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A dinamica do financiamento da agropecuaria : credito rural e agroindustrialização nas regiões de Marilia e do Vale do Paranapanema - SP

Bianco, Jader 10 August 1995 (has links)
Orientador: João Luiz Cardoso / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-20T16:01:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bianco_Jader_M.pdf: 3114170 bytes, checksum: aae27d95fe6046e447e79e431c8ea61a (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: Os objetivos deste trabalho foram avaliar as mudanças ocorridas na dinâmica regional da produção agropecuária, em especial nas regiões de Marilia e do Vale do Paranapanema-SP, enquanto consequência das alterações do crédito rural institucional, bem como examinar os efeitos dessas mudanças para o agribusiness brasileiro e identificar as formas e fontes alternativas de financiamento à agropecuária. A elaboração de índices e a determinação de taxas de crescimento complementadas pela análise gráfica das séries temporais e pelas análises qualitativas, permitiram caracterizar as alternativas de financiamento rural encontradas pelos produtores e suas cooperativas junto às instituições bancárias e indústrias produtoras e fornecedoras de insumos, bem como em relação às empresas do setor agroindustrial processador de matérias-primas agrícolas. A interação da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Marilia e das indústrias fornecedoras de insumos junto às instituições financeiras, garantiu os recursos necessários para os ~opecuaristas continuarem a produzir e assegurou para as indústrias a regularidade e continuidade das vendas. Para os bancos possibilitou novas fontes de recursos e garantias adicionais com menor risco de inadimplência. A dinâmica de trabalho da agroindústria processadora de matérias-primas agrícolas analisada, Cargill Agrícola S/A-Palmital-SP, mostrou a dependência entre os setores agrícola e agroindustrial, no seu relacionamentodo dia-a-dia. Esse relacionamento, efetivadoatravés dos contratosde compraa futuro da produção agrícola, permiteatender, de um lado os produtores com os recursos necessários para continuar a produzir e de outro, manter a continuidade e regularidade de recebimento de matéria-prima por parte da agroindústria, sem interferências governamentais. Finalmente, deve-se salientar que o financiamento à produção rural continua a ser importante para o desenvolvimento da economia agrícola e da agroindústria brasileira / Abstract: The purposes of this research were to evaluete the changes in the regional agricultural production due to alterations in the official rural credit, as well as to examine the effects on brazilian agribusiness and also, identify altemative forms and sources in order to financingthe agricultural sector. Growth tax and index determination and time series graphic analysis allowed to caracterize financial rural altematives achieved by farmers and cooperatives, banking institutions and agribusiness sector Analysis of agriculture raw-material processing industries showed dependance between such sector and agriculture sector, but through future buy contracts (pre-financing by buyers) it is possible provide financial resources for farmers and also, maintain agribusiness enterprises activities, with no govemment interferences. Interation among cooperative and agriculture suppliers industries, together with financial institutions assured resources for the farmers, maintenance of suppliers sales, and new sources of resources with less risk for bankers. Finally the conclusion is that financing agriculture continue to have strong importanceto the development of agricultural economy and brazilian agribusiness / Mestrado / Planejamento Agropecuario / Mestre em Engenharia Agrícola
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Agroindústrias baianas: uma análise dos limites e possibilidade do SEBRAE para o desenvolvimento das agroindústrias baianas de pequeno porte

Fernandes, Célia Márcia 26 September 2014 (has links)
Submitted by Fabiany Feitosa (fabiany.sousa@ufba.br) on 2017-03-21T12:40:15Z No. of bitstreams: 1 Célia Márcia Fernandes.pdf: 987679 bytes, checksum: aac4d232d843e8838cb9b5c36b625372 (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Angela Dortas (dortas@ufba.br) on 2017-03-21T18:04:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Célia Márcia Fernandes.pdf: 987679 bytes, checksum: aac4d232d843e8838cb9b5c36b625372 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T18:04:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Célia Márcia Fernandes.pdf: 987679 bytes, checksum: aac4d232d843e8838cb9b5c36b625372 (MD5) / A agroindustrialização da produção familiar vem se caracterizando como importante alternativa para sua inserção nos mercados, entretanto a agroindústria rural de pequeno porte em geral possui problemas, como a baixa capacidade de investimento em tecnologia, pouco ou nenhum gerenciamento, tratando na maioria das vezes o mercado consumidor informalmente. Neste cenário o governo estadual da Bahia lançou o Programa Vida Melhor Rural, que apresenta entre os seus objetivos viabilizar as agroindústrias de pequeno porte. O SEBRAE-BA, como parceiro do programa atua na estruturação da gestão e no acesso a mercado, buscando dar condições de competitividade às agroindústrias atendidas. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar se o método desenvolvido pelo SEBRAEBA apresenta o nível de adequação ideal para atender as necessidades dos empreendimentos apoiados pelo programa Vida Melhor Rural, além de verificar quais são os limites e possibilidades de atuação do SEBRAE-BA junto às agroindústrias de pequeno porte. O estudo foi desenvolvido com base na metodologia de pesquisa exploratória. Para análise dos dados optou-se por uma abordagem quantitativa. O estudo consistiu em realizar uma pesquisa com os consultores do SEBRAE-NA, que atuam diretamente nos empreendimentos e com os gestores das agroindústrias cooperativas beneficiadas pelo programa. Os resultados apontam que o método é adequado e que pode proporcionar os resultados esperados, mediante alguns ajustes e adequações. Na percepção dos dois grupos entrevistados o SEBRAE-BA deve manter seu foco de atuação preparando os empreendimentos para a gestão profissional de sua agroindústria. / The industrialization of household production has been characterized as an important alternative for market integration, however the rural agroindustry small business has problems such as low capacity to invest in technology, little or no management, dealing mostly informally the market consumer. In this scenario the state government of Bahia launched the Better Life Rural Program, that has among its objetives to enable small agroindustries. The SEBRAEBA, partner of the program, acts in the structuring of management and market access, seeking to give competitive conditions for the agroindustry. The purpose of this study was to analyse if the methodology developed by SEBRAE-BA presents the optimal level of adequacy to attend the needs of the enterprises, supported by Better Life Rural Program and to verify the limits and possibilities of SEBRAE-BA acting with agroindustry small business. The study was developed based on the methodology of exploratory research. For data analysis, it was decided for a quantitative approach. The study consisted of performing a survey for SEBRAE-BA consultants, that acting directly in enterprises and managers of agroindustry cooperatives benefited by the program. The results show that the methodology is appropriate and which may provide the expected results, with some adjustments and adaptations. In the perception of the two groups interviewed, the SEBRAE-BA must keep its focus on preparing projects for the professional management of your agroindustry.
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Planejamento da qualidade em agroindústrias de pequena escala

Baldow, Sthefann Guimarães 26 August 2013 (has links)
Made available in DSpace on 2016-08-29T15:36:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_6844_RESUMO STHEFANN.pdf: 87037 bytes, checksum: ee0ffed2eaca7552d2e177c59b33e340 (MD5) Previous issue date: 2013-08-26 / CAPES / As agroindústrias de produção em pequena escala carecem de um sistema de gestão da qualidade compatível com suas características e suas limitações, estruturais e financeiras, que possa propiciar a melhoria do desempenho de seus processos e da qualidade de seus produtos. As práticas de gestão da qualidade auxiliam as empresas a organizarem seus processos produtivos de uma maneira eficiente, refletindo na melhoria da competitividade no mercado. Neste contexto, o presente trabalho avaliou uma metodologia para implementação de um sistema para o planejamento da qualidade em agroindústrias de pequena escala, na região serrana do estado do Espírito Santo. Com o auxílio do INCAPER, no município de Venda Nova do Imigrante, foram selecionadas três agroindústrias. Primeiramente, foram realizadas a caracterização das organizações, a aplicação de uma lista de verificação sobre os requisitos de BPF e POP no setor de produção, e de um questionário semiestruturado para funcionários para avaliar o conhecimento dos mesmos em relação aos conceitos e práticas da gestão da qualidade. Este diagnóstico permitiu identificar não conformidades nas agroindústrias, em relação aos requisitos higiênico-sanitários determinados pela legislação e deficiências, tais como: ausência de profissionais qualificados; inexistência de procedimentos padronizados para operações nas linhas de processamento e monitoramento dos processos; e ausência de análises físico-químicas e microbiológicas das matérias-primas e dos produtos finais. Para aplicação da metodologia, inicialmente, foram formados os times da qualidade, procedendo-se aos treinamentos em que abordaram-se temas referentes à gestão da qualidade, planejamento da qualidade e programas de segurança na produção de alimentos. A partir de uma linha de processamento, em cada agroindústria, os x times da qualidade foram orientados a aplicarem as ferramentas: folhas de verificação, fluxograma, histograma e cartas de controle. Dentre as três agroindústrias, duas aplicaram a coleta de dados na linha de processamento selecionada e realizaram a análise destes dados, com o auxílio das ferramentas. Ao final das atividades, com o auxílio de outro questionário semiestruturado, os times da qualidade avaliaram que o desenvolvimento do planejamento da qualidade se apresentou satisfatório para a realidade das organizações e, concluíram que tais práticas podem contribuir para a melhoria da qualidade de seus produtos. Entretanto, em apenas uma das agroindústrias, observou-se o interesse na continuidade das ações e aplicação da metodologia nas demais linhas de processamento. No ambiente estudado, a ausência de profissionais qualificados e a concentração de múltiplas tarefas a cargos de liderança foram fatores que atuaram como barreiras para a adoção das práticas do planejamento da qualidade. Observou-se, ainda, a necessidade de maior comprometimento da direção e dos funcionários para viabilização das atividades propostas.
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Diagnóstico informatizado de eficiência energética: uma proposta às agroindústrias

Abrão Neto, Félix [UNESP] 17 December 2004 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2004-12-17Bitstream added on 2014-06-13T21:02:49Z : No. of bitstreams: 1 abraoneto_f_dr_botfca.pdf: 1704052 bytes, checksum: c40f5cee0dd90d9b6eb056101fb47328 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A conservação de energia elétrica na agroindústria necessita de uma melhor avaliação, considerando suas características e os tipos de atividades desenvolvidas, visto que, outros segmentos industriais, já estão há algum tempo se preocupando, instalando controladores de demanda, motores de alto rendimento, banco de capacitores automatizados e quando necessário redimensionando os motores elétricos. Tendo em vista o aprimoramento e a necessidade de se dispor de uma ferramenta computacional que agilizasse a realização de diagnóstico energético nas instalações. Este trabalho tem como objetivo desenvolver um software para avaliar o consumo de energia de uma agroindústria, observando o custo da eficiência energética em cada etapa, fazendo de maneira prática e de fácil aplicação para o usuário. Foi testado em uma empresa de secagem e armazenamento de cereais, denominada Produsoja Cereais Ltda, situada no município de São Gabriel do Oeste - MS. Foram obtidos em relatório de memória de massa fornecido pela concessionária de energia os dados de consumo no horário de ponta, consumo horário fora de ponta, demanda em horário de ponta, demanda em horário fora de ponta. Os dados de tensão, 2 corrente, demanda, e fator de potência, através de medições locais com auxílio de um analisador portátil de energia. Estes dados serviram para alimentar o software, com a finalidade de se analisar a eficiência energética da agroindústria. Com a aplicação do software pode-se determinar o índice total de energia consumida para o processamento completo de um produto ou serviço, sendo um dos parâmetros de maior importância em estudo que desenvolve o uso racional e a conservação de energia,... / Electric energy conservation in industry requires a better evaluation due to its features and the kind of activities developed, considering that other industry segments have being conserned with the instalation of demand control, engines of high performance, authomatized capacitor data bases and when necessary, correction the dimention of eletric engines. Having in mind the iprovement and necessity of computer tool which could speed the accomplishment of energy diagnoses in installations. This study aims at developing a software to evaluate the energy consuption in the agroindustry, observing the energy efficiency costs in each phase, in a practical way and of easy aplicability to the user. It was tested in a drier and storage cereal company named Produsoja Cereais Ltda, located in São Gabriel city- MS. In mass memory reports provided by the energy concessionaire were obtained consume data in the tip schedule, consume in the out of pick, demands in and out the pick schedule, and the tension data, corrent, demand and powerfactor, were obtainde trhough local measurements with help of energy portable analyser. These data were used to feed the software aiming at analysing the energy efficiency in the agroindustry. With the applicability of the software, it was verified which is the best fee option based on the criteria of the fee structure in practice; proposing the adequacy of motor force based on the index of energy loading in order to verify highly dimentioned engines, the use of frequency invertors, the use of fix and authomatic databases capacitors according to the criterium of operation, tension level analysis provided by transformer and energy concessionaires and the use of engines of high perfomance proper to the charge and schedule situation of meaningful operation.
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Ajustamentos na agroindústria de segundo processamento de trigo no Brasil, de 1995 a 2001 / Adjustment in second the development wheat agro-industry in Brasil, between 1995 and 2001

Ferreira Júnior, Sílvio 11 February 2003 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-11-01T11:34:15Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 431815 bytes, checksum: b1d8278ac4241701ebb83eb2a2f29b90 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-01T11:34:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 431815 bytes, checksum: b1d8278ac4241701ebb83eb2a2f29b90 (MD5) Previous issue date: 2003-02-11 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O Brasil, na década de 90, passou por significativas mudanças em sua economia, e essas contribuíram para modificação do ambiente competitivo da agroindústria de segundo processamento do trigo no país. As regras de livre mercado, o acirramento da concorrência em nível global e a estabilização econômica caracterizam, desde então, o novo ambiente competitivo, exigindo da sua agroindústria a adoção de novos parâmetros de competitividade como questão de sobrevivência. Nesse contexto, uma estratégia comum observada nos segmentos de massas alimentícias e de biscoitos e bolachas tem sido a ocorrência de fusões e, ou, aquisições que sugerem processo de concentração de mercado. Essa concentração, se por um lado possibilita a obtenção de economias de escala e, ou, escopo, bem como agilidade no processo de distribuição, por outro lado, pode criar condições estruturais para que essas grandes empresas exerçam ações prejudiciais à ordem econômica. Dada a importância da agroindústria de segundo processamento de trigo no Brasil, e em razão das mudanças ocorridas no seu ambiente competitivo, este trabalho teve como objetivo geral avaliar ajustamentos ocorridos nos segmentos de massas alimentícias e de biscoitos e bolachas, enfocando o período de 1995 a 2001. Adotou-se, neste estudo, a hipótese de que, nesse período, em face da queda das barreiras à entrada - abertura comercial, estabeleceu-se no Brasil um processo de concentração de mercados na agroindústria de segundo processamento de trigo, o que permitiu melhor desempenho econômico deste segmento. Como modelo teórico foi utilizado, basicamente, o paradigma Estrutura-Conduta-Desempenho da Teoria da Organização Industrial. Entretanto, considerou-se, ainda, a visão da Escola de Chicago sob o arcabouço da Teoria dos Mercados Contestáveis, que adota pressupostos, como a inexistência de barreiras à entrada, aplicáveis em algumas situações específicas de mercado. Os resultados obtidos permitem inferir que o novo ambiente competitivo, caracterizado principalmente pela queda das barreiras à entrada, permitiu a intensificação da concorrência e restringiu o poder de mercado das maiores empresas. Os segmentos foram obrigados a seguir o processo de adequação às exigências do consumidor no mercado, como a melhoria da qualidade, o aumento da variedade e a redução nos preços dos produtos. Todo esse processo foi liderado pelas maiores empresas, que realizaram investimentos em tecnologia e aumentaram, gradualmente, sua participação no mercado, permitindo a obtenção de economias de escala e escopo. O resultado desses ajustamentos se traduziu, portanto, em melhor desempenho econômico e maior benefício para a sociedade, corroborando a hipótese delineada neste estudo. / Brazil, in the 90's, faced significant changes in its economy, and these changes have contributed to the modification of the agro-industry competitive ambient of the country's second wheat development. The free market rules, the competition incitement in global level and the economic stabilization characterize, since then, the new competition ambient, requiring from agro- industry the adoption of new competition standard in order to survive. In this context, a common observed strategy in pasta and biscuit industries has been the occurrence of fusion and/or acquisitions that suggest market concentration process. Such concentration makes possible the scale economy obtainment and the agility in distribution process, as well as can create structure conditions for these great enterprises to perform prejudicial actions to the economical order. Due to the importance of the second development wheat in Brazil, and by reason of the changes occurred in its competition ambient, this work had as the general objective to evaluate adjustments occurred in pasta and biscuit industries, focusing the period between 1995 and 2001. Was adopted, in this study, the hypothesis that, in this period, due to the falling of the obstacles to the commercial entrance-opening, was established in Brazil a market concentration process in wheat second development industry, which permitted better economical performance of this segment. As theoretic model, was utilized basically the paradigm Structure-Conduct-Performance of the Industrial Organization Theory. However, was also considered the Chicago School view under the framework of the Contestable Markets Theory, that adopts presuppositions as the nonexistence of obstacles to the entrance, applicable in some market specific situations. The results obtained permit to conclude that the new competition ambient, characterized mainly by the falling of the obstacles to the entrance, permitted the competition intensification and decreased the biggest enterprises market power. The segments were obliged to follow adaptation process to the market consumer requirement, as the quality improvement, the variety increase and the products prices decrease. All this process was led by the biggest enterprises, that made investments in technology and increased gradually their market participation, permitting the purpose and scale economy obtainment. The result of these adjustments was then converted in better economical performance and bigger benefit for society, and corroborates the hypothesis shown in this study. / Dissertação importada do Alexandria
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Cluster e competitividade: um estudo da concentração de micro e pequenas empresas de alimentos no município de Marília/SP / Cluster and competitiveness: an analysis of the concentration of small food industries in the city of Marília-SP

Rodrigues, Andréia Marize 14 March 2003 (has links)
Nas últimas décadas, o cenário empresarial mundial tem presenciado profundas modificações que afetam diretamente as empresas e definem novas formas de atuação no mercado. Por um lado, pode-se identificar a posição de destaque ocupada pelos consumidores, ávidos por produtos e serviços de alta qualidade e que de fato atendam às suas necessidades. Por outro, destaca-se o fenômeno da globalização dos mercados e seu reflexo na concorrência entre as empresas, que agora passa a ser mundial. Além disto, esta troca de paradigmas traz em seu bojo mudanças nos fatores definidores de competitividade para as empresas. Esta situação desfavorece, sobretudo, as micro e pequenas empresas (MPE\'s), que muitas vezes não contam com capacidade competitiva necessária para se adaptarem a esta nova era. Para sobreviver às condições impostas pela economia vigente, observa-se o surgimento de novas formas de organização industrial, com destaque às que estimulam a cooperação entre empresas de um mesmo setor ou de setores complementares, dentre os quais destacam-se os chamados aglomerados ou clusters. Pelas suas características, a presença em um cluster possibilita às MPE\'s incrementos em seus processos produtivos, tanto em termos de volume de produção quanto em termos de aumento de possibilidades tecnológicas, através do compartilhamento de meios produtivos e de investimentos na busca por melhores tecnologias, sejam elas de produto, de processo ou de gestão. De acordo com este cenário, o objetivo desta tese consiste em desenvolver uma análise da competitividade das MPE\'s do cluster alimentício do município de Marília/SP, possibilitando identificar ações a serem tomadas para aumento da competitividade deste conjunto de empresas. Para a realização desta análise foi elaborado um modelo geral adotado na pesquisa, considerando as particularidades do cluster em questão: a predominância de MPE\'s e as características da indústria alimentícia. / In the last decades, the managerial scenery in the world has been witnessing deep modifications that affect the companies directly and define its new forms of performance in the market. On one side, it can be verified the prominent position occupied by the consumers, avid for products and services of high quality and that in fact assist to their needs. On other side, it can be stand out the phenomenon of the globalization of the markets, enlarging the horizons of the companies for besides the national limits, increasing, with that, the competition among them. Besides this, this change of paradigms in its core some changes in the factors that define the competitiveness for a company. This situation disfavors, above all the small firms, that don\'t have necessary competitive capacity for adapt itself to this new era. Thus, to survive to the conditions imposed by the effective economy, these firms create new ways of industrial organization that stimulate cooperation among companies that belongs to the same sector or to the complementary sectors, which can be stand out as agglomerates or clusters. For its characteristics, the presence in a cluster facilitates to the MPE\'s increments in its productive processes, so much in terms of production volume as in terms of increase of technological possibilities, through the share alike of productive means and of investments in the search for better technologies, be them of product, of process or of administration. In agreement with this scenery, the objective of this consists of developing an analysis of the competitiveness of MPE\'s agroindustrial cluster in the municipal district of Marília/SP, facilitating to identify actions to be taken for the competitiveness increasing of this group of companies. For the accomplishment of this analysis a general model adopted in the research was elaborated, considering the particularities of the cluster in subject: the predominance of ) MPE\'s and the characteristics of the nutritious industry.
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Gestão estratégica de custos no sistema agroindustrial da cadeia produtiva leiteira :o caso de um grupo lácteo paranaense /

Carli, Sodemir Benedito, 1971-, Scarpin, Jorge Eduardo, 1977-, Universidade Regional de Blumenau. Programa de Pós-Graduação em Ciências Contábeis. January 2012 (has links) (PDF)
Orientador: Jorge Eduardo Scarpin. / Dissertação (mestrado) - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Ciências Contábeis.
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Vocação regional e identidade profissional na construção do território : o caso da consolidação da agroindústria da carne no município de Concórdia, SC /

Sbardelati, Cristiane, 1983-, Florit, Luciano Félix, 1964-, Universidade Regional de Blumenau. Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional. January 2015 (has links) (PDF)
Orientador: Luciano Félix Florit. / Dissertação (mestrado) - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Humanas e da Comunicação, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional.
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Utilização de resíduo de palmito pupunha no cultivo micelial de Lentinula edodes para obtenção de um ingrediente alimentar contendo ß-glucanas

Zenni, Rafaely dos Santos, 1990-, Tavares, Lorena Benathar Ballod, 1959-, Helm, Cristiane Vieira, 1967-, Universidade Regional de Blumenau. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. January 2018 (has links) (PDF)
Orientador: Lorena Benathar Ballod Tavares. / Coorientador: Cristiane Vieira Helm. / Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal, Centro de Ciências Tecnológicas, Universidade Regional de Blumenau, Blumenau.
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Obtenção de bioinseticida a partir de Bacillus thuringiensis var. israelensis e aplicação de bioensaios em culicídeos

Ernandes, Samara [UNESP] 14 June 2004 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2004-06-14Bitstream added on 2014-06-13T20:41:04Z : No. of bitstreams: 1 ernandes_e_dr_araiq.pdf: 1655685 bytes, checksum: 2507651f91c2bddaf96ba3bfc064bf83 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A bactéria Bacillus thuringiensis var. israelensis (Bti) gera certas toxinas com ação inseticida que podem ser usadas no controle de doenças transmissíveis através de culicídeos, especialmente o Aedes aegypti, vetor da dengue. Este bioinseticida tem sido produzido através de fermentação submersa e, no Brasil, esta produção tem sido realizada através de pequenos centros de investigação e, mais recentemente, por uma pequena empresa. Para a implementação de um programa de controle de vetores viável através de bioinseticidas, alguns estudos sobre meio de cultura são essenciais para unir eficiência e baixos custos. Assim, tem-se utilizado resíduos ou subprodutos agroindustriais como fontes de nutrientes em meio de cultura. Neste estudo, alguns resíduos e subprodutos tais como água de maceração de milho (“milhocina”), um subproduto do processamento industrial do milho, “manipueira”, um subproduto do processamento da farinha de mandioca e sangue bovino oriundo de abatedouros foram avaliados com o intuito de se verificar a eficiência em processo fermentativo para obtenção de bioinseticidas. O crescimento celular foi avaliado por densidade óptica a 620 nm, a produção de esporo por plaqueamento em ágar nutriente e a CL 50 (Concentração letal média), por bioensaios contra larvas de 4º instar de Ae. aegypti. Foi verificado, em estudos com “manipueira”, que quando este subproduto é utilizado em baixa concentração, há o mesmo ou um melhor efeito do que quando se utiliza em concentração alta. A esterilização parece ser necessária ao processo fermentativo, pois quando se comparam ambos os meios de “manipueira”, um submetido à esterilização e outro sem este processo, o primeiro produziu mais esporos e uma melhor eficiência em bioensaios. Da mesma forma, quando o sangue de bovinos é acrescentado ao meio de “manipueira”, há um aumento... / The bacterium Bacillus thuringiensis var. israelensis (Bti) generates certain toxins with pesticid action, which can be used on the control of transmissible diseases by culicides, specially Aedes aegypti, the dengue´s vector. This biopesticide has been produced by submerged fermentation and, in Brazil, this production has been made by very little research centers and, more recently, by a unique small enterprise. For the implementation of a viable vectors control program through bioinsecticides, some studies about culture media are essential in order to join efficiency and low costs. So, agroindustrial wastes or by-products have been utilized as nutrient source for the culture media production. In this study, some wastes and by-products like corn steep liquor (“milhocina”), a corn industrial processing byproduct, “manipueira”, a by-product from cassava flour processing and cattle blood proceeding from slaughterhouses were utilized as substrate in order to verify the efficiency on fermentative process to obtain bioinsecticides. Cellular growth was evaluated by optical density at 620 nm, spore production by pour plate count and LC50 by bioassays against 4th instar larvae. It was verified, in studies with “manipueira”, that a low concentration of this byproduct has the same or better effect compared with high concentrations. The sterilization was a requisite to the fermentative process because when compared both sterilized and no sterilized “manipueira” media, the first yielded more spores and better efficiency in bioassays. Likewise, when cattle blood is added to “manipueira” media, there is an increase on the spores number and effectiveness against Ae. aegypti larvae. It was compared a traditional nitrogen source, peptone, with “manipueira”, with and without salts and glucose, tested separately and joined. In both media, salts had an importance, but the glucose didn´t seem necessary.

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