Made available in DSpace on 2018-08-01T23:27:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_10790_79 -Daniele Giulianna de Vasconcelos.pdf: 2043181 bytes, checksum: 7ebde14210ce97703251bb63885645af (MD5) Previous issue date: 2017-04-07 / Mundialmente são listadas sete espécies de tartarugas marinhas, divididas em duas famílias Dermochelyidae e Cheloniidae, das quais cinco ocorrem no Brasil: Lepidochelys olivacea, Chelonia mydas, Eretmochelys imbricata, Caretta caretta e Dermochelys coriacea. As tartarugas marinhas são répteis cosmopolitas, com migrações de centenas a milhares de quilômetros entre as áreas de alimentação e desova. Lepidochelys olivacea, conhecida como tartaruga-oliva é a menor dentre as tartarugas marinhas encontradas em águas Brasileiras. O estado do Espírito Santo é considerado área secundária de nidificação para a espécie, por apresentar um número reduzido de desovas. Os quelônios marinhos apresentam determinação sexual dependente da temperatura do ambiente onde se encontram. A razão sexual desses animais está diretamente relacionada à temperatura do solo e ao tempo de incubação dos ninhos, na qual temperaturas mais altas produzem fêmeas, enquanto os machos são produzidos em temperaturas amenas. Existe um período sensível para a determinação do sexo, e este ocorre em torno do terço médio da incubação (20º ao 41º dia). Uma razão sexual de 1:1 (50% machos e 50% fêmeas) é produzida quando os embriões são expostos, no segundo terço de incubação, à chamada temperatura pivotal. O procedimento mais usual na identificação do sexo em quelônios recém-nascidos é uma análise histológica das gônadas, visto que os filhotes não possuem dimorfismo sexual. O trabalho de campo foi realizado no litoral norte do município de Linhares, Espírito Santo, entre a foz do rio Doce, a vila de Povoação e o balneário de Pontal do Ipiranga na temporada reprodutiva de 2015/16. Através de busca ativa foram encontrados os ninhos de Lepidochelys olivacea e inserido para registro das temperaturas um data logger (termômetro) que monitorou a temperatura durante todo o período de incubação e retirado no momento da eclosão dos filhotes. Monitoramos a temperatura de 15 ninhos de L. olivacea, esses ninhos registraram durante todo o período de incubação temperaturas entre 29ºC e 32,5ºC. No segundo terço, os valores de ficaram entre 31°C, dentro da temperatura pivotal para espécie em estudo. A temperatura média dos ninhos com a temperatura média do ambiente externo, foram significativamente diferentes (valor p=0,000), sendo que a temperatura média dentro dos ninhos (30,93°C) foi maior que a externa (25,59°C). O número médio de filhotes machos foi significativamente igual ao número médio de filhotes fêmeas (valor-p=0,782). Analisando a temperatura com os dias de incubação, ficou evidente que quanto maior a temperatura média do ninho, menor tenderá a ser o tempo de incubação. O número de ninhos, assim como o tempo de incubação analisados em temporadas passadas (entre 2003/04 a 2015/16), uma vez que o valor da temperatura está relacionado aos dias de incubação, observamos ao longo dos anos de 2003/04 a 2015/16 que o número médio de dias de incubação dos ninhos diminuiu ao longo do tempo e a redução média foi maior na base PV. Estimamos a razão sexual em 1:1, com 50% fêmeas e 50% machos na maioria dos ninhos estudados, e a sexagem dos filhotes também indicou não ocorrer diferença significativa entre os sexos.

Este experimento foi conduzido para avaliar o efeito do sistema de incubação - estágio múltiplo (EM) e estágio único (EU) - sobre as características de pintos Cobb-500, machos e fêmeas, ao nascimento, bem como a morfologia intestinal, metabolismo e desempenho no período de 1 a 40 d. Um total de 1.968 ovos férteis, foram incubados em duas incubadoras sob condições comerciais. Na avaliação dos pintos no nascimento, observou-se uma influência do sistema de incubação no comprimento do pinto, sendo que as aves nascidas em sistemas EU foram mais longas do que as nascidas em sistemas EM, assim como as fêmeas apresentaram maior peso relativo do intestino em comparação aos machos. No entanto, ao nascimento não foram observadas diferenças no peso vivo e peso corporal livre de gema devido ao sistema de incubação e devido ao sexo. No período de 1 a 40 d, aves nascidas em EU foram as mais pesadas, e tiveram maior ganho de peso, bem como melhor conversão alimentar, do que as nascidas em EM, sem diferenças para consumo de ração e conversão alimentar. Salienta-se que este resultado deve-se, sobretudo às fêmeas de EM que sempre mostraram, ainda que só numericamente em alguns períodos, piores respostas do que os outros tratamentos, colocando a média de desempenho das aves de EM num nível inferior. Observou-se que o sexo influenciou a altura dos vilos do duodeno em pintos de corte de 0 d, sendo que as fêmeas mostraram vilos maiores do que os machos. Além disso, aves nascidas em sistemas de EU tiveram criptas mais profundas do que as nascidas em EM. Já aos 7 dias de idade, devido ao fato que os machos apresentaram un consumo de alimento significativamente maior, as diferenças na altura do vilo do duodeno encontradas ao nascimento desapareceram, sendo observado só um efeito do sexo na profundidade da cripta do jejuno, onde as fêmeas exibiram criptas mais profundas do que os machos. No que diz respeito aos coeficientes de metabolizabilidade de nutrientes, dos 5 aos 7 d, fêmeas foram mais eficientes em metabolizar a energia e apresentaram maiores valores de EMAn do que machos, sem diferenças para o sistema de incubação. A diferença devida ao sexo pode ser sustentada pelo maior peso relativo do intestino e vilos duodenais mais longos que as fêmeas exibiram no nascimento. As melhores condições de incubação observadas no sistema de estágio único melhoraram o desempenho das aves (2,98%), especialmente das fêmeas (5.04%). / This experiment was conducted to evaluate the effect of incubation system – multiple-stage (MS) and single-stage (SS) – on the Cobb-500 chickens characteristics at hatch, as well as intestinal morphology, metabolism and performance in the period from 1 to 40 d of age. A total of 1,968 fertile eggs were incubated in two incubators under commercial conditions. In hatchlings evaluation, it was observed an influence of incubation system on chick length, being that the birds hatched in SS were longer than those hatched in MS, as well as the females had higher relative intestine weight compared to males. However, at hach there were no differences in BW and yolk-free body mass due to incubation system and sex. In the period from 1-40 d, the birds hatched in SS were heaviest and had higher weight gain, as well as better AFCR, compared to the ones from MS, without differences for feed intake and feed conversion ratio. This result is due mainly to MS females which always, although in some periods only numerically, worse responses than the other treatments, placing the average MS performance at a lower level. I was observed that the sex influenced the height villi of duodenum in chickens at 0 d-age, being that females showed larger villis than males. Moreover, the birds hatched in SS system had deeper crypts than those hatched in MS. Already at 7 d-age, due to fact that males had higher feed intake, the differences in villi height of duodenum found at hatch disappeared, being observed only a gender effect on the crypt depth of the jejunum, where the females showed deeper crypts than males. As regards the metabolism coefficients of nutrients, from 5 to 7 d, females were more efficient in metabolizing energy and showed higher AMEn values than males, with no differences caused by the incubation system. The difference since to sex can be sustained by greater relative intestine weight and longer duodenal villis that females exhibited at hatch. The best incubation conditions observed in the single-stage system improved broiler performance (2.98%), especially in the females (5.04%).

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-16Bitstream added on 2014-06-13T19:56:20Z : No. of bitstreams: 1 guimaraes_act_me_jabo.pdf: 249365 bytes, checksum: f139c9239814b4cc5def28ec91e53895 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Esse estudo teve como objetivo avaliar a utilização de microminerais orgânicos na alimentação de matrizes de frango de corte avaliando o desempenho, parâmetros de incubação e desempenho da progênie. O experimento foi realizado em quatro períodos de vinte e oito dias cada e dividido em três partes. Na primeira parte, avaliou-se o desempenho de matrizes de frango de corte, da linhagem Cobb Avian 48. Os parâmetros avaliados foram a produção e massa de ovos, conversão alimentar por massa e por dúzia de ovos, peso e gravidade específica. Na segunda parte do experimento foram feitas duas incubações para determinar o desempenho reprodutivo das aves. Para isso, foi calculada a taxa de eclosão, eclodibilidade e fertilidade. Na terceira parte, foi avaliado o desempenho dos pintinhos nascidos dessas duas incubações através do consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar. No primeiro experimento, não houve interação tratamento e período (P>0,05) para produção de ovos, massa de ovos, conversão alimentar por massa e por dúzia de ovos, peso e gravidade específica dos ovos. Contudo, houve efeito (P<0,05) do período para todos os parâmetros citados anteriormente. No experimento de incubação, a taxa de eclosão, fertilidade e eclodibilidade não apresentaram diferenças significativas (P<0,05). Com relação ao desempenho dos frangos, também não houve diferença significativa (P<0,05). A suplementação com microminerais orgânicos em níveis similares ao utilizado para inorgânicos em dietas de matrizes e machos reprodutores não influencia no desempenho das matrizes, qualidade de ovos, parâmetros de incubação e respostas de progênies / This study aimed to evaluate the use of organic trace minerals in broiler breeder feeding evaluating performance, incubation parameters and performance of progeny. The experiment was conducted in four periods of twenty-eight days each and divided into three parts. In the first part, it was evaluated the performance of broiler breeders, of Cobb Avian 48 strain. The parameters evaluated were egg production and egg mass, feed conversion for egg mass and per dozen eggs, egg weight and specific gravity. In the second part of the experiment two incubations were done to determine the reproductive performance of birds. For this, it was calculated the rate of hatching, hatchability and fertility. In the third part, it was evaluated the performance of chicks born from these two incubations through feed intake, weight gain and feed conversion. In the first experiment, there was no interaction between treatment and period (P> 0.05) for egg production, egg mass, feed conversion for egg mass and per dozen eggs, egg weight and specific gravity of eggs. However, there was effect (P <0.05) of the period for all parameters mentioned above. In the incubation experiment, hatching rate, fertility and hatchability did not show significant difference (P <0.05). Regarding the performance of broilers, there was no significant difference (P <0.05). Supplementation with organic trace minerals at similar levels to inorganic used in diets of broiler breeders, and breeding males does not influence the performance of breeders, egg quality, incubation parameters and responses of progeny

Este experimento foi conduzido para avaliar o efeito do sistema de incubação - estágio múltiplo (EM) e estágio único (EU) - sobre as características de pintos Cobb-500, machos e fêmeas, ao nascimento, bem como a morfologia intestinal, metabolismo e desempenho no período de 1 a 40 d. Um total de 1.968 ovos férteis, foram incubados em duas incubadoras sob condições comerciais. Na avaliação dos pintos no nascimento, observou-se uma influência do sistema de incubação no comprimento do pinto, sendo que as aves nascidas em sistemas EU foram mais longas do que as nascidas em sistemas EM, assim como as fêmeas apresentaram maior peso relativo do intestino em comparação aos machos. No entanto, ao nascimento não foram observadas diferenças no peso vivo e peso corporal livre de gema devido ao sistema de incubação e devido ao sexo. No período de 1 a 40 d, aves nascidas em EU foram as mais pesadas, e tiveram maior ganho de peso, bem como melhor conversão alimentar, do que as nascidas em EM, sem diferenças para consumo de ração e conversão alimentar. Salienta-se que este resultado deve-se, sobretudo às fêmeas de EM que sempre mostraram, ainda que só numericamente em alguns períodos, piores respostas do que os outros tratamentos, colocando a média de desempenho das aves de EM num nível inferior. Observou-se que o sexo influenciou a altura dos vilos do duodeno em pintos de corte de 0 d, sendo que as fêmeas mostraram vilos maiores do que os machos. Além disso, aves nascidas em sistemas de EU tiveram criptas mais profundas do que as nascidas em EM. Já aos 7 dias de idade, devido ao fato que os machos apresentaram un consumo de alimento significativamente maior, as diferenças na altura do vilo do duodeno encontradas ao nascimento desapareceram, sendo observado só um efeito do sexo na profundidade da cripta do jejuno, onde as fêmeas exibiram criptas mais profundas do que os machos. No que diz respeito aos coeficientes de metabolizabilidade de nutrientes, dos 5 aos 7 d, fêmeas foram mais eficientes em metabolizar a energia e apresentaram maiores valores de EMAn do que machos, sem diferenças para o sistema de incubação. A diferença devida ao sexo pode ser sustentada pelo maior peso relativo do intestino e vilos duodenais mais longos que as fêmeas exibiram no nascimento. As melhores condições de incubação observadas no sistema de estágio único melhoraram o desempenho das aves (2,98%), especialmente das fêmeas (5.04%). / This experiment was conducted to evaluate the effect of incubation system – multiple-stage (MS) and single-stage (SS) – on the Cobb-500 chickens characteristics at hatch, as well as intestinal morphology, metabolism and performance in the period from 1 to 40 d of age. A total of 1,968 fertile eggs were incubated in two incubators under commercial conditions. In hatchlings evaluation, it was observed an influence of incubation system on chick length, being that the birds hatched in SS were longer than those hatched in MS, as well as the females had higher relative intestine weight compared to males. However, at hach there were no differences in BW and yolk-free body mass due to incubation system and sex. In the period from 1-40 d, the birds hatched in SS were heaviest and had higher weight gain, as well as better AFCR, compared to the ones from MS, without differences for feed intake and feed conversion ratio. This result is due mainly to MS females which always, although in some periods only numerically, worse responses than the other treatments, placing the average MS performance at a lower level. I was observed that the sex influenced the height villi of duodenum in chickens at 0 d-age, being that females showed larger villis than males. Moreover, the birds hatched in SS system had deeper crypts than those hatched in MS. Already at 7 d-age, due to fact that males had higher feed intake, the differences in villi height of duodenum found at hatch disappeared, being observed only a gender effect on the crypt depth of the jejunum, where the females showed deeper crypts than males. As regards the metabolism coefficients of nutrients, from 5 to 7 d, females were more efficient in metabolizing energy and showed higher AMEn values than males, with no differences caused by the incubation system. The difference since to sex can be sustained by greater relative intestine weight and longer duodenal villis that females exhibited at hatch. The best incubation conditions observed in the single-stage system improved broiler performance (2.98%), especially in the females (5.04%).

Este experimento foi conduzido para avaliar o efeito do sistema de incubação - estágio múltiplo (EM) e estágio único (EU) - sobre as características de pintos Cobb-500, machos e fêmeas, ao nascimento, bem como a morfologia intestinal, metabolismo e desempenho no período de 1 a 40 d. Um total de 1.968 ovos férteis, foram incubados em duas incubadoras sob condições comerciais. Na avaliação dos pintos no nascimento, observou-se uma influência do sistema de incubação no comprimento do pinto, sendo que as aves nascidas em sistemas EU foram mais longas do que as nascidas em sistemas EM, assim como as fêmeas apresentaram maior peso relativo do intestino em comparação aos machos. No entanto, ao nascimento não foram observadas diferenças no peso vivo e peso corporal livre de gema devido ao sistema de incubação e devido ao sexo. No período de 1 a 40 d, aves nascidas em EU foram as mais pesadas, e tiveram maior ganho de peso, bem como melhor conversão alimentar, do que as nascidas em EM, sem diferenças para consumo de ração e conversão alimentar. Salienta-se que este resultado deve-se, sobretudo às fêmeas de EM que sempre mostraram, ainda que só numericamente em alguns períodos, piores respostas do que os outros tratamentos, colocando a média de desempenho das aves de EM num nível inferior. Observou-se que o sexo influenciou a altura dos vilos do duodeno em pintos de corte de 0 d, sendo que as fêmeas mostraram vilos maiores do que os machos. Além disso, aves nascidas em sistemas de EU tiveram criptas mais profundas do que as nascidas em EM. Já aos 7 dias de idade, devido ao fato que os machos apresentaram un consumo de alimento significativamente maior, as diferenças na altura do vilo do duodeno encontradas ao nascimento desapareceram, sendo observado só um efeito do sexo na profundidade da cripta do jejuno, onde as fêmeas exibiram criptas mais profundas do que os machos. No que diz respeito aos coeficientes de metabolizabilidade de nutrientes, dos 5 aos 7 d, fêmeas foram mais eficientes em metabolizar a energia e apresentaram maiores valores de EMAn do que machos, sem diferenças para o sistema de incubação. A diferença devida ao sexo pode ser sustentada pelo maior peso relativo do intestino e vilos duodenais mais longos que as fêmeas exibiram no nascimento. As melhores condições de incubação observadas no sistema de estágio único melhoraram o desempenho das aves (2,98%), especialmente das fêmeas (5.04%). / This experiment was conducted to evaluate the effect of incubation system – multiple-stage (MS) and single-stage (SS) – on the Cobb-500 chickens characteristics at hatch, as well as intestinal morphology, metabolism and performance in the period from 1 to 40 d of age. A total of 1,968 fertile eggs were incubated in two incubators under commercial conditions. In hatchlings evaluation, it was observed an influence of incubation system on chick length, being that the birds hatched in SS were longer than those hatched in MS, as well as the females had higher relative intestine weight compared to males. However, at hach there were no differences in BW and yolk-free body mass due to incubation system and sex. In the period from 1-40 d, the birds hatched in SS were heaviest and had higher weight gain, as well as better AFCR, compared to the ones from MS, without differences for feed intake and feed conversion ratio. This result is due mainly to MS females which always, although in some periods only numerically, worse responses than the other treatments, placing the average MS performance at a lower level. I was observed that the sex influenced the height villi of duodenum in chickens at 0 d-age, being that females showed larger villis than males. Moreover, the birds hatched in SS system had deeper crypts than those hatched in MS. Already at 7 d-age, due to fact that males had higher feed intake, the differences in villi height of duodenum found at hatch disappeared, being observed only a gender effect on the crypt depth of the jejunum, where the females showed deeper crypts than males. As regards the metabolism coefficients of nutrients, from 5 to 7 d, females were more efficient in metabolizing energy and showed higher AMEn values than males, with no differences caused by the incubation system. The difference since to sex can be sustained by greater relative intestine weight and longer duodenal villis that females exhibited at hatch. The best incubation conditions observed in the single-stage system improved broiler performance (2.98%), especially in the females (5.04%).

Os programas de incubação de empresas são instrumentos de apoio fundamentais à criação de micro e pequenas empresas. Nesta tese é proposto um modelo de pós-incubação para micro e pequenas empresas de base tecnológica após a sua graduação das incubadoras. Para a elaboração do modelo foi realizado um estudo dos dois programas conhecidos no Brasil: o condomínio de empresas de alta tecnologia de Campinas (SP) e o condomínio industrial de informática de Florianópolis (SC). O modelo de pós-incubação de empresas poderá ser utilizado como instrumento de apoio à consolidação e crescimento de micro e pequenas empresas de base tecnológica.

Made available in DSpace on 2014-08-13T14:50:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-12-18Bitstream added on 2014-08-13T18:00:56Z : No. of bitstreams: 1 000750633_20150116.pdf: 683057 bytes, checksum: 688f55f753b04c35697e66011b8a3e92 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-01-23T10:59:20Z: 000750633_20150116.pdf,Bitstream added on 2015-01-23T10:59:52Z : No. of bitstreams: 1 000750633.pdf: 1524994 bytes, checksum: 71711a039362ce0d2497fd47e59c449f (MD5) / Este trabalho encontra-se estruturado em 4 Capítulos. O Capítulo 1 consiste em revisão de literatura sobre o tema. No Capítulo 2 foi analisado se manipulação da temperatura de incubação na fase fetal interfere com a deposição de gordura nos pintos recém-eclodidos. Foram analisados a composição corporal e do saco de vitelo, o tamanho e a proliferação dos adipócitos de diferentes regiões do corpo e parâmetros de incubação e sanguíneos. A taxa de eclosão e a incidência de não incorporação de vitelo e região umbilical aberta foram maiores à 39ºC. Os adipócitos foram maiores na região abdominal e cervical do que nas pernas, a região cervical apresentou mais mitoses e maior número de adipócitos, e 39ºC reduziu o tamanho dos adipócitos. Incubação a 36ºC promoveu menor utilização de água, matéria seca, gordura, cinzas, proteína bruta dos sacos de vitelo, sem alteração do peso corporal dos pintos na eclosão, mostrando melhor conversão em massa do que sob incubação à 36ºC comparada aos de 37,5 e 39. No Capítulo 3 foi estudado o desempenho, rendimento de carcaça e de cortes nobres e os parâmetros sanguíneos de frangos de corte de ovos incubados à 36ºC, 37,5ºC ou 39ºC criados sob temperatura preconizada para a linhagem (L), temperatura de preferência (P) ou temperatura quente (Q), utilizando-se delineamento experimental constituído de 8 tratamentos: 36ºC-L, 36ºC-P, 36ºC-Q, 37,5ºC-L, 37,5ºC-P, 37,5ºC-Q, 39ºC-PL, 39ºC-Q. As L e P dos frangos de ovos incubados à 39ºC coincidiram. Concluímos que temperatura quente de criação prejudica o desempenho dos frangos independentemente da temperatura de incubação, mas frangos de incubação à 39ºC conseguem manter melhor a homeostasia sanguínea sob temperatura quente de criação... / This work is structured in 4 chapters. Chapter 1 consists of a literature review on the topic. In Chapter 2 we analyzed whether manipulating incubation temperature at the fetal stage interferes with fat deposition in newly hatched chicks. The yolk-sack composition, size and proliferation of adipocytes in different regions of the body and incubation parameters and blood were analyzed. The hatching rate and incidence of non-incorporation of yolk and open umbilical region were higher at 39ºC. Adipocytes were higher in the abdominal region than in the cervical and legs, while the neck had more mitoses and increased number of adipocytes, and 39ºC decreased adipocyte size. Incubation at 36ºC caused less water use, dry matter, fat, ash, crude protein and yolk-sac use without change in body weight of chicks at hatching, showing better mass conversion under incubation at 36ºC as compared to 37.5 and 39. In Chapter 3 the performance, carcass and cut yield and blood parameters of broilers hatched from eggs incubated at 36ºC, 37.5ºC or 39ºC and raised at temperature recommended for the strain (L), the preference temperature (P) or warm (Q), using an experimental design consisting of eight treatments: 36ºC-L, 36ºC-P, 36ºC-Q, 37.5ºC-L, 37.5ºC-P, 37.5ºC-Q, 39ºC-PL, 39ºC-Q. The strain (L) and preference tempature (P) of chickens for eggs incubated at 39°C coincided. We concluded that a warm environmental temperature affects the performance of broilers regardless of incubation temperature, but broilers incubated at 39ºC can better maintain blood homeostasis under this setting...

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2007. / Submitted by Luis Felipe Souza (luis_felas@globo.com) on 2008-12-01T17:17:32Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao_2007_ DeborahScheideggerSoboll.pdf: 2576586 bytes, checksum: 5a2008dc4c9a417f2ac536c91db50f31 (MD5) / Approved for entry into archive by Georgia Fernandes(georgia@bce.unb.br) on 2009-01-21T11:51:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertacao_2007_ DeborahScheideggerSoboll.pdf: 2576586 bytes, checksum: 5a2008dc4c9a417f2ac536c91db50f31 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-01-21T11:51:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_2007_ DeborahScheideggerSoboll.pdf: 2576586 bytes, checksum: 5a2008dc4c9a417f2ac536c91db50f31 (MD5) / Foram avaliados os índices reprodutivos de um criatório conservacionista de emas (Rhea americana) no Distrito Federal no período de maio de 2006 a janeiro de 2007. O plantel consiste em 14 machos e 21 fêmeas em fase reprodutiva acima de dois anos de idade. O objetivo deste estudo foi comparar a incubação artificial com a incubação natural e verificar as principais causas de mortalidade em filhotes até os 90 dias de vida. Foram avaliados 166 ovos dos quais 79 foram incubados artificialmente e 87 incubados naturalmente durante os meses de maio a outubro. A incubação artificial foi realizada em incubadoras automáticas específicas para emas, com capacidade para 20 ovos, utilizando a temperatura de 36,5ºC e umidade de 45%. A incubação natural foi realizada por sete machos dominantes, com temperatura ambiental média do período de 20,5º C e umidade relativa do ar média de 55%. Não houve interferência humana durante o período da incubação natural. Os dados obtidos foram analisados utilizando-se o procedimento GLM do software SAS®. Houve diferença significativa entre os sistemas de incubação, frente ao sistema de manejo utilizado no criadouro, nas taxas de contaminação, eclodibilidade e mortalidade embrionária. Os filhotes nascidos nos dois sistemas receberam o mesmo tratamento até os 90 dias de vida. A taxa de sobrevivência do criatório foi de 1,29%. Houve uma correlação positiva altamente significativa entre peso ovo x peso nascimento (incubação artificial). Foram avaliadas as taxas de fertilidade, contaminação, mortalidade embrionária, eclodibilidade e sexo (geral, incubação artificial, incubação natural). Os problemas encontrados nos filhotes eclodidos na incubação artificial e na incubação natural analisados através dos exames de necropsia e histologia foram: alimentar (45,10%), manejo (26,47%), alterações no saco vitelino (12,74%), deformidades (5,88%), predação (4,90%) e outros (4,90%). O manejo adotado no criadouro influenciou significativamente na sobrevivência dos filhotes. ________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / I evaluated the reproductive rate of a conservation center for reproduction of great rheas (Rhea americana) from May 2006, to January 2007. There animals were 14 males and 21 females of reproductive age, over 2 years old. The objective of the study was to compare artificial incubation to natural incubation, and to verify the most important causes of mortality until 90 days of age. A total of 166 eggs were evaluated, 79 of which were artificial incubated and 87 naturally incubated from May to October 2006. The artificial incubation was conducted using an automatic incubator specific for great rheas, which accommodated up to 20 eggs, at 36.5°C and 45% humidity. Seven dominant males, at an average of 20.5°C ambient temperature and 63% humidity, performed the natural incubation. The data were analyzed using the GLM procedure with software SAS procedure. There was a significant difference between the incubation systems, according to the management procedures in the center concerning contamination rate, embryo development and mortality. The Nestlings from both systems received the same treatment until 90 days of life. Survival rate was 1.29%. There was a significant correlation between eggs weight x born weight (artificial incubation). Other evaluations included fertility rate, the contamination rate, the embryo mortality rate, the development rate and sex ratio (general, artificial incubation, natural incubation). The nestling problems evaluated in both types of incubation (artificial and natural) through necropsy and histology exams were: food (45.10%), management (26.47%), vitelin sac alteration (12.74%), deformities (5.88%), predation (4.90%) and others (4.90%). The adopted management at the center had a significant influence on nestling survival.

FREITAS, A. C. Produção de proteases por Aspergillus em fermentação semi-sólida utilizando torta de canola. 83 f. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) – Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2009. / Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2016-03-21T19:12:22Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_acfreitas.pdf: 1152918 bytes, checksum: 4a33865f89d978715f9c8c42e00d1485 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2016-03-28T17:44:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_acfreitas.pdf: 1152918 bytes, checksum: 4a33865f89d978715f9c8c42e00d1485 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-28T17:44:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_acfreitas.pdf: 1152918 bytes, checksum: 4a33865f89d978715f9c8c42e00d1485 (MD5) Previous issue date: 2009-02-19 / The proteases belong to the class of enzymes with the capacity to hydrolyze peptidic connections into protein and protein fragments, modifying the substrate by great selectivity and specification. The semi-solid fermentation is a fermentation process in which the growth of microorganisms and the formation of the products occur on the surface of the solid substrate next to the absence of free water, usually using natural raw materials as a source of carbon and energy. On this study, it was done the semi solid cultivation of filament fungi, in order to produce proteases using as a substrate a cake of canola. It was evaluated, in a first study, the potential of different strains of Aspergillus for the production of proteases. The strains studied were Aspergillus niger (CNPAT 001, IOC 207, IOC 4222, IOC 4220 and IOC 3883) and Aspergillus oryzae IV. The best strain obtained for the production of protease was a strain of Aspergillus oryzae IV. Later on, it was studied the influence of the different quantities of water and coke canola added; the best production was obtained in proportion with 40 mL of water to 100 g of cake. After determination to medium of moisture, was evaluated the temperature of incubation, the best results were obtained in media incubated at 20° C. Further, studies were done to determine the best concentration of inoculum, the concentrations tested were 1 × 104, 1 × 105, 1 × 106 and 1 × 107 spores per gram of medium, being 1 × 107 to better concentration analyzed. The influence of supplementation of fermentation medium with sources of phosphorus, carbon and nitrogen was evalueted. Supplementation of the cake of canola, with 1% (w/w) monobasic sodium phosphate did not influence positively the production of proteases. Supplementation of medium with different sources of nitrogen were studied in the proportion of 1.0% (w/w) in the weight of the substrate, being the yeast extract of the best source evaluated, showing increased production of proteases. Then, it was tested the incubation period of the medium without supplementation of nutrients, between 0 and 240 hours of fermentation with samples being removed every 24 h of fermentation process. The highest production occurred at 96 h with production of 336 U.g-1 protease. After this stage, was evaluated the supplementation of medium with different carbon sources at different concentrations, 1.0, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0, 7.5, 10.0, 12, 5 15.0 % (w/w) in the weight of the substrate; the increased production of proteases occurred in the medium with the addition of glucose at a concentration of 7.5 % obtaining 452 Ug-1. In the last stage, was performed the characterization of the medium during the fermentation process by of a chemical and physicochemical analytical determinations. The increased production of proteases obtained was 452 U.g-1 in 96 hours of fermentation process, in media supplemented with 7.5 % glucose, at the fermentation conditions: temperature of incubation of the medium at 20° C, damp cake with 40 mL water per 100 g of substrate and concentration of inoculum of 1 × 107 spores.g-1. / As proteases fazem parte da classe de enzimas com a capacidade de hidrolisar ligações peptídicas em proteínas e fragmentos de proteínas, modificando os substratos com grande seletividade e especificidade. A fermentação semi-sólida é um processo fermentativo no qual o crescimento do microrganismo e a formação dos produtos ocorrem na superfície do substrato sólido próximo à ausência de água livre, geralmente utilizando matéria-prima natural como fonte de carbono e energia. Realizou-se neste estudo o cultivo semi-sólido de fungos filamentosos, visando à produção de proteases utilizando como substrato a torta de canola. Avaliando-se, em um primeiro estudo, o potencial de diferentes linhagens de Aspergillus para a produção de proteases. As linhagens estudadas foram Aspergillus niger (CNPAT 001, IOC 207, IOC 4222, IOC 4220 e IOC 3883) e Aspergillus oryzae IV. A melhor linhagem obtida para a produção de protease foi a linhagem de Aspergillus oryzae IV. Em seguida, estudou-se a influência da adição de diferentes volumes de água a torta, onde a melhor produção foi obtida nos meios com proporção 40 mL de água para 100 g de torta. Determinada a melhor umidade do meio, avaliou-se a temperatura de incubação, os melhores resultados obtidos foram em meios incubados a 20°C. Na sequência, foram feitos estudos para determinação da melhor concentração de inóculo, as concentrações testas foram 1×104, 1×105, 1×106 e 1×107 esporos por grama de meio, sendo 1×107 a melhor concentração analisada. Avaliou-se a influência da suplementação do meio fermentativo com fontes de fósforo, carbono e nitrogênio. A suplementação da torta de canola, com 1% (m/m) de fosfato de sódio monobásico não influenciou positivamente na produção de proteases. A suplementação do meio com diferentes fontes de nitrogênio foram estudadas na proporção de 1,0 % (m/m) em relação ao peso do substrato, sendo o extrato de levedura a melhor fonte avaliada, apresentando maior produção de proteases. Em seguida, testou-se o período de incubação do meio sem suplementação de nutrientes, entre 0 e 240 horas de fermentação com amostras sendo retiradas a cada 24 h de processo fermentativo. A maior produção ocorreu em 96 h com produção de 336 U.g-1 de proteases. Após esta etapa, avaliou-se a suplementação do meio com diferentes fontes de carbono em diferentes concentrações, 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0; 7,5; 10,0; 12,5 15,0 % (m/m) em relação ao peso do substrato, a maior produção de proteases ocorreu no meio com adição de glicose na concentração de 7,5 % obtendo 452 U.g-1. Na última etapa, fez-se a caracterização do meio ao longo do processo fermentativo, através de determinações analíticas de ordem químicas e físico-químicas. A maior produção de proteases obtida foi de 452 U.g-1 em 96 horas de processo fermentativo, nos meios suplementados com 7,5 % de glicose, nas seguintes condições fermentativas: temperatura de incubação do meio a 20°C, torta umedecida com 40 mL de água por 100 g de substrato e concentração de inóculo de 1×107 esporos.g-1.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Saúde Animal, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-06-13T18:11:13Z No. of bitstreams: 1 2017_JoséRenatodeOliveiraBranco.pdf: 1093288 bytes, checksum: 714a10f74c2cdc5d75d311ec28aaa9c5 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2017-08-18T21:58:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_JoséRenatodeOliveiraBranco.pdf: 1093288 bytes, checksum: 714a10f74c2cdc5d75d311ec28aaa9c5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-18T21:58:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_JoséRenatodeOliveiraBranco.pdf: 1093288 bytes, checksum: 714a10f74c2cdc5d75d311ec28aaa9c5 (MD5) Previous issue date: 2017-08-18 / Essa investigação se dividiu em duas etapas. Em um primeiro momento buscou-se avaliar a desinfecção de ovos férteis com luz ultravioleta 254nm (UV-C), comparando-a com um protocolo utilizando paraformaldeído. Ovos de galinhas reprodutoras com 36 semanas de idade foram submetidos aos tratamentos: ovos não desinfetados (CN), ovos expostos durante 1, 3, 5, 7, 9 minutos de luz UV-C (UV 1, UV 3, UV 5, UV 7, UV 9) e ao paraformaldeído 5,3g/m³ (CP). De cada tratamento, 35 ovos foram individual e assepticamente colocados em uma solução de enxague, friccionados durante 1 minutos para extração do conteúdo bacteriano, plaqueados em ágar padrão para contagem e incubados durante 48 horas à 37ºC. Foi detectada uma correlação negativa entre o crescimento bacteriano e a duração dos tratamentos UV-C, com redução significativa de 0,68 log10 após 5 minutos de exposição. Não houve diferença estatística entre os tratamentos CN, UV 1 e UV 3. O CP foi significativamente mais eficiente do que todos os tratamentos, exceto pelo UV 9. Os dados foram analisados utilizando o teste ANOVA (P0.05), e somente às 42 semanas os tratamentos submetidos a algum protocolo de desinfecção se mostraram mais eficientes do que o o tratamento CN. Foi possível observar vantagem na eclosão dos ovos de reprodutoras mais jovens, quando comparada à eclosão dos ovos de reprodutoras vivendo 48 semanas (P<0.05), independentemente do tratamento. A mortalidade embrionária se apresentou de forma semelhante em todas as baterias de incubação qualquer que fosse a idade ou tratamento, sendo mais alta na etapa final entre 19 e 21 dias (P<0.05). Os tratamentos CN e UV 9 minutos apresentaram distribuição de nascimento semelhante, enquanto o tratamento CP se diferenciou pela ausência de pico de eclosão em dado momento do nascimento. / This investigation was divided into two. The first part aimed to evaluate the disinfection of fertile eggs with 254nm ultraviolet light (UV-C), comparing it with a protocol using paraformaldehyde. Eggs of broiler breeders at 36 weeks of age were submitted to treatments: eggs not disinfected (CN), eggs exposed for 1, 3, 5, 7, 9 minutes of UV-C light (UV 1, UV 3, UV 5, UV 7, UV 9) and paraformaldehyde 5.3g/m³ (CP). From each treatment, 35 eggs were individually and aseptically placed in a rinse solution, rubbed for 1 minute to extract the bacterial contents, plated on standard agar for counting and incubated for 48 hours at 37°C. A negative correlation between bacterial growth and duration of UV-C treatments was detected, with a significant reduction of 0.68 log10 after 5 minutes of exposure. There was no statistically significant difference between the CN, UV 1 and UV 3 treatments. CP was significantly more efficient than all treatments except UV 9. Data was analyzed using the ANOVA test (P0.05) and only when birds were with 42 weeks of age disinfection protocols were more efficient than CN treatment. It was possible to observe advantage in the hatching of the eggs from younger breeders when compared to the hatching of the eggs from breeding herds living 48 weeks (P<0.05) independently of the treatment. Embryonic mortality was similar in all incubation batteries regardless of age or treatment, being higher in the final stage between 19 and 21 days (P<0.05). The treatments CN and UV 9 minutes presented a similar hatch distribution, while CP treatment was differentiated by the absence of a peak at a given moment of hatch.