Made available in DSpace on 2015-04-11T13:54:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO SUSIANNE.pdf: 16683052 bytes, checksum: 0261f2a50ae66e7f795cabb674cc70cd (MD5) Previous issue date: 2009-11-13 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / The main objective of this work was to analyze the influence of urban areas for the production of vegetables in the community City of God, located in New Town district, the northern of Manaus. The problem came from the following question: How urbanization is influencing the agricultural production units in the city of Manaus? From there, it was appointed as a hypothesis that urbanization expands on units of agricultural production in Manaus, a fact which is aggravated by the lack of planning by the government to maintain such spaces in the city. The strategy consisted of systematic approach in order to study the proposed topic in its entirety. On the research method, the case study was seen as the most appropriate to arrest the problem. The unit of study was represented by agricultural production units of the community City of God had 10 farmers as subjects. Based on the results, it was found that the production processes of the space it enters the agricultural production units in the context of urban sprawl are population growth in the city of Manaus and new expansion of public roads. Due to the constant human occupation in the vicinity of agricultural areas, there may be reduction of both the production of vegetables, a fact that is harmful to the farmer. Regarding the relationship between farmers and the environment, the activity does not harm the environment despite use of available natural resources, of chemical fertilizers and / or insecticides. Among the environmental resources used, the water stream as it sets used and then are land use, and wood dust collection fruit. Through direct observation were seen following the processes of environmental vulnerability in the Community waterways polluted and silted, exhausted soils, areas of bare soil slopes, erosion and inadequate disposal of solid waste. Faced with environmental problems, farmers know that a degraded environment, causes damage to agricultural production, acting directly on the quality and quantity of vegetables, harvest time of production and occupational health. Linked the difficulties is the lack of assistance by the Government, because the community is replaced by demands for basic infrastructure and urban facilities in general - a fact that interfere with the implementation of agriculture in the area concerned. Moreover, farmers in the city do not have public policies that meet the category. However, considerable portion of respondents believe that agriculture in the city can expand the current urbanization in Manaus, because there would be a greater demand for food on population growth. / O objetivo principal desse trabalho consistiu em analisar a influência da urbanização nos espaços de produção de hortaliças na comunidade Cidade de Deus, localizada no bairro Cidade Nova, zona Norte da cidade de Manaus/AM. O problema partiu do seguinte questionamento: Como a urbanização está influenciando as unidades de produção agrícola na cidade de Manaus? A partir daí, foi apontada como hipótese que a urbanização se expande sobre as unidades de produção agrícola em Manaus, fato que se agrava devido à falta de planejamento pelo poder público para a manutenção de tais espaços na cidade. A estratégia metodológica consistiu na abordagem sistêmica com a finalidade de estudar o tema proposto em sua totalidade. Sobre o método de pesquisa, o estudo de caso foi visto como o mais adequado para apreensão do problema. A unidade da pesquisa foi representada pelas unidades de produção agrícola da comunidade Cidade de Deus que teve 10 agricultores como sujeitos. Foi constatado que os processos de produção do espaço que inserem as unidades de produção agrícolas no contexto da expansão urbana são a expansão demográfica na cidade de Manaus e criação/expansão de vias públicas. Devido à constante ocupação humana nas proximidades das áreas agrícolas, pode haver diminuição do espaço da produção de hortaliças; fato que representa riscos ao agricultor. No que diz respeito à relação entre agricultor e ambiente, a atividade não prejudica o ambiente apesar do uso dos recursos naturais disponíveis, do adubo químico e/ou de inseticidas, segundo a visão dos trabalhadores. Entre os recursos ambientais empregados, a água do igarapé configura como mais utilizado; em seguida estão o uso da terra, pó e coleta de frutos. Por meio da observação direta foram visualizados os seguintes processos de vulnerabilidade ambiental na Comunidade: cursos d água poluídos e assoreados, empobrecimento dos solos, áreas de encostas sem cobertura vegetal, erosões e disposição inadequada de resíduos sólidos. Diante da problemática ambiental, os agricultores sabem que um ambiente degradado traz prejuízos à produção agrícola, agindo diretamente na qualidade/quantidade de hortaliças, tempo de colheita da produção e na saúde do trabalhador. Atrelada as dificuldades está a falta de assistência pelo poder público, pois a comunidade passa por demandas de infra-estrutura básica e equipamentos urbanos em geral fato que interfere no desenvolvimento da agricultura na localidade em questão. Por outro lado, os agricultores da cidade não dispõem de políticas públicas que visem atender a categoria. Mesmo assim, parcela considerável dos entrevistados acredita que a agricultura na cidade pode expandir com a urbanização vigente em Manaus, pois haveria uma maior demanda por produtos alimentícios diante do crescimento populacional.

Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2018-09-27T14:12:58Z No. of bitstreams: 2 Luiz_Feitosa_Filho_2018.pdf: 3581268 bytes, checksum: 040ca885182d70b106e2cbbb31ee24bd (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-27T14:12:58Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Luiz_Feitosa_Filho_2018.pdf: 3581268 bytes, checksum: 040ca885182d70b106e2cbbb31ee24bd (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-04-13 / The contemporary debates about the crisis of the world economic model impulsioned the construction of the concept of the sustainability, which integrates three essential dimensions: social, economic and environmental. The objective of this study is to select indicators of the social, economic and environmental sustainability in organic production systems and to analyze the selected indicators taking in consideration the principles of sustainability, was accomplish in 28 Family Production Units (FPUs) of four counties ( Capanema, Planalto, Perola do Oeste and Saltra do Lontra) in the Southwest of the Paraná, in the social, economic, and environmental dimensions. The methodological script for conducting the research is based on a descriptive case study, the deductive method, together with the applied research of quantitative, qualitative, exploratory and bibliographic character, with application of the semistructured questionnaire with open and closed questions. The questionnaire is a data collection system that obtains information directly from the interviewee, is a list of questions that will be annotated by the interviewer. In the social dimension, analyzed indicators related to schooling, health, housing, family succession, rural exodus and degree of satisfaction in the development of organic production activity. In the economic dimension, were analyzed the rural retirement, financial resources of the family, structure used in the production process (buildings, machinery and equipment, land and labor) of the property, cultures produced, cost production, channels and prices commercialization. In the environmental dimension, were analyzed indicators related to soil, water and forests. In this analysis, also were analyzed environmental aspects related to sanitation, domestic trash and animal waste management. From the analysis of the information collected, it is concluded that in the social aspect, it is necessary the adhesion of strategies for the strengthening of family succession, because a significant percentage of the children of the interviewees left the properties studied in reason study and wedding; in the economic aspect, the issue of the organic food prices and access to credit are fundamental; in the environment aspect is necessary to fully adjust environmental aspects in accordance with current environmental legislation to strengthen the organic production activity. / Os debates contemporâneos sobre a crise do modelo econômico mundial impulsionaram a construção do conceito de sustentabilidade, o qual integra três dimensões essenciais: social, econômica e ambiental. O presente estudo tem como objetivo eleger indicadores de sustentabilidade social, econômica e ambiental em sistemas de produção orgânico e analisar os indicadores selecionados levando em consideração os princípios da sustentabilidade. Foi realizado em 28 Unidades de Produção Familiar (UPFs) de quatro municípios (Capanema, Planalto, Pérola do Oeste e Salto do Lontra) pertencentes ao Sudoeste do Paraná. A metodologia utilizada foi o estudo de casos múltiplos. Na dimensão social, analisaram-se indicadores relacionados à escolaridade, à saúde, à moradia, à sucessão familiar, ao êxodo rural e ao grau de satisfação no desenvolvimento da atividade de produção orgânica. Na dimensão econômica, analisaram-se a aposentadoria rural, os recursos financeiros da família, a estrutura utilizada no processo de produção (construções, máquinas e equipamentos, terra e mão de obra) da propriedade, as culturas produzidas e o custo de produção, canais e preços de comercialização. Na dimensão ambiental, foram analisados indicadores relacionados ao solo, à água e às florestas. Nessa análise, também foram levados em consideração os aspectos ambientais que dizem respeito ao saneamento, ao lixo doméstico e ao manejo de dejetos de animais. A partir da análise das informações levantadas, conclui-se que no aspecto social, é preciso adoção de estratégias para fortalecimento da sucessão familiar, pois um percentual significativo dos filhos dos entrevistados saiu das propriedades estudadas em razão de estudo e casamento; no aspecto econômico, a questão do preço dos alimentos orgânicos e do acesso ao crédito são fundamentais; no aspecto ambiental é necessária a plena adequação dos aspectos ambientais de acordo com a legislação ambiental vigente para o fortalecimento da atividade de produção orgânica.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-01-14Bitstream added on 2014-06-13T18:56:39Z : No. of bitstreams: 1 balsan_r_me_rcla.pdf: 2576160 bytes, checksum: d3d3d8e6ffe108a6f072ee736ae939a7 (MD5) / Com base em pesquisa, que envolveu a realização de entrevistas semi-estruturadas, faz-se um estudo das Unidades de Produção Familiar, do 20 Distrito, Vila Toroquá, São Francisco de Assis-RS. Para melhor compreender o contexto em que se situa o estudo, aborda-se o seu processo de colonização do Rio Grande do Sul. Destaca-se o processo recente de modernização da agricultura no Brasil, apresentando uma breve caracterização do setor agrícola, salientando-se a diversificação de atividades e a predominância da agricultura familiar. Trabalha-se, a seguir, a questão do desenvolvimento sustentável e da sustentabilidade, procurando reter conceitos e perspectivas, ao mesmo tempo em que se agregam aspectos que indicam um quadro de transição para a sustentabilidade nas relações homem-meio. A partir da revisão de literatura, caracterizam-se de forma sucinta as formulações teóricas que embasam a compreensão de categorias relacionadas com o tema de estudo. Em continuidade, a partir dos dados levantados na pesquisa de campo e com base nas categorias estudadas, examinam-se as Unidade de Produção Familiar, seu funcionamento, suas dificuldades e potencialidades. Ressalta-se, nas conclusões, que as Unidades de Produção Familiar locais se constituem num espaço em construção com vistas à sustentabilidade no desenvolvimento rural. / This study based on Family Production Units has counted on a previously prepared series of questions to gather data on the Second District, Vila Toroquá, São Francisco de Assis-RS. In order to best comprehend the context of this study, the process of colonization of the Rio Grande do Sul State has been approached. The recent process of Agriculture Modernization in Brazil is shown to present a brief characterization of the agricultural sector, especially as far as the variety of activities and the predominant family agriculture is concerned. The issue of the sustainable development and sustainability is presented as a means of bearing both concepts and perspectives as well as aspects that indicate a transition framework to sustain the relationship of man and the environment. Theorical formulation is briefly drawn from literature review, and upon such formulation the comprehension of issues related to the theme of this work is based. Once all data has been collected in the field, and based on the categories herein proposed, the Family Production Units are then examined in terms of their operations, their difficulties and their potential. Last but not least, the author will conclude that the Family Production Units materialize in a space currently being contructed aiming at the development of the rural area.

The traditional family farm is recognized for its potential, diversification of production and its alternatives for income generation. This family sector is always remembered for the importance in absorbing employment, food production and its insertion to markets. This study aimed to highlight the category 'family farm' taking as object the production unit and its intrinsic characteristics, such as the issue of management, land tenure, and the family profile. The proposal is to analyze the taxonomic case studies in two municipalities in Sergipe, which were defined from analysis and studies of dissertations and theses, the agricultural census data and the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE). The spatial area chosen for the development of the research was, by feeling of belonging and real situation of small farmers, the municipality of Japaratuba, located in Cotinguiba Valley region and the Mote Bonita, located in harsh Sergipano. Therefore, a qualitative and quantitative baseline survey was carried out by means of the following: bibliographical research, which was conducted a survey of scientific papers, theses, dissertations and authors that correlate with the theme discussed, allowing a theoretical deepening guiding the study; Census of Agriculture data analysis (2006) which served as a data source for comparative analysis among municipalities; fieldwork with interviews with social and institutional actors; and application of questionnaires to farmers. Therefore, the analysis has validated the surveyed municipalities have different characteristics in the development of family agriculture, for the management, the size and income. Was made a classification of family units based on perception and questionnaire applied this taxonomic classification showed the characterization of units according to their size and operational core. However, it was found that the technological insertion and relative working / production varies according to the profile of families and crops, in all classifications of properties exists the development of family farms, but the average properties are optimized profiles greater viability for reproduction of the family unit. As for the question of rural youth found that in Japaratuba and Moita Bonita, with respect to the migration process remains an obstacle to development in the field. Allied to this process, the lack of rural planning facing public policy with restrictions related to access to credit and social support, political and economic hamper the development of family farming. Was diagnosed the importance of technological integration in the production unit, where it is unreasonable to assume that the size of the establishments are not decisive in the total production since, with the technology insertion, you can optimize the space and get a good production, culminating in significant environmental gains and achieving economic results. / A agricultura familiar tradicional é reconhecida por sua potencialidade, sua diversificação da produção e suas alternativas para geração de renda. Esse setor da agricultura é sempre lembrado pela importância na absorção de emprego, na produção de alimentos e sua inserção aos mercados. O presente estudo teve como objetivo evidenciar a categoria ‘agricultura familiar’ tomando como objeto a unidade de produção e suas características intrínsecas, tais como a questão da gestão, da estrutura fundiária, bem como do perfil familiar. A proposta é analisar a taxonomia em estudos de casos em dois municípios sergipanos, que foram definidos a partir de análises e estudos de dissertações e teses, de dados do censo agropecuário e do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O recorte espacial escolhido para o desenvolvimento da pesquisa foi, por sentimento de pertencimento e realidade vivenciada dos pequenos produtores rurais, o município de Japaratuba, localizado na região do Vale do Cotinguiba e, também, o de Moita Bonita, localizada no agreste Sergipano. Para tanto, foi realizada uma pesquisa de base qualitativa e quantitativa, por meio dos seguintes procedimentos: pesquisa bibliográfica, onde foi realizado um levantamento de artigos científicos, dissertações, teses e autores que se correlacionam com a temática abordada, permitindo um aprofundamento teórico que norteia o estudo; análise de dados do Censo Agropecuário (2006) os quais serviram como fonte de dados para as análises comparativas entre os municípios; trabalho de campo com realização de entrevistas com atores sociais e institucionais; e aplicação de questionários junto aos agricultores. Logo, a análise validou que os municípios pesquisados apresentam características diferentes no desenvolvimento da agricultura familiar, em relação à gestão, ao tamanho e à renda. Foi realizada uma classificação das unidades familiares, baseada na percepção e questionário aplicado. Essa classificação taxonômica mostrou a caracterização das unidades de acordo com o seu tamanho e núcleo operacional. Contudo, verificou-se que a inserção tecnológica e a relação de trabalho/ produção varia de acordo com o perfil das famílias e dos cultivos, em todas classificações das propriedades existe o desenvolvimento da agricultura familiar, porém as médias propriedades são os perfis otimizados de maior rentabilidade para reprodução da unidade familiar. Quanto a questão da juventude rural verificou se que em Japaratuba e Moita Bonita, no que tange ao processo de migração essa, continua a ser um entrave para o desenvolvimento no campo. Aliado a este processo, a falta de um planejamento rural voltado para as políticas públicas, com restrições relacionadas ao acesso ao crédito e ao o apoio social, político e econômico dificultam o desenvolvimento da agricultura familiar. Foi diagnosticada a importância da inserção tecnológica na unidade produtiva, onde é pertinente afirmar que, o tamanho dos estabelecimentos não são determinantes no total da produção uma vez que, com a inserção tecnológica, é possível otimizar o espaço e obter uma boa produção, culminando em ganhos ambientais significativos e na obtenção dos resultados econômicos.

Biofuels gradually expand their potential share in power generation, due to the progressive reduction of fossil carbon reserves, combined with growing energy demands of society. Brazil has favorable conditions for the cultivation of bioenergy sources due to its tropical climate and it s currently concentrated on a single source, sugar cane. However, due to the low temperatures in winter and incidences of frost, only the State of Rio Grande do Sul doesn´t have the potential climate for planting sugar cane and, consequently, its reduced share in the production of ethanol. An alternative to sugar cane are the starchy, among which we can highlight sweet potato and cassava. Apart from subsistence farming, sweet potatoes (Ipomoea batatas) may be marketed for the biofuels industry, benefiting small farmers. This project intends to determine the technical and economic feasibility of producing ethanol fuel in a small plant in the town of Santa Maria, the central region of Rio Grande do Sul, using as raw materials sweet potato (Ipomoea batatas) starch. Results show technical feasibility, obtaining 190 liters of hydrous ethanol from 1,000 kg of sweet potato. Processing cost amounts R$ 0.96 (US 0.46) per liter. From this value, 35.4% is the raw material contribution and 64.6% is due to processing cost. ABC cost was applied and the main expenditure element was manpower (37%) and the main activity cost was distillation (35%). Both technically and economically deploying a small industrial unit requires no large economic support, what means that it s an affordable investments for a small farmer. And finally, the process is flexible, because it can use several raw materials to produce ethanol, like manioc, sweet potato and sweet sorghums. That characteristic can allow a more continuous production around the year an can minimize the risks of dependence from one sole crop. / Os biocombustíveis ampliam gradativamente seu potencial de participação de geração de energia, em decorrência da redução progressiva das reservas de carbono fóssil, aliado à crescente demanda energética da sociedade. O Brasil possui condições favoráveis ao cultivo de espécies bioenergéticas por apresentar clima tropical, que atualmente está concentrado no setor sucroalcooleiro tendo como fonte principal a cana-de-açúcar. Devido às baixas temperaturas no inverno e incidências de formação de geadas, apenas parte do estado do Rio Grande do Sul tem potencial climático para o plantio da cana-de-açúcar e, consequentemente, reduzida participação na produção de etanol no cenário nacional. Uma fonte de matéria-prima alternativa são as amiláceas, das quais podemos destacar a batata-doce e a mandioca. Além do cultivo de subsistência a batata-doce (Ipomoea batatas) pode ser comercializada para a indústria de biocombustíveis, beneficiando pequenos agricultores. Este trabalho determina a viabilidade técnica e econômica de produção de etanol combustível, em uma pequena unidade de produção na cidade de Santa Maria, região central do Estado do Rio Grande do Sul, empregando a amilácea batata-doce (Ipomoea batatas). Os resultados apresentam viabilidade técnica de produção de etanol a partir de batata-doce, de 1000 Kg de matéria-prima foram obtidos 190 litros de etanol hidratado. Sob o ponto de vista econômico os custos industriais obtidos foram de R$ 0,96 (noventa e seis centavos) por litro de etanol hidratado, deste valor 35,4% corresponde à contribuição do custo da matéria-prima e 64,6% contribuição do custo de processamento. Do custeio ABC conclui-se que o principal elemento de despesa foi a mão-de-obra (37%) e, em relação às atividades a que apresentou mais dispêndio foi a destilação (35%). Tanto tecnicamente como economicamente a implantação de uma pequena unidade industrial não exige capacidade de economia de escala, ou seja, os investimentos são suportáveis por uma pequena propriedade agrícola. O processo revela-se flexível, permitindo a utilização da mesma unidade industrial com uma matriz diversificada de produtos agrícolas, característica que permite estabilidade de produção nas várias estações do ano e reduz o risco da dependência de uma só cultura.