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This diploma thesis focuses on the issue of marketing mix of a Czech company that operates in an international environment and its optimization for the B2B market in Slovakia. In the introductory part of the thesis, the problems and objectives of this work will be described in details. The theoretical section is focused on definition of basic marketing concepts, marketing mix, analysis of the company and its surroundings. The following part contains the characteristics and analysis of the current state of the selected company and the Slovak market. The final part of the thesis contains a proposal for optimizing the marketing mix of an existing product on the market with the aim of expanding export options and increasing market share.

La investigación tiene como objetivo determinar si existe impacto en la rentabilidad financiera en las empresas de cervecería artesanal del distrito de Miraflores tras la modificación de las tasas del Impuesto Selectivo al Consumo. Para dicho fin, se buscó definir el concepto de rentabilidad y de indicadores financieros similares que miden esta variable en una empresa. Adicionalmente, se revisaron conceptos generales de la legislación tributaria vigente en el periodo de análisis que permitan entender este tipo de impuesto, su finalidad, en otros. Posteriormente, para la recopilación de datos se seleccionó a un grupo de 15 empresas de cervecería artesanal del distrito de Miraflores, y a la vez, se elaboró y aplicó un cuestionario dirigido a expertos en este tema. La investigación consta de cinco capítulos, siendo el primer capítulo el marco teórico, el cual recoge toda la información conceptual de la tesis, en donde destacan las definiciones de: el Impuesto Selectivo al Consumo, la modificación de tasas, el negocio de cervecería artesanal, la rentabilidad financiera, entre otros. En el segundo capítulo se encuentra el plan de investigación, dentro del cual se realiza la determinación del problema, la hipótesis y los objetivos de la investigación. Posteriormente, en el tercer capítulo se detalla la metodología explicativa para profundizar, analizar y recolectar datos. En el cuarto capítulo, se encuentra la aplicación de las entrevistas a profundidad, las encuestas realizadas, y el análisis contable a través de un caso práctico. En el quinto capítulo se realiza el análisis de los resultados de la investigación realizada, tanto cualitativa como cuantitativamente. El trabajo de investigación finaliza con las conclusiones y recomendaciones que se generan a partir del análisis realizado, en el cual se demuestra que la modificación de tasas del Impuesto Selectivo al Consumo impacta en la rentabilidad financiera de las empresas de cervecería artesanal del distrito de Miraflores en el año 2018. Palabras claves: rentabilidad financiera, Impuesto Selectivo al Consumo, modificación de tasas, empresas de cervecería artesanal. / The purpose of this research work is to determine if there is an impact on the financial profitability of the craft beer companies in the Miraflores district after the modification of the selective Excite Tax rates. For this purpose, it was sought to define the concept of profitability and similar financial indicators that measure this variable in a company. Furthermore, general concepts of the tax legislation in force in the analysis period were reviewed. Allowing us to understand this type of tax, its purpose, among others. After that, for data collection, a group of 15 craft brewery companies from the Miraflores District was selected, and at the same time, a questionnaire was developed and applied to experts in this area. The research consists of five chapters, the first chapter being the theoretical framework, which collects all the conceptual information of the thesis, where the definitions of the Selective Excite Tax, the modification of rates, the craft brewery business, financial profitability, among others are highlighted. In the second chapter is found the research plan, where the determination of the problem, the hypothesis and the objectives of the research are carried out. Subsequently, in the third chapter, the explanatory methodology to deepen, analysis and collect data are detailed. In the fourth chapter, is found the application of the in-depth interviews, the surveys carried out, and the accounting analysis through a practical case. The fifth chapter analyses the results of the research carried out, both qualitatively and quantitatively done. The research work ends with the conclusions and recommendations that are generated from the analysis carried out, in which it is shown that the modification of the Selective Consumption Tax rates impacts on the financial profitability of the craft brewery companies from Miraflores District in 2018. / Tesis

La tesis a continuación presenta el desarrollo de una Fábrica de Cerveza Artesanal en el distrito de Pachacamac. La cual se propone como respuesta a la problemática actual en la ciudad de Lima con respecto a sus zonas productivas, ya que, tanto la industria pesada como la artesanal, no consideran una integración adecuada con la ciudad y no incluyen al visitante como usuario. Esto crea límites cerrados hacia el entorno inmediato, contribuyendo a la inseguridad urbana y perdiendo la oportunidad de difundir el valor cultural de lo que están produciendo. En el caso de la cerveza artesanal, que es una industria emergente con gran acogida, además de la problemática antes mencionada, su producción se realiza en espacios que no han sido diseñados ni preparados para esta actividad. Por lo que se plantea esta fábrica con usos complementarios, que hacen de este proyecto algo sostenible en el tiempo, ya que no solo considera a los usuarios destinados a la producción, sino también al usuario que le da valor cultural, gastronómico y turístico a la industria de la cerveza artesanal. / The thesis below presents the development of a Craft Beer Factory in the district of Pachacamac, which is proposed as an answer to the current problems in the city of Lima with respect to its productive areas, since both heavy industry and artisanal, do not consider an adequate integration with the city and do not include the visitor as a user, creating closed limits towards the immediate environment, contributing to urban insecurity and losing the opportunity to spread the cultural value of what they are producing. In the case of craft beer, which is an emerging industry, with great reception, its production is carried out in spaces that have not been designed or prepared for this activity, in addition to the aforementioned problems. That is the reason why this factory is proposed with complementary uses, which make this project something sustainable over time, since it not only considers the users destined for production, but also the user who gives cultural, gastronomic and touristic value to the craft beer industry. / Tesis

<p>Commercial and regional brewers are increasingly investing in sustainability equipment that reduces input use, operating costs, and environmental impact. These technologies often require significant upfront costs that can limit market access to microbreweries. One potential solution for these brewers is to market their product as sustainable and charge a premium for their product to offset some of the costs. A stated preference choice experiment of a nationally-representative sample is undertaken to elicit consumer willingness-to-pay (WTP) for sustainability attributes in beer, thus determining whether a market for sustainably-made beer exists. The facets of sustainability, including water reduction, energy reduction, and landfill diversion, are portrayed through eco-labels affixed the front of the primary packaging (aluminum can or glass bottle). Multiple specifications are employed to handle model shortcomings and incorporate discrete heterogeneity. Across all model specifications, <a>consumers show a positive and statistically significant marginal WTP for landfill diversion practices and carbon reduction practices, ranging from $0.40 to $1.37 per six-pack and $0.67 to $1.21 per six-pack, respectively. </a>These results indicate consumers do in fact place value on beer produced using sustainable practices, and the demographics of consumers with the greatest WTP are similar to that of craft beer consumer.</p>

Objetivo: Investigar e implementar un proyecto de negocio sostenible de cerveza artesanal para personas de 18 a 50 años de edad de nivel socioeconómico A y B que vivan en Lima moderna. Dicho proyecto es un negocio con fines de lucro por lo cual se recibe efectivo por parte de los clientes como muestra de que el proyecto ha sido satisfactoria y listo para ponerla en marcha; Método: Estudio cuantitativo y cualitativo para poder determinar el nivel de aceptación del público mediante experimentos que sustentan nuestro proyecto. Además, se realizaron entrevistas al público objetivo y un estudio de tamaño de mercado para averiguar el número del segmento. Por último, se propuso la proyección del proyecto a lo largo de 3 años para determinar la escalabilidad del negocio con el fin de cumplir los objetivos planteados en relación a la operatividad, recursos humanos, marketing, responsabilidad social empresarial y la parte financiera del proyecto; Resultados: Al realizar los experimentos y el concierge, se pudo validar nuestros supuestos y poner en marcha la venta de las cervezas. Además, la aceptación de la marca en las personas fue la mejor lo que repercute en un negocio escalable; Conclusiones: Se sintetiza que el proyecto incluyendo los temas abordados en el curso para la realización del trabajo, los experimentos, de gran utilidad para tener un soporte de estudio, el grupo de trabajo, distribución de cada acción a realizar, y los clientes, con quienes la interacción y comunicación seguirá después del curso para emprender el proyecto. / Objective: Investigate and implement a sustainable craft beer business project for people between 18 and 50 years of age of socioeconomic status A and B who live in modern Lima. Said project is a for-profit business for which cash is received from clients as proof that the project has been satisfactory and ready to start; Method: Quantitative and qualitative study to determine the level of public acceptance through experiments that support our project. Additionally, target audience interviews and a market size study were conducted to find out the segment number. Finally, the projection of the project over 3 years was proposed to determine the scalability of the business in order to meet the objectives set in relation to operations, human resources, marketing, corporate social responsibility and the financial part of the project; Results: By carrying out the experiments and the concierge, it was possible to validate our assumptions and start the sale of the beers. In addition, the acceptance of the brand in people was the best which had an impact on a scalable business; Conclusions: It is synthesized that the project including the topics addressed in the course to carry out the work, the experiments, very useful to have a study support, the work group, distribution of each action to be carried out, and the clients, with who the interaction and communication will follow after the course to undertake the project. / Trabajo de investigación

El trabajo presente consiste en un análisis de una gran variable denominada Brand experience y como esta se relaciona al purchase intention y brand loyalty. Además se busca identificar la correlación entre la gran variable y las variables independientes como el nivel de experiencia afectiva con una marca, la experiencia intelectual con respecto al consumo, la experiencia sensorial con la oportunidad de compra y, finalmente, la lealtad como resultado de una buena experiencia. Se propone realizar un estudio cuantitativo no probabilístico a una muestra de 400 consumidores de cerveza artesanal mediante enfoques bivariados y multivariados en SPSS y Smart Less. / The present work consists of an analysis of the variable Brand experience and how it is related to other variables such as Purchase Intention and Brand Loyalty. In addition, it seeks to identify the correlation between the large variable and the independent variables such as the level of affective experience with a brand, the intellectual experience with respect to consumption, the sensory experience and the opportunity to purchase and finally, loyalty as a result of a good experience. It is proposed to carry out a non probabilistic quantitative study to a sample of 400 craft beer consumers using bivariate and multivariate approaches in SPSS and Smart Less. / Trabajo de investigación