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Avaliação de produtos alternativos para superação de dormência, produção e qualidades dos frutos de Niagara Rosada

Jorge, Jorge Luiz Lombardi [UNESP] 29 September 2011 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-09-29Bitstream added on 2014-06-13T20:39:09Z : No. of bitstreams: 1 jorge_jll_me_ilha.pdf: 609537 bytes, checksum: d3adf512e87ccaca306fa9fe715f201c (MD5) / A produção de uvas da região Noroeste paulista tem preferência em atender a entressafra, com podas entre os meses de maio e junho. Nesse período as condições climáticas são desfavoráveis à brotação das gemas; solucionada com a aplicação de cianamida hidrogenada (CH2N2). Mesmo eficiente na quebra de dormência, a utilização da CH2N2 tem sido questionada pela alta toxicidade, cujo registro está sob revisão pelas autoridades da União Européia, preconizando a utilização de produtos alternativos que não agridam o aplicador. Pelo exposto o objetivo do trabalho foi testar substâncias alternativas na superação de dormência de gemas, produção e qualidade dos frutos de ‘Niagara Rosada’. O experimento foi realizado em duas etapas. A primeira, de 24/07/2009 a 17/09/2009, para verificar eficiência na quebra de dormência de gemas pelos tratamentos: 1) Sem aplicação de produto; 2) Óleo mineral (OM) (2%); 3) OM (3%); 4) OM (4%); 5) Extrato de alho (EA) (2%); 6) EA (4%); 7) EA (6%); 8) OM (2%) + KNO 3 (3%); 9) OM (3%) + KNO3 (3%); 10) OM (4%) + KNO 3 (3%); 11) EA (2%) + KNO 3 (3%); 12) EA (4%) + KNO 3 (3%); 13) EA (6%) + KNO3 (3%) e 14) CH2N2 (5%). A segunda etapa se deu na ocasião da colheita dos frutos dia 09/12/2009 na qual foram avaliadas as variáveis: número de cachos por ramos, massa de cachos, massa média de bagas, diâmetro de bagas, comprimento de bagas, número médio de bagas, massa do engaço e teor de sólidos solúveis totais. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, uma planta por parcela. Em todos os tratamentos ocorreram brotações de forma proporcional no decorrer das avaliações. Não houve efeito das doses dos produtos nos tratamentos, apresentando diferença significativa apenas pelo teste de Tukey para a CH2N2 com melhor antecipação... / The production in the northwest of São Paulo has a preference to attend the offseason, with pruning between the months of May and June. During this period the climatic conditions are unfavorable to shoot buds; solved with the application of hydrogenated cyanamide (CH 2N2). Although effective in breaking dormancy, the use of CH2N2 has been questioned by its high toxicity, that is under review by EU officials, suggesting the use of alternative products that do not harm the applicator. For these reasons the objective of this study was to test alternative products for breaking bud dormancy, production and fruit quality of ‘Niagara Rosada’. The experiment was conducted in two stages. the first one, from 07/24/2009 to 09/17/2009, to check efficiency of buds break dormancy by the treatments: 1) No product application; 2) mineral oil (MO) (2%); 3) MO (3%); 4) MO (4%); 5) Garlic extract (GE) (2%); 6) GE (4%); 7) GE (6%); 8) MO (2%) + KNO 3 (3%); 9) MO (3%) + KNO3 (3%); 10) OM (4%) + KNO 3 (3%); 11) GE (2%) + KNO 3 (3%); 12) GE (4%) +KNO3 (3%); 13) GE (6%) + KNO 3 (3%); and 14) CH2N2 (5%). The second stage was at the time of fruit harvest day 09/12/2009 in which the variables were evaluated: number of clusters per branch, the mass of clusters, average weight of berries, average berry diameter, average berry length, average number of berries, average mass of the stalk and soluble solids. The experimental design was in randomized blocks with three replications, one plant per plot. In all treatments the budding occurred in similar proportions during the evaluations. There was no effect of doses of the products in the treatments, only significant differences by Tukey test for CH2N2 with better anticipation on the 7th day after pruning (DAP), an average of 2.26 sprouted buds per branch, superior budding at 14 th... (Complete abstract click electronic access below)
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Estudo da toxicidade de proteínas (Cry) recombinantes de Bacillus thuringiensis, utilizando o sistema de expressão baseado em baculovírus e células de inseto

Aguiar, Raimundo Wagner de Souza 23 February 2007 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Biologia Celular, 2007. / Submitted by Aline Jacob (alinesjacob@hotmail.com) on 2010-01-06T22:52:25Z No. of bitstreams: 1 2007_RaimundoWagnerdeSouzaAguiar.pdf: 2643123 bytes, checksum: 4bfa3f7a8334f4585e9ea45cd73d4b58 (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2010-01-06T23:23:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_RaimundoWagnerdeSouzaAguiar.pdf: 2643123 bytes, checksum: 4bfa3f7a8334f4585e9ea45cd73d4b58 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-01-06T23:23:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_RaimundoWagnerdeSouzaAguiar.pdf: 2643123 bytes, checksum: 4bfa3f7a8334f4585e9ea45cd73d4b58 (MD5) Previous issue date: 2007-02-23 / Os genes cry1Ca, cry2Ab e cry10Aa de diferentes estirpes brasileiras de Bacillus thuringiensis foram amplificados por PCR, clonados em um vetor de clonagem e seqüenciados. As análises das seqüências mostraram alta identidade com outros genes cry já descritos. Os genes foram removidos dos vetores de clonagem e introduzidos em um plasmídeo vetor de transferência (pSynXIVVI+X3) para construção de baculovírus recombinantes por recombinação homóloga. Os vírus recombinantes foram purificados por diluição seriada em placa de 96 poços e usados para infectar células de Trichoplusia ni (BTI-Tn5B1-4) e larvas de Spodoptera frugiperda. A análise transcricional dos genes cry2Ab e cry10Aa foi realizada por RT-PCR, a partir de mRNA extraído de células de inseto infectadas (72 h p.i.), para confirmação da presença de um transcrito específico para os genes. Extratos de larvas infectadas (96 h p.i.) com os vírus vSyncry1Ca, vSyncry2Ab e vSyncry10Aa foram usados para purificação dos cristais das proteínas recombinantes por ultracentrifugação. Em SDS-PAGE, os extratos apresentaram polipeptídeos de aproximadamente 65, 65 e 74 kDa, correspondentes, respectivamente, ao tamanho das proteínas Cry1Ca, Cry2Ab e Cry10Aa. Estes mesmos cristais foram analisados por microscopia de luz e eletrônica e mostraram-se na forma de grandes cristais cubóides. A toxicidade dos cristais das proteínas recombinantes foram verificadas para larvas de segundo instar de S. frugiperda e Anticarsia gemmatalis (Cry1Ca, sendo a CL de 114,44 e 19,49 ng/mL, respectivamente), e a proteína 50 Cry2Ab recombinate foi tóxica para larvas de S. Frugiperda (CL de 3,40 g/mL). No 50 entanto, a proteína Cry10Aa recombinante foi altamente tóxica para larvas neonatas de de 7,12 g /mL. Neste trabalho, foi demonstrado que proteínas A. grandis com CL 50 Cry recombinants são similares às proteínas naturais, possuindo alta toxicidade para diferentes insetos-praga, o que confirma a utilidade do sistema de expressão baseado em baculovírus e células de inseto para o estudo de proteínas Cry. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The cry1Ca, cry2Ab and cry10Aa genes from different Brazilian strains of Bacillus thuringiensis were amplified by PCR, cloned into a plasmid cloning vector and sequenced. Sequence analysis showed high identity to previous known cry genes. The genes were removed from the cloning vector and introduced into a transfer vector (pSynXIVVI+X3) for the construction of recombinant baculoviruses by homologous recombination. The recombinant viruses were purified by serial dilution in 96 well plates and used to infect Trichoplusia ni (BTI-Tn5B1-4) insect cells and Spodoptera frugiperda larvae. Transcritptional analysis of the cry2Ab and cry10Aa genes was carried out by RT-PCR, using mRNA extracted from infected insect cells (72 h p.i.), in order to confirm the presence of the gene specific transcript. Recombinant virus (vSyncry1Ca, vSyncry2Ab and vSyncry10Aa) infected insect extracts (96 h p.i.) were used for the purificaton of crystals, made of recombinant proteins, by ultracentrifugation. In SDS-PAGE, the insect extracts showed polypeptides of approximately 65, 65 and 74 kDa, corresponding, respectively to the sizes of the proteins Cry1Ca Cry2Ab e Cry10Aa. These same crystals were analysed by light and electron microscopy and showed the shape of big cuboidal crystals. Furthermore, the crystals preparations were toxic to second instar S. frugiperda and Anticarsia gemmatalis larvae, with a CL of 114,44 and 19,49 ng/mL, respectively (from 50 vSynCry1Ca-infected insect extracts), to second instar S. frugiperda, with a CL de 50 3,40 g/mL (from vSynCry2Ab-infected insect extracts) and neonate A. grandis larvae, of 7,12 g /mL (from vSynCry10Aa-infected insect extracts). This work with a CL 50 showed that recombinant Cry proteíns are similar to their natural couterpart, showing the high toxicity to different insect pests, which demonstrate the utility of the baculovirus expression system for the study of Cry proteins.
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Identificação e caracterização de peptídeos moduladores de canais para sódio presentes na peçonha do escorpião tityus sp. pertencente ao grupo forcipula

Arenas Belalcázar, Claudia Jimena 28 February 2013 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Biologia, 2013. / Submitted by Marília Freitas (marilia@bce.unb.br) on 2013-08-28T12:44:12Z No. of bitstreams: 1 2013_ClaudiaJimenaArenasBelalcazar.pdf: 1730997 bytes, checksum: 861e17da08068b3d98f5f667cbb20564 (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2013-08-28T12:47:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_ClaudiaJimenaArenasBelalcazar.pdf: 1730997 bytes, checksum: 861e17da08068b3d98f5f667cbb20564 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-08-28T12:47:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_ClaudiaJimenaArenasBelalcazar.pdf: 1730997 bytes, checksum: 861e17da08068b3d98f5f667cbb20564 (MD5) / As peçonhas dos escorpiões se caracterizam por apresentarem componentes farmacologicamente ativos; entre eles, as toxinas que agem em canais para sódio (NaScTxs), que são as responsáveis dos mais fortes efeitos neurotoxicos observados durante o envenenamento causado pela picada de escorpião. O presente projeto tem como objetivo principal identificar toxinas moduladoras de canais para sódio na peçonha do escorpião Tityus sp. identificando e caracterizando-as por meio de técnicas como Cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) e espectrometria de massa tipo MALDI-TOF/TOF. As sequencias parciais de aminoácidos dos peptídeos purificados foram determinadas por espectrometria de massa (MS/MS) para posteriormente ser testados por meio da técnica electrofisiológica de Patch clamp em canais de sódio expressos em células dissociadas de gânglios da raiz dorsal de ratos (DRG). A peçonha bruta do escorpião Tityus sp. resultou em 54 frações cromatográficas. Três sequencias parciais que correspondem a três NaScTxs foram obtidas, com massas moleculares de 7342 Da, 6971Da, 7970Da. Duas delas ao serem testadas nas células DRG reduziram as correntes de sódio classificando-as como βNaScTxs. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The venom of scorpions are characterized by presenting pharmacologically active components, including toxins that act on sodium channels (NaScTxs), which are responsible of the strongest neurotoxic effects observed during poisoning caused by the bite of a scorpion. This project aimed to identify new toxins having sodium channels as molecular targets in the venom of the scorpion Tityus sp. identifying and characterizing them by standard techniques such as high performance liquid chromatography (HPLC) and mass spectrometry MALDI-TOF/TOF type. The partial amino acid sequences of the purified peptides were determined by mass spectrometry (MS/MS) to be subsequently tested by electrophysiological patch clamp technique on sodium channels expressed in dissociated cells from dorsal root ganglion of rats (DRG). The crude venom of the scorpion Tityus sp. resulted in 54 chromatography fractions. Three partial sequences corresponding to three NaScTxs were obtained with molecular weights of 7342 Da, 6971Da, 7970Da. Two of them to be tested in DRG cells reduced sodium currents classifying them as βNaScTxs.
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Alternariol, alternariol monometil eter, acido ciclopiazonico e acido tenuazonico em produtos de tomate

Motta, Silvana da 14 August 1996 (has links)
Orientador: Lucia Maria Valente Soares / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-21T11:12:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Motta_Silvanada_D.pdf: 3489806 bytes, checksum: fe860b40e6c623f431c8b287dc0293aa (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: No presente trabalho foram desenvolvidos e avaliados dois métodos, sendo um para determinação de alternariol (AOH) e alternaria! monometil éter (AME) e outro para determinação de ácido cíclopiazônico (CpA) e ácido tenuazôiúco (TeA), em produtos de tomate por cromatografia líquida de alia eficiência utilizando detector espectrofotométrico de arranjo de diodos para quantificação e confirmação da identidade das toxinas. No método para AOH e AME os limites de detecção foram de 5,0 e 2,0 ng/g e as recuperações médias foram de 84,1 e 98,7%, respectivamente. Os desvios padrões relativos de diferentes preparações da mesma amostra variou de 0,1 a 14,6% para AOH e de 0,2 a 1,8% para AME. No método para CpA e TeA os limites de detecção foram de 8,0 e 11,0 ng/g e as recuperações médias foram 75,7 e 83,3%, respectivamente. Os desvios padrões relativos de diferentes preparações da mesma amostra variou de 1,1 a 23,9% para TeA e de 3,9 a 20,0% CpA. Oitenta amostras de produtos de tomate foram adquiridas no comércio varejista de Campinas , S.P. e analisadas para as quatro toxinas empregando os métodos desenvolvidos. Onze marcas nacionais foram avaliadas e todas comercializadas a nível nacional. As amostras de suco de tomate (onze), extrato de tomate (vinte quatro) e tomates pelados (um) não apresentaram contaminação por nenhuma das quatro micotoxinas. Das 22 amostras de polpa de tomate, seis estavam contaminadas com CpA (64 a 178 ng/g) e sete estavam contaminadas com TeA (45 a 129 ng/g). Nas 22 amostras de purê de tomate a contaminação por TeA (34 a 88 ng/g) e CpA (37 a 117 ng/g) foi detectada em quatro e duas amostras, respectivamente. AME e AOH não foram detectados em nenhuma das amostras. A confirmação da identidade foi obtida pela comparação do espectro dos compostos puros com o espectro dos picos suspeitos na amostra / Abstract: In the present work two methods for the analysis of tomato products for mycotoxins were developed and evaluated. The first one aimed to determine alternariol (AOH) and alternariol monomethyl ether (AME) and the second one cyclopiazonic acid (CpA) and tenuazonic acid (TeA) by liquid chromatography utilizing a diode array detector for quantitation and confirmation of identity of the toxins. In the method for AOH and AME the detection limits were 5.0 and 2.0 ng/g, the average recoveries were 84.1 and 98.7%, respectively. The relative standard deviations (RSDs) of different preparations of the same sample ranged from 0.1 to 14.6% for AOH and from 0.2 to 1,8% for AME. In the method for CpA and TeA the detection limits were 8.0 and 11.0 ng/g, the average recoveries were 75.7 and 83.3%,respectively. RSDs of different preparations of the same ranged from 1.1 to 23.9% for TeA and from 3.9 to 20.0% for CpA. Eighty samples of tomato products were acquired in retail outlets of Campinas, S.P. and analyzed for the four toxins employing the developed methods. Eleven domestic brands were included and all are sold nation wide. No toxin was detected in eleven samples of tomato juice, twenty-four samples of tomato paste and one sample of whole stewed tomatoes . Six out of twenty-two of tomato pulp contained CpA (64 to 178 ng/g) and seven contained TeA (45 to 129 ng/g). TeA (34 to 88ng/g) and CpA (37 to 117 ng/g) were detected in four and two samples of out of twenty-two samples of puree, respectively. No AME or AOH were detected in the samples. Confirmation was obtained by comparing the spectra of pure compounds with spectra of suspected peak in the sample / Doutorado / Doutor em Ciência de Alimentos
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Qualidade da água da lagoa Juara (Serra/ES) : avaliações físicas, químicas e respostas fisiológicas e citogenéticas em plantas

Duarte, Ian Drumond 25 February 2014 (has links)
Submitted by Maykon Nascimento (maykon.albani@hotmail.com) on 2016-02-22T19:16:43Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Qualidade da agua da lagoa Juara ES avaliacoes fisicas quimicas e respostas fisiologicas e citogeneticas em plantas.pdf: 1718233 bytes, checksum: ff4e51663f0d978df6e408bfb9ef8473 (MD5) / Approved for entry into archive by Maykon Nascimento (maykon.albani@hotmail.com) on 2016-02-22T21:17:29Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Qualidade da agua da lagoa Juara ES avaliacoes fisicas quimicas e respostas fisiologicas e citogeneticas em plantas.pdf: 1718233 bytes, checksum: ff4e51663f0d978df6e408bfb9ef8473 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-22T21:17:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Qualidade da agua da lagoa Juara ES avaliacoes fisicas quimicas e respostas fisiologicas e citogeneticas em plantas.pdf: 1718233 bytes, checksum: ff4e51663f0d978df6e408bfb9ef8473 (MD5) Previous issue date: 2016 / A gestão dos recursos hídricos necessita da integração entre os critérios físicos e químicos, e os aspectos bióticos, os quais possibilitam identificar os efeitos combinados de substâncias e avaliar suas influências. Os sistemas testes Allium cepa e Tradescantia pallida, são utilizados para o estudo da poluição aquática a partir de aspectos citogenéticos. Além destes biomarcadores, os teores de clorofila também são utilizados em estudos de estresse devido ao reflexo a múltiplos fatores. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da água da lagoa Juara (Município de Serra/ES) pela análise integrada de aspectos físicos, químicos e ecotoxicológicos a partir de estudos citogenéticos em A. cepa e T. pallida, e fotossintéticos nesta última espécie. Foram definidas três estações amostrais ao longo da lagoa e a partir de amostras de água foram analisados parâmetros tais como condutividade, oxigênio dissolvido, concentração de nutrientes e metais. A determinação dos metais ocorreu por análises de espectrometria de massa. O teste do A. cepa foi realizado a partir sementes germinadas em amostras de água da lagoa. Com plantas de T. pallida, foi realizado o ensaio da mitose em ponta de raiz de T. pallida e dosado os teores de pigmentos cloroplastídicos em folhas totalmente expandidas. Para tanto, foi realizado ensaio utilizando-se a água da lagoa como solvente para solução de Hoagland onde estacas previamente enraizadas de T. pallida foram expostas durante 24 horas e 40 dias para as avaliações citogenéticas e fotossintéticas, respectivamente. Foi realizado novo teste do A. cepa nas águas da lagoa após os 40 dias de ensaio para aferir a manutenção das propriedades químicas das amostras. A avaliação citogenética nas duas espécies envolveu a análise dos índice mitótico (IM), índice de aberrações cromossômicas (AC) e frequência de micronúcleos (MN). Para a análise estatística foi utilizada a análise de variância seguida pelo teste de Tukey (p < 0.05) para a comparação dos tratamentos durante a mesma campanha, e teste de Bonferroni (p < 0,05) para a comparação entre as campanhas. Os resultados físicos e químicos mensurados demonstram que a lagoa Juara apresenta indícios de eutroficação artificial. Duas estações amostrais, em pelo menos uma campanha amostral, apresentaram potenciais citotóxico, genotóxico e mutagênico. Todavia, esses potenciais não demonstram relação com os teores de Fe e Mn quantificados, levando a crer que tais pontos apresentam outros potenciais poluentes. Os danos citogenéticos observados apresentaram efeitos maximizados durante a segunda campanha, demostrando o efeito do período de chuva na intensificação da poluição nesse ambiente. O estudo do metabolismo fotossintético em T. pallida, demonstrou os teores de pigmentos cloroplastídicos relacionados ao elevado aporte de nutrientes presentes nas estações J2 e J3. Sendo o excesso destes, o provável responsável pelo teor inferior de pigmentos em J3. Observa-se que os ensaios com A. cepa e T. pallida responderam de maneira fidedigna ao risco potencial do ambiente, complementando as análises físicas e químicas usualmente utilizadas na avaliação da qualidade da água de ambientes lacustres. / The management of water resources requires the integration of the physical and chemical parameters, and biotic features, which make it possible, identify the combined effects of substances and their influences. The Allium cepa and Tradescatia pallida test systems are used for the study of water pollution from cytogenetic aspects. In addition to these biomarkers, the contents of chlorophyll also are use in studies of stress due to reflection to the single or combined factors. The objective of this study was to evaluate the water quality of the Juara pond (Municipality of Serra / ES) by the integrated analysis of physical, chemical and ecotoxicological aspects through cytogenetic studies in A. cepa and T. pallida, and photosynthetic metabolism in this last specie. Three sampling stations were established along the lagoon. And from water samples, parameters such as conductivity, dissolved oxygen, concentration of nutrients and metals were analyzed. The determination of the metal has occurred by mass spectrometry analysis. The A. cepa test was conducted from seeds germinated in water samples from the pond. With plants of T. pallida, was conducted the test of mitosis in root tip of T. pallida and dosed the pigment contents in fully expanded leaves. For that, assay was performed using the pond water as a solvent for Hoagland solution where previously rooted cuttings of T. pallida were exposed for 24 hours and 40 days for cytogenetic and photosynthetic evaluation, respectively. New test of A. cepa was conducted in the waters of the pond, after 40 days of testing, to assess the maintenance of the chemical properties of the samples. Cytogenetic evaluation in the both species involved the analysis of mitotic index (MI), index of chromosomal aberrations (CA) and frequency of micronuclei (MN). For statistical analysis, analysis of variance followed by Tukey (p <0.05) for the comparison of treatments during the same campaign, and Bonferroni test (p <0.05) for comparison between the campaigns, were used. The measured physical and chemical results show that Juara pond presents evidence of artificial eutrophication. The cytogenetic assays show that two sampling stations, in at least one sampling campaign, showed cytotoxic, genotoxic and mutagenic potentials. However, these potentials do not relate to the contents of Fe and Mn quantified, leading to the idea that these points have other potential pollutants. Cytogenetic damage had maximized effects observed during the second campaign, demonstrating the effect of period of rain on the intensification of pollution in that environment. The study of photosynthetic metabolism in T. pallida showed that the chloroplastidic pigment contents are related to the high input of nutrients on J2 and J3 stations. Being the excess of these, the probable responsible for the less content of pigments in J3. It is observed that the A. cepa and T. pallida tests responded faithfully to the potential environmental risk, complementing the physical and chemical analyzes commonly used in assessing the quality of the lake water environments.
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Avaliação de produtos alternativos para superação de dormência, produção e qualidades dos frutos de Niagara Rosada /

Jorge, Jorge Luiz Lombardi. January 2011 (has links)
Orientador: Aparecida Conceição Boliani / Coorientador: Luiz de Souza Corrêa / Banca: Pedro Cesar dos Santos / Banca: Sônia Maria Nalesso Marangoni Montes / Resumo: A produção de uvas da região Noroeste paulista tem preferência em atender a entressafra, com podas entre os meses de maio e junho. Nesse período as condições climáticas são desfavoráveis à brotação das gemas; solucionada com a aplicação de cianamida hidrogenada (CH2N2). Mesmo eficiente na quebra de dormência, a utilização da CH2N2 tem sido questionada pela alta toxicidade, cujo registro está sob revisão pelas autoridades da União Européia, preconizando a utilização de produtos alternativos que não agridam o aplicador. Pelo exposto o objetivo do trabalho foi testar substâncias alternativas na superação de dormência de gemas, produção e qualidade dos frutos de 'Niagara Rosada'. O experimento foi realizado em duas etapas. A primeira, de 24/07/2009 a 17/09/2009, para verificar eficiência na quebra de dormência de gemas pelos tratamentos: 1) Sem aplicação de produto; 2) Óleo mineral (OM) (2%); 3) OM (3%); 4) OM (4%); 5) Extrato de alho (EA) (2%); 6) EA (4%); 7) EA (6%); 8) OM (2%) + KNO 3 (3%); 9) OM (3%) + KNO3 (3%); 10) OM (4%) + KNO 3 (3%); 11) EA (2%) + KNO 3 (3%); 12) EA (4%) + KNO 3 (3%); 13) EA (6%) + KNO3 (3%) e 14) CH2N2 (5%). A segunda etapa se deu na ocasião da colheita dos frutos dia 09/12/2009 na qual foram avaliadas as variáveis: número de cachos por ramos, massa de cachos, massa média de bagas, diâmetro de bagas, comprimento de bagas, número médio de bagas, massa do engaço e teor de sólidos solúveis totais. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, uma planta por parcela. Em todos os tratamentos ocorreram brotações de forma proporcional no decorrer das avaliações. Não houve efeito das doses dos produtos nos tratamentos, apresentando diferença significativa apenas pelo teste de Tukey para a CH2N2 com melhor antecipação... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The production in the northwest of São Paulo has a preference to attend the offseason, with pruning between the months of May and June. During this period the climatic conditions are unfavorable to shoot buds; solved with the application of hydrogenated cyanamide (CH 2N2). Although effective in breaking dormancy, the use of CH2N2 has been questioned by its high toxicity, that is under review by EU officials, suggesting the use of alternative products that do not harm the applicator. For these reasons the objective of this study was to test alternative products for breaking bud dormancy, production and fruit quality of 'Niagara Rosada'. The experiment was conducted in two stages. the first one, from 07/24/2009 to 09/17/2009, to check efficiency of buds break dormancy by the treatments: 1) No product application; 2) mineral oil (MO) (2%); 3) MO (3%); 4) MO (4%); 5) Garlic extract (GE) (2%); 6) GE (4%); 7) GE (6%); 8) MO (2%) + KNO 3 (3%); 9) MO (3%) + KNO3 (3%); 10) OM (4%) + KNO 3 (3%); 11) GE (2%) + KNO 3 (3%); 12) GE (4%) +KNO3 (3%); 13) GE (6%) + KNO 3 (3%); and 14) CH2N2 (5%). The second stage was at the time of fruit harvest day 09/12/2009 in which the variables were evaluated: number of clusters per branch, the mass of clusters, average weight of berries, average berry diameter, average berry length, average number of berries, average mass of the stalk and soluble solids. The experimental design was in randomized blocks with three replications, one plant per plot. In all treatments the budding occurred in similar proportions during the evaluations. There was no effect of doses of the products in the treatments, only significant differences by Tukey test for CH2N2 with better anticipation on the 7th day after pruning (DAP), an average of 2.26 sprouted buds per branch, superior budding at 14 th... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

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