Orientador: Fernando Renato Cavichiolli / Dissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Biológicas, Programa de Pós-Graduaçao em Educaçao Física. Defesa: Curitiba, 2008 / Inclui bibliografia e anexos / Área de concentraçao: Exercício e esporte

Orientador: Fernando Marinho Mezzadri / Dissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Biológicas, Programa de Pós-Graduaçao em Educaçao Física. Defesa: Curitiba, 27/08/2007 / Inclui bibliografia e anexos / Área de concentraçao: Exercício e esporte

Orientador: Luci Regina Muzzeti / Banca: Fábio Tadeu Reina / Banca: William Alexandre Manzan / Banca: Rosemeire Maria Orlando / Banca: Wagner Wey Moreira / Resumo: A presente tese tem comoobjetivo analisara trajetória de vida dos docentes do curso Educação Física (licenciatura e bacharelado) da Universidade Metodista de Piracicaba - UNIMEP. Os objetivos específicos foram: apresentar uma contextualização histórica da Universidade Metodista de Piracicaba, especificamente sobre o curso de Educação Física, posteriormente realizar um levantamento bibliográfico nas linhas teóricas referidas em diálogo com entrevistas junto aos docentes selecionados para a entrevista, analisando suas trajetórias social, escolar e profissional à luz das categorias presentes na teoria do sociólogo Pierre Bourdieu e por fim refletir sobre as relações do que o autor define por habitus aplicado ao esporte no decorrer da trajetória dos entrevistados enquanto atletas e em exercício de docência e de perceber, inclusive, se esse habitus (nomeado, aqui, de esportivo) está relacionado às questões de gênero. O trabalho é estruturado em quatro seções: a primeira apresenta uma breve contextualização do Curso de Educação Física da Universidade Metodista de Piracicaba, na próxima seção apresento as categorias de Pierre Bourdieu: habitus, capital cultural, capital econômico e capital social, além do conceito de estratégias e às reflexões sobre gênero, a partir das discussões sobre a biologização do social e a socialização do biológico, conceitos importantes para o debate com a pesquisa empírica realizada na seção posterior, na qual foi utilizada a abordagem qualitativa.. (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The following thesis aims to analyze lecturer's life trajectory from the physical education course in the Universidade Metodista de Piracicaba - UNIMEP. The specific goals were: present some sort of historic contextualization from the University, more specifically about the physical education course, and later perform a bibliographic study in the theoretical background in conjunction with the selected teachers for the interview, analyzing their social, educational, and professional trajectory, in regards to Pierre Bourdieu's sociology theory. And by doing that, reflect about the correlations in what the author defines as habitus applied to the sport, during the interviewed trajectory as athletes and as lecturers. It also covers the question if the aforementioned habitus (named, here, as sportive) is gender related. The research is structured in four sections: the first contextualizes the physical education course in the Universidade Metodista de Piracicaba, then in the subsequent section Pierre Bourdieu's categories are presented: habitus, cultural capital, economic capital, social capital, the strategic concept and the gender questions, based on the discussions about the social biologization and biological socialization, important concepts to confront against the anecdotal research done in the following section, in which qualitative approach was employed, using both the bibliographical research and in situ research, done with the aid of semi-structured interviews. In the las... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Benedito Sérgio Denadai / Banca: Camila Coelho Greco / Banca: Mara Patricia Traina Chacon Mikahil / Os objetivos deste estudo foram verificar: a) a validade do limiar anaeróbio (LAn) e da velocidade crítica (VC) para estimar a máxima fase estável de lactato (MSSLAC) em jogadores de futebol e; b) a validade da capacidade de trabalho anaeróbio (CTAn) em estimar a capacidade anaeróbia em jogadores de futebol. Participaram deste estudo, 31 jogadores de futebol do sexo masculino, divididos em dois grupos: Grupo I - composto por 13 indivíduos (21,4 + 1,04 anos de idade, 1,77 + 0,06 m de altura, 70,9 + 8,18 kg de peso corporal, 22,4 + 1,5 kg/m2 de IMC e 12,0 + 2,1 % de gordura corporal) e Grupo II - composto por 18 indivíduos (16,8 + 1,26 anos de idade, 1,80 + 0,05 m de altura, 67,9 + 6,16 kg de peso corporal, 21,5 + 1,5 kg/m2 de IMC e 11,7 + 1,5 % de gordura corporal). Os atletas do Grupo I realizaram os seguintes testes: 1) teste incremental na esteira rolante para a determinação do LAn. A velocidade correspondente ao LAn (3,5 mM) foi determinada por interpolação linear; 2) teste de carga constante - A MSSLAC foi determinada a partir de 3 a 5 testes de carga constante com até 30 min de duração e foi definida com sendo a maior velocidade na qual a concentração de lactato não aumentou mais do que 1 mM entre o 100 e o 300 min do teste, e; 3) VC - Os atletas realizaram dois tiros máximos de 1500 e 3000 m em uma pista de atletismo de 400 m. A VC foi determinada como sendo a inclinação de regressão linear entre a distância e o tempo. Os atletas do Grupo II realizaram os seguintes testes: 1) CTAn - Os atletas realizaram dois tiros máximos de 1500 e 3000 m em uma pista de atletismo de 400 m. A CTAn foi determinada como sendo o intercepto da reta de regressão linear entre a distância e o tempo, e; 2) Teste de Wingate (TW) - O TW foi realizado contra uma resistência de 0,090 kp/kg. A potência máxima (Pmax) e trabalho total (TT) foram a maior potência... (Complete abstract, click electronic address below). / The objectives of this study were to analyze: a) the validity of the speed corresponding to the anaerobic threshold (AT) and critical velocity (CV) to determine the maximal lactate steady state (MSSLAC) in soccer players and; b) the validity of anaerobic work capacity (AWC) to estimate the anaerobic capacity in soccer players. Participated of this study, 31 male soccer players, divided into two groups: Group I - 13 individuals (21.4 + 1.04 yr, 1.77 + 0.06 m, 70.9 + 8.18 kg, 22.4 + 1.5 kg/m2 and 12.0 + 2.1 % body fat) and Group II - 18 individuals (16.8 + 1.26 yr, 1.80 + 0.05 m, 67.9 + 6.16 kg, 21.5 + 1.5 kg/m2 and 11.7 + 1.5 % body fat). The athletes of Group I performed the following tests: 1) an incremental treadmill test for the determination of AT. The velocity corresponding to AT (3.5 mM of blood lactate) was determined through linear interpolation; 2) constant tests - The MSSLAC was determined from 5 treadmill runs of up to 30 min duration and defined as the highest velocity at which blood lactate concentration did not increase by more than 1 mM between minutes 10 and 30 of the constant velocity runs and; 3) CV - The athletes performed two maximal running efforts of 1500 and 3000 m on a 400-m running track. The CV was calculated as the slope of the linear regression of distance run versus time. The athletes of Group II performed the following tests: 1) AWC - The athletes performed two maximal running efforts of 1500 and 3000 m on a 400-m running track. The AWC was calculated as the intercept of the linear regression of distance run versus time and; 2) Wingate test (WT) - The WT was performed against a resistance of 0.090 kp/kg. Maximal power (Pmax) and total work (TT) were the highest power and total work generated throughout the 30-s test, respectively. Analysis of variance revealed no significant differences between AT (13.9 +1.7 km/h) and MSSLAC... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre

Orientador: Maria Solange Gurgel de Castro Fontes / Banca: João Roberto Gomes de Faria / Banca: Gianna Melo Barbirato / Resumo: As academias ao ar livre (AAL's), conjunto de aparelhos para treinamentos funcionais, surgiram como forma de incentivar o desenvolvimento de atividades ao ar livre. Esses modelos de mobiliário urbano contemporâneo estão localizados em espaços abertos (ruas, praças, parques), sejam públicos ou privados. O uso desses equipamentos está diretamente relacionado com a qualidade do ambiente físico em que estão inseridos, no entanto, os estudos que abordam a qualidade dessa nova modalidade, ainda, são muito recentes e pouco explorados. Para contribuir com essa questão, o objetivo da pesquisa foi criar um método de avaliação da qualidade do ambiente físico de academias ao ar livre (AAL's) a partir da definição de temas e indicadores de avaliação. Através de análise da revisão bibliográfica foi possível destacar os temas "acessibilidade, conforto, uso e atividades e sociabilidade", os indicadores de cada um e as seguintes categorias de avaliação: Base - superfície onde os equipamentos das AAL's estão instalados; a Superfície Fronteira - espaço público de inserção das AAL's e o Entorno - espaço urbano circundante a superfície fronteira. Assim, a metodologia proposta foi dividida em três fases: Fase 1 - Definição de temas e indicadores de avaliação das AAL's; Fase 2 - Desenvolvimento de um índice de avaliação das AAL's; Fase 3 - Validação da metodologia. A validação da metodologia em 24 AAL's na cidade de Bauru - SP, Brasil, evidenciou os principais aspectos que favorecem e comprometem a... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The outdoor gyms (AAL's), a set of equipment for functional training, have emerged as a way to encourage the development of outdoor activities. These kind of contemporary urban furniture are located in open spaces (streets, squares, parks), whether public or private. The use of this equipment is directly related to the quality of the physical environment in which they are inserted, however, studies that address the quality of this new modality are still very recent and little explored. In order to contribute to this issue, the objective of the research was to create a method to assess the quality of the physical environment of outdoor gyms (AAL's) from the definition of themes and evaluation indicators. Through the analysis of the bibliographic review it was possible to highlight the themes "accessibility, comfort, use and activities and sociability", the indicators of each and the following categories of evaluation: Base - surface where AAL equipment is installed; Border area - public space for the insertion of AAL's and surroundings - urban space around the border surface. Thus, the proposed methodology was divided into three phases: Phase 1 - Definition of themes and indicators for evaluation of AALs; Phase 2 - Development of an AAL's evaluation index; Phase 3 - Validation of the methodology. The validation of the methodology in 24 AAL's in the city of Bauru - SP, Brazil, evidenced the main aspects that favor and compromise the quality of each one within the themes and cat... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Eduardo Kokubun / Banca: Claudio Alexandre Gobatto / Banca: Dartagnan Pinto Guedes / Resumo: Baixa atividade física e aptidão cardiorrespiratória estão associadas diretamente a resistência a insulina que pode ser considerada como fator inicial para posteriores distúrbios, como aumento da adiposidade corporal, hipertensão, intolerância a glicose e dos teores de lipídios no sangue. Apesar destas anormalidades possuírem um componente herdado significativo, pouco se conhece sobre a relação entre as influências genéticas e ambientais para estas variáveis na população brasileira, muito menos em crianças e adolescentes. Portanto, o objetivo do presente estudo foi estabelecer a contribuição de fatores genéticos e ambientais na variância da aptidão cardiorrespiratória, atividade física e metabolismo de glicose em crianças e adolescentes gêmeos. Para realização do estudo gêmeos do mesmo sexo entre 11 e 18 anos matriculados em 19 escolas publicas e 5 particulares do município de Rio Claro- SP (6º ao 3º ano do ensino médio) foram cadastrados e convidados a participar. Aqueles que concordarem foram submetidos a medidas de pedometria para estimativa da AF diária, a um teste de esforço para determinação da capacidade aeróbia e a uma coleta de sangue periférico a fim de determinar a concentração de glicose e insulina, além de uma bateria de medidas antropométricas. A partir de um questionário aplicado aos pais e aos gêmeos, os pares foram classificados em monozigóticos (idênticos) e dizigóticos (fraternos). Para o tratamento estatístico inicialmente foi utilizada a estatística descritiva para agrupar os resultados, a análise de variância para estimar a similaridade dentro dos pares de gêmeos calculando a herdabilidade através da equação h2 = 2(rMZ - rDZ). Os resultados obtidos mostraram que as medidas antropométricas possuem um forte componente genético, principalmente para os meninos (40% a 100%), porém com moderado impacto do ambiente... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Low physical activity and cardiorespiratory fitness are associated directly with the insulin resistance that can be considered as initial factor for later disorders, such as increased adiposity, hypertension, impaired glucose tolerance and lipids in the blood. Despite these abnormalities have a significant inherited component, little is known about the relationship between genetic and environmental influences for these variables in our population, much less in children and adolescents. Therefore, the aim of this study was to establish the contribution of genetic and environmental variance in cardiorespiratory fitness, physical activity and glucose metabolism in children and adolescent twins. For the study of same-sex twins between 11 and 18 years enrolled in 19 public and 5 private schools in the municipality of Rio Claro-SP (6º to 3º year of high school) were registered and invited to participate. Those who agree underwent pedometrics measures to estimate daily AF, effort test to determine aerobic capacity and a collection of peripheral blood to determine the concentration of glucose and insulin, plus a battery of anthropometric measurements. From a questionnaire administered to parents and twins, the couple were classified as monozygotic (identical) and dizygotic (fraternal). The statistic was first used descriptive statistics to group the results, analysis of variance to estimate the similarity within pairs of twins calculated the heritability of the equation h2 = 2(rMZ - rDZ). The results showed that the anthropometric measures have a strong genetic component, especially for boys (40% to 100%), but with a moderate impact on the environment for girls (34% to 80%). Already AF weekly usual cardiorespiratory fitness and suffer a moderate impact of genetics for the boys (6% to 72%) and girls receiving a large influence of the environment (45% to 100%). The metabolism of glucose... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Dagmar Aparecida Cynthia França Hunger / Resumo: A escola tem sido considerada um espaço imprescindível para o desenvolvimento de programas de educação para Saúde entre crianças e adolescentes e a disciplina de Educação Física tem a possibilidade de contribuir favoravelmente por intermédio da prática pedagógica. Na presente pesquisa, investigou-se a inserção do tema Saúde no cotidiano escolar. O objetivo desta pesquisa foi analisar o tema Saúde e sua aplicabilidade no contexto escolar, especificamente, por intermédio da disciplina de Educação Física, de acordo com a percepção e a formação acadêmica e intervenção do professor, destacando de que forma os conteúdos pertinentes à Saúde são trabalhados nas aulas. Realizou-se revisão da literatura, abordando-se o contexto da Educação e Saúde, Educação Física Escolar e Saúde e Formação Continuada. A pesquisa de abordagem qualitativa coletou depoimentos de 15 professores de Educação Física da rede municipal de Bauru/SP, por intermédio das técnicas: história do tempo presente e história oral, realizou-se entrevista semiestruturada, grupo focal e finalizando a pesquisa um programa de formação continuada. Conforme a análise de conteúdo articulados, a partir da produção da literatura pontuaram-se os seguintes tópicos: 1) Educação e Saúde; 2) Educação Física Escolar e Saúde; 3) Concepções da formação continuada e intervenção sobre Saúde na Educação Física Escolar. Constatou-se que: a Saúde é reconhecidamente relevante, no entanto, a disciplina de Educação Física apresenta limitações de ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The school has been considered an essential space for the development of health education programs among children and adolescents, and through the pedagogical practice the discipline of Physical Education has the possibility to contribute favorably in the education of healthy bodies. In the present research we investigate how to proceed the insertion of the health issue in the school pedagogical routine. The objective of this qualitative research was to analyze the Health theme and its insertion in the school context, specifically, through the Physical Education discipline; according to the perception, academic formation, and intervention of the Physical Education teacher, emphasizing which relevant content of Health are addressed in class. A literature review was carried out, addressing the context of: Education and Health, School's Physical Education class, and Health and Continued Education. Testimonies were collected from the Physical Educators of the municipal network of Bauru / SP, through the techniques of: history of the present time and oral history, a semi-structured interview, a focus group, and continuous formation was carried out. According to the content analyzed articulated to the production the following topics were highlighted: 1) Education and Health; 2) School Physical Education and Health; 3) Conceptions of continued education and intervention on Health in School Physical Education class. It was verified that: Health and its effective insertion in the scho... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Patrícia Monteiro Seraphim / Banca: Luiz Carlos Marques Vanderlei / Banca: Gisele Alborghetti Nai / Resumo: Introdução: A obesidade está ligada a progressão de doenças crônicas associadas à disfunção mitocondrial. O treinamento de resistência pode ser considerado uma abordagem válida para reversão desses fatores ainda pouco explorados na população obesa. Objetivo: Investigar o efeito do treinamento resistido sobre a composição corporal, colesterol e glicose circulantes, alterações cardiovasculares e hepáticas e sobre a expressão de genes do metabolismo mitocondrial de ratos obesos induzidos por dieta hipercalórica. Métodos: Foram utilizados 36 ratos machos Wistar, aleatoriamente separados em Controle Sedentário (CS), Controle Exercitado (CE), Obeso Sedentário (OS) e Obeso Exercitado (OE). Para os animais obesos foi ofertada uma dieta hipercalórica (D.H). O treinamento resistido (T.R) foi progressivo durante 12 semanas com base na Repetição Máxima (RM), com carga a partir de 50% até 100% PC. Os tecidos, coração, pulmão e fígado foram coletados para análise histológica, sangue para análises séricas, músculo esquelético gastrocnêmio para análise da expressão de genes pela técnica de RT-PCR e tecido adiposo para mensuração da adiposidade. Foram utilizados os testes de Anova- One Way e Kruskall Wallis. Resultados: O Grupo OS se destacou pela quantidade de triglicerídeos (p<0,0001) e glicose circulantes (p<0,001). Foi detectado aumento na espessura da artéria pulmonar e ventrículo direito (VD) no grupo OS (p<0,0001). Na análise Fractal o VD apresentou diferença entre OS e CE (p=0,04). Na... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Introduction: Obesity is linked to the progression of chronic diseases associated to mitochondrial dysfunction. Resistance training can be considered a valid approach to reverse these factors that are still poorly explored in obese. Objective: To address the effect of resistive training on body composition, circulating cholesterol and glucose, cardiovascular and hepatic alterations, and on mitochondrial gene expression. Noting the role of resistance training in preventing, maintaining or increasing these factors. Methods: Thirty - six male Wistar rats were divided in Control Sedentary (CS), Control Exercised (CE), Obese Sedentary (OS) and Obese Exercised (OE) groups. Obese animals were offered a hypercaloric diet (HD). Resistance training (RT) was progressive for 12 weeks based on Maximum Repetition (MR), with load from 50% to 100% of BW. The tissues, heart, lung and liver were collected for histological analysis, blood for serum analysis, gastrocnemius skeletal muscle for analysis of gene expression by the RT-PCR and periepidydimal adipose tissue was removed to measure adiposity level. Anova-One Way and Kruskall Wallis tests were used. Results: OS group was distinguished by the amount of circulating triglycerides (p <0.0001) and glucose (p <0.001). Increased thickness of the pulmonary artery and right ventricle (RV) in the OS group was detected (p <0.0001). In the Fractal analysis the RV presented difference between OS and CE (p = 0.04). In hepatic analysis, the OS group had... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Patrícia Monteiro Seraphim / Banca: Fabio Santos de Lira / Banca: Gisele Alborchetti Nai / Resumo: Introdução: Uma alimentação do tipo "jung-food" é cada vez mais frequente no dia-a-dia da população. Por possuir alto teor de sódio, açúcar e gorduras, conduz ao desenvolvimento de sobrepeso, obesidade, dislipidemias, hipertensão, disfunções mitocondriais e doenças hepáticas e cardiovasculares. O treinamento físico é uma ferramenta muito utilizada no combate de desenvolvimento de todas estas doenças, porém não está claro na literatura se poderia evitar o desenvolvimento de doenças na presença de ingestão de dieta hipercalórica e se a cessação do treinamento poderia afetar o efeito do treinamento físico nesta situação. Métodos: Foram utilizados 42 ratos machos Wistar divididos em: Controle Sedentário (CS), Obeso Sedentário (OS), Controle Exercício (CE), Obeso Exercício (OE), Controle Destreinado (CD), Obeso Destreinado (OD). Os grupos obesos foram alimentados com uma dieta hipercalórica. Os grupos exercitados realizaram treinamento resistido de 12 semanas, com cessação do treinamento na oitava semana para os destreinados. Foi feito o teste de tolerância a insulina (ITT) uma semana antes da eutanásia. Foram coletados sangue para análises de triglicerídeos e glicose, músculo sóleo para expressão de genes mitocondriais, e coração, pulmão e fígado para análise histológica no dia da eutanásia. Foram utilizados os testes Anova-One Way para comparação entre os grupos com pós-teste de Tukey, e teste de Kruskall Wallis para resultados não paramétricos (Esteatose). Valores de P inferior... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Introduction: A jung-food type food is increasingly common, and has a high sodium, sugar and fat content. The consumption of these foods leads to overweight and obesity, and consequently diseases such as dyslipidemia, hypertension, mitochondrial dysfunctions and liver and cardiovascular diseases. Methods: Forty two male Wistar rats were divided in: Control Sedentary (CS), Obese Sedentary (OS), Control Exercised (CE), Obese Exercised (OE), Control Detrained (CD), Obese Detrained (OD). Obese groups were fed with hypercaloric diet. Trained groups performed resistance training during 12 weeks, with cessation of training in the eighth week. The insulin tolerance test (ITT) was done one week before euthanasia. Blood was collected for serum analysis, soleus muscle for expression of mitochondrial genes, heart, lung and liver for histological analysis on the day of euthanasia. Anova-One Way tests were used to compare the Tukey post-test and Kruskall Wallis test groups for non-parametric results (Steatosis). P values below 5% were considered significant. Results: Throughout the intervention period, the OS group gained the most weight. On the other hand, the detrained groups gained body weight rapidly after the eighth week with OD reaching final weight similar to OS (p <0.0001), which presented the highest absolute fat mass (p <0.0001). The fasting glycemia of the CE group was lower when compared to the detrained groups (p = 0.0003). In the ITT analysis, OS animals showed higher kITT (p... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador : Prof. Dr. Wagner de Campos / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Educação Física. Defesa: Curitiba, 2008 / Inclui bibliografia / Área de concentração: Exercício e esporte