Universiẗat, Diss., 2000--Bonn.

Packages made from coated paperboard are currently used in food packaging for frosted or microwave food. These cups are usually deep drawn from flat paperboard blanks. The blanks are pre-creased to control the material overflow that appears during drawing. The resulting wrinkles in the sealing area have to be considered as capillary tubes allowing the gas exchange between the package and the environmental atmosphere. A new technological approach in 3D forming enables the prevention of capillary tubes in the sealing area. The result is a gas-tight sealable paperboard cup which is limited by its coating concerning the degree of gas tightness.

Soll man vom scheinbar Normalen berichten? Taugt das Unspektakuläre dafür, reflektiert und mitgeteilt zu werden? Schon seit Jahren werden an der Universitätsbibliothek Leipzig historische und andere Bestände verpackt – ‚verschubert‘, wie es im hauseigenen Jargon heißt. Durch einen Schuber, eine Box, eine Kassette können kostbare Bände vor mechanischen Schäden geschützt werden; durch die Einhausung befinden sie sich in einer Art Kleinstraum mit günstigen klimatischen Bedingungen; Staub und Licht können dem Einband weniger anhaben; im Notfall halten sie länger stand (einem Feuer, dem Wasser, hohem Druck) und lassen sich bei einer Notfallbergung besser transportieren.

Soll man vom scheinbar Normalen berichten? Taugt das Unspektakuläre dafür, reflektiert und mitgeteilt zu werden? Schon seit Jahren werden an der Universitätsbibliothek Leipzig historische und andere Bestände verpackt – ‚verschubert‘, wie es im hauseigenen Jargon heißt. Durch einen Schuber, eine Box, eine Kassette können kostbare Bände vor mechanischen Schäden geschützt werden; durch die Einhausung befinden sie sich in einer Art Kleinstraum mit günstigen klimatischen Bedingungen; Staub und Licht können dem Einband weniger anhaben; im Notfall halten sie länger stand (einem Feuer, dem Wasser, hohem Druck) und lassen sich bei einer Notfallbergung besser transportieren.

Packages made from coated paperboard are currently used in food packaging for frosted or microwave food. These cups are usually deep drawn from flat paperboard blanks. The blanks are pre-creased to control the material overflow that appears during drawing. The resulting wrinkles in the sealing area have to be considered as capillary tubes allowing the gas exchange between the package and the environmental atmosphere. A new technological approach in 3D forming enables the prevention of capillary tubes in the sealing area. The result is a gas-tight sealable paperboard cup which is limited by its coating concerning the degree of gas tightness.

Beim Siegeln von Verpackungen können nicht-qualitätsgerechte Siegelnähte dadurch entstehen, dass sich Teile des Packguts zwischen den zu fügenden Packmittelbahnen befinden. Im Gegensatz zum konventionellen Wärmekontaktsiegeln besteht beim Ultraschallsiegeln die Möglichkeit, für jeden einzelnen Siegelvorgang Prozessdaten zu erfassen. Aus dem Bereich des Ultraschallschweißens ist bekannt, dass sich anhand dieser Daten der Prozess überwachen und dessen Güte bewerten lässt. Die vorliegende Arbeit untersucht den Informationsgehalt dieser Prozessdaten hinsichtlich störungsbehafteter Siegelnähte und leistet damit einen Beitrag zur Verbesserung der Verpackungsqualität und damit im besten Fall auch zu weniger Lebensmittelverlusten. Es wird dazu zunächst eine Systematisierung von möglichen Störprinzipen beim Siegeln hinsichtlich ihrer physikalischen Wirkprinzipe vorgenommen. Darauf aufbauend konnte ein Versuchsstand und eine Methodik zur Untersuchung der Thematik entwickelt werden. Abschließend wurden ausgewählte Störprinzipe untersucht, wobei sich ein sehr starker Packstoff- und Einfluss der Prozessführung herausstellte. Es konnte ein prinzipieller Zusammenhang zwischen Auswirkung einer Störung auf die Nahtqualität und die Prozessdaten gezeigt werden, welcher sich jedoch auf Basis der erarbeiteten Ergebnisse nicht verallgemeinern lässt.

Opening food packages without additional aids is a common problem, which especially affects elder people. A study carried out at the Professorship of Human Factors and Ergonomics shows results of opening successes at a variety of packages. Opening a jar of gherkins proved to be a challenging task for the majority of the test persons. Further examples of badly designed packages as well as good solutions are introduced.

Die Gestaltung von nutzerfreundlichen Verkaufsverpackungen ist laut verschiedenen Studien durchgehend nicht optimal gewährleistet. Neben einer fehlenden Sensibilisierung der Verpackungshersteller für die Nutzerfreundlichkeit als Wettbewerbsfaktor, liegt dies vor allem an fehlenden Entwicklungsinstrumenten für die Praxis. Dieser Beitrag beschreibt das Vorgehen zur Entwicklung eines Richtlinien- und Prüfkataloges, mit dessen Anwendung der Weg zur Entwicklung nutzerfreundlicher Verkaufsverpackungen geebnet werden soll.

Techn. Hochsch., Habil.-Schr.--Aachen, 2001.

University, Diss., 2003--Regensburg. / Erscheinungsjahr an der Haupttitelstelle: 2003.