El pisco es una bebida espirituosa producto bandera peruano sin embargo no responde a fines estrictamente comerciales ya que no cuentan con una infraestructura ni con el equipamiento adecuada para alcanzar el buen desarrollo productivo ni poder competir con el mercado internacional, por esa razón planteo este proyecto de promover la industria vitivinícola nacional e integrar cuatro actividades económicas como la hotelería ,turismo, gastronomía y enología tomando como estudio el distrito de Lunahuana a través de un Centro Ecoturístico del Pisco y el Vino, el cual se encargará de transmitir al turista todo el proceso de las actividad de elaboración conectado con una estancia de descanso y recreación cultural. Sin duda el Enoturismo es un servicio que le da un alto valor agregado al vino y que además deja un beneficio para los que lo realizan a través de la adquisición de conocimientos por parte de los productores mediante la degustación y la compra de productos vinícolas, y de los recorridos a los atractivos culturales de la zona, dando pauta al descubrimiento de las regiones productoras del vino y a la cultura que gira entorno a su producto. Convirtiéndose en una vía complementaria para la generación de empleo y riqueza, principalmente para las zonas rurales. El proyecto tesis está comprendido dentro del tema infraestructura, industrial-turístico en el Perú, la industria Vitivinícola en el Perú ha tenido un crecimiento sostenido en estos últimos años debido a la acuciosa demanda no solo del mercado interno sino también del externo, en el Perú tenemos todos los recursos para impulsar este producto, pero sin embargo no sabemos cómo promoverlo de tal forma que son otros países los que se aprovechan de nuestros productos y los utilizan para promover su turismo, por eso con este proyecto reforzaremos más la ruta del Pisco de la cual Lunahuaná forma parte. Actualmente las bodegas internacionales tratan de enfocar su diseño más en el aspecto formal del proyecto, en la mayoría de estos las bodegas buscan la integración con el paisaje y las bodegas nacionales tienen una tipología de una casa hacienda que se integra a una bodega rodeada por parras a través de un patio central. Lunahuana es el distrito con más flujo turístico de Cañete. Se ha convertido en el centro de práctica de deportes de aventura en el río Cañete, (canotaje, ala delta y otros), así como su gastronomía, pisco de uvina único de origen, y por diversos pueblitos (Anexos), caracterizados por su excelente geografía. Desarrollar un proyecto arquitectónico de una planta Vitivinicola-Turistica en Lunahuana, Cañete, un Centro Ecoturístico del Vino y el Pisco que permita integrar la gastronomía, la cultura, y el paisaje natural mejorando su infraestructura y fusionarlas con las necesidades del turista. El lugar del terreno del proyecto cuenta con fácil acceso a vías y al rio, rodeado de paisaje natural, adecuada orientación, accesibilidad a diferentes atractivos turísticos y el terrenos es protegido de ruido para la zona de los bungalows. El terreno para el proyecto es de 5.19 ha o 51 900 m2, donde este está dividido por 2 terrenos unidos por un puente. Donde el 70% del mismo será destinado como área libre repartidos entre áreas verdes, áreas de cultivo de vid y estacionamientos. Se identifican 3 tipos de usuario y los requerimientos de cada uno de ellos respecto del proyecto, lo que permitirá que se transforme en un poco de difusión, aprendizaje, recreación, turismo y reencuentro con las tradiciones y la cultura local. Tenemos a los turistas nacionales que busca más que nada el esparcimiento y la relación con la comunidad y por otro el turista extranjero que pretende aprender, informarse y además tener contacto con la comunidad, por otro lado tenemos a los viñateros, personas ligadas a la vitivinicultura que buscan espacios para el perfeccionamiento y realización de charlas y cursos relacionados con la actividad vitivinícola, y por ultimo tenemos a la comunidad que busca principalmente un espacio para el encuentro y desarrollo de actividades que no cuentan con un soporte actualmente como actividades recreativas al aire libre asimismo busca tener espacios para el desarrollo de actividades tradicionales como el folklore, artesanía y gastronomía tradicional y espacio para charlas, reuniones, premiaciones, exposiciones. La bodega estará diseñada para elaborar el vino tinto, blanco, rose, manzanillo, mistela y piscos a partir de 400mil kg de uva por campaña, teniendo una capacidad de producir y almacenar 66 mil litros de pisco y 80 mil litros de vino aproximadamente de estas bebidas, para satisfacer las demandas actuales del mercado local y previendo el crecimiento hacia el mercado internacional. Tengo por concepto “Simbiosis”, se unen para enriquecer mutuamente su desarrollo, arquitectura inserta en el paisaje, el techo crece de la topografía, se incorpora el paisaje con la estructura de cultivo de vid como elemento de continuidad del paisaje, utilizando pórticos con vigas en tijeral de madera en el sector de la bodega zona industrial, y para el sector de los bungalows zona turística se utilizará madera y adobe principalmente, ambos con cubiertas vegetales y muros de piedras para las andenerías. El área de la bodega cuenta con tres cuerpos semienterrados e interconectados del área de fermentación, reposo, guarda de barricas, planta triangular que optimiza las relaciones funcionales entre sí, donde se podrá observar el funcionamiento de la bodega sin interferir con el mismo por medio de una rampa, y con una plaza Interior. La estructura de cerramiento hacia la plaza interior de la bodega se realizará con paneles plegables de madera, el cual dependiendo de su separación permitirá mayor o menor ingreso de luz a los recintos. La riqueza visual que posee el área de intervención es respetada por los volúmenes arquitectónicos, es por eso que este no irrumpe abruptamente con el paisaje sino que guarda relación y convive con él manteniendo la armonía visual del Valle de Lunahuana, generando relaciones visuales de integración y continuidad entre los ambientes y el paisaje, integrando el proyecto con el entorno, andenerías para crear paisaje hacia el rio y espacios públicos compensando así las diferencias de nivel abrupta entre un área y otra. Se utilizan cubiertas vegetales, las que además de aportar a la continuidad visual permiten una importante estabilidad térmica. El proyecto soluciona elementos de confort térmico utilizando elementos como la ventilación cruzada, y aprovechando la vegetación como filtro intermedio de la radiación solar. El proyecto tiene como fachada las placas Trespa Meteon que se instalan como un componente en sistemas de cerramiento de control climático y fachadas ventiladas. Los sistemas de fachada ventilada, tiene diferentes ventajas, en primer lugar, el efecto chimenea hace que el aire circule a lo largo de la cámara, contribuyendo a evitar la acumulación de calor y eliminando la humedad, en segundo lugar, el revestimiento bloquea la radiación solar directa y proporciona un aislamiento continuo, reduciendo considerablemente el uso del aire acondicionado y en tercer lugar, estos resultados muestran una mejora del confort en las áreas ocupadas mejorando la calidad ambiental interior. Muros cortinas fotovoltaicos Ónix Solar, en el hall principal, en el sector de la bodega y en el área de los Bungalows, permite absorber entre el 85% y el 96% del total de la luz infrarroja, convirtiéndola en energía eléctrica., ahorra energía mediante la mejora del aislamiento térmico, y que suma a ello la posibilidad de generar energía limpia gracias al sol, con un coste hasta un 90% inferior a la energía comprada en el sistema eléctrico tradicional.

El terreno de nuestro proyecto está localizado en el Perú, Ciudad de Lima, provincia metropolitana de Lima, distrito de Punta Hermosa, urbanización “Isla de Punta Hermosa”. Formación natural, ubicada en el océano pacifico. Por ser una formación natural y brindar un atractivo paisajista para el distrito, el proyecto respeta la silueta del cerro. El área total es de 22614.5 m2 y su perímetro es de 970 m. y se encuentra a nivel del mar. Para el proyecto, el nivel referencial o benchmark 0.00 m, es la vía de llegada, ubicada a 8 m.s.n.m. Tiene una topografía accidentada, con diferencias de nivel máximo de 14.00 m, por lo que el proyecto se organiza en plataformas escalonadas, facilitando la circulación del usuario. Se llega a través de la Av. Libertad, vía que desemboca en el malecón de Punta Hermosa. El acceso a esta avenida, se puede dar por cualquiera de las dos vías principales del distrito, la Av. Garcia Rada Y la Av. Bolognesi, las cuales vienen desde la antigua carretera Panamericana Sur. Se encuentra en una zona residencial de densidad media-baja por lo que el proyecto respeta este perfil urbano existente. El proyecto trata sobre el desarrollo de un centro de alto rendimiento para tablistas de dos niveles de altura y techos recorribles, con capacidad para albergar a 272 personas, entre entrenadores y tablistas de alta competencia. Está compuesto por un área de estacionamientos, la cual, para evitar congestionamiento vehicular, y contaminación visual, se ubica en un terreno ubicado en la Av. Libertad 155 vinculado con el proyecto mediante una alameda peatonal que remata en el muelle, este funciona como puente entre el litoral y la isla. Al llegar a la isla nos reciben un juego de plazas y tribunas públicas, que cumplen la función de filtrar los grandes flujos de circulación. El centro de alto rendimiento esta organizado en 6 zonas, la de estacionamiento y vínculo, plazas y espacios públicos, zona administrativa, zona de albergue, zona de preparación y entrenamiento (CART), zona servicios y almacenes. Dispuestas en una sola planta, a excepción de los bloques de habitaciones, zona administrativa y almacén del albergue, que se encuentran en un segundo nivel. El CART cuenta con un ingreso principal, un ingreso de servicio, dos ingresos al área administrativa, y un ingreso directo al Gimnasio a través de un patio interior. El ingreso principal está compuesto por una gran “plaza-calle” que termina en una gran mampara de 8.90m de ancho por 3.45m de altura, divida en tres puertas batientes dobles. Los 4 puntos de partida del proyecto son, primero, el diseño del CART propiamente dicho, compuesto por zonas de entrenamiento físico (con plantas libres que permiten variadas configuraciones), teórico (con aulas audiovisuales y equipamiento tecnológico) y práctico (espacios destinados a la simulación de situaciones reales y cercanía al mar). Segundo, el diseño de las habitaciones para albergar a los deportistas, con un diseño confortable, práctico y de fácil mantenimiento. Tercero, el diseño de un plan de abastecimiento y servicio a todo el proyecto, mediante la creación de un sistema privado de almacenes, articulados por una vía de servicio, la cual funciona en paralelo al proyecto. Y cuarto, como resolver las circulaciones excesivas través de un gran corredor como eje principal, que genere una continuidad entre el exterior (malecón) y el interior (CART). Este eje principal, integra las diferentes zonas, tanto construidas como áreas libres. Adicionalmente, proporciona un diseño dinámico y entretenido a la circulación principal del proyecto, con visuales constantemente vinculadas al mar, espacios en doble altura, patios y túneles. Existe un modelo típico de habitaciones, y tienen 23m2, con vista al mar. Están distribuidas en tres bloques y cada bloque cuenta con una batería de baños compartidos. Las habitaciones ubicadas en el segundo nivel, tienen un retranque de 3 metros, lo cual permite que las habitaciones ubicadas en el primer nivel tengan una buena iluminación. Las habitaciones se encuentran ubicadas en un punto céntrico, esto ayuda a disminuir las distancias de circulación. El área médica y de comedor está ubicada junto a los bloques de habitaciones, al igual que el departamento de psicología. Por temas de privacidad, se decide colocar el área de entrenamiento lo más lejos posible de la costa, así se puede aislar a los deportistas de los ruidos y distracciones del día a día del malecón de Punta Hermosa. En cuanto a los sistemas estructurales utilizados, el proyecto, está compuesto en su totalidad, por un sistema mixto de placas y muros de contención. Los tabiques no estructurales también son de concreto cara vista. Con respecto a los acabados, se han propuesto materiales resistentes a la brisa marina debido a la cercanía con el océano Pacífico y al mismo tiempo que generen un ambiente acogedor para los usuarios, además, estos materiales son de fácil mantenimiento. Para todos los ambientes públicos (plazas, sum, terrazas) se ha decidido colocar piso de madera shihuahuaco tipo deck, para generar una atmosfera de muelle playero, agradable para caminar descalzo. En las habitaciones, baños privados, aulas audiovisuales y halls, se opta por poner piso de madera shihuahuaco en tablones de 1.20x0.15, brindando una atmosfera de alto grado de confort. Para los espacios de servicio, se ha decidido colocar cemento pulido. En el gran corredor, por ser un espacio de circulación constante, se opta por poner cemento semi público, lo cual evita las caídas por deslizamiento. A todos los ambientes de gimnasio, área administrativa (oficinas) comedor, y área medica, se ha colocado un piso de goma indelval, antifatiga. Todos los baños tienen un acabado en porcelanato de 60 x 60 en tonos neutrales. Todos los jardines tienen una vegetación seca, típica de los climas secos y plantas tipo ‘suculentas’ que utilizan poca agua y no requieren de mucho mantenimiento. Los acabados en los muros y tabiques son todos de cemento pulido bruñado, al igual que los techos. Los alcances del proyecto incluyen haber logrado una propuesta innovadora que contrasta con las tipologías clásicas para los centro de alto rendimiento, pues su diseño permite el entrenamiento en contacto constante con el mar, ya que por encontrarse en una isla, la cancha de juego, está permanentemente presente. El reto principal fue trabajar la integración del proyecto a la isla, el tratamiento de fachada y el perfil del proyecto, responden a la formación geográfica actual, tratando de camuflar el proyecto, sin perjudicar la vista desde el interior.

En la presente investigación se analizó el valor asignado por los turistas backpacker respecto a los servicios que recibieron en los hospedajes de Chiclayo, basados en las 5 dimensiones de la calidad propuesta por el modelo Servperf. Se piensa que el nivel de condiciones y servicios a prestar en los diferentes hospedajes es deficiente y no se encuentra capacitado para acoger turistas de este tipo, y menos que lleguen a ser de su agrado. El tipo de investigación es mixta y es de diseño exploratoria, no experimental y de diseño transaccional. El tipo de muestra es no probabilística o dirigida. La muestra cuantitativa estuvo conformada por 52 personas y la muestra cualitativa se consideró entrevistar a 4 personas. Para la recolección de datos, se utilizó la técnica de campo, a través de: encuestas y entrevistas. Los datos de la encuesta fueron procesados mediante el programa computacional “Excel 2010”, donde se usaron tablas, gráficos estadísticos los cuales sirvieron para evidenciar y contabilizar correctamente los resultados, y para los datos de la entrevista se utilizó el programa computacional Microsoft Word 2010 consecutivamente para el análisis de los textos y su respectiva interpretación. / Tesis

El proyecto parte de la necesidad de satisfacer infraestructura turística en los diversos circuitos consolidados de las provincias de lima, responde a la demanda creciente y al potencial desperdiciado. El albergue se emplaza en el valle del rio chillón, Huaral. Este comprende el circuito de lomas y el altoandino. El terreno se alinea a los intereses del usuario por un área natural y a la satisfacción de sus necesidades, por lo que se ubica a las salidas de Huando, un punto de inflexión entre la ciudad y el campo. Considerando la tipología, el albergue genera interacción mediante el movimiento por que busca que el usuario explore el proyecto y que en este recorrido tenga contacto con distintas áreas sociales y naturales. El regionalismo crítico termina por consolidar el emplazamiento mediante la lógica de un volumen masivo que da la espalda a la ciudad y se desintegra hacia el campo, siguiendo patrones de emplazamiento de las distintas culturas en el recorrido altoandino. El ecotech dicta la materialidad y sistemas de construcción naturales y encamina el proyecto a ser responsable, mediante la incorporación del tratamiento de aguas grises, minimizar el área construida y buscar la sustentabilidad con la incorporación de huertos. La estructura del proyecto usa materiales del lugar como la guadua angustifolia, expresada en el sistema aporticado, los muros de bahareque y muros expuestos, también se trabaja gaviones en piedra. / The project starts from the need to satisfy tourist infrastructure in the various consolidated circuits of the provinces of Lima, responds to growing demand and wasted potential. The hostel is located in the valley of the chillón river, Huaral. This includes the hill circuit and the high Andean. The land is aligned to the interests of the user for a natural area and to the satisfaction of their needs, so it is located at the exits of Huando, a turning point between the city and the countryside. Considering the typology, the hostel generates interaction through movement because it seeks for the user to explore the project and in this tour to have contact with different social and natural areas. Critical regionalism ends up consolidating the site through the logic of a massive volume that turns its back on the city and disintegrates towards the countryside, following patterns of location of the different cultures in the Andean route. The ecotech dictates the materiality and natural construction systems and directs the project to be responsible, by incorporating gray water treatment, minimizing the built area and seeking sustainability with the incorporation of orchards. The structure of the project uses local materials such as guadua angustifolia, expressed in the system provided, the bahareque walls and exposed walls, gabions are also worked in stone. / Trabajo de investigación

La siguiente investigación pretende identificar el nivel de calidad del servicio hotelero, para así, plantear estrategias de mejora en el establecimiento de hospedaje Lucky Star. El objetivo general es evaluar la calidad de servicio del establecimiento de hospedaje Lucky Star del distrito de Chiclayo – Lambayeque. Por tanto, se aplicó el método empírico y un enfoque mixto. Para evaluar la parte tangible del servicio se empleó una ficha de observación basada en los requisitos descritos en el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje. Por otro lado, para medir la percepción de la calidad de los huéspedes del hotel, se utilizó el cuestionario del modelo SERVPERF. El cual estuvo adaptado al contexto y constando de 22 ítems y un ítem que medía la excelencia del servicio hotelero brindado. Así, pues, se encuestó a 15 huéspedes de procedencia nacional y 5 huéspedes extranjeros, quienes se alojaron en el hotel durante los meses de mayo y junio del año 2018. Después, se analizó e interpretó la información recogida mediante el programa Microsoft Excel. Percibiendo que, de los 20 huéspedes, el 55% consideró que el servicio brindado por el hotel no superó sus expectativas; y que, por ende, el servicio no es excelente. Finalmente, se llegó a la conclusión que el establecimiento de hospedaje Lucky Star, con alta capacidad de alojamiento, no cumple con todas las especificaciones tangibles planteadas por el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje. Además, los colaboradores carecen de competencias necesarias para satisfacer las necesidades de sus huéspedes y superar sus expectativas.

El proyecto Complejo veterinario para animales menores en La Molina, se desarrolla ante la falta de una infraestructura adecuada para la atención y tratamiento de animales domésticos en la ciudad de Lima. Tiene como finalidad mostrar un prototipo de complejo veterinario que pueda satisfacer las necesidades del cliente y de su mascota. El proyecto tiene un énfasis en permeabilidad lo cual muestra la importancia de que al tener mascotas como usuarios junto con sus dueños, estos no deben sentirse “prisioneros” sino más bien, tener el mayor contacto posible con áreas verdes para su recreación. El programa está organizado según necesidades y flujos: Lo público se encuentra al frente del proyecto y lo semipúblico en la parte posterior. Consta de cinco paquetes funcionales: Clínica veterinaria, Centro de adopción, Hospedaje para mascotas, SUM o zona de adiestramiento y el paquete de servicios ubicado en el sótano. / The Veterinary Complex for minor animals project in La Molina is developed due to the lack of an adequate infrastructure for the care and treatment of domestic animals in the city of Lima. Its purpose is to show a prototype of a veterinary complex that can meet the needs of the client and their pet. The project has an emphasis on permeability which shows the importance of having pets as users together with their owners, they should not feel "prisoners" but rather, have as much contact as possible with green areas for recreation. The program is organized according to needs and flows: The public is at the front of the project and the semi-public at the back. It consists of five functional packages: Veterinary Clinic, Adoption Center, Pet Lodging, SUM or training area and the service package located in the basement. / Trabajo de investigación

En la presente investigación se analizó el valor asignado por los turistas backpacker respecto a los servicios que recibieron en los hospedajes de Chiclayo, basados en las 5 dimensiones de la calidad propuesta por el modelo Servperf. Se piensa que el nivel de condiciones y servicios a prestar en los diferentes hospedajes es deficiente y no se encuentra capacitado para acoger turistas de este tipo, y menos que lleguen a ser de su agrado. El tipo de investigación es mixta y es de diseño exploratoria, no experimental y de diseño transaccional. El tipo de muestra es no probabilística o dirigida. La muestra cuantitativa estuvo conformada por 52 personas y la muestra cualitativa se consideró entrevistar a 4 personas. Para la recolección de datos, se utilizó la técnica de campo, a través de: encuestas y entrevistas. Los datos de la encuesta fueron procesados mediante el programa computacional “Excel 2010”, donde se usaron tablas, gráficos estadísticos los cuales sirvieron para evidenciar y contabilizar correctamente los resultados, y para los datos de la entrevista se utilizó el programa computacional Microsoft Word 2010 consecutivamente para el análisis de los textos y su respectiva interpretación.

El siguiente informe de investigación tiene por fin reconocer el grado de importancia de la gestión de calidad en las operaciones basada en el estándar ISO 9001-2015 en el sector de servicios de hospedaje, debido a que, la gestión operativa de calidad basada en esta norma implica actividades para asegurar y mejorar la calidad del servicio, cumpliendo con los exigencias y expectaciones del cliente. El uso de este estándar brinda beneficios como la optimización de operaciones, la fidelización del consumidor y buscar mejorar la imagen de marca. Dentro del sector de servicio de hospedaje se suele manejar la gestión operativa de manera empírica, debido a que se tiene desconocimiento sobre una gestión de calidad en las operaciones, por tanto, es importante tener en cuenta esta información de gestión, puesto que, permitirá reconocer política de implementación para las actividades de las empresas que brindan servicio de hospedaje. Teniendo en cuenta lo ya dicho y planteado sobre el método descriptivo se ha precisado el siguiente apartado de revisión con la finalidad de mejorar la eficiencia de la gestión operativa de calidad basada en la ISO 9001-2015 en el sector servicios de hospedaje.

La investigación empieza analizando el papel de la arquitectura en el sector alojamiento, el cual hasta la actualidad presenta diseños que se adecuan a una tipología existente, sin realizar un análisis de la necesidad espacial especifica que se requiere, lo que trae como consecuencia, diseños que ofrecen espacios para servicios que no se utilizan, o edificios que tienen la necesidad de cerrar por temporadas debido a que sus espacios responden a un solo tipo de uso. Para llevar a cabo este estudio, se inicia a partir de una interpretación espacial de las tipologías de hospedaje, realizando un estudio de su evolución, con el objetivo de recopilar estas tendencias, para generar una nueva idea espacial que responda a la posibilidad de generar una arquitectura flexible y tenga la capacidad de adaptarse a diferentes criterios que exige la implantación de esta nueva idea, como puede ser el entorno, el tipo y cantidad de huéspedes, la red turística ofrecida por el lugar o las necesidades espaciales.

El presente estudio analiza la factibilidad de la implementación de un servicio de hospedaje y actividades con fines turísticos en una construcción existente en el pueblo de Yumina-Arequipa, la finalidad del estudio es demostrarle al propietario que cuenta con una opción de negocio rentable. Yumina cuenta con un gran potencial turístico por conocer a sus alrededores. Para ello, después de analizar que existe una demanda insatisfecha para un servicio de turismo, se realizó un estudio de mercado dirigido a la siguiente segmentación: población adecuadamente pagada y de edad de 15 a 74 años. El tamaño de la muestra fue de 61 personas, a las cuales se le realizó una encuesta donde se obtuvo que un 90% de turistas están dispuestos a conocer el pueblo, se oferto dos paquetes turísticos: “Conociendo Arequipa”, donde se realizará la visita a lugares turísticos dentro de la ciudad, terminando en el hospedaje de Yumina, siendo este servicio diferente a los demás ofertados dentro del mercado y “Disfrutando sin límites” este comprende el quedarse a pernoctar en la vivienda, desde las habitaciones y balcones se puede observar un hermoso panorama de andenería pre incaicas espectaculares, la cual también se demuestran en el presente proyecto siendo esta una fortaleza del estudio. La empresa se constituirá como Sociedad Anónima Cerrada, cuya razón social será Inversiones Turísticas de Sur Atlantis SAC. Financieramente, el proyecto resulto viable. Los parámetros fueron analizados para una tasa de descuento de 10.34% para el proyecto y 9.0% para el inversionista. El VAN resulto con valores mayores a cero. La TIR con valores superiores a la tasa de descuento y se realizó los análisis de sensibilidad tendiendo mejores resultados con el incremento de S/5.00 en el primer año de los servicios ofertado. Con lo evaluado, el proyecto resulta rentable para el proyectista como para el inversionista / This study analyzes the feasibility of implementing a lodging service and activities for tourism purposes in an existing construction in the town of Yumina-Arequipa, the purpose of the study is to demonstrate to the owner that he has a profitable business option. Yumina has great tourist potential for knowing its surroundings. To do this, after analyzing that there is an unmet demand for a tourism service, a market study was conducted aimed at the following segmentation: population adequately paid and aged 15 to 74 years. The sample size was 61 people, to whom a survey was conducted where it was obtained that 90% of tourists are willing to know the town, two tourist packages were offered: "Knowing Arequipa", where the visit will be made to tourist places within the city, ending at the Yumina lodging, this service being different from the others offered within the market and "Enjoying without limits" this includes staying overnight in the house, from the rooms and balconies you can see a beautiful panorama of spectacular pre-Inca terraces, which are also demonstrated in this project, this being a strength of the studio. The company will be constituted as a Closed Company, whose business name will be Inversiones Turísticas de Sur Atlantis SAC. Financially, the project was viable. The parameters were analyzed for a discount rate of 10.34% for the project and 9.0% for the investor. The NPV resulted with values greater than zero. The IRR with values higher than the discount rate and sensitivity analyzes were carried out with better results with the increase of S / 5.00 in the first year of the services offered. With the evaluated, the project is profitable for the designer and for the investor / Trabajo de investigación