O trabalho foi conduzido na EEA/UFRGS em 2003. O objetivo foi avaliar a eficiência do disco medidor de forragem, do bastão graduado e do medidor de capacitância em predizer a massa de forragem de azevém bem como o de avaliar as diferenças nas variáveis morfogênicas (taxa de elongação de folhas, taxa de surgimento de folhas, tempo de vida da folha) e estruturais da pastagem (numero de folhas verdes, comprimento de folhas e densidade de perfilhos) pela técnica de perfilhos marcados em função dos tratamentos adotados (intensidades e métodos de pastejo). Para determinar a eficiência dos instrumentos foram realizados dois experimentos: o experimento 1 avaliandose a eficiência do disco, bastão e medidor de capacitância em predizer a massa de forragem da pastagem na fase de estabelecimento num delineamento completamente casualizado com 32 repetições e três tratamentos e o experimento 2 avaliando-se a eficiência do disco medidor e do bastão graduado como preditores da massa de forragem sob lotação rotacionada em duas intensidades de pastejo (baixa e moderada) definidas por ofertas de forragem representando, respectivamente, 2,5 ou 5,0 vezes o potencial de consumo dos cordeiros num delineamento em blocos casualizados em arranjo fatorial com quatro repetições. Para determinar as variáveis morfogênicas, estruturais e o fluxo de tecidos os tratamentos foram duas intensidades (baixa e moderada) e dois métodos de pastejo (pastejo com lotação contínua e rotacionada). No experimento 1 o bastão graduado apresentou a melhor correlação com a massa de forragem (r2=0,65). No 2 as melhores correlações foram obtidas quando avaliadas as faixas de pós-pastejo para o disco medidor (r2=0,47) e as de pré-pastejo para o bastão graduado (r2=0,36). Para as variáveis morfogênicas e estruturais as intensidades de pastejo foram responsáveis por diferenças na taxa de elongação de folhas (intensidade baixa resultou em maior taxa de elongação) e nas características estruturais (intensidade baixa resultou em menor densidade de perfilhos, maior comprimento e número de folhas vivas). Os métodos de pastejo influenciaram as características morfogênicas (lotação contínua resultou em maior taxa de elongação de folhas, maior taxa de surgimento e tempo de vida das folhas no ciclo de observação I) e estruturais (lotação contínua resultou em maior densidade de perfilhos); bem como foi obtida interação com as intensidades e com os ciclos de avaliação. O fluxo de crescimento (favorecido por lotação rotacionada a baixa intensidade) e de senescência (favorecido por lotação contínua a baixa intensidade) foram afetados pelos tratamentos, enquanto que o fluxo de consumo não foi alterado pelos tratamentos.

O azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) é uma das forrageiras mais utilizadas no RS, sendo alternativa para o período frio do ano onde as pastagens nativas paralisam seu crescimento. No RS, há relatos informais da formação de populações localmente adaptadas, em função do seu cultivo continuado por vários anos no mesmo local sem a introdução de novas sementes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e a distribuição estacional de cultivares e populações de azevém em comparação com a cultivar comercial Comum-RS. Foram realizados dois experimentos, onde o primeiro visou a avaliação da produção de 7 populações de azevém em relação a testemunha (cultivar Comum- RS) e duas cultivares uruguaias (LE-284 e Eclipse), em Eldorado do Sul (RS) e Veranópolis (RS) em 2004. O segundo visou a avaliação da produtividade de diversas linhagens, também em relação a testemunha, em Eldorado do Sul, nos anos de 2004 e 2005. Em ambos experimentos foram realizados cortes, seguidos da coleta do material para posterior separação botânica e secagem visando a avaliação de matéria seca de folhas (MSF) e matéria seca total (MST). Em ambos experimentos ficou constatada a existência de genótipos superiores produtivamente em relação as cultivares comerciais avaliadas, especialmente a Comum-RS, indicando possibilidade de obtenção de novas cultivares. / The annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) is one of the grasses more used in RS, being alternative for the cold period of the year where the native pastures paralyze their growth. In RS, there are informal reports of the formation of populations locally adapted, in function of the continuous cultivation for several years in the same place without the introduction of new seeds. The objective of this work was to evaluate the production and the seasonal distribution of the annual ryegrass population in comparison with to the commercial Comum-RS. Two experiments were accomplished, where the first sought the evaluation of the production of 7 ryegrass population in relation to witness (to cultivate Comum-RS) and two cultivate Uruguayans (LE-284 and Eclipse), in Eldorado do Sul (RS) and Veranópolis (RS) in 2004. The Second sought the evaluation of the productivity of several population, also in relation to witness, in Eldorado do Sul, in the years of 2004 and 2005. In both experiments cuts were accomplished, following by the collection of the material for subsequent botanical separation and drying seeking the evaluation of dry matter of leaves (MSF) and matter total drought (MST). In both experiments the existence of superior genotypes was verified productively in relationship cultivate them commercial evaluated, especially the Comum-RS, indicating obtaining possibility of new cultivate.

O presente trabalho teve por objetivo avaliar a utilização de combinações de intensidades e métodos de pastejo em azevém, na produtividade de ovinos, produtividade da lavoura de soja subseqüente e rentabilidade da integração lavoura-pecuária. Os resultados são oriundos dos experimentos de pastejo dos anos de 2004 e 2005 e da lavoura de soja de 2004/2005. Os tratamentos foram: 'Moderada Contínuo' - ovinos em pastagem de azevém, com intensidade de pastejo moderada e método de pastejo contínuo; 'Moderada Rotacionado' - ovinos em pastagem de azevém, com intensidade de pastejo moderada e método de pastejo rotacionado; 'Baixa Contínuo' - ovinos em pastagem de azevém, com intensidade de pastejo baixa e método de pastejo contínuo; 'Baixa Rotacionado' - ovinos em pastagem de azevém, com intensidade de pastejo baixa e método de pastejo rotacionado. As intensidades de pastejo moderada e baixa correspondem à oferta de forragem de 10 e 20% do peso vivo, respectivamente. Os animais experimentais foram ovinos machos, produtos de cruzamentos de raças de carne. O delineamento experimental foi blocos casualizados, em arranjo fatorial 2 x 2, com quatro repetições de área por tratamento. Os métodos de pastejo parecem não ser importantes quando do emprego de intensidades de pastejo adequadas ao melhor desempenho dos animais. A sustentabilidade dos sistemas de integração lavoura-pecuária depende da intensidade de pastejo empregada. A estrutura do pasto pode variar consideravelmente em relação ao manejo imposto, com conseqüências na produção animal durante a fase da pastagem, e nas condições para o desenvolvimento da lavoura. / The present work has as objective to evaluate the utilization of grazing intensities and methods combinations in ryegrass, on sheep yield, the subsequent soybean crop yield and gross income of crop-livestock integration. The treatments were: 'Moderate Continuous' - sheep in Ryegrass pasture, with moderate grazing intensity and continuous grazing method; 'Moderate Intermittent' - sheep in Ryegrass pasture, with moderate grazing intensity and intermittent grazing method; 'Low Continuous' - sheep in Ryegrass pasture, with low grazing intensity and continuous grazing method; and 'Low Intermittent' - sheep in Ryegrass pasture, with low grazing intensity and intermittent grazing method. The moderate and low grazing intensity match the forage on offer of 10 and 20% of body weight, respectively. Experimental animals were male sheep, of the meat breading. The experimental design used was randomized blocks, in factorial arrange 2 x 2, with four area repetitions by treatment. Methods of grazing appear don't to be important when the pressures of employment of adequate grazing to the better performance of animals. The sustainability of crop-livestock systems-integration depends on the intensity of livestock grazing employed. The structure of grass can vary considerably in relation to tax management, with consequences in animal production during the phase of the pasture, and conditions for the development of crop.

O uso de espécies de cobertura de solo no inverno pode constituir-se em uma estratégia eficiente para adição e/ou ciclagem de nutrientes e contribuir para aumentar o rendimento de grãos de arroz cultivado em sucessão. No entanto, o manejo inadequado dos resíduos vegetais pode atrasar a época de semeadura do arroz e reduzir a emergência e o desenvolvimento inicial das plantas. Diante disso, os objetivos deste trabalho foram: a) avaliar o efeito de resíduos de espécies de cobertura de solo no inverno na adição de nutrientes para o arroz irrigado em sucessão; b) determinar o efeito de espécies de cobertura de solo na emergência e no desenvolvimento das plantas de arroz irrigado cultivado em sucessão e c) avaliar o desempenho agronômico do arroz irrigado cultivado em sucessão a quatro tipos de cobertura de solo, sob três níveis de adubação. O experimento foi conduzido durante dois anos agrícolas (2010/11 e 2011/12) em Cachoeirinha, RS. Os tratamentos constaram de quatro tipos de cobertura de solo no inverno (serradela nativa (Ornithopus micranthus), azevém (Lolium multiflorum Lam.), consórcio serradela- azevém e pousio) e de três níveis de adubação na cultura do arroz irrigado cultivado em sucessão, de acordo com a análise de solo (sem adubação e para expectativas de resposta Média e Muito Alta à adubação). O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. O uso de espécies de cobertura de solo no período de inverno intensifica a adição de nutrientes para o arroz cultivado em sucessão. Entre as espécies de cobertura avaliadas, a serradela apresenta maior aporte de nutrientes ao sistema solo-planta, principalmente de N, tanto em cultivo solteiro como em consórcio com azevém, em relação ao azevém solteiro. A presença de resíduos vegetais na superfície do solo, com rendimentos considerados médios ou altos, pode ser benéfica ou prejudicial à emergência de plantas de arroz em relação à sucessão ao pousio, dependendo principalmente do regime de precipitação pluvial vigente durante o subperíodo semeadura-emergência do arroz. Embora ocorra significativo acúmulo de nutrientes nas espécies de coberturas de solo no inverno, não há evidências de que sua utilização resulte em maior rendimento de grãos de arroz em sucessão, independentemente do nível de adubação do arroz. / The use of soil cover species in the winter could be an effective strategy to add and/or to cycle nutrients and to contribute to increase rice grain yield grown in succession. However, the inadequate management of cover residues can delay rice sowing date and reduce the emergence and early growth development of rice plants. Thus, the objectives of this study were: a) to evaluate the effect of residues of species of soil covering in the winter in addition nutrient for irrigated rice in succession, b) to determine the effect of soil cover types in the emergence and development of rice plants grown in succession and c) to evaluate rice agronomic performance grown in sequence to four cover soil types, under three fertilization levels. The experiment was conducted during two growing seasons (2010/11 and 2011/12) at Cachoeirinha, State of Rio Grande do Sul, Brazil. The treatments consisted of four cover soil types in winter ryegrass (Lolium multiflorum), a leguminosus species (Ornithopus micranthus), a system with simultaneous cropping of ryegrass and Ornithopus and a fallow soil) and three fertilizer rates in rice grown in succession, according to the analysis of soil (without fertilizer and according to the expectations of Medium and Very High response to fertilization). The experimental design was a randomized complete block, disposed in split-plot, with four replications. The use of species cover crops during winter intensifies the addition of nutrients to the rice grown in succession. Among the species cover evaluated, leguminosus species has higher nutrient contribution to soil-plant system, especially N, both as in single culture or as simultaneous cropping with ryegrass, compared to ryegrass single culture. The presence of crop residue on soil surface, with yields considered medium or high, may be beneficial or harmful to the emergence of rice plants in relation to succession to fallow soil, depending mainly on rainfall regime that occurs during sowing-emergence period. Although the significant nutrient contribution given by plant cover crops, the results obtained in two years do not show that its use results in higher grain yield of rice in succession, regardless of the level of fertilization on rice.

O experimento foi conduzido na Estação Experimental Agronômica, UFRGS, Eldorado do Sul (30º05’22” S; 51º39’08” W), com o objetivo de avaliar o desempenho e comportamento ingestivo de ovinos em fim de gestação e início de lactação nos diferentes estágios fenológicos do azevém anual (Lolium multiflorum Lam.): vegetativo, pré-florescimento e florescimento. As maiores taxas de acúmulo diário de matéria seca (MS) foram registradas nos estágios vegetativo (70kg/ha/dia) e pré-florescimento de azevém anual (44kg/ha/dia) e as menores taxas no estágio de florescimento (30kg/ha/dia). As porcentagens de digestibilidade in vitro da matéria orgânica (80,5, 71,4 e 60,7%) e da proteína bruta (23,7, 21,2 e 19,4%) apresentaram a mesma tendência. Estes efeitos foram acompanhados por redução de folhas e aumento de colmos proporcionais de 66 e 42 para 35% e 18 e 29 para 41% nos estágios vegetativo, pré-florescimento e florescimento, respectivamente. Em resposta a estes parâmetros, observou-se variações no comportamento ingestivo dos ovinos tais como nos tempos de pastejo diário (9,65, 10,97 e 10,68h), nas taxas de bocados (52,65, 51,93 e 40,63 bocados/min) e nos tamanhos de bocados (0,064, 0,055 e 0,048g/bocado) que determinaram diferentes consumos de forragem estimado por simulação de pastejo (4,48%, 3,91% e 2,72% P.V.). Estes resultados evidenciam o alto potencial do azevém anual em termos de ganho de peso vivo nos estágios vegetativo (225kg/ha) e pré-florescimento (145kg/ha). Estes registros também evidenciam o efeito negativo da redução na qualidade da forragem no estágio de florescimento sobre o consumo voluntário e o rendimento animal (1,2kg/ha).

O presente estudo objetivou avaliar os efeitos de diferentes doses de nitrogênio em pastagem natural sobressemeada com azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) sobre o arranjo das espécies vegetais na comunidade em diferentes estações climaticas e caracterizar os principais aspectos do solo alterados pela prática da adubação nitrogenada. A área sobre a qual o experimento foi realizado é caracterizado como de sucessão secundária da pastagem natural do sul do Brasil, sobressemeada com azevém e submetida a três doses de nitrogênio em cobertura (zero, 100 e 200 kg/ha/ano) arranjados em blocos casualizados com três repetições. O pastejo foi realizado em lotação contínua com carga variável, com oferta diária média de forragem de 12% do peso vivo. A composição florística foi realizada em três períodos: inverno, primavera e verão. Os atributos quimicos e fisicos do solo foram avaliados pela biomassa microbiana, carbono e nitrogenio totais, associado e particulado, e agregação pelo diametro médio ponderado. A riqueza específica diminuiu significativamente com as doses de nitrogênio e foi menor no período de verão, estando associada principalmente ao maior desenvolvimento do azevém durante o inverno. Os padrões de mudança na vegetação verificados por análise de coordenadas principais demonstrou que a trajetória traçada pelos diferentes tratamentos mostra uma grande variação principalmente pela mudança de estação (inverno - primavera) sendo Lolium multiflorum e Oxalis perdicariamas mais associadas aos tratamentos com N, enquanto o sem N se associa a Piptochaetium montevidensis. A tendência de alteração da primavera para o verão demonstra pouca variação para N0, e uma associação com Eryngium horridum, Andropogon lateralis, Paspalum notatum e Desmodium incanum, e uma grande variação para N100 e N200 associada à presença de Cynodon dactylon e Pffafia tuberosa. A fertilização nitrogenada resultou em acidificação do solo. Apesar de se manterem os estoques totais de carbono e nitrogênio, a fração particulada de nitrogênio foi maior na dose moderada. O aumento na dose do fertilizante aumentou o nitrogênio da biomassa e a respiração microbiana. O estado de agregação do solo, na camada de 0-10 cm não mostrou diferença entre as doses, mas para a camada de 10-20 cm, a dose maior de N acarretou em uma diminuição em relação às outras. O N determina mudanças na composição da pastagem natural que são crescentes com as doses aplicadas, diminuindo a diversidade e favorecendo o surgimento de espécies exóticas na primavera e verão. / This study aims to evaluate the effects of different levels of nitrogen fertilization on natural pasture overseeded with ryegrass, on plant dynamics and the arrangement of species in the community. The main aspects of the soil that express the changes undergone by long time use of different levels of nitrogen were determined. In a randomized block design with three repetitions, we studied the effect of annual levels of nitrogen (N), zero, 100 and 200 kg/ha/year (N0, N100 and N200). Grazing was conducted in continuous stocking with variable stocking rate, the herbage allowance was fixed at 12%. Floristic surveys were conducted in three seasons: winter, spring and summer. Chemical and physical soil attributes, were evaluated by quantifying microbial biomass, carbon and nitrogen content and their fractions, mean diameter of aggregates. The richness index shows a significant decrease with increasing nitrogen rates, and was lower on summer period associated to greater ryegrass development in winter. The pattern of vegetation changes as verified by principal coordinate analysis showed that higher variation in the vegetation trajectory was mainly determined by season (winter-spring) with Lolium multiflorum and Oxalis perdicaria more associated to the treatments with nitrogen while Piptochaetium montevidensis was more associated to N0. The tendency of transition of vegetation from spring to summer show little variation in N0 and was associated mainly to Eryngium horridum, Andropogon lateralis, Paspalum notatum and Desmodium incanum and a greater variation with N100 and N200 associated to presence of Cynodon dactylon and Pffafia tuberosa. Nitrogen fertilization resulted in soil acidification and, despite the maintenance of the total carbon and nitrogen stocks, the particulate fraction of nitrogen was greater in moderate dose of fertilizer. The increase in nitrogen dose increased the nitrogen in the biomass and microbial respiration. Soil aggregate was not modified by nitrogen fertilization in the 0-10 cm soil layer but at 10-20 cm the N200 determined a reduction in this parameter. Nitrogen fertilization leads to changes in the floristic composition of natural pasture that are crescent with the level applied, determining a shut in plant diversity and favoring the increment of undesirables exotic species in spring and summer.

As alterações e transformações provocadas pelo homem nos ecossistemas naturais com fins produtivos vêm provocando substanciais alterações no ambiente global. Apesar disso, a pecuária extensiva sobre pastagens nativas tem sido amplamente reconhecida como a forma de uso econômico compatível com a conservação dos recursos naturais, ainda que o sobrepastejo esteja entre as causas do declínio de diversas espécies de plantas e animais pertencentes a este ecossistema. No caso do Rio Grande do Sul, torna-se ainda mais relevante, devido às diversas composições e estruturas de espécies das pastagens naturais, afetando a qualidade da forragem ingerida pelos animais e, conseqüentemente, os resultados em produção animal. A sobressemeadura de azevém (Lolium multiflorum Lam.) em pastagens nativas sub-tropicais aumenta a disponibilidade e qualidade da forragem no período frio. Entretanto a correção química do solo e o uso de nitrogênio podem afetar a composição florística, a produção primária e secundária. Num delineamento em blocos completos ao acaso com três repetições, quantificou-se os efeitos da adubação nitrogenada (40, 90 e 140 kg/ha de nitrogênio) da pastagem nativa sobressemeada com azevém, em dois anos consecutivos, na produção e composição do pasto e o desenvolvimento de terneiras. As alterações e transformações provocadas pelo homem nos ecossistemas naturais com fins produtivos vêm provocando substanciais alterações no ambiente global. Apesar disso, a pecuária extensiva sobre pastagens nativas tem sido amplamente reconhecida como a forma de uso econômico compatível com a conservação dos recursos naturais, ainda que o sobrepastejo esteja entre as causas do declínio de diversas espécies de plantas e animais pertencentes a este ecossistema. No caso do Rio Grande do Sul, torna-se ainda mais relevante, devido às diversas composições e estruturas de espécies das pastagens naturais, afetando a qualidade da forragem ingerida pelos animais e, conseqüentemente, os resultados em produção animal. A sobressemeadura de azevém (Lolium multiflorum Lam.) em pastagens nativas sub-tropicais aumenta a disponibilidade e qualidade da forragem no período frio. Entretanto a correção química do solo e o uso de nitrogênio podem afetar a composição florística, a produção primária e secundária. Num delineamento em blocos completos ao acaso com três repetições, quantificou-se os efeitos da adubação nitrogenada (40, 90 e 140 kg/ha de nitrogênio) da pastagem nativa sobressemeada com azevém, em dois anos consecutivos, na produção e composição do pasto e o desenvolvimento de terneiras. / The transformations caused by human actions on natural ecosystems for productive purposes have caused substantial changes in the global environment. Nevertheless, the extensive livestock on native grasslands has been widely recognized as an economic use compatible with conservation of natural resources. Although, overgrazing is among the causes of the decline of several species of plants and animals in this ecosystem. In Rio Grande do Sul, it becomes even more relevant due to different species compositions and structures of natural pastures, affecting the quality of forage ingested by animals and, consequently, animal production. The overseed of ryegrass (Lolium multiflorum Lam) in sub-tropical native pastures increases the availability and quality of forage in the cold period. However, soil chemistry correction and nitrogen use to meet the needs of this species can affect the floristic composition, with consequences on primary and secondary production. In a randomized complete block design with three replications, the effects of nitrogen fertilization (40, 90 and 140 kg / ha of nitrogen) of native pasture overseeded with ryegrass in two consecutive years, was assessed on the production and composition of pasture and development of beef calves. In both years, the forage accumulation rate (RA) and forage production (FP) responded linearly to the increase in nitrogen levels as a result of increased participation of ryegrass: RA2007 = 14.6+0.2 N; RA2008 = 24.2+0.2 N; FP2007 = 1342.7+19.3N; FP2008 = 2275.5+14.9 N. The lower efficiency of responses in 2008 was due to the increased participation of dead material and the reduction of ryegrass. In 2007 there was an increasing substitution of the participation of native grasses by ryegrass with increasing N levels Native legumes and other species were practically not affected. The average daily gain of the animals responded linearly to N rates in 2007 (Y = 0.417 +0.002 x), and quadratically in 2008 (Y = 0.142 +0.006 x-0, 00002x2) due to the increase of dead material and maturing ryegrass. The stocking rate and gain for hectare increased linearly in both years with greater responses in 2007. The production and composition of forage and livestock production are improved by the use of nitrogen, but the efficiency of responses can be affected by dates of sowing and N fertilization. The composition of the vegetation showed greater participation of undesirables species, but also of good quality native grasses with higher doses.

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Uma forma de minimizar os problemas encontrados na qualidade destas sementes é a aplicação de tecnologias adequadas no seu beneficiamento. Dentre as etapas envolvidas no beneficiamento das sementes a secagem é tida como processo fundamental. A secagem é caracterizada pela transferência de calor e de massa, permitindo a redução do teor de água em níveis adequados, possibilitando assim, a preservação da qualidade fisiológica do produto. Neste contexto, foram estudadas as condições de secagem do azevém em secador de leito fixo com escoamento de ar paralelo visando obter melhor qualidade nas sementes. O estudo foi dividido em quatro etapas. A primeira etapa consistiu na caracterização física e fisiológica das sementes, onde foram obtidos os valores de densidade real, densidade bulk, diâmetro médio das partículas, esfericidade, porosidade do leito estático e índices de germinação. Na segunda etapa foi o estudo da reumidificação das sementes visando colocar sementes adquiridas no mercado local em condições de umidade semelhantes as encontradas em sementes recém colhidas e limpas. A terceira etapa baseou-se no estudo das isotermas de dessorção das sementes reumidificadas para a determinação da umidade de equilíbrio. Este estudo foi feito para a temperatura de 40 °C utilizando-se o método estático para o qual foram utilizadas soluções ácidas em diversas concentrações. Por fim, na quarta e última etapa, foi desenvolvido o estudo da secagem das sementes reumidificadas em um secador de leito fixo com escoamento de ar paralelo operando na temperatura de 40 °C e sob condições de altura da bandeja de 0,50, 0,75 e 1,0 cm, de velocidade do ar de 1,0, 1,5 e 2,0 m/s e de tempo de secagem de 2,0, 2,5 e 3 h. Os dados obtidos nas secagens foram analisados através de um planejamento experimental fatorial completo 23 com duplicata no ponto central, tendo como respostas o índice de umidade final e o índice de germinação. Também determinaram-se os valores da difusividade efetiva de cada ensaio de secagem. Os resultados obtidos mostraram que as condições de secagem aplicadas nas sementes podem influenciar significativamente sua umidade final, sua qualidade fisiológica e os valores da difusividade efetiva do processo. / The livestock is one of the major and traditional economic activities with production rooted in native pasture in Rio Grande do Sul. But in the cold seasons is the need to implement the empty pastures to supply fodder, because the field is composed predominantly of native summer grasses. Ryegrass (Lolium multiflorum) is the most widely used grass in the southern of Brazil, due to the ease and low cost of implementation. However it has problems as forage seed quality regarding low rate of germination and vigor. This is due to present a natural process of threshing, resulting in a harvest of seeds with high moisture content. One way to minimize the problems encountered in the quality of these seeds is the application of appropriate technologies in processing. Among the steps involved in the processing of seed drying process is considered fundamental. It is characterized by heat transfer and mass, allowing the reduction of the water content at appropriate levels, thus enabling the preservation of physiological quality of the product. In this context the work studied the drying conditions of ryegrass in fixed bed dryer with air flowing parallel to obtain better quality seeds. The study was divided in to four stages. The first step was to determine the physical and physiological characteristics of the seed which were obtained the values of true density real and bulk density, average, particle, diameter, sphericity, porosity of the static bad end germination rates. In the second phase of the study aimed at putting rewetting seeds seeds purchased at local markets in damp conditions similar to those found in fresh seeds and clean. The third stage was based on the study of sorption isotherms of seeds reumidificadas for the determination of moisture content. This study was done to a temperature of 40 ° C, using the static method with solutions at various concentrations. Finally, the fourth and final step of the study was conducted reumidificadas seed drying in a fixed bed dryer with air flowing parallel operating at a temperature of 40 ° C and under conditions tray height 0.5, 0.75 and 1.0 cm air speed of 1.0, 1.5 and 2.0 m / s and drying time of 2.0, 2.5 and 3.0 hours. The data obtained were analyzed by drying in an experimental design with 23 duplicate at the midpoint having answers as the final moisture content and germination. We also determined the effective diffusivity values for each studied drying process. The results showed that the drying conditions applied in the seed can significantly influence their final moisture, physiological quality and effective diffusivity values of the process.

As alterações e transformações provocadas pelo homem nos ecossistemas naturais com fins produtivos vêm provocando substanciais alterações no ambiente global. Apesar disso, a pecuária extensiva sobre pastagens nativas tem sido amplamente reconhecida como a forma de uso econômico compatível com a conservação dos recursos naturais, ainda que o sobrepastejo esteja entre as causas do declínio de diversas espécies de plantas e animais pertencentes a este ecossistema. No caso do Rio Grande do Sul, torna-se ainda mais relevante, devido às diversas composições e estruturas de espécies das pastagens naturais, afetando a qualidade da forragem ingerida pelos animais e, conseqüentemente, os resultados em produção animal. A sobressemeadura de azevém (Lolium multiflorum Lam.) em pastagens nativas sub-tropicais aumenta a disponibilidade e qualidade da forragem no período frio. Entretanto a correção química do solo e o uso de nitrogênio podem afetar a composição florística, a produção primária e secundária. Num delineamento em blocos completos ao acaso com três repetições, quantificou-se os efeitos da adubação nitrogenada (40, 90 e 140 kg/ha de nitrogênio) da pastagem nativa sobressemeada com azevém, em dois anos consecutivos, na produção e composição do pasto e o desenvolvimento de terneiras. As alterações e transformações provocadas pelo homem nos ecossistemas naturais com fins produtivos vêm provocando substanciais alterações no ambiente global. Apesar disso, a pecuária extensiva sobre pastagens nativas tem sido amplamente reconhecida como a forma de uso econômico compatível com a conservação dos recursos naturais, ainda que o sobrepastejo esteja entre as causas do declínio de diversas espécies de plantas e animais pertencentes a este ecossistema. No caso do Rio Grande do Sul, torna-se ainda mais relevante, devido às diversas composições e estruturas de espécies das pastagens naturais, afetando a qualidade da forragem ingerida pelos animais e, conseqüentemente, os resultados em produção animal. A sobressemeadura de azevém (Lolium multiflorum Lam.) em pastagens nativas sub-tropicais aumenta a disponibilidade e qualidade da forragem no período frio. Entretanto a correção química do solo e o uso de nitrogênio podem afetar a composição florística, a produção primária e secundária. Num delineamento em blocos completos ao acaso com três repetições, quantificou-se os efeitos da adubação nitrogenada (40, 90 e 140 kg/ha de nitrogênio) da pastagem nativa sobressemeada com azevém, em dois anos consecutivos, na produção e composição do pasto e o desenvolvimento de terneiras. / The transformations caused by human actions on natural ecosystems for productive purposes have caused substantial changes in the global environment. Nevertheless, the extensive livestock on native grasslands has been widely recognized as an economic use compatible with conservation of natural resources. Although, overgrazing is among the causes of the decline of several species of plants and animals in this ecosystem. In Rio Grande do Sul, it becomes even more relevant due to different species compositions and structures of natural pastures, affecting the quality of forage ingested by animals and, consequently, animal production. The overseed of ryegrass (Lolium multiflorum Lam) in sub-tropical native pastures increases the availability and quality of forage in the cold period. However, soil chemistry correction and nitrogen use to meet the needs of this species can affect the floristic composition, with consequences on primary and secondary production. In a randomized complete block design with three replications, the effects of nitrogen fertilization (40, 90 and 140 kg / ha of nitrogen) of native pasture overseeded with ryegrass in two consecutive years, was assessed on the production and composition of pasture and development of beef calves. In both years, the forage accumulation rate (RA) and forage production (FP) responded linearly to the increase in nitrogen levels as a result of increased participation of ryegrass: RA2007 = 14.6+0.2 N; RA2008 = 24.2+0.2 N; FP2007 = 1342.7+19.3N; FP2008 = 2275.5+14.9 N. The lower efficiency of responses in 2008 was due to the increased participation of dead material and the reduction of ryegrass. In 2007 there was an increasing substitution of the participation of native grasses by ryegrass with increasing N levels Native legumes and other species were practically not affected. The average daily gain of the animals responded linearly to N rates in 2007 (Y = 0.417 +0.002 x), and quadratically in 2008 (Y = 0.142 +0.006 x-0, 00002x2) due to the increase of dead material and maturing ryegrass. The stocking rate and gain for hectare increased linearly in both years with greater responses in 2007. The production and composition of forage and livestock production are improved by the use of nitrogen, but the efficiency of responses can be affected by dates of sowing and N fertilization. The composition of the vegetation showed greater participation of undesirables species, but also of good quality native grasses with higher doses.

Realizou-se um experimento na Estação Experimental Agronômica - UFRGS, Eldorado do Sul, objetivando avaliar o desempenho de cordeiros e o seu comportamento ingestivo em pastagem de azevém anual (Lolium multiflorum Lam), estabelecidas por semeadura direta e mantidas em diferentes alturas. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completamente casualizados com quatro tratamentos (5, 10, 15 e 20 cm de altura) e 3 repetições. Foram utilizados cordeiros inteiros em pastejo contínuo com lotação variável. As alturas foram mensuradas através de um bastão medidor graduado. Avaliaram-se parâmetros de desempenho individual dos animais e ganho por área. O comportamento ingestivo dos animais foi determinado através do registro do tempo de pastejo, ruminação e descanso em três ocasiões. As taxas de acúmulo de matéria seca foram estimadas por gaiolas. Amostras de 0.25m2 foram cortadas para estimar a massa de lâminas foliares verdes, colmo, e material senescente. O experimento foi dividido em dois períodos: o período 1, compreendido entre o início do experimento até 14/09, quando as alturas pretendidas estabilizaram-se, e o período 2, compreendido entre os dias 15/09 e 11/11. Os parâmetros de desempenho, por área e por animal, não se mostraram significativos no período 1. O oposto ocorreu no período 2, em que todos os parâmetros de produção, tanto da pastagem quanto animal, mostraram-se significativos resultando em modelos quadráticos em relação à altura da pastagem. As diferentes alturas em que a pastagem foi mantida afetaram a sua produtividade, bem como sua estrutura, o que influenciou diretamente o comportamento ingestivo dos animais.