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O objetivo deste trabalho foi avaliar a biodisponibilidade de HPAs na água do mar no sistema estuarino de Santos e no sistema lagunar de Cananéia-Iguape, para isso foi feita a exposição de membranas semipermeáveis (SPMD) e de bivalves (Crassostrea brasiliana) a fim de se obter um melhor panorama das concentrações desse poluente nessas duas regiões. De forma complementar foram analisadas também amostras de água, material particulado em suspensão (MPS) e sedimentos. A bioacumulação de HPAs no tecido de bivalves foi cerca de quatro vezes superior às suas concentrações iniciais para a região de Santos. Foram também estimadas as concentrações de HPA na água do mar através das concentrações encontradas nos SPMDs e nos bivalves transplantados. Essas concentrações foram comparáveis às concentrações encontradas nas amostras de água. Através da análise de componentes principais juntamente com índices diagnósticos foi possível estabelecer as possíveis fonte de HPAs para as matrizes analisadas, identificando assim a predominância de HPAs pirolíticos em bivalves e sedimentos, enquanto que na água, MPS e SPMDs há predominância de HPAs petrogênicos. A comparação entre compartimentos mostrou a importância da avaliação de múltiplas matrizes, em função da concentração de HPAs cada grupo de compostos e de seus diferentes padrões de acumulação. Não foram observadas diferenças significativas entre as concentrações médias de HPAs nas duas regiões de estudo. O Complexo de Cananéia - Iguape antes considerada como área controle, apresentou concentrações de HPAs elevadas, indicando influencia antrópica para a região. / The aim of this work was to evaluate PAH\'s bioavailability in the sea water in Santos Estuarine System and Cananéia - Iguape Lagoon System. SemiPermeable Membrane Devices (SPMD) and bivalves (Crassostrea brasiliana) were deployed in both areas to obtain an overview of all these pollutants concentration, further than the potential of bioaccumulation of contaminants. Aiming comparative purposes, samples of water, suspended particulate matter (SMP) and sediments were also analyzed. PAHs bioaccumulation in bivalves tissues after deployment represented fourfold the initial concentration for Santos region. The estimated concentration of 16 priority PAHs in the water SPMD- and bivalve-based were within the concentration of PAH analyzed in the water samples, demonstrating the effectiveness of those tools to assessment of PAH in water. Through the Principal Components Analysis (PCA), and the diagnostic ratios it was possible to establish the potential sources of PAHs for analyzed compartments, identifying the pyrolytic PAH influence for bivalves and sediments under, while for water, MPS and SPMDs the mainly PAHs source were from petrogenic PAHs. Comparison between compartments showed the importance of multiple tools analyzes due to the concentration of PAH of each compound group and the different pattern of accumulation. It was not observed significant difference between the mean concentrations of PAHs in both studied regions. Cananéia - Iguape Complex was first considered as control area reported PAHs concentration higher PAH concentrations, suggesting anthropic influence in this area.

As concentrações de HPAs foram analisadas em invertebrados (Laternula elliptica, Nacella concinna, Yoldia eightsi, Glyptonotus antarcticus, Serolis polita, Euphausia superba, Bovalia gigantea, Sterechinus neumayeri, Odontaster validus e Ophionotus victoriae), peixes (Notothenia rossii), e aves (Pygoscelis Adélia, P. papua, P. antarcticus, Macronectes giganteus, Catharacta sp. e Larus dominicanus) da Baía do Almirantado. As análises de HPAs foram realizadas através de GC/MS. A ocorrência de HPAs nas amostras indicou a biodisponibilidade destes compostos para os organismos da região. As concentrações de HPAs totais para os invertebrados (3,09-174,4 ng g -1 pu) foram maiores que em peixes (0,97-58,9 ng g -1 pu) e menores que em aves (60,1-6861,0 ng g-1 pu), porém apresentaram similaridade entre si. As aves voadoras adultas apresentaram maiores concentrações que os pinguins. Compostos leves e alquilados predominaram em quase todas as amostras, principalmente os alquilnaftalenos. A principal fonte de HPAs para os organismos foi o DFA utilizado na EACF. Espécies predadoras/necrófagas apresentaram HPAs individuais diferentes das espécies suspensívoras/depositívoras. Não ocorreu relação entre o aumento da concentração de HPAs e o aumento do nível trófico dos grupos, e a absorção de HPAs pelas espécies sofreu a influência de fatores como metabolismo, fisiologia, hábito alimentar e teor de lipídio das espécies analisadas. / The concentrations of PAHs had been analyzed in invertebrates (Laternula elliptica, Nacella concinna, Yoldia eightsi, Glyptonotus antarcticus, Serolis polita, Euphausia superba, Bovalia gigantea, Sterechinus neumayeri, Odontaster validus and Ophionotus victoriae), fish (Notothenia rossii) and birds (Pygoscelis adélia, P. papua, P. antarcticus, Macronectes giganteus, Catharacta sp. and Larus dominicanus) Admiralty Bay. The analyses of HPAs had been carried through GC/MS. The occurrence of PAHs in the samples indicated the bioavailability of these compounds for the organisms of the region. The concentration of total PAHs for the invertebrates (3,09 to 174,4 ng g-1 pu) were higher than fish (0,97 to 58,9 ng g-1 pu) and lower than in birds (60,1- 6861,0 ng g-1 pu) however, they had presented similarity between themselves. The adult flying birds had presented higher concentrations than penguins. Light and alkylated compounds had predominated in almost all samples, mainly the alkylnaphthalenes. The main source of PAHs for the organism was the DFA used in the EACF. Predators/necrophagous species had presented different individual PAHs from the feeder/deposit species. There was no relation between the increase of concentrations of PAHs and the increase of the trophic level of the groups, and the absorption of PAHs for the species had the influence of factors such as metabolism, physiology, alimentary habits and lipid content of the analyzed species.

O crescente mercado dos produtos naturais, fomentado pelo interesse dos consumidores por alimentos que auxiliem a promoção da saúde, tem pressionado a indústria alimentícia na oferta por novos alimentos. Dentre estes alimentos, encontram-se os óleos vegetais extraídos a frio, reconhecidos por preservarem compostos bioativos característicos e, alguns deles, serem fontes de ácidos graxos (AG) essenciais. A categoria dos óleos e gorduras apresenta, dentre outros alimentos, uma importante fonte de exposição aos hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs), um grupo de contaminantes químicos orgânicos, alguns com ação carcinogênica. Este trabalho teve como objetivo avaliar os óleos vegetais extraídos a frio quanto aos parâmetros de identidade, de qualidade e à ocorrência de HPAs. Foram avaliadas 40 amostras, dez de cada tipo (coco, cártamo, prímula e linhaça), de diferentes marcas, adquiridas no comércio da cidade de São Paulo. Foram realizados os ensaios de perfil de AG, índice de acidez, índice de peróxido, p-anisidina, valor total de oxidação (totox) e HPAs (benzo(a)antraceno, criseno, benzo(b)fluoranteno e benzo(a)pireno). Quanto aos AG, catorze óleos (35 por cento ) não apresentaram perfis de ácidos graxos característicos que os declarados em seus rótulos, incluindo um de coco, quatro de cártamo e nove de prímula. Os valores para acidez estavam inadequados em relação a legislação para três óleos de linhaça (7,5 por cento ). Para o peróxido, quatro óleos (10 por cento ) estavam acima do limite da legislação, sendo dois de linhaça e dois de prímula. Os valores de p-anisidina variaram de <LQ a 12,98, sendo o menor valor encontrado nas amostras de coco e o maior em uma de prímula, que apresentava um odor alterado. No ensaio de totox, 37,5% das amostras apresentaram valores acima da recomendação da literatura, especialmente os óleos de cártamo e prímula. Já para os HPAs, pelo menos um dos hidrocarbonetos analisados foi detectado em 97,5% das amostras avaliadas; três amostras de prímula (7,5%) apresentaram níveis acima do permitido pela Comunidade Européia para BaP e, para a soma dos 4 HPAs, oito óleos (20%) estavam em desacordo: dois de cártamo, quatro de prímula e dois de linhaça. Este trabalho expõe os problemas relacionados aos parâmetros de identidade, qualidade e contaminação dos óleos vegetais comercializados como extraídos a frio e reforçam a importância de um contínuo monitoramento destes produtos. / The natural product market growth, stimulated by the interest of consumers in foods that support health promotion, has encouraged the food industry to supply new kinds of foods. Among these are the cold-pressed vegetable oils, recognized by preserving characteristic bioactive compounds and, some of them, are sources of essential fatty acids (FA). The category of oils and fats owns, within others foods, an important source of exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), a group of organic chemical contaminants, some of them with carcinogenic activity. This study aimed at evaluating cold-pressed vegetable oils in relation to the PAHs occurrence, as well as the quality and identity parameters. Forty samples being ten of each type (coconut oil, safflower oil, evening primrose oil and flaxseed oil) of distinct brands, which were acquired in different markets from São Paulo, were evaluated. Fatty acids profile, acid value, peroxide value, p-anisidine value, total oxidation value (totox) and PAHs (benzo(a)anthracene, chrysene, benzo(b)fluoranthene and benzo(a)pyrene) were analyzed. As for FA, fourteen oils (35 per cent ) showed different fatty acids profiles according to the ones on their labels, including one of coconut oil, four of safflower oils and nine of evening primrose oils. The acid values were unsuitable towards the legislation to three flaxseed oils (7.5 per cent ). As for peroxide values, four of the oils (10 per cent ) were above the legislation limit, including two of flaxseed oils and two of evening primrose ones. The p-anisidine values ranged from <LOQ to 12.98, being the smallest value found in the coconut oils samples and the biggest ones in an evening primrose oil, which featured an altered odor. In the totox analysis, 37,5% of the samples presented values above the normal pattern according to literature, mailly the safflower and theevening primrose oils. Regarding the PAHs, at least one of the analyzed hydrocarbons was detected in 97,5% of the samples; three of the primrose samples (7,5%) had levels above those allowed by the European Community for BaP. According to the sum of 4 PAHs, eight oils (20%) were in disagreement: two of safflower oils, four of evening primrose oils and two of flaxseed oils. This study exposes problems related to identity and quality parameters, contamination of vegetable oils marketed as cold-pressed. It also aims at reinforcing the importance of a continuous monitoring os these products.

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:41:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PatriciaMFS_DISSERT.pdf: 2351084 bytes, checksum: 3084e21b3350befdebe1abcad298bc5a (MD5) Previous issue date: 2010-02-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) constitute a family of compounds characterized by having two or more condensed aromatic rings and for being a class of substances that are widely distributed in the environment as a complex mixture, being very persistent in the environment due to its low solubility in water. The application of chemometric methods to analytical chemistry has provided excellent results in studying the solubility of PAHs in aqueous media in order to understand the mechanisms involved in environmental contamination. The method consists in analyzing the solubilization of PAHs from diesel oil in water varying parameters such as stirring time, volume of oil added and pH, using a full factorial design of two levels and three factors. PAHs were extracted with n-hexane and analyzed by fluorescence spectroscopy because they have molecular characteristics fluorescent due to the large number of condensed rings and links, and gas chromatography coupled to a mass spectrometer (GC-MS). The results of fluorescence analysis showed that only the stirring time and pH influenced the solubility of PAHs in diesel fuel. How is a non-selective technique for the study of fluorescence was performed on form and semi-quantitative. And for the chromatographic analysis the results showed that the solubility of the different PAHs is influenced differently so that you can classify them into groups by the results of the effects / Os hidrocarbonetos polic?clicos arom?ticos (HPAs) constituem uma fam?lia de compostos caracterizada por possu?rem dois ou mais an?is arom?ticos condensados e por ser uma classe de subst?ncias que est?o amplamente distribu?das no ambiente como uma mistura complexa, sendo bastante persistentes no ambiente devido a sua baixa solubilidade em ?gua. A aplica??o de m?todos quimiom?tricos ? qu?mica anal?tica vem proporcionando excelentes resultados no estudo da solubilidade de HPAs em meio aquoso, no sentido de entender os mecanismos envolvidos na contamina??o do ambiente. O m?todo consiste na an?lise da solubiliza??o dos HPAs de ?leo diesel em ?gua variando par?metros como tempo de agita??o, volume de ?leo adicionado e pH, atrav?s de um planejamento fatorial completo de dois n?veis e tr?s fatores. Os HPAs foram extra?dos com n-hexano e analisados atrav?s da espectroscopia de fluoresc?ncia molecular por possu?rem caracter?sticas fluorescentes devido ao grande n?mero de an?is condensados e liga??es conjugadas e cromatografia gasosa acoplada a um espectr?metro de massa (CG-EM). Os resultados da an?lise por fluoresc?ncia mostraram que, apenas o tempo de agita??o e o pH influenciaram no processo de solubiliza??o dos HPAs presentes no ?leo diesel. Como ? uma t?cnica n?o seletiva o estudo por fluoresc?ncia foi realizado de forma relativa e semi-quantitativa. E para a an?lise cromatogr?fica os resultados mostraram que a solubilidade dos diferentes HPAs ? influenciada de forma diferenciada de modo que ? poss?vel classific?-los em grupos atrav?s dos resultados dos efeitos

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Os hidrocarbonetos policÃclicos aromÃticos (HPAs) sÃo considerados poluentes orgÃnicos persistentes e apresentam propriedades mutagÃnica, carcinogÃnica e teratogÃnica, contudo existe uma grande carÃncia em dados da distribuiÃÃo de HPAs em centros urbanos e costeiros brasileiros. Assim o presente trabalho tem o intuito de gerar dados da situaÃÃo de HPAs nos ecossistemas costeiros da cidade de Fortaleza. Os principais objetivos foram: validaÃÃo da metodologia para a extraÃÃo e anÃlise de HPAs em Ãgua e sedimento; distribuiÃÃo atmosfÃrica de HPAs no perÃodo chuvoso; avaliaÃÃo da poluiÃÃo promovida por HPAs nos rios de Fortaleza e estimativa do tipo de fonte emissora de HPAs. O programa de temperatura elaborado para a separaÃÃo e resoluÃÃo dos picos foi eficiente para separar os HPAs em estudo, exceto acenafteno e acenaftileno. Para a determinaÃÃo de HPAs em sedimento estuarino observou-se mais vantagens utilizando a tÃcnica de ultra-som, hexano/acetona como solvente de extraÃÃo, e clean-up com hexano/acetato de etila. A recuperaÃÃo proveniente das matrizes aquosas ambientais fortificadas com HPAs variou de 63,7 a 93,1% para precipitaÃÃo lÃquida atmosfÃrica, de 38,3 a 95,1% para Ãgua superficial de rio e de 70,2 a 89,4% para Ãgua marinha. A distribuiÃÃo espacial de HPAs mostrou que a pluma de maior concentraÃÃo à mais intensa na zona com grande fluxo automobilÃstico e topografia favorÃvel para a concentraÃÃo de poluentes emitidos. A razÃo molecular de alguns HPAs na atmosfera, embora preliminar, mostrou emissÃo proveniente da exaustÃo de gasolina, diesel, madeira e carvÃo. Os somatÃrios da concentraÃÃo de HPAs em sedimento(∑HPAs) variaram de 3,04 a 2234.76 Âg.kg-1 (rio CocÃ) e de 3,34 a 1.859,21 Âg.kg-1 (rio CearÃ). Na maioria dos testemunhos de sedimentos coletados, os nÃveis do ∑HPAs diminuem em direÃÃo ao fundo dos testemunhos, confirmando que a poluiÃÃo à maior nos dias atuais. Os dados mostram que a cidade de Fortaleza apresenta nÃveis de HPAs nos sedimentos dos seus principais rios, prÃximos aos de cidades com grau de desenvolvimento industrial superior e que o produto da queima de combustÃveis fÃsseis e outras fontes de energia sÃo responsÃveis pela poluiÃÃo dos dois principais rios da cidade. / Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) are considered persistent organic pollutants possessing mutagenic, carcinogenic and teratogenic properties, but there is lack of data about PAHs distribution in Brazilian urban centers. The present work was performed to generate data about PAHs in coastal ecosystems of Fortaleza city. The main objectives were: validation of methodologies for extraction and analysis of PAHs in water and sediment; atmospheric distribution of PAHs in rainy period; evaluation of the pollution caused by PAHs in the rivers of Fortaleza city and estimation of PAHs sources. The temperature program elaborated for PAHs separation and resolution was efficient, except acenaphthene and acenaphthylene. The ultrasound technique was more advantages for the extraction of PAHs from sediments using hexane/acetone as extraction solvent and hexane/ethyl acetate for the clean-up. The recovery from environmental aqueous matrices fortified with PAHs varied from 63.7 to 93.1% for atmospheric liquid precipitation, from 38.3 to 95.1% for superficial river water, and from 70.2 to 89.4% for marine water. PAHs spatial distribution showed that the highest concentration plume is intense in the zone with larger automobile flow and favorable topography for the concentration of emited pollutant. The molecular ratio of some PAHs in atmosphere (preliminary), showed emission from gasoline, diesel, wood and coal exhaustion. The total concentration of PAHs in sediment (∑PAHs) ranged from 3.04 to 2234.76 Âg.kg-1 (Cocà river) and from 3.34 to 1859.21 Âg.kg-1 (Cearà river). To the sediments cores ∑PAHs decrease towards the sediment deep layer, confirming that the pollution now days is larger. The data show that the sediments of the principal rivers of Fortaleza city have PAHs levels similar to other cities with a superior industrial development. The data also show that the burning product of fossil fuels and other sources of energy are responsible by the pollution of both rivers.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a biodisponibilidade de HPAs na água do mar no sistema estuarino de Santos e no sistema lagunar de Cananéia-Iguape, para isso foi feita a exposição de membranas semipermeáveis (SPMD) e de bivalves (Crassostrea brasiliana) a fim de se obter um melhor panorama das concentrações desse poluente nessas duas regiões. De forma complementar foram analisadas também amostras de água, material particulado em suspensão (MPS) e sedimentos. A bioacumulação de HPAs no tecido de bivalves foi cerca de quatro vezes superior às suas concentrações iniciais para a região de Santos. Foram também estimadas as concentrações de HPA na água do mar através das concentrações encontradas nos SPMDs e nos bivalves transplantados. Essas concentrações foram comparáveis às concentrações encontradas nas amostras de água. Através da análise de componentes principais juntamente com índices diagnósticos foi possível estabelecer as possíveis fonte de HPAs para as matrizes analisadas, identificando assim a predominância de HPAs pirolíticos em bivalves e sedimentos, enquanto que na água, MPS e SPMDs há predominância de HPAs petrogênicos. A comparação entre compartimentos mostrou a importância da avaliação de múltiplas matrizes, em função da concentração de HPAs cada grupo de compostos e de seus diferentes padrões de acumulação. Não foram observadas diferenças significativas entre as concentrações médias de HPAs nas duas regiões de estudo. O Complexo de Cananéia - Iguape antes considerada como área controle, apresentou concentrações de HPAs elevadas, indicando influencia antrópica para a região. / The aim of this work was to evaluate PAH\'s bioavailability in the sea water in Santos Estuarine System and Cananéia - Iguape Lagoon System. SemiPermeable Membrane Devices (SPMD) and bivalves (Crassostrea brasiliana) were deployed in both areas to obtain an overview of all these pollutants concentration, further than the potential of bioaccumulation of contaminants. Aiming comparative purposes, samples of water, suspended particulate matter (SMP) and sediments were also analyzed. PAHs bioaccumulation in bivalves tissues after deployment represented fourfold the initial concentration for Santos region. The estimated concentration of 16 priority PAHs in the water SPMD- and bivalve-based were within the concentration of PAH analyzed in the water samples, demonstrating the effectiveness of those tools to assessment of PAH in water. Through the Principal Components Analysis (PCA), and the diagnostic ratios it was possible to establish the potential sources of PAHs for analyzed compartments, identifying the pyrolytic PAH influence for bivalves and sediments under, while for water, MPS and SPMDs the mainly PAHs source were from petrogenic PAHs. Comparison between compartments showed the importance of multiple tools analyzes due to the concentration of PAH of each compound group and the different pattern of accumulation. It was not observed significant difference between the mean concentrations of PAHs in both studied regions. Cananéia - Iguape Complex was first considered as control area reported PAHs concentration higher PAH concentrations, suggesting anthropic influence in this area.

Submitted by Gisele Mara Hadlich (gisele@ufba.br) on 2018-06-05T15:02:07Z No. of bitstreams: 1 Disserta_CINTHIA_IMPRESSÃO _F.pdf: 2649867 bytes, checksum: fa60224c855e7a5f80efe3295f7e75de (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-05T15:02:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Disserta_CINTHIA_IMPRESSÃO _F.pdf: 2649867 bytes, checksum: fa60224c855e7a5f80efe3295f7e75de (MD5) / Os Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos (HPAs) podem ser detectados na água, solo, sedimento, material particulado, na atmosfera, biota ou alimentos e conforme suas características e condições ambientais tendem a uma adsorção a partículas em suspensão, sedimentos marinhos ou tecidos biológicos. As regiões costeiras, como baías, são boas áreas de estudos para os contaminantes orgânicos e derivados de petróleo, pois são receptoras de grande variedade de fontes, devido à característica dos HPAs como compostos persistentes e transportados por longas distâncias. Sendo a Baía de Todos os Santos (BTS), a segunda maior baía do país e a Baía de Aratu, um polo para o comércio portuário e turístico na região nordeste elas ainda fomentam muitas indústrias petroquímicas e de derivados do petróleo. Este trabalho determinou HPAs na fração dissolvida da água e material particulado em suspensão (MPS) em trinta pontos de coleta foram distribuídos na BTS e na Baía de Aratu, amostrados em três coletas, com o objetivo de verificar as concentrações dos 16 HPAs prioritários, investigando ainda, suas prováveis fontes de origem através do uso de razões diagnósticas de determinação para HPAs para fins de verificação de seu status. Em água, as concentrações totais nas amostras variaram de abaixo do limite de quantificação até os valores máximos de 0,0388 μg L-1 na baía de Aratu, 0,0908 μg L-1 no rio São Paulo e de 0,0959 μg L-1 em Ilha de Maré e com valores individuais que não representaram risco segundo as legislações vigentes, que determinam valores mínimos de 0,018 µg L-1 por composto medido. No MPS, somatórios de concentração dos HPAs, entre as três campanhas foram de 0,0020 a 0,0273 μg L-1, 0,0030 a 0,0826 μg L-1 e 0,0025 a 0,0085 μg L-1, para Baía de Aratu, Rio São Paulo e Ilha de maré, respectivamente. Conforme os resultados das razões diagnósticas para determinação das fontes, dependendo da razão estudada, os HPAs foram classificados ora como pirolíticos (para as razões PhA/An e An/(An+PhA)), ora como petrogênicos (FIu/Py e Flu/(Flu+Py)), sendo então indicado que a região apresenta inputs de HPAs de origem mista.

As concentrações de HPAs foram analisadas em invertebrados (Laternula elliptica, Nacella concinna, Yoldia eightsi, Glyptonotus antarcticus, Serolis polita, Euphausia superba, Bovalia gigantea, Sterechinus neumayeri, Odontaster validus e Ophionotus victoriae), peixes (Notothenia rossii), e aves (Pygoscelis Adélia, P. papua, P. antarcticus, Macronectes giganteus, Catharacta sp. e Larus dominicanus) da Baía do Almirantado. As análises de HPAs foram realizadas através de GC/MS. A ocorrência de HPAs nas amostras indicou a biodisponibilidade destes compostos para os organismos da região. As concentrações de HPAs totais para os invertebrados (3,09-174,4 ng g -1 pu) foram maiores que em peixes (0,97-58,9 ng g -1 pu) e menores que em aves (60,1-6861,0 ng g-1 pu), porém apresentaram similaridade entre si. As aves voadoras adultas apresentaram maiores concentrações que os pinguins. Compostos leves e alquilados predominaram em quase todas as amostras, principalmente os alquilnaftalenos. A principal fonte de HPAs para os organismos foi o DFA utilizado na EACF. Espécies predadoras/necrófagas apresentaram HPAs individuais diferentes das espécies suspensívoras/depositívoras. Não ocorreu relação entre o aumento da concentração de HPAs e o aumento do nível trófico dos grupos, e a absorção de HPAs pelas espécies sofreu a influência de fatores como metabolismo, fisiologia, hábito alimentar e teor de lipídio das espécies analisadas. / The concentrations of PAHs had been analyzed in invertebrates (Laternula elliptica, Nacella concinna, Yoldia eightsi, Glyptonotus antarcticus, Serolis polita, Euphausia superba, Bovalia gigantea, Sterechinus neumayeri, Odontaster validus and Ophionotus victoriae), fish (Notothenia rossii) and birds (Pygoscelis adélia, P. papua, P. antarcticus, Macronectes giganteus, Catharacta sp. and Larus dominicanus) Admiralty Bay. The analyses of HPAs had been carried through GC/MS. The occurrence of PAHs in the samples indicated the bioavailability of these compounds for the organisms of the region. The concentration of total PAHs for the invertebrates (3,09 to 174,4 ng g-1 pu) were higher than fish (0,97 to 58,9 ng g-1 pu) and lower than in birds (60,1- 6861,0 ng g-1 pu) however, they had presented similarity between themselves. The adult flying birds had presented higher concentrations than penguins. Light and alkylated compounds had predominated in almost all samples, mainly the alkylnaphthalenes. The main source of PAHs for the organism was the DFA used in the EACF. Predators/necrophagous species had presented different individual PAHs from the feeder/deposit species. There was no relation between the increase of concentrations of PAHs and the increase of the trophic level of the groups, and the absorption of PAHs for the species had the influence of factors such as metabolism, physiology, alimentary habits and lipid content of the analyzed species.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:03:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NilmaraOA_DISSERT.pdf: 973929 bytes, checksum: a34dad87199547e8eb7f5ac9e8e30f9b (MD5) Previous issue date: 2010-03-10 / Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Tangara da Serra is located on southwestern Mato Grosso and is found to be on the route of pollutants dispersion originated in the Legal Amazon s deforestation area. This region has also a wide area of sugarcane culture, setting this site quite exposed to atmospheric pollutants. The objective of this work was to evaluate the genotoxicity of three different concentrations of organic particulate matter which was collected from August through December / 2008 in Tangara da Serra, using micronucleus test in Tradescantia pallida (Trad-MCN). The levels of particulate matter less than 10μm (MP10) and black carbon (BC) collected on the Teflon and polycarbonate filters were determined as well. Also, the alkanes and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) were identified and quantified on the samples from the burning period by gas chromatography detector with flame ionization detection (GC-FID). The results from the analyzing of alkanes indicate an antropic influence. Among the PAHs, the retene was the one found on the higher quantity and it is an indicator of biomass burning. The compounds indene(1,2,3-cd)pyrene and benzo(k)fluoranthene were identified on the samples and are considered to be potentially mutagenic and carcinogenic. By using Trad-MCN, it was observed a significant increase on the micronucleus frequency during the burning period, and this fact can be related to the mutagenic PAHs which were found on such extracts. When the period of less burnings is analyzed and compared to the negative control group, it was noted that there was no significant difference on the micronuclei rate. On the other hand, when the higher burning period is analyzed, statistically significant differences were evident. This study showed that the Trad-MCN was sensible and efficient on evaluating the genotoxicity potencial of organic matter from biomass burning, and also, emphasizes the importance of performing a chemical composition analysis in order to achieve a complete diagnosis on environmental risk control / Tangar? da Serra est? situada no sudoeste do Mato Grosso e encontra-se no trajeto de dispers?o de poluentes provenientes da ?rea do arco do desmatamento da Amaz?nia Legal. A regi?o tamb?m possui uma extensa ?rea de plantio de cana-dea??car, configurando um local de exposi??o a poluentes atmosf?ricos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a genotoxicidade do material particulado (MP) org?nico, em tr?s diferentes concentra??es, coletado nos meses de agosto a dezembro / 2008 em Tangar? da Serra atrav?s do teste de micron?cleo em Tradescantia (Trad-MCN). Al?m disso, foram determinados os n?veis do material particulado menor que 10μm (MP10) e black carbon (BC) coletados nos filtros teflon e de policarbonato. Foram identificados e quantificados nas amostras do per?odo de queima, os alcanos e os hidrocarbonetos polic?clicos arom?ticos (HPAs) atrav?s da cromatografia gasosa acoplada ao detector de ioniza??o de chama (CG-DIC). Os resultados da an?lise dos alcanos indicam influ?ncia antr?pica. Dentre os HPAs, o reteno foi encontrado em maior quantidade e ? um marcador de queima de biomassa. Os compostos indeno (1,2,3,-cd)pireno e benzo(k)fluoranteno foram identificados nas amostras e s?o considerados potencialmente carcinog?nicos e mutag?nicos. Atrav?s do Trad-MCN, observou-se um aumento significativo na frequ?ncia de micron?cleo no per?odo de queima e este fato pode estar relacionado com os HPAs mutag?nicos encontrados nesses extratos. Ao analisar o per?odo de menor queima, constatou-se que n?o h? diferen?a significativa na taxa de micron?cleo quando comparado com o controle negativo e mostraram diferen?as estatisticamente significativas com rela??o ao grupo de maior queima. Este estudo mostrou que o Trad-MCN foi sens?vel e eficiente na avalia??o do potencial genot?xico do material org?nico proveniente da queima de biomassa, enfatizando a import?ncia da an?lise da composi??o qu?mica, para que assim seja poss?vel facilitar os mais completos diagn?sticos no controle dos riscos ambientais