Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-graduação em Agronegócios, 2011. / Submitted by Max Lee da Silva (bruce1415@hotmail.com) on 2011-06-28T12:53:20Z No. of bitstreams: 1 2011_DiogoLeitãoMiranda.pdf: 750042 bytes, checksum: e73945d698596508c21ea065d46b03ab (MD5) / Approved for entry into archive by Guilherme Lourenço Machado(gui.admin@gmail.com) on 2011-06-29T16:12:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_DiogoLeitãoMiranda.pdf: 750042 bytes, checksum: e73945d698596508c21ea065d46b03ab (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-29T16:12:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_DiogoLeitãoMiranda.pdf: 750042 bytes, checksum: e73945d698596508c21ea065d46b03ab (MD5) / O atual cenário de competição no setor agropecuário cria uma série de oportunidades potenciais que só podem ser exploradas por produtores preparados. Além disso, o mercado consumidor começa a fazer mais exigências quanto ao produto final. A questão do bem-estar animal entra em pauta quando mercados importantes, como a União Européia, começam a se preocupar com este fator, exigindo do seu fornecedor que incorpore a garantia de bem-estar animal na sua produção. Assim, o objetivo deste trabalho foi fazer um levantamento da produção de carne bovina nacional, analisando a percepção dos especialistas na área sobre os aspectos do bem-estar animal que podem ser adotados na cadeia produtiva da carne bovina e que conferem impactos tanto na eficiência produtiva dos agentes e na melhoria da qualidade da carne oferecida ao mercado consumidor como nas relações comerciais. O método utilizado para alcançar este objetivo foi o Método Delphi, através de entrevistas dirigidas a especialistas, formulando análises quantitativas e feedbacks para chegar a um consenso, podendo montar um quadro do cenário e formular projeções futuras. A situação da produção pecuária de corte no Brasil varia muito, tanto pelo grande extensão territorial como as diferenças culturais, assim tem-se no país desde produtores que já se preocupam uma produção voltada para o bem-estar animal e, ao mesmo tempo, produtores e frigoríficos que não atendem a requisitos primários de boas práticas e higiene. Mas pelas características da produção pecuária de corte que domina no Brasil, criação extensiva, acredita-se ser possível desenvolver uma produção com maior bem-estar animal criando um mercado diferenciado conseguindo um produto de qualidade e maiores retornos. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The current environment of competition in the agricultural sector creates a series of potential opportunities that can only be exploited by prepared producers. Furthermore, the consumer market begins to make more demands on the final product. The issue of animal welfare comes under discussion when important markets like the European Union, are beginning to de be concerned about this factor, requiring from the suppliers to incorporate the care of animal welfare in their production. The objective of this study is to make a diagnosis of national beef production, examining aspects of animal welfare that can be adopted in the production chain of beef and gives impacts both in the efficiency productive agents and in the improving of the quality of meat offered to the consumer market, as well in the trade relations. The method used to achieve this goal was the Delphi method, interviewing a sample of the experts, making quantitative analysis and feedback to reach a consensus, and can assemble a picture of the scenario and make future projections. The situation of beef cattle production in Brazil varies greatly both by the wide expanse of land as cultural differences, so has the country since producers that are already concerned about a production for animal welfare, and at the same time, producers and slaughterhouses that do not meet the primary requirements of good practice and hygiene. But by the features of beef cattle production dominating in Brazil, extensive farming, is believed to be possible to develop a production with higher animal welfare by creating a differentiated market getting a quality product and higher returns.

Orientador: Gilson Luiz Volpato / Banca: Adalberto Luis Val / Banca: Leonardo josé Gil Barcellos / Banca: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Rodrigo Egydio Barreto / Resumo: Inicialmente investigamos condições de preferência dos peixes em relação à granulometria de sedimento de rio, coloração ambiental e intensidade de luz na cor ambiental preferida. Posteriormente, avaliamos a tese central de que o esforço que o peixe realiza para atingir determinado objetivo é um indicador da relevância do mesmo (condição a ser atingida) para melhorar seu bem-estar. Assim, determinamos uma forma de se impingir esforço ao animal para que obtenha a condição de sua preferência. Avaliamos a preferência por meio da freqüência de visita em compartimentos contendo diferentes condições da variável testada. Concluímos que a preferência pela granulometria do sedimento para visitar está relacionada com a amplitude bucal do indivíduo. Além disso, a preferência pode ser dependente da motivação para se reproduzir ou alimentar-se. A tilápia mostrou preferência pela cor ambiental amarela e, nessa cor, prefere intensidades abaixo de 200 lux de maneira consistente e independente do período. Abaixo disso só apresenta preferência no período da manhã, sendo essa de ~ 80 lux. Sugerimos que a tomada de decisão por todas essas variáveis seja mais expressiva pela manhã.Posteriormente, mensuramos o esforço a partir da intensidade de toque na porta de acesso a um recurso preferencial quando essa era bloqueada e da latência do primeiro toque nessa porta. Os peixes realizam esforço diferenciado para conseguir determinado recurso, sugerindo que quanto maior o esforço mais relevante é o recurso para seu bem-estar. A tilápia escolhe toca ao invés de sedimento ou cor ambiental amarela quando são apresentados concomitantemente, mas tem maior motivação (realizam maior esforço) para alcançar o sedimento. Portanto, também fica claro que o emprego dessas duas metodologias (escolha e esforço) deve ser levado em consideração para avaliar o enriquecimento ambiental... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Not available / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-23Bitstream added on 2014-06-13T20:26:40Z : No. of bitstreams: 1 freitas_rha_dr_botib.pdf: 771181 bytes, checksum: 6fcc795325c3b6d00cd2c58edfc84ff9 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Inicialmente investigamos condições de preferência dos peixes em relação à granulometria de sedimento de rio, coloração ambiental e intensidade de luz na cor ambiental preferida. Posteriormente, avaliamos a tese central de que o esforço que o peixe realiza para atingir determinado objetivo é um indicador da relevância do mesmo (condição a ser atingida) para melhorar seu bem-estar. Assim, determinamos uma forma de se impingir esforço ao animal para que obtenha a condição de sua preferência. Avaliamos a preferência por meio da freqüência de visita em compartimentos contendo diferentes condições da variável testada. Concluímos que a preferência pela granulometria do sedimento para visitar está relacionada com a amplitude bucal do indivíduo. Além disso, a preferência pode ser dependente da motivação para se reproduzir ou alimentar-se. A tilápia mostrou preferência pela cor ambiental amarela e, nessa cor, prefere intensidades abaixo de 200 lux de maneira consistente e independente do período. Abaixo disso só apresenta preferência no período da manhã, sendo essa de ~ 80 lux. Sugerimos que a tomada de decisão por todas essas variáveis seja mais expressiva pela manhã.Posteriormente, mensuramos o esforço a partir da intensidade de toque na porta de acesso a um recurso preferencial quando essa era bloqueada e da latência do primeiro toque nessa porta. Os peixes realizam esforço diferenciado para conseguir determinado recurso, sugerindo que quanto maior o esforço mais relevante é o recurso para seu bem-estar. A tilápia escolhe toca ao invés de sedimento ou cor ambiental amarela quando são apresentados concomitantemente, mas tem maior motivação (realizam maior esforço) para alcançar o sedimento. Portanto, também fica claro que o emprego dessas duas metodologias (escolha e esforço) deve ser levado em consideração para avaliar o enriquecimento ambiental... / Not available

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Bioética, 2012. / Submitted by Elna Araújo (elna@bce.unb.br) on 2012-06-15T19:47:11Z No. of bitstreams: 1 2012_JosethFilomenaDeJesusSouza.pdf: 713722 bytes, checksum: 88e310da651f7612daecd8033dffea6d (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Ferreira de Souza(jaquefs.braz@gmail.com) on 2012-06-18T11:05:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_JosethFilomenaDeJesusSouza.pdf: 713722 bytes, checksum: 88e310da651f7612daecd8033dffea6d (MD5) / Made available in DSpace on 2012-06-18T11:05:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_JosethFilomenaDeJesusSouza.pdf: 713722 bytes, checksum: 88e310da651f7612daecd8033dffea6d (MD5) / Embora a sociedade esteja mais atenta à forma como trata os animais, estes ainda são considerados pelo que podem oferecer aos humanos e, portanto, são intensamente utilizados. A Bioética de Proteção defende que pacientes morais suscetíveis ou vulnerados a danos advindos de agentes morais devem ser protegidos. Com base nesta perspectiva bioética e nos compromissos assumidos pelo Estado concernente aos animais, defende-se neste trabalho que o Estado deve promover políticas públicas com o intuito de mudar a forma com que homens e mulheres se relacionam com os animais. Para tal, a educação é instrumento imprescindível, em especial para as crianças, futuras tomadoras de decisão. Este propósito vai ao encontro do que propõe a Educação Humanitária que inclui, no âmbito de suas discussões, questões que envolvem os animais visando estimular a reflexão crítica sobre as condutas humanas para com eles. Desta forma, é relevante conhecer as representações sociais de estudantes sobre os animais para subsidiar estratégias pedagógicas eficazes que contribuam para evitar que lhes sejam atribuídos valor instrumental. Este trabalho objetiva identificar e compreender as estruturas e conteúdos das representações sociais de crianças, de 7 a 11 anos de idade, de uma escola pública de Brasília, acerca dos animais e do cuidado para com eles, e analisá-las à luz da bioética. Foi utilizada a triangulação metodológica combinando técnicas de associação livre, desenhos e grupos focais. Os dados mostraram que as representações sociais destes sujeitos se referem principalmente a cães e gatos, e estão fundamentadas no cuidado, no afeto e na empatia. Além disso, estes estudantes mostraram possuir conhecimentos sobre a senciência e fragilidade destes animais, bem como importantes preocupações de natureza ética. Quanto a outros animais, observou-se um especismo eletivo relacionado a algumas espécies. Enfatiza-se, dentre outras coisas, a incorporação da Educação Humanitária no currículo escolar nacional de forma frequente e contínua, bem como a introdução de valores morais nos documentos nacionais de educação voltados à questão animal. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Although society is more attentive to the way it treats animals, these are still considered by what they can offer to humans and, therefore are heavily used. The Bioethics of Protection argues that moral patients susceptible to damage or vulnerabilities arising from moral agents must be protected. Based on this bioethical view and on the commitments made by the State about the animals, it is argued here that the State shall promote public policies in order to change the way men and women relate to animals. To this end, education is a indispensable tool, especially for children, future decision makers. This purpose is consistent with what is proposed by Humane Education to include, as part of their discussions, issues surrounding animals in order to stimulate critical reflection on human conduct towards them. Thus, it is important to know the students‟ social representations of animals to support effective teaching strategies to help avoid them being assigned instrumental value. This paper aims to identify and understand the structure and contents of children‟s social representations from 7 to 11 years old, of a public school in Brasilia, about animals and care for them, and analyze them through the light of bioethics. Methodological triangulation was used combining techniques of free association, designs and focus groups. The data showed that the social representations of these subjects are due mainly to dogs and cats, and are grounded in the care, affection and empathy. In addition, these students showed that they have knowledge of sentience and fragility of these animals, as well as important ethical concerns. For other animals, there was an elective speciesism related to some species. It is emphasized, among other things, the incorporation of Humane Education in national school curriculum in a frequent and continuous way, and the introduction of moral values in the national education documents focused on animal issues.

152 p. / Submitted by Simone Silva (simogui@ufba.br) on 2013-03-15T17:12:55Z No. of bitstreams: 1 PATRÍCIA DA COSTA SANTANA - Dissertação.pdf: 770018 bytes, checksum: e181a529604f036e749784d8a1dc196b (MD5) / Approved for entry into archive by Simone Silva(simogui@ufba.br) on 2013-03-15T17:13:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PATRÍCIA DA COSTA SANTANA - Dissertação.pdf: 770018 bytes, checksum: e181a529604f036e749784d8a1dc196b (MD5) / Made available in DSpace on 2013-03-15T17:13:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PATRÍCIA DA COSTA SANTANA - Dissertação.pdf: 770018 bytes, checksum: e181a529604f036e749784d8a1dc196b (MD5) Previous issue date: 2007-08 / A dissertação tem como objetivo estudar um mecanismo para solução dos conflitos entre direitos fundamentais ou princípios constitucionais, mais especificamente do conflito entre a proteção das manifestações culturais imateriais de religiões de matriz africana, que utilizam animais de forma sacrificial, e a proteção do meio ambiente ecologicamente equilibrado, com ênfase na proteção da fauna. A técnica de Robert Alexy, denominada de ponderação de interesses, com análise de seus sub-princípios, é apresentada, como a mais adequada à solução da colisão. Os direitos fundamentais são estudados em sua gênese teórica e evolução legislativa, até a perspectiva atual do tratamento constitucional do tema. O trabalho segue a metodologia de estudo documental e bibliográfico e o raciocínio dedutivo. A pesquisa, de natureza teórico-aplicada, tem característica jurídico-científica, prescritiva e assumirá o discurso dissertativo, através de operação argumentativa. Baseia-se também em procedimento de levantamento e análise de decisões que compõem a Jurisprudência brasileira e que tratem especificamente do assunto da proteção e efetividade de direitos culturais e de sua colisão com direitos relativos a bens ambientais, no tocante à proteção da fauna. Ao final é oferecida uma solução para a colisão, que tenciona restringir os princípios de forma a possibilitar a permanência e realização de ambos, garantindo a efetividade constitucional. / Salvador

Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-11-14Bitstream added on 2015-01-26T13:30:35Z : No. of bitstreams: 1 000806811.pdf: 861801 bytes, checksum: 91c7750d38d0722cd360e43e4bd9419e (MD5) / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho de pintainhas debicadas por radiação infravermelha e lâmina quente. Para tanto foram utilizadas 800 pintainhas em fase de cria (1-34 dias) no delineamento em blocos ao acaso, esquema fatorial 2 x 3 + 2 (duas intensidades de debicagem, moderada e severa, por meio de radiação infravermelha com três intensidades de luz infravermelha, baixa (42 nm), média (46 nm) e alta (52 nm) e dois tratamentos adicionais de debicagem por lâmina quente, sendo intensidade de debicagem moderada e severa) perfazendo oito tratamentos com cinco repetições de 20 aves/cada. As características avaliadas foram o peso inicial, consumo de ração acumulado, ganho de peso, conversão alimentar, peso corporal, uniformidade de peso, comprimento e uniformidade do bico, viabilidade e ausência de canibalismo. Os dados foram submetidos à ANOVA, para experimento em esquema fatorial com tratamentos adicionais. Em caso de efeito significativo (p<0,05) os pares de médias foram comparados pelo teste F, e para as comparações múltiplas utilizou-se o teste Tukey. Para ambos os tratamentos, a debicagem moderada apresentou melhores valores no consumo de ração e peso corporal, entretanto foi observado pior conversão alimentar para aves debicadas por lâmina quente. Aves debicadas por meio de radiação infravermelha apresentaram melhor valor de desempenho, não diferindo na conversão alimentar quando comparadas a debicagem pelo método convencional utilizando lâmina quente / The experiment was conducted to evaluate the performance of chicks debicadas by infrared radiation and hot blade. Therefore, we used 800 chicks in the growing period (1-34 days) in a randomized block design, factorial 2 x 3 + 2 (two intensities of beak trimming, moderate and severe, through infrared radiation with three light intensities infrared, low (42 nm), medium (46 nm) and high (52 nm) and two additional treatments of hot blade beak trimming by, and intensity of moderate and severe beak trimming) totaling eight treatments with five replicates of 20 birds / each. The characteristics were the initial weight, cumulative feed intake, weight gain, feed conversion, body weight, uniformity of weight, length and uniformity of the nozzle, feasibility and absence of cannibalism. Data were analyzed by ANOVA, to experiment in a factorial design with additional treatments. In case of significant effect (p <0.05) pairs of means were compared by the F test, and for multiple comparisons was used the Tukey test. For both treatments, the moderate pecking showed better values in feed intake and body weight, however it was observed lower feed conversion debicadas birds by hot blade. Debicadas birds through infrared radiation performed better value, with no difference in feed conversion when compared to the conventional method using pecking hot blade

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Bioética, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-07-17T18:24:24Z No. of bitstreams: 1 2017_ArthurHenriquedePontesRegis.pdf: 2247902 bytes, checksum: 5b259dfbe3b0dde45b43fe43a792dcc7 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2017-07-27T18:09:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_ArthurHenriquedePontesRegis.pdf: 2247902 bytes, checksum: 5b259dfbe3b0dde45b43fe43a792dcc7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-27T18:09:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_ArthurHenriquedePontesRegis.pdf: 2247902 bytes, checksum: 5b259dfbe3b0dde45b43fe43a792dcc7 (MD5) Previous issue date: 2017-07-27 / A presente pesquisa, exploratória e lastreada em análise documental, objetivou buscar no ordenamento jurídico brasileiro, alicerçado na promulgação da Constituição Federal de 1988, elemento(s) que possa(m) fundamentar um novo enquadramento jurídico para os animais. Partiu-se do fato histórico de que vários grupos de seres humanos não tiveram seus direitos plenamente reconhecidos pelas normas brasileiras; das legislações e dos projetos de lei que versam sobre os animais; e das decisões judiciais sobre o tema. Pesquisou-se se há elementos de conexão entre os grupos humanos que receberam uma proteção especial constitucional e se esses elementos podem ser extrapolados para fundamentar uma nova situação jurídica para os animais, analisando se há pontos de interseção do debate bioético com a temática em análise. Verificou-se que o sistema jurídico brasileiro está pautado na visão antropocêntrica, mas a existência de propostas legislativas demonstra a atração do debate para a seara jurídica e evidencia evolução cronológica na perspectiva segundo a qual os animais seriam detentores de direitos, justificado pelo reconhecimento da sua senciência. O Direito, como construção histórico-social, o qual evolui dinamicamente, é provocado a alterar a situação jurídica dos animais no sistema normativo brasileiro atual, espelhado na evolução e na proteção de grupos humanos marginalizados ao longo dos tempos (devido a sua vulnerabilidade): crianças e adolescentes, idosos, mulheres, indígenas, afrodescendentes e pessoas com deficiência. Os seres vivos também podem ser caracterizados como vulneráveis, considerando-se a possibilidade de violação dos seus interesses basilares de não sofrerem dano e de se manterem vivos. Nesse contexto, propõe-se que a condição de vulnerabilidade (importante referencial bioético) seja a linha condutora de conexão e de fundamento para uma nova situação jurídica para os animais, no qual deixem de ser considerados como coisas ou bens e alcancem um novo patamar de interpretação jurídica, levando ao desenvolvimento de novas legislações que visem concretizar os seus direitos e a superar o paradigma antropocêntrico vigente, alinhando-se ao disposto no Projeto de Lei do Senado nº 351/2015 e permitindo posteriores ampliações jurídicas ou desenvolvimento de fundamentos que resultem na ampliação da concepção e dos Direitos dos Animais. / The present research, exploratory and backed by documentary analysis, was aimed to seek in the Brazilian legal system, based on the promulgation of the Federal Constitution of 1988, any elements that could provide a new legal framework for animals. It started from the historical fact that several groups of human beings did not have their rights fully recognized by the Brazilian norms; legislation and bills on animals; and judicial decisions on the subject. It was investigated whether there are elements of connection between human groups that have received special constitutional protection and whether these elements can be extrapolated to support a new legal situation for the animals, analyzing if there are points of intersection of the bioethical debate with the subject under analysis. It was found that the Brazilian legal system is based on the anthropocentric view, but the existence of legislative proposals demonstrates the attraction of the debate for the legal sector and shows chronological evolution in the perspective according to which the animals would be rights holders, justified by the recognition of their sentience. Law, as a social-historical construction, which evolves dynamically, is caused to change the legal status of animals in the current Brazilian normative system, mirrored in the evolution and protection of human groups marginalized over time (due to their vulnerability): children and adolescents, the elderly, women, indigenous people, afro-descendants and people with disabilities. Living beings can also be characterized as vulnerable, considering the possibility of violation of their basic interests of not being harmed and staying alive. In this context, it is proposed that the condition of vulnerability (important bioethical reference) be the guiding line of connection and foundation for a new legal situation for animals, in which they cease to be considered as things or goods and reach a new level of legal development, leading to the development of new legislation aimed at realizing their rights and overcoming the current anthropocentric paradigm, in line with the provisions of Senate Bill no 351/2015 and allowing further legal extensions or development of grounds that result in the expansion of the concept and the Animals Rights.

Orientador: Leda Gobbo de Freitas Bueno / Resumo: Dentre os diversos fatores exigidos na criação de poedeiras, a debicagem continua sendo um fator que interfere no desempenho do lote e afeta o bem-estar animal. Todavia, é um prática considerada indispensável na produção devido a alta densidade, agressividade e seletividade de alimentos. Assim, a ineficiência da escolha do método de debicagem afeta todo o segmento da produção de ovos, sendo necessário abordar uma técnica mais adequada e que amenize o estresse das aves. O objetivo deste estudo foi avaliar o método de debicagem V, comparativamente ao método de lâmina quente e radiação infravermelha e determinar qual a melhor técnica de debicagem avaliando o desempenho das aves na fase de cria, recria. Para a fase de produção avaliou-se a qualidade do ovo. Neste experimento foram utilizadas aves da linhagem Dekalb White, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos, sendo o T1 (debicagem por radiação infravermelha), debicadas no primeiro dia de vida, T2 (debicagem por lâmina quente ou convencional), debicadas no oitavo dia de vida, sendo ambas redebicadas aos 70 dias e T3 (debicagem V), debicadas apenas no oitavo dia de vida eliminando a segunda debicagem. Na fase de cria (1-42 dias), recria (42-112 dias) e na fase de produção (112–196 dias), fases foram transferidas aos respectivos galpões de acordo com os procedimentos adotados pela granja. As características avaliadas foram: peso inicial (g), peso final (g), ganho de peso médio (g), ganho d... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

Orientador : Profª. Drª. Carla Forte Maiolino Molento / Co-orientadores : Prof. Dr. Marcelo Beltrão Molento, Profª. Drª. Simone Tostes de O. Stedile / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 21/03/2016 / Inclui referências ao final de cada capítulo / Área de concentração : Ciências veterinárias / Resumo: No Brasil existem poucos estudos com relação ao bem-estar dos ovinos, portanto, constante avaliação dos animais nas propriedades é necessária para identificar problemas e aprimorar o manejo dos mesmos, promovendo o bem-estar animal (BEA). Um ponto crítico de bem-estar reconhecido na ovinocultura é a caudectomia, procedimento que consiste na remoção da cauda. Não há um consenso na literatura para justificar esse procedimento, e existem evidências científicas de que a caudectomia tem impactos negativos no BEA. O objetivo do presente trabalho foi colaborar para a solução do ponto crítico caudectomia e avançar no conhecimento com relação ao grau de bem-estar de ovinos no Estado do Paraná. Este estudo foi dividido em cinco capítulos: (1) Apresentação; (2) Percepção dos produtores com relação à caudectomia em ovinos e razões para acabar com este procedimento; (3) Escore de sujidade e ocorrência de miíases comparando ovelhas sem e com cauda; (4) Bem-estar de ovinos em cabanhas e em fazendas para produção de carne, avaliado com o protocolo Animal Welfare Indicators (AWIN); (5) Considerações finais. O capítulo 2 teve o objetivo de compreender a percepção dos ovinocultores em relação ao bem-estar de ovinos e procedimentos relativos à caudectomia no estado do Paraná, facilitando a discussão e as implicações em cessar a prática da caudectomia em ovinos. O estudo foi realizado por meio de entrevistas com 146 ovinocultores. Nossos resultados sugerem que os ovinocultores reconhecem que ovinos são animais sencientes e que a caudectomia causa dor. Porém, a maioria dos respondentes cortava a cauda dos animais pelo principal motivo de higiene, e apenas 5,1% utilizavam anestesia. No capítulo 3, foi avaliado o escore de sujidade, ou seja, a matéria fecal aderida à lã na região posterior, e a prevalência de miíase comparando 28 ovelhas sem cauda e 28 ovelhas com cauda em quatro propriedades que criam ovinos no Paraná e em Santa Catarina. Houve diferença no escore de sujidade quando comparadas ovelhas sem e com cauda (P = 0,0001), sendo que ovelhas com cauda apresentaram maior sujidade. No entanto a prevalência de miíase foi baixa (0,46%). Considerando os capítulos 2 e 3, devido ao fato de alguns produtores relatarem viabilidade de manter ovelhas lanadas com cauda, baixa prevalência de miíase em rebanhos de ovinos e o sofrimento dos animais, sugere-se a descontinuidade da caudectomia como procedimento no manejo de ovinos. No entanto, nossos resultados sugerem necessidade de estratégias de compensação para limpeza da região posterior após o abandono da prática. O capítulo 4 forneceu informações sobre o bem-estar de ovinos comparando ovelhas criadas em cabanhas e ovelhas criadas para gerar cordeiros para abate, utilizando o protocolo de BEA AWIN. Dezesseis propriedades criadoras de ovinos foram visitadas em 2015, no Paraná. De maneira geral, o BEA foi aparentemente maior em cabanhas considerando características da lã. Espera-se que resultados do presente trabalho encorajem produtores e pessoas que trabalham diretamente com animais a questionarem práticas culturais que afetam o BEA, como a caudectomia, e que exista constante avaliação do bem-estar de ovinos, identificando problemas e aprimorando o manejo desses animais. Palavras-chave: Caudectomia. Dor. Escore de sujidade. Protocolo de avaliação. Ovelhas. / Abstract: In Brazil there are few studies in relation to sheep welfare, therefore, constant assessment of sheep on farm is necessary to identify problems and improve animals' management, promoting animal welfare. One critical point recognized in sheep farms is tail docking, a procedure that consist in the removal of the tail. There is no consensus in the literature to justify this procedure, and there is scientific evidence that tail docking negatively impacts sheep welfare. Therefore, the objective of the present work was to collaborate to the resolution of the critical point tail docking and to advance the knowledge about sheep welfare in the state of Parana. This study is divided in five chapters: (1) Presentation; (2) Farmer perceptions concerning sheep tail docking and reasons to end this management procedure; (3) Dag score and fly strike prevalence comparing ewes with docked and undocked tail; (4) Sheep welfare in stud and meat farms measured with the Animal Welfare Indicators (AWIN) protocol; (5) Final considerations. Chapter 2 had the objective to better understand farmer perception regarding sheep welfare and procedures concerning the tail docking of sheep in the State of Parana, South of Brazil, to facilitate discussion of this procedure and the implications of ceasing tail docking of sheep. Study was carried out through interviews with 146 sheep farmers. Our results suggest that farmers in Parana recognize that sheep are sentient animals and that tail docking causes pain. However, most of the farmers docked their sheep tails for the main reason of hygiene, and only 5.1% used anesthesia during docking. On chapter 3 it was evaluated dag score, i.e. faecal material adhering to the wool surrounding the breech, and the prevalence of fly strike comparing 28 wool ewes with docked tail and 28 wool ewes with undocked tail in four farms that raise sheep in the States of Parana and Santa Catarina. There was a significant difference in dag score when comparing docked to undocked ewes (P = 0.0001), with undocked ewes presenting higher dag score. However, prevalence of fly strike was low (0.46%). Considering chapters 2 and 3, due to the fact that some farmers reported the viability of maintaining wool sheep with undocked tail, the low prevalence of fly strike in sheep flock and the suffering involved, we suggest ceasing tail docking as a regular management procedure for sheep. However, our results suggest necessity of compensation strategies after ceasing of tail docking procedure. Chapter 4 provided information about sheep welfare comparing ewes raised in stud farms and ewes raised to generate lambs for meat purposes, using AWIN protocol. Sixteen sheep farms were visited in 2015, in Parana. Overall welfare seems higher in stud farms considering fleece characteristics. It is hoped that results of the present study encourage farmers and people directly involved to animals to question cultural practices that affect animal welfare, as tail docking in sheep, and to constantly assess sheep welfare, identifying problems and improving sheep management. Key words: Assessment protocol. Dag score. Ewes. Pain. Tail docking.

Orientador: Edivaldo Antônio Garcia / Banca: Adriano Geraldo / Banca: Ibiara Correia de Lima Almeida Paz / Resumo: O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho de pintainhas debicadas por radiação infravermelha e lâmina quente. Para tanto foram utilizadas 800 pintainhas em fase de cria (1-34 dias) no delineamento em blocos ao acaso, esquema fatorial 2 x 3 + 2 (duas intensidades de debicagem, moderada e severa, por meio de radiação infravermelha com três intensidades de luz infravermelha, baixa (42 nm), média (46 nm) e alta (52 nm) e dois tratamentos adicionais de debicagem por lâmina quente, sendo intensidade de debicagem moderada e severa) perfazendo oito tratamentos com cinco repetições de 20 aves/cada. As características avaliadas foram o peso inicial, consumo de ração acumulado, ganho de peso, conversão alimentar, peso corporal, uniformidade de peso, comprimento e uniformidade do bico, viabilidade e ausência de canibalismo. Os dados foram submetidos à ANOVA, para experimento em esquema fatorial com tratamentos adicionais. Em caso de efeito significativo (p<0,05) os pares de médias foram comparados pelo teste F, e para as comparações múltiplas utilizou-se o teste Tukey. Para ambos os tratamentos, a debicagem moderada apresentou melhores valores no consumo de ração e peso corporal, entretanto foi observado pior conversão alimentar para aves debicadas por lâmina quente. Aves debicadas por meio de radiação infravermelha apresentaram melhor valor de desempenho, não diferindo na conversão alimentar quando comparadas a debicagem pelo método convencional utilizando lâmina quente / Abstract: The experiment was conducted to evaluate the performance of chicks debicadas by infrared radiation and hot blade. Therefore, we used 800 chicks in the growing period (1-34 days) in a randomized block design, factorial 2 x 3 + 2 (two intensities of beak trimming, moderate and severe, through infrared radiation with three light intensities infrared, low (42 nm), medium (46 nm) and high (52 nm) and two additional treatments of hot blade beak trimming by, and intensity of moderate and severe beak trimming) totaling eight treatments with five replicates of 20 birds / each. The characteristics were the initial weight, cumulative feed intake, weight gain, feed conversion, body weight, uniformity of weight, length and uniformity of the nozzle, feasibility and absence of cannibalism. Data were analyzed by ANOVA, to experiment in a factorial design with additional treatments. In case of significant effect (p <0.05) pairs of means were compared by the F test, and for multiple comparisons was used the Tukey test. For both treatments, the moderate pecking showed better values in feed intake and body weight, however it was observed lower feed conversion debicadas birds by hot blade. Debicadas birds through infrared radiation performed better value, with no difference in feed conversion when compared to the conventional method using pecking hot blade / Mestre