most significant activities in the international agribusiness market. Despite that, the activity is quite heterogeneous, thus producers have disparate performance. The objective of this research is to measure the technical efficiency of beef cattle producers from selected Brazilian regions, by measuring how much they are producing in relation to their maximum potential and, at the same time, analyse potential determinants of efficiency. In order to achieve this objective, Stochastic Frontier Analysis (SFA) was used for the estimation, which considered that production (quantity produced of carcass) is explained by inputs (land, labor and capital), production system of animals, genetics and environment. In its turn, the explained variables for efficiency of producers are related to: animal feed (mineral and protein supplementation), pasture (fertilizing, rotation of pasture and crop-livestock integration) and technical assistance. For data on production, inputs and management the source are Cepea/CNA, institutions that through the \"Campo Futuro\" project define typical farms in relevant producer regions of Brazilian beef cattle. Environmental conditions were included in the analysis in two alternative ways: soil and climatic variables (1st Model) and agricultural aptitude index (2nd Model), from the GYGA-ED and GeoLab, respectively. There were information about 279 typical farms in the sample, which were analysed from 2002 to 2017. The data was pooled for estimation and, therefore, the method for cross-section data was used. The results indicated that beef cattle in Brazil has high average performance: 91.22% on the 1st Model and 90.87% on the 2nd Model. In both, among all inputs, the produced quantity is highly impacted by the pasture area since, currently, the activity demands large areas. However, low-intensity of pasture systems affects production negatively (confinement has a contrary effect). The production frontier is easier achieved when high genetic material of animals is present (represented by their daily weight gain). In the 1st Model, the coefficients indicated a close relationship among production and soil and climatic variables, however their effect is mostly indirect. Regarding the explanatory variables for technical inefficiency, in both models technical assistance reduced producer performance. On the other hand, in the 2nd Model, pasture rotation and mineral supplementation decreased in technical inefficiency of beef cattle.

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No. of bitstreams: 1 silva_lgt_me_bot.pdf: 726837 bytes, checksum: 8a8d8555c33479c7edbecb0313f13324 (MD5) Previous issue date: 2017-11-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Esse estudo avaliou o desempenho e saúde de novilhos de corte suplementados com produtos derivados de levedura (Celmanax; Church & Dwight Co., Inc.; Princeton, NJ), onde foi dividido em fase de pré-condicionamento (dia 4 ao 30) e fase de entrada no confinamento (dia 31 ao 69). Oitenta e quatro novilhos Agus x Hereford foram desmamados aproximadamente aos 6 meses de idade no dia 0 (peso corporal [PC] = 245 ± 2 kg; idade = 186 ± 2 dias), e mantidos em um único grupo do dia 0 ao 3. No dia 4 os novilhos foram alocados de acordo com peso á desmama e idade, em 21 baias no confinamento (4 bezerros por baia). As baias foram aleatoriamente designadas para receber: 1) não suplementação com Celmanax durante o estudo (n = 7 baias), 2) suplementação com Celmanax (14 g/dia/novilho; como alimento) do dia 14 ao 69 (n = 7 baias), ou 3) suplementação com Celmanax (14 g/dia/novilho; como alimento) do dia 31 ao 69 (n = 7 baias). Os novilhos tiveram livre acesso a feno de alfafa e receberam concentrado com base de milho que iniciou no dia 14. O Celmanax foi misturado diariamente com o concentrado. No dia 30, os novilhos foram transportados por 1.500 km (24 h). No dia 31, os novilhos retornaram para suas respectivas baias, permanecendo por 38 dias na fase de entrada no confinamento. O peso em jejum foi registrado no dia 4, 31 e 70. A ingestão de matéria seca (IMS) foi avaliada por baia diariamente (dia 14 ao 69). Os sintomas de doença respiratória bovina (DRB) foram observados diariamente (dia 4 ao 69) nos novilhos. Amostras de sangue foram coletadas no dia 14, 30, 31, 35, 40, 45, 54 e 69 para análise de concentrações cortisol, haptoglobina, fator de crescimento insulina tipo1 (IGF-1) e ácidos graxos não-esterificados (AGNE). Os resultados da fase de pré-condicionamento foram analisados comparando as baias que receberam Celmanax (CELM) ou não (CONPC) durante esta fase. Os resultados da fase de entrada no confinamento compararam as baias que receberam Celmanax do dia 14 ao 69 (CELPREC), do dia 31 ao 69 (CELRECV), ou sem suplementação com Celmanax (CON). O índice de DRB em novilhos foi baixo (P = 0.03) no grupo CELM comparado com grupo CONPC, enquanto que o GMD tendeu a ser maior (P = 0.07) em novilhos CELPREC e CELRECV vs. CON. Não foram detectadas diferenças entre os tratamentos (P ≥ 0.29) em IMS na fase de entrada no confinamento; entretanto G:I (eficiência alimentar) também tenderam (P = 0.08) a ser maior em novilhos CELPREC e CELRECV vs. CON. Não foram detectadas diferenças em outros tratamentos (P ≥ 0.20). Em resumo, a suplementação com Celmanax reduziu a incidência de DRB durante os 30-d de pré-condicionamento. Além disso, a suplementação com Celmanax tende a melhorar o ganho médio diário (GMD) e eficiência alimentar durante os 38 dias de entrada no confinamento, independentemente se a suplementação começou durante o pré-condicionamento ou até a entrada no confinamento. Esses resultados sugerem que a suplementação com Celmanax pode trazer benefícios a saúde na fase de pré-condicionamento e desempenho na fase de entrada no confinamento em bovinos de corte. / This experiment evaluated the impacts of supplementing a 794 yeast - derived product (Celmanax; Church & Dwight Co., Inc.; Princeton, NJ, USA) on 795 productive and health responses of beef steers, and was divided into a preconditioning 796 (day 4 to 30) and feedlot receivin g phase (day 31 to 69). Eighty - four Angus × Hereford 797 steers were weaned on day 0 (BW = 245 ± 2 kg; age = 186 ± 2 days), and maintained in 798 a single group from day 0 to 3. On day 4, steers were allocated according to weaning 799 BW and age t o a 21 - pen drylot (4 steers/pen). Pens were randomly assigned to (n = 7 800 pens/treatment): 1) no Celmanax supplementation during the study, 2) Celmanax 801 supplementation (14 g/steer daily; as - fed) from day 14 to 69, or 3) C elmanax 802 supplementation (14 g/steer daily; as - fed) from day 31 to 69. Steers had free - choice 803 access to grass - alfalfa hay, and were also offered a corn - based concentrate beginning on 804 day 14. Celmanax was mixed daily with the concentra te. On day 30, steers were road - 805 transported for 1500 km (24 h). On day 31, steers returned to their original pens for the 806 38 - day feedlot receiving. Shrunk BW was recorded on days 4, 31, and 70. Feed intake 807 was evaluated daily (day 14 t o 69). Steers were observed daily (day 4 to 69) for bovine 808 respiratory disease (BRD) signs. Blood samples were collected on days 14, 30, 31, 33, 809 35, 40, 45, 54, and 69, and analyzed for plasma cortisol, haptoglobin, IGF - I, and serum 810 fatty acids. Preconditioning results were analyzed by comparing pens that received 811 (CELM) or not (CONPC) Celmanax during the preconditioning phase. Feedlot 812 receiving results were analyzed by comparing pens that received Celman ax from day 14 813 to 69 (CELPREC), day 31 to 69 (CELRECV), or no Celmanax supplementation (CON). 814 During preconditioning, BRD incidence was less (P = 0.03) in CELM vs. CONPC. 815 During feedlot receiving, ADG (P = 0.07) and feed efficiency (P = 0.08) tended to be 816 greater in CELPREC and CELRECV vs. CON, whereas DM intake was similar (P ≥ 817 0.29) among treatments. No other treatment effects were detected (P ≥ 0.20). 818 Collectively, Celmanax supplementation red uced BRD incidence during the 30 - day 819 preconditioning. Moreover, supplementing Celmanax tended to improve ADG and feed 820 efficiency during the 38 - day feedlot receiving, independently of whether 821 supplementation b egan during preconditioning or after feedlot entry. These results 28 822 suggest that Celmanax supplementation benefits preconditioning health and feedlot 823 receiving performance in beef cattle. / 33004064048P2

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-08Bitstream added on 2014-06-13T20:44:25Z : No. of bitstreams: 1 sampaio_rl_dr_jabo.pdf: 843789 bytes, checksum: 21b909eb74cfc7533c9acade3faba6b0 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Avaliaram-se 144 bovinos mestiços não castrados, manejados em lotação intermitente em pastagem de Brachiaria brizantha, com o objetivo de avaliar o efeito no desempenho de bovinos de corte de diferentes níveis de suplementação da dieta (baixo, médio e alto) nas estações de seca e de águas, durante fase de recria, e diferentes sistemas de terminação (no pasto ou confinamento), além de verificar o efeito de planos nutricionais crescente, contínuo e decrescente nas características físicas e químicas da carcaça desses animais. Na transição entre as etapas avaliadas durante a fase recria (seca e águas), cada grupo de animal avaliado na seca foi dividido em 3 subgrupos sendo 1/3 de cada distribuído nos tratamentos das águas. Na fase de terminação cada grupo avaliado durante a recria foi dividido, sendo metade terminado no pasto e a outra metade em confinamento. Os animais foram abatidos ao atingirem 500 kg de peso corporal. Tanto na seca quanto nas águas o desempenho se elevou com o aumento do nível nutricional do suplemento. Na terminação obteve-se ganho médio diário da ordem de 1,476 kg/dia e 0,731 kg/dia no confinamento e no pasto, respectivamente. Ao abate não foi observado diferença no rendimento de carcaça, porém, animais terminados em confinamento apresentaram espessura de gordura subcutânea (4,46 mm) superior aos animais terminados no pasto (2,06 mm) / 144 unregistered half-breed cattle, managed in a rotational stocking in pasture of Brachiara brizantha, were evaluated with the purpose of diagnosing the effects on the performance of beef cattle from different levels of diet supplementation (low, medium, high), at dry and wet seasons, during the growing phase, in different ending systems (pasture or confinement), besides checking the effects of increasing, continuous and decreasing nutritional plans on the physical and chemical characteristics of the carcass of those animals. In the transition between the steps rated during the growing phase (wet and dry seasons), each animal group of the dry season was divided in three subgroups, being a third part of it distributed in the water treatments. At the ending phase, each group evaluated in the period of growing was divided in two endings: the first at pasture whereas the second at confinement. The animals were slaughtered when they achieved 500kg of corporal weight. Both in dry and wet seasons, the performance rose with the raise of the supplement’s nutritional level. At the end, the daily average gain obtained was from the order of 1.476 kg/day and 0.731 kg/day in confinement and pasture, respectively. It was not noticed any difference in the income of carcass at the slaughter, although animals that ended in confinement showed a subcutaneous grease thick (4.46 mm) superior to the animals that ended in pasture (2.,06 mm)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-09-04Bitstream added on 2014-06-13T18:44:42Z : No. of bitstreams: 1 ortiz_js_dr_botfmvz.pdf: 233113 bytes, checksum: e2f5b280eca34f04cda10253a62b2d41 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O experimento foi desenvolvido no setor de Ovinocultura da Universidade de Marília com o objetivo de avaliar os efeitos dos níveis de suplementação alimentar com ração contendo 25% de PB e 3,18 Mcal EM/kg/MS para cordeiras criadas em pastagem com comedouro privativo sobre o peso e desempenho em distintas idades, bem como o inicio da puberdade e desempenho reprodutivo. Foram utilizadas 21 cordeiras Suffolk oriundas de parto simples, divididas em 3 lotes experimentais, sem e com suplementação, alimentadas do nascimento ao desmame em comedouros privativos com 2 níveis de ingestão de concentrado (300 e 600 g/dia) fornecido uma vez ao dia com o registro das sobras diárias. As cordeiras foram identificadas, pesadas ao nascimento e a cada 30 dias, permanecendo com suas mães até o desmame, pré-estabelecido em 60 dias. Não houve diferenças significativas para peso e ganho médio de peso diário aos 30 dias de idade, demonstrando que os níveis de ingestão não influenciaram os parâmetros analisados. O peso e ganho médio de peso diário foram influenciados pelo nível de suplementação alimentar. O lote com consumo de 600 gramas mostrou desempenho superior aos outros dois lotes aos 60 e 120 dias de idade. Para os lotes de 300 gramas e sem suplementação não houve diferença para os parâmetros analisados. A disponibilidade de 600 gramas diários de concentrado contendo 25% de PB e 3,18 Mcal de EM/kg/MS para as cordeiras até o desmame promoveu maior ganho médio de peso diário aos 60 e 120 dias de vida e melhor desempenho reprodutivo no 2º ano de cobertura. / The experiment was developed in the Sheep Production Department at University of Marília, wich aim was to evaluate the effects of the levels of the food supplies (without supplies, 300, 600 g of concentrate/day) with concentrate containing 25% of CP and 3,18 Mcal ME/kg/DM for females lambs raised in pasture with creep feeding about weight and acting in different ages, as well as the beginning of puberty and reproductive performance. The subjects were 21 female lambs Suffolk breed proceeding from simple birth which were divided into 3 experiment lots, fed from birth up to weaning in creep feeding with 2 levels of ingestion of concentrated (without supplied, 300 and 600 g/concentrate/day) given once a day by recording daily leftovers. The female lambs were identified weighed soon after birth and then, weighed every 30 days, remaining with their mothers up to weaning, pre established for 60 days. There was no significant difference for weight and medium gain of weight daily at 30 days of age, showing that the levels of ingestion did not influence the analyzed parameters. The weight and medium gain of daily weight were influenced for the level of food supplied, the lot consuming of 600 g showed performance greater than the other 2 lots at 60 and 120 days of age. For the lots of 300 g and without supplied there was no significant differences for the analyzed parameters. The availability of 600 g concentrated daily containing 25% of CP and 3,18 Mcal of ME/kg/DM for the female lambs up to weaning resulted in higher medium gain of weight daily at age of 60 and 120 days, as well as better reproductive performance in the 2º year of animal copulation.

Resumo: O experimento foi desenvolvido no setor de Ovinocultura da Universidade de Marília com o objetivo de avaliar os efeitos dos níveis de suplementação alimentar com ração contendo 25% de PB e 3,18 Mcal EM/kg/MS para cordeiras criadas em pastagem com comedouro privativo sobre o peso e desempenho em distintas idades, bem como o inicio da puberdade e desempenho reprodutivo. Foram utilizadas 21 cordeiras Suffolk oriundas de parto simples, divididas em 3 lotes experimentais, sem e com suplementação, alimentadas do nascimento ao desmame em comedouros privativos com 2 níveis de ingestão de concentrado (300 e 600 g/dia) fornecido uma vez ao dia com o registro das sobras diárias. As cordeiras foram identificadas, pesadas ao nascimento e a cada 30 dias, permanecendo com suas mães até o desmame, pré-estabelecido em 60 dias. Não houve diferenças significativas para peso e ganho médio de peso diário aos 30 dias de idade, demonstrando que os níveis de ingestão não influenciaram os parâmetros analisados. O peso e ganho médio de peso diário foram influenciados pelo nível de suplementação alimentar. O lote com consumo de 600 gramas mostrou desempenho superior aos outros dois lotes aos 60 e 120 dias de idade. Para os lotes de 300 gramas e sem suplementação não houve diferença para os parâmetros analisados. A disponibilidade de 600 gramas diários de concentrado contendo 25% de PB e 3,18 Mcal de EM/kg/MS para as cordeiras até o desmame promoveu maior ganho médio de peso diário aos 60 e 120 dias de vida e melhor desempenho reprodutivo no 2º ano de cobertura. / Abstract: The experiment was developed in the Sheep Production Department at University of Marília, wich aim was to evaluate the effects of the levels of the food supplies (without supplies, 300, 600 g of concentrate/day) with concentrate containing 25% of CP and 3,18 Mcal ME/kg/DM for females lambs raised in pasture with creep feeding about weight and acting in different ages, as well as the beginning of puberty and reproductive performance. The subjects were 21 female lambs Suffolk breed proceeding from simple birth which were divided into 3 experiment lots, fed from birth up to weaning in creep feeding with 2 levels of ingestion of concentrated (without supplied, 300 and 600 g/concentrate/day) given once a day by recording daily leftovers. The female lambs were identified weighed soon after birth and then, weighed every 30 days, remaining with their mothers up to weaning, pre established for 60 days. There was no significant difference for weight and medium gain of weight daily at 30 days of age, showing that the levels of ingestion did not influence the analyzed parameters. The weight and medium gain of daily weight were influenced for the level of food supplied, the lot consuming of 600 g showed performance greater than the other 2 lots at 60 and 120 days of age. For the lots of 300 g and without supplied there was no significant differences for the analyzed parameters. The availability of 600 g concentrated daily containing 25% of CP and 3,18 Mcal of ME/kg/DM for the female lambs up to weaning resulted in higher medium gain of weight daily at age of 60 and 120 days, as well as better reproductive performance in the 2º year of animal copulation. / Orientador: Ciniro Costa / Coorientador: Cledson Augusto Garcia / Banca: Paulo Roberto de Lima Meirelles / Banca: Katia de Oliveira / Banca: Rodolfo Claudio Spers / Banca: Wagner Reis / Doutor

Orientador: Ciniro Costa / Banca: Paulo Roberto de Lima Meirelles / Banca: Sonia Terezinha Juliatto Tinoco / Banca: Roberto Antonio Rodela / Banca: Wagner Reis / Resumo: Conduzido na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália (APTA/SAA) em março de 2007, o trabalho teve por objetivo avaliar sistemas de armazenagem da amoreira, quanto à eficiência de conservação e tempo de armazenamento. Os ramos foram armazenados em quatro diferentes sistemas: em depósito de ramos e no barracão, cobertos com tecido úmido, com as extremidades basais imersas em água, e cobertos e com as extremidades imersas. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, cinco repetições (blocos), quatro tratamentos principais (parcelas) e cinco tratamentos secundários (subparcelas, um a cinco dias de armazenamento). O sistema onde os ramos de amoreira foram armazenados em local fechado, cobertos com tecido úmido e com as extremidades imersas em água foi mais eficiente, pois as folhas mantiveram teor de umidade apropriado para alimentação do bicho-da-seda (69,13%) por até quatro dias de armazenamento. / Abstract: Carried out at Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália (APTA/SAA) in march of 2007, the work had for objective to evaluate storage systens of mulberry, with regard to conservation efficiency and warehousing time. The branches were stored in four different systems: in branches depository and in the shelter, covered with wet cloth, with the basal extremities immersed in water, and covered and with the extremities immersed. The experimental design utilized was split plot, with five replications (blocks), four principal treatments (parcels) and five secondary treatments (sub parcels, one until five days of warehousing). The system where the mulberry branches were stored in close place, covered with wet cloth and with the extremities immersed in water was more efficient, because the leaves maintained appropriate moisture purport for silkworm feeding (69,13%) for until four days of warehousing. / Doutor

O fitato é um fator antinutricional conhecido que indisponibiliza a maior parte do fósforo (P). Fitases exógenas hidrolisam o fitato ofertando parcialmente o P desta molécula. Este trabalho teve por objetivo investigar a suplementação alimentar de uma fitase expressa pela bactéria Citrobracter braakii com diferentes níveis de Ca e P sobre o desempenho zootécnico, características esqueléticas e digestibilidade de Ca e P para frangos de corte. Foram utilizados 350 frangos machos, Cobb 500, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado em gaiolas composto por 7 tratamentos com 10 repetições de 5 aves cada. Uma dieta controle com 0,42 % de P disponível (Pd) e 0,84 % de Ca, e com reduções graduais de 0,32 %, 0,26 %, 0,20 %, 0,14 % de Pd e 0,80 % de Ca foram formuladas. A adição de fitase foi de (500 e 1.000 FTU / kg, respectivamente), em dietas de níveis deficientes de Pd. Coletas de tíbia, fêmur, e dedo médio direito, bem como do conteúdo ileal foram realizadas. As inclusões de fitase resultaram em melhoria no desempenho zootécnico, sendo que a adição no nível de 1000 FTU foi superior para todas as respostas medidas. Valores de equivalência para adição da fitase foram estimados por equação de regressão com níveis de Pd respectivamente de 0,094 % para (ganho de peso - GP), 0,137 % para (conversão alimentar - CA), 0,098 % (cinza da tíbia), 0,104 % (cinza do fêmur), 0,083 % (cinza do dedo médio), respostas para Ca de 0,094 %; 0,145 %; 0,084 % para (tíbia, fêmur e dedo médio) e respostas de P de 0,102 %; 0,111 %; 0,077 % para (tíbia, fêmur e dedo médio) para 500 FTU/Kg, e de 0,143 % (GP), 0,156 % (CA), 0,168 % (cinza da tíbia), 0,160 % (cinza do fêmur), 0,165 % (cinza do dedo médio), respostas para Ca de 0,172 %; 0,163 %; 0,195 % para (tíbia, fêmur e dedo médio) e respostas para P de 0,173 %; 0,157 %; 0,158 % para (tíbia, fêmur e dedo médio) para 1000 FTU/Kg. / The anti-nutritional factor phytate is known that most indisponibiliza phosphorus (P). Exogenous phytase hydrolyzes the phytate P offering part of this molecule. This study aimed to investigate the dietary supplementation of a phytase expressed by bacteria Citrobracter braakii with different levels of Ca and P on the performance, features and skeletal digestibility of Ca and P for broilers. We used 350 male chickens, Cobb 500, distributed in a completely randomized design in cages composed of seven treatments with 10 replicates of 5 chicks each. A control diet with 0.42% available P (Pd) and 0.84% Ca, and gradual reductions of 0.32%, 0.26%, 0.20%, 0.14% and Pd 0 80% Ca were formulated. The addition of phytase of (500 to 1000 FTU / kg, respectively) in diets deficient levels of Pd. Collections of the tibia, femur, and right middle finger, and the ileal content were performed. The inclusions phytase resulted in improvement in the performance, with the addition of 1000 FTU level was higher for all responses measured. Equivalency values for phytase addition were estimated by regression equation with phosphorus levels respectively to 0.094% (weight gain - GP) to 0.137% (feed - CA), 0.098% (gray tibia), 0.104% (gray femur), 0.083% (gray middle finger), responses to Ca 0.094%, 0.145%, 0.084% for (tibia, femur and middle finger) and answers P 0.102%, 0.111%, 0.077% for (tibia, femur and middle finger) to 500 FTU / kg, and 0.143% (GP), 0.156% (CA), 0.168% (gray tibia), 0.160% (gray femur), 0.165% (gray finger average), responses to Ca 0.172%, 0.163%, 0.195% for (tibia, femur and middle finger) and responses to P of 0.173%, 0.157%, 0.158% for (tibia, femur and middle finger) to 1000 FTU / Kg.