Orientador: Luiz Sergio Leonardi / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-18T01:53:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ModestoJunior_Joao_D.pdf: 978989 bytes, checksum: 1e8740c67f04004fa59896cc3602da11 (MD5) Previous issue date: 1973 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed / Doutorado / Doutor em Medicina

Orientador: Alessandro Moura Zagatto / Coorientador: Marcelo Papoti / Banca: Bruno Gualano / Banca: Bryan Saunders / Banca: Fúlvia de Barros Manchado Gobatto / Banca: Eduardo Zapaterra Campos / Resumo: O objetivo da presente tese foi verificar a influência da suplementação de β-Alanina associado ao treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) na performance de sprints repetidos. Participaram do estudo conduzido em caráter randomizado e duplo-cego, 20 jovens saudáveis alocados em dois grupos (Gβ [n = 10] - 6,4 g.dia-1 de β-Alanina; GP [n = 10] - 6,4 g.dia-1 de dextrose - placebo). Os participantes foram avaliados em três momentos distintos, previamente ao início, após quatro semanas de HIIT sem suplementação e após 6 semanas de suplementação + HIIT. As avaliações foram compostas por teste incremental até exaustão (TINC); séries de 12 sprints repetidos (RSA); e teste de tempo limite até exaustão a 115% da velocidade máxima atingida no TINC (TLIM). Previamente e imediatamente após TINC e RSA foram realizadas avaliações neuromusculares compostas por saltos verticais máximos, contrações isométricas máximas de extensão de joelho e estimulação elétrica periférica. O HIIT foi composto de dez corridas de 1 min a 90% da velocidade máxima atingida no TINC, com 1 min de recuperação passiva entre as corridas e frequência de 3 sessões semanais. Previamente ao início da suplementação + HIIT e ao final da intervenção, os participantes foram submetidos a biópsias musculares para determinação do conteúdo de carnosina intramuscular, capacidade de tamponamento in vitro e conteúdo de proteínas/enzimas chaves. Após a intervenção, ambos os grupos melhoraram o metabolismo oxidativo (i.e., co... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of the present thesis was to verify the influence of β-Alanine supplementation associated with high intensity interval training (HIIT) on the performance of repeated sprints. The study was conducted in a randomized, double-blind design and 20 healthy young men were allocated in two groups (Gβ [n = 10] - 6.4 g.day-1 of β-Alanine; GP [n = 10] - 6.4 g.day-1 of dextrose - placebo). The participants were evaluated at three different moments, prior to beginning, after four weeks of HIIT without supplementation and after 6 weeks of supplementation + HIIT. The evaluations were composed by incremental test until exhaustion (TINC); set of 12 repeated sprints (RSA); and time-to-exhaustion test at 115% of the maximum velocity achieved in TINC (TLIM). Previously and immediately after TINC and RSA, neuromuscular evaluations were performed, consisting of maximum vertical jumps, maximal voluntary isometric contractions of knee extension and peripheral electrical stimulation. The HIIT was composed by ten runs of 1-min at 90% of the maximum velocity achieved in TINC, with 1-min of passive recovery between runs and frequency of 3 sessions per week. Prior to the initiation of supplementation + HIIT and at the end of the intervention, the participants underwent muscle biopsies to determine intramuscular carnosine content, muscle buffer capacity in vitro and key protein/enzyme content. After the intervention, both groups improved oxidative metabolism (i.e., maximal oxygen uptake), however, only Gβ significantly improved the intramuscular carnosine content and the RSA variables; in addition to presenting attenuation of the neuromuscular fatigue induced by the RSA. No significant differences were observed in anaerobic capacity, muscle buffer capacity in vitro and key protein/enzyme content. Thus, the association between β-Alanine supplementation and HIIT provided significant improvement in repeated sprints performan / Doutor

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Saúde Animal. 2013. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2014-01-24T12:11:33Z No. of bitstreams: 1 2013_PollyannaCardosoAraujo.pdf: 388154 bytes, checksum: b69e89646076eb4866b9cad5080a9029 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-02-11T11:57:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_PollyannaCardosoAraujo.pdf: 388154 bytes, checksum: b69e89646076eb4866b9cad5080a9029 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-02-11T11:57:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_PollyannaCardosoAraujo.pdf: 388154 bytes, checksum: b69e89646076eb4866b9cad5080a9029 (MD5) / No sentido de compreender as demandas fisiológicas e as possíveis alterações decorrentes do esforço em equinos e determinar tipo e intensidade do exercício realizado na modalidade de polo equestre de baixo handicap, foram analisados o logaritmo negativo da atividade de íons hidrogênio (pH), a pressão parcial do dióxido de carbono (pCO2), a pressão parcial de oxigênio (pO2), a concentração de íons bicarbonato plasmático (HCO3-) e as concentrações séricas dos íons Na+, Cl- e K+ de 7 equinos hígidos após uma partida de polo de baixo handicap. As variáveis pCO2, pO2 e HCO3-, foram os únicos parâmetros que apresentaram diferença estatística significativa em seus valores entre antes a pós a partida e não houve alterações hidroeletrolíticas significativas. Foi possível classificar o polo de baixo handicap como um exercício de curta duração e intensidade mista, considerando a ausência de alteração no equilíbrio hidroletrolítico apresentada pelos animais. O tipo de exercício ao qual os animais foram submetidos foi compatível com a capacidade atlética dos mesmos. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / In order to understand the physiological demands and possible changes resulting from exercise in horses and to determine type and intensity of exercise performed in the equestrian sport of low-goal polo, it was analyzed the negative logarithm of the hydrogen ion activity (pH), partial pressure of carbon dioxide (pCO2), the partial pressure of oxygen (pO2), the concentration of plasma bicarbonate (HCO3-) and serum concentrations of Na +, K + and Cl- of 7 healthy horses after a low-goal polo match. Variables pCO2, pO2 and HCO3- were the only parameters that presented a differences in values before and after the match (p<0,05), and there was no significant electrolyte changes. It was possible to classify the low-goal polo as an exercise of short duration and variable intensity (low to moderate), considering the absence of change in electrolyte balance presented by animals. It is suggested that the type of exercise to which the animals were submitted was compatible with their athletic ability.

Este trabalho teve como objetivo propor e investigar a contribuição de uma sequência didática para aulas prático-laboratoriais no ensino superior em Química. A sequência didática proposta buscou desenvolver habilidades e competências relacionadas, principalmente, à análise e seleção de resultados experimentais e fundamentais para a formação do profissional químico, de acordo com as Diretrizes Curriculares para o Ensino Superior em Química (BRASIL, 2001). As atividades elaboradas nesta proposta buscaram promover habilidades cognitivas de alta ordem (HOCS - High ordem cognitive skills), para isso foram utilizadas estratégias que não são tradicionalmente empregadas em disciplinas experimentais no ensino superior, como a abordagem investigativa, por exemplo. A aplicação da proposta ocorreu no contexto de uma disciplina experimental obrigatória oferecida para estudantes do primeiro ano de cursos de Química (Licenciatura em Química e Bacharelado em Química - com ênfase em Química Ambiental) da Universidade de São Paulo (USP). O tema da proposta desenvolvida foi titulações ácido-base e o principal objeto de estudo foi a curva de titulação e sua interpretação. De forma geral, os estudantes, os docentes e os monitores da disciplina foram receptivos com a proposta e com os objetivos de estudo. Considerando que o trabalho desenvolvido no contexto da disciplina experimental foi pontual e a sequência didática elaborada neste estudo teve duração de apenas cinco aulas do programa, os resultados obtidos foram satisfatórios e responderam questões relacionadas à promoção das HOCS. Foi possível explorar as potencialidades de metodologias que não são tradicionalmente utilizadas no laboratório didático no ensino superior em Química. / This study aimed to propose and investigate the contribution of a didactic sequence for practical and laboratory classes in higher education in chemistry. The proposed didactic sequence sought to develop related skills and competences, especially the analysis and selection of experimental and fundamental results in the formation of the chemical professional, according to the Curriculum Guidelines for Higher Education in Chemistry (BRAZIL, 2001). The activities developed in this proposal sought to promote high order cognitive skills (HOCS), for it was used strategies that are not traditionally used in experimental disciplines in higher education, as the investigative activities, for example. The implementation of the proposal took place in the context of a mandatory experimental subject offered to students in the first year chemistry courses (Degree in Chemistry and Bachelor of Chemistry - with emphasis on Environmental Chemistry) from the University of São Paulo (USP). The theme of the proposal was developed acid-base titrations and the main object of study was the titration curve and its interpretation. In general, students, teachers and instructors of discipline were receptive to the proposal and the study objectives. Whereas the work undertaken in the context of experimental course was timely and the didactic sequence elaborated in this study lasted only five program classes, the results were satisfactory and answered questions related to the promotion of the HOCS. It was possible to exploit the potential of methodologies that are not traditionally used in teaching laboratory in higher education in chemistry.

e algumas vias de sinalização envolvidas com a reabsorção de HCO3-, além do efeito do tratamento com florizina e com streptozotocina. Para isso, utilizamos o método de microperfusão estacionária in vivo. Perfusões tubulares com solução de glicose 5mM aumentaram a reabsorção de bicarbonato em comparação com soluções contendo florizina sem glicose. Porém, perfusão de soluções de glicose 20mM ocasionaram efeito intermediário sobre esta reabsorção. A perfusão de solução contendo glicose 5mM com os inibidores PD169316 e LY294002 aboliu o efeito estimulatório promovido pela glicose 5mM. O tratamento com streptozotocina aboliu o efeito inibitório da perfusão de solução de glicose 20mM. Já o tratamento com florizina, não apresentou nenhum efeito adicional à inibição ocasionada pela perfusão de glicose 20mM mas inibiu o efeito estimulatório produzido pela perfusão de glicose 5 mM. / We studied the modulation of bicarbonate reabsorption by the apical Na+/H+ exchanger of renal proximal tubule by luminal glucose, and the signaling path of this relationship. Treatment with phloridzin and streptozotocin diabetes on HCO3- reabsorption was also studied. We used stationary microperfusion in vivo for this purpose. Tubule perfusions with 5 mM glucose increased bicarbonate reabsorption compared to solutions without glucose plus phloridzin. Perfusion with 20 mM glucose caused an intermediate effect on JHCO3- compared to 0/phloridzin and 5 mM glucose. The inhibitors PD169316 and LY294002 with 5 mM glucose blocked the stimulatory effect of the latter, but H89 had no such effect. Streptozotocin diabetes abolished the inhibitory effect of 20 mM glucose perfusion. Chronic phloridzin did not produce any additional effect on JHCO3- during 20 mM glucose perfusion in normal rats., but blocked JHCO3- during perfusion with 5 mM glucose.

Resumo:A competição de três tambores exige dos cavalos alto desempenho atlético. A raça mais utilizada nessa modalidade é o Quarto de Milha. Para ter sucesso, o animal deve ter agilidade e alta aceleração. Avaliações endoscópicas revelam uma elevada prevalência de doenças do sistema respiratório em cavalos atletas como a Hemorragia pulmonar induzida por exercício. Por permitir a avaliação das vias áreas posteriores dos equinos, a endoscopia propicia avaliar a quantidade de sangue depositado nas vias aéreas após exercícios. Associado ao exame endoscópico a hemogasometria arterial tem sido utilizada visando identificar o comportamento das trocas gasosas, além da compreensão do estado de equilíbrio hidroeletrolítico e ácido-base em que o animal se encontra, possuindo grande valor para o entendimento de distúrbios metabólicos. O objetivo do presente estudo foi avaliar as vias aéreas, o perfil de gases sanguíneos, eletrólitos e o equilíbrio ácido-base de equinos submetidos ao treinamento de três tambores. Dezesseis cavalos divididos em 2 grupos de 8 animais, Treino regular (TR - 5 vezes) e Treino esporádico (TE - 2 vezes por semana) foram utilizados no experimento. A endoscopia foi realizada antes e 90 min após o exercício. Foram realizadas 2 coletas de sangue por punção da Artéria facial transversa antes do aquecimento (M0) e imediatamente após o exercício (M1), e as leituras foram realizadas com o I-Stat®. Foram determinadas a PCO2, PO2, SO2, pH, BE, HCO3 e TCO2, Na+, K+, iCa, Glicose, Hg e Ht. Foi utilizado ANOVA com medidas repetidas no tempo para comparações dos grupos e momentos (p<0,05). A HFL acometeu em grau leve (1-2) os animais de ambos os grupos com 8/8 (100%) no TR e 5/8 (62,5%) para o TE. Presença de secreção serosa na traqueia em 4/8 (50%) para ambos os grupos. A HPIE acometeu em grau leve (1-2) os animais de ambos os grupos com 4/8 (50%)...(resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract:The Three barrel competition requires of high performance athletic horses. The race more used in this modality and the Quarter Horse usually begins training very young. To have success, the animals must have high speed and acceleration, requiring high performance athletic horses. Reviews endoscopic reveal a high prevalence of diseases of the System Respiratory as Exercise induced pulmonary hemorrhage in Athletes horses. For allow evaluation of post airways of horses, an endoscopy provides evaluate a blood amount deposited in the airways after exercises. Associated with endoscopic examination a blood gas analysis has been widely used in order to identify the behavior of gas exchange in high-performance horses, beyond for understanding of the balance electrolyte and acid-base in the animals find, possessing great value for understanding metabolic disorders. The present study goal was to assess how Airway, the profile of blood gases, electrolytes, acid-base balance of horses submitted the Three barrel training. Sixteen horses divided into two groups of 8 animals, regular training (RT - 5 times) and sporadic training (ET - 2 times a week) were used in the experiment. Endoscopy was performed before and 90 min after training. They were held two blood samples by puncturing the transverse facial artery before heating (M0) and immediately after training (M1), and the readings were performed with the I-Stat®. They were determined PCO2, PO2, SO2, pH, BE, HCO3 and TCO2, Na +, K +, iCa, Glucose, Hg e Ht. It was used ANOVA with repeated measures over time for comparisons of groups and time (p <0.05). The HFL befell was mild (1-2) the animals from both groups with 8/8 (100%) in the TR and 5/8 (62.5%) for the TE. Presence of serous trachea 4/8 (50%) for both groups. The EIPH befell was mild (1-2) the animals from both groups with 4/8 (50%) in the RT group and 3/8 (37.5%) for the TE group. Animals with grade 2 EIPH had mild hypoxemia and hypercapnia after exercise / Orientador:Luiz Cláudio Nogueira Mendes / Banca:Pedro Vicente Michelotto Júnior / Banca:Rafael Resende Faleiros / Mestre

Orientador:Marcelo Vasconcelos Meireles / Co-orientador:Max José de Araújo Faria Júnior / Co-orientador:Manoel Garcia Neto / Banca:Leda Gobbo de Freitas Bueno / Banca:Wilson Machado de Souza / Resumo:O calor limita a produção de frangos de corte. Este trabalho avaliou as interações entre termocondicionamento precoce (TCP) e o uso do equilíbrio eletrolítico (EE), sobre o desempenho e características da carcaça das aves. Assim, o balanço eletrolítico (BE = Na + K - Cl), foi ajustado em 350mEq/kg e a relação eletrolítica (K+Cl)/Na em 3:1, pelo programa PPFR. O experimento foi realizado no setor de Zootecnia da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba/UNESP. Alojaram-se 240 pintos machos de 1 dia de idade, linhagem Cobb-500®, em bateria metálica com 24 divisões e aquecimento elétrico automático. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2x2, totalizando 4 tratamentos com 6 repetições e 10 aves por parcela experimental. O TCP ocorreu no 5º dia de idade, por 24 horas a 36,5°C, em metade do lote. Posteriormente, as aves foram transferidas para um galpão climatizado e alojadas em boxes, da mesma forma que a outra parcela que não passou pelo TCP. Avaliaram-se os efeitos do estresse calórico crônico (6 horas a 32°C) aplicado do 35º ao 39º dia de idade. Foram monitorados a temperatura e umidade do ar, bem como a temperatura de globo negro. Alimentação e água foram fornecidas ad libitum. Calcularam-se os dados de desempenho zootécnico e a taxa de mortalidade das aves. Submeteram-se os resultados à análise de variância e comparação de médias pelo teste de Tukey. Não houve interação entre o TCP e o EE sobre o desempenho e características da carcaça das aves. As estratégias, TCP e EE mostraram-se ineficazes a fim de amenizar os efeitos do estresse calórico crônico em frangos de corte / Abstract:The heat limits the production of broilers. This study evaluated the interactions between early thermal conditioning (ETC) and the electrolyte balance (EB) on performance and characteristics of birds' carcass. Thus, the electrolyte balance (BE = Na+ + K+ - Cl- ), was set to 350mEq/kg and electrolyte ratio (K+ + Cl- )/ Na+ in 3:1 by PPFR program. The experiment was carried out at the Animal Science department of the Faculty of Veterinary Medicine of Araçatuba / UNESP. It was used 240 male chicks of 1 day old, Cobb-500®, lodged in metal batteries with 24 divisions and automatic electric heating. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement 2x2, totaling 4 treatments with 6 replicates and 10 birds per experimental plot. ETC occurred on the 5th day of age for 24 hours at 36.5 °C in half of the batch. Subsequently, these birds were transferred to an environmentally controlled shed and were grown in boxes, in the same way as the other half that not received ETC treatment. The effects of chronic heat stress (6 hours at 32 °C) applied from the 35th through the 39th day of age were evaluated. Temperature and air humidity, as well black-globe temperature were monitored electronically. Food and water were provided ad libitum. The growth performance data and the mortality rate of birds were measured. The results were subjected to analysis of variance and comparison of means was done by Tukey test. There were no interaction effects between ETC and EB on performance and characteristics of birds' carcass. The strategies ETC and EB proved to be ineffective in order to mitigate the effects of chronic heat stress in broilers / Mestre

Orientador: Guilherme de Camargo Ferraz / Banca: André Escobar / Banca: Antônio Raphael Teixeira Neto / Resumo: Objetivou-se determinar variáveis fisiológicas, eletrolíticas e hemogasométricas de equinos da raça Quarto de Milha (QM), com desempenhos distintos, submetidos a uma corrida simulada de três tambores (TT). Ademais, compararam-se as alterações no equilíbrio ácido-base destes equinos QM com outros atletas da espécie equina, da raça Puro Sangue Árabe (PSA), competidores de enduro equestre de 160 km de distância. Adicionalmente, realizamos a comparação de dois métodos de cálculo da variável Atot. No experimento 1, 10 equinos da raça QM foram distribuídos em dois grupos, sendo um de desempenho superior (DS, n=5) e outro de desempenho inferior (DI, n=5). Submeteram-se estes equinos a uma corrida de TT e verificou-se as possíveis alterações no equilíbrio ácido-base pela abordagem tradicional e mecanicista, sendo os momentos de coleta antes e após o esforço. No experimento 2, 16 equinos da raça PSA participaram de uma prova seletiva de enduro equestre de 160 km e foram avaliados antes, durante e após a competição. Amostras de sangue venoso foram coletadas em ambos os experimentos. Determinou-se frequência cardíaca somente dos equinos QM. Quantificou-se variáveis fisiológicas, eletrolíticas e hemogasométricas de todos os equinos que participaram do presente estudo. Realizou-se para o experimento 1, teste t pareado e não pareado para diferenças entre os momentos e entre os grupos, respectivamente. Para o experimento 2, foi realizada análise de variância (ANAVA) para comparação das variáveis seguido do teste de Tukey para as diferenças estatísticas encontradas. Todas as análises foram realizadas com 95% de significância (p<0,05). As FCpico e FCm foram de 206 ± 8,7 e 203 ± 12,9, e de 181 ± 7,5 e 177 ± 3,5 bpm, para os grupos DS e DI, respectivamente. O principal distúrbio encontrado pelas duas metodologias para a modalidade TT foi a acidose metabólica. Para esta modalidade obtivemos concordância total... / Abstract: The aim of the present study was to determine physiological, electrolytic and hemogasometric parameters of Quarter horses, with distinct fitness levels, submitted to a simulated barrel racing (BR). Moreover, the alterations in the acid-base balance were compared between Quarter and Arabian horses, competitors of equine endurance of 160 km. Besides, it was performed a comparison of two methods to determine the variable Atot. In the experiment 1, 10 Quarter horses were distributed in two groups, one composed by high fitness animals (HF, n=5) and other with lower fitness (LF, n=5). These horses were submitted to a BR and it was verified the possible alterations in the acid-base balance using the traditional and mechanistic approaches, being the collecting moments before and after the exercise. In the experiment 2, 16 Arabian horses participated in an endurance ride of 160 km and they were evaluated before, during and after the competition. Samples of venous blood were collected in both experiments. The heart frequency was determined only for the Quarter horses. Physiological, electrolytic and hemogasometric parameters were quantified for all equines of the present study. Were performed for the experiment 1, the t-paired and not-paired t-test between moments and groups, respectively. For the experiment 2, it was performed the analysis of variance (ANOVA) to compare the variables followed by Tukey's test. All analysis were performed with 95% of significance. The FCpeak e FCm were 206 ± 8,7 and 203 ± 12,9 bpm for the HF group, and 181 ± 7,5 e 177 ± 3,5 bpm for the LF group. The main disturbance found by the two approaches for the BR was the metabolic acidosis. For this discipline, total matching between the approaches was obtained. For endurance, 10 animals sucessfully completed the competition and 6 were eliminated. The main disturbance found in the sucessfull animals for both approaches was the metabolic alkalosis. In the ... / Mestre

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-10T19:13:13Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2706376 bytes, checksum: 24c23c9e49265fd43d2c73d8841d9b8b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-10T19:13:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2706376 bytes, checksum: 24c23c9e49265fd43d2c73d8841d9b8b (MD5) Previous issue date: 2003-03-10 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Foi realizado um experimento no Departamento de Zootecnia da UFV com o objetivo de determinar os melhores valores de balanço eletrolítico (BE) para frangos de corte. Foram avaliados o desempenho, o rendimento de carcaça, os cortes nobres, a matéria seca da cama das aves, os minerais no tibiotarso e os parâmetros sangüíneos.O período experimental compreendeu a fase inicial de 1 a 21 dias e a fase de crescimento de 22 a 42 dias. Na fase inicial utilizou-se 2112 pintinhos da marca comercial Ross e duas rações basais, uma com 20 e outra com 23% de PB a base de milho, farelo de soja e glúten de milho, de forma a atender as recomendações nutricionais das aves, exceto para potássio e cloro. Na fase de crescimento utilizou-se 1728 frangos oriundos da primeira fase e apenas uma ração basal com 20% de PB a base de milho, farelo de soja e glúten de milho, de forma a atender as exigências nutricionais das aves, exceto para potássio e cloro. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 8x2 (oito níveis de BE e dois níveis de PB), seis repetições e 22 aves por unidade experimental na fase inicial. Na fase de crescimento, utilizou-se o mesmo delineamento experimental, mantendo-se os mesmos BE da fase inicial, pela suplementação a ração basal crescimento e 18 aves por unidade experimental. As rações basais nas fases inicial e de crescimento foram suplementadas com cloreto de amônia ou carbonato de potássio em substituição ao material inerte, de forma a obter oito níveis (0; 50; 100; 150; 200; 250; 300 e 350 mEq/kg) de BE. Os melhores valores de BE obtidos aos 21 dias foram de 166 e 170 mEq/kg considerando o ganho de peso das aves, de 203 e 132 mEq/kg considerando os teores de minerais no tibiotarso e de 168 e 245 mEq/kg considerando o teor de cálcio no sangue, respectivamente para aves alimentadas com ração contendo 20 e 23% de PB. Para essa fase ainda foi verificado que o melhor valor de BE para os teores de fósforo e de proteínas no sangue foram de 174 (20% PB) e 189 (23% PB) mEq/kg. Os melhores valores de BE obtidos aos 42 dias foram de 179 e 185 mEq/kg considerando o ganho de peso das aves, de 161 e 177 mEq/kg considerando rendimento de carcaça, de 138 e 147 mEq/kg considerando a matéria seca da cama, de 188 e 186 considerando o teor de cinzas no tibiotarso e de 101 e 131 mEq/kg considerando o teor de proteína total no sangue das aves alimentadas com rações contendo as seqüências protéicas 20- 20% e 23-20%, respectivamente. Para essa fase ainda foi verificado que o melhor valor de BE para o teor de cálcio plasmático foi de 173 (20-20% PB) mEq/kg. Com base nesses resultados, recomenda-se que as rações formuladas para frangos de corte nas fases inicial e crescimento possua um BE na faixa de 160 a 200 mEq/kg. / An experiment was conducted at the Department of Animal Science of Federal University of Viçosa to determine the best electrolyte balance (EB) for broilers. It was evaluated performance, carcass yield, noble cut, dry matter of broiler litter, bone minerals content and blood partial composition. On the initial fase of the experiment, 2112 chicks, male, Ross, were reared in the floor covered with shaving woods in each experimental unit and fed with corn-soybean basal rations with 20 and 23% of crude protein (CP) combined with 0; 50; 100; 150; 200; 250; 300 and 350 mEq/kg of EB. On the growing fase (22 to 42 days), 1728 broillers, remained in the experimental units and were fed with only one basal ration with 20% CP. The experiment was analized as a completely randomized design in a factorial arrangement of treatments (two protein levels and eight levels of EB on the initial fase or two protein sequences and eight levels of EB on the growi ng fase). The best estimated values of EB at 21 days were 166 and 170 mEq/kg (weigh gain), 203 and 132 mEq/kg (bone minerals) and 168 and 245 ximEq/kg (blood calcium), of chicks fed with rations containing 20 and 23% of CP, respectively. During this period was also verified that the best EB value for phosphurus and protein in the blood were 174 (20% CP) and 189 (23% CP) mEq/kg. The best estimatede values of EB at 42 days were 179 and 185 mEq/kg, (weigh gain), 161 and 177 mEq/kg (carcass yield), 138 and 147 mEq/kg (dry matter of broiler litter), 188 and 186 mEq/kg (bone ash) and 101 and 131 mEq/kg (total protein in the blood) of the broilres fed with rations containing the protein sequences 20-20% and 23-20%, respectively. During this period was also verified that the best EB value for blood calcium was 173 mEq/kg (20-20% CP). The obtained data, allow to suggest that EB value should be from 160 to 200 mEq/kg in the broiler rations for both initial and growing fases.

Submitted by FABIO MILIONI (fmilioni@yahoo.com.br) on 2018-10-02T18:52:19Z No. of bitstreams: 1 Tese Doutorado Final.pdf: 5513111 bytes, checksum: 185eb55afcd55e67724ab68aa2e03ab4 (MD5) / Rejected by Lucilene Cordeiro da Silva Messias null (lubiblio@bauru.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: 1 - Favor inserir a ficha catalográfica no corpo do texto, pois é um item obrigatório. Agradecemos a compreensão on 2018-10-03T13:15:00Z (GMT) / Submitted by FABIO MILIONI (fmilioni@yahoo.com.br) on 2018-10-03T14:12:34Z No. of bitstreams: 1 Tese Doutorado - Fabio Milioni.pdf: 5835160 bytes, checksum: d954dcaaa0c0bc020baceb52b0107786 (MD5) / Approved for entry into archive by Lucilene Cordeiro da Silva Messias null (lubiblio@bauru.unesp.br) on 2018-10-03T17:15:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 milioni_f_dr_bauru.pdf: 5480525 bytes, checksum: 6ac2fa2e539201d14af3503b4de493a1 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-03T17:15:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 milioni_f_dr_bauru.pdf: 5480525 bytes, checksum: 6ac2fa2e539201d14af3503b4de493a1 (MD5) Previous issue date: 2018-08-20 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo da presente tese foi verificar a influência da suplementação de β-Alanina associado ao treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) na performance de sprints repetidos. Participaram do estudo conduzido em caráter randomizado e duplo-cego, 20 jovens saudáveis alocados em dois grupos (Gβ [n = 10] – 6,4 g.dia-1 de β-Alanina; GP [n = 10] – 6,4 g.dia-1 de dextrose - placebo). Os participantes foram avaliados em três momentos distintos, previamente ao início, após quatro semanas de HIIT sem suplementação e após 6 semanas de suplementação + HIIT. As avaliações foram compostas por teste incremental até exaustão (TINC); séries de 12 sprints repetidos (RSA); e teste de tempo limite até exaustão a 115% da velocidade máxima atingida no TINC (TLIM). Previamente e imediatamente após TINC e RSA foram realizadas avaliações neuromusculares compostas por saltos verticais máximos, contrações isométricas máximas de extensão de joelho e estimulação elétrica periférica. O HIIT foi composto de dez corridas de 1 min a 90% da velocidade máxima atingida no TINC, com 1 min de recuperação passiva entre as corridas e frequência de 3 sessões semanais. Previamente ao início da suplementação + HIIT e ao final da intervenção, os participantes foram submetidos a biópsias musculares para determinação do conteúdo de carnosina intramuscular, capacidade de tamponamento in vitro e conteúdo de proteínas/enzimas chaves. Após a intervenção, ambos os grupos melhoraram o metabolismo oxidativo (i.e., consumo máximo de oxigênio), entretanto, somente o Gβ melhorou significativamente o conteúdo de carnosina intramuscular e as variáveis do RSA além de apresentar atenuação da fadiga neuromuscular induzida pelo RSA. Não foram verificadas diferenças significativas na capacidade anaeróbia, capacidade de tamponamento in vitro e conteúdo de proteínas/enzimas chaves. Dessa forma, a associação entre suplementação de β-Alanina e HIIT proporcionou melhora significativa do desempenho de sprints repetidos. / The aim of the present thesis was to verify the influence of β-Alanine supplementation associated with high intensity interval training (HIIT) on the performance of repeated sprints. The study was conducted in a randomized, double-blind design and 20 healthy young men were allocated in two groups (Gβ [n = 10] - 6.4 g.day-1 of β-Alanine; GP [n = 10] - 6.4 g.day-1 of dextrose – placebo). The participants were evaluated at three different moments, prior to beginning, after four weeks of HIIT without supplementation and after 6 weeks of supplementation + HIIT. The evaluations were composed by incremental test until exhaustion (TINC); set of 12 repeated sprints (RSA); and time-to-exhaustion test at 115% of the maximum velocity achieved in TINC (TLIM). Previously and immediately after TINC and RSA, neuromuscular evaluations were performed, consisting of maximum vertical jumps, maximal voluntary isometric contractions of knee extension and peripheral electrical stimulation. The HIIT was composed by ten runs of 1-min at 90% of the maximum velocity achieved in TINC, with 1-min of passive recovery between runs and frequency of 3 sessions per week. Prior to the initiation of supplementation + HIIT and at the end of the intervention, the participants underwent muscle biopsies to determine intramuscular carnosine content, muscle buffer capacity in vitro and key protein/enzyme content. After the intervention, both groups improved oxidative metabolism (i.e., maximal oxygen uptake), however, only Gβ significantly improved the intramuscular carnosine content and the RSA variables; in addition to presenting attenuation of the neuromuscular fatigue induced by the RSA. No significant differences were observed in anaerobic capacity, muscle buffer capacity in vitro and key protein/enzyme content. Thus, the association between β-Alanine supplementation and HIIT provided significant improvement in repeated sprints performance. / 2016/02683-6