Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-07-23Bitstream added on 2014-06-13T19:44:59Z : No. of bitstreams: 1 fujita_at_dr_araiq.pdf: 1270902 bytes, checksum: bf211c3b0746be53f49c537e0c0448bb (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A proteção ao meio ambiente e o desenvolvimento econômico propicia o modelo sustentável. A transformação da fração orgânica decomponível em aditivos orgânicos, através da compostagem pode reduzir em mais de 50% o montante de resíduos destinados aos aterros ou lixões. O emprego dos aditivos orgânicos na produção de Cymbopogon citratus se aproxima deste modelo de sustentabilidade. Fez-se o estudo ambiental e agronômico envolvendo o uso de dois aditivos orgânicos (composto de resíduos sólidos urbanos (CRSU) e composto comercial Ecosolo®) e as recomendações de calagem e adubação (sais) propostas pelo Instituto Agronômico de Campinas. Para tanto se realizou um experimento em campo, empregando um delineamento experimental de blocos ao acaso com parcelas subdivididas, integrado por 4 tratamentos (solo, 30,0 Mg ha-1 de CRSU, 30,0 Mg ha-1 de Ecosolo® e recomendações técnicas do Boletim 100) 3 épocas de coleta de material vegetal nas subparcelas (120 rebrota de 120 e 240 dias após o plantio 4 repetições. A maior produção de matéria vegetal ocorreu aos 240 dias de cultivo, sendo que a maior produção de óleo essencial foi detectada na colheita aos 120 dias e a rebrota de 120 dias apresentou médias intermediárias para essas variáveis. O CRSU apresentou desempenho similar à produção de óleo essencial observada nos tratamentos com aditivo Ecosolo® e calagem e adubação com sais recomendadas pelo Boletim 100. No aspecto ambiental o CRSU apresentou maior concentração de amônio e de fósforo disponível em relação aos demais tratamentos, mas apresentou menor concentração de crômio em relação aos mesmos seguido do aditivo Ecosolo®. Os níveis de metais impactantes verificados nas matrizes solo e aditivos estão abaixo dos níveis de intervenção estabelecidos pela legislação do Estado de São Paulo. Palavras Chaves: Aditivos orgânicos, Cymbopogon, óleo essencial, nitrato, fósforo, metais impactantes. / The protection to the environment and the economic development, propitiate the sustainable model. The transformation of the decomposable organic fraction in organic compost, through the compostagem can more than reduce in 50% the sum of residues destined to the earthwork sanitary or residues of deposit. The job of organic compost in the production of Cymbopogon citratus if approaches to this sustainable model. The environment and agricultural study became involving the use of two organic compost (urban solid waste compost (USWC) and the commercial compost “Ecosolo®”) and the recommendations of neutralization and fertilization (inorganic salt) proposals for the “Instituto Agronômico de Campinas- IAC”. For in such a way it executed an experiment in field, applying an experimental delineation of blocks to with subdivided parcels, formed for four treatments (soil (control), 30,0 Mg ha-1 of USWC, 30,0 Mg ha-1 of Ecosolo® and techniques recommendations of “Boletim 100-IAC”), three vegetable material crop times of vegetable material (120, 120 days after the first crop and 240 days the plantation) and four repetitions. The biggest production of vegetable material occurred to the 240 days of culture, being that the biggest essential oil production was observed in the crop of 120 days and 120 days after the first crop days presented intermediate averages for these variable. The USWC showed similar performance to essential oil production the observed in the treatments with Ecosolo® compost and neutralization and fertilization with salt recommended for Boletim 100. In the environment aspect the USWC presented greater concentration of ammonium and available phosphor in relation to the too much treatments, but it presented minor concentration of chromo in relation to the same ones, followed of the Ecosolo® compost. The verified heavy metal levels in the matrices soil + additive...(Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:55:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo6252_1.pdf: 1302580 bytes, checksum: bf82d4cabc58b6e9d22e2813259560d4 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005 / O óleo essencial de Croton zehntneri Pax et Hoffm. (OECZ) contém transanetol e estragol (42 e 46% do peso do óleo essencial, respectivamente). Este estudo investigou os efeitos cardiovasculares do OECZ e de seus principais constituintes em ratos acordados e anestesiados assim como o papel das fibras nervosas sensoriais sensíveis à capsaicina (CAP) na mediação desses efeitos em ratos anestesiados. Em ratos acordados, injeções intravenosas (i.v.) de OECZ (5-20 mg/kg) e de seus principais constituintes, anetol e estragol (ambos em 5-10 mg/kg) evocaram respostas rápidas e dose-dependentes de hipotensão e bradicardia (fase I) que foram seguidas por um significativo efeito pressor associado com uma bradicardia retardada (fase II). A hipotensão e a bradicardia iniciais (fase I) induzidas pelo OECZ não foram alteradas pelo pré-tratamento com atenolol (1,5 mg/kg, i.v.) ou com L-NAME (20 mg/kg, i.v.), mas foram revertidas respectivamente em efeitos pressor e taquicárdico pelo prétratamento com metil-atropina (1 mg/kg, i.v.). Os efeitos subseqüentes pressor e de bradicardia retardada (fase II) não foram alteradas pelo pré-tratamento com atenolol, mas foram abolidos respectivamente pelo pré-tratamento com L-NAME e metilatropina. Em preparações de aorta de rato com endotélio intacto, a resposta vasoconstritora da fenilefrina foi potencializadas nas concentrações menores (1-30 μg/ml) e reduzida nas concentrações maiores (300-1000 μg/ml) de OECZ. Apenas o aumento da contração induzida pela fenilefrina foi abolido tanto pela incubação com LNAME como pela ausência do endotélio. Em ratos anestesiados, a injeção i.v. em bolus de OECZ (5-20 mg/kg) também evocou respostas dose-dependentes de hipotensão e bradicardia, que foram imediatas e transitórias. Respostas similares também foram observadas com o anetol e o estragol ambos na dose de 10 mg/kg (i.v.). Essas duas respostas foram abolidas na dose de 10 mg/kg (i.v.) de OECZ após a vagotomia cervical bilateral ou após o tratamento perineural de ambos os vagos com capsaicina (250 μg/ml).À semelhança da capsaicina, a injeção intra-arterial retrógrada de OECZ (10 mg/kg) na artéria femoral, através da artéria epigástrica superficial, induziu uma hipotensão monofásica. Essa resposta reflexa foi bloqueada pelo pré-tratamento neonatal com capsaicina (50 mg/kg, s.c.) ou pela injeção intratecal de antagonista da substância P (7.8 nmol de RP 67580 ao nível espinhal L5-L6), sugerindo que ela é mediada exclusivamente pela fibras aferentes primárias que contêm substância P. As duas respostas cardiovasculares, hipotensão e bradicardia, na dose de 10 mg/kg (i.v.) de OECZ foram significativamente reduzidas após o pré-tratamento com o antagonista seletivo para o receptor VR1, a capsazepina (1 mg/kg, i.v.). Tomados em conjunto, esses achados mostram, pela primeira vez, que a administração i.v. de OECZ em ratos acordados e anestesiados evocou um reflexo bradicárdico e depressor (fase I) semelhante ao induzido pela capsaicina, que parece ser mediado através da ativação de receptores VR1 localizados nos nervos vagos sensoriais. A resposta pressora subseqüente do OECZ (fase II) parece ocorrer devido a um efeito vasoconstritor indireto desse óleo provavelmente devido à inibição da produção endotelial de óxido nítrico. Ambos os efeitos cardiovasculares do OECZ parecem ser atribuídos principalmente às ações dos seus principais constituintes, anetol e estragol

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:25:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo1123_1.pdf: 1951579 bytes, checksum: 2e36929f18348757a902c9601e069ab9 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A espécie Hyptis martiusii Benth. pertence à família Lamiaceae e cresce em abundância no nordeste brasileiro, onde é popularmente conhecida como cidreira-do-mato ou cidreira-brava. Suas folhas e raízes são tradicionalmente usadas na medicina popular no tratamento de doenças intestinais e estomáquicas. Caracteriza-se por fornecer um óleo essencial rico em compostos terpênicos, uma classe de compostos que tem demonstrado potencial atividade antiulcerogênica. Com base no interessante perfil fitoquímico desta espécie, este estudo teve como objetivo caracterizar os constituintes químicos e avaliar a possível ação antiulcerogênica do óleo essencial das folhas de Hyptis martiusii (OEHM) em modelos de úlceras experimentais in vivo em roedores. Foram utilizados modelos agudos de úlcera gástrica induzidos por indometacina, etanol absoluto e etanol acidificado. O volume, pH e acidez total do suco gástrico foram determinados pelo método da ligadura pilórica, e a motilidade gastrintestinal utilizando o método de esvaziamento gástrico e trânsito intestinal. A análise química do OEHM identificou 24 constituintes representando 92% e indicou a ocorrência de mono e sesquiterpenos. Foi observado que o OEHM (100, 200 e 400 mg/kg) administrado por via oral apresentou significativo efeito gastroprotetor dose-dependente nos modelos de lesões gástricas induzidas por etanol absoluto (70%), etanol acidificado e indometacina, indicando que ele exerce uma ação citoprotetora e que provavelmente atue aumentando os fatores de proteção da mucosa gástrica como muco e/ou bicarbonato. Quando administrado intraduodenalmente, aumentou o pH e diminuiu a acidez gástrica apenas com as maiores doses, porém não alterou o volume do suco gástrico; sugerindo que a diminuição da acidez gástrica envolve um mecanismo antissecretório, via receptores e/ou mediadores da célula parietal. O OEHM reduziu a taxa de esvaziamento gástrico apenas com as maiores doses, mas não apresentou influência sobre o trânsito intestinal em nenhuma das três doses administradas. Desta forma, conclui-se que o óleo essencial de Hyptis martiusii possui efeito gastroprotetor por um mecanismo de ação ainda não esclarecido, e que provavelmente este efeito possa estar relacionado à presença de terpenos

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:32:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo6462_1.pdf: 937219 bytes, checksum: 4f6f89209360eea1e4631d3d2a07c29d (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2006 / Lippia gracillis Shauer, Verbenaceae, é um arbusto com pequenas folhas aromáticas, encontrado em regiões semi-áridas do Nordeste do Brasil. É conhecida popularmente como alecrim de tabuleiro e usada no tratamento de infecções da boca, garganta e pele. Algumas espécies do gênero contêm em sua composição química o timol e carvacrol, compostos majoritários de reconhecida atividade antimicrobiana. Esta pesquisa objetivou o estudo da atividade tuberculostatica do óleo essencial de Lippia gracillis Shauer frente a cepas selvagens de Mycobacterium tuberculosis, e uma cepa padrão de referência H37Rv. Estas cepas foram isoladas e identificadas como Mycobacterium tuberculosis, a partir de escarro de pacientes com sinais e sintomas de tuberculose pulmonar, que demonstraram diferentes perfis de sensibilidade aos tuberculostáticos clássicos, pirazinamida, isoniazida, etambutol rifampicina, etionamida e estreptomicina. A extração do óleo essencial das folhas da planta foi realizada por hidrodestilação com aparelho de Clevenger adaptado. A sensibilidade do Mycobacterium tuberculosis aos tuberculostáticos e ao óleo essencial de Lippia gracillis foi realizado pelo método das proporções teste indireto e determinação da concentração inibitória mínima. Das quinze cepas estudadas, treze mostraram-se sensíveis ao óleo essencial de Lippia gracillis Shauer. Embora resistentes a isoniazida as cepas de Mycobacterium tuberculosis LC01, LC 02 e LC07 mostraram-se sensíveis ao óleo essencial de Lippia gracillis. Apenas duas cepas LC04 e LC12, que tiveram perfil de resistência a pelo menos três drogas tuberculostáticas, demonstraram também resistência ao óleo essencial. O óleo essencial de Lippia gracillis apresentou atividade tuberculostática frente a cepas sensíveis aos tuberculostáticos clássicos, frente a cepas com resistência isoniazida, isoniazida e rifampicina, não demonstrou atividade frente a cepas com três ou mais resistência a diferentes classes de tuberculostáticos

Submitted by Caroline Falcao (caroline.rfalcao@ufpe.br) on 2016-05-31T16:53:57Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) 39M152h Dissertação.pdf: 6836669 bytes, checksum: cf5c27b7e73188442ca1b279b5fcae6e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-31T16:53:57Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) 39M152h Dissertação.pdf: 6836669 bytes, checksum: cf5c27b7e73188442ca1b279b5fcae6e (MD5) Previous issue date: 1988-08 / o trabalho aborda uma doença cardio-vascular cada vez mais freqüente na cultura ocidental individualista – a Hipertensão Essencial. Reconhece a influência de muitos fatores na gênese da doença, o que dificulta fortemente o seu entendimento dentro de um enfoque positivista tradicional. Há duas grandes categorias de atribuição de causalidade: a) ao indivíduo à sua natureza emocional, a características típicas da personalidade do hipertenso - ser muito reativo as emoções, principalmente as que se relacionam com raiva, irritação ou ressentimento; b)ã cultura da modernidade urbana Ocidental, cujo estilo de vida estressante leva o indivíduo a sempre querer ter mais,a consumir mais, numa situação de crise onde o trabalho e cada vez pior remunerado, frustrando assim as expectativas e gerando conflitos e crises. E salientado como um fator para o qual não se tem dado a importância devida, a crise da meia-idade como uma das situações de peso para o desencadear da doença. A meia-idade se reveste de importância fundamental, pois ê a época de maior envolvimento ativo com os padrões culturais e a sua reprodução, concentrando o maior numero de papeis sociais desempenhados durante a vida. Finalmente, tenta-se mostrar que não há igualdade perante a doença, estando o nível sócio-econômico ligado aos fatores de risco: quanto mais pobre, maior a exposição a condições estressantes ligadas à doença hipertensiva, associados à menor condição de muda-las e/ou de tratar-se. O papel feminino pode ser visto como uma condição estressante a mais, pois esta em mudança constante: a mulher hoje trabalha e cuida da casa e dos filhos, as exigências sociais dobraram. Concluindo, as condições de vida da modernidade urbana criam circunstâncias de crise físico-moral que são de terminantes para a Hipertensão Essencial, sendo este quadro agravado para os níveis sócio-econômicos inferiores. / This paper is about one of the raost frequent cardiovascular diseases in our Ocidental culture. Essential Hypertension. It is assumed that many factors are involved in the genesis o£ the disease, and it makes difficult the whole understanding in a positivist traditional approach. There are two ways of cause atribution: a) To the emotional nature of individuais, some typical qualities in hipertensive personalities like feel easily irritation, anger or resentment b) To the modem urban cultura, whose life-style stress leads to consuming more and more, even in a crisis situation. where people are earning less and there is conflict and frustration. The middle age crisis is pointed as one of the causes of disease; at this time of life people are involved as never with cultural patterns and their reproduction through social roles they are playing. Finaly it is suggested that there is no equality in illness situation, love socioeconomic status is linked to risk factors: how much poor a person is, much bigger is the exposure to stress conditions linked to Hypertension, and less condition to change them or to be treated. The female role is another source of stress due to intensive social changes in it. Women nowadays work at and outside home, and it implies in more daily working hours. In conclusion, life conditions in modem urban life rise physical and moral crisis circunstances, whick lead to Essential Hypertension, and this serting is stronger in socioeconomic inferior levels.

Orientador: Vera Lucia Garcia Rehder / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-11T04:41:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Begnami_AndrezaFabiana_M.pdf: 1069115 bytes, checksum: 6ccff8914d460d714a8f267c7192ecef (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O Coriandrum sativum L. conhecido popularmente como coentro é citado como antidiabético, antiinflamatório, hipoglicemiante e antibacteriano. O gênero Candida faz parte da microbiota da cavidade oral e sob circunstâncias especiais produzem candidíase e infecções sistêmicas. O objetivo desse trabalho foi avaliar a atividade do óleo essencial (OE), extratos hexânico (EHE) e hidroalcoólico (EHA) de folhas de C. sativum frente as diferentes espécies de Candida e identificar seus principais constituintes. Para obtenção dos EHE e EHA foram utilizadas 10g das folhas secas e moídas, originando-se 0,43 g do EHE e 2,34 g do EHA, com rendimentos de 4,3% e 24,3%, respectivamente. O OE (2,06 g - rendimento 0,03%) foi obtido por hidrodestilação em sistema do tipo Clevenger a partir de 7500 g de folhas frescas, sendo fracionado em coluna seca e originando sete frações (FOE) com diferentes polaridades, as quais foram analisadas por CCD e CG-EM. Os constituintes majoritários identificados do OE foram álcoois e aldeídos de cadeia linear: 1- decanol (24,17%), 2E-decenol (18,05%) e 2Z-dodecenol (17,55%). Os OE, EHE e EHA foram testados frente as diferentes espécies de Candida: C. albicans CBS 562; C.krusei CBS 573; C. parapsilosis CBS 604; C. dubliniensis CBS 7987 e C. tropicalis CBS 94. As amostras do OE e extratos foram solubilizadas em água destilada e tween 1% para concentração em solução de 4 mg/mL, testando-se concentrações de 1000 Yg/mL a 15,6Yg/mL. O OE apresentou forte inibição frente as diferentes espécies de Candida com MICs de 125 a 500 Yg/mL, enquanto os EHE e EHA inibiram apenas C. parapsilosis com MIC de 250 Yg/mL. As frações 4, 5 e 6 do OE enriquecidas em álcoois apresentaram forte inibição e amplo espectro antimicrobiano, com MICs de 7 a 250 Yg/mL, evidenciando que esses compostos são responsáveis pela atividade antimicrobiana frente as diferentes espécies de Candida , enquanto as frações FOE 1 a 3 ricas em aldeídos, com MICs de 31 a 1000 Yg/mL, apresentaram atividade antimicrobiana moderada. Esses resultados demonstram o potencial uso de Coriandrum sativum no combate a leveduras do gênero Candida / Abstract: Coriandrum sativum L. (Umbelliferae / Apiaceae), known as coriander, is a popular cooking condiment in Brazil; it has been reported as an anti-inflammatory, anti-diabetic and anti-bacterial agent. Different Candida spp., which might lead to complications such as skin candidosis or even systemic infections, are commonly found in the oral microbiota. The aim of this study was to evaluate the activity of the essential oil (EO) and hexanic and hydroalcoholic extracts of C. sativum against different species of Candida, as well as to identify their main constituents. To obtain the hexanic (HEE) and hydroalcoholic extracts (HAE), 10 g of dried leaves of C. sativum was used to attain 0.43 g of HEE and 2.34 g of HAE, with yields of 4.3% and 24.3%, respectively. Its essential oil (2.06 g ¿ yield 0.03 %) was obtained by hydrodistillation using the Clevenger system where 7500 g of its fresh leaves and dry-column chromatography was used to fraction the oil into seven fractions with different polarities. These fractions were then analyzed by TLC and GC-MS. The main constituents identified in the essential oil were long-chain alcohols: 1-decanol (24.17 %); 2E-decenol (18.05 %); and 2Z-dodecenol (17,55 %) and aldehydes. The HEE, HAE, and EO were tested against C. albicans CBS 562, C. krusei CBS 573, C. parapsilosis CBS 604, C. dubliniensis CBS 7987, and C. Tropicalis CBS 94. Samples of EO, HEE and HAE were dissolved in distilled water with 1% tween to obtain a solution concentration of 4 mg/mL and 1000 µg/mL to 15.6 µg/mL of which was tested against Candida spp. The EO showed antibacterial activity against most species of Candida, with MICs ranging from 125 µg/mL to 500 µg/mL, while the extracts inhibited only C. parapsilosis with a MIC of 250 µg/mL. Alcohol-enriched fractions 4, 5 and 6 of EO showed strong inhibition and broad antimicrobial spectrum, with MICs ranging from 7 to 250 µg/mL, suggesting that alcohol might be responsible for the antimicrobial activity against the various species of Candida tested. While the fractions 1 to 3 rich in aldehydes, with MICs ranging from 31 to 1000 µg/mL, showed moderate antimicrobial activity against the species of Candida tested. Results showed potential antimicrobial activity of Coriandrum sativum against Candida spp (yeast infections) / Mestrado / Farmacologia, Anestesiologia e Terapeutica / Mestre em Odontologia

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:59:58Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3957_1.pdf: 2203042 bytes, checksum: 8e6854a35d02f3dacec2a09b2d34fb49 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Sem Vínculo empregatício / Atualmente há uma preocupação pela busca de uma alimentação mais saudável, livre de aditivos sintéticos e agrotóxicos e contendo uma menor quantidade de conservantes artificiais. As indústrias de alimentos vêm buscando os compostos alternativos naturais para a aplicação na conservação de alimentos. As especiarias e seus constituintes têm se mostrado eficazes na inibição do crescimento de microrganismos patogênicos, incluindo alguns fungos patógenos e deteriorantes contaminantes de alimentos. Origanum vulgare L têm sido reconhecido como uma espécie vegetal possuidora de várias propriedades terapêuticas, de modo que seu potencial antimicrobiano vem recebendo um grande interesse científico. O óleo essencial de O. vulgare L. tem sido reconhecido como uma interessante fonte de compostos antimicrobianos para ser aplicado na conservação alimentar. Neste estudo foi avaliado o efeito do óleo essencial de Origanum vulgare L. no crescimento de Aspergillus flavus ATCC 40640, Aspergillus parasiticus NRRL 22947, Aspergillus fumigatus ATCC 40640, Aspergillus terreus ATCC 7860 e Aspergillus ochraceus ATCC 22947. Os métodos adotados para a realização deste estudo foram: o Screening; a detreminação da CIM (Concentração Inibitória Mínima) e CFM (Concentra Fungicida Mínima); a cinética de crescimento; a quantificação da massa micelial seca; a viabilidade e agerminação de esporos; e a morfogênese das cepas dos fungos filamentosos frente à ação do óleo essencial de orégano.O Óleo essencial teve um significativo efeito inibitório sobre todos os fungos analisados. A CIM foi 0,6 μL/mL para todos os fungos, enquanto que CFM em um intervalo de 1,25 - 2,5 μL/mL. O crescimento micelial radial de A. flavus e A. parasiticus foi fortemente inibido por 14 dias em 0,6; 1,25 e 2,5 μL/mL de óleo em meio sólido. A massa micelial de todos os fungos foi inibida em mais de 90 % em 0,6 e 0,3 μL/mL em meio líquido, e em 100 % a 1,25 μL/mL. O óleo nas concentrações de 0,6; 1,25 a 2,5 μL/mL, foi efetivo na inibição da viabilidade e germinação de esporos em um curto tempo de exposição. Na determinação do efeito do óleo essencial sobre a morfogênese das cepas de fungos filamentosos, o óleo essencial de orégano foi capaz de provocar alterações morfológicas miceliais do A. parasiticus na concentração de 2,5 μL/mL Esses resultados demonstram que o óleo essencial de Origanum vulgare L. exerceu um significativo efeito fungitóxico dando suporte ao seu possível uso racional como um composto antifúngico na conservação de alimentos

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:16Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo7025_1.pdf: 2203042 bytes, checksum: 8e6854a35d02f3dacec2a09b2d34fb49 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Atualmente há uma preocupação pela busca de uma alimentação mais saudável, livre de aditivos sintéticos e agrotóxicos e contendo uma menor quantidade de conservantes artificiais. As indústrias de alimentos vêm buscando os compostos alternativos naturais para a aplicação na conservação de alimentos. As especiarias e seus constituintes têm se mostrado eficazes na inibição do crescimento de microrganismos patogênicos, incluindo alguns fungos patógenos e deteriorantes contaminantes de alimentos. Origanum vulgare L têm sido reconhecido como uma espécie vegetal possuidora de várias propriedades terapêuticas, de modo que seu potencial antimicrobiano vem recebendo um grande interesse científico. O óleo essencial de O. vulgare L. tem sido reconhecido como uma interessante fonte de compostos antimicrobianos para ser aplicado na conservação alimentar. Neste estudo foi avaliado o efeito do óleo essencial de Origanum vulgare L. no crescimento de Aspergillus flavus ATCC 40640, Aspergillus parasiticus NRRL 22947, Aspergillus fumigatus ATCC 40640, Aspergillus terreus ATCC 7860 e Aspergillus ochraceus ATCC 22947. Os métodos adotados para a realização deste estudo foram: o Screening; a detreminação da CIM (Concentração Inibitória Mínima) e CFM (Concentra Fungicida Mínima); a cinética de crescimento; a quantificação da massa micelial seca; a viabilidade e agerminação de esporos; e a morfogênese das cepas dos fungos filamentosos frente à ação do óleo essencial de orégano.O Óleo essencial teve um significativo efeito inibitório sobre todos os fungos analisados. A CIM foi 0,6 μL/mL para todos os fungos, enquanto que CFM em um intervalo de 1,25 - 2,5 μL/mL. O crescimento micelial radial de A. flavus e A. parasiticus foi fortemente inibido por 14 dias em 0,6; 1,25 e 2,5 μL/mL de óleo em meio sólido. A massa micelial de todos os fungos foi inibida em mais de 90 % em 0,6 e 0,3 μL/mL em meio líquido, e em 100 % a 1,25 μL/mL. O óleo nas concentrações de 0,6; 1,25 a 2,5 μL/mL, foi efetivo na inibição da viabilidade e germinação de esporos em um curto tempo de exposição. Na determinação do efeito do óleo essencial sobre a morfogênese das cepas de fungos filamentosos, o óleo essencial de orégano foi capaz de provocar alterações morfológicas miceliais do A. parasiticus na concentração de 2,5 μL/mL Esses resultados demonstram que o óleo essencial de Origanum vulgare L. exerceu um significativo efeito fungitóxico dando suporte ao seu possível uso racional como um composto antifúngico na conservação de alimentos.

Resumo: O presente estudo teve por objetivo avaliar a influência de dois níveis de adubação orgânica (25 000 e 50 000 kg. ha-1 de esterco bovino curtido) e dois níveis de adubação mineral (NPK - Sulfato de amônio- 150 e 75 kg. ha-1; Superfosfato simples-100 e 50 kg ha-1, Cloreto de potássio - 210 e 105 kg ha-1) em cinco épocas de corte (sazonalidade), na produção de fitomassa aérea e no rendimento e composição química do óleo essencial de duas populações: Paraná (PR) e São Paulo (SP) de Ocimum selloi Benth., planta nativa do Brasil, efetuando-se também, estudo comparativo do rendimento e composição química destes óleos essenciais de folhas obtidos através da técnica de hidrodestilação e dióxido de carbono supercrítico, para a melhor condição de cultivo obtida nos estudos de adubação orgânica e mineral. O experimento de cultivo em campo foi desenvolvido em área da Fazenda Experimental Lageado da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA) - UNESP, Botucatu -SP. O delineamento experimental adotado foi blocos ao acaso, com parcelas subdivididas no tempo (split plot in time), com quatro repetições. As parcelas foram constituídas pelos tratamentos de adubação, num total de quatro tratamentos e uma testemunha, e as subparcelas, pelos cortes. Utilizou-se propagação por sementes. Foram realizados cinco cortes por população, sendo estes efetuados aos 189, 308, 406, 490 e 592 dias após o plantio (DAP) para a população PR, e aos 203, 339, 410, 497 e 599 DAP para a população SP... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The aim of this work was to evaluate the influence of two levels of organic fertilization (25 000 and 50 000 kg. ha-1 of bovine manure) and two levels of mineral fertilization (NPK - ammonium sulfate- 150 and 75 kg. ha-1; simple super phosphate -100 and 50 kg. ha-1, KCl - 210 and 105 kg. ha-1) at five harvest times (seasonality) in the aerial phytomass production (steams, leaves and inflorescences) and the yield and chemical composition of the essential oil of leaves and inflorescences of two populations: Paraná (PR) and São Paulo (SP) of Ocimum selloi Benth. O. selloi is a native plant from Brazil. A comparative study of the yield and chemical composition of these leaf essential oils obtained through the hydrodistillation technique and supercritical carbon dioxide extraction was realized, for the best cultivation condition obtained in studies of organic and mineral fertilization. The experiment was developed in area of the Department of Plant Production, Lageado Experimental Farm, Agronomical Sciences College (FCA) - UNESP/Botucatu - SP.The experimental design was completely randomized blocks, with split plot in time, with four repetitions. The plots were constituted by the main treatments (fertilization) and, the sub-plots, constituted by the harvest time (seasonality). Propagation for seeds was used. The cuts were made at 189, 308, 406, 490 e 592 days after the transplant (DAT) for PR population, and at 203, 339, 410, 497 e 599 DAT for SP population... (Complete abstract, click electronic address below). / Orientador: Márcia Ortiz Mayo Marques / Coorientador: Lin Chau Ming / Doutor

FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Buccal illnesses as the caries and the gingivitis if configure as one of the main problems of the public health in the whole world. Oral Microorganism, in particular the streptococcus mutans group, are related to the formation of bacterial biofilm and the recurrent illnesses of it. A reduction of the number of these microorganisms implies, therefore, in prevention and control of these illnesses. In this work three solutions had been tested: clorexidina hidro-etan?lica 0.12% (positive control) and solutions of Neem (Azadirachta Indica) and watery from the essential oil of the Rosemary pepper (lippia sidoiddes) 1,0 %. Eighty and one voluntary healthy had been randomizados in three experimental groups in accordance with the solution in test. Clinical examinations for research and quantification of periodontais indices had been carried through in the three groups. Samples of saliva had been harvested, diluted and inoculated (50?l) in plates I contend Agar MSB. All the plates had been incubated in conditions of microaerofilic under atmosphere of 5% Co2 for 48 hours. After these procedures, had been gotten the basal values and compared with the values carried through after one week of mouths washing with the solutions it has tested being carried through a quantitative evaluation in these indices as well as in the numbers of units formers colonies of microorganisms of the group mutans, considering the initial values (without the use of the solutions), with the use of the solutions has controlled positive (Clorexidina 0,12%), with the use of the solutions in test in during one week of use and later following clinical examinations thirty days later. The results had shown that the three you substantiate tested had been efficient in reducing in statistically significant way all the four indices evaluated (p < 0.05). The degree of discomfort and possible collateral effect of the solutions had been evaluated through a questionnaire. The results had shown that it did not have statistically significant difference, in 5% level, in the reduction effect enter the three solutions tested for streptococcus of the group mutans. The reduction of the number was also observed of props up physicians in the three subsequent weeks to the use of the solutions with use of the solutions above cited. The biggest degree of discomfort was proportionate for the hidro-etan?lica solution of Neem 20%. The told discomforts had been (in % of the total of answers): bad taste (clorexidina 15%, alecrim 20%, garlic 100%), heat (clorexidina 6%, rosemary 18%, Neem 82%), bad breath (clorexidina 2%, alecrim 8%, Neem 88%) and nausea (clorexidina 0%, alecrim 0%, Neem 70%). Of this form, it was possible to conclude that, even so the solution of Neem has presented effect undesirable, this solution as well as the one of essential oil of rosemary pepper can be used as alternative the clorexidina / Doencas bucais como a carie e a gengivite se configuram como um dos principais problemas da saude publica em todo o mundo. A microbiota oral, em particular os estreptococos do grupo mutans, estao intimamente relacionados a formacao do biofilme bacteriano e das doencas dele decorrentes. Uma reducao do numero destes microrganismos implica, portanto, em prevencao e controle destas doencas. Neste trabalho foram testadas tres solucoes: clorexidina a 0,12% (controle positivo) e solucoes hidro-etanilica de Neem (Azadirachta Indica) e aquosas a partir do oleo essencial do Alecrim pimenta (lippia sidoiddes) a 1,0 %. Oitenta e um voluntarios sadios foram randomizados em tres grupos experimentais de acordo com a solucao em teste. Exames clinicos para pesquisa e quantificacao de indices periodontais foram realizados nos tres grupos. Amostras de saliva foram colhidas, diluidas e inoculadas (50 &#956;l) em placas contendo Agar MSB. Todas as placas foram incubadas em condicoes de microaerofilia sob atmosfera de 5% CO2 por 48 horas. Apos estes procedimentos, foram obtidos os valores basais e comparados com os valores realizados apos uma semana de bochechos com as solucoes teste sendo realizado uma avaliacao quantitativa nestes indices assim como nos numeros de unidades formadoras de colonias de microrganismos do grupo mutans, considerando os valores iniciais (sem a utilizacao das solucoes), com o uso das solucoes controle positivo (Clorexidina 0.12%), com o uso das solucoes em teste em durante uma semana de uso e posteriormente seguindo exames clinicos trinta dias depois. Os resultados mostraram que as tres substancias testadas foram eficazes em reduzir de maneira estatisticamente significante todos os quatro indices avaliados.( p<0,05). O grau de desconforto e possiveis efeitos colaterais das solucoes foram avaliados atraves de um questionario. Os resultados mostraram que nao houve diferenca estatisticamente significante, em nivel de 5%, no efeito de reducao entre as tres solucoes testadas para estreptococos do grupo mutans. Foi observada tamb?m a reducao do numero de escores clinicos nas tres semanas subsequentes ao uso das solucoes com uso das solucoes acima citadas. O maior grau de desconforto foi proporcionado pela solucao hidro-etanilica de Neem a 20%. Os desconfortos relatados foram (em % do total de respostas): gosto ruim (clorexidina 15%, alecrim 20%, alho 100%), ardencia (clorexidina 6%, alecrim 18%, Neem 82%), mau halito (clorexidina 2%, alecrim 8%, Neem 88%) e nausea (clorexidina 0%, alecrim 0%, Neem 70%). Desta forma, foi possivel concluir que, embora a solucao de Neem tenha apresentado efeitos indesejaveis, esta solucao bem como a de oleo essencial de alecrim pimenta podem ser utilizadas como alternativa a clorexidina