Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-12-12Bitstream added on 2014-06-13T20:19:36Z : No. of bitstreams: 1 nicolini_faf_me_fran.pdf: 622316 bytes, checksum: 8ef2734d5f6bda4e9be14fde54bc4e6e (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este trabalho apresenta algumas constatações sobre a vida e as perspectivas dos trabalhadores rurais ligados ao corte da cana e moradores da cidade de Barrinha, na região de Ribeirão Preto / SP, que nas últimas décadas vivenciam todo o processo de mecanização das lavouras na região, principalmente a recente e crescente mecanização do corte da cana que vem substituindo a mão-de-obra de milhares destes profissionais. O trabalho enfoca as estratégias de sobrevivência e renda dos cortadores de cana do município, compreendidos como exemplo de atores sociais dessa nova postura do setor sucroalcooleiro e que personificam os aspectos históricos e estruturais da questão agrária que remetem ao período da colonização, permitindo que esta discussão seja apreciada sob diversas perspectivas relacionadas entre si, seja a questão agrária, a relação entre rural e urbano, a relação entre a tecnologia e o desemprego, entre outras. A pesquisa também aponta os aspectos econômicos, ambientais e políticos que incentivam este processo de modernização do setor sucroalcooleiro e a aparente ausência de preocupação com a categoria e ações que possibilitem a superação dessa questão social. Além da possibilidade de ampliar a compreensão da realidade social desta categoria de trabalhadores e de uma maior sensibilização acerca da questão da substituição da mão-de-obra pela tecnologia nas lavouras de cana, este estudo oferece subsídios teórico-metodológicos e técnicos que possam viabilizar intervenções na problemática das condições precárias de vida e trabalho identificadas, além do intercâmbio e difusão de informações úteis sobre esta temática que pode abranger outras localidades em nosso país. / Este trabajo presenta algunas constataciones sobre la vida de las perspectivas de los trabajadores rurales unidos al corte de caña-de-azúcar de la ciudad de Barrinha, en la región de Ribeirao Preto/SP, que en las últimas décadas vivencian todo el proceso de mecanización de las labras en la región, principalmente al reciente y creciente mecanización del corte de la caña que ven sustituyendo la mano-de-obra de millares de estos profesionales. El trabajo enfoca las estrategias de sobre vivencia y la renda de los cortadores de caña de municipio, comprendido como por ejemplo de atores sociales de esa nueva postura del sector sucro alcoholero y que personifican los aspectos históricos y estructurales de la cuestión agraria que remite al período de colonización, permitiendo que esta discusión sea apreciada bajo las diversas perspectivas relacionadas entre si, sea la cuestión agraria, la relación entre rurales y urbanos, la relación entre la tecnología y el desempleo, entre otras. La pesquisa también apunta los aspectos económicos, ambientales y políticos que incentivan este proceso de modernización del sector sucro alcoholero y la aparente ausencia de preocupación con la categoría y acciones que posibiliten la superación de esa cuestión social. Además de la posibilidad de ampliar la comprensión de la realidad social de esta categoría de trabajadores y de una mayor sensibilización acerca de la sustitución de la mano-de-obra por la tecnología en las labras de caña, este estudio ofrece subsidios teórico-metodológicos y técnicos que puedan viabilizar intervenciones en la problemática de las condiciones precarias de la vida y trabajo identificadas, además del intercambio y difusión de informaciones útiles sobre esta temática que puede abarcar otras localidades en nuestro país.

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo / Varios estudios señalan que las plantas han desarrollado un mecanismo de defensa llamado “respuesta guardaespaldas”, la cual se activa cuando son atacadas por algún insecto herbívoro, liberando compuestos volátiles y atrayendo a enemigos naturales, entre los que destacan los nematodos entomopatógenos (NEP), como defensa indirecta al ataque. Se ha demostrado que la respuesta guardaespaldas actúa de forma específica en el sistema planta-plaga-enemigo natural. Este estudio comparó el nivel de atracción de 6 especies vegetales, cuando son atacadas por el gusano cortador de la papa Agrotis bilitura Guenée (Lepidoptera: Noctuidae), hacia el NEP Steinernema sp. aislamiento Licán Ray en condiciones de laboratorio. Para ello, las 6 especies vegetales fueron comparadas en grupos de a 3: Betarraga, repollo y trébol rosado en el grupo 1 y lechuga, acelga y tomate en el grupo 2. Para esto, se utilizó un olfactómetro de PVC de seis brazos para cada grupo, estructura compuesta por una maceta central a la cual están conectados de manera equidistante, 6 brazos de igual longitud. Además, cada brazo está conectado a una maceta más pequeña en su extremo distal por medio de un tubo conector que posee una malla de 75 μm para colectar los nemátodos. Esta estructura se encontraba llena de suelo franco a capacidad de campo, tratado con calor húmedo para eliminar la presencia de otros organismos. Se trasplantaron 4 plantas con 4-6 hojas de cada especie a comparar, en las macetas distales de forma alternada en el olfactómetro, dejando una maceta sin plantas entre cada tratamiento como control. Se colocaron dos larvas de A. bilitura en estadío L6 en cada maceta, para que se alimentara libremente de las plantas. Al cabo de tres días, se aplicó 3mL con 2000 J3 del NEP aprox. en la maceta central. 48 horas después, el suelo contenido en el tubo conector con la malla de 75 μm se procesó con el método de tamizado, contabilizando los nematodos colectados en una lupa a 50X. Los resultados arrojaron que, en términos relativos, el repollo fue el más atractivo para los NEP y la lechuga, la menos atractiva. En un segundo experimento, se colectó el agua de riego que se utilizó para plantas de repollo atacadas por A. bilitura, y al igual que en la descripción anterior, se utilizó un olfactómetro para comparar la atracción de repollos atacados por A. bilitura, lechugas atacadas por A. bilitura y lechuga regada con el agua colectada desde macetas con repollo. En este caso, no hubo diferencias significativas entre el repollo y la lechuga atacadas por el herbívoro. La lechuga regada con exudados de repollo mostró un menor nivel de atracción hacia el NEP. Del experimento 1, se infiere que el repollo, cuando es atacado por A. bilitura, libera compuestos volátiles que son más atractivos para el NEP frente a las otras especies vegetales estudiadas. Con respecto al experimento 2, se deduce que podría utilizarse un método más preciso para colectar exudados y que disminuya la probabilidad de difusión de activos para evaluar este efecto.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-01-26Bitstream added on 2014-06-13T20:34:07Z : No. of bitstreams: 1 foggetti_c_me_bauru.pdf: 1964938 bytes, checksum: e28b897e2e00a7fcd336f4b45dea781e (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Atualmente, com o alto consumo da cana de açúcar, indústrias buscam melhorias na gestão ambiental do processo produtivo do setor sucroalcooleiro, passando assim, inevitavelmente, pela melhor produção da cana, seus produtos e subprodutos, consequentemente uma melhor maneira de conduzir a colheira da planta. Com isso começam a surgir programas como o estudado neste trabalho O Cana Limpa, que se espalha pelas usinas do país. A sustentabilidade de um Programa de tal natureza não depende apenas de quem o patrocina ou do empresário, mas também, primordialmente daqueles que são afetados diretamente por este. Esta premissa e a dúvida sobre a adequação do programa dos trabalhadores motivaram esta proposta. Certamente o programa deve ter sido concebido para contemplar não só a produtividade para a empresa, mas também, melhores condições de vida no trabalho para os cortadores. Mas que opinião tem os mesmos? Assim, na busca de resposta a esta questão o objetivo desse trabalho é o de avaliar o Programa Cana Limpa, desde o ponto de vista do cortador verificando seus pontos fortes, fracos e melhorias necessárias ao Programa. Embora a participação do homem se dê em várias das fases dos processos produtivos do setor sucro-alcooleiro, a presente proposta enfoca apenas o trabalho durante a colheita de cana de açúcar. Esta pesquisa quanto ao método tem duas fases. A primeira é qualitativa e exploratória. Nesta fase busca levantar as variáveis para avaliar o programa. Após a identificação das variáveis tem-se uma segunda fase, quantitativa descritiva, onde se avalia o grau de existência das variáveis encontradas, ou seja, estas variáveis da primeira fase não utilizadas na elaboração de questões do instrumento de coleta de dados. Nesta fase é construído um instrumento de coleta de dados com questões fechadas utilizando escala ordinal... / Due to the high consumption of sugar cane, industries have been searching to improve environmental management in the sugar and alcohol production processes, thus resulting in improved production of sugar cane and its by products as well as improved harvesting techniques. The Cana Limpa (clean sugar cane) is one of the programs that arose as a result of this search for improvement in sugar cane production and harvesting. To say that a program is sustainable depends not only on the sponsor or the entrepreneur, but also on the people that are directly affected by such a program. This and the question whether or not the program will be adequate to the workers, motivated our proposal. It is certainly true that the program was conceived to embrace not only productivity, but also better working conditions to the harvesters. But what do they think about it? The objective of this study is to evaluate the Cana Limpa Program from the point of view of the harvester, and analyze its strengths and weaknesses as well as the need for improvements. Even though man participates in various stages of the sugar and alcohol production process, this study focus only on the harvest of sugar cane. The method used in this research is twofold: the first part is qualitative and exploratory. We aimed at obtaining variables to evaluate the program; the second part is quantitative and descriptive, that is, we measurehow many times the variables occur. During this part of the research, we built an instrument to collect data, with closed questions and ordinal scale. The questionnaires were distributed to the harvesters in their place of work. Evaluating the Cana Limpa program with an ordinal scale, as we did during the second part of this study, with three discrete levels (better than, equal to, worse than) allowed us, by means of descriptive statistics, to obtain the distribution of each one of these... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2016-04-29T13:31:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luciano Ferreira Rodrigues Filho.pdf: 5929443 bytes, checksum: d2ab604b02bedaba2bfd3ab1ca27ae12 (MD5) Previous issue date: 2015-03-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Sugar cane is part of the history of Brazil, and influence for social culture in the brazilian identity, was and is the raw material of important products for the country's economy, sugar and ethanol. However, in recent years, the cane fields of the country have been mechanized in harvesting and planting, resulting in decreased labor to cut sugar cane. This research aims to analyze the subjective dimensions and the meanings of work for cane cutting workers faced with the end of his activity in the Pioneer North of Paraná, where it applies to Resolution SEMA No. 076, of december 20, 2010 that provides for the "phasing out of straw removal of cane sugar by controlled burning" with this, the use of labor to cut sugar cane become unviable. Basing on the Socio-Historical Psychology, considering the subject is constituted in the dialectic relationship between the subject and the object, this research aims at understanding the subjective dimension, subjectivity - objectivity, for the constitution of cane cutting workers and thus understand the subject within a socio-historical context that changes. For this, outside held several conversations with rural workers, bookies, trade unionists and entrepreneurs to be able to know the determinants that mediate with the rural worker. Similarly, analyzing the socio-economic scenario of the country to understand the importance of sugar cane and the policy measures to the direction of workers and the production of sugar and ethanol. This made it possible to identify the end of the cane cutting activity occurred for the mechanization of sugarcane, but also by the current socio-economic context of the country that favors the migration of workers to other activities, however, the migration activity is not the end precarious work the sugarcane worker faces. The rural workers and their living conditions legitimized by capitalist ideology, are not as improvements to work, taking them to undergo other activities that pose risks to life and harms their health, thus, this dissertation contributes to clarify that the end a painful activity, does not guarantee improvements to the lives of workers in the same way that improvements in work conditions also are not guarantees of greater dignity at work, they often are camouflage mechanism and manipulate the expropriation of the worker / A cana de açúcar faz parte da história do Brasil, sendo influência para a cultura social na identidade brasileira, foi e é matéria prima de produtos importantes para a economia do país, o açúcar e o etanol. No entanto, nos últimos anos, os canaviais do país vêm sendo mecanizados em sua colheita e plantio, resultando na diminuição da mão de obra para o corte de cana. Esta pesquisa tem por objetivo analisar as dimensões subjetivas e os sentidos do trabalho para os trabalhadores do corte de cana frente o fim de sua atividade, no Norte Pioneiro do Paraná, onde se aplica a Resolução SEMA nº 076, de 20 de dezembro de 2010 que dispõe sobre a "eliminação gradativa da despalha da cana-de-açúcar através da queima controlada", com isto, a utilização da mão de obra para o corte de cana se tornam inviável. Pautando-se na Psicologia Sócio-Histórica, que considera o sujeito constituído na relação dialética entre o sujeito e o objeto, esta pesquisa visa compreender a dimensão subjetiva, subjetividade - objetividade, para a constituição do trabalhador do corte de cana e, assim, compreender o sujeito dentro de um contexto sócio-histórico que se modifica. Para isto, foram realizadas várias conversas com trabalhadores rurais, agenciadores, sindicalistas e empresários para ser possível conhecer os determinantes que fazem a mediação com o trabalhador rural. Do mesmo modo, analisando o cenário socioeconômico do país para compreender a importância da cana de açúcar e as medidas políticas para o rumo dos trabalhadores e da produção de açúcar e etanol. Com isto, foi possível identificar o fim da atividade do corte de cana ocorrido pela mecanização dos canaviais, mas também, pelo atual contexto socioeconômico do país que favorece a migração dos trabalhadores para outras atividades, no entanto, a migração de atividade não significa o fim do trabalho precário que o trabalhador canavieiro enfrenta. O trabalhador rural e sua condição de vida legitimada pela ideologia capitalista, não encontram melhorias quanto ao trabalho, tendo eles que se submeterem a outras atividades que oferecem riscos de vida e malefícios a sua saúde, com isto, esta dissertação contribui para esclarecer que o fim de uma atividade penosa, não garante melhorias à vida do trabalhador, da mesma forma que, melhorias na condição do trabalho também não são garantias de maior dignidade no trabalho, estas, muitas vezes, são mecanismo de camuflar e manipular a expropriação do trabalhador

[pt] A indústria do petróleo realiza contínuas pesquisas para aperfeiçoar as operações de perfuração, aumentando a taxa de penetração e reduzindo o tempo não produtivo. Diversos estudos analisam o processo de corte em rocha utilizando brocas PDC (Polycrystalline Diamond Compact). Experimentos como o ensaio de cortador único simulam a interação existente entre a rocha e o cortador. Além disso, modelos numéricos têm sido criados para fazer o mesmo tipo de análise obtendo estimativas concordantes com resultados experimentais. No entanto, os ensaios experimentais geram altos custos de investimento, e por sua vez, as simulações numéricas demandam tempo muito alto para realizar análises de boa qualidade. Modelos analíticos procuram eliminar o fator custo e tempo, gerando resultados confiáveis da simulação do processo de corte, similares aos resultados das análises experimentais e numéricas. Os modelos analíticos aqui apresentados permitem estimar as forças medidas pelo cortador no processo de corte, partindo das propriedades mecânicas da rocha. Os modelos levam em conta o equilíbrio de forças no instante do corte e consideram, para o cálculo das forças, a sua geometria e as propriedades de resistência do material. A rocha utilizada no presente trabalho é um evaporito. A aplicação deste tipo de metodologia para corte em halita obriga a considerar no modelo analítico o incremento nas forças devido ao comportamento dúctil do material, à existência de deformações plásticas e à aglomeração de material na face do cortador a fim de obter uma melhor estimativa das forças de corte. Conseguem-se estimativas aceitáveis com dois dos modelos avaliados nas condições de pressões atmosféricas e altas pressões de confinamento. / [en] The oil industry carries out continuous research to improve drilling operations, to increase the penetration rate and to reduce non-productive time. Several studies analyze the rock cutting process using PDC bits (Polycrystalline Diamond Compact). Experiments with a single cutter machine measure the interaction between the rock and the cutter. Furthermore, numerical models aim to simulate the physical process and calculate results as possible consistent with experimental data. However, experimental tests are expensive and robust and numerical simulations are time consuming. Analytical models aim to reduce both cost and time factor, while providing reliable results for simulation of cutting process. The analytical models presented here allow us to estimate the forces measured on the cutter in the rock cutting process. The models take into account the balance of forces acting on the cutter face and these forces are calculated based on geometry and material properties of both cutter and rock. The rock evaluated in this work is an evaporite. The application of such type of methodology to simulate the salt rock drilling requires the analytical model to consider the increase of forces due to rock ductile behavior and the existence of plastic deformation and agglomeration of material on the cutter s face in order to obtain adequate estimation of the cutting forces. Two of the evaluated models in this work presented agreement with experimental results, both under atmospheric and high pressure conditions.

The objective of this research is to understand the expropriation of cane cutters' jobs done by the capital and also by rural education laws. More specifically, this research focuses on comprehending how these workers may be properly schooled after having been expropriated from their work field, as determined by the capital and educational policies of the state. For such explanation, the historical origin of the capital and of expropriation of labor by it was taken in consideration. The study begins by depicting the formation of classical capitalism. Moreover, making intelligible the role of colonial regime regarding the consolidation of European classical capitalism and Brazilian agrarian capitalism. Furthermore, Alagoas' modern and archaic is looked into, aiming particularly on the colonialism and capitalism of this state. Capitalism as a whole is then taken into account, embracing its consolidation, cyclical and structural capital crises as well as its restructuring. This study also has a relation to current historical inquiries on rural legislation and educational programs, with social movements' and state actions in Brazil, linked to the capital's purposes. As far as the sugarcane industry is concerned, the study shows its constitution in Brazil and Alagoas. Firstly, the starting period of this activity is explored, during colonization, up to Bangui. Later on, the emergence of manufacturing plants to the present day. Following to the historical survey and analysis, the relation among expropriation of labor and cane cutters' compulsory schooling is scrutinized. Based on this research, it is possible to develop a connection between the process of expropriation of the worker, legislation and rural educational programs and sugarcane agro-industry, emphasizing the role of the state in favor of the capital, which reinforces the expropriation of the worker. Hence, it is noted that nowadays there is a continuance of the expropriation process, with proper update brought about from the current structural capital crisis, also the analysis of new directions on rural education laws, tying it to more specific economic projects than the first laws. The fact that the cane cutter is not historically benefited by policies is clearly seen, even less when it comes to rural education laws. At last, the continued search of new elements is a true need, and/or in other contexts, is strongly recommended, in order to support or deny these findings. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Esta pesquisa teve o objetivo de compreender o processo de expropriação do trabalho dos cortadores de cana empreendido pelo capital através, também, das legislações de educação no campo. Especificamente, objetiva-se compreender as relações de escolarização desses trabalhadores com a expropriação de seu trabalho, conforme as determinações do capital nas políticas educacionais de Estado. Para tanto, foi realizado um estudo do processo histórico da origem do capital e da expropriação do trabalho pelo capital. Esta pesquisa inicia-se retratando a formação do capitalismo clássico. Em seguida, trata-se do papel do regime colonial na consolidação do capitalismo clássico europeu e do capitalismo agrário brasileiro. Parte-se, depois, para o estudo sobre o moderno e arcaico em Alagoas, focando especialmente o colonialismo e capitalismo alagoanos. Trata-se, em seguida, do capitalismo como um todo e abarcar sua consolidação, as crises cíclicas e estruturais do capital e sua reestruturação produtiva. Esse estudo foi relacionado também com o levantamento histórico e atual das legislações e programas de educação no campo, com atuação do Estado e dos movimentos sociais brasileiros, vinculados aos desígnios do capital. No que tange à agroindústria canavieira, foi realizado o estudo da sua constituição no Brasil e em Alagoas. Primeiramente cuida-se do período entre o início dessa atividade, na colonização, até aos banguês. Mais à frente, trata-se da fase entre o surgimento das usinas à atualidade. Depois do levantamento histórico e sua análise, parte-se para focar a relação entre expropriação do trabalho e escolarização do cortador de cana. De posse desse estudo, é realizada uma articulação entre processo histórico de expropriação do trabalhador, legislações e programas de educação no campo e agroindústria canavieira, com ênfase na atuação do Estado em favor do capital, o que reforça a expropriação do trabalhador. Nesse sentido, constata-se que hoje em dia há continuidade do processo expropriatório, com a devida atualização decorrente da atual crise estrutural do capital, e são analisadas também novas orientações nas legislações de educação no campo, atrelando-a a projetos econômicos mais específicos que os das primeiras legislações. Verifica-se, ainda, que o cortador de cana não é, historicamente, contemplado pelas políticas, muito menos pelas legislações acerca de educação no campo. Por fim, apontase a real necessidade de continuação da pesquisa em busca de novos elementos e/ou em outros contextos, para corroborar ou negar nossas constatações.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:50:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3980.pdf: 5759177 bytes, checksum: bd5b7909a8293fa5fbe1c1ac960fbb0b (MD5) Previous issue date: 2011-10-31 / The major objective of this work was to study how human resources policies contributed to increase productivity in the manual cut of sugarcane in the last two decades. The sucroalccohol sector has undergone deep changes, accelerated after its deregulation, after the extinction of the Sugar and Alcohol Institute - IAA, in 1990. Competitive pressures forced the search for new business strategies in this sector and Human Management was also affected by this new logic in search of competitive advantage. The most significant results of this research reveal that the Human Resources Departments of the productive units in the sucroalccohol sector have gained new configurations and technological sophistication, assuming a more strategic role. The new human management technologies spread through all the areas, including the rural area and, therefore, the sugarcane cutters. However, it should be highlighted that, despite the incorporated technological sophistication diffused in the human appreciation discourse, the human resources policy did not lead to the abolishment of human management practices based on the well known binomium: prize/punishment; on the contrary, these practices are witnessed throughout all the processes of the sugarcane cutters management, starting at their hire, as well as during their training period, payment and dismissal. What establishes the difference between the modern mode from the traditional one is the logic that justifies the prize and the punishment: logic based upon assessment metrics, often praised as being modern and not subject to protectionism. In practice, these human management actions consist of powerful instruments of control and adequation of the sugarcane cutter to meet the requirements of the productive process, aiming at increasing work productivity through mechanisms which cause the cutter work to be more straining and precarious. / O principal objetivo deste trabalho foi estudar como as políticas de recursos humanos contribuíram para o aumento da produtividade no corte manual de cana-de-açúcar nas últimas duas décadas. O setor sucroalcooleiro tem passado por profundas alterações, aceleradas após a sua desregulamentação, com a extinção do Instituto do Açúcar e do Álcool-IAA em 1990. Pressões competitivas impuseram a busca de novas estratégias na forma de fazer negócios no setor. A Gestão de Pessoas não ficou imune à nova lógica de busca de vantagem competitiva. Os principais resultados desta pesquisa apontam que os Departamentos de Recursos Humanos das unidades produtivas do setor sucroalcooleiro ganharam novas configurações e sofisticação tecnológica, assumindo um papel mais estratégico. As novas tecnologias de gerenciamento do elemento humano se espraiam por todas as áreas, incluindo a rural e, portanto, os cortadores de cana-de-açúcar. Há que se destacar, entretanto, que a nova política de recursos humanos, apesar da sofisticação tecnológica incorporada, lastreada no discurso da valorização do elemento humano, não contribuiu para o abandono de práticas de gerenciamento do elemento humano no canavial baseadas no conhecido binômio: prêmio/castigo, ao contrário, estas práticas são verificadas em todos os processos de gerenciamento do cortador de cana, desde a sua contratação, passando pelo treinamento, remuneração até a sua dispensa. O distingue a forma moderna das tradicionais é a lógica que justifica a premiação e castigo. Hoje, uma lógica baseada em métricas de avaliação, enaltecidas como modernas e isentas de protecionismos. Na prática, essas ações de gerenciamento do elemento humano se constituem em poderosos instrumentos de controle e de adequação do cortador de cana às exigências do processo produtivo, visando o aumento da produtividade do trabalho por meio de mecanismos que tornam o trabalho do cortador mais intenso e precário.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissVV.pdf: 1066608 bytes, checksum: d0800dc87f0f2d12d19bc52bfd149f46 (MD5) Previous issue date: 2007-02-27 / The present research aimed understanding three variables existents in the manual sugar cane cut activity: workforce conditions, productivity and risks to the worker s health. To reach this objective it was necessary to observe, by the descriptive research, a serie of factors like the workforce conditions necessary to the rurals historical evolutions; the actual workforce conditions existent in this activity; the productivity reached in the activity; the workers health risk in the sugar cane cut activity; and under the research on field method, a case study that could show the the three variables working in a plant, which conclusion presents several visions taken by this variables comprehension. / O presente estudo tem por objetivo compreender três variáveis existentes na atividade do corte manual de cana: condições de trabalho, produtividade e riscos à saúde dos trabalhadores. Para que esse objetivo fosse atingido, foi necessário observar, através da pesquisa descritiva, uma série de fatores, tais como a evolução histórica das reivindicações dos trabalhadores rurais por melhores condições de trabalho; as atuais condições de trabalho existentes nessa atividade; a produtividade alcançada na atividade; os riscos à saúde dos trabalhadores na atividade do corte manual de cana, e, através do método de pesquisa de campo, a realização de um estudo de caso que pudesse expor as três variáveis em funcionamento no interior de uma usina, cuja conclusão apresenta diversas visões extraídas da compreensão de tais variáveis.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3270.pdf: 2170334 bytes, checksum: 55c9d68d2cb5a404b6eef0f2c35e4c06 (MD5) Previous issue date: 2010-09-24 / Financiadora de Estudos e Projetos / The rural working activity subdues the worker to weather variations, the risk of venomous animals bites, sweating which leads to dehydration and most of all the intense muscular activity which causes damages to the physical structure and overload the worker which may lead him to death. These characteristics predicate the need of actions to maintain the health. Some measures are mandatory like the ones in the Regulatory Norm-31, and others, of free support like the ones mentioned in the National Commitment to Improve the Work Conditions of Sugar Cane Work. From the knowledge of the sugar cane cutting activity, the implications at the workers´ health, the information obtained through postural activity, pointed in photographic records and the Workplace Exercises view obtained through interviews with the rural workers and the responsible professionals for the Workplace Exercises, was found that the Workplace Exercises were held once a day, before the beginning of the sugar cane cutting activity in a site distant from the plantation, using multipliers for the purpose, through repetitive and monotonous exercises. Therefore, it was found that the Workplace Exercises is ineffective facing the characteristics encountered during the administration of it. / A atividade do corte de cana-de-açúcar sujeita o trabalhador às variações climáticas, ao risco de picadas de animais, à desidratação pela perda de água e sais minerais pelo suor e, sobretudo, à intensa atividade muscular, que causam danos à estrutura física e sobrecarregam o trabalhador, podendo levá-lo à morte. Essas características pressupõem a necessidade de ações que preservem a saúde. Algumas medidas são obrigatórias, como as citadas na Norma Regulamentadora-31, e outras, de livre adesão, como as mencionadas no Compromisso Nacional para Aperfeiçoar as Condições do Trabalho na Cana-de-açúcar. A partir do conhecimento da atividade do corte da cana-de-açúcar, as implicações a saúde do trabalhador, as informações obtidas por meio das análises posturais, evidenciadas pelos registros fotográficos e a visão da Ginástica Laboral, obtida pelas entrevistas, aos trabalhadores rurais e aos profissionais responsáveis pela Ginástica Laboral, verificou-se que a Ginástica Laboral é realizada uma vez ao dia, antes do início da atividade do corte, em um local distante da lavoura, utilizando multiplicadores para tal fim, por meio da aplicação de exercícios repetitivos e monótonos. Constatou-se, portanto, que Ginástica Laboral é ineficaz diante das características encontradas na aplicação da mesma.

Orientador: Ubaldo Silveira / Banca: Sebastião Geraldo / Banca: Helen barbosa Raiz Engler / Resumo : Este trabalho apresenta algumas constatações sobre a vida e as perspectivas dos trabalhadores rurais ligados ao corte da cana e moradores da cidade de Barrinha, na região de Ribeirão Preto / SP, que nas últimas décadas vivenciam todo o processo de mecanização das lavouras na região, principalmente a recente e crescente mecanização do corte da cana que vem substituindo a mão-de-obra de milhares destes profissionais. O trabalho enfoca as estratégias de sobrevivência e renda dos cortadores de cana do município, compreendidos como exemplo de atores sociais dessa nova postura do setor sucroalcooleiro e que personificam os aspectos históricos e estruturais da questão agrária que remetem ao período da colonização, permitindo que esta discussão seja apreciada sob diversas perspectivas relacionadas entre si, seja a questão agrária, a relação entre rural e urbano, a relação entre a tecnologia e o desemprego, entre outras. A pesquisa também aponta os aspectos econômicos, ambientais e políticos que incentivam este processo de modernização do setor sucroalcooleiro e a aparente ausência de preocupação com a categoria e ações que possibilitem a superação dessa questão social. Além da possibilidade de ampliar a compreensão da realidade social desta categoria de trabalhadores e de uma maior sensibilização acerca da questão da substituição da mão-de-obra pela tecnologia nas lavouras de cana, este estudo oferece subsídios teórico-metodológicos e técnicos que possam viabilizar intervenções na problemática das condições precárias de vida e trabalho identificadas, além do intercâmbio e difusão de informações úteis sobre esta temática que pode abranger outras localidades em nosso país. / Abstract: Este trabajo presenta algunas constataciones sobre la vida de las perspectivas de los trabajadores rurales unidos al corte de caña-de-azúcar de la ciudad de Barrinha, en la región de Ribeirao Preto/SP, que en las últimas décadas vivencian todo el proceso de mecanización de las labras en la región, principalmente al reciente y creciente mecanización del corte de la caña que ven sustituyendo la mano-de-obra de millares de estos profesionales. El trabajo enfoca las estrategias de sobre vivencia y la renda de los cortadores de caña de municipio, comprendido como por ejemplo de atores sociales de esa nueva postura del sector sucro alcoholero y que personifican los aspectos históricos y estructurales de la cuestión agraria que remite al período de colonización, permitiendo que esta discusión sea apreciada bajo las diversas perspectivas relacionadas entre si, sea la cuestión agraria, la relación entre rurales y urbanos, la relación entre la tecnología y el desempleo, entre otras. La pesquisa también apunta los aspectos económicos, ambientales y políticos que incentivan este proceso de modernización del sector sucro alcoholero y la aparente ausencia de preocupación con la categoría y acciones que posibiliten la superación de esa cuestión social. Además de la posibilidad de ampliar la comprensión de la realidad social de esta categoría de trabajadores y de una mayor sensibilización acerca de la sustitución de la mano-de-obra por la tecnología en las labras de caña, este estudio ofrece subsidios teórico-metodológicos y técnicos que puedan viabilizar intervenciones en la problemática de las condiciones precarias de la vida y trabajo identificadas, además del intercambio y difusión de informaciones útiles sobre esta temática que puede abarcar otras localidades en nuestro país. / Mestre