Ten years ago plans of starting a new whisky distillery at the Shetland Islands were announced. The plan was to place it at an old military base on the island Unst which is the most northern inhabited island in the United Kingdom. The project never reached beyond the planning stage and was not realized. This thesis project is an investigation in a possible design for a small whisky distillery at the site that was initially planed to be used. The purpose has been to study the conditions for building a new distillery with spaces for visitors. The work is based on an early pre-study that was made together with a busies-plan about ten years ago. The building consists of a production part and a combined visitor and service part with a connecting forecourt. The production volume contains a large flexible space with a few separating walls allowing a linear production. The visitor and service part is slightly higher allowing views of the vast landscape. / För omkring tio år sedan presenterades planer på att starta ett nytt whiskydestilleri på Shetlandsöarna. Planen var att placera det på en gammal nedlagd militärbas på ön Unst vilken är Storbritanniens nordligaste bebodda ö. Projektet kom inte längre än planerings skedet och realiserades aldrig. Det här examensarbetet är en utredning av en möjlig design för ett mindre whisky destilleri på den plats som ursprungligen var planerad att användas. Syftet har varit att se på förutsättningarna för att anlägga ett nytt destilleri med rum för besökare. Arbetet är baserat på en tidig förstudie och företagsplan som togs fram tillsammans med de planer som presenterades för tio år sedan. Byggnaden består av en produktionsdel och en kombinerad besök och service del med en anslutande förgård. Produktionsvolymen består av stora flexibla rum med ett antal separerande väggar vilket tillåter en linjär produktion. Besöks och service delen är något högre vilket ger möjlighet till utsikt över det vidsträckta landskapet.

Destilleri, saluhall och destilleri. Arkitketurskolans verksamhet ska flytta och uppgiften var att rita om nuvarande arkitekturskolan till Kontor, bostäder och offentliga/kommersiella verksamheter i gatauplan. Målet med projektet har varit att öppna upp den befintliga bygganden och få in en mer offentlig, öppen verksamhet i gatuplan.  Byggnaden rymmer efter ombyggnad en saluhall som tar upp största delen av gatuplanet. Gatuplanets utfackningsväggar byts ut mot glaspartier som öppnar upp fasaden runt om hela kvarteret.  Saluhallen verkar tillsammans med ett eget destilleri för brännvinstillverkning och ett bageri för knäckebrödstillverkning. På kvarterets innergård och tak finns åkermark där det odlas råg som förädlas på plats till brännvin och knäckebröd.

Swedish alcohol companies that produce beverages with more than 15 percent alcohol by volume have limited opportunities to design their marketing in accordance with Swedish law. This makes marketing for Swedish alcohol companies more difficult, which means that an effective marketing plan adapted to each company is required. The marketing strategy is crucial for all alcohol companies and their position in the market. The purpose of this study was to investigate what market communication looks like for Swedish companies that produce beverages with more than 15 percent alcohol by volume. The theories on which the study was based are customer value-driven marketing strategy, marketing mix, brand awareness and content marketing. This study is based on a qualitative study in the form of three interviews with different alcohol companies, which offer drinks with more than 15 percent alcohol by volume. The authors chose to do a qualitative study to get in-depth data to compare theory with. The respondents gave profound descriptions of their work in marketing and showed that all collected theory had been applied within the companies to varying degrees. The abductive approach was the method used in conjunction with an exploratory type of research due to a large gap in the subject. The theoretical contribution has resulted in a greater understanding of how Swedish companies, which produce beverages with more than 15 percent alcohol by volume, have the opportunity to market themselves and their products.