Submitted by Ana Paula Lisboa Monteiro (monteiro@univates.br) on 2011-03-04T20:23:36Z No. of bitstreams: 1 JoaoTassinary.pdf: 1134864 bytes, checksum: 13756f3bed847048924ecf9ad78ee4f9 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-03-04T20:23:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JoaoTassinary.pdf: 1134864 bytes, checksum: 13756f3bed847048924ecf9ad78ee4f9 (MD5) / Os profissionais da saúde têm trabalhado em busca de alternativas à terapia convencional, com o intuito de acelerar o processo de reabilitação dos pacientes e consequentemente minimizar o período de afastamento de suas atividades de vida diária. Dentre as mais diferentes técnicas inseridas nos recursos eletrotermofototerápicos, destaca-se a terapia por ultrassom (US). Esse recurso é normalmente eleito pelos fisioterapeutas que buscam a aceleração do reparo tecidual de lesões musculares, bem como a diminuição de edema e de dor. Atualmente, a aceleração transdérmica de fármacos vem sendo utilizada pelos fisioterapeutas por meio de uma técnica denominada fonoforese, que consiste na utilização de ultrassom terapêutico para facilitar a migração de moléculas de ativos tópicos, sendo que os mesmos podem ser de origem sintética ou natural. Contudo, são escassos os estudos que revelam e quantificam o quanto a onda sônica pode realmente incentivar a liberação e a permeação dos ativos pelo estrato córneo. É importante ressaltar ainda, que o ultrassom apresenta propriedades oxidativas sendo utilizado, por exemplo, na aceleração de reações químicas, bem como, em processos que envolvem limpeza de sistemas contaminados com compostos orgânicos. Sendo assim, o presente trabalho tem o objetivo de avaliar o uso de produtos cosméticos à base de cafeína e erva-mate no tratamento fisioterapêutico, realizar avaliações eletroquímicas das soluções a base de cafeína quando submetida a aplicações de US terapêutico, bem como verificar os potenciais de liberação e permeação dos ativos quando associados à onda sônica. Foram utilizadas técnicas tais como, voltametria cíclica, medidas de pH, potencial de circuito aberto, bem como a espectrofotometria UV/Vis para avaliação do sistema, além de um questionário para a obtenção de dados acerca da utilização do ultrassom por fisioterapeutas. A partir dos resultados verificou-se uma possível degradação das moléculas de cafeína, quando submetidas ao ultrassom terapêutico no modo contínuo, com intensidade de 1,0Wcm-2 e frequência de 1 MHz, sendo este um aspecto negativo em termos fisioterapêuticos, pela possibilidade de perda das propriedades dos fármaco, além disso observa-se uma maior liberação e permeação do ativo quando associado à onda sônica terapêutica, sendo este um aspecto positivo. Quanto à utilização do US, os resultados inferem uma larga utilização da técnica nas condutas regenerativas, contrapondo com o baixo índice de profissionais que utilizam a fonoforese.

Made available in DSpace on 2018-08-01T23:29:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11663_RESUMO LUANA.pdf: 17931 bytes, checksum: 2ca36dfac43c7c714465ae9bf8894133 (MD5) Previous issue date: 2018-02-20 / A aplicação do ultrassom (US) em sistemas de adsorção sólido-líquido pode intensificar o processo de transferência de massa da solução para o adsorvente. Neste trabalho é proposto um processo de aplicação de ondas ultrassônicas para a remoção de ferro da água por meio de adsorção em cerâmica. Os testes de influencia da temperatura, massa de adsorvente, concentração inicial de ferro e tempo de sonicação, na eficiência de remoção e capacidade de adsorção do ferro, foram conduzidos em um sistema estático. Foi realizada a avaliação do modelo cinético e de equilíbrio que descrevem o processo a fim de obter os parâmetros do sistema adsortivo, como tempo de equilíbrio, capacidade máxima de adsorção e a taxa de adsorção. O processo também foi aplicado para um sistema em fluxo em escala laboratorial. Os resultados para o sistema estático evidenciaram que todas as variáveis estudadas exercem influência significativa tanto na eficiência quanto na capacidade de adsorção do ferro. A eficiência de remoção do íon de ferro foi entre 97% a 99%, para a faixa de concentração de 10 a 60 mg.L-1, respectivamente. O processo de adsorção foi melhor descrito pelo modelo de isoterma de Langmuir e o modelo cinético de pseudo segunda ordem. A capacidade máxima de adsorção obtida pelo modelo de Langmui foi de 0,501 mg.g-1. O valor da energia aparente de adsorção obtida a partir do modelo não linear de Dubinin- Radushkevich, 4,35 kJ.mol-1, sugere adsorção física como principal mecanismo. Os resultados dos testes com água de poço mostraram uma eficiência de até 81% na remoção de ferro das amostras. Observou-se, também, que os metais bário e manganês tem uma redução na concentração, com eficiência máxima de remoção de 45,5% e 87,9%, respectivamente. O estudo em sistema em fluxo mostrou que a presença do ultrassom não interfere na capacidade máxima de adsorção, mas na velocidade da reação, a ação do ultrassom aumentou o valor da constante de velocidade em 142,1%. Concluiu-se que o presente processo reduz a carga de ferro em amostra de água, além de ter potencial para promissor para outros metais.

Orientador: Francisco Pereira Santi / Banca: Carlos Alberto Anaruma / Banca: Nivaldo Antonio Parizotto / Resumo: O músculo esquelético é o tecido mais abundante do corpo humano e um dos mais susceptíveis a adaptações. Várias pesquisas são desenvolvidas buscando acelerar a regeneração muscular. Com a produção de micro-lesões de fibras musculares pelo exercício rigoroso qualquer dispositivo, de preferência não invasivo que assegure uma aceleração do reparo do músculo lesado é altamente desejável, principalmente se não estiver vinculado a um prejuízo funcional e econômico. O ultra-som (US) terapêutico é um dos muitos agentes eletrofísicos amplamente e freqüentemente usados no tratamento de lesões músculo-esqueléticas e de tecidos moles. Os principais efeitos físicos envolvidos na terapêutica do ultra-som são geralmente classificados em efeitos térmicos e efeitos não-térmicos e as principais alterações biológicas se referem ao aumento da permeabilidade das membranas e difusão celular, ao aumento do transporte de íons cálcio através das membranas das células, desgranulação de mastócitos, o aumento de síntese de proteína nos fibroblastos, e estímulo a angiogênese. Com o objetivo de avaliar os efeitos do ultra-som no processo de regeneração muscular, 27 ratos (wistar) machos, sedentários, de sessenta dias de idade foram divididos aleatoriamente em seis grupos, nos quais foi realizada lesão incisiva de 3 mm de largura por 3 mm de profundidade no músculo tibial anterior da pata direita-traseira. Os ratos de quatro grupos foram tratados com ultra-som no modo contínuo com freqüência mantida em 1 MHz durante 1 minuto, 1 vez por dia e intensidade de 0,2W/cm2 para os Grupos A e C, e 0,4W/cm2 para os Grupos B e D. O grupo E e F não foram submetidos ao ultra-som. Após o período de tratamento, os animais dos seis grupos foram sacrificados e os músculos retirados para a confecção de lâminas. Estas foram fotografadas em... (Complete abstract, click electronic address below). / Abstract: Skeletal muscle is the most abundant woven of the human body and one of the most adjustable prompt to adaptations. Several researches are developed searching to accelerate the muscular regeneration. Production of personal micro-lesions in muscular fibers for the rigorous exercise, any device preferentially non-punch which assures an acceleration of the repair of the harmed muscle is highly desirable, mainly if it be not linked to a functional and economical damage. US therapeutic ultrasound is one of the many electrofisics agents widely and frequently used in the treatment of muscle-skeletal lesions and soft woven. Principal physical effects involved in the ultrasound therapy are usually classified in thermal effects and non-thermal effects. Principal biological alterations refer to increase of the membranes permeability and cellular diffusion, to increase calcium ions transport through the cells membranes and mastocits disgranulation, to increase protein synthesis in the fibroblasts and incentive the angiogenisys. Twenty seven (27) male and sedentary mice (wistar) with sixty days old were divided in six groups randomly, to value the ultrasound effects in the muscular regeneration process which was accomplished an incisive lesion of 3mm (width) X 3mm (depth) in the previous tibial muscle of the paw right-rear. Mice from four groups were treated with ultrasound in the continuous way kept in frequency of 1 MHz during 1 minute, once a day and intensity of 0,2W/cm2 to A and C groups, 0,4W/cm2 to B and D groups. E and F groups were not submitted to the ultrasound. After treatment period animals from six groups were sacrificed to remove their muscles making sheets. Sheets were photographed in optical photomicroscope to register the woven morphologic alterations. We noticed the phagocytes of the necrotics fibers remains harmed was more efficient... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre

ANDRADE, Joana Adalgisa Furtado Magalhães. Avaliação da função endotelial através da dilatação fluxo mediada da artéria braquial em adolescentes no pós-parto. 2010. 58 f. Dissertação (Mestrado em Tocoginecologia) - Universidade Federal do Ceará. Faculdade de Medicina, Fortaleza, 2010. / Submitted by denise santos (denise.santos@ufc.br) on 2013-12-23T14:34:53Z No. of bitstreams: 1 2010_dis_jafmandrade.pdf: 1835569 bytes, checksum: 27a98cd88cfa17298c2f736266b6032a (MD5) / Approved for entry into archive by denise santos(denise.santos@ufc.br) on 2013-12-23T14:35:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_dis_jafmandrade.pdf: 1835569 bytes, checksum: 27a98cd88cfa17298c2f736266b6032a (MD5) / Made available in DSpace on 2013-12-23T14:35:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_dis_jafmandrade.pdf: 1835569 bytes, checksum: 27a98cd88cfa17298c2f736266b6032a (MD5) Previous issue date: 2010 / Aims : To evaluate the endothelial function by flow mediated dilation in adolescents and to observe if there is difference among those with a history of normotensive pregnancy or with pré-eclampsia ( PE ) . Methodology : A total of 99 adolescents after delivery ( this interval ranged from 2 to 11 months post partum ). It was evaluated the flow mediated dilation of brachial artery ( FMD), after resting from 5 to 10 minutes in a supine position, it was checked the blood pressure in the right arm and achieved the light measure of the brachial vessel to ultrasound. This measure was considered the baseline one. So, it was performed the compression of the arm with the sphygmomanometer about 3 to 5 minutes with a pressure that exceeded in 30 mmHg the systolic pressure. After the release of the compression, it was checked the diameter of the lumen after 30, 60, 90, 120, and 180 seconds in diastole in the same place of the basal verification . For FMD calculation, it was considered the biggest expansion in percentage. It was used a high-frequency transducer (6 to 9 MHz). The ultrasonographer did not know the result of the pregnancy at the moment of the exam. It was found retrospectively, the result of the pregnancy concerning to the absence or development of PE (mild or severe). PE was considered the appearing of arterial blood pressure greater or equal to 140 x 90 mmHg after 20 weeks of pregnancy associated with proteinuria (a cross in two checks or two crosses in only one in an isolated sample or 300 mg/day in 24-hour evaluation). The normal distribution of data was evaluated by Shapiro - Walk and Levene tests. The groups were compared through the test of Kruskal – Wallis, R- student and Mann – Whitney. It was considered p < 0, 05 as significant. Results: The age ranged from 13 to 18 years (mean 16,2 ± 1,3 ). 76 pregnancies were considered normotensive, 23 pre–eclampsia (11 mild and 12 severe PE). It was found the presence of FMD > 10 % in 75 patients and ≤ 10% in just 24. Eight patients (8, 1%) presented FMD < 5%. First the population was divided in three groups: normotensive, mild and severe PE. There was no statistical difference between the groups in relation to age (16,3 x 15,9 x 16,1, p = 0,615), time between delivery and evaluation (6,8 x 6,2 x 6,7, p= 0, 497). IMC (22,8 x 26,1 x 24,3 Kg/m², p = 0,090), diastolic blood pressure (70,3 x 73,6 x 73,4 mmHg, p = 0,181), or FMD (16,8 x 16,5 x 11,4%, p= 0,085). The systolic blood pressure was statistically different between the groups (108,8 x 117,2 x 110,8 mmHg, p = 0,005), systolic blood pressure in mild PE was higher than in normotensive (p = 0,003). There was no difference between mild and severe PE (p = 0,126) and between severe PE and normotensive (p = 0,686). When it was compared only two groups PE x normotensive, the Body Mass Index (BMI) was statistically different (p = 0,031). In the history of PE, the Body Mass Index (BMI) was higher (25,3 x 22,8 Kg /m²). Conclusion :There is no difference in the presence of endothelial disfunction observed by the flow mediated dilation of the brachial artery in adolescents with a history of normotensive pregnancy or PE. Patients with history of PE presented systolic blood pressure and BMI higher than women with prior gestational normotensive. / Objetivos: Avaliar a função endotelial através da dilatação fluxo mediada em adolescentes e verificar se há diferença entre aquelas com antecedentes de gestação normotensa ou com pré-eclâmpsia (PE). Metodologia: Foram analisadas 99 adolescentes pós-parto (intervalo este que variou de dois meses a 11 meses pós-parto). Avaliou-se a dilatação fluxo mediada da artéria braquial (DILA): após repouso de cinco a dez minutos em decúbito dorsal era verificada a pressão arterial no braço direito e realizada a medida da luz da artéria braquial ao ultrassom. Essa medida era considerada a medida basal. Era, então, realizada compressão do braço com o esfigmomanômetro por três a cinco minutos com uma pressão que ultrapassasse em 30 mmHg a pressão sistólica. Após a liberação da compressão,era verificado o diâmetro da luz arterial após 30, 60, 90, 120 e 180 segundos em diástole no mesmo local da verificação basal. Para cálculo da DILA, considerou-se a maior dilatação em porcentagem. Utilizou-se transdutor de alta frequência (6 a 9 MHz). O ultrassonografista não tinha conhecimento do resultado da gestação no momento do exame. Verificou-se, retrospectivamente, o resultado da gestação quanto a ausência ou desenvolvimento de PE (leve ou grave). Considerou-se PE o aparecimento de pressão arterial maior ou igual a 140x90 mmHg após 20 semanas de gestação, associado à proteinúria (uma cruz em duas verificações ou duas cruzes em única verificação, em amostra isolada ou 300 mg/dia em avaliação de 24h). A normalidade da distribuição dos dados foi avaliada pelos testes de Shapiro-Walk e Levene. Os grupos foram comparados pelos Testes de Kruskal-Wallis, T-Student e Mann-Whitney. Considerou-se p<0,05 como significante. Resultados: A idade variou de 13 a 18 anos (média 16,2 ± 1,3). 76 gestações foram consideradas normotensas, 23 pré-eclâmpsias (11 PE leves e 12 graves). Verificou-se presença de DILA > 10% em 75 pacientes e ≤ 10% em 24 delas. Oito pacientes (8,1%) apresentaram DILA < 5%. Inicialmente, a população foi dividida em três grupos: normotensa, PE leve e PE grave. Não houve diferença estatística entre os grupos quanto a idade (16,3 x 15,9 x 16,1, p = 0,615), tempo entre o parto e a avaliação (6,8 x 6,2 x 6,7, p = 0,497), IMC (22,8 x 26,1 x 24,3 Kg/m², p = 0,090) e pressão diastólica (70,3 x 73,6 x 73,4 mmHg, p = 0,181), ou DILA (16,8 x 16,5 x 11,4%, p = 0,085). A pressão sistólica foi estatisticamente diferente entre os grupos (108,8 x 117,2 x 110,8 mmHg, p = 0,005), [ a pressão arterial sistólica na PE leve foi maior do que nas normotensas (p = 0,003). Não houve diferença entre PE leve e grave (p = 0,126) e entre PE grave e normotensa (p = 0,686)]. Quando foram comparadas somente os dois grupos PE x normotensas, o IMC apresentou-se estatisticamente diferente (p = 0,031). Nos antecedentes de pré-eclâmpsia, o IMC foi maior ( 25,3 x 22,8 Kg/m² ). Conclusões: Não há diferença na presença de disfunção endotelial verificada pela dilatação fluxo mediada da artéria braquial em adolescentes com antecedentes de gestação normotensa ou pré-eclâmpsia. As pacientes com antecedentes de PE apresentaram pressão arterial sistólica e IMC mais elevados do que as pacientes com gestação previa normotens.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2015-03-18T20:16:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 324631.pdf: 2608500 bytes, checksum: dfa152e7623d3b2a2fbe0122fe1b5085 (MD5) Previous issue date: 2013 / O recente crescimento do segmento de exploração e produção de petróleo e gás no Brasil impulsionou o desenvolvimento de dispositivos para o monitoramento das condições de operação de dutos. Atualmente são utilizados PIGs (Pipeline Inspection Gauges) inseridos na tubulação, cuja função pode variar desde limpeza até a medição de grandezas para avaliar, de forma off-line, a integridade dos dutos. Para avaliar as condições de operações de dutos, a utilização de técnicas convencionais de transmissão de dados entre transdutores instalados na parte externa e PIGs utilizando cabos é inviável devido à necessidade de perfuração da parede do duto. Tais procedimentos violam a integridade e podem provocar desastres ecológicos. Em contrapartida, a tecnologia de comunicação sem fio vem apresentando grande utilidade em diversas áreas da metrologia, devido à praticidade de instalação ou à necessidade de desacoplamento do sensor com a unidade de tratamento de sinais. Considerando que a maioria dos materiais de construção mecânica empregados na fabricação de tubos são metálicos, técnicas convencionais de transmissão de dados sem fio que utilizam radiofrequência apresentam limitações, devido à propriedade de blindagem eletromagnética dos materiais metálicos. Visando contornar os problemas provenientes da utilização de radiofrequência, no presente trabalho foram empregados transdutores piezoelétricos e transdutores acústicos eletromagnéticos, EMATs (do inglês, Electro Magnetic Acoustic Transducer), para geração de ultrassom em materiais metálicos. O objetivo foi desenvolver dispositivos para amplificação e pré-amplificação de sinais para uso em um sistema de comunicação dinâmica de dados por ultrassom através de paredes metálicas. Para a transmissão de sinais foi projetado e construído um módulo de amplificação capaz de fornecer tensão e corrente ao transdutor de emissão. A recepção contou com o desenvolvimento de quatro placas de pré-amplificação. A avaliação e a validação dos dispositivos desenvolvidos foram realizadas empregando diferentes combinações de transdutores EMATs e piezoelétricos para transmissão/recepção. Testes foram realizados, visando avaliar a eficiência das configurações, taxa de transferência (comunicação estática) e o número de pacotes recebidos (comunicação dinâmica).

OLIVEIRA, V. S. Influência do processamento em ultrassom no licopeno e vitamina E e B. 2014. 88 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2014. / Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2015-02-25T12:15:51Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_vsoliveira.pdf: 1340677 bytes, checksum: 9dfb03861fe0993cc90ec6e1c4bf8420 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2015-02-26T12:56:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_vsoliveira.pdf: 1340677 bytes, checksum: 9dfb03861fe0993cc90ec6e1c4bf8420 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-02-26T12:56:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_vsoliveira.pdf: 1340677 bytes, checksum: 9dfb03861fe0993cc90ec6e1c4bf8420 (MD5) Previous issue date: 2014-02-02 / Recently, new technologies have been developed by the food industry to ensure process safeness, focusing on the maintenance of their nutritional properties. In this context, the ultrasonic technology has been applied as an alternative in technological processes, since several studies have shown that this technique has a few advantages over the processed product. Thus, the aim of this work was to study the effect of ultrasound on the antioxidant activity of lycopene, vitamin E and some B-vitamins (Thiamin, Niacin and Pantothenic Acid), both in the pure nutrients and in organic matrices, such as tomato (lycopene) and avocado (Vitamin E). They were subjected to the action of a probe sonicator under controlled temperatures of 23, 40 and 60 °C and powers ranging from 100 to 500W. It was observed that when we studied lycopene and vitamins in theirpure forms, some loss of these nutrients were observed for all the studied powers. However, different results were obtained when we studiedthem in organic matrices (fruits). In tomatoes, itwas noted that at lower powers (100 to 300W) there was an abrupt breakdown at some time points. Lycopene degradation through indirect effects can be assigned such as the attack of vitamin C or the loss of the protective effect of the enzymes present in the fruit, which can be inactivated by ultrasound employment. When we analyzed avocado, it was noted that there was a degradation of the vitamin E dispersed in the mediumin the first minutes, as well as after 30 minutes there is a release of this nutrient (which is still connected to the avocado structure). When the systemtemperature increased, there was aneven faster release of the studied component, making this vitamin available. However, it was found that ultrasonic technology it self does not present any influences on the degradation of vitamin studied. In the case of vitamin B complex, the process of sonication did not compromised the vitamins studied in greater values than 30 % of loss, as well as the control sample showed no loss of any of these nutrients in all the conditions studied. However, it was observed, in all the vitamins analyzed, the degradations occurred mostly due to the increase in the temperature introduced in the medium and least by ultrasonic influence. / Recentemente novas tecnologias têm sido desenvolvidas para a indústria de alimentos a fim de que o processo seja seguro e com o foco na manutenção das suas propriedades nutricionais. Assim a tecnologia ultrassônica tem sido aplicada como alternativa nos processos tecnológicos, pois diversos estudos têm demonstrado que esta técnica apresenta vantagens sobre o produto processado como biodisponibilidade, emulsificação de sucos, auxiliares de secagem, entre outras. Desta maneira, o objetivo deste trabalho foi o estudo do efeito do ultrassom sobre licopeno, vitamina E e algumas vitaminas do complexo B (Tiamina, Niacina e Ácido pantotênico) nestes nutrientes puros como também em matrizes orgânicas como tomate (licopeno) e Abacate (Vitamina E) submetidos a ação de um sonificador de ponteira em temperaturas controladas de 23, 40 e 60°C e em potências variando de 100 a 500W. Foi observado que quando se estudou o licopeno e as vitaminas puras, não houve variação alguma de perda desses nutrientes em todas as potências estudadas, já quando se partiu para o estudo nas matrizes orgânicas (frutos), no tomate, foi notado que em potências menores (100 a 300 W) uma decomposição brusca em alguns tempos estudados. A degradação do licopeno através de efeitos indiretos pode ser atribuído, tais como o ataque de vitamina C ou a perda do efeito de enzimas de proteção de fruta, que podem ser inativados pela aplicação de ultrassom. Já quando analisamos no abacate é notado que nos primeiros minutos há degradação na vitamina E dispersa no meio, como também após 30 minutos há uma liberação deste nutriente (aquela ainda ligada à estrutura do abacate) maior do que a taxa de degradação inicial. Quando se aumentou a temperatura do sistema verificou-se a liberação do componente estudado ainda mais rápido, tornando esta vitamina disponível, porém concluiu-se que a tecnologia ultrassônica em si não possuiu influência na degradação da vitamina estudada. No caso das vitaminas do complexo B o processo de sonificação não comprometeu as vitaminas estudadas em perdas superiores a 30%, bem como a amostra controle de cada não apresentou perdas desses nutrientes em todas as condições estudadas, porém o que observamos no conjunto das vitaminas analisadas é que a degradação que ocorreu veio por conta do aumento de temperatura introduzido ao meio e pouco pela influência ultrassônica.

OLIVEIRA, F. I. P. Estudo do processo de produção de jambo desidratado sob aplicação de ultrassom. 2010. 91 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2010. / Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2015-02-25T17:55:14Z No. of bitstreams: 1 2010_dis_fipoliveira.pdf: 1821995 bytes, checksum: 22510a194d0c8ed10bfa546dff2f0719 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2015-03-03T13:56:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_dis_fipoliveira.pdf: 1821995 bytes, checksum: 22510a194d0c8ed10bfa546dff2f0719 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-03T13:56:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_dis_fipoliveira.pdf: 1821995 bytes, checksum: 22510a194d0c8ed10bfa546dff2f0719 (MD5) Previous issue date: 2010-02-22 / Drying is a way to preserve fruits. Drying processes are simple techniques that can be used to perverse the fruits after harvest. Pre-treatments can be applied prior to the drying process to enhance the sensory quality of the fruit leading to a higher acceptability of the fruit by the costumers. Osmotic dehydration and sonification are forms of pre-treatments that can be applied, with great success, by small producers without requiring high investments. The drying process and the pre-treatment have two main goals: to preserve the fruit and to add value to the product. The dehydrated fruit has a commercial value around R$ 35,00 to R$ 100,00 per kg, while the price of the in natura product would be of R$ 9,00 (papaya) to R$ 30,00 (sapota)/kg (in dry basis). Most studies on fruit culture deals with traditional fruits that have a very high production and market and that are sold both internally and externally. Regional fruits (exotic fruits) have not received much attention by researchers. However, these fruits can be commercially sold as exotic fruits and may provide a considerable gain for the producer. Brazil, especially in the North and Northeast regions, has a wide variety of fruits, most of them produced in small properties. Fruits like sapota, siriguela, graviola, mangaba, genipap, malay apple (jambu) and several other that can be commercially explored. The sensory quality of the dried fruit is changed during processing and has to be studied as to be accepted by the costumers. / Uma das formas de conservar frutas é através da secagem. Os processos de secagem são técnica simples que podem ser utilizadas na conservação da fruta após sua colheita. O processo de secagem pode receber pré-tratamentos específicos para aprimorar a qualidade sensorial da fruta resultando em melhor aceitabilidade por parte dos consumidores. A desidratação osmótica e/ou sonificação são formas de pré-tratamento que podem ser empregadas com sucesso pelos pequenos produtores em sua propriedade ou em cooperativas sem que haja necessidade de grandes investimentos. A secagem e os pré-tratamentos teriam, no caso das frutas regionais, duas funções: primeiro o de conservar a fruta; segundo de agregar valor à fruta, uma vez que uma fruta desidratada tem um valor comercial que gira em torno de R$ 35,00 a R$ 100,00 kg, enquanto o preço do produto in natura equivalente em base seca seria de R$ 9,00 (mamão) a R$ 30,00 kg (sapoti). A maior parte dos estudos com fruticultura está concentrada em frutas com grande escala de produção, direcionados e venda interna e externa (exportação). Frutas regionais tidas como exóticas em muitas partes do mundo não têm sido foco de grande atenção pelos pesquisadores brasileiros. Estas frutas, se exploradas comercialmente, especialmente para exportação, podem render ao produtor um lucro considerável. O Brasil, especialmente nas regiões Norte e Nordeste possui uma grande variedade de frutas regionais, plantadas em pequenas propriedades, que são pouco conhecidas no restante do país. Frutas como sapoti, siriguela, graviola, mangaba, jenipapo, jambo e várias outras podem ser mais bem exploradas comercialmente. Quanto à qualidade da fruta desidratada, existem problemas sensoriais ligados ao sabor, textura e coloração destas frutas, que, dependendo do tratamento, sofrem modificações que podem ou não ser aceitas pelo consumidor, e portanto também devem ser estudadas.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2013-12-05T22:34:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 320682.pdf: 7763558 bytes, checksum: 1c1e87837fcae866df58799f9b96969f (MD5) Previous issue date: 2013 / O processo de soldagem TIG é caracterizado pela sua excelente estabilidade do arco, o que confere soldas com elevado grau de qualidade. Esta característica faz deste processo a escolha ideal para aquelas aplicações cujo propósito é a realização de soldas de compromisso. Entretanto, sua relativa baixa capacidade de produção o torna muitas vezes insatisfatório nas aplicações industriais. Neste contexto, diversos métodos vêm sendo constantemente desenvolvidos com o objetivo de elevar os níveis de produtividade conseguidos associado à qualidade da junta soldada. Com o avanço na tecnologia dos transistores de potência, uma nova possibilidade tem sido alvo recentemente de estudos (os primeiros trabalhos publicados datam de 1999) que consiste na excitação ultrassônica do arco mediante a pulsação da corrente em frequências acima de 20 kHz. Os estudos mostram melhorias quanto à produtividade, à penetração da solda e às características metalúrgicas e propriedades mecânicas das soldas, dentre outras. Diante do potencial que se vislumbra a partir dos resultados desses estudos, foi projetada e, construída, uma fonte de soldagem dotada de características especiais capaz de realizar a pulsação da corrente com diversos formatos de onda (a saber, senoidal, retangular e triangular), em frequências que podem ser variadas entre 20 e 80 kHz. Também foi desenvolvido um sistema capaz de medir com elevada repetitividade a pressão do arco nos processos com eletrodos não consumíveis. Com a bancada assim constituída, foram realizados ensaios que permitiram determinar as seguintes alterações quando do uso da pulsação da corrente em frequências ultrassônicas: aumento substancial da pressão do arco, cujo valor depende da frequência utilizada; aumento da estabilidade do arco, ao ponto de permitir a manutenção do arco com baixíssimos valores de corrente; aumento do rendimento de fusão, mas sem uma variação significativa da relação entre a penetração e a largura do cordão; um aumento da dureza do metal de solda, que parece estar associado ao aumento da taxa de resfriamento e este, por sua vez, associado a um aumento da condução térmica; transição mais suave entre a dureza do metal de solda e zona afetada pelo calor, que tem benefícios potenciais quanto ao desempenho da junta soldada. <br>

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-04-17Bitstream added on 2014-06-13T18:49:51Z : No. of bitstreams: 1 faganello_fr_me_rcla.pdf: 2025715 bytes, checksum: 7eea2832e0f9b2a881a16584c360eec0 (MD5) / O músculo esquelético é o tecido mais abundante do corpo humano e um dos mais susceptíveis a adaptações. Várias pesquisas são desenvolvidas buscando acelerar a regeneração muscular. Com a produção de micro-lesões de fibras musculares pelo exercício rigoroso qualquer dispositivo, de preferência não invasivo que assegure uma aceleração do reparo do músculo lesado é altamente desejável, principalmente se não estiver vinculado a um prejuízo funcional e econômico. O ultra-som (US) terapêutico é um dos muitos agentes eletrofísicos amplamente e freqüentemente usados no tratamento de lesões músculo-esqueléticas e de tecidos moles. Os principais efeitos físicos envolvidos na terapêutica do ultra-som são geralmente classificados em efeitos térmicos e efeitos não-térmicos e as principais alterações biológicas se referem ao aumento da permeabilidade das membranas e difusão celular, ao aumento do transporte de íons cálcio através das membranas das células, desgranulação de mastócitos, o aumento de síntese de proteína nos fibroblastos, e estímulo a angiogênese. Com o objetivo de avaliar os efeitos do ultra-som no processo de regeneração muscular, 27 ratos (wistar) machos, sedentários, de sessenta dias de idade foram divididos aleatoriamente em seis grupos, nos quais foi realizada lesão incisiva de 3 mm de largura por 3 mm de profundidade no músculo tibial anterior da pata direita-traseira. Os ratos de quatro grupos foram tratados com ultra-som no modo contínuo com freqüência mantida em 1 MHz durante 1 minuto, 1 vez por dia e intensidade de 0,2W/cm2 para os Grupos A e C, e 0,4W/cm2 para os Grupos B e D. O grupo E e F não foram submetidos ao ultra-som. Após o período de tratamento, os animais dos seis grupos foram sacrificados e os músculos retirados para a confecção de lâminas. Estas foram fotografadas em... (Complete abstract, click electronic address below). / Skeletal muscle is the most abundant woven of the human body and one of the most adjustable prompt to adaptations. Several researches are developed searching to accelerate the muscular regeneration. Production of personal micro-lesions in muscular fibers for the rigorous exercise, any device preferentially non-punch which assures an acceleration of the repair of the harmed muscle is highly desirable, mainly if it be not linked to a functional and economical damage. US therapeutic ultrasound is one of the many electrofisics agents widely and frequently used in the treatment of muscle-skeletal lesions and soft woven. Principal physical effects involved in the ultrasound therapy are usually classified in thermal effects and non-thermal effects. Principal biological alterations refer to increase of the membranes permeability and cellular diffusion, to increase calcium ions transport through the cells membranes and mastocits disgranulation, to increase protein synthesis in the fibroblasts and incentive the angiogenisys. Twenty seven (27) male and sedentary mice (wistar) with sixty days old were divided in six groups randomly, to value the ultrasound effects in the muscular regeneration process which was accomplished an incisive lesion of 3mm (width) X 3mm (depth) in the previous tibial muscle of the paw right-rear. Mice from four groups were treated with ultrasound in the continuous way kept in frequency of 1 MHz during 1 minute, once a day and intensity of 0,2W/cm2 to A and C groups, 0,4W/cm2 to B and D groups. E and F groups were not submitted to the ultrasound. After treatment period animals from six groups were sacrificed to remove their muscles making sheets. Sheets were photographed in optical photomicroscope to register the woven morphologic alterations. We noticed the phagocytes of the necrotics fibers remains harmed was more efficient... (Complete abstract, click electronic address below).

Made available in DSpace on 2014-11-04T01:02:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000462339-Texto+Completo-0.pdf: 739502 bytes, checksum: a5c2e9c1b9d675deb38c16405678afe2 (MD5) Previous issue date: 2014 / Objective: The objective is to determine if ultrasound guidance for internal jugular vein catheterization can be safely performed, improving success rates and diminishing the procedure lenght and complication rates.Methods: Prospective randomized trial submiting 51 patients to central venous access. 1:1, on gender and age. The patients selected were between 0yrs – 18yrs Tha data analysis was made utilizing the Mann-Whitney Test and Pearson’s qui-squared.Results: 51 patients were submited to central venous access to internal jugular vein. 23 were US guided, and 28 procedures utilized landmark method. There was no difference betwwen groups on age and weight wise, The number of punctions to access the vein were smaller in the US group md(P25-P75) 3(2-5) X 1(1-2)p<0,001, and faster too. There was a decrease n complication rates using the US from 39% to 4,3% (p<0,009),Conclusions: The present data suggest that ultrasound guided catheterization of the internal jugular vein is more successful than the landmark method: was more rapidly done, had greater success rates and less complication rates and number of punctions. / Objetivo: Determinar se o US reduz número de punções, tempo de procedimento e taxa de complicações nos acessos venosos na veia jugular interna.Métodos: Estudo prospectivo, randomizado 1:1, em gênero e idade, em pacientes de 0 a 18 anos submetidos a acesso venoso central. Para análise dos dados, utilizou-se o teste de Mann-Whitney e qui-quadrado de Pearson.Resultados: Foram realizados acessos em 51 pacientes, sendo 23 guiados por US. Não houve diferença entre em grupos em relação ao peso, idade. O número de punções necessárias para acessar a veia foi menor com uso do US md (P25-P75) 3(2-5) X 1(1-2) p<0,001, bem como tempo de procedimento. Ocorreu uma diminuição das complicações com uso do ultrassom de 39% para 4,3% (p<0,009),Conclusão: O acesso venoso na veia jugular interna guiado por ultrassom foi superior a técnica tradicional em termos de tempo de localização da veia e de procedimento, de complicações e de número de punções.