Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Geografia, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:19:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013Bitstream added on 2014-09-24T20:25:34Z : No. of bitstreams: 1 325450.pdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / A bacia hidrográfica do Rio Jacutinga integra a Região Hidrográfica do Vale do Rio do Peixe (RH3), na região Oeste de Santa Catarina. Está situada na província hidrogeológica do Paraná, sobre aquífero fissural da Formação Serra Geral (SASG), em área do bioma Mata Atlântica. A bacia é caracterizada pela criação intensiva de suínos e aves, base da indústria de alimentos, e dá sustentação a um parque agroindustrial altamente competitivo. A suinocultura catarinense é reconhecida pela sua produtividade, participando com aproximadamente 30% das exportações brasileiras do setor (IBGE, 2011). Atividade potencialmente poluidora, a suinocultura é considerada por diversos autores como a principal responsável pelo comprometimento da qualidade da água no Oeste de Santa Catarina (SC/SDM, 1997; LINDNER, 1999; GUIVANT e MIRANDA, 2004), em decorrência da densidade de animais (+ de 300 suínos/km2), do volume de efluente aí produzido, e da inexistência de área agricultável suficiente para a aplicação deste nutriente como fertilizante. Os indícios de degradação dos corpos hídricos superficiais e a ocorrência de estiagens, fez aumentar a perfuração de poços profundos, e os riscos de poluição dos mananciais subterrâneos. A caracterização físico-química e microbiológica de uma amostra de água oriunda de 23 poços profundos e 11 pontos superficiais foi o instrumento de análise dos usos da terra, com vistas a ampliar a percepção para a importância da gestão do território na manutenção da qualidade dos recursos hídricos, na sustentabilidade ambiental e na saúde da população. Nas análises de qualidade da água subterrânea, constatou-se amostras com os parâmetros coliformes totais e termotolerantes, turbidez, ferro, fósforo e manganês em desconformidade com os padrões de potabilidade estabelecidos pela Portaria 2.914 (BRASIL/MS, 2011), indicando a necessidade de monitoramentos sistemáticos e novos estudos, em virtude dos riscos decorrentes dessa situação para a saúde pública. Nas amostras de águas superficiais, evidenciou-se a presença de turbidez, manganês, nitrogênio total, ferro total, sólidos suspensos e totais, DQO e fósforo em um número significativo de amostras, além de coliformes totais, coliformes termotolerantes e DBO em 100% das amostras analisadas. O Índice de Qualidade das Águas superficiais (IQA) calculado segundo a National Sanitation Foundation (NSF), resultou em valores entre 26 e 51, com classificação ruim para 10 amostras da água superficial analisada, e apenas uma amostra com classificação aceitável, evidenciando restrições ao uso desse manancial no abastecimento público (CONAMA 357/2005).<br> / Abstract : The watershed of the Jacutinga River integrates the Hydrographical Region from Vale do Rio do Peixe (HR3) into the western Santa Catarina. It is located in the hydrogeological province of Paraná, on the fractured aquifer of Formação Serra Geral (WSSG) in area of the Atlantica Forest biome. The basin is characterized by the intensive farming of pigs and poultry, the base of the food industry, and it sustains a highly competitive agroindustrial park. The catarinense pig farming is recognized for its productivity, accounting for approximately 30% of the Brazilian exports in the sector (IBGE, 2011). Potentially polluting activity, pig farming is considered by several authors as the main responsible for the jeopardy of the water quality in western Santa Catarina (SC/SDM, 1997; LINDNER, 1999; GUIVANT e MIRANDA, 2004), due to the animals' density (over 300 pigs/km2), the volume of effluent produced there, and also due to the lack of arable land sufficient for the application of this nutrient as fertilizer. The degradation evidence of the surface water bodies and the occurrence of droughts increased the drilling of deep wells, and the risks of pollution of the subterranean sources. The physicochemical and microbiological characterization of a sample of water coming from 23 deep wells and 11 surface points was the instrument of analysis of land uses, in order to broaden the perception of the importance of territory management in the maintenance of the quality of water resources, environmental sustainability and of the population's health. In the analyses of subterranean water quality, samples with the total and thermotolerant coliforms parameters, turbidity, iron, phosphorus and manganese in disagreement with the potability standards established by Ordinance 2.914 (BRASIL/MS, 2011) were found, indicating the need for systematic monitoring and new studies, because of the risks arising from this situation to the public health. In the surface water samples, the presence of turbidity, manganese, total nitrogen, total iron, total and suspended solids, OQD and phosphorus in a significant number of samples were found, in addition, total coliform, thermotolerant coliform and OBD in 100% of the samples analyzed. The Index of the surface Water Quality (IWQ) calculated according to the National Sanitation Foundation (NSF), resulted in values among 26 and 51, with bad rating for ten surface water samples analyzed, and only one sample with an acceptable rating, showing restrictions to the use of this source in the public supply (CONAMA 357/2005).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História / Made available in DSpace on 2013-07-15T22:51:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 239117.pdf: 105426531 bytes, checksum: e227f9062e0f43269e2f7bcb9fb23716 (MD5) / Este trabalho visa investigar a relação dos homens com a transformação da cobertura florestal durante a colonização do Alto Vale do Rio do Peixe, no Estado de Santa Catarina, abrangendo o período posterior à Guerra do Contestado até meados do século XX. O texto analisa a instalação dos migrantes de origem ítala e teuta # em sua maioria, vindo do Rio Grande do Sul # a compra de lotes coloniais, característicos da ocupação do local no período em questão, na região que, em 1934, passou a ser o município de Caçador e nas áreas circunvizinhas. Essa análise perpassa o processo de derrubada da mata e as importantes transformações que ocorreram tanto no meio ambiente como nos novos habitantes locais, além, especialmente, da importância que a Floresta Ombrófila Mista (mata predominante na região) desempenhou na história do Alto Vale do Rio do Peixe. This work aims to investigate the relation between humans and the transformation of the forest cover during the settlement process of the Peixe river high-valley, in the state of Santa Catarina, enclosing the period after the Contestado war till mid-twenty century. The text analyzes the settlement performed by ítala-origin and teuta-origin migrants # the most number of them had come from Rio Grande do Sul # and the purchase of colonial lots # a typical phenomenon in the land occupation pattern in the area that, in 1934, came to be the city of Caçador and its vicinities. This analysis includes the deforestation process and the important transformations occurred in the environment as much as those involving the new inhabitants, as well as the important role that the #Floresta Ombrófila Mista# (the predominant regional forest cover) played in the history of the Peixe river high-valley.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-graduação em Sociologia Política, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T07:18:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 285076.pdf: 5404785 bytes, checksum: 3a595b64f48d7eb64f5386e4bb77ef04 (MD5) / Em Santa Catariana, no meio oeste, está situado o Vale do Rio do Peixe, que, durante o Estado Novo (1937-1945), sofreu forte influência da política nacionalista do então Presidente Getúlio Vargas. Dessa maneira, a política nacionalista interferiu de modo decisivo na vida dos migrantes italianos e seus descendentes daquela região. O Estado, em redefinição, objetivava gerar os #verdadeiros brasileiros# em zonas de colonização, ditas, estrangeiras principalmente para as de origem italiana e alemãs. Nesse sentido, o objetivo desta pesquisa foi analisar as medidas nacionalistas da educação adotadas para Santa Catarina e como as mesmas refletiram na vida dos imigrantes e seus descendentes. Os descendentes de italianos mantinham ainda a cultura e a tradição de sua origem, principalmente no que se refere à questão da língua falada: a italiana. Para atingir o objetivo de impor a língua nacional, a portuguesa, o Interventor catarinense, Nereu Ramos, tomou medidas de cunho repressivo (coerção física direta) e de domínio (educação) para que a língua nacional substituísse a língua dos estrangeiros. O medo de falar a língua italiana passou a ser o cotidiano dos migrantes estabelecidos na região do Vale do Rio do Peixe: muitos deixaram de falar em público, viviam escondidos, foram perseguidos e constantemente vigiados, pois eram considerados inimigos do Brasil. A situação se agravou mais ainda após a entrada do Brasil na II Guerra Mundial. O silêncio passou a fazer parte da vida cotidiana de muitos imigrantes e descendentes de italianos e esse, junto com o medo, repercute até hoje. / In Santa Catariana, in the middle West is situated the Vale do Rio do Peixe, that, during the Estado Novo (1937-1945), was strongly influenced by the nationalist politics of President Getúlio Vargas. Thus, the nationalist politics interfered decisively in the life of Italian migrants and their descendants in that region. The state, through redefinition, aimed to generate the "true Brazilians" in areas of colonization said foreigner mainly for the Italian and German origin. Accordingly, the objective was to examine the nationalistic measures education in Santa Catarina and how they reflected on the lives of immigrants and their descendants. The descendants of Italians maintained the culture and tradition of its origin, especially when it comes to the spoken language: Italian. To achieve the goal of imposing a national language, Portuguese, the Mediator of Santa Catarina, Ramos Nereu took repressive measures to stamp (direct physical coercion) and field (education) so that the national language to replace the language of foreigners. The fear of speaking the Italian language has become the daily lives of migrants established in the region of Vale do Rio do Peixe: many no longer speak in public, lived in hiding, were persecuted and constantly monitored because they were considered enemies of Brazil. The situation deteriorated further after the entry of Brazil in World War II. The silence has become part of everyday life of many immigrants and descendants of Italians and this silence, along with fear, echoes today.