• Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 182
  • 3
  • 3
  • 3
  • 3
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • Tagged with
  • 187
  • 125
  • 66
  • 48
  • 43
  • 33
  • 29
  • 27
  • 27
  • 25
  • 24
  • 24
  • 24
  • 22
  • 21
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.
51

Consórcio de feijão-caupi com quiabo e habilidade competitiva destas culturas com plantas daninhas / Consortium of cowpea with okra and competitive ability of these weed crops

Barbosa, Edimilson Alves 17 July 2017 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2018-04-12T17:19:54Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1173972 bytes, checksum: 07305de67258c69a5bf8bf0b33df5a15 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-12T17:19:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1173972 bytes, checksum: 07305de67258c69a5bf8bf0b33df5a15 (MD5) Previous issue date: 2017-07-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O quiabeiro e o feijão-caupi são espécies de grande interesse social e econômico para pequenos produtores das regiões tropicais e subtropicais. Em pequenas propriedades, é muito importante o uso eficiente da terra e dos recursos do meio para se garantir a sustentabilidade social e econômica do pequeno produtor. Acredita-se que o cultivo consorciado possa ser uma alternativa para se obter ótima produtividade com baixo risco econômico. Todavia, para que essa tecnologia seja implantada com sucesso são necessárias pesquisas para se definir os melhores arranjos das espécies em consórcio, quanto à utilização dos recursos naturais e a capacidade competitiva dessas culturas com as plantas daninhas. Na literatura encontra-se vários trabalhos sobre o cultivo consorciado do quiabo com feijão-caupi, todavia, em nenhum desses estudos foram avaliadas o arranjo de plantas e habilidade competitiva dessas culturas em relação às plantas daninhas. Nesta pesquisa, foram avaliados arranjos de plantas do quiabo e do feijão-caupi cultivados em consórcio, em condições irrigadas e de sequeiro, e a habilidade competitiva destas culturas com três espécies de plantas daninhas (Urochloa brizantha, Bidens pilosa e Commelina benghalensis). Para determinar os arranjos de plantas para o consócio, foram conduzidos, em campo, um ensaio em condição irrigada e dois em sequeiro avaliando arranjos de plantas em cada uma das situações. A habilidade competitiva das culturas com as plantas daninhas foi avaliada em seis experimentos conduzidos em vasos, sendo três referentes à convivência de quiabo com U. brizantha, B. pilosa e C. benghalensis e os outros três, relacionados à convivência de feijão-caupi com as mesmas espécies. Em condição irrigada, o consórcio com os arranjos alternando-se fileiras de quiabo espaçadas de 1,0 m com uma fileira de feijão-caupi e com fileiras de quiabo espaçadas de 1,5 m alternadas com duas fileiras de feijão-caupi espaçadas entre si de 0,50 m foram viáveis, com o índice de Uso Eficiente da Terra maior do que 1,0. Em condições de sequeiro, o déficit hídrico inviabilizou a produção de quiabo, com melhores índices de produção do feijão-caupi, comprovando a importância dos sistemas consorciados como forma de reduzir o risco de insucesso no sistema produtivo. Quanto à habilidade competitiva, constatou-se que o quiabeiro possui vantagem em relação B. pilosa e C. benghalensis e a competição entre quiabeiro e U. brizantha interfere negativamente no crescimento das duas espécies. O feijão-caupi mostrou-se mais competitivo do que as plantas U. brizantha, B. pilosa e C. benghalensis. / The okra and the cowpea are species of great social and economic interest for small producers of the tropical and subtropical regions. In small farms, the efficient use of land and the resources of the environment is very important to guarantee the social and economic sustainability of the smallholder. It is believed that intercropping can be an alternative to obtain optimal productivity with low economic risk. However, for this technology to be successfully implemented, research is needed to define the best arrangements of the species in a consortium, the use of natural resources and the competitive capacity of these crops with weeds. In the literature there are several studies on the consortium cultivation of okra with cowpea, however, in none of these studies were evaluated the arrangement of plants and competitive ability of these crops in relation to weeds. In this research, we evaluated the arrangements of okra and cowpea cultivated in a consortium under irrigated and rainfed conditions, and the competitive ability of these crops with three weed species (Urochloa brizantha, Bidens pilosa and Commelina benghalensis). In order to determine the arrangement of plants for the consortium, an experiment was carried out in the field in an irrigated condition and two in the rainforest evaluating plant arrangements in each of the situations. The competitive ability of the crops with weeds was evaluated in six experiments conducted in pots, three referring to the cohabitation of okra with U. brizantha, B. pilosa and C. benghalensis, and the other three, related to the cohabitation of cowpea the same species. In irrigated condition, the consortium with the arrangements alternated rows of okra spaced 1.0 m with a row of cowpea and with rows of okra spaced 1.5 m alternated with two rows of cowpeas spaced apart of 0.50 m were feasible, with the Efficient Earth Use index greater than 1.0. In dry conditions, the water deficit made it impossible to produce okra, with better production rates of cowpea, confirming the importance of the intercropping systems as a way to reduce the risk of failure in the productive system. As for the competitive ability, it was verified that the okra has an advantage in relation to B. pilosa and C. benghalensis and the competition between okra and U. brizantha interferes negatively in the growth of both species. Cowpea beans were more competitive than the U. brizantha, B. pilosa and C. benghalensis plants.
52

Convivência de eucalipto com Commelina benghalensis / Eucalyptus living with Commelina benghalensis

Faustino, Laís Araújo 24 July 2015 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-04-15T13:07:08Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 553465 bytes, checksum: 07026ddc33fde642b4fd053dcd5a8044 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-15T13:07:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 553465 bytes, checksum: 07026ddc33fde642b4fd053dcd5a8044 (MD5) Previous issue date: 2015-07-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A interferência de plantas daninhas em plantios de eucalipto, especialmente no primeiro ano após o plantio, pode acarretar grandes prejuízos à produtividade, reduzindo a eficiência no aproveitamento dos recursos de crescimento pela cultura. Objetivou-se, com esse trabalho, avaliar a convivência inicial e o acúmulo de nutrientes do híbrido Eucalyptus urophylla x Eucalyptus grandis, clone AEC 144, submetido a períodos de convivência com Commelina benghalensis. Foram avaliadas a convivência de mudas de eucalipto com C. benghalensis por 0, 30, 45, 60, 75 e 105 dias após o transplantio (DAT), em delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. As unidades experimentais foram constituídas por vasos em campo de 110 dm 3 preenchidos com Latossolo Vermelho Amarelo, adubado conforme recomendações técnicas, contendo uma planta de eucalipto e três plantas de C. benghalensis. O crescimento do eucalipto foi avaliado em intervalos de 15 dias, por meio de avaliações da altura da planta (cm) e diâmetro do coleto (mm). Aos 105 DAT foram coletadas as folhas, o caule e as raízes do eucalipto para determinação da área foliar, número de folhas, volume da raiz e matéria seca total. Ao final de cada período de convivência, fez-se a capina nos vasos com auxílio de um sacho e determinou-se, também, a matéria seca da parte aérea de C. benghalensis. Toda matéria seca das plantas de eucalipto e de C. benghalensis foram moídas em moinho analítico, homogeneizadas e amostradas para a determinação dos teores de macro (N, P, K, S, Ca e Mg) e micronutrientes (Fe, Zn e Mn), sendo posteriormente calculados os conteúdos de nutrientes. A convivência com C. benghalensis reduz o crescimento do eucalipto em altura e diâmetro do coleto e o acúmulo de matéria seca total, volume de raiz, área foliar e número de folhas ao longo, do tempo. Com o aumento dos períodos de convivência, o eucalipto apresentou acréscimos na relação matéria seca de raiz/matéria seca de parte aérea, evidenciando maior alocação proporcional de fotoassimilados para as raízes, bem como redução nos conteúdos de nutrientes na parte aérea e raiz, sendo em ordem decrescente os mais afetados: N, K, Mg, S, P, Ca, Fe, Zn e Mn. O período anterior à interferência foi estimado em 21 DAT. Após esse período, medidas de controle de C. benghalensis devem ser adotadas para evitar prejuízos no crescimento e desenvolvimento das plantas de eucalipto. / The interference of weeds in eucalyptus plantations, especially in the first year after planting, can cause great damage to productivity, reducing the efficiency in the use of the growth resources for culture. The objective of this task in evaluating the initial coexistence and the accumulation of nutrients in hybrid Eucalyptus urophylla x Eucalyptus grandis clone AEC 144, subjected to coexistence periods Commelina benghalensis. They evaluated the coexistence of eucalyptus seedlings with C. benghalensis by 0, 30, 45, 60, 75 and 105 days after transplanting (DAT) in a randomized block design with four replications. The experimental units consisted of 110 dm 3 field in pots filled with Oxisol fertilized as technical recommendations, containing a eucalyptus plant and three plants of C. benghalensis. The eucalyptus growth was assessed at 15 days intervals through reviews of plant height (cm) Stem diameter (mm). To the DAT 105 were collected leaves, stems and roots of eucalyptus to determine the leaf area, leaf number, root volume and total dry matter. At the end of the coexistence period, there was weeding in the vessels with the help of a hoe and was determined also the dry matter of the aerial part of C. benghalensis. All dry weight of eucalyptus plants and C. benghalensis were ground in an analytical mill, homogenized and sampled for the determination of macro contents (N, P, K, S, Ca and Mg) and micronutrients (Fe, Zn and Mn) subsequently being calculated nutrient content. Living with C. benghalensis reduces the eucalyptus growth in height and stem diameter and the accumulation of total dry matter, root volume, leaf area and number of leaves over, time. With the increase in cohabitation periods, eucalyptus showed increases in relative root dry matter / dry matter of shoots, showing greater proportional allocation of assimilates to the roots as well as a reduction in nutrient content in shoot and root, and in descending order the most affected: N, K, Mg, S, P, Ca, Fe, Zn and Mn. The period before interference was estimated at 21 DAT. After this period, C. benghalensis control measures should be taken to prevent losses in growth and development of eucalyptus plants.
53

Síntese e avaliação de fitotoxicidade de (E)-3-estirilquinolin-4(1H)-onas substituídas / Synthesis and phytotoxicity evaluation of substituted (E)-3-estirilquinolin-4 (1H)-ones

Tapias Isaza, Leidy Johanna 14 March 2014 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-05-03T16:24:58Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2911832 bytes, checksum: a1926b511d4a4d048f7feb38c805401f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-03T16:24:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2911832 bytes, checksum: a1926b511d4a4d048f7feb38c805401f (MD5) Previous issue date: 2014-03-14 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / As 4(1H)-quinolonas pertencem a uma classe de compostos de grande utilização e importância na medicina e na área farmacêutica. São substâncias que apresentaram potencial como inibidores da cadeia de transporte de elétrons no fotossistema II durante a fotossíntese. As quinolonas estão distribuídas na natureza como produto do metabolismo secundário de várias espécies de plantas e fungos, principalmente em espécies da família Ruteaceae. No entanto a grande maioria dos derivados quinolônicos existentes no mercado são de origem sintética. No presente trabalho uma série de (E)-3-estirilquinolin-4(1H)-onas foram sintetizadas e avaliadas em termos de suas atividades fitotóxicas. A rota sintética escolhida para o preparo das (E)-3-estirilquinolin-4(1H)-onas iniciou-se com a reação de condensação da 2-aminoacetofenona com formato de metila, obtendo-se a quinolin-4(1H)-ona (85%), cuja reação de iodação resultou na 3-iodoquinolin-4(1H)-ona (82%). A reação de acoplamento cruzado catalisada por paládio (Reação de Heck) foi empregada para a introdução do grupo estiril na quinolona iodada, assim foram obtidas sete diferentes (E)-3-estiril-4(1H)- quinolonas: (E)-3-estirilquinolin-4(1H)-ona (65%), (E)-3-(3-metoxirestiril)-quinolin-4(1H)- ona (41%), (E)-3-(4-metoxiestiril)-quinolin-4(1H)-ona (64%), (E)-3-(4-cloroestiril)-quinolin- 4(1H)-ona (53%), (E)-3-(4-metilestiril)-quinolin-4(1H)-ona (46%), (E)-3-(4-fluoroestiril)- quinolin-4(1H)-ona (72%), (E)-3-(3-fluoroestiril)-quinolin-4(1H)-ona (45%). Sendo quatro delas inéditas a (E)-3-(4-fluoroestiril)-quinolin-4(1H)-ona, (E)-3-(3-fluoroestiril)-quinolin- 4(1H)-ona, (E)-3-(4-metilestiril)-quinolin-4(1H)-ona e (E)-3-(3-metoxiestiril)-quinolin-4(1H)- ona. O potencial fitotóxico dos compostos foi avaliado sobre o desenvolvimento radicular de sorgo (Sorghum bicolor), pepino (Cucumis sativus) em teste de placa de Petri. A (E)-3-(4- cloroestiril)-quinolin-4(1H)-ona, causou inibição significativa sobre o crescimento do sistema radicular de plantas de S. bicolor (80%) na concentração de 500 uM. Com C. sativus sob as mesmas condições os compostos quinolin-4(1H)-ona e (E)-3-(4-metoxiestiril)-quinolin- 4(1H)-ona afetaram o desenvolvimento tanto de raiz (49 e 45%) como da parte aérea (48 e 58%). / The 4 (1H)- quinolone belong to a class of compounds of great use and importance in medicine and in the pharmaceutical field. Are substances that showed potential as inhibitors of the electron transport chain in photosystem II during photosynthesis. The quinolones are distributed in nature as a product of secondary metabolism of various species of plants and fungi, especially in species of the family Ruteaceae. However, the vast majority of existing Quinolone derivatives on the market has synthetic origin. In this study a series of (E)-3- estirilquinolin-4(1H)-ones were synthesized and evaluated in terms of their phytotoxic activity. The synthetic route chosen for the preparation of (E)-3- estirilquinolin-4 (1H)-ones began with the condensation reaction of 2-aminoacetophenone with methyl formate, obtaining a quinolin-4(1H)-one (85%), the iodination reaction which resulted in of 3-iodoquinolin- 4(1H)-one (82%). The reaction of palladium catalyzed cross coupling reaction (Heck) was used for the introduction of the styryl group in the 3-iodoquinolin-4(1H)-one, thereby were obtained seven different (E)-3-styryl-4(1H)-quinolones, (E)-3 styrylquinolin-4(1H)-one (65%) (E)-3-(3-metoxyrstyryl)-quinolin-4(1H)-one (41%), (E)-3-(4-metoxystyryl)-quinolin-4 (1H)-one (64%), (E)-3-(4-chlorostyryl)-quinolin-4(1H)-one (53%), (E)-3-(4-methylstyryl)- quinolin-4(1H)-one (46%), (E)-3-(4-fluorostyryl)-quinolin-4(1H)-one (72%), (E)-3-(3- fluorostyryl)-quinolin-4(1H)-one (45%). Four of which are novel (E)-3-(4-fluorostyryl)- quinolin-4(1H)-one, (E)-3-(3-fluorostyryl)-quinolin-4(1H)–one, (E)-3-(4-methylstyryl)- quinolin-4(1H)-one and (E)-3-(3- metoxystyryl)-quinolin-4(1H)-one. The phytotoxic potential of the compounds was evaluated on the root development of sorghum (Sorghum bicolor), cucumber (Cucumis sativus) in a Petri dish test. The (E)-3-(4-chlorostyryl)-quinolin-4(1H)- one, caused significant inhibition on the growth of the root system of plants of S. bicolor (80%) at the concentration of 500 uM. In C. sativus under the same conditions the compounds quinolin-4(1H)-one and (E)-3-(4-methoxystyryl)-quinolin-4(1H)-one affected the development of both root (49 and 45%) and shoot (48 and 58 %).
54

Síntese e fitotoxicidade de 1,2,4,5-tetraoxanos e análise estrutural de 1,2,4-trioxolanos / Synthesis and phytotoxicity of 1,2,4,5-tetraoxanes and structural analysis of 1,2,4-trioxolanes

Cusati, Raphael Campos 05 January 2015 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-05-12T09:00:32Z No. of bitstreams: 4 texto completo.pdf: 8315275 bytes, checksum: 9dd2106d4ac2f94ab959f96f25772c27 (MD5) Artigo 1.pdf: 1151286 bytes, checksum: 7e033f3b0a18d0bb5f1bc4b0b53dafd4 (MD5) Artigo 2.pdf: 2870615 bytes, checksum: e6ddb0194ef5633caaabbb8a6e1b0ab8 (MD5) Patente.pdf: 18231116 bytes, checksum: 3f6356bf0781afa63bd3222f1a33ba48 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-12T09:00:32Z (GMT). No. of bitstreams: 4 texto completo.pdf: 8315275 bytes, checksum: 9dd2106d4ac2f94ab959f96f25772c27 (MD5) Artigo 1.pdf: 1151286 bytes, checksum: 7e033f3b0a18d0bb5f1bc4b0b53dafd4 (MD5) Artigo 2.pdf: 2870615 bytes, checksum: e6ddb0194ef5633caaabbb8a6e1b0ab8 (MD5) Patente.pdf: 18231116 bytes, checksum: 3f6356bf0781afa63bd3222f1a33ba48 (MD5) Previous issue date: 2015-01-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Os 1,2,4,5-tetraoxanos correspondem a compostos que apresentam em sua estrutura geral anel de 6 membros com 4 oxigênios, sendo sua síntese descrita como fácil, rápida e que utiliza reagentes de baixo custo. Os tetraoxanos têm comprovada ação na área farmacológica, especialmente para o tratamento da malária e apesar da facilidade sintética, não há qualquer registro na literatura sobre a avaliação dessa classe de compostos como herbicidas. Diante da semelhança estrutural dos tetraoxanos com os 1,2,4- trioxolanos (ozonídeos) por apresentarem em sua estrutura a porção peróxido, comprovadamente responsável pela atividade fitotóxica nos ozonídeos, além de ambos serem eficientes no combate à malária. O presente trabalho teve por objetivo sintetizar uma série de novos 1,2,4,5-tetraoxanos, visando a avaliação de sua atividade herbicida. Buscou-se ainda, realizar estudos teóricos de correlação estrutura-atividade (QSAR) visando compreender os fatores estruturais mais importantes para a atividade herbicida e assim prosseguir no processo de otimização da estrutura e produção de compostos mais ativos. Nesse sentido, os tetraoxanos foram preparados inicialmente a partir da conversão de aldeídos aromáticos (e/ou cetonas cíclicas e lineares) em 1,1- dihidroperóxidos na presença de peróxido de hidrogênio em meio ácido com rendimentos variando de 50% a 91%. Os hidroperóxidos então, reagiram com novos compostos carbonílicos em meio ácido para a formação de (20) vinte 1,2,4,5-tetraoxanos com rendimentos entre 10% e 52%. Os compostos sintetizados foram completamente caracterizados, utilizando-se as técnicas de espectroscopia no IV, espectroscopia de RMN de H e de 13 C, além de espectrometria de alta resolução. A atividade fitotóxica foi avaliada inicialmente in vitro em plantas indicadoras com rápida resposta, sorgo (Sorghum bicolor) para a classe das monocotiledôneas e pepino (Cucumis sativus) para as dicotiledôneas. Todos os compostos apresentaram alta taxa de inibição do crescimento radicular e parte aérea em ambas as plântulas, de modo que, procedeu-se análise estatística de agrupamento (análise de Cluster) por similaridade no tocante à fitotoxicidade. Sete tetraoxanos apresentaram resultados comparáveis ou superiores aos herbicidas comerciais, glyphosate e imazethapyr, utilizados como controle neste trabalho. Os compostos mais ativos foram então submetidos a testes in vivo com 4 espécies de plantas daninhas: monocotiledôneas Brachiaria brizantha (braquiária), Sorghum arundinaceum (falso-massambará) e dicotiledôneas Bidens pilosa (picão- preto), Euphorbia heterophylla (leiteiro). O resultado mais importante foi para o tetraoxano [39], que apresentou valores de inibição do crescimento radicular e da parte aérea estatisticamente superiores aos herbicidas testados, causando inclusive amarelecimento das folhas em plantas de Brachiaria brizantha. Além da atividade biológica supracitada, todos os compostos foram submetidos a estudos de QSAR e ainda foram estudadas uma série de propriedades teóricas que se avalia a partir dos dados obtidos se um determinado composto pode se tornar um novo herbicida. Procedeu-se também, devido a semelhança estrutural já citada, análise cristalográfica por difração de raios-x de sete ozonídeos (1,2,4-trioxolanos) preparados anteriormente (trabalho de Mestrado) e cinco deles cristalizam com sistema cristalino monoclínico e grupo espacial P2 1 /c. O composto [46] cristalizou de maneira incomum com grupo espacial centrossimétrico R m, representando apenas 0,04% do total de moléculas com estrutura conhecida. A estrutura supramolecular deste composto forma infinitas cadeiras no formato hexagonal, resultando em uma estrutura no formato de favo de mel. Utilizou-se ainda, cálculos teóricos, como o método semi-empírico PM6 e cálculos DFT utilizando o funcional B3LYP e o conjunto de bases 6- 31G(d) para otimizar a geometria das moléculas e calcular parâmetros estruturais como comprimento de ligação e ângulo, assim como ângulo diedro e comparar os resultados com os obtidos a partir da estrutura cristalina refinada. Os resultados mostraram correlação satisfatória entre os valores experimentais e teóricos. / The 1,2,4,5-tetraoxanes correspond to compounds having in their general structural 6-membered ring with 4 oxygen atoms, their synthesis being described as easily, quickly and using reagents with low economic value. The tetraoxanes have proven action in the pharmaceutical field, especially for the treatment of malaria and even synthetic ease, there is no report in the literature on the evaluation of this class of compounds as herbicides. Since the structural similarity of tetraoxanes with 1,2,4-trioxolanes (ozonides), having in their structure a portion peroxide responsible for phytotoxic activity in ozonides, and both are effective against malaria, the present study was order to synthesize a series of new 1,2,4,5-tetraoxanes and evaluate its herbicidal activity. Aimed to further conduct theoretical studies of structure-activity (QSAR) seeking to understand the most important structural factors for herbicide activity and thus proceed to the optimization of structure and production more active compounds. Accordingly, the tetraoxanes were initially prepared from the aromatic aldehyde conversion (and/or linear and cyclic ketones) in 1,1-hydroperoxides in the presence of hydrogen peroxide in an acid medium with yields ranging from 50% to 91%. Hydroperoxides then reacted with new carbonyl compounds in an acid medium to form twenty (20) 1,2,4,5-tetraoxanes with yields between 10% and 52%. The synthesized compounds were fully characterized using the techniques of IR spectroscopy, 1 H NMR spectroscopy and 13 C, in addition to High-Resolution Mass Spectrometry. The phytotoxic activity was initially assessed in vitro with plants of Sorghum bicolor for the class of monocotyledonous and Cucumis sativus for dicotyledons, where all compounds showed high inhibition rate of root growth and shoot in both the seedlings so that proceeded statistical analysis (Cluster analysis) with regard to the similarity phytotoxicity. Seven tetraoxanes showed results comparable or superior to commercial herbicides, glyphosate and imazethapyr used as a control in this study. The most active compounds were then subjected to in vivo tests with four weed species: monocots Brachiaria brizantha, Sorghum arundinaceum, and dicotyledons Bidens pilosa, Euphorbia heterophylla and as a result more importantly, tetraoxane [39] presented values of inhibition of root growth and shoot higher than to herbicides, including causing yellowing of leaves in plants of Brachiaria brizantha. Besides the biological activity, all compounds were been subjected to QSAR studied. Crystal structure analysis by X-ray was performed in seven ozonídeos due to the aforementioned structural similarity. Five of them crystallize in monoclinic crystal system and space group P21/c. The compound [46] crystallized unusually centrosymmetric space group R m, representing appended 0.04% of molecules with known structure. The supramolecular structure of this compound seats in endless form hexagonal shape, resulting in a structure in honeycomb form. Theoretical calculations were used, such as the semi-empirical method PM6 and DFT calculations using the B3LYP functional and the basis set 6-31G(d) for optimizing the geometry of the molecules and structural parameters as calculated bond and angle length, as dihedral angle and comparing the results with those obtained from the refined crystal structure. The results show good correlation between the theoretical and experimental values.
55

"nessas matas tem folhas": uma análise sobre 'plantas' e 'ervas' a partir da Umbanda paulista / "In these forests has leaves": an analysis of 'plants' and 'herbs' from the São Paulo city's Umbanda

Carlessi, Pedro Crepaldi [UNIFESP] 29 April 2016 (has links)
Submitted by Pedro Crepaldi Carlessi (pccarlessi@gmail.com) on 2016-12-23T15:56:02Z No. of bitstreams: 1 CARLESSI_nessas matas tem folhas_dissertacao.pdf: 3033232 bytes, checksum: 88bdac00c9229e6ef655c061af2b734c (MD5) / Approved for entry into archive by Diogo Misoguti (diogo.misoguti@gmail.com) on 2017-01-03T09:48:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CARLESSI_nessas matas tem folhas_dissertacao.pdf: 3033232 bytes, checksum: 88bdac00c9229e6ef655c061af2b734c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-03T09:48:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CARLESSI_nessas matas tem folhas_dissertacao.pdf: 3033232 bytes, checksum: 88bdac00c9229e6ef655c061af2b734c (MD5) Previous issue date: 2016-04-29 / Não recebi financiamento / Esta dissertação é composta por uma coleção de três artigos, elaborados a partir de um trabalho de campo de caráter etnográfico associado a atividade de coleta botânica realizado em um terreiro de umbanda da cidade de São Paulo-SP-Brasil. Embora cada artigo tenha objetivos, resultados e conclusões específicos, nesta pesquisa procura-se evidenciar o protagonismo do universo vegetal na umbanda paulista a partir de um estudo em interface com as ciências botânicas e a antropologia. Primeiramente apresenta-se o inventário das plantas que puderam ser conhecidas durante os nove meses de trabalho de campo, composto por setenta e sete espécies botânicas, coletadas majoritariamente no interior do próprio terreiro e utilizadas no preparo de banhos de ervas, amacís, chás e defumações. Em seguida são grifadas algumas dissensões entre o termo sintético planta e a categoria nativa utilizada pelos membros do terreiro para se referir aos vegetais (mas não só) utilizados em suas praticas religiosas, ervas, condição que se faz acompanhada por uma análise do próprio estatuto ontológico deste material. Ao passo que as diferenças que particularizam plantas e ervas se evidenciam, abre-se espaço para pensar na importância de se criar modelos analíticos comprometidos em resguardá-las, condição que torna esta dissertação, em suas entrelinhas, um exercício reflexivo a respeito dos modos científicos de produção de conhecimento.
56

Herbicidas com potencial para o manejo de plantas daninhas em eucalipto / Herbicides with potential for weed management in eucalyptus

Santos Júnior, Antônio 17 July 2017 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-04-16T16:31:29Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1504336 bytes, checksum: fd51a7ead7795eb41acabdad9f0a5dd1 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-16T16:31:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1504336 bytes, checksum: fd51a7ead7795eb41acabdad9f0a5dd1 (MD5) Previous issue date: 2017-07-17 / A pressão de seleção imposta pelo o uso repetitivo de glyphosate em cultivos homogêneos de eucalipto tem favorecido o aumento de plantas daninhas tolerantes, fazendo-se necessário o emprego de herbicidas alternativos para o manejo destas. Além disso, busca-se também a redução de danos causados ao eucalipto em razão da deriva de herbicidas por meio da adição de produtos protetores como Fertiactyl Pós ® à calda. Diante do exposto, objetivou-se nesta pesquisa avaliar estratégias envolvendo uso de herbicidas com potencial para o manejo de plantas daninhas em eucalipto, por meio da condução dos seguintes trabalhos: manejo de Commelina benghalensis L. com saflufenacil em ambientes sombreados; uso de Fertiactyl Pós ® na proteção de plantas de eucalipto submetidas à deriva de herbicidas; ação residual do aminopiralide + 2,4-D em argissolo sob efeito da calagem; ação residual do triclopyr sobre mudas eucalipto. Verificou-se que plantas de Commelina benghalensis crescidas em ambiente sombreados são mais suscetíveis ao saflufenail. A adição do Fertiactyl Pós ® à calda com os herbicidas glyphosate e 2,4-D reduziu a intoxicação das plantas de eucalipto em relação à aplicação dos respectivos herbicidas sem adição de Fertiactyl Pós ® . A deriva da mistura glyphosate + 2,4-D potencializou a intoxicação das plantas do eucalipto em relação à aplicação isolada dos respectivos herbicidas e não houve resposta da adição do Fertiactyl Pós ® na redução da intoxicação das plantas quando se aplicou os herbicidas em mistura. A calagem favorece a maior disponibilidade dos herbicidas aminopiralide + 2,4-D na solução do solo, que fica evidenciada pela maior intoxicação de plantas eucalipto transplantadas até 60 dias após aplicação, e reduz o período de ação residual dos herbicidas, de modo que no solo com calagem (pH 5,5) e sem calagem (pH 4,4) não houve prejuízo no crescimento de plantas transplantadas aos 90 e 150 dias após a aplicação, respectivamente. Mudas de eucalipto transplantadas 10 dias após a aplicação do tryclopyr não tiveram o crescimento afetado pela ação residual do herbicida, indicando potencial de uso desse herbicida para o preparo de áreas em pré-plantio infestadas com espécies eudicotiledôneas perenizadas. / The selection pressure imposed by the repetitive use of glyphosate in homogenous eucalyptus cultivars has favored the increase of tolerant weeds, making it necessary to use alternative herbicides for their management. In addition, it is also sought to reduce the damage caused to eucalyptus due to the herbicide drift through the addition of protective products such as Fertiactyl Pós ® to the syrup. In view of the above, the objective of this research was to evaluate strategies involving the use of herbicides with potential for weed management in eucalyptus, by conducting the following works: management of Commelina benghalensis L. with saflufenacil in shaded environments; use of Fertiactyl Pós ® in the protection of eucalyptus plants submitted to herbicide drift; residual action of aminopyralid + 2.4-D on argisol under liming effect; residual action of triclopyr on eucalyptus seedlings. Plants of Commelina benghalensis grown in shaded environments have been found to be more susceptible to saflufenail. The addition of Fertiactyl Pós ® to the syrup with the glyphosate and 2.4-D herbicides reduced the intoxication of eucalyptus plants in relation to the application of the respective herbicides without the addition of Fertiactyl Pós ® . The glyphosate + 2,4-D mixture enhanced the intoxication of the eucalyptus plants in relation to the application of the herbicides alone and there was no response from the addition of Fertiactyl Pós ® in the reduction of plant intoxication when the herbicides were applied in a mixture. The liming favors the greater availability of the herbicides aminopiralide + 2.4-D in the soil solution, which is evidenced by the greater intoxication of eucalyptus plants transplanted up to 60 days after application, and reduces the period of residual action of the herbicides, in soil with liming (pH 5.5) and without liming (pH 4.4), there was no damage to the growth of transplanted plants at 90 and 150 days after application, respectively. Transplanted eucalyptus seedlings 10 days after tryclopyr application did not show growth affected by the residual action of the herbicide, indicating potential use of this herbicide for the preparation of pre-planting areas infested with perennial eudicotiledone species.
57

Avaliação das interações entre Receptor Pregnano X e medicamentos fitoterápicos de interesse ao SUS

Barros, Yuri Yabu de 30 June 2017 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-10-11T21:22:51Z No. of bitstreams: 1 2017_YuriYabudeBarros_PARCIAL.pdf: 833444 bytes, checksum: a91db454ebb04d6a6347f964a5c68f3a (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2017-10-25T14:25:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_YuriYabudeBarros_PARCIAL.pdf: 833444 bytes, checksum: a91db454ebb04d6a6347f964a5c68f3a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-25T14:25:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_YuriYabudeBarros_PARCIAL.pdf: 833444 bytes, checksum: a91db454ebb04d6a6347f964a5c68f3a (MD5) Previous issue date: 2017-10-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES); Departamento de Ciência e Tecnologia (DECIT); Secretaria de Ciência, Tecnologia e Insumos Estratégicos do Ministério da Saúde (SCTIE/MS); Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF/SECTI) e Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal (SESDF). / O Ministério da Saúde implementou, nos últimos anos, doze medicamentos fitoterápicos no elenco básico da assistência farmacêutica no SUS. Foram implementadas também diversas ações públicas que subsidiaram a importância da fitoterapia e seu acesso seguro no âmbito da saúde. Diversos casos e relatos vêm sendo reportados de interação medicamentosa entre medicamentos convencional e derivados de plantas, porém pouca atenção é dada a essas interações. Em virtude de aprofundar e contribuir com estudos sobre a segurança do uso de medicamentos fitoterápicos, foram selecionados quatro fitoterápicos do elenco básico da assistência farmacêutica: Cynara scolymus, Mikania glomerata, Rhamnus purshiana e Uncaria tomentosa, com o objetivo de avaliar a interação desses quatro medicamentos na ativação do receptor pregnano X (PXR) em modelo in vitro. O PXR é um importante receptor nuclear, regulador transcricional dos genes do citocromo P450, em especial a CYP3A4. A utilização concomitante de medicamentos fitoterápicos e fármacos que apresentam ação agonista no receptor nuclear pode interferir na terapêutica do segundo. Inicialmente, foi avaliada a citotoxicidade dos medicamentos pelo método colorimétrico MTT em células HeLa e seus respectivos extratos aquosos. O fitoterápico contendo C. scolymus e o extrato aquoso não apresentaram perfil de citotoxicidade similar. Já os fitoterápicos M. glomerata e R. purshiana apresentaram toxicidade similar a de extratos aquosos destas espécies. Devido à ausência de alcaloides oxindólicos no extrato de U. tomentosa, não foi possível sua comparação com o medicamento. Os medicamentos a base de M. glomerata (5,5 mg/mL) e R. purshiana (1,5 mg/mL) e U. tomentosa (2 mg/mL) evidenciaram ação agonista no receptor pregnano X. Em contrapartida, o medicamento C. scolymus (1,5 mg/mL) não estimulou este receptor. Desta forma, as interações observadas fornecem subsídios primários sobre a atuação do uso desses fitoterápicos e sugerem possíveis interações medicamentosas concomitante com medicamentos convencionais de mesma rota metabólica. / In recent years, Brazilian Health Ministry has implemented twelve herbal medicines in the basic pharmaceutical assistance list of SUS. Several public advances have also been implemented to support the importance of herbs medication and its safe access in health. A vary of case reports has been reported of herbal-drug interactions, but very little attention is given to it. In order to evaluate the interaction and contribute to the safety of the use of herbal medicines, four of the herbal medicines in the basic pharmaceutical assistance list were selected: Cynara scolymus, Mikania glomerata, Rhamnus purshiana and Uncaria tomentosa. Therefore, the aim of this study was to evaluate the interaction of those four herbal medicines in the activation in vitro model of pregnane X receptor (PXR). PXR is an important transcriptional nuclear regulatory receptor of the cytochrome P450 genes, especially CYP3A4. The concomitant consumption of herbs medicinal and conventional drugs, which can activate the nuclear receptor, can interfere on the outcome of the treatment. Initially, the herbal medicines and its aqueous extracts were evaluated by colorimetric cytotoxicity MTT assay in HeLa cell lines. The cytotoxicity effect of C. scolymus and its aqueous extract was not similar. The herbal medicines M. glomerata and R. purshiana showed similar toxicity to their aqueous extracts. Due to the absence of oxindolic alkaloid in the extract of U. tomentosa, it was not possible to compare it with the herbal medicine. The herbal medicines M. glomerata (5.5 mg/mL), R. purshiana (1.5 mg/mL) and U. tomentosa (2 mg/mL) showed agonist effect on PXR. On the other hand, C. scolymus (1.5 mg/mL) did not affect the receptor. In this way, the receptor interactions studied can provide primary subsidies on the use of those herbal medicines and guide possible drug-herb interactions of the same metabolic route.
58

Influência das atividades antiinflamatórias da arnica (Lychnophora ericoides) no tratamento de lesões musculares através do uso da fonoforese / Influence of the anti-inflammatory properties of the arnica (Lychnophora ericoides) in the treatment of muscular lesions associate to the use of the phonophoresis

Fontoura, Humberto de Sousa January 2007 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2007. / Submitted by Priscilla Brito Oliveira (priscilla.b.oliveira@gmail.com) on 2009-10-05T20:26:09Z No. of bitstreams: 1 Tese_HumbertoSousaFontoura.pdf: 1238376 bytes, checksum: 084f93953f0e3e85d70bc941a4e1e8a6 (MD5) / Approved for entry into archive by Gomes Neide(nagomes2005@gmail.com) on 2010-07-19T17:32:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese_HumbertoSousaFontoura.pdf: 1238376 bytes, checksum: 084f93953f0e3e85d70bc941a4e1e8a6 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-07-19T17:32:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_HumbertoSousaFontoura.pdf: 1238376 bytes, checksum: 084f93953f0e3e85d70bc941a4e1e8a6 (MD5) Previous issue date: 2007 / A proposta deste estudo é avaliar as propriedades antiinflamatórias da arnica (Lychnophora ericoides), associada ao uso da fonoforese em ratos Wistar no tratamento de lesões musculares. Foram formados 3 grupos de tratamento. Um grupo recebeu sonificação com gel comercial à base de água. Outro grupo recebeu sonificação com gel à base de arnica. E um terceiro grupo apenas tratamento tópico com gel à base de arnica. Cada grupo tratado continha um controle interno, composto pela pata esquerda lesada e não tratada do mesmo animal. Um quarto grupo foi composto por animais que sofreram a lesão muscular, mas não receberam nenhum tratamento, tendo se formado, assim, o controle externo. As sessões de tratamento foram realizadas 24h, 48h, 72h e 96h após a lesão. Os grupos tratados com ultra-som receberam as ondas numa freqüência de 1Mhz, intensidade de 0,5W/cm2, no modo pulsátil, por 9 minutos. Após o final de cada sessão, partes lesadas dos músculos foram obtidas e preparadas histologicamente para análise morfológica através de microscopia de luz e morfometria. Os resultados mostraram que houve redução gradual do processo inflamatório no grupo tratado com ultra-som e gel comercial e no grupo que recebeu aplicação de ultra-som e gel a base de arnica, quando comparados com seus respectivos controles internos e com o controle externo. Não foi observada no grupo tratado apenas com aplicação tópica de arnica, diminuição no processo inflamatório. Os controles internos dos grupos tratados com ultrasom e gel comercial e com ultra-som e gel de arnica tiveram um decréscimo no processo inflamatório quando comparados com o controle externo, o que confirma a atuação, no sistema imunológico, das ondas ultra-sônicas. O grupo tratado com ultra-som e gel de arnica apresentou significativa melhora na redução do edema, o que não foi observado nos outros grupos. Estes resultados permitem concluir que o ultra-som é um método efetivo na diminuição do processo inflamatório do tecido muscular pós-trauma agudo e que as propriedades antiinflamatórias da arnica agem de modo eficiente na diminuição do edema. Outra conclusão possível é que o ultra-som terapêutico possui uma provável ação no sistema imunológico podendo gerar resultados na diminuição do processo inflamatório em regiões distantes de sua aplicação e também que a fonoforese é um meio efetivo de entrega de fármacos nos tecidos subcutâneos, visto que apenas a aplicação tópica de gel de arnica não mostrou resultados semelhantes à aplicação do ultra-som terapêutico com gel de arnica, sobretudo, na diminuição do edema. ______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The proposal of this study is to evaluate the anti-inflammatory properties of the arnica (Lychnophora ericoides), associated to the use of the phonophoresis in rats Wistar in the treatment of muscular lesions. Tree treatment groups were formed. A group received sonic application with commercial gel to the base of water. Another group received sonic application with gel to the arnica base. And a third group just topical treatment with gel to the arnica base. Each group treaty contained an internal control, composed by the harmed left paw and no treated of the same animal. A fourth group was composed by animals that suffered the muscular lesion, but they didn't receive any treatment, tends if formed, like this, the external control. The treatment sessions were accomplished 24, 48, 72 and 96 hours after the lesion. The groups treated with ultrasound received the waves in a frequency of 1Mhz, 0,5W/cm2 intensity, in the pressed way, for 9 minutes. After the end of each session, harmed parts of the muscles were obtained and prepared histological methods for morphologic analysis through light microscopy and morfometry. The results showed that there was gradual reduction of the inflammatory process in the group treaty with ultrasound and commercial gel and in the group that received ultrasound application and gel the arnica base, when compared with their respective internal controls and with the external control. It was not observed in the group treated just with topical application of arnica, decrease in the inflammatory process. The internal controls of the groups treated with ultrasound and commercial gel and with ultrasound and arnica gel they had a decrease in the inflammatory process when compared with the external control, what confirms the performance, in the immunological system, of the ultrasonic waves. The group treaty with ultrasound and arnica gel presented significant it gets better in the reduction of the edema, what was not observed in the other groups. These results allow to conclude that the ultrasound is an effective method in the decrease of the inflammatory process of the muscle tissue after acute trauma and that the anti-inflammatory properties of the arnica act in an efficient way in the decrease of the edema. Another possible conclusion is that the therapeutic ultrasound possesses a probable action in the immunological system could generate results in the decrease of the inflammatory process in distant areas of his application and also that the phonophoresis is an effective middle of pharmaceuticals delivery in the subcutaneous tissue, because just the topical application of arnica gel didn't show results similar to the application of the therapeutic ultrasound with arnica gel, above all, in the decrease of the edema.
59

Estudo fitoquimico e efeitos analgesicos da Porophyllum ruderale

Lima Neto, Domingos Alves de 25 February 1997 (has links)
Orientador: Maria Cecilia Ferraz de Arruda Veiga / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-07-22T05:09:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LimaNeto_DomingosAlvesde_D.pdf: 3588916 bytes, checksum: 1513025776ac5ff27fdd015ec63d5c3c (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: São atribuídas a planta Porophyllum ruderale algumas propriedades tais como: cicatrizante, anti-séptica, antiinflamatória, antiespasmódica, analgésica, dentre outras. Visando a comprovação científica de algumas destas atividades, realizamos o presente trabalho com os seguintes propósitos: averiguar qualitativamente os princípios ativos do extrato de P. ruderale por meio de testes fitoquímicos; determinar através de testes de atividades biológicas os possíveis efeitos farmacológicos do extrato de P. ruderale quando administrado intraperitonealmente em camundongos, nas doses de 20, 40, 60, 80, 100 mg/kg; verificar o efeito do referido extrato quando administrado via intraperitoneal nas doses-de 130, 260, 400 e 550 mg/kg, sobre o número de contorções induzidas por agentes irritantes como a prostaciclina sintética e o ácido acético, como também, sobre a inibição da sensibilidade térmica em testes de analgesia central - Tail-flick, nas doses de: 300, 400, 425 e 500 mg/kg e Placa-quente nas doses de: 150,300,350,400 e 500 mg/kg. A análise fitoquímica da planta P. ruderale demonstrou a presença dos seguintes constituintes: óleos essenciais, carotenóides, ácidos graxos, alcalóides, agliconas flavônicas, cmnarmas, taninos catéquicos, anunas quatemárias, flavonóides, antocianinas, polissacarídeos, saponinas esteroidais ou triterpênicas e mucilagens. Nos testes de atividades biológicas os animais apresentaram apatia, hipotonia, sedação e perda parcial do reflexo de agarrar nos membros anteriores, sugerindo uma ação desta planta a nível do sistema nervoso central. A partir dos resultados, pode-se concluir que a planta Porophyllum ruderale possui potencial farmacológico, inibe as contorções abdominais induzidas pela prostaciclina e pelo ácido acético em camundongos e aumenta o tempo de latência nos testes de analgesia central Tail-flick e Placa-quente em ratos. Desta forma os dados apresentados nestes experimentos confirmam o uso da referida planta na medicina popular e na fitoterapia como analgésico e antiespasmódico / Abstract: According to traditional medicine several properties like cicatrizant, antiseptic, antiinflamatory, antispasmodic, analgesic are attributed to the plant Porophyllum ruderale, besides others. Aiming to confirm scienbifically some of this activities, we carried out the present work with the following objectives: to verify qualitativelly the active principIes of the Porophyllum ruderale extract by phytochemical tests and to determine through biological activities tests the possible pharmacological effects of the mentioned extract when applied intraperitoneally in mice, doses of20, 40,60,80 and 100 mg/kg. ln addition, we had the pusposes to study the effect of the P. ruderale etanolicextract over the contortions number induced by prostacic1in and acetic acid as imtant agents yvhen is injected intraperitoneally doses like 130, 260, 400 and 550 mg/kg of the extracts as wellas over termical sensivity inhibition with central analgesy test Tail-flick using doses of 150, 300, 350, 400 and 500 mg/kg, and in Hot-plate with doses of 150, 300, 350, 400 and 500 mg/kg: The phytochemical- analysis-.of P. mderale showed the presence of the following constituents: essencial oils, carotenoids, fatty acids, alkaloids, flavonic aglycones, cOUI~arins, tanninSc, tlavonoids, anthocyanids, steroidal saponins. or triterpenic saponins, quaternary amines and mucilage. By means of biological screen testthe animalsshowed apathy, hypotonia, sedation, partial lack of the grasp reflex in anterior members which suggests that this plant could have action in central nerve system. From the results-achieved we may cenc1ude that the plant Porophyllum ruderale own pharmacologic potencial aRd inhibit abdominal contortions in mice, induced in the writhing test by acetic acid and prostaciclin as well as increasethe latency time in the central analgesy tests Tail flick and Hot-plate in rats. ln this way the experimenta"lresults confirm the use in traditional medicine of the mentioned plant as analgesic and antispasmodic / Doutorado / Farmacologia / Doutor em Ciências
60

Desenvolvimento de uma bomba de calor doméstica para secagem de hortelã / Mounting of a domestic heat pump for dring mint

Falquetto, Paula Lyra, 1987- 21 August 2018 (has links)
Orientador: Vivaldo Silveira Junior / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-21T19:48:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Falquetto_PaulaLyra_M.pdf: 2346097 bytes, checksum: 46b1d8899428de4582aaf03fa022871c (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: Diversos tipos de secagem tem sido utilizados para produtos termossensiveis. O proposito fundamental e a reducao dos custos de transporte, estocagem e o aumento da vida util. Ao mesmo tempo, ha um crescente interesse dos consumidores no uso de ervas e especiarias pelo sabor diferenciado nos alimentos preparados com as mesmas. Em secadores convencionais, o tratamento do ar resulta em temperaturas muito mais altas que a ambiente e umidades absolutas mais baixas, proporcionando maior perda de compostos responsaveis pela cor e sabor, entre outros, durante o processo. Em vista disso, o trabalho teve como objetivos o desenvolvimento e avaliacao de um sistema de tratamento de ar, baseado em uma bomba de calor que produz um ar a baixas temperaturas e pressao de vapor de agua, alimentando um gabinete de bandejas para uso domestico com adaptacao de um refrigerador comercial. Os ensaios foram realizados a pressao atmosferica dentro da cabine. Apos o tratamento do ar (desumidificacao do ar e posterior aquecimento, realizados pela bomba de calor), se obteve uma diferenca das condicoes do ar em comparacao ao ar ambiente de entrada de 22 a 26 oC na temperatura e de 36 a 69% da umidade relativa. O equipamento apresentou bom desempenho na secagem da hortela, produto escolhido para os ensaios, mostrando pouca diferenca na coloracao em relacao a amostra in natura. O tempo de secagem foi de aproximadamente 4 horas, quando se atingiu a umidade do produto desejada, em torno de 6%. O consumo energetico do equipamento no periodo do ensaio ficou em torno de 2 kWh para uma quantidade de 25 g de materia seca / Abstract: Different types of drying are being used for thermosensitive products. The fundamental purpose is the reduction of transportation and storage costs, and increasing of shelf life. At the same time, there is a growing consumer interest in the use of herbs and spices because of the differentiated flavor in distinct foods prepared with them. In conventional dryers air treatment results in higher temperatures that the ambient and lower absolute humidity providing greater loss of compounds responsible for the color and flavor among others during the process. This work had the objective of development and evaluation of an air treatment system, based on a heat pump that operates at low temperatures, feeding a tray cabinet for domestic use with adaptation of a commercial refrigerator. The tests were a source at atmospheric pressure inside the cabin. After treatment of the air (air dehumidification and subsequent heating was done by heat pump), obtaining a difference of air conditions of 22 to 26 °C in temperature and 36 to 69% of moisture with relation to ambient air (input air). The equipment presented good performance in mint drying, the product chosen for the tests, showing differences in coloring low in relation to the fresh sample. The drying time was approximately 4 hours when it has reached the desired product moisture around 6%. The energy consumption of equipment around the time of the test was around 2 kWh for a quantity of 25 g of dry matter / Mestrado / Engenharia de Alimentos / Mestra em Engenharia de Alimentos

Page generated in 0.0569 seconds