Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Mémoire numérisé par la Division de la gestion de documents et des archives de l'Université de Montréal.

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Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Mémoire numérisé par la Division de la gestion de documents et des archives de l'Université de Montréal

Mémoire numérisé par la Division de la gestion de documents et des archives de l'Université de Montréal

Cette thèse se penche sur la conception des rôles journalistiques en milieu francophone minoritaire. Nous étudions ces thèmes par l’entremise d’une étude de cas portant sur les Jeux de la Francophonie, événement qui devait avoir lieu en 2021 à Moncton et à Dieppe au Nouveau-Brunswick, mais qui a été annulé par le gouvernement provincial. La littérature mobilisée pour étudier nos questions de recherche concerne surtout les médias en milieu minoritaire et les attentes des publics. Notre recherche est composée d’entrevues avec les journalistes des médias de Radio-Canada Acadie, CBC New-Brunswick, L’Acadie Nouvelle et Times & Transcript et des organisateurs de l’événement. Nous souhaitons, au terme de cette thèse, contribuer à l’actualisation des données concernant les médias en milieu minoritaire. Il s’avère que peu de recherches ont été effectuées dans ce champ d’études au cours de la dernière décennie et nous souhatons combler ce vide. Nos résultats montrent que les journalistes de Moncton et les sources interviewées valorisent plus que jamais le contenu informatif. Or, des facteurs sociopolitiques, technologiques et économiques rendent difficile l’atteinte de cet idéal.

Le lancement d'un nouveau produit sur le marché est une étape à risque pour l'entreprise qui peut se conclure par un échec. Une raison partielle de cet échec est que le produit ne correspond pas aux attentes des consommateurs. L'enjeu consiste donc à mieux comprendre et intégrer dans le design de produits les attentes des consommateurs. Les théories contemporaines en psychologie cognitive nous permettent d'améliorer les méthodologies actuelles de tests consommateurs et à concevoir les produits sur la base des connaissances des consommateurs. L'objectif de cette recherche est de mieux comprendre l'influence d'une adéquation entre les attentes des consommateurs et leurs perceptions sur leurs jugements affectifs dans le contexte de consommation alimentaire. Dans le champ de la cognition incarnée et située, nous avons utilisé la théorie du Perceptual Symbol System qui suppose une forte relation entre les concepts et les propriétés sensorielles. Trois études ont été menées sur des gammes de produits familiers et non familiers. Les résultats nous permettent de conclure que les attentes des consommateurs sont des catégories ad-hoc dépendantes d'une situation de consommation, c'est-à-dire une motivation à consommer le produit dans un contexte de consommation donné. Les propriétés de la catégorie définissent les attentes de type concepts et les propriétés sensorielles attendues du produit. Ainsi, nous avons mis en évidence que les concepts et les propriétés sensorielles sont associées à travers les catégories réactivées en mémoire. Les résultats de cette thèse ont aussi permis de proposer des améliorations aux méthodologies de tests consommateurs. Plus particulièrement, ces méthodologies permettent d'une part d'expliciter les attentes des consommateurs à travers une tâche de catégorisation et d'autre part de sélectionner les produits les plus adéquats aux attentes des consommateurs à travers l'évaluation de leurs jugements affectifs / One challenge when dealing with the launching of new products is to understand consumers’ expectations towards the product experience. Many innovations fail because they do not address the right expectations, for the right consumers, and for the right product.Theories in cognitive psychology allow us to improve current methodologies of consumer tests and to design food products based on the knowledge of consumers. The objective of this research is to better understand the influence of the discrepancy between consumers’ expectations and perceptions on the affective judgment in the context of food consumption. Within the framework of Grounded and Embodied cognition, we use theories developed on Perceptual Symbol System assuming a strong relationship between conceptual knowledge and sensory properties. Three studies were conducted on familiar and non-familiar product ranges. Results allow us to conclude that consumers’ expectations are defined as ad-hoc categories dependent on a situation of consumption, i.e. a motivation to consume the product in a determined context of consumption.Properties of the category define conceptual expectations and expected sensory properties of the product. Thus, we provide evidence that concepts and sensory properties are strongly related through retrieval of categories.The results of this thesis also provide methodological improvements to elicit consumers’ expectations through categorization tasks and to screen samples fitting the best with consumers’ expectations through affective judgment

Le secteur manufacturier est en constante évolution. Soucieuses de demeurer compétitives face aux marchés émergents tels que l'Asie, les entreprises doivent maintenir un niveau de performance organisationnelle constant malgré les difficultés économiques des dernières années. Les écrits sur la performance organisationnelle datent de plusieurs années. Au fil du temps, différents outils de mesure tels que les tableaux de bords de gestion ont été développés et différentes variables ont été étudiées afin de mieux expliquer ce concept. Depuis quelques années, nombreux sont ceux qui ont tenté d'associer le niveau d'engagement organisationnel de façon multidimensionnelle (affectif, raisonné et moral) avec celui de la performance. Dans l'explication de la performance organisationnelle, les études antérieures ont fait largement état des caractéristiques individuelles et organisationnelles ainsi que l'engagement avec la performance en obtenant des résultats mitigés qui ne permettent pas d'arriver à des conclusions unanimes. Certaines ajoutent également que l'introduction des attentes et la possibilité de réalisation de celles-ci possèdent le pouvoir d'influencer l'engagement organisationnel qui lui, influencera la performance. Une approche qui en est encore au stade exploratoire veut que la présence de personnel-clé influence également le niveau d'engagement organisationnel et ainsi, aiderait à mieux déterminer le niveau de performance. L'objectif principal de notre étude va dans ce sens et vise à vérifier selon une approche multidimensionnelle l'étude de la performance organisationnelle. Cette approche tente de démontrer que les caractéristiques individuelles, organisationnelles, les attentes, les possibilités de réalisation des attentes, ainsi que la présence de personnel-clé influencent les trois niveaux d'engagement organisationnel (affectif, raisonné et moral) qui à leur tour, influencent la performance de l'organisation. L'étude est à la fois descriptive et explicative. Afin de vérifier le cadre conceptuel qui propose l'influence du personnel-clé sur l'engagement, ainsi que l'influence de l'engagement sur la performance, nous avons mené une étude empirique auprès d'une population de cadres et de salariés du secteur manufacturier au Québec. L'étude se situait dans un milieu qui doit lutter pour sa survie face aux pays émergents. À l'aide d'un questionnaire auto-administré et à partir d'une population de 191 salariés et cadres (taux de réponse de 17,3%) répartie dans deux organisations, nous avons mesuré les indicateurs associés aux caractéristiques individuelles et organisationnelles, aux attentes et aux possibilités de réalisation des attentes, à la présence de personnel-clé, aux trois composantes de l'engagement, ainsi qu'aux deux composantes de la performance organisationnelle (objective et subjective). De façon générale, les résultats de notre étude appuient les thèses antérieures qui font des caractéristiques individuelles et organisationnelles, des déterminants de la performance organisationnelle. Cependant, la performance est influencée significativement seulement par la dimension affective de l'engagement organisationnel. Les dimensions morales et raisonnées n'influencent pas significativement le niveau de performance. En ce qui concerne la façon d'expliquer les déterminants de la performance, notre approche faisant de l'engagement organisationnel une variable médiatrice de la relation entre les caractéristiques individuelles, organisationnelles, les attentes et les possibilités de réalisation de celles-ci, la présence de personnel-clé et le niveau de performance organisationnelle n'appuie pas la thèse de la médiation pour expliquer ce phénomène complexe. Des modèles concurrentiels à"effets directs" se montrent plus concluants. Finalement, l'introduction du concept d'employé-clé amène une nouvelle dimension qui s'est avérée une tendance quant aux employés jugés à haut-potentiel et non-significative quant aux employés jugés stratégiques pour l'organisation. Il est cependant à noter que ces deux catégories de salariés sont peu présentes dans les organisations sondées.

Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.