Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3177.pdf: 4489083 bytes, checksum: dc706465970d8fb93674b8bca31387bf (MD5) Previous issue date: 2010-03-05 / Universidade Federal de Minas Gerais / This study aimed to learn the accounting controls and strategies for production planning undertaken by the farmers cooperative of Family Agriculture Cooperative of Canudos Uauá and Curaçá - COOPERCUC - situated in the semi-arid environments. The survey also emphasized the importance of participation by gender and the benefits arising from the programs of public policies in the training of family income. This research was based on the science of agroecology that have as a multidisciplinary scientific approach, knowledge and experiences of the farmers themselves. To foster social participation and the perception of farmers on the importance of the use of accounting control rural family in economic planning, we used an alternative methodology playful, constructivist, participatory and reflective collude with the Science of Agroecology. The survey will serve to reflect the family farmer in its importance in the political and economic region and the country, especially its power to influence government decisions and effective public policies for this segment. Taking as a motivational tool string dynamics for the participatory construction of knowledge that has been proven to promote an educational process by considering the cultural knowledge, social environment in the discussion group on economic management within the unit and how this affects the endogenous development site. / Este trabalho tem por objetivo conhecer os controles contábeis e estratégias de planejamento da produção realizadas pelos agricultores familiares cooperados da Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá COOPERCUC - situada no Semiárido baiano. A pesquisa enfatizou também a relevância da participação de gênero e dos benefícios oriundos dos programas de políticas públicas na formação da renda familiar. Esta investigação baseou-se na ciência da Agroecologia que têm como enfoque científico a multidisciplinaridade, os saberes e as experiências dos próprios agricultores. Visando estimular a participação social e conhecer a percepção dos agricultores quanto à importância da utilização do controle contábil rural familiar no planejamento econômico, utilizou-se de uma alternativa metodológica lúdica, construtivista, participativa e reflexiva, compactuando com a Ciência da Agroecologia. A pesquisa ainda servirá para uma reflexão com o produtor familiar sobre sua importância no contexto político e econômico da Região e do País, sobretudo do seu poder de influência nas decisões governamentais e a efetivação de políticas públicas voltadas para este segmento. Tendo como ferramenta motivadora uma sequência de dinâmicas participativas para a construção desse conhecimento, que demonstrou ser possível promover um processo educativo considerando os saberes culturais, sociais ambientais na discussão econômica do grupo em sua gestão na unidade e como esta repercute no desenvolvimento endógeno local.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3268.pdf: 7396436 bytes, checksum: f0d498a6504b05a66b1bd7df25a69f3b (MD5) Previous issue date: 2010-05-31 / With the recent advent of biodiesel in Brazil, there has been a significant increase in the number of research on the potential of utilizing oleaginous as raw material, especially in physic nut (Jatropha curcas L.), due to its superior oil technical characteristics, as well as the plant s hardiness and productivity. However, since the production of physic nut only becomes economically viable from the third year, there is a need to consider planting in intercropping manner. The aim of this study was to evaluate the interaction and the technical and economical feasibility of intercropping of jatropha and sunflower (Helianthus annuus L.), which is also an excellent source of oil for biodiesel production. The project was implemented at UFSCar / CCA in Araras, São Paulo. The jatropha seedlings were planted in May 1998, spaced 2 meters between plants and 4 meters between rows. The sowing of sunflower variety IAC Iarama was done in November 2008, between physic nut lines, with four rows spaced at fifty centimeters, with an estimated 50,000 seeds per hectare. We evaluated the sunflower plant yield, the development of physic nut and the possible allelopathic interactions between cultures. Allelopathic effects between sunflower and weeds were also investigated. We adopted the split-plot design with four replications and four combinations of consortia, whereas T1: growing sunflowers on both sides of the physic nut planting, T2: growing sunflowers west of the physic nut planting with the east side being reserved for the germination of weeds, T3: growing sunflowers to the east line of physic nut with the west side being reserved for the germination of weeds; T4: both sides of the line of physic nut were reserved for the germination of weeds. It was concluded that there was no influence on the development of jatropha vi ii plantations in intercropped with sunflower and sunflower production was not affected by physic nut. There was also a suppression of spontaneous plants in areas with sunflower. The alternative of this consortium demonstrates a good choice for the national biodiesel program. / Com o recente advento do Biodiesel, no Brasil, houve um aumento significativo no número de pesquisas com as oleaginosas potenciais como matériaprima, destacando-se o Pinhão-Manso (Jatropha curcas L.), tanto devido às excelentes características técnicas do óleo, bem como a rusticidade e produtividade da planta. Contudo, como a produção econômica do pinhão-manso inicia-se a partir do terceiro ano, há possibilidade de estudar o plantio em sistema de consórcio. O objetivo deste trabalho foi avaliar as interações e a viabilidade técnica e econômica do consórcio de pinhão-manso e o girassol (Helianthus annuus L.), também excelente fonte de óleo para produção de biodiesel. O projeto foi implantado na UFSCar/CCA, em Araras, São Paulo. As mudas de pinhão-manso foram plantadas em maio de 1998, no espaçamento de 2 metros entre as plantas e de 4 metros entre as linhas de plantio. A semeadura do girassol, da variedade IAC-Iarama, foi realizada em novembro de 2008, nas entrelinhas do pinhão-manso, com quatro linhas de plantio, espaçadas em cinqüenta centímetros, com média de 2,5 sementes por metro linear, o equivalente a 50.000 sementes por hectare. Foram avaliados, a produtividade da cultura do girassol, o desenvolvimento das plantas do pinhãomanso e, as possíveis interações aleloáticas entre as culturas do girassol e do pinhão-manso. Possíveis efeitos alélopaticos entre o girassol e plantas espontâneas também foram investigados. Adotou-se o delineamento de parcelas subdivididas, com quatro repetições e quatro combinações de consórcios, sendo, T1: plantio de girassol em ambos os lados da linha de plantio de pinhão-manso; T2: plantio de vi girassol a oeste da linha de pinhão-manso, o lado leste foi reservado para germinação de plantas espontâneas; T3: plantio de girassol a leste da linha de pinhão-manso, o lado oeste foi reservado para germinação de plantas espontâneas; T4: em ambos os lados da linha de pinhão manso foram reservados para a germinação de plantas espontâneas. Foi concluído que não houve influência no desenvolvimento do pinhão-manso em plantio consorciado com girassol. Conclui-se que a produção do girassol também não foi influenciada pelo pinhão-manso. Observou-se também, uma inibição e redução, estatisticamente significativa, de plantas espontâneas nas áreas de cultivo com girassol. A alternativa deste consórcio demonstra ser uma boa opção para o programa nacional de biodiesel.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4582.pdf: 2921415 bytes, checksum: 7d339d759a1d0f05a78bb47d457a4d00 (MD5) Previous issue date: 2012-04-13 / This study aims discusses the use of participatory methods in agroecological practices developed by the project "Social and environmental capacitation for the building of sustainable development projects in rural settlements in the state of São Paulo" that used as methodology the Participatory Rural Appraisal, the Participatory Action Research and the Participatory Observation. The localities chosen for the discussion, because of the similarity of thematic worked, were two settlements of agrarian reform; the Sepé Tiaraju, that has a sustainable development propose since its formation; and the Pirituba, one of the first settlements in the state, structured in the conventional production system. This paper discussed progresses and challenges related with methodological strategies used in this settlements for the building of agroecological knowledge. Progresses are primarily related to the strategic participation of the project construction, of the process of farmers experimentation and the knowledge exchange executed. The challenges are related to the autonomy of the farmers groups, who were part of the project and to the extension of the type of the public, mainly related to the gender issue of those who were part of the activities. / Este trabalho busca discutir a utilização de ferramentas participativas nas práticas agroecológicas desenvolvidas pelo projeto Capacitação socioambiental para construção de projetos de desenvolvimento sustentável em assentamentos rurais no estado de São Paulo que usava como metodologia o Diagnóstico Rural Participativo, a Pesquisa Ação Participativa e a Observação Participante. Os locais escolhidos para realizar a discussão por motivo da similaridade de temáticas trabalhadas foram dois assentamentos da reforma agrária; o Sepé Tiarajú, que apresenta uma proposta de desenvolvimento sustentável desde sua formação e o Pirituba, um dos primeiros assentamentos do estado, estruturado no sistema de produção convencional de produção. O presente trabalho discutiu avanços e desafios referentes às estratégicas metodológicas utilizadas nesses assentamentos para a construção do conhecimento agroecológico. Os avanços estão relacionados principalmente a participação estratégica da construção do projeto e do processo de experimentação dos agricultores e a troca de conhecimentos realizada. Já os desafios estão relacionados à autonomia dos grupos de agricultores que compunham o projeto e da ampliação do tipo de publico principalmente relacionado a gênero que faziam parte das atividades.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4877.pdf: 11346375 bytes, checksum: 45ab95556ea7e7674de1fa3624b0bcd7 (MD5) Previous issue date: 2012-10-19 / Given that the extinction of biodiversity, and considerable environmental and social degradation, is intrinsically linked to the conventional mode of production and consumption patterns, it becomes possible to identify that the challenge we face is not simply a matter of achieving the global demand for food since, quantitatively, this objective has been reached. Science is then faced with a paradigm. It is crucial that scientists involved in the search for environmentally friendly and sustainable agricultural technologies worry about who actually will be benefited from them. It is also necessary to identify what is produced, how it is produced and for whom it is produced. Accordingly, agroecological production systems shows to be responsible for the recovery of soil fertility, promotion of food sovereignty and social inclusion of individuals affected by it. In the same way, permaculture design proposes the systemic thought and conception of ecological principles so the planning, the management and the improvement of the efforts made by individuals and communities may lead to a viable future. These two approaches provide technical and practical subsidies for sustainable use of natural resources and should be included in actions of technical assistance and rural extension (ATER acronym in portuguese). The purpose of this work was to systematize the experiences of an action research in critical ATER, which resulted in the training of agroecology and permaculture students from UFSCar and producers of the settlement Araras 4, located in the municipality of Araras, São Paulo, Brazil. Based on the results, we can conclude that the teaching of agroecology and permaculture, practical experience and educational spaces can assist in teaching and learning, and provides products and models to be followed by producers. / Tendo em vista que a extinção da biodiversidade, e parte considerável da degradação ambiental e social, está intrinsecamente ligada ao modo de produção convencional e aos padrões de consumo, torna possível a identificação que o desafio que enfrentamos não é uma simples questão de atender à demanda global por alimentos, visto que, quantitativamente, este objetivo já foi alcançado. A ciência então se encontra diante de um paradigma. É crucial que os cientistas envolvidos na busca por tecnologias agrícolas ecológicas e sustentáveis se preocupem com quem, de fato, se beneficiará com elas. É preciso também que se identifique o que é produzido, como é produzido e para quem é produzido. Nesse sentido, sistemas de produção agroecológicos demonstram ser responsáveis pela recuperação da fertilidade do solo, a promoção da soberania alimentar e da inclusão social dos indivíduos por ele atingidos. Dessa mesma forma, a permacultura propõe o pensamento sistêmico e a concepção de princípios ecológicos para que o planejamento, a gestão e a melhora dos esforços realizados pelos indivíduos e pelas comunidades possam guiar para um futuro viável. Estas duas abordagens fornecem subsídios técnicos e práticos para uso sustentáveis dos recursos naturais e devem ser incluídas em ações de assistência técnica e extensão rural (ATER). O objetivo do trabalho foi sistematizar as experiências de uma pesquisa-ação critica em ATER, que teve como resultado a capacitação agroecológica e permacultural de estudantes da UFSCar e produtores do assentamento Araras 4, localizado na cidade de Araras, São Paulo, Brasil. A partir dos resultados, pode-se concluir que no ensino da agroecologia e da permacultura, experiências práticas e espaços educativos podem auxiliar no ensino e na aprendizagem, além de fornecer produtos e modelos a serem seguidos pelos produtores.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5193.pdf: 2319707 bytes, checksum: 96a33fd62adbba1d3d31886c96890b8a (MD5) Previous issue date: 2012-09-15 / The present research proposes to systematize the experience of Fair Trade developed by farmers associated to a cooperative (Coopfam) and understand the obstacles and potentials of the model transition for the ecologically based agriculture. Initilly, a study was conducted with documentary bases and agricultural censos seeking to characterize the situation and the social economic and agri-environment of the municipality. The results of the research allow to understand the local rural landscape, regarding to historical, geographical and agricultural aspects. Then, a group of family farmers from the cooperative was interviewed, orally, where the trajectory of the farmes and the process that led to adherence to fair trade were reconstructed, qualifying these changes, seeking to understand the reasons of the transition and the meaning of this experience, of social cultural or economics terms. Among the main results, it was found that the certification Fair Trade provided improvements in the production field environmentally sustainable. The fair condition of production and commercialization is causing dissatisfaction between the producers who claims that the price received at the present moment is not advantegeous due to the appreciation of the real against the dollar making foreign prices reduce in relation to internal prices, the minimum prices should be reviewed by the importers and by the chain of the fair trade. / O presente trabalho se propõe a sistematizar a experiência de Comércio Justo desenvolvido por famílias de agricultores associados à Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Região (Coopfam) e compreender os obstáculos e potencialidades do modelo de transição para a agricultura de base ecológica. Primeiramente, realizou-se um estudo com base documental e no censo agropecuário, buscando caracterizar a situação e o contexto social econômico e agroambiental do município. Os resultados da pesquisa permitem entender a paisagem rural local, no que diz respeito aos aspectos históricos, geográficos e agrícolas da localidade. Em seguida, foi entrevistado um conjunto de produtores familiares da cooperativa, por meio de entrevistas orais, em que se reconstruiu a trajetória dos agricultores e o processo que os levou à adesão ao comércio justo, qualificando-se essas mudanças, buscando entender as razões da transição e o significado dessa experiência prática, em termos de valores socioculturais ou econômicos. Dentre os principais resultados, verificou-se que a certificação Fair Trade proporcionou melhorias no campo da produção ambientalmente sustentável. A condição justa de produção e comercialização está sendo motivo de insatisfação entre os produtores que alegam que o preço recebido, no presente momento, não é vantajoso devido à valorização do real frente ao dólar, fazendo com que os preços externos sofram uma redução em relação aos internos. O preço mínimo deveria ser revisto por parte dos importadores e pela cadeia do comércio justo.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5441.pdf: 826035 bytes, checksum: 28908325a1b709159489aa56763baa39 (MD5) Previous issue date: 2013-07-01 / This study sought to conceptually discuss organic farming, as part of agroecological science, and to assess its relationship with the current situation of supply of organic fruits and vegetables in different distribution channels in the city of Campinas-SP. The variables considered were price, form of product presentation, variety, packaging types, local production and certification. A comparison was performed with others grocers called "sanitized", "pre-washed", "selected" or "conventional" in this study were grouped under the name of "nonorganic". Ten points of sale was observed, eight hypermarkets, a Organic Fair and a Grocer Street Fair, typical of Brazil. All points are located within a radius of five kilometers from the city center. It was found that, despite the large growth of this market in Brazil, there is still a major bottleneck related to the presentation of products, the understanding of the organic concept, and accessibility to this product by consumers. / Buscou-se nesse estudo discutir conceitualmente a agricultura orgânica, como parte da ciência agroecológica, e avaliar sua relação com a situação atual da oferta de hortifrutícolas orgânicos em diferentes canais de distribuição na cidade de Campinas-SP. As variáveis consideradas nessa relação foram preço, forma de apresentação, variedade de itens, tipos de embalagens, local de produção e o tipo de certificação. Realizou-se uma comparação entre os hortifrutícolas orgânicos com outros hortifrutícolas denominados como higienizados , pré-lavados , selecionados e os vendidos a granel, agrupados nesse estudo sob a denominação de não-orgânicos . Foram observados dez pontos de comercialização, sendo oito hipermercados, uma feira orgânica e uma feira-livre. Todos os pontos estão localizados em um raio de cinco quilômetros do centro da cidade. Constatou-se que, apesar do expressivo crescimento desse mercado no Brasil, ainda existe um grande gargalo relacionado à apresentação dos produtos, à compreensão do conceito orgânico e à acessibilidade a esse produto por parte dos consumidores.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5627.pdf: 3318558 bytes, checksum: 7a25d92e7e99819285666723026a88b6 (MD5) Previous issue date: 2013-12-04 / Financiadora de Estudos e Projetos / The diversification of farm and agroforestry systems brings many ecosystemical services to the environment, the attraction of natural enemies and the decrease of herbivorous insects. A particular group of insects in agroecosystems are the ants, organisms that occur in all land Agroecosystems as predators and as plagues. The aim of this experiment was to analyze the occurrence of different guilds of ants in different forest restoration strategies in agroecosysten. For this purpose were collected monthly from February to July of 2013 ants on a farm in the city of Sete Barras in the Ribeira Valley, in different patterns of forest environments and agroforestry. It was noted that the predatory ants occur more frequently in areas with advanced vegetation successional stage, and that the leaf cutting ants occur more frequently in environments of vegetation in early stages of succession. This information can be use as an indicator of ecosystemical services by the biodiversity inside the agricultural properties that can be noted by the farmers himself suggesting that ants can be used as biological indicators in Agroecosystems transitions. / A diversificação da propriedade agrícola e o uso de sistemas agroflorestais prestam diversos serviços ecossistêmicos para o ambiente, pela atração de inimigos naturais e redução de insetos herbívoros. Um grupo em especial de insetos em agroecossistemas são as formigas, que são organismos muito presentes em todos os agroecossistemas terrestres podendo ser tanto predadores quanto pragas em propriedades agrícolas. O objetivo do trabalho foi analisar a ocorrência de guildas de formigas em diferentes estratégias de restauração florestal em um agroecossistema. Para este fim, foram realizadas coletas mensais de formigas durante os meses de fevereiro a julho de 2013, em uma propriedade agrícola no município de Sete Barras no Vale do Ribeira, em diferentes padrões de ambientes florestais e agroflorestais. Foi observado que ocorre maior frequência de formigas predadoras em áreas de vegetação em estágio sucessional mais avançado e maior presença de formigas cortadeiras em áreas de estágio inicial de sucessão. Esta informação pode ser um indicador dos serviços ecossistêmicos prestados pela presença da biodiversidade dentro da propriedade agrícola, que pode ser observado pelos próprios agricultores sugerindo que formigas podem ser utilizadas como bioindicadores em uma transição de agroecossistema.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3364.pdf: 6581468 bytes, checksum: fb357ebbc0bc56e091fa6ada248a4960 (MD5) Previous issue date: 2010-10-31 / Brazil is the major sugar cane grower, and there are two regions (Southeastern and Northeastern) with alternate harvests, which enable it keep its presence in the world market all year long. On the one hand the large sugar mills have the alcohol and sugar as their main products, on the other hand the small producers have found at the rapadura , brown sugar and the cachaça , a way to aggregate value in the market area which is little explored by large sugar mills. Right for these small growers, the organic sugar cane crops together with other basic food crops is a feasible alternative. Considering the total area cultivated with sugar cane, about 20% are from cane-growing plant, and the other 80% grown as ratoon. The general objective of this experiment was to test organic production systems for the sugar cane crops. Aiming a sustainable system for the sugar cane crops. They were tested seven different combinations of consortia with the cane ratoon, totaling eight treatments with the witness (T1: Sugar cane rattoon ; T2: Sugar cane rattoon intercropped with corn; T3: Sugar cane rattoon intercropped with beans; T4: Sugar cane rattoon intercropped with cassava; (T5)Sugar cane rattoon intercropped with corn and beans; T6: Sugar cane rattoon intercropped with corn and cassava; T7: Sugar cane rattoon intercropped with beans and cassava; T8: Sugar cane rattoon intercropped with corn, beans and cassava], which were analyzed in length, diameter, quantity, productivity and maturation of the cane treatments, in addition to the equivalent index for intermediate area of vii crops in their respective treatments. It can be concluded that the best organic production system for sugar cane crop is the one that is intercropped with corn, for it obtains good productions in both cultures. / O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, tendo duas regiões produtoras (centro-sul e nordeste) com safras alternadas, podendo manter sua presença no mercado mundial ao longo de todo o ano. Se por um lado as grandes usinas têm como principais produtos o açúcar e o álcool, por outro lado os pequenos produtores rurais têm encontrado na rapadura, no açúcar mascavo e na cachaça, formas de agregar valor num nicho de mercado ainda pouco explorado pelos grandes produtores da cultura. Precisamente para esses pequenos produtores, a produção de cana-de-açúcar orgânica em pequenas áreas, consorciada com outras culturas de primeira necessidade, mostra-se uma alternativa viável. Considerando-se a área total cultivada com cana-de-açúcar, aproximadamente 20% são de cultivo de cana-planta, sendo os outros 80% cultivados como soca. O objetivo geral deste projeto foi o de testar sistemas de produção orgânicos para a soca da cultura da cana-de-açúcar, utilizando a variedade RB 867515, testando diferentes consorciações, visando um sistema sustentável para os produtores de cana-de-açúcar orgânica. Foram testadas sete combinações de consórcios diferentes na cana-soca, totalizando oito tratamentos com a testemunha (T1: soqueira de cana; T2: soqueira de cana + milho; T3: soqueira de cana + feijão; T4: soqueira de cana + mandioca; T5: soqueira de cana + milho + feijão; T6: soqueira de cana + miho + mandioca; T7: soqueira de cana + feijão + mandioca; T8: soqueira de cana + milho e feijão + mandioca), nos quais v foram analisados comprimento, diâmetro, quantidade, produtividade e maturação das canas dos tratamentos, além do índice de equivalente área das culturas intercalares em seus respectivos tratamentos. Pode-se concluir a viabilidade da adoção do consórcio no sistema de produção orgânico da soca da cana-de-açúcar com milho verde, conseguindo-se boas produções em ambas as culturas.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6449.pdf: 2272873 bytes, checksum: 5446945deb82d7b641debc05f4ffdbb6 (MD5) Previous issue date: 2014-08-26 / Financiadora de Estudos e Projetos / The systematization of an agroecological transition and the local-regional markets is extremely important to build knowledge on this area. This systematization enable people, who are involved on this work, to have more precise information, increasing the success in the whole process. The present study systematizes a marketing initiative of agroecological products in Carmen de Viboral, Colombian, Antioquia department, from its agroecological transition, the development, until the concretion and stability of its initiative. The methodological approach was based on a notorious local peasant´s narrative, named Carlos Osorio, it was analyzed the reasons that induced him to work with agroecology, the emergence of a marketing channel, and the meeting with consumers, was take into consideration. It was also observed his present structural and organizational aspects; distinguishing its consumers and the strategies that he used to establish the initiative. It makes use of a semi-structured interview, a questionnaire and Diagnostic Rural Participative. The theoretical framework used was Van der Ploeg (2008) and the Stiologia Zaoual theory (2006). This case study shows the reasons that induced a person to change radically not only his life, but the relation he has taking care of the soil, agriculture, and also their lives. The peasant was succeed of closing a cycle, from its production until finding an autonomous commercialization channel for his agroecological products using mechanisms of symmetric reciprocity; enhancing important values, that our society relativized or even forget about, such as, confidence, solidarity, ethics, love, honesty and long-term planning. / A sistematização da transição agroecológica e dos sistemas de comercialização de produtos agroecológicos é de extrema importância para construção do conhecimento nesta área. Esta prática de sistematização permite a obtenção de informações mais precisas para os envolvidos neste trabalho, aumentando a chance de êxito do processo como um todo. A presente dissertação buscou sistematizar uma iniciativa de comercialização de produtos agroecológicos em Carmen de Viboral, Estado de Antioquia, Colômbia, desde sua transição agroecológica e surgimento até a concretização e estabilidade desta iniciativa. Descrevemos e analisamos, a partir da narrativa de Carlos Osorio, um agricultor reconhecido na área, os fatores que o levaram à transição agroecológica, o surgimento de um canal de comercialização e o encontro com os consumidores. Analisamos ainda seus aspectos estruturais e organizacionais atuais; distinguindo seus consumidores e as estratégias criadas neste processo para a estabilização da iniciativa. Foram utilizadas entrevistas semi-estruturadas, um questionário e o diagnóstico rural participativo. Utilizou-se o referencial teórico de Van der Ploeg (2008) e a teoria da sitiologia de Zaoual (2006). A experiência sistematizou as condicionantes que levam uma pessoa a transformar radicalmente, não apenas sua maneira como se relaciona com a terra e com a agricultura, mas, sua vida por completo. O agricultor conseguiu alcançar com êxito o fechamento de um ciclo, desde a produção até um meio de comercialização mais autônomo de seus produtos agroecológicos a partir de mecanismos de reciprocidade simétrica, construindo e reforçando valores que a sociedade globalizada relativiza ou esquece, como a confiança, a solidariedade, a ética, o amor, honestidade e planejamento em longo prazo.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6496.pdf: 4094220 bytes, checksum: 316a7dc3ecfe6778e8a8683aa0f8ec58 (MD5) Previous issue date: 2014-10-29 / Financiadora de Estudos e Projetos / This dissertation presents a brief historical and an overview of Participatory Guarantee Systems (PGSs) experiences worldwide and draws up a sociological analysis concerning the process of organic regulation in Brazil. It also contains a case study of a PGS based on the Natural Agriculture Association of Campinas and Region (ANC, by its acronym in Portuguese), located in the municipality of Campinas, state of São Paulo, Brazil. For the historical review, the methodology included literature review, interviews with key actors related to the Brazilian agroecological movement and documental analysis. For the case study, the techniques employed were participatory observation during the field research, analysis of ANC´s documents and interviews with ANC s producers, focused on both individual and organizational trajectories. The study revealed that the participation of Civil Society in the regulation of organic production in Brazil, especially through the agroecological movement, was the main reason for the brazilian legislation to become the first one that recognized PGSs in the same level as Third Party Certifiers. The case study revealed that the experiences exchange and the continuous members capacitation are the main advantages of ANC´s PGS. On the other hand, the major challenges were to overcome bureaucracy as well as direct and indirect costs in order to maintain the PGS´s activities. / A dissertação apresenta um estudo de caso do SPG da Associação de Agricultura Natural de Campinas e Região (ANC), traça uma análise sociológica do processo de regulamentação da produção orgânica no Brasil e apresenta um breve histórico e panorama das experiências de SPGs (Sistemas Participativos de Garantia) no mundo. Para o resgate histórico foram realizadas entrevistas com atores-chaves do movimento agroecológico brasileiro, revisão bibliográfica e análises documentais. No estudo de caso foram utilizadas entrevistas concedidas por membros da ANC, focadas em suas trajetórias individuais e da organização. A técnica da observação participante foi empregada durante a pesquisa de campo, bem como a análise de documentos referentes ao SPG estudado. A pesquisa revelou que a participação da Sociedade Civil na regulamentação da produção orgânica no Brasil, especialmente do movimento agroecológico, foi a principal razão para que a legislação nacional pudesse romper os paradigmas internacionais de avaliação da conformidade de produtos de base ecológica, equiparando os SPGs às Certificadoras por Auditoria/de Terceira Parte. O estudo de caso identificou que as principais vantagens do controle social são a intensa troca de experiências e a contínua capacitação dos membros acerca dos processos da agricultura de base ecológica. Por outro lado, a superação tanto da burocracia como dos custos diretos e indiretos foram apontados como principais desafios para a manutenção das atividades do SPG.