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Sistemas urbanos de água e esgoto: princípios e indicadores de sustentabilidade.Miranda, Aline Branco de 24 April 2003 (has links)
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Previous issue date: 2003-04-24 / Universidade Federal de Sao Carlos / An adequate management of the water supply and sewerage urban systems can reduce several negative impacts. It can also bring positive results to the environment, society and economy. The concept of sustainability tries to
incorporate these concerns. In order to be effectively applied it is necessary a
change in the perception of the use of water, followed by the adoption of monitoring instruments. In this work, it was attempted to establish specific principles of sustainability which can be applied to the referred systems,
according to the generic principles found in the literature. It was also proposed indicators to be used as monitoring instruments. These indicators were established based on a restrict selection assisted by some researchers in
this area. Later it was made an enlarged selection from a shared process in the town of Jaboticabal (SP). Finally, the use of the selected indicators made in the town of Jaboticabal, allowed the identification of the problems and then there was the orientation to public policies for this sector. / Uma gestão adequada da água nos sistemas urbanos de abastecimento e esgotamento pode reduzir uma série de impactos negativos, além de trazer resultados positivos para o ambiente, a sociedade e a economia. O conceito de
sustentabilidade procura incorporar estas preocupações. Para que ele possa ser efetivamente aplicado, é preciso uma mudança na percepção sobre o uso da água, acompanhada pela adoção de instrumentos de monitoramento. No presente trabalho, procurou-se estabelecer princípios específicos de sustentabilidade que possam ser aplicáveis aos referidos sis temas, de acordo
com princípios genéricos presentes na literatura. Ainda foram propostos indicadores a serem utilizados como instrumentos de monitoramento,
estabelecidos através de uma escolha restrita, com o auxílio de alguns pesquisadores da área, e num segundo momento, uma escolha ampliada a
partir de um processo participativo no município de Jaboticabal (SP). Finalmente, a aplicação dos indicadores selecionados , realizada no município
de Jaboticabal, permitiu a identificação dos problemas, e assim, a orientação de políticas públicas para o setor.
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Avaliação dos desreguladores endócrinos nas estações de tratamentos de esgotos e água / Evaluation of endocrine disrupters in sewage treatment stations and waterSoares, Manoel Barbosa 04 March 2016 (has links)
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Previous issue date: 2016-03-04 / The toxicology of endocrine disruptors (ED), known as micro-pollutants, disposed in
the environment through urine or excrements may cause physiological changes in
aquatic living things. Therefore, it was aimed to evaluate the 17β – estradiol (E2) and
progesterone and measure the quality of the wastewaters from the effluent of some
Sewage Treatment Plants (STP’s) as of potable water in the Water Treatment Plant
(WTP), located in Goiânia – GO, through the physical and chemical parameters, such
as: Potential Hydrogen (PH), Temperature (T), Electric Conductivity (EC), Turbidity,
Total Dissolved Solids (TDS), Salinity, Dissolved Oxygen (DO), Total Organic
Nitrogen, Chemical Oxygen Demand (COD) and Biochemical Oxygen Demand
(BOD). The quantization of endocrine disruptors was obtained through direct and
competitive ELISA’s method, and all physical-chemical parameters were determined
based on the APHA's Manual (2012). The effluent samples were collected at three
distinct points: affluent (raw sewage), confluence of the effluent to the river (CER)
and downstream of the release in STP’s Hélio Seixo de Brito (HSB), Samambaia (S)
and Parque Atheneu (PA), while the samples of potable water were collected at two
different points: in the capture of João Leite’s stream and after the water treatment in
the WTP Jaime Câmara (JC). Through the physical-chemical parameters evaluated in
the STP’s , the Turbidity , both DO and BOD, do not agree with the standards of
CONAMA 357/05 and 430/11, which means that a lot of organic and inorganic matter
are being dumped into the Meia Ponte River without treatment. In relation to the
JC’s WTP, the same physical-chemical parameters are in accordance with the Decree
No. 2,914 / 11 from the Ministry of Health, which deals with drinking water quality.
The measured values for the E2 in the STP’s ranged in the rainy season around 53, 7
to 178, 24 ng/L and 45, 8 to 275, 0 ng/L in the dry season. In contrast with the progesterone
in the same place where the values ranged from 69, 34 to 97, 54 ng / L in
the rainy season from 60, 2 to 603, 8 ng / L in the dry season. While in the Meia Ponte
River these values to the E2 ranged between 2,04 to 31,62 ng / L in the rainy season
from 6,02 to 72,44 ng / L in the dry season and in relation to progesterone 4,35 to
52,48 ng / L in the rainy season 6,6 to 218,25 ng / L in the dry season. At João Leite’s
stream, where is made the abstraction of the water for treatment, both in the rainy
and drought seasons, E2 values were found 2,13 and 4,89 ng / L and progesterone
5,37 and 6,76 ng / L, however, the treated water that leaves the ETA, it was found in
it values of E2 1,81 ng / L and 2,51 ng / L and progesterone 4,78 ng / L and 4,67 ng /
L during the rainy and dry seasons, respectively. This search concludes that the biological
method ELISA was efficient for the quantification of the studied hormones,
and the values found for both the E2 and progesterone to the STP’s and ETA was
xvii
greater than 1.0 ng / L, and according to the literature these values are able to cause
physiological damage in aquatic species. / A toxicologia dos desreguladores endócrinos (DE), conhecidos como micropoluentes,
eliminados no meio ambiente através da urina ou fezes, causam alterações fisiológicas
em seres vivos aquáticos. Assim, objetivou-se neste estudo avaliar os hormônios
17β-estradiol (E2) e progesterona, e medir a qualidade das águas residuais
dos efluentes de algumas Estações de Tratamento de Esgotos (ETEs) e de água potável
da Estação de Tratamento de água (ETA) localizados em Goiânia-GO, por meios
dos parâmetros físico-químicos como: Potencial Hidrogeniônico (pH), Temperatura
(T), Condutividade Elétrica (CE), Turbidez, Sólidos Totais Dissolvidos (TDS), Salinidade,
Oxigênio Dissolvidos (OD), Nitrogênio Orgânico Total, Demanda Química
de Oxigênio (DQO) e Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO). A quantificação
dos desreguladores endócrinos foi realizada através do método de ELISA direto e
competitivo e, todos os parâmetros físico químicos foram determinados com base no
Manual da APHA (2012). As amostras dos efluentes foram coletadas em três pontos
distintos: afluentes (esgoto bruto), confluência do efluente com o rio (CER) e jusante
do lançamento nas ETEs Hélio Seixo de Britto (HSB), Samambaia (S) e Parque Ateneu
(PA), enquanto que as amostras para avaliar a potabilidade da água em dois pontos
diferentes: na captação do Ribeirão João Leite e após o tratamento da água na
ETA Jaime Câmara (JC). Dos parâmetros físico químicos avaliados, nas ETEs, a
Turbidez, o OD e a DBO, estão em desacordo com as normas do CONAMA 357/05 e
430/11, o que significa que estão sendo despejados no rio Meia Ponte grande quantidade
de matéria orgânica e inorgânica sem tratamento. Em relação à ETA JC os parâmetros
físico-químicos estão em conformidade com a portaria nº 2.914/11, do Ministério
da Saúde, que trata da potabilidade da água. Os valores obtidos para o E2 nas
ETEs variaram no período chuvoso entre 53,7 a 178,24 ng/L e no período de estiagem
entre 45,8 a 275,0 ng/L. Em contrapartida, em relação a progesterona no mesmo
local, esses valores variaram entre 69,34 a 97,54 ng/L no período chuvoso e 60,2 a
603,8 ng/L no período de estiagem. No rio Meia Ponte esses valores para o E2 estiveram
entre 2,04 a 31,62 ng/L no período chuvoso e 6,02 a 72,44 ng/L no período de
estiagem, e com relação à progesterona, os valores variaram de 4,35 a 52,48 ng/L no
período chuvoso e 6,6 a 218,25 ng/L no período de estiagem. No ribeirão João Leite
onde é feito a captação de água para tratamento, tanto no período de chuva como estiagem,
foram encontrados valores de E2 de 2,13 a 4,89 ng/L, e progesterona de 5,37
e 6,76 ng/L. Na água tratada, que sai da ETA, verificaram-se valores de 1,81 ng/L e
2,51 ng/L, e da progesterona de 4,78 ng/L e 4,67 ng/L nos períodos de chuva e estiagem,
respectivamente. Dessa pesquisa se conclui que o método biológico ELISA, foi
eficiente para quantificação dos hormônios estudados, e os valores encontrados tanto
para o E2 como para a progesterona nas ETEs e ETA foi maior que 1,0 ng/L e segunxv
do a literatura esses valores são capazes de provocar danos fisiológicos em espécies
aquáticas.
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Análise e caracterização da urbanização na área de recarga do Aqüífero Guarani na cidade de Ribeirão Preto SPOlaia, Flávia Buischi 16 June 2005 (has links)
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Previous issue date: 2005-06-16 / Financiadora de Estudos e Projetos / The present study is an analysis and characterization of the urbanization of the area of
arenite surfacing of Botucatu/Pirambóia, a recharge area of the Guarani Freatic Sheet
in the city of Ribeirão Preto - SP.
The main objective was to survey the urbanization of the area in terms of soil use and
occupation, identifying the possible existing negative impacts that might compromise
this important underground water source in quantitative and qualitative terms.
After this survey, the intention is to propose measures that will mitigate the impacts
detected, as well as directives for soil subdivision in the region of recharge of the freatic
sheet which involves 40% of the city of Ribeirão Preto-SP. A further objective is to
provide environmental conservation and the maintenance of quality of life and of the
environment integrated in the process of use and occupation of the existing soil and in
the specific needs of the local environment by means of measurese for the control and
prevention of possible polluting agents and environmental degradation. The intention is
to guarantee the best environmental and living conditions to the population and to
preserve and conserve the magnificent water resource represented by the Guarani
Freatic Sheet by raising the awareness of Public Authorities and of society about the
severe reduction of fresh water stores in the planet, the indiscriminate use, the
contamination, the pollution and the degradation of underground water sources and the
consequences that all of the problems will have for the near future of humankind.
The city of Ribeirão Preto is fully supplied by this water source which, because of the
conditions of its occurrence anf of its quality standard should be considered a noble
resource worthy of preservation, conservation and awareness of public authoritiues
and of the population of the city.
According to the environmental zoning of Ribeirão Preto, large part of the city is located
in the area of recharge of the Guarani Freatic Sheet, with various negative impacts
generated by the use and occupation of the soil in these areas in an improper and
disorderly manner. Thus, it is clear that it is important to implement an Environmental
Management of Underground Water in the Botucatu Area of Arenite Surfacing and of
the recharge of the Guarani Freatic Sheet in Ribeirão Preto / O presente trabalho trata de uma análise e caracterização da urbanização na área de
afloramento do arenito Botucatu/Pirambóia, área de recarga do Aqüífero Guarani na
cidade de Ribeirão Preto - SP.
O objetivo principal é o levantamento da urbanização na área, quanto ao uso e
ocupação do solo, identificando os possíveis impactos negativos existentes que
possam comprometer em termos quantitativos e qualitativos este importante
manancial subterrâneo.
Pretende-se com esta análise, posteriormente, propor medidas mitigadoras para os
impactos detectados além de diretrizes quanto ao Parcelamento do solo na região de
recarga do aqüífero que abrange 40% da cidade de Ribeirão Preto-SP. Proporcionar a
conservação ambiental e a manutenção da qualidade de vida e ambiental integradas
ao processo de uso e ocupação do solo existente e às especificidades do ambiente
local, através de medidas de controle e prevenção aos possíveis agentes de poluição
e degradação ambiental.
Visa a melhor qualidade ambiental e de vida à população e a preservação e
conservação deste nobre Recurso Hídrico que é o Aqüífero Guarani, através da
conscientização do Poder Público e da sociedade sobre a gravidade da redução dos
estoques de água doce no planeta, o uso indiscriminado, a contaminação, a poluição e
a degradação dos mananciais subterrâneos e as conseqüências que todos esses
problemas acarretarão para o futuro próximo da humanidade.
A cidade de Ribeirão Preto é totalmente abastecida por este manancial que por suas
condições de ocorrência e padrão de qualidade deve ser considerado um nobre
recurso, digno de um trabalho de preservação, conservação e conscientização do
poder público e da população da cidade.
Conforme o zoneamento ambiental de Ribeirão Preto, grande parte encontra-se sobre
área de recarga do Aqüífero Guarani, onde também apresenta diversos impactos
negativos gerados pelo uso e ocupação do solo nestas áreas de forma indevida e
desordenada. Desta forma, percebe-se a importância de um Gerenciamento Ambiental
da Água Subterrânea na Área de Afloramento do arenito Botucatu e recarga do
aqüífero Guarani em Ribeirão Preto
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Desenvolvimento de indicadores de sustentabilidade para gestão de recursos hídricos na UGRHI Tietê-Jacaré (SP).Corrêa, Michele de Almeida 25 June 2007 (has links)
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Previous issue date: 2007-06-25 / Financiadora de Estudos e Projetos / This research aimed to develop a set of sustainability indicators for water resources
management (CISGRH) in the Tiete-Jacare Basin Committee ambit. The CISGRH
development occurred by three main steps. The first step consisted on conceptual base
structuring and empiric object characterization, and this phase had as main product a
group of specific sustainability principles applied to water resources management.
There were also studied National and International experiences for indicators
proposition and use, which subsidized, on second phase, proposition a list of potential
indicators. Three consultation processes were accomplished, seeking to identify
principal problems related to water resources to a specific area and possible indicators
to monitor them. The involved agents direct or indirectly with water resources
management and the specific region, such as committee members, academic and
technical specialists, were consulted. The results obtained by undertaken consultations
based the third phase that consisted on the CISGRH structuring. The obtained indicators
could previously be correlated with most of specific sustainability indicators principles
identified. It was still looked for to characterize each one indicator, under aspects as:
obtaining process or calculation, possible data sources, climbs determination, frequency
and wanted tendency. From the CISGRH elaboration process could be observed that
different actors' participation to indicators and aspects or problems selection, to be
monitored, is very valuable, bringing benefits as to insert them in the context and larger
their involvement. Although the set of indicators have been submitted to different actors
and analyses, it is recommended that these indicators are reviewed and updated
continually, with intention to assist for new demands that can appear in CBH-TJ. / A presente pesquisa teve como objetivo desenvolver um conjunto de indicadores de
sustentabilidade para gestão dos recursos hídricos (CISGRH) na Unidade de
Gerenciamento da Bacia Hidrográfica Tietê-Jacaré (CBH-TJ). O desenvolvimento do
CISGRH deu-se em três etapas principais. A primeira etapa consistiu na estruturação da
base conceitual e na caracterização do objeto empírico, tendo como principal produto
um conjunto de princípios específicos da sustentabilidade aplicados à gestão de recursos
hídricos. Foram também estudadas experiências nacionais e internacionais de
proposição e uso de indicadores, os quais subsidiaram, na segunda fase, a proposição de
uma lista de indicadores potenciais. Foram realizados três processos de consulta,
visando identificar os principais problemas relacionados ao aos recursos hídricos na
região e os possíveis indicadores para monitorá-los. Os agentes envolvidos direta ou
indiretamente na gestão dos recursos hídricos e na região, tais como membros do
comitê, especialistas da área acadêmica e da área técnica, foram consultados. Os
resultados obtidos nas consultas empreendidas fundamentaram a terceira fase que
consistiu na estruturação propriamente dita do CISGRH. Os indicadores obtidos
puderam ser correlacionados com a maioria dos princípios específicos da
sustentabilidade previamente identificados. Buscou-se ainda caracterizar cada um dos
indicadores, sob aspectos como: processo de obtenção ou cálculo, possíveis fontes de
dados, escala, freqüência de determinação e tendência desejada. A partir do processo de
elaboração do CISGRH observou-se que a participação de diferentes atores na seleção
dos indicadores e dos aspectos ou problemas a ser monitorados é muito valiosa,
trazendo benefícios como contextualização e maior envolvimento. Ainda que os
indicadores tenham sido submetidos a diferentes atores e análises, recomenda-se que
eles sejam revistos e atualizados continuamente, com o intuito de atender às novas
demandas que possam surgir no CBH-TJ.
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Varia??o da qualidade da ?gua de chuva no in?cio da precipita??oMelo, Luciano Rebello da Cunha 24 August 2007 (has links)
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Previous issue date: 2007-08-24 / One of the most evident and actual concern, not only in the scientific means, but also of the public knowledge in general, is the lack problem of the potable water, that
come increasing more each time, motivated mainly for the po llution of the sources, the bad use of the water and the increase of the population. In such a way, the
necessity of looking for new water sources and the development of techniques to use sources minus explored is becoming even more important and urgent. T he rainwater
comes being used since a long time like a supplying source, but, due the few knowledge of its characteristics, the generated preconception and the discrimination
around its consumption and to the bad use of the technique of collection and stor age, it comes being little used, wasting consequently a significant parcel of this source.
Trying to develop the knowing of some characteristics of the rainwater, the present work looks for to define the curve of variation of the quality of the rainwater i n three points with distinct characteristics of the city of Natal -RN, in the course of the precipitation, in some situations of time and space. For describe the curve of variation of the water s quality, some variables must be analyzed, and to be identifie d when they modify themselves in the endurance of rain, showing in which moment the purification of the water is more or less quickly. The pH, the Turbidity and the Electric
Conductivity can be related with a big part of the physicist -chemistries variables found in the water and, like its analyses don't spend any material, they have easy
access and measurement. The present work analyzes the curves of decline of these three variables, in three points with distinct characteristics in the city of Natal -RN, being these points: one next to the sea, another one in region with great buildings concentration and the last point in a less polluted area. For the studied region, it was during the five first millimeters of rain that occurs the biggest reduction of the exi sting impurities in the atmosphere, mainly between the first and the second millimeter, and after the five first millimeters the values of the variables stabilize. With exception of
the University Campus, where initially the rainwater already has very good quality, the values of Turbidity and Electric Conductivity suffer a brusque reduction after the
first millimeter of rain / Uma das preocupa??es mais evidentes e atuais, n?o s? no meio cient?fico, mas tamb?m de conhecimento do p?blico em geral, ? o problema da falta de ?gua pot?vel, que v?m aumentando cada vez mais, devido principalmente ? polui??o dos mananciais, ao mau uso da ?gua e ao aumento da popula??o. Desta forma, a necessidade de se procurar novas fontes d e ?gua e de aperfei?oar as t?cnicas de utiliza??o de fontes pouco exploradas se torna cada vez mais importante e urgente. A ?gua de chuva j? ? utilizada h? muito tempo como fonte de abastecimento, por?m, devido ao pouco conhecimento de suas caracter?sticas , ao preconceito e
descrimina??o gerados em torno do seu consumo e ao mau uso da t?cnica de coleta e armazenamento, ela vem sendo subutilizada, desperdi?ando -se assim uma parcela significativa deste manancial. Buscando desenvolver o conhecimento de algumas caracter?sticas da ?gua pluvial, o presente trabalho procura definir a curva de varia??o da qualidade da ?gua da chuva em tr?s pontos com caracter?sticas distintas da cidade de Natal -RN, ao longo da precipita??o, em v?rias situa??es de tempo e de espa?o. Para que se possa descrever a curva de varia??o da qualidade
da ?gua, algumas vari?veis devem ser analisadas, de forma a identificar como elas se modificam no decorrer da chuva, mostrando em qual momento a purifica??o da ?gua ? mais e menos acelerada. O pH, a Turbidez e a Condutividade El?trica podem ser relacionados com grande parte das vari?veis f?sico -qu?micas encontradas na ?gua e, como suas an?lises n?o s?o consumpt?veis, tem f?cil acesso e medi??o. O presente trabalho analisa as curvas de decaimento d estas tr?s vari?veis, em tr?s pontos com caracter?sticas distintas na cidade de Natal RN, sendo estes pontos: um pr?ximo ao mar, outro em regi?o com grande concentra??o imobili?ria e o ?ltimo ponto em ?rea menos polu?da. Para a regi?o estudada, foi durante os primeiros 5,0 mil?metros de chuva que ocorreu a grande redu??o percentual das impurezas existentes na atmosfera, principalmente entre o 1? e o 2? mil?metro, e ap?s os primeiros 5,0 mil?metros os valores das vari?veis se estabilizam. Com exce??o do Campus Universit?rio, onde inicialmente a ?gua de chuva j? apresenta qualidade
muito boa, os valores de Turbidez e Condutividade El?trica sofrem redu??o brusca ap?s o 1? mil?metro de chuva
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Correlação de sedimentos e eventos chuvosos em um trecho do rio Santa Maria da Vitória, ESRampinelli, Fabiana Giacomin 31 August 2013 (has links)
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Previous issue date: 2013-08-31 / A bacia do Rio Santa Maria da Vitória - ES apresenta produção de sedimentos resultante da interação de diversos processos hidrogeológicos sendo uma das mais importantes para o estado do Espírito Santo. Com o objetivo principal de verificar a
existência de correlação entre o transporte de sedimentos em suspensão e a ocorrência de chuvas, foram realizadas campanhas em três seções entre os reservatórios de Rio Bonito e Suiça. Os sedimentos quando correlacionados à vazão
em dias de chuvas apresentaram valores altos. Os resultados demonstram também que as correlações encontradas entre a média das chuvas incidentes na bacia e a concentração de sedimentos foram baixas, indicando que a grande extensão da
bacia contribui para a distribuição destes valores. Ao analisar as distribuições dos grãos foi verificado que os tamanhos médios foram predominantes nas amostras de fundo, e para as em suspensão houve predominância de grãos finos. Os valores de descarga total de sedimentos encontrados pela utilização do método de Einsten modificado por Colby foram superestimados. Entretanto a seção localizada a montante da PCH Suíça apresentou as menores estimativas de descargas sólidas estando correlacionados à existência da represa da PCH Rio Bonito, onde ocorre deposição de sedimentos do curso d água / The Santa Maria da Vitória River basin presents sediment production resultant from the interaction of many hydro-geological processes. This basin it is one of the most
important basins for the Espírito Santo state because it supplies water for most of the its metropolitan region provision. The main objective of the dissertation is verify the
existence of a correlation between suspended sediments transport and rains, campaigns in three different sections were realized between Rio Bonito and Suiça s reservoirs. The campaigns showed that low quantity of sediments remains in the deep of the reservoir and it has a bigger grain size. The results also proved that there is no correlation between the mean of rains in the basin and the sediments concentration, indicating that the great size of the basin contributes for the
distribution of the values. The sediments, when related with stream flow in rainy days, presents high values and daily basis sediments collections and stream flow analysis demonstrated that rains may not be noticed immediately in the section.
When the grain distribution is analyzed, they presented medium sizes, predominantly, in the deep samples and fine size, predominantly, in the suspended ones. The total discharge values of sediment were overestimated by using the
Einstein method, modified by Colby. However, it can be noticed low solids discharges in the section located upstream hidroeletric Suíça, which can be related to the existence of the Rio Bonito dam that should occur sediments deposition from the water course
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Ferramentas de geoprocessamento para análise da vulnerabilidade natural das águas sub-superficiais à poluição, área urbana e seu entorno, município de São Carlos - SP.Yamada, Thiago 08 August 2007 (has links)
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Previous issue date: 2007-08-08 / Financiadora de Estudos e Projetos / Nearly 97% of all fresh water available to humankind lies beneath the soil, as
underground water, which makes scientists increasingly worried about its pollution.
Important studies carried out in several regions of the world show that many fresh water
resources have already been impacted by potentially pollution sources, especially by
residues of agricultural, industrial and/or domestic origin. As a result, the UN has warned
that by 2025 approximately 2.7 billion people worldwide will face serious shortage. What
is more, protection of groundwater cannot be postponed since it is difficult and impractical
to remove pollutants from local sources (wells) and very costly to decontaminate vast
reservoirs. In consideration of this, the objective of this study was to elaborate a thematic,
guiding cartographic document that qualitatively focused on natural vulnerability to
pollutants of groundwater within the perimeter and urban areas of São Carlos, SP, Brazil,
by means of GOD methodology and SPRING 4.2 - Inpe geoprocessing software. This
document was also intended to assist the city administration in future planning and
establishment of public policies aimed at protecting its groundwater resources. / Mais ou menos 97% da água doce disponível para uso da humanidade encontra-se no
subsolo, na forma de água subterrânea. Isso fez com que a preocupação com a
contaminação das águas subterrâneas tenha aumentado no meio científico. Importantes
estudos desenvolvidos em várias regiões do mundo têm mostrado que os recursos hídricos
estão sendo atingidos por fontes potencialmente poluentes, oriundas principalmente de
produtos utilizados na agricultura, na indústria e na disposição dos resíduos. A Organização
das Nações Unidas já alertou: em 2025, cerca de 2,7 bilhões de pessoas, em todo o mundo,
enfrentarão a falta d água potável. Esse fato implica em especial preocupação com a
proteção das águas subterrâneas devido à dificuldade e a impraticabilidade de se promover
à remoção de poluentes de fontes pontuais de captação (poços) e devido ao fato de que a
reabilitação de um aqüífero poluído requer custos muitos elevados. Neste sentido, esta
pesquisa tem por objetivo elaborar um documento cartográfico temático preventivo que
enfoque qualitativamente a vulnerabilidade natural à poluição das águas sub-superficiais da
área urbana e peri-urbana de São Carlos-SP, com a utilização do método GOD e
geoprocessamento com o software SPRING 4.2 Inpe. Que possa futuramente subsidiar o
poder público municipal no planejamento e desenvolvimento de políticas de proteção dos
recursos hídricos subterrâneos do município de São Carlos - SP.
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Educação ambiental e qualidade da água utilizada por agroindustrias familiares de embutidos e defumados de carne, leite pasteurizado e queijo em Francisco Beltrão – PR / Environmental education and water quality used by family agro-industries of sausages and smoked meat, pasteurized milk and cheese in Francisco Beltrão – PRTortelli, Ana Paula Nesi 30 June 2017 (has links)
Submitted by Fabielle Cheuczuk (fabielle.cheuczuk@unioeste.br) on 2017-10-18T17:18:01Z
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Previous issue date: 2017-06-30 / For most manufacturing processes of agro-industrial products, water is an essential
element, although its quality is often neglected. Aiming at the accomplishment of an
analysis that investigated this question, the present research made a diagnosis in ten
properties of micro producers of agro-industries of sausages and smoked meat,
pasteurized milk and cheese in Francisco Beltrão - PR. The main objective of the
investigation was the identification of the water quality used by the industries, by
performing microbiological analyzes of the water. After the characterization of the
production and realization of such agro-industries’ profiles, two water samples were
collected and submitted to the analysis of thermotolerant coliforms and Escherichia coli.
The results showed that nine of the ten agro-industries studied presented some type of
contamination in the water used in the production process, indicating that such family
agribusinesses turned to the transformation of meat and milk do not have the proper
accompaniment and guidance on the part of the Health Surveillance Sector - Municipal
Sanitary Surveillance. This evidence causes great concern about the quality of the product
offered by these agro-industries, taking into account the large circulation of these items
in the city. Considering that the agro-industrial activity is, for the municipality of
Francisco Beltrão, an important means of generating employment and income, besides
promoting the interaction between rural and urban environment and adding value to the
identity of the local population, it is evaluated that such irregularities should be remedied
through a training process and technical assistance to producers and their agro-industries.
In order to comply with this intention, the work presents suggestions to minimize the
problems in each agroindustry studied. For these solutions to be reached, the work
proposed non-formal Environmental Education practices, attempting a new relationship
between these producers and the socioenvironmental environment in which they are
inserted, as well as a greater commitment on the part of governmental bodies, both at the
municipal and state levels, through projects that encourage actions related to water quality
in rural areas. / Para a maioria dos processos de fabricação dos produtos agroindustriais a água é elemento
essencial, ainda que, sua qualidade seja frequentemente negligenciada. Visando a
realização de análise que averiguasse esta questão, a presente pesquisa realizou um
diagnóstico em dez propriedades de micro produtores de Agroindústrias de Embutidos e
Defumados de Carne, Leite Pasteurizado e Queijo do Município de Francisco Beltrão. O
objetivo principal da investigação foi a identificação da qualidade da água utilizada pelas
mesmas, através da realização de análises microbiológicas da água. Após a caracterização
da produção e realização do perfil das agroindústrias pesquisadas, foram efetivadas duas
coletas de água e submetidas à análise de coliformes termotolerantes e de Escherichia
coli. Os resultados encontrados, mostraram que nove, dentre as dez agroindústrias
estudadas, apresentaram algum tipo de contaminação na água utilizada no processo
produtivo, indicando que tais agroindústrias familiares voltadas à transformação de carne
e leite não possuem o devido acompanhamento e orientação por parte do Setor de
Vigilância em Saúde – Vigilância Sanitária Municipal. Este indício causa uma grande
preocupação quando a qualidade do produto oferecido por estas agroindústrias, visto a
grande circulação destes itens no município. Considerando que a atividade agroindustrial
é, para o município de Francisco Beltrão, um importante meio de geração de emprego e
renda, além de promover a interação entre o meio rural e urbano e agregar valor à
identidade da população local, avalia-se que tais irregularidades devam ser sanadas por
meio de processo formativo e assistência técnica aos produtores e suas agroindústrias.
Diligenciando cumprir com este intuito, o trabalho apresenta sugestões para minimizar os
problemas em cada agroindústria estudada. Para que tais soluções sejam alcançadas o
trabalho propôs práticas de Educação Ambiental não formal, intentando uma nova relação
destes produtores com o meio socioambiental no qual estão inseridos, além de maior
empenho por parte dos órgãos governamentais tanto na esfera municipal quanto estadual,
por meio de projetos que incentivem ações ligadas à qualidade da água no meio rural.
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