Detaljhandeln uppvisar idag stigande försäljningssiffror men en betydligt lägre ökning när det kommer till vinster, där framför allt sällanköpsvaruhandeln har problem med en sjunkande rörelsemarginal (HUI Research 2014). Den traditionella konsumenten har gått från att tidigare ha ett fokus på produktrelaterade aspekter till att idag vara intresserad av upplevelser i samband med sin konsumtion (Mascarenhas et al., 2006: Deloitte Touche Tohmatsu, 2007). Det förändrade konsumentbeteendet innebär att butiksmiljön har utvecklats till en betydelsefull kanal där upplevelser och mervärden utanför produkten kan erbjudas till konsumenten (Schmitt, 2003, s. 94). Tidigare forskning inom konsumentbeteende är relativt entydig kring att många av konsumentens köpbeslut till någon del fattas just i butiken (Söderlund, 2014 s. 5), vilka kan kategoriseras som impulsköp. Företag har således en möjlighet att genom miljön i butiken påverka konsumentens benägenhet att genomföra impulsköp. Då impulsköp enligt tidigare studier visat sig vara ett vanligt förekommande beteende finns möjligheter för företagen inom detaljhandeln att förbättra sin lönsamhet genom kunskap om detta. Med denna studie ämnar vi undersöka;   -  Vad påverkar konsumentens impulsköp i butiken?   Genom en enkätundersökning studerar vi vad som påverkar impulsköp i butik hos individer inom generation y för att därefter kunna vägleda företag inom klädbranschen i hur de kan använda sin butiksmiljö för att nå generationen och således vända den negativa lönsamhetsutvecklingen.   Studiens resultat visar att majoriteten inom generation y besitter en hög benägenhet att genomföra impulsköp samt värderar kriterier som att produkterna är snygga och trendiga vid klädkonsumtion. Konsumentens benägenhet att genomföra impulsköp påverkas av vilka personliga egenskaper konsumenten besitter. Vidare visar resultatet att en konsument med en hög benägenhet att genomföra impulsköp i högre utsträckning konsumerar kläder på emotionella grunder samt att de köper kläder för en högre summa pengar per månad. Butiksmiljön visade sig påverka konsumentens beteende i form av att en stark belysning, informativa skyltar samt exponering av produkter på stora ytor har en inverkan på hur mycket konsumenten köper samt hur mycket tid konsumenten spenderar i butiken. Med studiens resultat som utgångspunkt bör företag inom klädbranschen fokusera på marknadsföring i butik ämnad att påverka känslor samt ta hänsyn till ovan nämnda faktorer i butiksmiljön för att nå ut till generation y.   Med denna studie ämnar vi bidra med kunskap inom konsumentens beteende och då främst relaterat till impulsköp samt med kunskap om hur företag kan använda sin butiksmiljö som ett konkurrensverktyg.

Flertalet forskare har genom studier kommit fram till att butikens design och butiksmiljön har stora effekter på kunden. En viktig del i butiksmiljön är provhytterna en del som ofta glöms bort, samtidigt visar en studie att 67% av de kunder som provat ett plagg i butiken köper därefter klädesplagget, medan endast 10 % av de som inte besöker en provhytt genomför ett köp. Därför undrar vi hur konsumenten påverkas av den inre butiksatmosfären, inte minst utav provhytten.Rapportens syfte är att undersöka vilka verktyg en butik kan använda sig av för att utveckla provhytten så att despeglar butikens image och att hela butiksmiljön bidrar till att kunderna får en positiv upplevelse av tiden de spenderar i butiken.Vi har intervjuatbutikschefer för tre olika klädbutiker i en mindre stad i Sverige, två av dessa tillhör större kedjor medan den tredje är en fristående butik. Efter intervjuerna utfördes en inventering utav samtliga butiker och extra noggrant på provhytterna, för att se hur man i praktiken jobbar med butiksmiljön. Vi ville också få ett kundperspektiv på problemet med bortglömda provhytter, därför intervjuade vi män och kvinnor om deras erfarenheter kring klädbutikers service och trivseln i en provhytt. Resultaten från rapporten har analyserats och påvisar attbutikschefer inte är medvetna om vilka faktorer som ingår i begreppet butiksmiljö, och att kunder har negativa erfarenheter av provhytter då dessa inte uppfyller deras krav på hur en perfekt sådan ser ut. Detta bevisar att det finns ett ökat krav på klädbutikers service och att deras utformning av butikens interiör ska ses utifrån ett kundperspektiv, inte enbart från ett säljperspektiv. Rapporten behandlar endast butikens interiör framförallt provhytter,och vi har medvetet valt bort att utforska utformningen av exteriören i klädbutiker såsom skyltar, skyltfönster och så vidare. / Severalresearchers havethrough studyconcluded thatthe storedesign and storeenvironmenthasa major impacton the customer.An important part ofthe store environmentissamplecabspartthat is often forgotten, while a study shows that67%of the customers whotrieda piece of clothingin the storethen buy thegarment, while only 10% ofthose who did notvisit afitting roomcomplete a purchase. Therefore,we wonderhow the consumeris influenced bythe internalstoreatmosphere, not leastout ofthe fitting room. The report'spurpose is toexaminewhat toolsa shopcan useto developthe fitting roomthat reflects thestore'simageandthat the entirestore environmenthelpscustomershave a positive experienceof the timethey spendin the store.We have interviewedstore managersfor three differentclothing stores ina small towninSweden, two of thembelonging tomajor brands, while the third isanindependent shop. Afterthe interviewsconductedan inventoryoutall the storesandpay extra attentionto the testcabs, to see how, inpractice,working withthe store environment. We also wanted togeta customer perspectiveonthe problem of forgottentestcabins,therefore, we interviewed menandwomen about theirexperiences ofclothingstoresservice andcomfortinafitting room. The results ofthe reporthave been analyzedand show thatstore managersare not aware ofthe factorsincluded in the conceptstore environment, andthatcustomershavenegative experiencesoftestcabinsas they do notfulfill their requirements forhowsucha perfectlook.This provesthat there isan increased demand forclothingstores'service andthattheir designof the store'sinteriorto be seenfrom a customer perspective, not onlyfroma salesperspective.It is limited tothe store'sinteriormainlytestthe cabins,andwehave deliberatelychosen notto explorethe designof the exteriorof theclothing storessuch asbillboards, shop windows and so on.

Det råder idag ytterst hög konkurrens bland klädföretag då man inte bara konkurrerar lokalt utan även globalt. För att urskilja sig från andra företag med liknande utbud används visuell butikskommunikation och butikskampanjer för att försöka fånga konsumenters uppmärksamhet. Målet är att det ska resultera i köp. Denna uppsats handlar om ett företags arbete med visuell butikskommunikation och vilka visuella element de använder sig av. I samband med detta utreder vi vilka av dessa element företaget använder sig av i marknadsföringen av företagets butikskampanjer. Utifrån detta undersöker vi slutligen om marknadsföringen av butikskampanjer, genom det visuella, uppfattas av kund. I utförandet av vår studie har vi använt oss av ett flertal olika metoder, både kvalitativa och kvantitativa. De metoder vi har använt oss av är två enkätundersökningar som utförts på företagets besökare, en observation innan företagets omhäng i butik, en semistrukturerad intervju med en exponeringsansvarig i butik och även en strukturerad intervju med Country Visual Merchandiser från företagets huvudkontor. Vår undersökning visar att företaget lägger stor vikt vid att använda sig av ett flertal visuella element när det kommer till deras visuella butikskommunikation. Dessa element används för att framföra företagets produkter på bästa sätt, i syfte att stimulera butiksmiljön för besökarna. Detta gör man genom att ständigt presentera varor på nya sätt där tydliga köpförslag visas upp för att inspirera kund. Det huvudsakliga syftet med företagets visuella butikskommunikation är att maximera försäljning. När det kommer till våra enkätundersökningar skiljer sig resultaten åt i de båda kampanjerna. Det som tydligt går att urskilja är att den ena kampanjen gav godare resultat än den andra. Med godare resultat menas att fler respondenter hade lagt märke till kampanjen, vilket var det huvudsakliga syftet med enkätundersökningarna. Utifrån vår studie kan vi konstatera att företaget aktivt arbetar med butiksdesign och layout, skyltfönster, skyltdockor, skyltning, ljussättning samt produktpresentation när det kommer till deras visuella butikskommunikation. Det framgår också att det mest framgångsrika sättet att framföra kampanjer inne i butik är med hjälp av skyltar vid kampanjprodukterna. Vi kan även dra slutsatsen att huruvida marknadsföringen av en kampanj nått fram till respondent beror på om de innan besöket blivit uppmärksammade om kampanjen. Denna uppsats kan bidra till att fylla den lucka som finns i den akademiska litteraturen när det kommer till sambandet mellan visuell butikskommunikation och butikskampanjer. Vi menar även på att den kan bidra till den befintliga forskningen kring dessa. Resultaten kan vara till betydelse både för vårt fallföretag och för andra liknande företag som behöver underlag till utvecklingen av deras arbete med visuell butikskommunikation och butikskampanjer.

<p>Hur kommer det sig att vissa väljer att handla mat på exempelvis Konsum medan andra väljer ICA? Syftet med denna uppsats har varit att undersöka vilka faktorer som styr val av livs­medels­­butik när läge, pris och sortiment är liknande. Genom telefonintervjuer med boende i Tierp har uppsatsen visat på att trots att de tre faktorerna läge, pris och sortiment är liknande på orten är det ändå dessa faktorer som styr konsumenters val av livsmedelsbutik. Butiks­miljö, det vill säga hur en butik uppfattas, anses också vara en faktor som påverkar varför en viss butik föredras men uppsatsen har visat på att butikens läge är den enskilt viktigaste faktorn, även om de konkurrerande butikerna bara ligger några meter bort.</p>

Hur kommer det sig att vissa väljer att handla mat på exempelvis Konsum medan andra väljer ICA? Syftet med denna uppsats har varit att undersöka vilka faktorer som styr val av livs­medels­­butik när läge, pris och sortiment är liknande. Genom telefonintervjuer med boende i Tierp har uppsatsen visat på att trots att de tre faktorerna läge, pris och sortiment är liknande på orten är det ändå dessa faktorer som styr konsumenters val av livsmedelsbutik. Butiks­miljö, det vill säga hur en butik uppfattas, anses också vara en faktor som påverkar varför en viss butik föredras men uppsatsen har visat på att butikens läge är den enskilt viktigaste faktorn, även om de konkurrerande butikerna bara ligger några meter bort.

Studien handlar om hur en butiksmiljö där alla fem sinnena är stimulerade påverkar konsumenternas shoppingupplevelse och om hur det kan påverka avslut till köp. Hypotesen är att besökaren kommer att ha en bättre shoppingupplevelse i den stimulerande miljön samt att de kunder som handlar gör fler avslut till köp. Studien bygger på ett experiment i en butik där alla sinnen utom synen tillförs eftersom det redan är stimulerat i butiksmiljön. Vi har valt att dela upp besökare och kunder i butiken i två olika grupper, där ena gruppen vet om det pågående experimentet och den andra gruppen vet inget. Dessa grupper ska jämföras för att visa hur de upplevde den nya miljön i butiken och om det finns skillnader mellan resultaten i respektive grupp. Vår studie visar inga resultat som stärker vår hypotes.

Det är välkänt att stora kedjor etablerar sig allt mer på marknaden. Det blir då viktigare för de små enskilda butikerna att sticka ut. I denna studie har tre enskilda klädbutiker studerats och hur de med hjälp av butiksmiljön arbetar för att konkurrera. Enskilda butiker var av intresse som underlag i studien då dessa har större möjligheter att påverka och skräddarsy sina miljöer för att på så sätt sticka ut ur mängden och locka till sig kunder. I butiksmiljön ingår exteriör-, interiör-, och psykosocial miljö, och det är dessa tre delar som är utgångspunkterna för rapportens innehåll. Butikmiljöns största uppgift är att generera funktionella förutsättningar samt ge en ökad kundupplevelse och få kunden att stanna längre i butiken (Hernant &amp; Boström 2010). Undersökningen genomfördes med hjälp av intervjuer med tre olika butikers butikschefer samt egna observationer. Frågorna vid intervjutillfället behandlade den exteriöra-, interiöra-, och psykosociala butiksmiljön, vilket gav oss en djupare inblick i hur de använde sig av dessa delar för att konkurrera mot de etablerade klädesbutikerna som fanns i samma stad. Det vi kom fram till genom studien var att alla delar i butiksmiljön var viktiga. De enskilda butikerna hade olika sätt att se på miljön och arbeta med den. Men det tydligaste vi kunde se var att den psykosociala butiksmiljön var mest betydelsefull i alla tre butikerna, då detta behandlar känslan och servicen kunderna får när de stiger in i en butik. Den exteriöra miljön var viktig för att få in kunderna i butiken, medan den interiöra och den psykosociala miljön var viktiga faktorer för att hålla kunderna kvar och ge dem en extraordinär upplevelse.

Syftet med den här uppsatsen är att se hur vida digitala skärmar är ett effektivt promotionverktyg, och hur konsumenternas beteende är relaterade till denna typ av in-store promotion. Genom en explorativ studie som genomfördes på Ica Maxi Karlstad undersöktes detta fenomen med hjälp av ögonspårning och enkäter. Med denna metod kunde författarna jämföra faktorer som rör köpvanor med hur stor uppmärksamhet som riktas mot in-store elementen i en matbutik. Viktiga slutsatser pekar på att de digitala skärmar som undersökts inte bidrar med tillräckligt relevant information för att uppmärksammas av konsumenter. Resultatet visar också att digitala skärmar är något som uppmärksammas i liten skala av uppgiftsorienterade personer. Det visade sig att andra mer traditionella in-store element, som vanliga gula prisskyltar, drog mer uppmärksamhet till sig. Resultaten öppnar också upp för fortsatta studier och forskning inom området. / The purpose of this essay is to see whether digital screens are effective as promotional tools, and how consumer behavior is related to this type of in-store promotion. Through an exploratory study conducted at Ica Maxi Karlstad the phenomena was investigated by using eye-tracking and surveys. By using this method the authors could compare the factors related to shopping habits with the amount of attention given to in-store elements in a grocery store. Key findings indicate that the digital screens that were examined do not communicate enough relevant information, to gain the attention from the consumers. The results show that digital screens are something that task-oriented people pays a little attention to. It turned out that other more traditional in-store elements, such as ordinary yellow price-signs, gained more attention. Furthermore, the result opens up for further studies and research within this area.

The purpose of this thesis is to see how small differences in a store can affect the customer behavior. The changes consist of auditory and visual sensory cues. Since many companies today makes a lot of changes in their styling element, but without knowing how it really affects the customer behavior we thought it would be interesting to see by doing an experiment at IKEA. The study is therefore based on a quantitative research method, where theories have been described and from which hypotheses have been derived to test the theories. The experience took place at IKEA during two weeks where 5732 observations were made. The result from the experiment is that the sensory cue sight makes individuals spend more time in the environment but not creating attention. By combining the sensory cues visual and sound attention increased but not the amount of time spend in the environment. We can also see that the positive effect from one sensory cue actually can be decreased by adding another one.

The store manager can make great benefits of having an eye on how the staff works towards the customer, because the personnel is an important tool when competing with other stores. This paper is focusing on the part that relates to the staff in the store, which is one of the key tools in the competition for customers after the customer made it to the store. Many stores have guidelines which the staff should follow when they meet with customers. If the staff is too tightly controlled by these guidelines, customers can perceive the first encounter with the staff as artificial and as if the genuine friendliness does not exist. It is important that the staff looks at the individual customer and treat every customer in a personal way and that the staff can see the customer’s needs. There are several methods the staff can use to get the customer to choose to make their purchase in the particular store. If the staff does not have a good knowledge about the products they are selling, the customer may choose to make the purchase in a store with better service and better help when it comes to choosing the products. It is important that the staff has got a good knowledge and is able to compare different products to reach each customer’s needs. In many cases it may also be that the customer perceives the seller in a certain way, but the seller was thinking of appearing in a different way. This occurs for example when the staff tells that they make sure to greet every customer, but the customers still may feel neglected in many cases. In this paper, we highlight more similarities and differences between customers and staff perceptions and give more suggestions on how the staff can work with their approach to get the customers to complete their purchases in the store. The conclusions of this essay may be of interest to store managers and store employees who are working with customers. The essay provides multiple views on how customer service works.