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Níveis e modelos de distribuição de irrigação na cultura da goiabeira nas condições edafoclimáticas do tabuleiros de Russas, Ceará / Levels and models of distribution of irrigation in the culture of guava in the edafoclimatic conditions of the “Tabuleiros de Russas”, Ceará

Maia, Luiz Alberto Freire January 2017 (has links)
MAIA, L. A. F. Níveis e modelos de distribuição de irrigação na cultura da goiabeira nas condições edafoclimáticas do tabuleiros de Russas, Ceará. 2016. 63 f. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016. / Submitted by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br) on 2017-06-19T16:14:40Z No. of bitstreams: 1 2016_tese_lafmaia.pdf: 1807097 bytes, checksum: 02ad34ec9ff1a837a20908af2fcdb433 (MD5) / Approved for entry into archive by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br) on 2017-06-21T11:26:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_tese_lafmaia.pdf: 1807097 bytes, checksum: 02ad34ec9ff1a837a20908af2fcdb433 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-21T11:26:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_tese_lafmaia.pdf: 1807097 bytes, checksum: 02ad34ec9ff1a837a20908af2fcdb433 (MD5) Previous issue date: 2017 / In the state of Ceará, few studies are concerned with irrigation within the cultivation of guava. There is need for studies on irrigation management as a way to determine how to apply water along with determining the best model for the distribution of water in the crop, that is, how to irrigate is a pressing need. Most producers choose the distribution model and then irrigate their crops based only on inaccurate observations, often leading to wrong design decisions along with an excessive application or deficit of water. This study aimed to evaluate the responses within the following parameters: phenological, productive, physical and chemical fruit quality, the cultivation of guava (Psidium guajava L.) variety Paluma under the conditions the semiarid region of Ceará, taking into consideration the use of three irrigation distribution models in combination with five irrigation levels. In the experiment conducted in the Tabuleiros de Russas Irrigation District (DISTAR), Russas, Ceará, split plots and four replications were evaluated under experimental design of randomized complete block. The treatments consisted of the combination of three irrigation distribution methods: micro sprinkler and two distributions of driplines (1 and 2 lines / plant row), which constituted the plots and five irrigation levels (50; 75; 100; 125 and 150% of potential crop evapotranspiration - ETpc calculated), which constituted the subplots. Initially, data were submitted to analysis of variance and data with significant by F test were submitted to regression analysis. Moist soil bulb varied with the flow of the issuers and the diameter was greater in depth of 0.10 m, reaching a maximum of 60 cm profile. The phenological parameters were influenced by irrigation levels with a growth trend with an increase of the blades in cycle 1 and the cycle 2 only for the irrigation system, especially the double drip. The productive characteristics only were influenced by irrigation systems in cycle 2 of culture and higher productivity occurred with drip double and 39.2 ton.ha-1. The quality of Paluma guava fruit were influenced by systems and irrigation levels in different cycles / No estado do Ceará, existem poucas pesquisas relacionadas à irrigação na cultura da goiabeira. Há necessidade de estudos sobre manejo de irrigação para se determinar o quanto aplicar de água, juntamente com a determinação do melhor modelo de distribuição de água à cultura, ou seja, como irrigar, se faz premente. A maioria dos produtores escolhem o modelo de distribuição bem como irrigam a cultura baseando-se apenas em observações imprecisas, acarretando quase sempre em escolhas de modelos errados juntamente com uma aplicação excessiva ou deficitária de água. O presente trabalho teve como objetivo avaliar repostas nos parâmetros: fenológicos, produtivos, qualidade física de frutos e qualidade química de frutos, na cultura da goiabeira (Psidium guajava L.) variedade Paluma nas condições edafoclimáticas do semiárido Cearense, quando submetida à utilização de três modelos de distribuição de irrigação, em combinação com cinco lâminas de irrigação. No experimento conduzido no Distrito de Irrigação Tabuleiros de Russas (DISTAR), Russas, Ceará, avaliaram-se, sob delineamento estatístico de blocos completos ao acaso, com parcelas subdivididas e quatro repetições. Os tratamentos consistiram na combinação de três métodos de distribuição da irrigação: microaspersão e duas distribuições de linhas de gotejadores (1 e 2 linhas/fila de planta), que constituíram as parcelas e cinco lâminas de irrigação (50; 75; 100; 125 e 150% da evapotranspiração potencial da cultura - ETpc calculada), as quais constituíram as subparcelas. Inicialmente os dados foram submetidos à análise de variância e os dados com significância pelo teste F, foram submetidos à análise de regressão. O bulbo úmido do solo variou com a vazão dos emissores e o diâmetro foi maior na profundidade de 0,10m, atingindo um máximo de 60 cm do perfil. Os parâmetros fenológicos foram influenciados pelas lâminas de irrigação com tendência de crescimento com aumento das lâminas no ciclo 1. E no ciclo 2 somente pelo sistema de irrigação, com predominância do gotejamento duplo. As características produtivas só foram influenciadas pelos sistemas de irrigação no ciclo 2 da cultura e a maior produtividade ocorreu com gotejamento duplo e 39,2 ton.ha-1. A qualidade dos frutos de goiaba Paluma sofreu influência dos sistemas e das lâminas de irrigação em ciclos distintos
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Manejos da irrigaÃÃo e da fertirrigaÃÃo potÃssica na cultura da videira, nas condiÃÃes semiÃridas. / Uses of Irrigation and potassium fertigation in vineyards , in the semi-arid conditions.

Andrà Henrique Pinheiro Albuquerque 19 February 2010 (has links)
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Banco do Nordeste do Brasil / A irrigaÃÃo de lavouras e a sua adequada adubaÃÃo constituem-se nas principais tÃcnicas utilizadas quando se visa o aumento da produtividade nos diferentes cultivos vegetais. Entretanto, pesquisas jà realizadas disponibilizaram poucas informaÃÃes quanto à aplicaÃÃo de Ãgua e do macronutriente potÃssio (K) no cultivo da videira. Em consequÃncia, com o objetivo de avaliar a produtividade e as caracterÃsticas biomÃtricas da videira (Vitis vinifera L.) sob diferentes lÃminas de irrigaÃÃo, sob diferentes intervalos e crescentes nÃveis de adubaÃÃo potÃssica, aplicadas via fertirrigaÃÃo, trÃs experimentos foram realizados concomitantemente no municÃpio de Limoeiro do Norte - CE (05Â06âS, 37Â52âW, 151 m), no perÃodo de setembro/08 a janeiro/09. O delineamento experimental utilizado nos trÃs experimentos foi em blocos casualizados, com quatro repetiÃÃes. No experimento 1, testou-se cinco diferentes lÃminas de irrigaÃÃo quantificadas em funÃÃo da evaporaÃÃo medida no tanque classe âAâ (ECA): 50%, 75%, 100%, 125% e 150% da ECA. No experimento 2, estudou-se cinco intervalos de fertirrigaÃÃo potÃssica, sendo estes: tratamento 01, as fertirrigaÃÃes ocorreram a cada 2 dias; tratamento 02, as fertirrigaÃÃes ocorreram a cada 4 dias; tratamento 03, as fertirrigaÃÃes ocorreram a cada 6 dias; tratamento 04, as fertirrigaÃÃes ocorreram a cada 8 dias e tratamento 05, as fertirrigaÃÃes ocorreram a cada 10 dias. No experimento 3, analisou-se seis nÃveis de fertirrigaÃÃo potÃssica: 0%, 50%, 75%, 100%, 125% e 150% da recomendaÃÃo utilizada pela agroempresa (368 kg.ha-1 de K2O). AtravÃs do software âSAEG 9.0 â UFVâ, os dados foram submetidos à anÃlise de variÃncia e posteriormente quando significativos pelo teste F realizou-se a anÃlise de regressÃo, buscando-se ajustar equaÃÃes com significados biolÃgicos. No experimento 1 concluiu-se que as variÃveis nÃmero de cachos por planta, tamanho do cacho, nÃmero de bagas, teor de sÃlidos solÃveis totais e produtividade apresentaram diferenÃas estatÃsticas significativas, sendo que todas estas variÃveis, excetuando o teor de sÃlidos solÃveis, obtiveram o seu maior valor com a maior lÃmina de irrigaÃÃo experimental. Neste experimento constatou-se que o modelo linear foi o mais adequado para explicar as variÃveis analisadas. No experimento 2, os intervalos de fertirrigaÃÃo nÃo influenciaram diretamente na produtividade da videira, mas possibilitaram diferenÃas estatÃsticas significativas para as variÃveis massa mÃdia dos cachos, largura dos cachos e nÃmero de bagas. Jà no experimento 3, os diferentes nÃveis de fertirrigaÃÃo potÃssica avaliados proporcionaram diferentes respostas nas caracterÃsticas produtivas da videira, sendo estatisticamente significativas as anÃlises das variÃveis nÃmero de cachos por planta, massa mÃdia dos cachos, massa mÃdia de 10 bagas, largura da baga, teor de sÃlidos solÃveis totais e produtividade. Em todas as variÃveis analisadas nos experimentos 2 e 3, foi encontrado que o modelo polinomial quadrÃtico como o mais adequado para explicar o comportamento das caracterÃsticas biomÃtricas. / The irrigation of crops and their proper fertilization are on the main techniques used when it is aimed at increasing productivity in the different vegetable crops. However, previous studies have provided little information regarding the application of water and macronutrient potassium (K) in the cultivation of the vine. As a result, in order to evaluate the productivity and biometric characteristics of the grape (Vitis vinifera L.) under different irrigation levels and in different intervals and increasing levels of potassium applied through fertigation, three trials were conducted concurrently in the city of Limoeiro do Norte -CE (05Â06âS, 37Â52âW,151 m), in the period of September/08 to January/09. The experimental design used in all experiments was a randomized block design with four replications. In experiment 1, we tested five different irrigation quantified on the basis of the class âAâ pan evaporation: 50%, 75%, 100%, 125% and 150% of the class âAâ pan evaporation. In experiment 2, we studied five different interval of fertigation potassium, which are: treatment 01, the fertigation occurred every 2 days, treatment 02, the fertigation occurred every 4 days, treatment 03, the fertigation occurred every 6 days, treatment 04, the fertigation occurred every 8 days and treatment 05, the fertigation occurred every 10 days. In experiment 3, we analyzed six levels of potassium fertigation: 0%, 50%, 75%, 100%, 125% and 150% of the recommendation used by agribusiness (368 kg.ha- 1 of K2O). Through the software SAEG 9.0 - UFV, the data were subjected to analysis of variance and significant later when the F test was carried out regression analysis, trying to adjust equations with biological meanings. In experiment 1 it was concluded that the varying number of clusters per plant, size of the bunch, number of berries, total soluble solids and yield significantly different, with all these variables, except the soluble solids, obtained its peak with the greatest water depth experimental. In this experiment it was found that the linear model was best suited to explain the variables. In experiment 2, the intervals of fertigatio n did not affect directly the productivity of the vine, but allowed statistically significant differences for the variables average mass of clusters, width and number of clusters of berries. In the experiment 3, the different levels of potassium fertigation evaluated produced different responses in the productive characteristics of the vine, being statistically significant, analysis of variable number of clusters per plant, average weight of the bunches, the mean weight of 10 berries, berry width, content s oluble solids and productivity. In all variables in experiments 2 and 3, we found that the quadratic polynomial model as the most adequate to explain the behavior of biometrics.
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Análise dos determinantes da diversificação agrícola no Polo Petrolina-Juazeiro

Fernando Santana Oliveira Filho, Silvio 31 January 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T17:19:55Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo488_1.pdf: 1042691 bytes, checksum: a6cfbd44c87ee34c329e13e7ec82a62e (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O presente trabalho visa identificar o perfil dos produtores do Polo Petrolina-Juazeiro e investigar o que determina a diversificação de culturas. Diversificação é reconhecida como uma ferramenta para mitigar diversos tipos de riscos. Para tal estudo foram coletadas 173 observações e aplicado um modelo econométrico logit ordenado para identificar os fatores que influenciam a probabilidade do individuo diversificar as culturas. Após investigação dos dados, identificou-se que poucos produtores possuem grau elevado de diversificação de culturas. Os resultados do modelo sugerem que os principais fatores que influenciam a diversificação de culturas são: porte, experiência, contratos, vendas a atravessadores, cultivos das principais culturas, certificação, assistência técnica, associação, cuidados com pós-colheita e uso de internet. Os resultados mostraram também que, a inserção de variáveis como porte, certificação, assistência técnica, pós-colheita e uso de internet, contribuem positivamente com a probabilidade do individuo diversificar. O que se conclui com o resultado é que a diversificação, como uma ferramenta para evitar riscos na agricultura, é concentrada em produtores grandes e demais produtores que tem acesso a tecnologias
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Ciclos econômicos recentes e perspectivas para a região do submédio Vale do São Francisco com ênfase na fruticultura irrigada

Sabino Santiago Galvão, Alberto 31 January 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T17:20:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo571_1.pdf: 2352956 bytes, checksum: 3a71865ad4e6c0ea48ba9956194b336d (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Este trabalho propôs apresentar os ciclos econômicos recentes predominantes na região do Submédio Vale do São Francisco, com ênfase na fruticultura irrigada. Como marco legal para efeito de investigação, foi considerado a criação da Superintendência de Desenvolvimento do Nordeste (SUDENE), no final dos anos de 1950. O estudo também investiga o momento atual, onde se observa o predomínio de uma exploração frutícola tecnificada, em grande parte com culturas permanentes e voltadas, em parcela considerável para o mercado exportador. Aborda algumas projeções para o futuro, fundamentadas em alternativas econômicas já incipientes na região, iniciando com uma revisão bibliográfica com foco na fruticultura mundial e brasileira, mostrando, principalmente, a fraca participação do Brasil nas exportações mundiais de frutas frescas, mesmo estando posicionado como o terceiro maior produtor mundial de frutas. Em seguida, apresenta a ascensão e decadência de duas culturas de ciclo produtivo curto, predominantes entre os anos de 1970 e 1990, o tomate e o melão. Discorre sobre o agronegócio da uva e da manga no Brasil e na Região alvo, apresentando seu crescimento, suas dificuldades atuais e prováveis perspectivas, e, finalmente, apresenta um quadro prospectivo embasado, por um lado, em experimentos de campo que estão em curso através de um programa de diversificação de culturas coordenado pela Embrapa Semiárido, para em seguida, apresentar iniciativas associadas à agregação de valor através da industrialização de frutas, algumas delas já iniciadas, outras em processo de prospecção por empreendedores diversos e, que poderão se tornar objeto um novo ciclo econômico que se avizinha no Vale do São Francisco
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AnÃlise da viabilidade sÃcio-ambiental da fruticultura irrigada no Baixo Jaguaribe, Cearà / Analysis of the evaluate the social and environmental of the irrigated fruit in the Low Jaguaribe, CearÃ

CecÃlia Reis Amaral 21 March 2007 (has links)
CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Com a ascensÃo do paradigma do desenvolvimento sustentÃvel, cresceu a importÃncia das questÃes sociais e ambientais. Hoje, para se dizer que uma atividade està contribuindo para o desenvolvimento sustentÃvel, à necessÃrio avaliar suas implicaÃÃes sociais e ambientais, pois tais dimensÃes sÃo tÃo importantes quanto a dimensÃo econÃmica. A fruticultura irrigada à uma atividade que vem crescendo no Estado do CearÃ, sobretudo em certas regiÃes favorÃveis do Estado. Entre estas regiÃes encontra-se o Baixo Jaguaribe, onde diversas empresas exploram a atividade. Para avaliar, portanto, se a fruticultura irrigada desenvolvida na regiÃo tem contribuÃdo para o desenvolvimento sustentÃvel, procurou-se, nesta pesquisa, avaliar os aspectos sociais e ambientais da atividade. Os aspectos sociais foram avaliados atravÃs de entrevistas com funcionÃrios das empresas produtoras de frutas na regiÃo. Foram entrevistados funcionÃrios que trabalhavam diretamente na produÃÃo (cultivo, colheita e pÃs-colheita), jà que estes sÃo a maioria dos trabalhadores nestas empresas. As entrevistas abrangeram aspectos como: serviÃos de educaÃÃo e saÃde nos municÃpios de residÃncia, habitaÃÃo, aspectos sanitÃrios, posse de bens durÃveis e emprego. Os aspectos ambientais da atividade foram avaliados com base em entrevistas com os tÃcnicos responsÃveis das empresas visitadas. Foram abordados nas entrevistas itens como: utilizaÃÃo de prÃticas de conservaÃÃo do solo, existÃncia de reserva legal na propriedade, controle de pragas e doenÃas, uso de fogo em atividade agropecuÃria, sistema de irrigaÃÃo utilizado, entre outros. A partir das informaÃÃes obtidas foram calculados dois Ãndices: um de qualidade de vida dos funcionÃrios e outro de viabilidade ambiental. A partir desses dois Ãndices, foi obtido um Ãndice de viabilidade sÃcio-ambiental da fruticultura irrigada nas empresas. Ambos os Ãndices base, Ãndice de qualidade de vida e Ãndice ambiental, apresentaram bons resultados. Verificou-se que as condiÃÃes de vida dos funcionÃrios sÃo adequadas e que, em geral, sÃo tomados nas propriedades os principais cuidados ambientais necessÃrios. Assim, o Ãndice de viabilidade sÃcio-ambiental obteve tambÃm um bom resultado, caracterizando a fruticultura irrigada desenvolvida pelas empresas visitadas na regiÃo como ambiental e socialmente viÃvel. Entretanto, para que a atividade contribua de maneira mais significativa para o desenvolvimento do Estado, à preciso que um maior nÃmero de pessoas tenha acesso a ela. Isto pode ser conseguido atravÃs de polÃticas de democratizaÃÃo do acesso à terra e apoio à agricultura familiar, com crÃdito desburocratizado e mais assistÃncia tÃcnica. / With the ascent of the sustainable development paradigm, the importance of social and environmental matters has increased. Nowadays, in order to affirm that an activity is contributing for sustainable development, it is necessary to evaluate its social and environmental implications, because such dimensions are as important as the economic one. The irrigated fruit cultivation is an activity that has been growing in the State of CearÃ, especially in certain favourable areas. Among these areas, there is the Low Jaguaribe, where various enterprises explore the activity. To evaluate, therefore, whether the irrigated fruit cultivation developed in the region has been contributing for the sustainable development, this research tried to evaluate the social and environmental aspects of the activity. The social matters were evaluated through interviews with the workers of the enterprises that produce fruits in the region. Were interviewed people who worked directly in the production (cultivation, harvest and after harvest cares) because these are the majority of workers in these enterprises. The interviews included items such as: education and health public services in the municipalities of residence, housing, sanitary aspects, possession of lasting consumer goods and job. The environmental matters of the activity were evaluated through interviews with the responsible technicians in the enterprises visited. Items such as use of soil conservation practices, existence of legal reserve in the property, plagues and illnesses control, fire use in the agricultural activity, kind of irrigation system used, among others, were included in the interviews. Starting from these information, two indexes were calculated: one of workersâ quality of life and another of environmental viability. Starting from these two indexes, it was obtained an index of socio-environmental viability of the irrigated fruit cultivation in the regionâs enterprises. Both the basic indexes have presented good results. It was verified that the living conditions of the workers are good and that in the properties the most important environmental cares are observed. Thus, the socio-environmental viability index presented a good result as well, characterizing the irrigated fruit cultivation developed by the enterprises visited in the region as environmental and socially viable. However, to allow the activity to contribute in a more significant way to the Stateâs development, itâs necessary that a larger group of people may access it. This can be achieved through policies of land access democratization and stronger support to family agriculture, with easier credit and technical assistance.
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Análise da viabilidade sócio-ambiental da fruticultura irrigada no Baixo Jaguaribe, Ceará / Analysis of the evaluate the social and environmental of the irrigated fruit in the Low Jaguaribe, Ceará

Amaral, Cecília Reis January 2007 (has links)
AMARAL, Cecília Reis. Análise da viabilidade sócio-ambiental da fruticultura irrigada no Baixo Jaguaribe, Ceará. 2007. 86 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Programa Regional de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente - PRODEMA, Fortaleza-CE, 2007. / Submitted by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-04-26T12:41:41Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_cramaral.pdf: 1316911 bytes, checksum: a8f19c84eedd2d2d501c28f7b0cf5688 (MD5) / Approved for entry into archive by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-04-26T12:42:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_cramaral.pdf: 1316911 bytes, checksum: a8f19c84eedd2d2d501c28f7b0cf5688 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-26T12:42:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_cramaral.pdf: 1316911 bytes, checksum: a8f19c84eedd2d2d501c28f7b0cf5688 (MD5) Previous issue date: 2007 / With the ascent of the sustainable development paradigm, the importance of social and environmental matters has increased. Nowadays, in order to affirm that an activity is contributing for sustainable development, it is necessary to evaluate its social and environmental implications, because such dimensions are as important as the economic one. The irrigated fruit cultivation is an activity that has been growing in the State of Ceará, especially in certain favourable areas. Among these areas, there is the Low Jaguaribe, where various enterprises explore the activity. To evaluate, therefore, whether the irrigated fruit cultivation developed in the region has been contributing for the sustainable development, this research tried to evaluate the social and environmental aspects of the activity. The social matters were evaluated through interviews with the workers of the enterprises that produce fruits in the region. Were interviewed people who worked directly in the production (cultivation, harvest and after harvest cares) because these are the majority of workers in these enterprises. The interviews included items such as: education and health public services in the municipalities of residence, housing, sanitary aspects, possession of lasting consumer goods and job. The environmental matters of the activity were evaluated through interviews with the responsible technicians in the enterprises visited. Items such as use of soil conservation practices, existence of legal reserve in the property, plagues and illnesses control, fire use in the agricultural activity, kind of irrigation system used, among others, were included in the interviews. Starting from these information, two indexes were calculated: one of workers’ quality of life and another of environmental viability. Starting from these two indexes, it was obtained an index of socio-environmental viability of the irrigated fruit cultivation in the region’s enterprises. Both the basic indexes have presented good results. It was verified that the living conditions of the workers are good and that in the properties the most important environmental cares are observed. Thus, the socio-environmental viability index presented a good result as well, characterizing the irrigated fruit cultivation developed by the enterprises visited in the region as environmental and socially viable. However, to allow the activity to contribute in a more significant way to the State’s development, it’s necessary that a larger group of people may access it. This can be achieved through policies of land access democratization and stronger support to family agriculture, with easier credit and technical assistance. / Com a ascensão do paradigma do desenvolvimento sustentável, cresceu a importância das questões sociais e ambientais. Hoje, para se dizer que uma atividade está contribuindo para o desenvolvimento sustentável, é necessário avaliar suas implicações sociais e ambientais, pois tais dimensões são tão importantes quanto a dimensão econômica. A fruticultura irrigada é uma atividade que vem crescendo no Estado do Ceará, sobretudo em certas regiões favoráveis do Estado. Entre estas regiões encontra-se o Baixo Jaguaribe, onde diversas empresas exploram a atividade. Para avaliar, portanto, se a fruticultura irrigada desenvolvida na região tem contribuído para o desenvolvimento sustentável, procurou-se, nesta pesquisa, avaliar os aspectos sociais e ambientais da atividade. Os aspectos sociais foram avaliados através de entrevistas com funcionários das empresas produtoras de frutas na região. Foram entrevistados funcionários que trabalhavam diretamente na produção (cultivo, colheita e pós-colheita), já que estes são a maioria dos trabalhadores nestas empresas. As entrevistas abrangeram aspectos como: serviços de educação e saúde nos municípios de residência, habitação, aspectos sanitários, posse de bens duráveis e emprego. Os aspectos ambientais da atividade foram avaliados com base em entrevistas com os técnicos responsáveis das empresas visitadas. Foram abordados nas entrevistas itens como: utilização de práticas de conservação do solo, existência de reserva legal na propriedade, controle de pragas e doenças, uso de fogo em atividade agropecuária, sistema de irrigação utilizado, entre outros. A partir das informações obtidas foram calculados dois índices: um de qualidade de vida dos funcionários e outro de viabilidade ambiental. A partir desses dois índices, foi obtido um índice de viabilidade sócio-ambiental da fruticultura irrigada nas empresas. Ambos os índices base, índice de qualidade de vida e índice ambiental, apresentaram bons resultados. Verificou-se que as condições de vida dos funcionários são adequadas e que, em geral, são tomados nas propriedades os principais cuidados ambientais necessários. Assim, o índice de viabilidade sócio-ambiental obteve também um bom resultado, caracterizando a fruticultura irrigada desenvolvida pelas empresas visitadas na região como ambiental e socialmente viável. Entretanto, para que a atividade contribua de maneira mais significativa para o desenvolvimento do Estado, é preciso que um maior número de pessoas tenha acesso a ela. Isto pode ser conseguido através de políticas de democratização do acesso à terra e apoio à agricultura familiar, com crédito desburocratizado e mais assistência técnica.
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Os frutos da resistência: sindicalismo e luta dos assalariados da fruticultura irrigada no Submédio São Francisco.

SILVA, Guilherme José Mota 29 November 2017 (has links)
Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2017-11-29T14:06:28Z No. of bitstreams: 1 GUILHERME JOSÉ MOTA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGCS 2016..pdf: 4725149 bytes, checksum: fb1bf8da163e17c8ecf33f8203d486d1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-29T14:06:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GUILHERME JOSÉ MOTA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGCS 2016..pdf: 4725149 bytes, checksum: fb1bf8da163e17c8ecf33f8203d486d1 (MD5) Previous issue date: 2016-08-08 / Capes / Este trabalho objetiva refletir sobre as ações políticas elaboradas pelos trabalhadores assalariados rurais da fruticultura irrigada no Submédio Vale do São Francisco - SMSF. Propomos a análise não apenas das dinâmicas e ações institucionalizadas no âmbito dos Sindicatos de Trabalhadores Rurais, mas consideramos também os processos e as relações sociais que se forjam além dos espaços e do discurso institucional, atentando nesse sentido para estratégias políticas elaboradas diante das experiências cotidianas dos trabalhadores. Inicialmente partimos a nossa análise dos processos socio-históricos que viabilizaram e influenciam as dinâmicas produtivas da fruticultura irrigada, atentando para as especificidades das relações de trabalho atreladas a uma produção orientada para o mercado externo. Dessa forma, observamos que a dinâmica de trabalho está baseada em um modelo onde prevalece um elevado grau de especialização, controle, intensidade e é demarcada pela sazonalidade. Em seguida observamos como tais processos informam e abrem possibilidades para as estratégias políticas de que lançam os trabalhadores. Diante disso, as reflexões centrais desse trabalho baseiam-se nas práticas cotidianas de resistência explícitas ou ocultas, institucionalizadas ou não. Analisamos ações que vão desde estratégias como amarrar serviço, burlar fiscalização até práticas mais institucionalizadas no espaço sindical, como a negociação coletiva de trabalho e greves. Consideramos ainda que essas ações se informam mutuamente, se articulam e abrem possibilidades para tanto para política sindical, como para o empoderamento e reconhecimento de direitos pelos trabalhadores. Adotamos uma metodologia de análise qualitativa, dando ênfase aos documentos acessados nos acervos dos sindicatos, bem como os arquivos de jornais impressos e virtuais locais. Além disso, foram realizadas entrevistas semiestruturadas com trabalhadores, diretores, delegados e assessores sindicais, bem como pesquisa de campo. / This project has as its objective to reflect on political actions elaborated by the employees of the irrigated fruit-growing companies within the area of the Sao Francisco Valley. We propose the analysis not only of the dynamics and of the formal actions which relate to the Rural Workers Union, but we consider also the process and the social relations which build beyond its space and formal speech, paying close attention in a sense to political strategies elaborated based on the daily experiences of the employees. Initially, we based our analysis on social-historical projects which enabled and influenced the dynamic production of irrigated fruit-growing, attending to the specifics of work relations linked to a production purposeful to the international market. In this matter, we observed that the work dynamics are based upon a model that prevails an elevated degree of specialization, control, intensity, and is characterized by the seasonality. Further more, we observe how such procedures inform and present possibilities for the political strategies which are presented by the employees. Thereof, the main reflections of such thesis are based on the daily resistance manners being those explicit or concealed, institutionalized or not. We seek to analyse actions such as strategies to tie services, bob inspections, and even actions more institutionalized within the trade union; such as collective negotiation of labor manners and strikes. We also take into consideration that such actions mutually trade information, articulate, and present possibilities so much for the political union as for the empowerment and recognition of rights for the employees. We've adopted a methodology of qualitative analysis, giving emphasis to the documents accessed within the libraries of the unions, also within printed news paper articles and virtual spaces. Besides these, we conducted semi-structured interviews with employees, directors, delegates, and union workers, as well as field work.
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Os incomodados que resistem: contradições e territoriali-dades camponesas no Projeto de Irrigação Várzeas de Sousa na Paraíba

Farias, Arethusa Eire Moreira de 11 October 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2015-05-14T12:17:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2777798 bytes, checksum: 4e97ef83c5e24d5316b40730fbd70ed1 (MD5) Previous issue date: 2010-10-11 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The paper purports to examine the conflict over land between peasants and the State Government in the Irrigated Meadows Sousa (PIVAS) conceived in the 1950s and formalized in the late 1990s. The aim of the PIVAS is the production of irrigated fruits for export. For some authors the genre of waterbuck projects are part of the restructuring of the productive base of the Northeast. In 2002 the work was stopped by order of the Court of Audit (TCU) for finding irregularities in 2004 and started the conflict over land played by peasant families motivated by dissatisfaction and articulated by social movements. In 2010 the peasants' struggle six years old. The entry of the families in the productive process of PIVAS represents both a contradiction of the project as social movements, and a strategy of silent struggle, and it is in this context that guides the central objective of this research: Analyze the conflict over land played in the waterbuck by peasant families and the state, highlighting the points of contradiction in the formation of peasant territoriality for negotiation with the State Government and INCRA. As a result of the contradictions of agribusiness and strategies of the peasants there is a new subject peasant who comes to merge the mosaic of national classifications peasant, the farmer irrigating the meadow Sousa. / A dissertação em questão se propõe a analisar o conflito por terra entre camponeses e Governo do Estado no Perímetro Irrigado Várzeas de Sousa (Pivas) idealizado na década de 1950 e oficializado no final da década de 1990. O objetivo do Pivas é a produção de frutas irrigadas para exportação. Para alguns autores projetos do gênero do Pivas fazem parte do processo de reestruturação da base produtiva do Nordeste. Em 2002 as obras foram paralisadas por ordem do Tribunal de Contas da União por constatação de irregularidades e em 2004 iniciou-se o conflito por terras protagonizado pelas famílias camponesas motivadas pela insatisfação e articuladas pelos movimentos sociais. Em 2010 a luta dos camponeses completou seis anos. A entrada das famílias camponesas no processo produtivo do Pivas representa tanto uma contradição do projeto como dos movimentos sociais, e ainda uma estratégia silenciosa de luta, e é nesse cenário que se pauta o objetivo central desta pesquisa: Analisar o conflito por terra no Pivas protagonizado por famílias camponesas e pelo Estado, destacando os pontos de contradição na formação da territorialidade camponesa nos processos de negociação com o governo do Estado e o Incra. Como resultado das contradições do agronegócio e das estratégias dos camponeses surge um novo sujeito camponês que passa a mesclar o mosaico de nomenclaturas campesinas nacionais, o camponês irrigante das Várzeas de Sousa.
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Fluxos comerciais do APL de fruticultura irrigada do Vale do Submédio do São Francisco – Pernambuco / Bahia: uma análise de aspectos socioeconômicos e das políticas

LEÃO, Éder Lira de Souza 28 February 2011 (has links)
Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-05-23T15:35:41Z No. of bitstreams: 1 Eder Lira de Souza Leao.pdf: 1318600 bytes, checksum: 91ba1926316ffa384305ac2fc45f6186 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-23T15:35:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eder Lira de Souza Leao.pdf: 1318600 bytes, checksum: 91ba1926316ffa384305ac2fc45f6186 (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / The dissertation examines the relations between the Local Production Arrangement Irrigated Fruitculture São Francisco Valley Submid and the Trade Flows Interstate and International Pernambuco and Bahia. The APL is studied part of a global economic context of profound changes Competition, as approaches such as cooperation and innovation technology became both analytical instruments as essential for policy formulation. The conceptual basis used on clusters came from work and pioneering studies of the Research Network on Local Productive and Innovative Systems / RedeSist, a group interdisciplinary research at the Institute of Economics Federal University of Rio de Janeiro, which has working in partnership with several universities and research institutes in Brazil and abroad and has wire as methodological studies of identification and developing the concept of arrangements and systems local production. This study addressed the following issues: i) What is the advantage in perspective socioeconomic status, a change in the flow of trade in Local Production? And ii) that policies local development would integrate the production of APLs Pernambuco and Bahia, the economic states. The answers to problems, as well as the goals of research, are based on secondary data (literature and documents) that seek to deepen the thematic Local Production, Local Development, Policy and Trade Flows in particular, understanding aspects and relationships which are not always natural systematized and analyzed with the appropriate instruments analytical. To complement the data analysis and references used interviews were conducted and consultations with key actors in the cluster. Procedures methodological and conceptual references of the main dissertation were: Local Development, Local Production Arrangement, Policy and Trade Flows. The research scenario is the area called the São Francisco Valley Submid/VSMSF at semiarid Pernambuco and Bahia, highlighted region due to investments in irrigation, research, production, and export of fruits, vegetables and wines. The database on registration of products used for construction of Trade flow is provided by the Department of Foreign Trade, Ministry of Development, Industry and Trade (SECEX) through ALICE-Web - System Information Analysis Trade via Internet - to values Export and Import. The other is based on tax code and made available by the Registry Treasury of Pernambuco (SEFAZ-PE) and Bahia (SEFAZ-BA) that from the National Classification of Activities Economics (CNAE) records the inputs and outputs goods and supplies in the States. The considerations it was found that the major producers and exporters importers have different positions and relations in commercial transactions, and that more is needed strengthen the institutional environment of clusters productive, stimulating competition, learning and knowledge through cooperation and innovation. The closer relationships between actors of a territory are advantage in promoting technological innovation element instrumental in developing local and global APL. In respect to the fruit growers of the VSMSF, the focus remains on the external market, but with a strong bias for the internal market, especially through large retail chains, and also agribusiness. / A dissertação avalia as relações entre o Arranjo Produtivo Local de Fruticultura Irrigada do Vale do Submédio do São Francisco e os Fluxos Comerciais Interestaduais e Internacionais de Pernambuco e Bahia. O APL estudado se insere num contexto econômico global de profundas mudanças na competição, pois abordagens como cooperação e inovação tecnológicas passaram a ser tanto instrumentos analíticos como componentes essenciais para formulação de políticas. A base conceitual utilizada sobre APLs partiu dos trabalhos e estudos pioneiros da Rede de Pesquisas em Sistemas Produtivos e Inovativos Locais/RedeSist, um grupo de pesquisa interdisciplinar do Instituto de Economia da Universidade Federal do Rio de Janeiro, que vem trabalhando em parceria com várias universidades e institutos de pesquisas no Brasil e no Exterior e que tem como fio metodológico os estudos sobre identificação e desenvolvimento do conceito de arranjos e sistemas produtivos locais. Este estudo buscou responder as seguintes questões: i) Qual a vantagem, na perspectiva socioeconômica, de uma mudança no fluxo de comércio dos Arranjos Produtivos Locais?; e ii) que políticas de desenvolvimento local integrariam a produção de APLs de Pernambuco e Bahia a dinâmica econômica dos Estados. As respostas aos problemas, bem como aos objetivos da pesquisa, se apóiam em dados secundários (bibliográfica e documentos) que buscam aprofundar as temáticas sobre Arranjos Produtivos Locais, Desenvolvimento Local, Políticas e especialmente Fluxos Comerciais, compreendendo aspectos e relações singulares que nem sempre são sistematizadas e analisadas com os devidos instrumentos analíticos. Para complementar a análise dos dados obtidos e referências utilizadas realizaram-se entrevistas e consultas com atores-chave do APL. Os procedimentos metodológicos e as referências conceituais principais da dissertação foram: Desenvolvimento Local, Arranjos Produtivos Locais, Políticas e Fluxos Comerciais. O cenário da pesquisa é a região denominada de Vale do Submédio do São Francisco/VSMSF, no semiárido de Pernambuco e Bahia, região destacada devido aos investimentos em irrigação, pesquisa, produção, e, exportação de frutas, hortaliças e vinhos. A base de dados sobre registro de produtos utilizada para construção do Fluxo Comercial é a disponibilizada pela Secretaria de Comércio Exterior do Ministério de Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (SECEX/MDIC) por intermédio do ALICEWeb – Sistema de Análise das Informações de Comércio Exterior via Internet – para os valores de Exportação e Importação. A outra é baseada na classificação fiscal e disponibilizada pelas Secretarias da Fazenda de Pernambuco (SEFAZ-PE) e da Bahia (SEFAZ-BA), que a partir da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) registra as Entradas e a Saídas de mercadorias e insumos nos Estados. Nas considerações verificou-se que os principais produtores, exportadores e importadores tem posições e relações diferentes nas transações comerciais, e que cada vez mais é necessário fortalecer o ambiente institucional dos aglomerados produtivos, estimulando a competição, o aprendizado e o conhecimento por meio da cooperação e inovação. As relações de proximidade entre atores de um território são vantagem na promoção da inovação tecnológica, elemento fundamental no desenvolvimento local e global do APL. No que concerne aos fruticultores do Vale do Submédio do São Francisco, o foco continua sendo o mercado externo, mas com um viés forte para o mercado interno, especialmente por meio das grandes redes de varejo, e também a agroindústria.
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Inovação no arranjo produtivo local de fruticultura irrigada de Pernambuco

BARBOSA, Gescilene dos Santos 29 February 2016 (has links)
Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2016-09-05T14:50:10Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) GESCILENE_PPGECON_2016.pdf: 970453 bytes, checksum: 2d2a3f338bc0df861f4d3abef53eeecb (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-05T14:50:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) GESCILENE_PPGECON_2016.pdf: 970453 bytes, checksum: 2d2a3f338bc0df861f4d3abef53eeecb (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / CAPEs / Esta dissertação tem como objetivo geral identificar e analisar o nível de inovação dos produtores no Arranjo Produtivo Local de Fruticultura Irrigada do Submédio Vale do São Francisco em Pernambuco. Especificamente, listam-se os objetivos de: (i) caracterizar os produtores; (ii) identificar os fatores comuns e/ou específicos relacionadas às características do perfil do produtor, da produção e da inovação; (iii) agrupar os produtores homogêneos; (iv) quantificar e analisar o nível de inovação dos produtores por meio de um índice de hierarquização. A base dos dados é constituída de informações coletadas com 85 fruticultores e a metodologia utiliza-se de técnicas da análise estatística multivariada como análise fatorial e análise de clusters. As culturas produtivas identificadas neste estudo foram manga, uva, banana, coco, goiaba, acerola, maracujá e caju. Pela a análise fatorial, os resultados demonstram que 16 variáveis representativas são condensadas em quatro fatores: indicador de renda, emprego e capital (F1), indicador inovação, capacitação e informação (F2), indicador produtividade e faturamento (F3) e indicador perfil e cooperação (F4) dos produtores do APL. Constata-se que os fatores que mais influenciaram o dinamismo do arranjo foram os indicadores de produtividade/faturamento e perfil/cooperação dentro do APL de fruticultura irrigada. Observa-se que o grupo de produtores que compõem o grupo 3 na análise de cluster são os mesmos produtores do grupo 1 no ranking da hierarquização das unidades produtivas (produtores) segundo o índice de inovação. Dessa forma, podemos concluir que o Grupo 3 constitui o núcleo responsável pelo desenvolvimento do APL, estimula as atividades de produção, inovação e aprendizado. Além disso, os produtores formam o grupo com maior nível de inovação e em sua maioria são constituídos dos grandes empresários. / This work has as main objective to identify and analyze the level of innovation of producers in Local Productive Arrangement (APL) of Fruticultura Irrigated of Submédio Vale do São Francisco in Pernambuco. Specifically, they list the following objectives: (i) to characterize the producers; (ii) identify common factors and / or specific related to producer profile characteristics, production and innovation; (iii) grouping homogeneous producers; (iv) quantify and analyze the level of innovation of producers by means of a hierarchical index. The basis of the data consists of data collected from 85 growers and methodology makes use of techniques of multivariate statistical analysis and factor analysis and cluster analysis. Productive cultures identified in this study were mango, grape, banana, coconut, guava, acerola, passion fruit and cashew. By the factor analysis, the results show that 16 representative variables are condensed into four factors: income indicator, employment and capital (F1), indicator innovation, training and information (F2), indicator productivity and billing (F3) and profile indicator and cooperation (F4) of APL producers. It appears that the factors that most influenced the arrangement of dynamism were the indicators of productivity / billing and profile / cooperation within the irrigated fruit APL. It is observed that the group of producers that make up the group 3 in the cluster analysis are the same producers group 1 ranking in the hierarchy of production units (producers) according to the innovation index. Thus, we can conclude that group 3 is the core responsible for developing the APL, it stimulates production activities, innovation and learning. In addition, producers form the group with the highest level of innovation and mostly consist of big business.

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