Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This thesis aimed to identify and analyze, in different regions of the state of Rio Grande do Sul, Brazil, which are and have evolved the market structures of raw milk, and what the implications on the behavior of economic agents (producers and industries) and on the coordination of the dairy production chain. The project used two research methods in successive steps. First, a survey was made of the existing market structures in different dairy production in Rio Grande do Sul, based on the number of processing industries. From this survey, revealing cases were identified that represented contrasts with each other and in relation to previous studies by the author for further development and achievement of specific objectives of the work. Data were analyzed based on framework proposed by the author, in which assumed that the market structures have an influence on the behavior of economic agents, and it brings effects to the entire production chain. The primary effects that are intended to identify and assess, refer to the chain configuration in relation to the transaction, namely, effects on the type and coordination mechanisms. Of these, it was assumed that the course could spin on the investments, the adoption of technological innovations and the remuneration of the activity, which were also the subject of analysis. As results, one can identify two different market structures factors in milk production chain in Rio Grande do Sul: the competitive oligopsony and monopsony. Given this identification, it showed a direct relationship between market structures and conduct of agents and governance structures. In competitive environments oligopsony, governance is predominantly hybrid, but with similar characteristics to the market, as well as for increased investment in dairy farming by farmers. Already in environments monopsony, governance Hybrid was also found, but with attributes rank and lower investment activity by providers. / As mudanças em nível institucional e governamental que ocorreram na indústria de laticínios a partir de 1990 geraram transformações na esfera privada, especialmente com aumento no número de empresas processadoras e níveis de concorrência entre elas para a aquisição do leite produzido nas propriedades rurais do Rio Grande do Sul. Porém, essa concorrência não é uniforme em todas as regiões do RS, sendo que em algumas predominam monopsônios e, em outras, oligopsônios concorrenciais. A presente tese visou identificar e analisar, em diferentes regiões do estado do RS, quais são e como têm evoluído as estruturas de mercado da matéria-prima leite, e quais as implicações sobre o comportamento dos agentes econômicos (produtores e indústrias) e sobre a coordenação da cadeia produtiva leiteira. A tese utilizou dois métodos de pesquisa, em etapas sucessivas. Primeiro, foi feito um levantamento das estruturas de mercado existentes nas diferentes bacias leiteiras do Rio Grande do Sul, com base no número de agroindústrias processadoras. A partir desse levantamento, foram identificados casos reveladores, que representassem contrastes uns com os outros e em relação a estudos já realizados pela autora, para aprofundamento e consecução dos objetivos específicos do trabalho. Os dados foram analisados com base em um modelo de análise proposto pela autora, no qual se supôs que as estruturas de mercado tenham influência sobre o comportamento dos agentes econômicos, e que isto traz efeitos para toda a cadeia produtiva. Os efeitos primários que se pretendeu identificar e avaliar, dizem respeito à configuração da cadeia em relação à transação, ou seja, efeitos sobre o tipo e os mecanismos de coordenação. Destes, se supôs que pudessem decorrer efeitos derivados, sobre a realização de investimentos, a adoção de inovações tecnológicas e a remuneração da atividade, os quais também foram objeto da análise. Como resultados, se pode identificar duas diferentes estruturas de mercado de fatores na cadeia produtiva do leite no RS, o oligopsônio concorrencial e o monopsônio. Diante dessa identificação, se constatou relação direta entre estruturas de mercado, conduta dos agentes e estruturas de governança. Em ambientes de oligopsônio concorrencial, a governança predominante é Híbrida, mas com características próximas a do Mercado, bem como maiores investimentos na atividade leiteira por parte dos agricultores. Já em ambientes de monopsônio, a governança encontrada também foi Híbrida, porém com atributos de Hierarquia e menor investimento na atividade por parte dos fornecedores.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This dissertation examines the public policy of inclusion of family farming in the biodiesel production chain, and its possible impacts on food production by smallholder s farmers of soybeans in the county of Cachoeira do Sul, RS. As a reference was constructed historical overview of economic and agricultural policies in the Republican period, the duality of the agricultural policy that led to the creation of compensatory policies to the family sector in Brazil, including the Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB). It also performed a literature review of biofuel production in major producing countries and the successful experience of the Proálcool Program in the 70s. To develop this studyit present a case study in different locations in the county with predominance of family farms and soybean contracts with owners of the biodiesel industry, so a total of 78 of the 20 family farmers were interviewed. During the investigation it was possible to represent the Brazilian agriculture in a model with its subsystems, using the approach of General Systems Theory (GST). The results scored the main characteristics of the actors related to the classical factors of production, land, labor and capital. It was also the level of satisfaction with free technical assistance received by the biodiesel industry and considering the canola as a technological innovation, the stages of adoption of the producers using the theoretical assumptions of Rogers (1966). Following the one proposed by Guanziroli et al. (2001) the farmers interviewed were classified according to their capitalization levels. In addition, it was quantified the fate of food production, and the average monthly cost spent on food by households, family farmers' perceptions of the benefits offered by the commercialization of soybean production by the biodiesel industry and the social and economic benefits for the county . Finally it was possible to identify the possible impacts on food production in the family farmers. Thus it was possible to identify from respondents' answers, which are the major impacts on food production in the system of household production in two different scenarios, considering the encouragement given to expansion of soybean cultivation by family farmers in the biodiesel industry in the county. / Esta dissertação analisa a política pública de inclusão da Agricultura Familiar na cadeia produtiva do biodiesel e seus possíveis impactos para a produção de alimentos pelas famílias de agricultores familiares de soja no município de Cachoeira do Sul, RS. Como referência, foi construída a retrospectiva histórica das políticas econômica e agrícola no período republicano, a dualidade da política agrícola que motivou a criação de políticas compensatórias ao seguimento familiar no Brasil, incluindo o Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB). Também foi realizada uma revisão de literatura sobre a produção de biocombustíveis nos principais países produtores e a experiência bem-sucedida do Proálcool na década de 70. Para a elaboração do trabalho, foi realizado um estudo de caso em diferentes localidades do município com predomínio de produtores familiares de soja e possuidores de contratos com a indústria de biodiesel. Assim, de um do total de 78 produtores, vinte foram entrevistados. Durante o trabalho, foi possível representar a agricultura brasileira em um modelo com seus subsistemas, utilizando o enfoque da Teoria Geral dos Sistemas (TGS). Os resultados obtidos pontuaram as principais características dos atores relacionadas aos fatores clássicos de produção, terra, trabalho e capital. Verificaram-se também o nível de satisfação perante a assistência técnica gratuita recebida por parte da indústria de biodiesel, considerando a canola como uma inovação tecnólogica, e os estágios de adoção dos produtores, utilizando os pressupostos teóricos de Rogers (1966). Seguindo o proposto por Guanziroli et al. (2001), os agricultores familiares entrevistados foram classificados de acordo com os seus níveis de capitalização. Além disso, foi quantificado o destino da produção de alimentos e o custo médio mensal com alimentação pelas famílias, as percepções dos produtores familiares das vantagens proporcionadas pela comercialização da produção da soja junto à indústria de biodiesel e os benefícios sociais e econômicos para o município. Por fim, foi possível identificar os possíveis impactos na produção de alimentos nas propriedades de produtores familiares. Assim, identificaram-se, a partir das respostas dos entrevistados, quais seriam os principais impactos na produção de alimentos no sistema de produção familiar em dois cenários distintos, considerando o incentivo dado para a expansão do cultivo da soja na Agricultura Familiar pela indústria de biodiesel no município.

Rural Extension in Brazil has passed through many transformations in its way of acting and developing the work with farmers. The extension methods are extremely related to these transformations and, in a large extent, since the creation of the official services of Rural Extension, they arethe identity of the extensionist institutionsworker in the country.This study has analyzed the use of different methods of rural extension by the Empresa de Pesquisa de Agropecuária e Extensão Rural Santa Catarina (Epagri). The research was developed through the case study of the Unidade de GestãoTécnica 5, composed by 31 cities, located in the region called Alto Vale do Itajaí SC, with a cuali-quantative approach.The results point out that, in relation to the nature of the work done by extensionists, there is a predominance of office activities over field work, determined, mainly, by the demand of the paper work generated by governmental programs. The data demonstrated that about 50% of the farmers and 40% of the actions developed are associated to back activities, showing that a big part of the technician`s effort is associated to the demand of governmental programs. Considering the nature of the work methods, it was founda predominance of individual approach technics, they constitute 94.54% of the activities unfolded, existing among them a predominance of the office visiting. According to the technicians‟ point of view, the predominance of the individual approach is related to the nature of the work that they do and, the changes implemented in the Epagri managementdid not produced the expected effects in the increasing use of group methods. / A Extensão Rural no Brasil tem passado por diversas transformações na sua forma de atuar e desenvolver o trabalho junto aos agricultores. Os métodos de extensão guardam estreitas relações com essas transformações e em grande medida continuam sendo, desde a criação dos serviços oficias de Extensão Rural, a identidade do trabalhador das instituições extensionistas no país. Este estudo analisou o emprego dos diferentes métodos de extensão rural pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). A pesquisa foi desenvolvida a partir do estudo de caso da Unidade de Gestão Técnica 5, composta por 31 municípios, situada na região denominada Alto Vale do Itajaí - SC, com uma abordagem quali-quantitativa. Os resultados apontam que, em relação à natureza do trabalho desenvolvido pelos extensionistas, ocorre um predomínio das atividades de escritório sobre o trabalho de campo, determinado em grande medida pela demanda do trabalho burocrático gerado pelos programas governamentais. Os dados demonstraram que praticamente 50% dos agricultores e 40% das ações desenvolvidas vinculam-se às atividades de apoio, apontando que grande parte do esforço dos técnicos está relacionada com as demandas dos programas governamentais. Em relação à natureza dos métodos de trabalho, constatou-se um predomínio absoluto das técnicas de abordagem individual, que constituem 94,54% das atividades realizadas, havendo entre elas uma ampla predominância dos atendimentos no escritório. Na visão dos técnicos, o predomínio dos métodos de abordagem individual está relacionado à natureza do trabalho que desenvolvem e as mudanças implantadas na gestão da Epagri não surtiram os efeitos desejados no aumento do emprego de métodos de caráter grupal.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Internet has emerged to overcome the place of the traditional formats of information industry and communication, leading to several changes in them and the world, allowing an exchange of real-time knowledge and the development of interest groups. Thus, the present study, we will discuss the changes occurring in rural areas, emphasizing the process called "rurbanization," primarily due to the advent of the internet in family farming, which now have access to benefits previously considered privilege only of the urban . Thus, the general objective of this study was to identify how is the use and appropriation of the Internet by rural farmers Estrela/RS. It also sought to determine whether, due to this fact, changes in daily life of farmers could be observed, as well as ascertaining the processes that characterize these changes and how they are produced. Faced with these questions, we tried to find answers to questions about the influence of the Internet in everyday family farmers Estrela/RS. The use and appropriation of the Internet by the farmers in rural Estrela/RS, changed the daily lives of residents of rural communities, since the internet has provided an expansion with respect to access to communication and to obtain information, allowing increased access of populations to different materials, such as information about new products, new crops and production techniques, providing farmers with improvements in their practices and an increase in production efficiency. Moreover, the Internet allows an exchange of real-time knowledge and the development of interest groups, through alliances that serve as a tool for building different types of knowledge, experience, skills and abilities that previously were not possible or facilitated. It is believed that the Internet not only end the isolation of the field but also can generate a major change in daily life and imagination of people living there. / A Internet surgiu para superar o lugar dos formatos tradicionais da indústria da informação e da comunicação, desencadeando diversas transformações neles e no mundo, permitindo uma troca de conhecimento em tempo real e o desenvolvimento de grupos de interesses. Sendo assim, na presente pesquisa, serão abordadas as transformações ocorridas no meio rural, ressaltando o processo chamado de rurbanização , principalmente em virtude do advento da internet na agricultura familiar, que passa a ter acesso a vantagens consideradas anteriormente privilégio somente do meio urbano. Para tanto, o objetivo geral desse estudo foi identificar como se dá o uso e a apropriação da internet por agricultores familiares do meio rural de Estrela/RS. Buscou-se também verificar se, devido a este fato, mudanças no cotidiano dos produtores rurais podiam ser observadas, assim como averiguar quais os processos que caracterizam essas mudanças e como são produzidos. Frente a essas questões, procurou-se encontrar resposta para o questionamento sobre qual a influência da internet no cotidiano dos agricultores familiares de Estrela/RS. O uso e a apropriação da internet por parte dos agricultores familiares no meio rural de Estrela/RS, modificou o cotidiano dos moradores das comunidades rurais, uma vez que a internet proporcionou uma ampliação no que diz respeito ao acesso à comunicação e à obtenção de informações, viabilizando um aumento do acesso das populações a diversos conteúdos, tais como informação sobre novos produtos, novas culturas e técnicas de produção, proporcionando aos agricultores melhorias nas suas práticas e um aumento na eficiência da produção. Além disso, a internet possibilita uma troca de conhecimento em tempo real e o desenvolvimento de grupos de interesses, através de alianças que servem como ferramenta para a construção de diferentes tipos de conhecimento, experiências, competências e habilidades que, antes, não seriam possíveis ou facilitadas. Acredita-se que a internet não só acabará com o isolamento do campo como também poderá gerar uma grande alteração no cotidiano e no imaginário das pessoas ali residentes.

This work treats of the analysis of the agriculture family fumageira in the municipal district of Arroio do Tigre/RS, taking potentially as starting point the strategies of reproduction of short cycle that it involves the primary section, mover of the local economy. The objective of this study was to understand and to explain the factors that influence the family farmers to choose for the production family fumageira as strategy of main reproduction, through the notes and appreciations of the analysis of secondary data and of the speech that you/they orientate the rural producers in the mark of his/her development, mainly economical. For his/her accomplishment we used the bibliographical research so much and of secondary sources, as of observations and interviews in field research. With base in the bibliography about the strategies, the socket of decision and the production forms, relationship and commercialization of the culture of the tobacco; described and to analyze the transformations in the rural space, the continuity of the activities and the difficulties of the agricultural section; looking at aspects of the relationship interns and external, of the integration system, of the farmer due to the variations of the market and their production forms and reproduction in the rural, conditions these that explain, partly, the reason for which the agriculture of family base of Arroio do Tigre sustains 2.610 families producing of tobacco reaching 90% of the rural producers. In the field research, we stimulated ourselves to unmask the reasons for which the culture of the tobacco answers for 43,8 million Real in the municipal district, as well as it represents 57% of the value produced in the property, according to data of Afubra. We also verified that the fumicultura is the car-boss of the farmers' agricultural and economical activity, however, thick way, most of the properties presents production for the self-consumption, marketing the surplus. Among the results that deserve prominence: a) we marked three types of strategies: strategy of main reproduction (I smoke); strategy of complementally reproduction (corn, wheat, bean and soy and cut livestock and milk); and strategy of basic reproduction (self-consumption); b) we identified three types of tobacco farmers: with high productive restriction, with relative restriction and low restriction; c) in relation to the important economical factors for the production of tobacco are: high gross income for hectare; financing and credit of inputs and facilities; technical support; he/she guaranteed of purchase of the harvest; I hold agricultural; intensive production system; negotiation of prices before, in the moment and powders commercialization; use of hand of family work; rusticity of the culture; possibility of two cultures and responsibility of the logistics of the product for the company. The elements no economical they are: to know to do; recognition; trust; productive tradition; safety and cooperation action between agribusinesses and fumicultor. Finally, one of the most interesting results went to notice that the families, thick way, they are not devoted the culture of the tobacco exclusively, tends in his/her property a fan of self-consumption products and some cultures returned to the market as support strategy the family farmers' reproduction in the rural space. / Este trabalho trata da análise da agricultura familiar fumageira no município de Arroio do Tigre/RS, tomando como ponto de partida as estratégias de reprodução de ciclo curto que envolve o setor primário, potencialmente movedor da economia local. O objetivo deste estudo foi compreender e explicar os fatores que influenciam os agricultores familiares a optar pela produção familiar fumageira como estratégia de reprodução principal, através dos apontamentos e apreciações da análise de dados secundários e do discurso que norteiam os produtores rurais no escopo do seu desenvolvimento, principalmente econômico. Para sua realização utilizamos tanto a pesquisa bibliográfica e de fontes secundárias, como de observações e entrevistas em pesquisa de campo. Com base na bibliografia sobre as estratégias, a tomada de decisão e as formas de produção, relacionamento e comercialização da cultura do fumo; tratamos de descrever e analisar as transformações no espaço rural, a continuidade das atividades e as dificuldades do setor agrícola; atentando para aspectos da relação interna e externa, do sistema de integração, do agricultor diante das variações do mercado e suas formas de produção e reprodução no rural, condições estas que explicam, em parte, o motivo pelo qual a agricultura de base familiar de Arroio do Tigre sustenta 2.610 famílias produtoras de tabaco atingindo 90% dos produtores rurais. Na pesquisa de campo, estimulamo-nos a desvendar os motivos pelo qual a cultura do fumo responde por 43,8 milhões de reais no município, bem como representa 57% do valor produzido na propriedade, segundo dados da Afubra. Verificamos também que a fumicultura é o carro-chefe da atividade agrícola e econômica dos agricultores, contudo, grosso modo, a maioria das propriedades apresenta produção para o autoconsumo, comercializando o excedente. Dentre os resultados que merecem destaque: a) assinalamos três tipos de estratégias: estratégia de reprodução principal (fumo); estratégia de reprodução complementar (milho, trigo, feijão e soja e pecuária de corte e leite); e estratégia de reprodução básica (autoconsumo); b) identificamos três tipos de agricultores de tabaco: com alta restrição produtiva, com relativa restrição e baixa restrição; c) em relação aos fatores econômicos importantes para a produção de fumo são: alta renda bruta por hectare; financiamento e crédito de insumos e instalações; assistência técnica; garantia de compra da safra; seguro agrícola; sistema de produção intensivo; negociação de preços antes, no momento e pós comercialização; uso de mão de obra familiar; rusticidade da cultura; possibilidade de duas culturas e responsabilidade da logística do produto pela empresa. Os elementos não econômicos são: saber fazer; reconhecimento; confiança; tradição produtiva; segurança e ação de cooperação entre agroindústrias e fumicultor. Por fim, um dos resultados mais interessantes foi perceber que as famílias, grosso modo, não se dedicam exclusivamente a cultura do tabaco, tendo em sua propriedade um leque de produtos de autoconsumo e algumas culturas voltadas ao mercado como estratégia de apoio a reprodução dos agricultores familiares no espaço rural.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1114647 bytes, checksum: 8521632aecd09ed189a3537a74967d06 (MD5) Previous issue date: 2012-11-30 / The Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural PNATER (The National Policy for Technical Assistance and Rural Extension), as well as the Law n. 12188 of January 11, 2010, known as the Ater law (Assistência Técnica e Extensão Rural Technical Assistance and Rural Extension), are the result of a participatory process of intense discussions among representatives of social movements and union organizations, Non-Governmental Organizations (NGOs), and institutions of technical and Rural Extension and its representations. Both are proposing changes in technical assistance and rural extension, as the adoption of agriculture on ecological basis and participatory methodologies as referential for agents actions responsible for this service, aiming to result in a break up with past diffusionist practice and generate a "new rural extension". In this context, this work is based on that the extensionist, seeking to put into practice the guiding principles of PNATER, must have knowledge about their action fields in order to qualify their practice. It is also needed to have institutional support (resources and legitimacy conferred by Ater organization to the policy) to accomplish the PNATER guidelines in their daily activities. This work is an investigation on this scenario facing a specific reality, the local office of Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais EMATER (Company for Technical Assistance and Rural Extension of the State of Minas Gerais), of Muriaé municipality, Minas Gerais State (MG), Brazil. It aimed to analyze the resources routine and the conditions for PNATER's effectiveness from its team perception, considering the educational/dialogical and ecological perspective. As methodology, literature review was used to support a description of the EMATER-MG performance in Muriaé municipality-MG, as well as to family farming present in this municipality. This description joined the testimonies of extensionists allowing an analysis of the local office s trajectory; other data were obtained through questionnaires, document analysis, participant observation, and the application of a participatory dynamic under the focus group technique. Thus, it was found that the presence of The National Policy for Technical Assistance and Rural Extension in the local office routine of EMATER/Muriaé is insignificant, and that it is not close to be carried out. The extensionist team know that changes are happening and not refuse to conform to them, and say the reality in the proposal document will be possible only through greater investment in training programs, structuring local offices, and the expansion of staff. / A Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (PNATER) assim como a Lei n.o 12.188, de 11 de janeiro de 2010, conhecida como lei de Ater, são documentos resultantes de um processo participativo de intensas discussões entre representantes de organizações de movimentos sociais, organizações sindicais, ONGs, entidades de assistência técnica e extensão rural e suas representações. Esses documentos propõem mudanças na assistência técnica e extensão rural como a adoção da agricultura de base ecológica e das metodologias participativas como referencial das ações dos agentes responsáveis por esse serviço, visando resultar em um rompimento com a prática difusionista do passado e dar origem a uma nova extensão rural . Nesse contexto, este trabalho parte do pressuposto de que o extensionista que busca colocar em prática os princípios orientadores da PNATER deve ter conhecimentos sobre os seus campos de ação, de modo a qualificar sua prática. Também é necessário que esse tenha suporte institucional (recursos e legitimidade conferida por sua organização de Ater à política) para que consiga efetivar as orientações da PNATER em seu cotidiano de atuação. Esta pesquisa é sobre esse cenário, diante de uma realidade específica, o Escritório Local da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER-MG), do município de Muriaé em Minas Gerais, e teve como objetivo analisar o cotidiano desse escritório em relação aos recursos e às condições para a efetivação da PNATER, a partir da percepção de sua equipe, considerando as perspectivas educacional/dialógica e ecológica. Como metodologia, foi realizada uma revisão de literatura para dar suporte a uma descrição da atuação da EMATER-MG no município de Muriaé, MG, como na agricultura familiar presente neste. Fez-se uma análise da trajetória do Escritório Local com os depoimentos dos extensionistas, assim como por meio de questionários, análise de documentos, observação participante e aplicação de uma dinâmica participativa inspirada na técnica de grupo focal. Dessa forma, foi possível concluir que a Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural está presente no cotidiano do Escritório Local da EMATER de Muriaé de forma pouco significativa, não estando próxima de ser efetivada. A equipe de extensionistas sabe que mudanças estão acontecendo e não se negam em adequar a essas, mas afirmam que a realidade proposta no documento será possível somente por meio de maior investimento em programas de capacitação, estruturação dos escritórios locais e ampliação do quadro de pessoal.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3368365 bytes, checksum: 13651db156810017782526f8ff233bd3 (MD5) Previous issue date: 2013-04-02 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / It is known by the sociological and gender literature that male and female relations and their roles have always had a hard and uneven character under traditional rural settings. But, with the social, economic, and cultural transformations that are coming to the rural society, the conditions of women life and work seem to be changing; the growing importance of non-agricultural activities on properties is among the reasons for that. Thus, the present study aims to analyze the changes in rural society due to the approach of urban livelihoods caused by rural tourism and its relation to the life and work conditions of women and men in the countryside and with female autonomy. For this purpose, analysis of secondary data was used extracted from microdata base of Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio-PNAD (National Survey of Sampled Households) involving the state of Espírito Santo, Brazil, and questionnaires applied to some residents of Venda Nova do Imigrante and Domingos Martins. Data were systematized and analyzed using SPSS 20.0 software and complementarily by the analysis of the respondents' statements. The dissertation brought a discussion on the main used theories for considering the rural and urban relationships and implications on rural livelihoods and work transformations, as well as a review of gender issues and women s autonomy in the countryside. Based on collected data, it was possible to describe the gradual transition from bricolage (DIY - Do It Yourself) to métier (professional work) in field working and how all other changes occur around the livelihoods. Overall, a hybridity and a thin line of separation between the two ways of thinking about the work were observed; however, the statistics revealed a greater tendency to point the work as a professional work. It is important also to highlight the tourism influence on the diversification of social countryside groups, showing that the tourism is no longer thought only by agricultural bias, but it becomes a consumer space, facing residence and leisure activities. In relation to gender, work, and women autonomy, it was observed that the variables related to training, sexual division of labor, title of ownership, project, decision-making power in relation to tourism activity, and valuation of women's work showed the women importance and value in rural tourism. Regarding to domestic activity fulfillment, education, credit access, and decision-making in agriculture, there was less progress. Thus, the research confirms the view that women involved in rural tourism are managing to break the barriers resulting from this new work, despite the historical gender inequalities. These women are asserting themselves as protagonists of their own history. / Sabe-se pela literatura sociológica e de gênero que as relações e os papéis femininos e masculinos sempre tiveram um caráter rígido e desigual em contextos rurais tradicionais. Porém, com as transformações sociais, econômicas e culturais pelas quais vêm passando a sociedade rural, as condições de vida e trabalho das mulheres parecem estar se modificando também, devido ao crescimento da importância das atividades não agrícolas nas propriedades. Assim, o presente estudo buscou analisar as transformações ocorridas na sociedade rural trazidas pela aproximação dos modos de vida rural e urbano, engendradas pelo turismo rural e a sua relação com as condições de vida e trabalho de mulheres e homens no campo e com a autonomia feminina. Para tanto, utilizou-se a análise de dados secundários extraídos da base de microdados da PNAD, envolvendo o estado do Espírito Santo e questionários aplicados em dois municípios Capixabas: Venda Nova do Imigrante e Domingos Martins. Os dados foram sistematizados e analisados com a ajuda do software SPSS 20.0 e de forma complementar a partir da análise das falas dos respondentes. A dissertação trouxe uma discussão sobre as principais teorias utilizadas para se refletir as relações rural e urbano, a partir das transformações pelas quais a sociedade rural vem passando em termos de modo de vida e trabalho, bem como uma revisão sobre as questões de gênero e autonomia feminina no campo. A partir dos dados coletados conseguiu-se descrever a progressiva passagem do trabalho no campo da bricolage para o métier e de como se estabelecem todas as outras mudanças em torno dos modos de vida. De forma geral observou-se um hibridismo e uma linha tênue de separação entre as duas formas de se pensar o trabalho, no entanto as estatísticas revelaram uma tendência maior em apontar para o trabalho enquanto métier. Vale destacar também a influencia do turismo na diversificação dos grupos sociais que residem no campo, mostrando que esse deixou de ser pensado apenas pelo viés agrícola, tornando-se espaço de consumo, voltado para atividades de residência e lazer. Em relação às questões de gênero, trabalho e autonomia da mulher, observou-se que as variáveis referentes à formação, divisão sexual do trabalho, título de posse empreendimento, poder de decisão em relação a atividade de turismo e valorização do trabalho feminino evidenciaram a importância e valor da mulher no turismo rural. Já em relação à execução de atividade domésticas, escolaridade, acesso ao crédito e tomada de decisão na agricultura o avanço foi menor. Assim, a pesquisa corrobora com a perspectiva de que as mulheres envolvidas com o turismo rural estão conseguindo romper com as barreiras que lhes são impostas, a partir desse novo trabalho, apesar das históricas desigualdades entre os sexos, essas mulheres estão se afirmando como protagonistas de sua própria história.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2961487 bytes, checksum: 76848ac0626c68deaf64853760e58138 (MD5) Previous issue date: 2012-11-23 / This paper analyzes the relationship between the knowledge of students of rural origin and the curriculum of the Technical Course in Agriculture in Rio Pomba Campus, in the Federal Institute of Education, Science and Technology Southeastern Minas Gerais. We seek to understand the perception those students have of the curriculum, the applicability of the studied contents in rural areas, the way the family reacts to new knowledge, the validity of previous knowledge at enrolling in the course to understand the content of the disciplines and the adequacy of the curriculum to students' reality. We analyzed the agrotechnical formation from the professional profile defined by the curriculum and the demands of rural youth who are part of the Technical Course in Agriculture; relationships, whether convergent or divergent established between the school curriculum and the knowledge already internalized by students; reactions presented by the students facing the curriculum content offered. To this end, we have made documentary research with the School Department for identification and accounting of students of rural origin, besides data regarding the organization of the course. We also had a biographic research on the analytical categories in which the research was divided: rural education, rural youth and curriculum. Within the universe of empirical research, we accounted the total number of students of rural origin in the Technical Course in Agriculture, to whom questionnaires were used to identify their view of the present school curriculum; we also used questionnaires to teachers, educational coordinator and school secretary, for a broader picture of the course. From data analysis we can say that there is a complementary relationship established between the school curriculum and the knowledge of students of rural origin, although this research points to some aspects of the course that need a new design, especially the issue of theory and practice. / O presente trabalho analisa as relações entre os saberes dos alunos de origem rural e o currículo do Curso Técnico em Agropecuária do Campus Rio Pomba, do Instituto Federal de educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Buscamos compreender a percepção que os alunos têm do currículo, a aplicabilidade dos conteúdos no meio rural, a forma como a família reage aos novos conhecimentos, a validade dos conhecimentos anteriores ao ingresso no curso para a compreensão dos conteúdos das disciplinas e a adequação do currículo à realidade dos alunos. Procuramos analisar a formação agrotécnica a partir do perfil profissional definido pelo currículo escolar e as demandas dos jovens rurais que integram o Curso Técnico em Agropecuária, as relações, se convergentes ou divergentes, estabelecidas entre o currículo escolar e os saberes já internalizados pelos alunos, as reações apresentadas pelos alunos diante do conteúdo curricular oferecido. Para tanto, efetuamos pesquisa documental junto à Secretaria Escolar para identificação e contabilização dos alunos de origem rural, além de dados referentes à organização do curso, levantamento bibliográfico sobre as categorias analíticas nas quais se dividiu a pesquisa: educação rural, juventude rural e currículo. Dentro do universo empírico da pesquisa, contabilizamos os alunos de origem rural no Curso Técnico em Agropecuária, aos quais foram aplicados questionários identificando a visão que apresentam do currículo escolar; também foram aplicados questionários aos professores, Coordenação Pedagógica e Secretaria Escolar, para composição de um panorama geral do curso. Da análise dos dados obtidos podemos afirmar que há uma relação de complementaridade estabelecida entre o currículo escolar e os saberes dos alunos de origem rural, embora a pesquisa aponte alguns aspectos do curso que precisam de um novo dimensionamento, em especial a questão da teoria e a prática.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 891500 bytes, checksum: 3d6329158cf6e1f819b9cab8c0906b27 (MD5) Previous issue date: 2013-05-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / In a constant process of change, the concept of technical advice and rural extension (ATER) undergoes several transformations over time. It is questioned also whether it should be performed differently accordingly to each organization that execute these activities. Should it be a different ATER carried out by agricultural cooperatives? This question oriented this research that aims to describe the ATER executed by an agricultural cooperative questioning how it contributes to the complexity that means responding to the associative and business requirements of cooperatives‟ management. Being organizations that should adequate themselves to market demands, while enhancing and promoting members‟ participation and development, agricultural cooperatives would require a technical staff that could articulate the dual focus of its management and would be responsible for implementing actions of socioeconomic promotion. The research was a case study, with exploratory-descriptive characteristics, held at the Agricultural Cooperative of Patrocínio, in the Alto Paranaíba region of Minas Gerais. Interviews were held with directors, ATER agents, members and their representatives in Education Committee and Board of Directors. It was observed that agents ATER participate in technical advice on production improvement, at the same time contributing to the communication and representative processes established between the cooperative and their members. They also participate in cooperative education activities seeking to promote the loyalty of members, and through the enhancing of their economic development and quality of life. It can be conclude that there is a specific Cooperative‟s ATER that integrates activities of providing advice to members in the improvement of the results of their work and living conditions in rural areas, complementing also with activities of cooperative education promoting active and consciously economic and social participation of members, contributing for a more efficient economic and social articulation between the cooperative and their members. / Em constante processo de mudança, o conceito de assistência técnica e extensão rural (ATER) passa por várias transformações ao longo do tempo. Questiona-se se também se deveria configurar-se de maneiras diferentes a partir de cada organização que a executa. Deveria ser diferente a ATER realizada pelas cooperativas agropecuárias? Essa questão orientou o trabalho que buscou descrever a ATER executada por uma cooperativa agropecuária questionando-se como ela contribui com a complexidade que significa responder às exigências dos aspectos associativos e empresariais na gestão cooperativa. Por serem organizações que precisam se adequar às exigências do mercado da mesma forma em que valorizam e promovem a participação e o desenvolvimento de seus cooperados, as cooperativas agropecuárias necessitariam de um corpo técnico que articulasse o duplo foco de sua gestão e se encarregasse de executar ações de promoção socioeconômica. A pesquisa foi um estudo de caso, de características exploratório-descritivas, realizada na Cooperativa Agropecuária de Patrocínio, na região do Alto Paranaíba de Minas Gerais. Realizaram-se entrevistas com diretores, agentes de ATER, cooperados e representantes dos cooperados no Comitê Educativo e no Conselho de Administração. Evidenciou-se que os agentes de ATER se inserem no contexto de melhorias técnicas e produtivas, ao mesmo tempo em que contribuem com o processo comunicacional e representativo estabelecido entre organização cooperativa e produtores rurais cooperados. Também eles participam da execução de ações de educação cooperativista buscando a fidelização dos cooperados, promovendo seu desenvolvimento econômico e qualidade de vida. Conclui-se que se pode definir uma ATER Cooperativa que integra atividades voltadas para oferecer orientações aos cooperados no que diz respeito à melhoria no resultado de seu trabalho e condições de vida no meio rural, complementando-se também com ações de educação cooperativista que promovam a participação social e econômica dos cooperados de maneira consciente e ativa, contribuindo para uma mais eficiente articulação econômica e social entre cooperados e sua cooperativa.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 9230248 bytes, checksum: 996dd78e079b800bb2d33589b2db214a (MD5) Previous issue date: 2013-07-01 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The object of this essay are children, especially those who live in rural areas. The theme highlights the importance of seeing children and adolescents as subjects of rights that need special attention because they are in the development process. Leisure is one of the fundamental rights guaranteed by the Statute of the Child and Adolescent (ECA), because at this stage of life, playing it is something serious, in the sense that the child, through social interaction, develops physically and mentally. The research was done from three analytical categories: rural children, leisure and tradition and modernity in the playground. The literature revealed that the rural area has undergone changes over the years, and cultural urbanization that has taken place in the field, especially in places nearby towns and also due to the access to media that has contributed to this. Considering that the study communities are close to the urban center, we investigate the spaces and forms of recreation for children in rural areas with the following objectives: identify traditions and modernity in forms of recreation for children in rural areas; analyze how the socializing institutions conceive playground in rural areas; investigate public policies aimed at playground in rural areas; investigate spaces of imagination and creativity of the rural child. The investigation was a descriptive method with inductive approach. The survey data for documentary research was conducted through a literature review. The analysis included children from first to fifth year of primary School Municipal José Valente Lopes Nephew which is located in Old Station - Rural Zone of Viçosa. Participants were 59 children who come from communities Buieié, Santa Tereza, Silencio, Zig Zag, Estação Velha and Violeira. In addition, some of the children's parents and school teachers also collaborated through questionnaires. Through research it was concluded that school and home are the main recreational areas used by children and the fear of violence, revealed by many parents, destroying the idyllic vision that many urban usually do in rural areas. Furthermore, it was found that most have difficulties accessing various types of leisure for reasons such as the lack of public transportation, lack of public places safe for the experience of pleasure, thus highlighting the neglect of local government. / O objeto desta dissertação são as crianças, especificamente aquelas que vivem no meio rural. A escolha do tema revela a importância de enxergar a criança e o adolescente como sujeitos de direitos que necessitam de atenção especial por estarem em processo de desenvolvimento. O lazer é um dos direitos fundamentais assegurados pelo Estatuto da criança e do adolescente (ECA), pois nessa fase da vida, o brincar se constitui algo sério, no sentido de que a criança, através da interação social, se desenvolve física e mentalmente. A investigação se fez a partir de três categorias analíticas: crianças rurais, lazer e tradição e modernidade no lazer infantil. A bibliografia consultada revelou que o meio rural vem passando por mudanças ao longo dos anos, e que vem ocorrendo uma urbanização no campo no sentido cultural principalmente em locais próximos às cidades e devido, também, ao acesso às mídias que tem colaborado para isso. Levando em consideração que as comunidades pesquisadas ficam próximas ao centro urbano, procuramos investigar os espaços e formas de lazer infantil no mundo rural tendo como objetivos específicos: identificar tradições e modernidade nas formas de lazer infantil no meio rural; analisar como as instituições socializadoras concebem o lazer infantil no meio rural; investigar políticas públicas voltadas ao lazer infantil no mundo rural; investigar espaços de imaginação e criatividade da criança rural. A investigação teve caráter descritivo com método de abordagem indutivo. Utilizou-se de pesquisa documental e de pesquisa bibliográfica para o levantamento de dados. A pesquisa de campo incluiu crianças do primeiro ao quinto ano do ensino fundamental da Escola Municipal José Lopes Valente Sobrinho que se localiza na Estação Velha Zona Rural do município de Viçosa. Participaram da pesquisa 59 crianças que provêm das comunidades do Buieié, Santa Tereza, Silêncio, Zig Zag, Estação Velha e Violeira. As atividades desenvolvidas com elas constituíram em desenhos, entrevistas coletivas realizadas em sala de aula e diários que contribuíram para conhecermos suas rotinas de lazer. Pais das crianças e professores da escola colaboraram através de questionários. Através da pesquisa concluiu-se que a escola e a casa são os principais espaços de lazer utilizados pelas crianças e que o medo da violência, revelado por muitos pais, destrói a visão idílica que muitos urbanos costumam fazer do meio rural. Além disso, foi constatado que a maioria possui dificuldades de acesso aos diversos tipos de lazer por motivos como a falta de transporte e locais seguros para a vivência do lazer, xievidenciando assim o descaso do poder público local. Outra conclusão é a de que há uma mescla de fontes de lazer tradicionais e modernos entre as crianças e que a maioria delas se auto representa nas atividades sozinhas, o que denota uma semelhança com as crianças urbanas.