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Caracter?sticas de m?sculos de grupos gen?ticos de bovinos terminados em confinamento / Characteristics of meat cuts of genetic cattle groups finished in feedlot

Barroso, Jorge Augusto 31 October 2013 (has links)
Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T12:45:29Z No. of bitstreams: 2 jorge_augusto_barroso.pdf: 605983 bytes, checksum: 4317652388abdb60186382b0434386ea (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T12:45:57Z (GMT) No. of bitstreams: 2 jorge_augusto_barroso.pdf: 605983 bytes, checksum: 4317652388abdb60186382b0434386ea (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T12:46:36Z (GMT) No. of bitstreams: 2 jorge_augusto_barroso.pdf: 605983 bytes, checksum: 4317652388abdb60186382b0434386ea (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-05T12:46:36Z (GMT). No. of bitstreams: 2 jorge_augusto_barroso.pdf: 605983 bytes, checksum: 4317652388abdb60186382b0434386ea (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Previous issue date: 2013 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Foram avaliados os Longissimus dorsi et lumborum (LTL), Semitendinosus (ST) e Triceps brachii (TB) obtidos de seis animais ?Guzer? ?Nelore ?Simmental (Tri), seis animais ?Guzer? ?Nelore (GN) e seis animais ?Guzer? ?Holand?s (GH), recriados a pasto com suplementa??o, terminados em confinamento de 82 dias e abatidos aos 24 meses. Foram mensurados o pH24horas, a capacidade de reten??o de ?gua, luminosidade (L*), teor de prote?na total, extrato et?reo, mat?ria seca, res?duo mineral fixo, teor de vermelho (a*), teor de amarelo (b*), croma (C*), matiz (H*), perdas de peso por cozimento, teor de col?geno total e sol?vel, ?ndice de fragmenta??o miofibrilar e for?a de cisalhamento. N?o houve efeito significativo (P>0,05) dos grupos gen?ticos sobre o pH24horas do LTL (5,64), do ST (5,72) e TB (5,85). Os valores de pH24horas do LTL, refer?ncia ? carca?a, estiveram dentro do intervalo de normalidade (5,3-5,7). Os grupos gen?ticos tamb?m n?o influenciaram, significativamente, o teor de extrato et?reo, os teores de prote?na e mat?ria seca, res?duo mineral fixo, teor de amarelo, o matiz, as perdas de peso por cozimento, o ?ndice de fragmenta??o miofibrilar, assim como o teor de col?geno total e sol?vel. A for?a de cisalhamento e a capacidade de reten??o de ?gua foram, no entanto, influenciados pelos grupos gen?ticos, observando maior maciez no grupo GH, em rela??o ao GN. A capacidade de reten??o de ?gua apresentou maiores valores para o grupo GN em rela??o ao grupo GH, o que n?o demonstrou impacto sobre as principais qualidades comerciais da carne. O teor de vermelho e o croma apresentaram intera??es entre os grupos gen?ticos e os m?sculos estudados, sendo a varia??o dentro do grupo GH, diferente dos demais grupos gen?ticos, apresentando valores menores no ST, em rela??o aos demais grupos gen?ticos, e, substancialmente, maiores valores no TB em rela??o aos demais m?sculos. Comparando-se as caracter?sticas entre os diferentes m?sculos, foram percebidas diferen?as significativas em todos os par?metros estudados, dentre elas a menor for?a de cisalhamento do TB, e tamb?m do ST em rela??o ao LTL. Tal fato talvez seja decorrente do maior teor de extrato et?reo, das menores perdas de peso por cozimento do TB e do maior ?ndice de fragmenta??o miofibrilar do TB e ST. Admite-se, tamb?m, que varia??es em par?metros, quando comparados LTL, ST e TB entre si, decorram de especificidades anat?micas e fisiol?gicas dos m?sculos que os originaram. Conclui-se que, os grupos gen?ticos apresentaram semelhan?a em quase todos os par?metros de qualidade estudados, demonstrando, por?m, menores valores de for?a de cisalhamento para o grupo GH. Foi tamb?m representativa a melhor qualidade do TB, medida por par?metros objetivos, em rela??o aos demais m?sculos estudados. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013. / ABSTRACT Were tested Longissimus dorsi et lumborum (LTL), Semitendinosus (ST) e Triceps brachii (TB) obtained from six animals ?Guzer? ?Nellore ?Simmental (Tri), six animals ?Guzer? ?Nellore (GN) and six ?Guzer? ?Holstein (GH) recreated with pasture supplementation, 82 days in feedlot and slaughtered at 24 months. We measured the pH24hors, the ability to retain water, lightness (L*), total protein, ether extract, dry matter, fixed mineral residue, redness (a*), yellowness (b*), chroma (C*), hue (H*), cooking weight loss, total collagen and soluble, myofibrillar fragmentation index and shear force. There was no significant effect on pH 24hours (P> 0.05) between the genetic groups on the LTL (5.64), ST (5.72) and TB (5.85). The PH 24hours values of LTL, the reference substrate, were within the normal range (5.3 to 5.7). Genetic groups did not significantly influence the content of fat, the protein, dry matter and mineral, the yellowness, the hue, the weight losses by cooking, myofibrillar fragmentation index, as well as the content of total and soluble collagen. The shear force and the water retention capacity were influenced by genetic groups. The GH group was more tenderness than in the GN group. The capacity of water retention was higher in the GN group than in the GH group, which showed no impact on the main commercial qualities of meat. The content of red and chroma showed interactions among genetic groups and the muscles studied, and the variation in the GH group unlike other genetic groups had lower values in the ST and the other genetic groups had substantially higher values for TB compared to other muscles. Comparing the properties of the different muscles, significant differences were observed in all parameters studied, among them the lowest shear force of TB, and also the ST compared to LTL. This fact might be due to the higher content of fat, the less weight loss by cooking the TB and higher myofibrillar fragmentation index of TB and ST. Also it is assumed that variations in parameters when compared LTL, ST and TB among themselves, might be resulting of anatomical and physiological peculiarities of the muscles that originated them. We can conclude that the genetic groups were similar in almost all quality parameters studied, but lower values of shear force on the GH group. Also was relevant the best quality of TB, measured by objective parameters, compared to the other muscles studied.
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Produto tipo hamb?rguer formulado com carne bovina e mandioca / Product type burger made with beef and cassava

Meira, D?nia Patr?cia 25 May 2013 (has links)
Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-13T11:09:57Z No. of bitstreams: 2 denia_patricia_meira.pdf: 750230 bytes, checksum: a62618e104cab5232d358cd6e9f206e5 (MD5) license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-13T11:10:52Z (GMT) No. of bitstreams: 2 denia_patricia_meira.pdf: 750230 bytes, checksum: a62618e104cab5232d358cd6e9f206e5 (MD5) license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-13T11:11:13Z (GMT) No. of bitstreams: 2 denia_patricia_meira.pdf: 750230 bytes, checksum: a62618e104cab5232d358cd6e9f206e5 (MD5) license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-13T11:11:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 denia_patricia_meira.pdf: 750230 bytes, checksum: a62618e104cab5232d358cd6e9f206e5 (MD5) license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Previous issue date: 2013 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Na formula??o do hamb?rguer, pode-se utilizar mat?rias-primas n?o c?rneas, desde que preservado o quantitativo m?nimo proteico. Entende-se, portanto, este produto como potencial veiculador de outros ingredientes, os quais poderiam melhorar a sua composi??o e estrutura e, at? mesmo, valorizar produtos de outras cadeias produtivas, como a mandioca. Esta se trata de uma cultura economicamente importante, a qual acumula amido em suas ra?zes tuberosas, sendo de grande import?ncia ? nutri??o humana e ao processamento agroindustrial. O objetivo dessa pesquisa foi desenvolver e caracterizar produto tipo hamb?rguer, elaborado com carne bovina e pasta de mandioca. Foram desenvolvidos hamb?rgueres com adi??o de pasta de mandioca em quatro concentra??es: 5%; 10%; 15% e 20% (p/p). O controle consistiu em hamb?rguer obtido exclusivamente com carne bovina. Foram realizadas an?lises de umidade, res?duo mineral fixo, prote?na, ?ndice de iodo, perda de peso por coc??o, pH, for?a de cisalhamento, a*, b*, L*, H? e C* dos hamb?rgueres. As an?lises foram conduzidas nos tempos de 0, 15, 30, 45 e 60 dias p?s-processamento. Os par?metros, ?ndice de iodo e teor de vermelho (a*), n?o foram significativamente (P>0,05) influenciados pelas propor??es de pasta de mandioca adicionadas e nem pelo per?odo de armazenamento. Umidade, res?duo mineral fixo, pH e croma (C*) foram significativamente (P<0,05) menores ao longo do tempo de armazenamento. A luminosidade do produto, o teor de amarelo (b*) e a tonalidade (H?) foram maiores (P>0,05) ? medida que se adicionou maiores quantidades de pasta de mandioca. J? a perda de peso por cozimento, a for?a de cisalhamento e o teor de prote?na diminu?ram significativamente (P<0,05) com a adi??o da pasta de mandioca. Recomenda-se a formula??o de hamb?rguer com carne bovina, adicionado de 20% de pasta de mandioca, na qual foi observada menor perda de peso por cozimento e menor firmeza, implicando em melhor textura, maior sucul?ncia, na preserva??o de atributos sensoriais e valor nutricional, sendo, tamb?m, importante no ponto de vista de rendimento ao preparo para o consumo. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013. / ABSTRACT In formulation of hamburger, we can use raw material besides meat, since the minimum quantitavive protein is preserved. It is understood this product as a potencial disseminator of other ingredients, which could improve their composition and structure and even enhance products from other supply chains as manioc. This is an important economic crop which accumulate starch in its roots. It has great importance for human nutrition and agroindustrial process. The objective of this research was to develop and characterize a product type hamburger with beef and manioc pulp. Burgers were developed with addition of manioc at four concentrations: 5%, 10%, 15% and 20% (w/w). The control consisted of hamburger obtained exclusively with beef. Analysis of moisture, fixed mineral residue, protein, iodine, weight loss by cooking, PH, shear force, a*,b*,L*,H? and C* of burgers. The analyzes were conducted at times of 0, 15, 30, 45 and 60 days post processing. The iodine parameters and red content (a*) were not significantly (P>0,05) influenced by the proportions of pulp or manioc added and the period of storage. Moisture, fixed mineral residue, pH and chroma (C*) were significantly lower over the storage time. The brightness of the product, the yellow content (b*), and hue (H?) have been higher (P<0,05) was added as larger amounts of manioc pulp. As for weight loss by cooking, shear force and protein content were significantly decreased (P<0,05) with the addition of manioc pulp. It is recommended the formulation of beef burger by adding 20% of manioc pulp, which was observed in less weight loss during cooking and less firmness, resulting in better texture, higher juiciness, preservation of sensory attributes and nutritional value, is also important in view of income to prepare for consumption.
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Controle estrutural e alteracao hidrotermal nos depositos de ouro da provincia de porto nacional, to-Brasil

Mesquita, Maria Jose Maluf de January 1996 (has links)
O Sistema de Cisalhamento de Porto Nacional faz parte da Província Estrutural do Tocantins e caracteriza-se por um complexo arranjo de zonas de cisalhamento transcorrentes de caráter frágil-dúctil que controlou a grande percolação de fluidos responsável pela formação dos depósitos de ouro tipo veio da Região de Porto Nacional. O sistema é composto pela Zona de Cisalhamento Cachimbo (ZCC), Zona de Cisalhamento Mutum (ZCM) e Zona de Cisalhamento Conceição (ZCCo). As rochas encaixantes destas zonas são a Suíte Granito-gnássica Manduca, nas zonas ZCC e ZCM e a Suíte Granítica Ipueiras, na zona ZCCo. A deformação cisalhante e a alteração metamórfico-hidrotermal foram responsáveis pela formação de extensas faixas de filonitos e milonitos que alojam complexos sistemas de vênulas de carbonato e veios de quartzo mineralizados a ouro. O arranjo estrutural dos veios apresenta combinações de veios de cisalhamento e veios extensionais, cujas orientações e estruturas são compatíveis com o campo tensional da zona de cisalhamento. As rochas da Suíte Granítico-gnáissica Manduca, originalmente de fácies anfibolito, foram submetidas a intenso metamorfismo-hidrotermal nas zonas ZCC e ZCM. Os milonitos e filonitos da ZCC apresentam características de metamorfismo-hidrotermal compatíveis com a fácies anfibolito, zona da estaurolita. assembléia mineralógica apresenta enriquecimento secundário relativo em Mg e Al e caráter redutor, evidenciado pela associação de sulfetos e grafite a todas as fases minerais. Os filonitos da ZCM apresentam características de metamorfismo-hidrotermal compatíveis com a fácies xistos verdes. A assembléia mineralógica apresenta enriquecimento relativo em K e Mg. Nos estágios precoces de formação dos filonitos, o ambiente tinha características oxidantes, demonstradas pela presença de ilmenita, rutilo e pirolusita. Os estágios tardios apresentam um caráter redutor, com o aparecimento de sulfetos nas vênulas de carbonato. A análise de perdas e ganhos ocorridos durante o processo de metamorfismo-hidrotermal mostra que as zonas ZCC e ZCM são isoalumínio com redução de volume, atingindo até 53% na ZCC. A evolução dos fluidos metamórfico-hiodrotermais nas ZCC e ZCM pode ser dividida em três fases. A primeira fase antecede as mineralizações de ouro. Os fluidos apresentam temperaturas entre 355° e 370° C e são constituídos por CH4, CO2 e água com baixa salinidade. A composição isotópica 8180 (f) dos fluidos é compatível com a de fluidos metamórficos. A segunda fase é a fase principal de formação do ouro. Os fluidos apresentam temperaturas entre e 273° e 310° C. Os fluidos da segunda fase são constituidos por água, com salinidades variáveis entre 1 e 15 % NaCl, e CO2. A composição isotópica 45180 (I) dos fluidos indica a presença de isótopos mais leves do que os da primeira fase e provavelmente envolvem mistura entre fluidos metamórficos e superficiais. A terceira fase de evolução dos fluidos sucede a mineralização de ouro. Os fluidos são constituídos por fases aquosas com salinidade em torno de 15% de NaCI.. As temperaturas variam entre 254° a 219° C. / The Shear Zone System of Porto Nacional belongs to the Structural Province of Tocantins. It is characterized by a complex brittle-ductile transcurrent shear zone network that controlled the large fluid percolation responsible for the vein-type gold deposit formation from the Porto Nacional region. The system comprises Cachimbo Shear Zone (ZCC), Mutum Shear Zone (ZCM) and Conceição Shear Zone (ZCCo). The host rocks of these zones are Manduca Granite-gneissic Suite in the ZCC and ZCM zones and Ipueiras Granitic Suite in the ZCCo. The shear deformation and metamorphic-hydrothermal alteration were responsible for mylonites and phyllonites formation which host a complex quartz gold vein system. The vein structural network comprises shear and extensional veins compatible with the tensional field of the entire shear zone. The amphibolite facies Manduca Granite-gneissic Suite was submitted to a amphibolite facies staurolite facies metamorphic-hydrotermal event in the ZCC and a green-schist facies one in the ZCM. A Mg and AI rich mineralogy and reduced conditions with the sulphide and graphite occurrence characterize the ZCC zone. A K and Mg rich mineralogy, early oxidized conditions with ilmenite, rutile and pirolusite and late reduced conditions with sulphide carbonate veinlets characterize the ZCM zone. The losses and gains balance shows an isoaluminium and volume loss condition for these zones. Three phases are related in the fluid metamorphic-hydrothermal evolution of this system. The higher temperature (355° - 370° C) early phase precedes the gold mineralization and it is composed by CH4, CO2 and low salinity water, with a fluid oxigene isotope 0180 (o) compatible with metamorphic fluids. The main gold formation phase is the second one, averaging 273° to 310° C. It is composed by varying salinities (1 to 15 % NaCI) water and CO2. This lighter 8180 (f) isotopic signature fluids evokes a mixed metamorphic and meteoric fluid. Occurring after the gold mineralization, the third phase is characterized by higher salinities water and lower temperatures (219° to 254° C) fluids.
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Análise de vigas de concreto armado reforçadas à flexão e ao cisalhamento com fibras de carbono: Análise teórica e computacional

Silva, Aloísio Sthéfano Corrêa 10 November 2016 (has links)
Submitted by Aloísio Sthéfano Corrêa Silva (aloisiosthefano@gmail.com) on 2017-02-09T13:05:34Z No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO MESTRADO - ALOÍSIO STHÉFANO - REVISADA.pdf: 5397820 bytes, checksum: 0da1fb4a42a8c974c702638120516c27 (MD5) Ficha Catalográfica.pdf: 2021 bytes, checksum: a2f5875adde5a3e43a2d905dd09b4f5b (MD5) / Approved for entry into archive by Uillis de Assis Santos (uillis.assis@ufba.br) on 2017-02-09T13:18:26Z (GMT) No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO MESTRADO - ALOÍSIO STHÉFANO - REVISADA.pdf: 5397820 bytes, checksum: 0da1fb4a42a8c974c702638120516c27 (MD5) Ficha Catalográfica.pdf: 2021 bytes, checksum: a2f5875adde5a3e43a2d905dd09b4f5b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-09T13:18:26Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO MESTRADO - ALOÍSIO STHÉFANO - REVISADA.pdf: 5397820 bytes, checksum: 0da1fb4a42a8c974c702638120516c27 (MD5) Ficha Catalográfica.pdf: 2021 bytes, checksum: a2f5875adde5a3e43a2d905dd09b4f5b (MD5) / Este trabalho tem como objetivo compilar o embasamento teórico do ACI 440.2R:2008 com o da NBR 6118:2014 afim de levar em consideração os conceitos da norma brasileira no dimensionamento à flexão e ao cisalhamento de vigas reforçadas com PRFC (Polímeros Reforçados com Fibra de Carbono). A contribuição da norma brasileira é dada particularmente no que diz respeito à aplicação dos seus coeficientes de segurança e das propriedades dos materiais (aço e concreto), incluindo os seus limites de deformação. Para tanto, são apresentadas as principais prescrições normativas sobre às propriedades dos materiais e sobre o dimensionamento das peças de concreto armado à flexão simples e ao cisalhamento, tanto pela NBR 6118:2014 quanto pelo ACI 318:2014. Em seguida, para a viga adotada como referência para o estudo, são realizados dois dimensionamentos do reforço com PRFC, um a partir das formulações compiladas e outro considerando apenas as prescrições do ACI 440.2R:2008. Os resultados obtidos são comparados em seguida. Por fim, através do software ANSYS, é feita a modelagem numérica da viga de referência, onde são observadas as tensões e deformações apresentadas pelo concreto, pelo aço e pela fibra de carbono. Os resultados da análise numérica foram comparados com aqueles obtidos a partir das formulações compiladas a fim de validar o modelo numérico adotado nesse estudo. / The objective of this study is to compile the theoretical foundation of ACI 440.2R:2008 with the NBR 6118:2014 in order to take into consideration the concepts of the Brazilian standard sizing to bending and shear strength of beams reinforced with PRFC (Polymers reinforced with carbon fiber). The compilation is made particularly with respect to the coefficients of safety and the properties of materials (steel and concrete), including its limits of deformation. For both, are presented the main prescriptive requirements on the properties of the materials and on the scaling of parts of reinforced concrete to the simple bending and shear, both by the NBR 6118:2014 as by ACI 318:2014. Then, for the beam used as a reference for the study, are performed two dimensioning of reinforcement with PRFC, a book of the formulations compiled and another just considering the requirements of ACI 440.2R:2008. The results obtained are compared then. Finally, through the software ANSYS, is made to numerical modeling of the beam, which are observed the tension and deformation of the concrete, steel and carbon fiber. The results of the numerical analysis were compared with those obtained from the formulations compiled in order to validate the numerical model adopted in this study
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Avaliação da resistência de união da interface adesiva de pinos de fibra de vidro e a dentina radicular / Bond strength at the adhesive interface of fiber glass posts and root dentin

Brasil Neto, Aminthas Alves January 2007 (has links)
BRASIL NETO, Aminthas Alves. Avaliação da resistência de união da interface adesiva de pinos de fibra de vidro e a dentina radicular. 2007. 74 f. Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade Federal do Ceará. Faculdade de Farmácia, Odontologia e Enfermagem. Fortaleza, 2007. / Submitted by denise santos (denise.santos@ufc.br) on 2011-11-11T13:13:58Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_aabneto.pdf: 1738095 bytes, checksum: 1e962a9b4f428a03fdcd73295bc375c3 (MD5) / Approved for entry into archive by Eliene Nascimento(elienegvn@hotmail.com) on 2011-12-05T13:11:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_aabneto.pdf: 1738095 bytes, checksum: 1e962a9b4f428a03fdcd73295bc375c3 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-12-05T13:11:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_aabneto.pdf: 1738095 bytes, checksum: 1e962a9b4f428a03fdcd73295bc375c3 (MD5) Previous issue date: 2007 / The aim of this study was to assess the bond strength at the adhesive interface of fiber glass posts and root dentin, in three regions of the canal, fixed with three cementation systems. Twenty-four healthy human teeth, recently extracted for orthodontic or periodontal reasons, had their crowns removed at the cement-enamel junction with a diamond disk, under irrigation. The roots were endodontically treated and were filled with gutta percha and an endodontic cement containing eugenol (Endofil). One week after endodontic treatment ended, the obstruction was removed at a mean depth of 9mm in the cervical region of the root. The posts (Reforpost Fibra de Vidro No. 3) were cemented in the canals prepared with one of the three fixation systems described as follows (n = 8): in group 1 the Single Bond 2/ RelyX ARC system was used; in group 2 the ED Primer/Panavia 21 system, and in group 3 RelyX Unicem cement was used. All the cements and adhesive systems were used in accordance with the manufacturers’ instructions. Afterwards, the roots were sectioned in a cutting machine under irrigation, into three portions corresponding to the cervical, middle and apical thirds of the root canal region prepared for the post. The specimens were submitted to the pushout test in a universal test machine at a speed of 0.5 mm/min and the maximum bond strength values were recorded and submitted to statistical analysis (p < 0.05). Analysis of variance (ANOVA) showed statistically significant difference between the cervical, middle and apical thirds only for the Panavia 21 cement group, in which the apical third presented a lower mean bond strength value than the cervical and middle thirds (the Tukey´s test). When the bond strength in each region of the root was compared to assess the cementing materials, the analysis of variance (ANOVA) showed statistically significant different for the three regions of the canal. For the middle and apical thirds, the Panavia 21 cement presented significantly lower mean bond strength than the Single Bond 2/RelyX ARC and RelyX Unicem cements, these being statistically equal between them. For the cervical third, RelyX Unicem cement presented higher bond strength values than the Panavia 21 cement and the Single Bond 2/RelyX ARC cement was statistically equal to the other two materials. / O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência de união da interface adesiva de pinos de fibra de vidro e dentina radicular, em três regiões do conduto, fixados com três sistemas de cimentação. Vinte e quatro dentes humanos hígidos, recém-extraídos por razões ortodônticas ou periodontais, tiveram suas coroas removidas na junção cemento-esmalte com um disco diamantado, sob irrigação. As raízes receberam tratamento endodôntico e foram obturadas com guta-percha e um cimento endodôntico contendo eugenol (Endofil). A desobstrução foi realizada uma semana após o término do tratamento endodôntico em uma profundidade de 9 mm medida da região cervical da raiz. O pino (Reforpost Fibra de Vidro n° 3) foi cimentado no conduto radicular com um dos três sistemas de fixação descritos a seguir (n = 8): no grupo 1 foi utilizado o sistema Single Bond 2/ RelyX ARC, no grupo 2 foi utilizado o sistema ED Primer/Panavia 21 e no grupo 3 foi utilizado o cimento RelyX Unicem. Todos os cimentos e sistemas adesivos foram utilizados de acordo com as instruções dos fabricantes. Posteriormente, as raízes foram seccionadas em uma máquina de corte, sob irrigação, em três porções, correspondentes aos terços cervical, médio e apical da região do conduto preparada para o pino. Os espécimes foram submetidos ao teste de extrusão por cisalhamento (“push-out”) em uma máquina de ensaio universal a uma velocidade de 0,5 mm/min e os valores de resistência de união máxima foram registrados e submetidos à análise estatística (p < 0,05). A análise de variância (ANOVA) mostrou diferença estatística significante entre os terços (cervical, médio e apical) somente para o grupo do cimento Panavia 21, no qual o terço apical apresentou menor média de resistência de união do que os terços cervical e médio (teste de Tukey). Quando se comparou a resistência de união em cada região da raiz, avaliando-se os materiais de cimentação, a análise de variância (ANOVA) mostrou diferença estatística significante para as três regiões do conduto. Para os terços médio e apical, o cimento Panavia 21 apresentou média de resistência de união significativamente menor do que os cimentos Single Bond 2/RelyX ARC e RelyX Unicem, sendo estes estatisticamente iguais entre si. Para o terço cervical, o cimento RelyX Unicem apresentou maiores valores de resistência de união do que o cimento Panavia 21, tendo sido o cimento Single Bond 2/RelyX ARC estatisticamente semelhante aos outros dois materiais.
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Influência da velocidade de carregamento e do tempo de inundação na resistência ao cisalhamento de solos estruturados / Influence of the rate of loading and the water inundation time on the shear strength of structured soils

Pitanga, Heraldo Nunes 28 May 2002 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-03-02T12:57:26Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4548052 bytes, checksum: f739f117c87509662b88002842b22b6e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-02T12:57:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4548052 bytes, checksum: f739f117c87509662b88002842b22b6e (MD5) Previous issue date: 2002-05-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Analisa-se, no presente trabalho, a influência da velocidade de carregamento e do tempo de inundação das amostras na resistência ao cisalhamento de três solos estruturados da Zona da Mata Norte de Minas Gerais, Brasil. Trabalhou-se com: (i) ensaios de cisalhamento direto executados em amostras naturais, empregando-se quatro diferentes velocidades de carregamento, e em amostras naturais submetidas a três períodos de tempo de inundação, para uma velocidade de carregamento; (ii) ensaios triaxiais consolidados drenados executados em amostras naturais, empregando-se duas velocidades de carregamento. Os resultados permitiram concluir que, para fins práticos, a velocidade de carregamento e o tempo de inundação não afetam de forma significativa a resistência ao cisalhamento dos solos analisados. / This research is directed to the analysis of the influence of the rate of loading or displacement and the specimen water inundation time on the shear strength of three structured tropical soils from the North Forest Zone of Minas Gerais State, Brazil. The laboratory testing program encompassed the following steps: (i) Direct shear tests performed in natural soil sample specimens at four different rates of displacement, and direct shear tests performed in natural soil specimen considering three inundation times and one specific rate of displacement; (ii) Consolidated drained triaxial tests performed in natural soil sample specimens at two rates of displacement. From a practical engineering point of view, the laboratory testing data support that the rate of displacement and the specimen inundation time does not affect significantly the shear strength of the tested soils.
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Variação sazonal da sucção matricial e estabilidade de taludes de solos residuais não saturados / Seasonal variation of the matric suction and stability of slope on unsaturated residual soils

Machado, Rodrigo de Andrade 08 July 2005 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-03-03T17:12:25Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2704300 bytes, checksum: 07f19da9c3c30bf9b6e7c915075a7902 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-03T17:12:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2704300 bytes, checksum: 07f19da9c3c30bf9b6e7c915075a7902 (MD5) Previous issue date: 2005-07-08 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / No presente trabalho é monitorada a sucção matricial e avaliado a estabilidade de dois taludes em solos residuais não saturados da Zona da Mata Norte de Minas Gerais, na cidade de Viçosa, Brasil. O programa de trabalho envolveu as seguintes atividades: (i) levantamento plano-altimétrico dos taludes; (ii) instrumentação dos taludes com tensiômetros, para monitoramento da variação da sucção matricial no período de junho de 2004 a abril de 2005; (iii) determinação, via ensaio de laboratório, da variação do teor de umidade dos solos, considerando-se o período de junho de 2004 a abril de 2005; (iv) caracterização geotécnica dos solos incluindo a determinação de suas curvas características de sucção; (v) determinação da resistência ao cisalhamento, via ensaios triaixiais CIU em amostras naturais; (vi) determinação da resistência ao cisalhamento dos solos por meio de ensaios de cisalhamento direto com e sem inundação. Esses dados foram utilizados em análises de estabilidade dos taludes, empregando-se o software Geoslope. Os resultados mostraram que os fatores de segurança variaram de 1 a 2, para as condições inundada e não-saturada, respectivamente. / This work was intended to study the variation of soil suction and evaluate the stability of two slopes in residual unsaturated soil, in Viçosa - MG, Brazil. The research tasks involved the following activities: (i) survey mapping with elevation of slopes; (ii) slope instrumentation with tensiometer, for monitoring the variation of matric suction from June 2004 to April 2005; (iii) determination of soil water content, through laboratory tests, considering the period from June 2004 to April 2005; (iv) geotechnical characterization of soils including determination of soil-water characteristic curve (SWCC); (v) determination of soil strength properties, through triaxial CIU tests performed in undisturbed samples; (vi) determination of soil shearing strength through direct shear testing with and without saturation. These experimental data were used in analyses of slope stability using Geoslope software. The slope stability analysis shown that factors of safety varied from 1 to 2, considering saturated and unsaturated conditions, respectively. / Não foi localizado o cpf do autor.
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Estudo teórico, numérico e experimental de treliças mistas em perfis tubulares.

Martins, Joel Donizete January 2014 (has links)
Programa de Pós Graduação em Engenharia Civil. Departamento de Engenharia Civil, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto. / Submitted by Maurílio Figueiredo (maurilioafigueiredo@yahoo.com.br) on 2014-08-05T17:31:15Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) TESE_EstudoTeóricoNumérico.pdf: 14949946 bytes, checksum: 0adbdf44c5ef1ec12597557ee0846492 (MD5) / Approved for entry into archive by Gracilene Carvalho (gracilene@sisbin.ufop.br) on 2014-08-05T17:44:27Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) TESE_EstudoTeóricoNumérico.pdf: 14949946 bytes, checksum: 0adbdf44c5ef1ec12597557ee0846492 (MD5) / Submitted by Maurílio Figueiredo (maurilioafigueiredo@yahoo.com.br) on 2015-01-21T18:55:02Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) TESE_EstudoTeóricoNumérico.pdf: 14949946 bytes, checksum: 0adbdf44c5ef1ec12597557ee0846492 (MD5) / Approved for entry into archive by Gracilene Carvalho (gracilene@sisbin.ufop.br) on 2015-01-21T18:57:56Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) TESE_EstudoTeóricoNumérico.pdf: 14949946 bytes, checksum: 0adbdf44c5ef1ec12597557ee0846492 (MD5) / Submitted by Maurílio Figueiredo (maurilioafigueiredo@yahoo.com.br) on 2015-01-23T17:07:19Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) TESE_EstudoTeóricoNumérico.pdf: 14949946 bytes, checksum: 0adbdf44c5ef1ec12597557ee0846492 (MD5) / Approved for entry into archive by Gracilene Carvalho (gracilene@sisbin.ufop.br) on 2015-01-26T11:34:06Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) TESE_EstudoTeóricoNumérico.pdf: 14949946 bytes, checksum: 0adbdf44c5ef1ec12597557ee0846492 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-26T11:34:06Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) TESE_EstudoTeóricoNumérico.pdf: 14949946 bytes, checksum: 0adbdf44c5ef1ec12597557ee0846492 (MD5) Previous issue date: 2014 / Neste trabalho avaliou-se o comportamento de treliças mistas em perfis metálicos com seção transversal tubular associadas a lajes maciças de concreto armado. Foram analisados os resultados experimentais de uma treliça mista em escala real com vão de 10000 mm, laje com 2000 mm de largura e 100 mm de espessura, com perfis em seção tubular circular nas diagonais (TC 101,6 x 6,4) e montantes (TC 60,2 x 6,4), e perfis em seção tubular retangular no banzo inferior (TR 150,0 x 120,0 x 6,4) e no banzo superior (TR 150,0 x 120,0 x 5,6). As análises realizadas identificaram que o mecanismo de falha da treliça mista foi na ligação de cisalhamento. Os resultados indicaram a necessidade de maiores avaliações em relação aos conectores soldados em perfis tubulares, sendo realizados ensaios do tipo "push-out" com a ligação de cisalhamento em perfil tubular. Foram realizados ensaios “push-out” com os conectores de cisalhamento iguais ao da treliça mista testada anteriormente, tipo "U" laminado, com comprimento de 80 mm. Para avaliação da influência do comprimento do conector foram também ensaiados conectores do tipo "U" com comprimentos de 40 mm e 120 mm. Foram realizados 12 ensaios e os conectores foram soldados a perfis tubulares de mesma seção dos banzos da treliça mista. O comportamento da estrutura, das suas ligações e da ligação de cisalhamento também foi avaliado utilizando prescrições de normas e modelos em elementos finitos criados a partir do programa computacional ANSYS. Os resultados numéricos apresentaram boa correlação com resultados experimentais e foram utilizados em diversas análises paramétricas. Tais análises envolveram treliças mistas em perfis tubulares com diferentes vãos e uma proposta de treliça mista com banzo superior com seção reduzida. Foram também avaliados modelos numéricos de ligações isoladas de treliça mista, incluindo a laje e os conectores de cisalhamento, indicando que se pode usar este modelo para avaliação de ligações mistas. Os resultados numéricos também identificaram um modo de falha na conexão associado à parede do tubo retangular. Foi proposto um modelo teórico simplificado para a avaliação deste modo, cujos resultados foram comparados com dados dos experimentos e concluiu-se que para avaliar a capacidade resistente de ligação de cisalhamento em perfis tubulares deve-se considerar a ruptura da conexão e a flexão da parede do tubo e que, quanto maior é a resistência do concreto, mais importante é esta verificação. / ABSTRACT: In this thesis we evaluated the behavior of composite trusses in steel profiles with tubular cross section associated with reinforced concrete slabs. Experimental results are analyzed concerning a composite truss in full scale with ranging from 10000 mm, 2000 mm of wide slab and 100 mm thick, with circular tubular section profiles in the diagonals (TC 101.6 x 6.4) and verticals (TC 60.2 x 6.4), and profiles in rectangular tubular section at the bottom chord (TR 150.0 x 120.0 x 6.4) and upper chord (TR 150.0 x 120.0 x 5, 6). The analyses revealed that the failure mechanism of the composite truss was in the connection shear. The results indicated the need for further evaluation in relation to the connectors welded on to hollow section profiles. Push-out tests were conducted with connectors welded on to hollow section profiles. Channel shear connectors equal to the composite truss previously tested, with a length of 80 mm were used. To evaluate the influence of the length of the shear connectors, connectors were also tested with lengths of 40 mm and 120 mm. Twelve tests were performed and the connectors were welded in profiles with tubular section on the same section of the chords of composite truss. The behavior of the structure, of its joints and connection shear was also evaluated using the requirements of rules and finite element models created through the ANSYS software. The numerical results showed good correlation with experimental results and were used in various parametric analyses. These analyses involved composites trusses in tubular profiles with different spans and the proposal of a composite truss with a reduced section top chord. Numerical models of isolated joints composite trusses were also analyzed, including the slab and shear connectors, indicating that we can use this model to test the composite joints of trusses. The numerical results also identified a failure mode in the shear connection associated with the rectangular hollow profile wall. A simplified theoretical model for the analysis of this failure mode was proposed. The results were compared with data from the tests and we concluded that to evaluate the bearing capacity of the shear connection using profiles tubular section, one should consider breaking the connection and also the bending of the wall of the hollow profile, and that the larger the strength of concrete, the more important this consideration.
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Avaliação do efeito de escala no estudo da resistência ao cisalhamento de um estéril de minério de ferro.

Paria, Christ Jesus Barriga January 2015 (has links)
Programa de Pós-Graduação em Geotecnia. Núcleo de Geotecnia, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto. / Submitted by Oliveira Flávia (flavia@sisbin.ufop.br) on 2015-04-30T19:34:41Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 20592 bytes, checksum: 0c9b9c579af4cbbcf785ca803bd18d4b (MD5) DISSERTAÇÃO_AvaliaçãoEfeitoEscala.pdf: 5641149 bytes, checksum: da0837b986c915efb0dc9117b6a7ad30 (MD5) / Approved for entry into archive by Gracilene Carvalho (gracilene@sisbin.ufop.br) on 2015-05-04T15:42:51Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 20592 bytes, checksum: 0c9b9c579af4cbbcf785ca803bd18d4b (MD5) DISSERTAÇÃO_AvaliaçãoEfeitoEscala.pdf: 5641149 bytes, checksum: da0837b986c915efb0dc9117b6a7ad30 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-05-04T15:42:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 20592 bytes, checksum: 0c9b9c579af4cbbcf785ca803bd18d4b (MD5) DISSERTAÇÃO_AvaliaçãoEfeitoEscala.pdf: 5641149 bytes, checksum: da0837b986c915efb0dc9117b6a7ad30 (MD5) Previous issue date: 2015 / Pilhas de estéril em mineração são formadas pela disposição de material estéril, conforme a norma, para garantir a estabilidade em longo prazo. Geralmente, na fase de projeto os parâmetros de resistência obtidos em laboratório correspondem a faixas granulométricas diferentes daquelas do estéril disposto nas pilhas. Portanto, faz-se necessário determinar o efeito de escala granulométrica nos parâmetros de resistência. O objetivo principal desta dissertação é estudar o comportamento do estéril em função do efeito de escala granulométrica e aferir as variações nas suas propriedades geotécnicas. Durante o programa experimental foram utilizadas amostras obtidas a partir de ensaios de caracterização física adequados às normas vigentes. A metodologia adotada baseou-se no comportamento de um estéril submetido ao cisalhamento direto e sua relação com os parâmetros de resistência obtidos para várias faixas granulométricas. Com base nesta investigação foram obtidas correlações da granulometria com uma compacidade relativa empírica, que ressaltam a influência destes parâmetros no valor do ângulo de atrito deste estéril. A concordância e a reprodutibilidade dos resultados para as amostras com granulometrias variadas, comprovam e aferem a qualidade das moldagens propostas e realizadas. Não obstante, é evidente que uma reavaliação do diâmetro máximo dos grãos a ser utilizado para uma determinada altura do CP é necessário, o efeito do tamanho do grão durante o cisalhamento foi observado, cujas amostras apresentaram expansibilidade durante o cisalhamento. O efeito de escala na determinação do ângulo de atrito do estéril foi evidente, a dependência entre a granulometria das amostras de estéril e a resistência ao cisalhamento do estéril foi percebida pela tendência do decréscimo do ângulo de atrito com a redução do diâmetro das suas partículas. Ressalta-se que para pilhas dimensionadas a partir de ensaios realizados com granulometrias reduzidas quando comparadas àquelas presentes em campo o projeto caminha no sentido da segurança, pois se projetam estruturas baseadas em parâmetros conservadores. Não obstante, a avaliação do efeito de escala pode colaborar para minimização das áreas de disposição e, assim, em impactos ambientais consideravelmente menores. ____________________________________________________________________________ / ABSTRACT: Waste rock dumps in a mining, are constructed by the disposal of waste rock material, as the standard to ensure, especially, the stability of the pile in the long term. Generally, in the design phase the strength parameters obtained in the laboratory correspond to different particle sizes of those sterile disposed. Therefore, it is necessary to determine the effect of particle size range in strength parameters. The main objective of this dissertation is to study the waste rock behavior as a function of particle size scale effect and measure the variations in their geotechnical properties. In implementing the experimental program samples were used obtained from physical characterization tests appropriate to current standards. The methodology adopted was based on the behavior of a waste rock sample subjected to direct shear and its relation to the strength parameters obtained for various particle sizes. Based on this research were obtained from particle size correlations with relative compactness known empirically that highlight the influence of these parameters on the value of the friction angle of the waste rock. The execution of shear tests for determining the resistance parameters, showed a consistent tool when applied to granular waste rock. The agreement and the reproducibility of the results for the different specimen with different grain sizes attest and certify the quality of impressions and proposals made. However, it is clear that a revaluation of the maximum grain diameter to be used for a given height of the specimen is required, the effect of grain size during the shear was observed, whose specimen showed expansion during shearing. The scale effect in determining the waste rock friction angle was evident the dependence between particle size of the waste rock specimen and waste rock shear resistance was realized by decreasing the tendency of the friction angle with the reduced diameter of its particles. It is noteworthy that for waste rock dumps designed considering reduced particle size compared to those particles in the field present the project moves towards safety because protrude in conservative parameters based structures. However, the scale effect evaluation can contribute to the minimization of disposal sites and, therefore, in significantly less environmental impact.
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Avaliação in vitro da resistência de união de sistemas adesivos à dentina e ao esmalte de dentes decíduos

Miranda, Carla January 2005 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Odontologia / Made available in DSpace on 2013-07-15T22:41:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224768.pdf: 4074084 bytes, checksum: 3cf4ae3db421cf659ba7608e8614c12e (MD5) / Este estudo procurou avaliar a resistência de união ao cisalhamento (RUC) de quatro sistemas adesivos à dentina e ao esmalte decíduos, e verificar, após teste de RUC, o tipo de falha na interface adesiva. Sessenta molares decíduos hígidos extraídos tiveram as coroas cortadas no sentido mésio-distal. Os espécimes foram divididos em dois grupos, dentina e esmalte, e subdivididos em quatro subgrupos, de acordo com o sistema adesivo (n=15): Scotchbond Multi-Purpose (SMP), Single Bond (SB), Clearfil SE Bond (CSB) e Adper Prompt L-Pop (APL). Os valores obtidos foram submetidos à ANOVA e Teste de Tukey (p< 0,05). O tipo de fratura predominante foi do tipo coesiva no adesivo. Em esmalte os sistemas adesivos apresentaram RUC estatisticamente similares entre si. Em dentina a RUC do sistema adesivo Adper Prompt L-Pop foi inferior em relação aos demais sistemas adesivos, que foram similares entre si.

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