Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-06T13:11:14Z No. of bitstreams: 1 PGCS15MA136.pdf: 1486610 bytes, checksum: dcee4c1b36d86958950a37f58c8d8606 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-06T13:11:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCS15MA136.pdf: 1486610 bytes, checksum: dcee4c1b36d86958950a37f58c8d8606 (MD5) Previous issue date: 2015-08-15 / Capes / Apple crops have huge importance to South Brazil economic, which concentrate more than 95% production in country. There are use of many pesticides in apples, with emphasis to fungicide Mancozeb and insecticide Chlorpyrifos. Although these substances have been developed to acting in a specific group of organisms, they are potentially dangerous to all alive organisms direct or indirectly exposed. Depending on persistence and toxicity, pesticides could interfering in soil basics process, how respiration and fauna soils activity, that directly influence nutrients cycling, organic matter decomposition and improvement physical chemical characteristics, being this products a risk to soil. Not application only, but handle and cleaning of machines with residues are dangerous to environmental too, and could induce punctual contamination. In some countries, to complete degradation of this waste, there is a bed for biological degradation, called Biobeds. Ecotoxicoly is a tool that could be used to measure pesticide risks and from their wastes to environmental receptor – since microorganisms until superiors vertebrates, having international protocols to application of assays. The aim of this study, was investigate toxicity caused by Mancozeb and Chlorpyrifos in two different Oxisols, representatives to apple crops, and effluent of pulverizer tank with wastes, to establish risks doses to three organisms from soil - Folsomia candida (Colembolla), Enchytraeus crypticus (Enchytraedae) e Eisenia andrei (Lumbricidae), using ISO protocols, and analyses Biobeds about its toxicity to organisms after contamination, comparing to natural soils, observing use possibility in handle of pesticides with spill simulation. Chlorpyrifos show higher toxic than Mancozeb, especially to Collembola (LC < 1 mg kg-1). Earthworm, organism used in Brazil’s law to approve pesticides was less sensible than other 18 19 for both products. Lethal and reproduction assays showed different risk doses in soils. Biobeds reduced waste pesticide risks during time and this not happen in one natural soil, that indicate dissolving products its not enough to reduce or eliminate the risks for soil organisms. In spill simulation, Biobeds was efficient in eliminate toxicity to earthworms and enchytraeids, although, not to Collembola and long time assays are necessary to reduce Chlorpyrifos toxicity to this organism. Due to large number of active ingredients using in agriculture actually, deep impact pesticide studies in soil organisms are necessary and alternatives of this wastes discharge / O cultivo de maçã tem grande representatividade na economia da região Sul do Brasil e uma série de agrotóxicos é utilizada, destacando-se o fungicida Mancozebe e o inseticida Clorpirifós. Apesar de essas substâncias serem desenvolvidas para atuar em um conjunto de organismos alvo, são potencialmente danosas para todos os organismos vivos expostos aos produtos. Dependendo de sua persistência e toxicidade, os agrotóxicos podem interferir em processos básicos do solo, tais como a respiração e a atividade da fauna edáfica que reflete diretamente na ciclagem de nutrientes, decomposição da matéria orgânica e melhoria de atributos químicos e físicos, representando estes compostos um risco para o solo. O manuseio e limpeza de maquinário com resíduos o produto também são potencialmente perigosas ao ambiente, podendo causar contaminações pontuais. Em alguns países para a completa degradação deste resíduo, são utilizados leitos biológicos de descarte (Biobeds). A ecotoxicologia é uma ferramenta que pode ser utilizada para mensurar o risco dos agrotóxicos e seus resíduos a receptores ambientais. O objetivo desta dissertação foi avaliar a toxicidade causada pelos ingredientes ativos Mancozebe e Clorpirifós em dois solos representativos para a cultura da maçã no Sul do Brasil – Latossolo e Nitossolo, e do efluente do tanque pulverizador com resíduos destes produtos, a fim de estabelecer dosagens de risco a três organismos representantes da fauna edáfica – Folsomia candida (Colembolla), Enchytraeus crypticus (Enchytraedae) e Eisenia andrei (Lumbricidae), e analisar Biobeds quanto a sua toxicidade aos organismos após sua contaminação, quando comparado aos solos analisados, observando a possibilidade de uso dos Biobeds para descarte de efluentes de agrotóxicos e como contensão em caso de derrame acidental. Foram realizados ensaios laboratoriais utilizando 14 15 protocolos ISO para ensaios letais (14 dias) e subletais (28 dias para colêmbolos e enquitreídeos e 56 dias para minhocas) de ecotoxicidade com os organismos indicados em câmara a 20ºC e fotoperíodo com 8/16 horas de luz/escuro. O Clorpirifós mostrou-se mais tóxico que o Mancozebe, principalmente aos colêmbolos, que são afetados em ensaios letais e subletais por doses < 1 mg kg-1. As minhocas, únicos organismos utilizados na legislação brasileira para credenciamento de agrotóxicos no mercado mostraram-se menos sensíveis que os colêmbolos e enquitreídeos aos dois produtos testados para ensaios letais (CL50), e subletais de reprodução (CE50), que apresentaram doses de risco distintas, e o Latossolo apresentando maior toxicidade quando contaminado pelos agrotóxicos testados. Os Biobeds reduziram a toxicidade dos agrotóxicos ao longo do tempo para os organismos edáficos, o que não foi observado no Latossolo, mostrando que mesmo um resíduo muito diluído, como o da lavagem do equipamento de aplicação, pode oferecer risco a fauna do solo ao longo do tempo. Na simulação de derrame acidental, os Biobeds foram eficientes em eliminar a toxicidade para minhocas e enquitreídeos, mas não para os colêmbolos, sendo necessários ensaios a longo prazo para determinar a possibilidade de redução da toxicidade do Clorpirifós aos organismos nesta situação. Devido ao grande número de ingredientes ativos utilizados na agricultura atualmente, são necessários estudos mais profundos do impacto destes agentes químicos à fauna edáfica, e também das alternativas de descarte dos resíduos oriundos dessa atividade

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-07T12:57:02Z No. of bitstreams: 1 PGCS14MA146.pdf: 911298 bytes, checksum: 15d2a151b2d75b3012172eac62b96c08 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-07T12:57:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCS14MA146.pdf: 911298 bytes, checksum: 15d2a151b2d75b3012172eac62b96c08 (MD5) Previous issue date: 2014-08-29 / The present study aimed to evaluate the influence and residual effect of using the dregs, the residue of pulp industry and dolomitic limestone on nodulation, nitrogen accumulation and dry matter of shoot for beans. The study was conducted in a greenhouse in CAV / UDESC campus in Lages SC, using alítico Haplumbrept, taken from an area where in 2004 were applied superficially in an experimental design in randomized blocks, four replications of dimensions 8 m x 8 m . Two separate experiments, one experiment appointed without any fertilization and the second experiment, where there was a fertilizer of potassium chloride (KCl) and triple superphosphate (STF) were implanted. The soil was collected from 0-20 cm in treatments with lime at a dose of 10.5 mg ha-1 (a full dose of corrective recommended by SMP), dregs at a dose of 13 mg ha-1 (a full dose corrective recommended by SMP) and the control treatment without application of corrective. In addition to these treatments were tested two levels of inoculation factor, namely rhizobia inoculation and treatment without inoculation. The experiments were conducted in a 3 x 2 factorial (three levels of correction factor and two levels of soil inoculation), with 4 replicates, for a total of 6 treatments and 24 sampling units in a completely randomized design. The plants were harvested 40 days after emergence and variable dry matter of shoot (DMS), total nitrogen accumulated per plant (Total N), number of nodules per plant (NNP) and dry weight of nodules per plant (DWNP). Data were subjected to analysis of variance, and when significant, were compared by Tukey test at 5% probability. The use of rhizobia did not result in accumulation of nitrogen in the shoot. The application of corrective as dregs of soil acidity had a beneficial residual effect on dry weight of shoots of bean / O presente estudo visou avaliar a influência e efeito residual do uso do dregs, resíduo da indústria de celulose e do calcário dolomítico, sobre a nodulação, acúmulo de nitrogênio e massa seca da parte aérea em feijoeiro. O estudo foi conduzido em casa de vegetação no campus CAV/UDESC em Lages SC, utilizando Cambissolo Húmico alítico, retirado de uma área onde em 2004 foram aplicados superficialmente em um delineamento experimental em blocos ao acaso, quatro repetições e parcelas de dimensões 8 m x 8 m. Foram implantados dois experimentos distintos, nomeados experimento 1, sem qualquer tipo de adubação e o experimento 2, onde houve a adubação de cloreto de potássio (KCl) e superfosfato triplo (STF). O solo foi coletado da camada 0-20 cm nos tratamentos que receberam calcário na dose de 10,5 mg ha-1 (uma dose completa de corretivo recomendada pelo índice SMP), dregs na dose de 13 mg ha-1 (uma dose completa de corretivo recomendada pelo índice SMP) e o tratamento testemunha sem aplicação de corretivo. Adicionalmente a estes tratamentos testaram-se dois níveis do fator inoculação, a saber, inoculação com rizóbio e a testemunha sem inoculação. Os experimentos foram instalados em um fatorial 3 x 2 (três níveis do fator correção de solo e dois níveis de inoculação), com 4 repetições, perfazendo um total de 6 tratamentos e 24 unidades amostrais, em delineamento experimental inteiramente casualizado. As plantas foram coletadas 40 dias após a emergência e foram avaliadas as variáveis matéria seca de parte aérea (MSPA), nitrogênio total acumulado por planta (NTotal), número de nódulos por planta (NNP) e massa seca de nódulos por planta (MSNP). Os dados foram submetidos à análise de variância, e quando significativos, foram comparados pelo Teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. O uso do rizóbio não resultou em acúmulo de nitrogênio na parte aérea. A aplicação do dregs como corretivo da acidez do solo apresentou efeito residual benéfico na massa seca da parte aérea do feijoeiro

Submitted by Rebeka Godeiro (rebeka_carvalho@hotmail.com) on 2018-05-09T13:30:45Z No. of bitstreams: 1 ARIÁDNE DE BARROS CARVALHO - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 1255593 bytes, checksum: 5cd56edf3e4973006688840de27c3d9b (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-09T13:30:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ARIÁDNE DE BARROS CARVALHO - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 1255593 bytes, checksum: 5cd56edf3e4973006688840de27c3d9b (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Capes / Objetivou-se avaliar a liberação lenta de fonte de nitrogênio não proteico para a dieta de ruminantes, através da microencapsulação de ureia com e sem enxofre, empregando cera de abelha como encapsulante e liofilização como método de secagem, bem como a ingestão de nutrientes , os coeficientes de digestibilidade, e o balanço de nitrogênio por ovinos recebendo dietas com concentrações crescentes de ureia microencapsulada em matriz lipídica de cera de abelha. Foram obtidos dois sistemas microencapsulados pela técnica de Liofilização [2:1 (cera:ureia) e 2:1S (cera:ureia com adição de fonte de enxofre)]. Os produtos foram avaliados quanto ao rendimento e eficiência de microencapsulação, além de caracterizados por técnicas Termogravimetria, Calorimetria exploratória diferencial, Espectroscopia na região de infravermelho com Transformada de Fourier, Microscopia eletrônica de varredura, teor de umidade, atividade de água e, por fim, um teste de digestibilidade in vivo. A formulação 2:1, sem adição de enxofre, exibiu os maiores valores de rendimento, maior eficiência de microencapsulação e maior estabilidade térmica, demonstrando a influência negativa da incorporação da fonte de enxofre no sistema microencapsulado. Para o ensaio de digestibilidade in vivo, a substituição da proteína verdadeira da soja pelo NNP microencapsulado até 4,5% não promoveu efeito negativo no consumo de matéria seca, nutrientes, nem no balanço de nitrogênio, mas promoveu incremento na digestibilidade da FDN e FDA das dietas estudadas. Não houve efeito negativo para. O sistema microencapsulado de liberação lenta permitiu a inserção de até 1,5% de ureia na dieta total, sem necessidade de adaptação prévia progressiva, nas condições do presente estudo. A obtenção de ureia microencapsulada utilizando a cera de abelha evidenciou o grande potencial desta matéria-prima para tal aplicação. / This study aimed at evaluating the slow release of a non-protein nitrogen source in ruminants diet by the microencapsulation of urea with and also without a sulfur source, using beeswax as encapsulant and lyophilization as drying method, as well as the intake of nutrients, digestibility coefficients, and nitrogen balance in sheep fed diets with increasing concentrations of microencapsulated urea. Two microencapsulated formulations were obtained by lyophilization [2:1 (wax:urea) and 2:1S (wax:urea with addition of source of sulfur)]. The products were evaluated regarding microencapsulation yield and efficiency, as well as characterized by Termogravimetry, Differential Scanning Calorimetry, Fourier Transform Infrared Spectroscopy, Scanning Electron Microscopy, moisture content, water activity, and finally an in vivo digestibility test. The formulation 2:1 exhibited the highest microencapsulation yield and efficiency values, besides greater thermal stability, demonstrating the negative influence of the incorporation of the sulfur source to the system. The in vivo digestibility study showed that the replacement of true soybean protein with micrencapsulated NPN until 4.5% did not present any negative effect on the dry matter, nutrients intake or nitrogen balance, but there was an increase in neutral and acid detergent fiber digestibility. The slow-release microencapsulated system development allowed the insertion of up to 1.5% of urea to the total diet without any prior adaptation, under the conditions of this study. The microencapsulated urea obtained by using the beeswax as encapsulant highlighted the great potential of this raw material to such use.

Submitted by Rebeka Godeiro (rebeka_carvalho@hotmail.com) on 2018-05-21T13:16:05Z No. of bitstreams: 1 ANA CLÁUDIA CAETANO PINHEIRO LEITE - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2017.pdf: 1967513 bytes, checksum: f63f25f8174ca192203382662c1a5ffc (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-21T13:16:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ANA CLÁUDIA CAETANO PINHEIRO LEITE - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2017.pdf: 1967513 bytes, checksum: f63f25f8174ca192203382662c1a5ffc (MD5) Previous issue date: 2017-05-31 / Capes / Esta dissertação é composta por dois capítulos. No Capítulo I, foi realizada uma revisão de literatura, que enfocou a raiva como uma zoonose que permeia vários ciclos epidemiológicos. Os morcegos são animais que possuem uma variedade de hábitos alimentares e integrados a eles importantes funções ecológicas. Entretanto os mais conhecidos estão associados a interações negativas, pois se alimentam de sangue (hematófagos) de aves e mamíferos. A espécie Desmodus rotundus, se alimenta estritamente de sangue de mamíferos e hoje é a principal responsável pela veiculação do vírus na região rural, principalmente para bovinos. As modificações nos ambientes naturais, inclusive no bioma Caatinga, que ocupa quase todo território paraibano, desencadeiam desequilíbrios na natureza ativando zoonoses ―adormecidas‖ como a raiva. Para impedir o ressurgimento de doenças que envolvem vários ciclos devem se trabalhar mecanismos de previsibilidade de zonas de risco. Ferramentas de Geoprocessamento, como SIG (Sistema de Informação Geográfica) pode estimar áreas vulneráveis ao vírus, através da espacialização de dados georreferenciados sobre focos e locais de convívio com o principal transmissor. No Capítulo II, foi desenvolvido um trabalho com o objetivo de caracterizar espacialmente abrigos de morcegos e ocorrências da raiva na região semiárida da Paraíba. Foram utilizados dados fornecidos pela Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca da Paraíba (SEDAP) do período de 2007 a 2015, informações coletadas da plataforma digital do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) e um mosaico de imagens do INPE (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais). As representações geográficas foram produzidas através do software QGIS 2.16.0 – Nodebo, com malhas cartográficas do IBGE e da Agência Executiva de Gestão das Águas do Estado da Paraíba. No período de 2007 a 2015 foram cadastrados 93 abrigos e registradas 51 ocorrências de raiva distribuídas em todas as mesorregiões do Estado. Através dos abrigos georreferenciados foram plotados buffers de 10 km para verificar os locais de maior risco de circulação do vírus da raiva. Considerando o raio de 10 km mais de 80 municípios estão dentro da zona de risco da circulação do vírus rábico, além de outras cidades de Pernambuco, Ceará e Rio Grande do Norte, que ficam na divisa da Paraíba. As notificações isoladas, distantes de abrigos cadastrados, demonstram a necessidade de expandir os trabalhos de identificação de abrigos de morcegos, principalmente com a presença de D. rotundus. As subnotificações das ocorrências da raiva no Estado evidenciam que as autoridades 9 competentes devem elucidar melhor os proprietários de informar sobre o surgimento de doenças nervosas em seus rebanhos, como também aumentar o número de informações sobre a presença do D. rotundus na região. / This Master’s thesis comprises two chapters. Chapter 1 presents a literature review that focuses on rabies as a zoonosis that undergoes several epidemiological cycles. Bats are animals with a variety of feeding habits which are directly related to important ecological functions. However, the best known ones are associated to negative interactions for being hematophagous (feed on the blood of birds and mammals). The species Desmodus rotundus, feeds strictly on the blood of mammals and it is currently considered the number one responsible for spreading the rabies virus in rural regions, especially on cattle. The changes in the natural environments, including the Caatinga biome, which stretches throughout most of the Paraíba state territory in Brazil, caused unbalances in the nature, thus reactivating zoonosis that had been inoperative, such as rabies. In order to impede the resurgence of diseases that involve various cycles, mechanisms of predictability in risks zones must be employed. Geoprocessing tools such as the SIG (Brazilian acronym for Geographic Information System) might estimate the vulnerable areas to the virus through spacing of georreferenced data of the sites and places of conviviality with the illness-transmitting animals. Chapter 2 describes an experience conducted with the objective of characterizing spatially the bats’ shelters and the events of rabies in the semi-arid regions (droughty lands) of Paraíba. This work included data from the SEDAP (Brazilian acronym for Paraíba Farming and Ranching Activities Development State Department) between 2007 and 2015; as well as information from the IBGE (Brazilian acronym for Brazilian Institute of Geography and Statistics) digital platform; and even a mosaic image of the INPE (Brazilian acronym for National Institute for Space Research). The geographical representations were produced on QGIS 2.16.0 – Nodebo software with a cartographic mesh from the IBGE and Paraíba State Executive Agency of Water Management. Over the period between the years of 2007 and 2015, 93 bat shelters and 51 occurrences of rabies were catalogued at all state’s mesoregions. Based on the georeferenced shelters, 10-kilometer-buffers were plotted to verify the sites of larger risk of circulation of the rabies virus. Within a 10-kilometer-radius, over 80 towns are in the risk zone of the virus circulation as well as a few other municipalities from the neighboring states of Pernambuco, Ceará and Rio Grande do Norte that are located right on their states’ borders. Isolated cases of rabies infections far from the catalogued shelters show the need for expanding the efforts of identifying the bats’ shelters especially the ones where D. rotundus are present. The undernotes of rabies infections within the state 11 demonstrate that government authorities must provide better information to the farmers about the raise of nerve diseases in the cattle, as well as increase the amount of notifications of the presence of D. rotundus in the region.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2010. / Submitted by Allan Wanick Motta (allan_wanick@hotmail.com) on 2011-01-24T17:12:22Z No. of bitstreams: 1 2010_ElisaPereiraBruziguessi.pdf: 16151752 bytes, checksum: 6f9efc25c648a472968b20d7bfaa37bd (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2011-01-28T01:11:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_ElisaPereiraBruziguessi.pdf: 16151752 bytes, checksum: 6f9efc25c648a472968b20d7bfaa37bd (MD5) / Made available in DSpace on 2011-01-28T01:11:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_ElisaPereiraBruziguessi.pdf: 16151752 bytes, checksum: 6f9efc25c648a472968b20d7bfaa37bd (MD5) / O presente trabalho constitui-se um estudo de caso do Programa Residência Agrária na Universidade Federal do Ceará - UFC. Este Programa objetiva qualificar estudantes das Ciências Agrárias para atuarem em Assistência Técnica e Extensão Rural em áreas de Reforma Agrária e Agricultura Familiar com enfoque agroecológico. O objetivo central da pesquisa foi conhecer e analisar a formação promovida pelo Programa Residência Agrária e diagnosticar a maneira como o Centro de Ciências Agrárias da UFC recebe, convive e se transforma a partir desta experiência. Os instrumentos de coleta de dados foram a análise documental e entrevistas semi-estruturadas. Os resultados demonstraram que professores e estudantes do Programa percebem a inadequação da formação das Ciências Agrárias para a referida atuação profissional e o visualizam como uma política indutora na mudança desta formação. Os professores reconhecem os potenciais da Pedagogia da Alternância e da gestão participativa adotados no Programa. A maioria o enxerga como ferramenta eficaz na integração, ensino, pesquisa e extensão, e percebem diversas influências benéficas do Programa no Centro de Ciências Agrárias. Conclui-se que o Programa Residência Agrária é estratégico na conquista de espaço para a Educação do Campo e a Reforma Agrária na UFC e na recriação das Ciências Agrárias para uma atuação com maior compromisso social com os povos do campo. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This research presents a case study of the Agrarian Residency Program in Federal University of Ceará - UFC. This Program aims to qualify students of Agrarian Sciences to serve on Technical Assistance and Rural Extension in the areas of agrarian reform and family farming with agro-ecological approach. The main objective of the research was to understand and analyze the Agrarian Residency training Program and diagnose how the Centre of Agrarian Sciences UFC gets, lives and turns from this experience. The instruments of data collection were document analysis and semi-structured interviews. The results showed that teachers and students perceive the Program as essential to the Agrarian Sciences professionals. They also perceive how a policy change induces the formation of the students. Teachers recognize the potential of the Pedagogy of Alterning and participatory management adopted in the Program. The majority sees it as an effective tool in the integration, teaching, research and extension, and notice several beneficial influences at the Center for Agrarian Sciences. It is concluded that the Housing Land Program is strategic in gaining space for Field Education and Agrarian Reform in the UFC and the recreation of Agrarian Sciences for a performance with greater social involvement with people in the field.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-10-02T18:41:51Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1170568 bytes, checksum: b262b4f766cdb52339b3b14a0159728d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-02T18:41:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1170568 bytes, checksum: b262b4f766cdb52339b3b14a0159728d (MD5) Previous issue date: 2017-07-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O transporte na área florestal é praticamente todo realizado sobre rodas, e não apenas o transporte do produto final (madeira in natura, carvão vegetal, celulose, painéis, entre outros), e sim toda a movimentação dos insumos necessários à produção florestal, que são o foco deste trabalho. A utilização de softwares no setor florestal não é uma novidade, porém pouco se tem na literatura sobre a utilização desses sistemas no transporte interno (insumos e suporte) dessas empresas. Além disso, dado o aumento crescente da necessidade de se ter a rastreabilidade das informações utilizadas na geração de pagamentos das empresas prestadoras de serviço, aumentam-se as exigências em auditorias de conformidade e Compliance. Há, portanto, grande demanda por sistemas que automatizem este processo, trazendo ao sistema de pagamento maior confiabilidade e rastreabilidade das informações. O principal objetivo deste trabalho foi analisar a eficiência e eficácia da utilização de software logístico no transporte interno, SigLog, de empresa produtora de carvão vegetal, e propor melhorias para o sistema. Por se tratar de um trabalho de estudo de caso, as ferramentas utilizadas foram entrevistas com usuários do sistema, através da utilização de perguntas de investigação focadas nas variáveis de interesse, sendo as respostas analisadas conforme critérios pré-determinados. Além disso, foi feita uma análise crítica dos relatórios de custos gerados pelo SigLog, Com base nas entrevistas e análise dos dados, há grande potencial de utilização do sistema na gestão da logística de transporte de materiais e pessoas nas empresas florestais. Há, porém, necessidade de período de transição de forma consolidada, a fim de evitar problemas relacionados ao entendimento e conscientização dos usuários. Além disso, a necessidade de melhor planejamento tático das atividades facilita o sistema de gestão dos recursos. Com base na análise dos relatórios de custos gerados no primeiro mês de utilização do sistema, percebeu-se redução do valor pago por tipo de transporte, podendo ser devido à implantação do sistema de solicitação formal de serviço, o que inibe solicitações desnecessárias, porém os custos devem continuar sendo analisados para garantir que as reduções são devidas à implantação do sistema. / Transport in the forest area is practically all carried out on wheels and not only the transport of the final product (in natura wood, coal, cellulose, panels, among others), but all the movement of the necessary inputs for forest production, which are the focus of this work. The use of software in the forestry sector is not new, but there is little literature on the use of these systems in the internal transport (inputs and support) of these companies. In addition, given the increasing need to track the information used to generate payments from service providers, the demands on compliance audits are increasing. There is, therefore, a great demand for systems that automate this process, bringing to the payment system greater reliability and traceability of the information. The main objective of this work was to analyze the efficiency and effectiveness of the use of logistic software in internal transportation, SigLog, in a company that produces charcoal and proposes improvements in the system. As it’s a case study, the tools used were interviews with users of the system, through the use of research questions focused on the variables of interest and the answers were analyzed according to predetermined criteria. In addition, a critical analysis of the cost reports generated by SigLog has been carried out. Based on interviews and data analysis, there is a great potential for the use of the system in managing the logistics of transporting materials and people in forestry companies. However, a transition period is needed on a consolidated basis in order to avoid problems related to the understanding and awareness of users. In addition, the need for better tactical activity planning facilitates the resource management system. Based on the analysis of the cost reports generated in the first month of use of the system, a reduction was noted in the amount paid per type of transportation, which may be due to the implementation of the formal service request system, which inhibits unnecessary requests, But the costs shall continue to be analyzed to ensure that the reductions are due to the implementation of the system. / Falta o Termo de Autorização, e-mail enviado à secretaria do curso em 20/09/2018

Submitted by Isaac Francisco de Souza Dias (isaac.souzadias@ufpe.br) on 2016-05-24T18:21:37Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese_Fabiano_Oliveira_Bringel.pdf: 12318229 bytes, checksum: c2743ae837dcff0173a9f79e396facbe (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T18:21:37Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese_Fabiano_Oliveira_Bringel.pdf: 12318229 bytes, checksum: c2743ae837dcff0173a9f79e396facbe (MD5) Previous issue date: 2015-06-26 / CNPQ / Os sujeitos do grande capital em articulação com Estado brasileiro elegeram a Amazônia como uma grande “fronteira de acumulação”. Desde a década de 1960 vemos o processo de ocupação da região se intensificar e com eles os conflitos, em várias dimensões. Surgiu, então, a ideia de estudar a organização dos camponeses em diferentes tempos e espaços da fronteira a partir de sua lógica de territorialização. Nossa pergunta inicial é: qual a relação entre a fronteira capitalista e as territorialidades camponesas na Amazônia paraense? Nossa hipótese para essa questão é que as frentes de expansão da fronteira capitalista na Amazônia paraense tendem a desterritorializar as sociedades camponesas. Porém, sua organização e resistência podem contribuir para um empate/recuo da fronteira permanecendo seus modos de vida e/ou de trabalho transformados, agora, em novas territorialidades (ou uma nova campesinidade). Fazemos essa análise a partir de quatro características da história de vida desses assentados. Chamaremos aqui essas características de clivagens territoriais – trabalho, migração, família e saberes. Investigamos esses quatro elementos estruturantes do território convictos de que eles têm relação com as dimensões desse mesmo território. Trabalho/migração mais vinculados à dimensão político-econômica e família/saberes mais relacionada à dimensão cultural/ambiental. O estudo tem como lócus o PA Palmares II no Sudeste do Pará e o PDS Esperança na sua porção Sudoeste. Desenvolvemos aí uma comparação entre os assentamentos e os diferentes tempos e espaços da fronteira. São novas plasticidades do trabalho camponês que são resultados de sua relação complexa com novas lógicas de acumulação e com sua ambiência na Amazônia. / The agents of the big capitalists, in conjunction with the brazilian government, chosen Amazon as their great accumulation frontier. Since 1960's we see the proccess of colonization of the land intensifying and, combined, multidimensional conflicts for which the region is famous. Then came the idea of a research about the landsmen organizations in different periods and spaces, from it's own logic of territorialization. Our inaugural question is: which is the relationship between the capitalist borderland in Amazon and the landsmen territorialization in Amazonian state of Pará? Our hypothesis is that the expansion trenches in the capitalist border tends to deterritorialise the peasantsocieties. Nevertheless, it's own organization and resistance may contribute to a step back in the frontier, remaining their transformed but still traditional ways of life, new territorialities or a new rurality. We offer this analysis through four aspects of the life history of these settlers. We name this aspects as territorial cleavages: work, migration, family and knowledge. We investigate this four structuring elements of the territory with the conviction that they have relationship with the dimensions of the same territory. Work and migration more linked to the political-economic dimension and family and knowledge more connected to cultural-environmental dimension. The loci of the study is the Palmares II settlement in the southeast region of Pará and the Esperança settlement, in its southwestern region. We developed a parallel between the settlements, and between the different historical times in border areas. We approach the new plasticity of peasant labor that are the result of his complex relationship with the logic of accumulation and its environment in the Amazon.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-08-29T11:08:09Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1325365 bytes, checksum: df6e0b3ddeca1ccafeceb77f9dc9a0f9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-29T11:08:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1325365 bytes, checksum: df6e0b3ddeca1ccafeceb77f9dc9a0f9 (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A formação de biofilmes nas indústrias de alimentos é caracterizada, inicialmente, pelo acúmulo de materiais orgânicos em superfícies, sobre as quais comunidades bacterianas podem se formar. Estas estruturas tornam as células mais resistentes e de difícil remoção durante o processo de higienização e representam fonte potencial de contaminação dos alimentos. Objetivou-se neste estudo, avaliar a formação de biofilmes multiespécie em cupons de aço inoxidável pela microbiota contaminante do leite cru e analisar sua diversidade. Foram utilizadas duas amostras de leite, um recém-ordenhado e outro granelizado, com contaminação média de 10 4 UFC/mL e 10 6 UFC/mL de aeróbios mesófilos, respectivamente. Cupons de aço inoxidável foram mantidos imersos no leite a 7 + 2 oC e, a cada dois dias, o leite cru foi trocado por outro de mesma procedência. A formação do biofilme foi acompanhada por contagem padrão em placas das células sésseis e por microscopia de epifluorescência ao longo de 10 dias. No décimo dia, os biofilmes foram observados também por microscopia confocal a laser para determinar a estrutura em seu estado hidratado e visualizar a viabilidade celular. Para analisar a diversidade do biofilme multiespécie, foi utilizada a Eletroforese em Gel de Gradiente Desnaturante (DGGE). As bandas de DNA foram obtidas após amplificação do material genético extraído das células do biofilme utilizando oligonucleotídeos universais para o domínio Bacteria. O número de células sésseis no biofilme formado a partir do leite recém-ordenhado alcançou contagem de 10 5 UFC/cm 2 de psicrotróficos no décimo dia, enquanto o biofilme formado na presença do leite granelizado atingiu 10 6 UFC/cm 2 . A partir do 4o dia de incubação foi observado, pela microscopia de epifluorescência, nos cupons imersos no leite granelizado, aglomerados celulares que possivelmente se tratavam de biofilme, enquanto nos cupons imersos no leite recém- ordenhado essas estruturas foram observadas a partir do 8o dia. Nos cupons que ficaram imersos no leite recém-ordenhado não se visualizou biofilme pela microscopia confocal a laser, enquanto que cupons imersos no leite granelizado foram observados biofilmes com espessuras em torno de 18 μm, com células viáveis desde a base até o ápice. Houve similaridade de 85 % entre a comunidade do biofilme formado na presença das amostras de leite utilizadas. Entretanto, no biofilme formado pela microbiota contaminante do leite recém-ordenhado, a diminuição na diversidade foi observada ao longo dos dias 6, 8 e 10 de incubação, enquanto no biofilme formado pela microbiota contaminante do leite granelizado a diversidade aumentou ao longo do tempo de incubação. Pode-se concluir que a microbiota contaminante do leite cru refrigerado pode se aderir nas superfícies de aço inoxidável e formar biofilmes multiespécies e o grau de contaminação influencia no tempo de formação dessas estruturas. / The formation of biofilms in the food industry is characterized initially by the accumulation of organic materials on surfaces on which bacterial communities can form. These structures make the cells more resistant and difficult to remove during the hygiene process and represent a potential source of food contamination. The objective of this study was to evaluate the formation of multispecies biofilms in stainless steel coupons by the contaminating microbiota of raw milk and to analyze its diversity. It used two milk samples, one freshly milked and the other bulk tanks, with a mean contamination of 10 4 CFU/mL and 10 6 CFU/mL of mesophilic aerobes, respectively. Stainless steel coupons were kept immersed in the milk at 7 ± 2 oC and, every two days, raw milk was exchanged for another of the same origin. Biofilm formation was monitored by standard counting on sessile cells and by epifluorescence microscopy over 10 days. On the tenth day, biofilms were also observed by laser confocal microscopy to determine the structure in its hydrated state and visualize cell viability. In order to analyze the diversity of the multispecies biofilm, Denaturing Gradient Gel Electrophoresis (DGGE) was used. The DNA bands were obtained after amplification of the genetic material, extracted from the biofilm cells and using universal oligonucleotides for the Bacteria domain. The number of sessile cells in the biofilm formed from the freshly milked milk reached a count of 10 5 CFU/cm 2 of psychrotrophs on the tenth day, while the biofilm formed in the presence of the bulk tanks milk reached 10 6 CFU/cm 2 . From the 4 th day of incubation was observed by epifluorescence microscopy, in the coupons immersed in the bulk tanks milk, cell agglomerates that were possibly biofilms, while in the coupons immersed in the freshly milked milk these structures were observed from the 8 th day. In the coupons that were immersed in the freshly milked milk, no biofilm was visualized by laser confocal microscopy, while coupons immersed in the bulk tanks milk were observed biofilms with thicknesses around 18 μm, with viable cells from the base to the apex. There was a similarity de 85% between the community of the biofilm formed in the presence of the milk samples used. However, in the biofilm formed by the contaminating microbiota of freshly milked milk, a decrease in diversity was observed throughout days 6, 8 and 10 of incubation, while in the biofilm formed by the contaminating microbiota of bulk tanks milk the diversity increased over the time of incubation. It can be concluded that the contaminating microbiota of the refrigerated raw milk can adhere to the stainless steel surfaces and form multispecies biofilms and the degree of contamination influences the formation time of these structures. / Currículo Lattes não encontrado.

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-08-29T11:24:56Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1361685 bytes, checksum: 6cf508d911e3f6c1ff5a61ecf5b8b708 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-29T11:24:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1361685 bytes, checksum: 6cf508d911e3f6c1ff5a61ecf5b8b708 (MD5) Previous issue date: 2017-07-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A conservação de frutos in natura com qualidade é primordial para reduzir as perdas no período após a colheita, devido à recorrente contaminação por fungos patogênicos. No entanto, a forma usual de controle por fungicidas e agentes químicos vem causando danos ao meio ambiente, à saúde humana e selecionando linhagens de patógenos resistentes. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito antagonista da levedura Kluyveromyces marxianus e seu mecanismo de ação contra o fitopatógeno Botrytis cinerea. Os resultados obtidos mostram que K. marxianus é capaz de secretar simultaneamente enzimas hidrolases envolvidas na degradação da ultra-estrutura da parede celular fúngica. O extrato protéico secretado foi testado contra os substratos Azocaseína e ρ-nitrofenil-β-D-glicopiranosídeo e apresentou atividades de glicosidase e proteásica para todas as linhagens testadas. O sequenciamento, por espectrometria de massas, das proteínas majoritárias que foram visualizadas em SDS-PAGE identificou vinte e sete proteínas, sendo 13 delas classificadas como hidrolases. Entre as hidrolases foram identificadas 4 β-glicanases, 4 glicosidases, uma protease aspártica, uma endoquitinase e uma inulinase. Quando se avaliou o efeito do extrato enzimático secretado por K. marxianus sobre a ultra-estrutura da parede celular de Saccharomyces cerevisiae foi observado um dano substancial, causando deformações celulares e redução da viabilidade da população de células. Neste trabalho foi observada a atividade de antagonismo da K. marxianus in vitro e in vivo utilizando conhecidos alvos do patógeno Botrytis cinerea: morangos e uvas de mesa. Os resultados obtidos dos testes de antagonismo in vitro mostram que em cultivo simultâneo K. marxianus inibe 88% a germinação de esporos de B. cinerea (p-valor 0,0003) nas primeiras 12h, sugerindo que, além da competição por nutrientes, a inibição do crescimento micelial esteja relacionada com a capacidade de secretar enzimas líticas exibidas pela levedura antagonista. Os resultados dos testes in vivo em uvas não mostraram atividade de antagonismo da K. marxianus contra B. cinerea. Os resultados dos testes in vivo em morangos sugerem que a habilidade de secretar enzimas líticas fazem da K. marxianus um agente potencial para o controle biológico de B. cinerea. / The conservation of fresh fruits is essential to reduce losses in the post-harvest period due to recurrent pathogenic fungi contamination. However, the usual way of control, which is by using fungicide and chemical agents, has been causing damage to the environment, human health and selecting strains resistant to pathogens. Thus, the aim of this study was to evaluate the effects of the antagonist yeast Kluyveromyces marxianus and its mechanism of action against the phytopathogen fungus Botrytis cinerea. The results show that K. marxianus is able of simultaneously secreting hydrolyses enzymes, which are involved in the degradation of the ultra structure of the fungal cell wall. Recently, our group has identified a β-1-3(4)-glucanase secreted by K. marxianus and defined the best cultivation conditions for glucanases secretion. The secreted protein extract was tested against the substrates Azocasein and p-nitrophenyl-β- D-glucopyranoside, and it showed glycosidase and protease activities for all examined strains. The mass spectrometry sequencing of the major proteins that were visualized on the SDS- PAGE identified twenty seven proteins, thirteen of them being classified as hydrolases. Among the hydrolases, four β-glucanases, four glycosidases, one aspartic protease, one endoquitinase and one inulinase were identified. When the effect of the enzymatic extract secreted by K. marxianus was evaluated against the ultra structure of S. cerevisiae cell wall, a substantial damage was observed, which caused cell deformations and reduction of cell populations viability. In this study, it was observed the antagonist activity of K. marxianus in vitro and in vivo using known targets of the B cinerea: strawberries and table grapes. The results obtained from the in vitro antagonist testes show that the simultaneous cultivation of K. marxianus and spores of B. cinerea inhibit spores germination by 88% (p-valor 0,0003) during the first 12 hours. The simultaneous cultivation with fungal mycelium of B. cinerea suggests that, in addition to nutrient competition, the inhibition of mycelium growth may be related to the ability of the antagonist yeast to secrete lytic enzymes. The results of the in vivo tests on strawberries suggest that the ability of secreting lytic enzymes makes K. marxianus a potential agent for the biological control of B. cinerea.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-08-29T16:50:26Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 779343 bytes, checksum: bb6da3269b45321b19e14fd929a014d4 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-29T16:50:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 779343 bytes, checksum: bb6da3269b45321b19e14fd929a014d4 (MD5) Previous issue date: 2017-07-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A levedura Spathaspora passalidarum converte de maneira eficiente xilose a etanol, se destacando para fermentação de hidrolisados lignocelulósicos. Possui uma cópia adicional do gene que codifica a enzima xilose redutase (XYL 1.2) com preferência pelo cofator NADH, permitindo o estabelecimento do equilíbrio redox durante o metabolismo de xilose. O objetivo deste trabalho foi analisar como a glicose influencia a fermentação de xilose por S. passalidarum. A avaliação do crescimento em meio contendo xilose e 2-DOG revelou que S. passalidarum não possui repressão por glicose no metabolismo de xilose. Foram feitos ensaios fermentativos em batelada com xilose e/ou glicose em aerobiose e hipoxia, para avaliação dos parâmetros cinéticos de fermentação e crescimento. S. passalidarum apresentou maiores rendimentos de biomassa no cultivo em glicose comparado ao cultivo em xilose nas duas condições de oxigênio. O melhor rendimento e produtividade de etanol foram encontrados no cultivo em xilose em aerobiose (Y (P/S) = 0,45 g/g e Qp= 1,51 g/L.h). A mistura de açúcares, glicose e xilose não interfere nos rendimentos ou produtividades de etanol, visto que foram similares aos encontrados durante a fermentação de xilose. O perfil de consumo dos açúcares em cofermentação foi diferente nas duas condições de oxigênio. As análises da expressão dos genes que codificam as enzimas do metabolismo de xilose (XR, XDH e XK) por qRT-PCR revelaram que esses genes são induzidos por xilose e não são reprimidos por glicose. Os dois genes que codificam a enzima xilose redutase (XR) em S. passalidarum apresentaram perfil de expressão diferente em xilose e cofermentação. No cultivo em xilose (aerobiose e hipoxia) e cofermentação em aerobiose, o gene XYL 1.2 foi mais expresso do que o gene XYL 1.1. Entretanto, no cultivo em cofermentação em hipoxia o gene XYL 1.1 foi mais expresso do que o gene XYL 1.2, sugerindo que a expressão destes genes pode ser controlada pelo estado redox da célula. Dessa forma, o consumo simultâneo ou não dos açúcares glicose e xilose em diferentes condições de oxigênio por S. passalidarum, não é uma questão de repressão da glicose na síntese das enzimas do metabolismo de xilose, e sim uma adaptação fisiológica da célula para estabelecer o equilíbrio redox. / The yeast Spathaspora passalidarum efficiently converts xylose to ethanol, standing out for fermentation of lignocellulosic hydrolysate. It has an extra copy of the gene that encodes the enzyme xylose reductase (XYL 1.2) which prefers the cofactor NADH, allowing the establishment of a redox balance during xylose metabolism. The aim of this work was to analyze how glucose exerts influence on xylose fermentation by S. passalidarum. The evaluation of growth on medium containing xylose and 2-DOG revealed that S. passalidarum does not show glucose repression on xylose metabolism. Batch fermentative experiments were performed with xylose and/or glucose in aerobic condition and hypoxia, in order to evaluate the kinetic parameters of fermentation and growth. S. passalidarum showed higher biomass yields when cultivated in glucose compared to xylose in both oxygen conditions. The best ethanol yield and productivity was found in growth with xylose in aerobic condition (Y (P/S) = 0,45 g/g e Qp= 1,51 g/L.h). The mix of sugars glucose and xylose did not interfere on ethanol yield and productivity, once these parameters were similar to those found during xylose fermentation. The profile of sugar consumption in co-fermentation was different in the two oxygen conditions tested. The expression levels of the genes that encode the xylose metabolism enzymes (XR, XDH e XK) were analyzed by qTR-PCR and the results revealed that these genes are induced by xylose and are not repressed by glucose. The two genes that encodes the enzyme xylose reductase (XR) in S. passalidarum showed distinct expression profiles in xylose and co-fermentation. When cultivated in xylose (aerobic condition and hypoxia) and aerobic co-fermentation, the gene XYL 1.2 was more expressed than the gene XYL 1.1. However, the gene XYL 1.1 was more expressend than the gene XYL 1.2 when cultivation was performed in hypoxic co-fermentation, which suggests that the expression levels of these two genes might be controlled by the redox state of the cell. Thus, the simultaneous or non-simultaneous consumption of glucose and xylose under different oxygen conditions by S. passalidarum is not about glucose repression on the synthesis of xylose metabolism enzymes, but rather a physiological adaptation of the cell to establish the redox balance.